KitchenAid 5KSM7591X User Manual

Displayed below is the user manual for 5KSM7591X by KitchenAid which is a product in the Food Processors category. This manual has pages.

Related Manuals

KitchenAid KDFX 7017 Manual

KitchenAid 5KSBCJ Manual

KitchenAid Artistan KSM150PSEBY Manual

KitchenAid 5KRAV Manual

KitchenAid 5KFP1335 Manual

KitchenAid 5KFP1644 Manual

English

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

W10421400A_1_EN.indd 1 11/15/11 1:47 PM

STAND MIXER SAFETY

Important Safeguards .......................................................................................................3

Electrical Requirements ...................................................................................................4

Electrical Waste Disposal .................................................................................................4

PARTS AND FEATURES ......................................................................................................5

SETTING UP YOUR STAND MIXER .................................................................................6

Assembling your Bowl-Lift Stand Mixer ........................................................................... 6

Adjusting your Beater to Bowl Clearance ........................................................................ 7

USING YOUR STAND MIXER

Speed Control Guide - 10 Speed Stand Mixers ...............................................................8

ATTACHMENTS ....................................................................................................................9

CARE AND CLEANING........................................................................................................9

TIPS FOR GREAT RESULTS

Planetary Mixing Action .................................................................................................10

Mixing Time ...................................................................................................................10

Mixer Use.......................................................................................................................10

Mixing Tips ..................................................................................................................... 10

Whipping Tips for Egg Whites ........................................................................................11

Whipping Tips for Whipped Cream ............................................................................... 11

Bread Making Tips .........................................................................................................12

SERVICE AND WARRANTY

When You Need Service ................................................................................................13

Household KitchenAidTM Bowl-Lift Stand Mixer Warranty ............................................13

Service Centers .............................................................................................................. 14

Customer Service ..........................................................................................................14

Table of Contents

English

W10421400A_1_EN.indd 2 11/15/11 1:47 PM

English

Stand Mixer Safety

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,

including the following:

1. Read all instructions.

2. To avoid risk of electrical shock, do not put Stand Mixer in water or other liquid.

3. The appliance is not intended for use by young children or inrm persons without

supervision.

4. Unplug Stand Mixer from outlet when not in use, before putting on or taking off parts,

and before cleaning.

5. Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair, and clothing, as well as spatulas and other

utensils away from beater during operation to reduce the risk of injury to persons and/or

damage to the Stand Mixer.

6. Do not operate Stand Mixer with a damaged cord or plug or after the Stand Mixer

malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return appliance to the nearest

Authorized Service Center for examination, repair or electrical or mechanical adjustment.

7. The use of attachments not recommended or sold by KitchenAid may cause re, electrical

shock, or injury.

8. Do not use the Stand Mixer outdoors.

9. Do not let the cord hang over edge of table or counter.

10. Remove Flat Beater, Stainless Steel Whip, or Spiral Dough Hook from Stand Mixer

before washing.

IMPORTANT SAFEGUARDS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

THIS PRODUCT IS DESIGNED FOR HOUSEHOLD

USE ONLY.

W10421400A_1_EN.indd 3 11/15/11 1:47 PM

English

Stand Mixer Safety

Volts: 220-240 A.C.

Hertz: 50/60 Hz

NOTE: The power rating for your Stand

Mixer is printed on the serial plate, placed

under your Stand Mixer.

Do not use an extension cord. If the power

supply cord is too short, have a qualied

electrician or serviceman install an outlet

near the appliance.

The wattage rating is determined by using

the attachment that draws the greatest load

(power). Other recommended attachments

may draw signicantly less power.

Electrical Requirements

This appliance is marked according to the

European directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

By ensuring this product is disposed

of correctly, you will help avoid potential

negative consequences for the environment

and human health, which could otherwise

be caused by inappropriate waste handling

of this product.

The symbol on the product, or on the

documents accompanying the product,

indicates that this appliance may not be

treated as household waste. Instead it shall

be handed over to the applicable collection

point for the recycling of electrical and

electronic equipment.

Disposal must be carried out in accordance

with local environmental regulations

for waste disposal.

For more detailed information about

treatment, recovery and recycling of this

product, please contact your local city ofce,

your household waste disposal service or

the shop where you purchased the product.

Electrical Waste Disposal

W10421400A_1_EN.indd 4 11/15/11 1:47 PM

English

Parts and Features

Speed Control

Lever

Bowl Lift Lever

(not shown)

Beater Shaft

Stainless Steel

Whip

6.9 L (7 qt)

Stainless

Steel Bowl

Spiral Dough

Hook

Flat Beater

Locating Pins

Bowl Support

Beater Height

Adjustment

Screw

Motor Head

Bowl Handle (style may

vary depending on model)

Attachment Hub

(see the “Attachments”

section)

Attachment

Knob

Pouring Shield

W10421400A_1_EN.indd 5 11/15/11 1:47 PM

English

Setting up your Stand Mixer

Assembling your Bowl-Lift Stand Mixer

To attach the Stainless Steel Bowl

Turn speed control to “0” (OFF). Unplug Stand Mixer or disconnect

power. Place Bowl Lift Lever into down position. Fit Bowl Supports

over Locating Pins and press down on back of the bowl until the

Bowl Pin snaps into the Spring Latch. (Fig. 1)

IMPORTANT: If the bowl is not securely snapped into place, it will

be unstable and wobble during use.

To raise the Stainless Steel Bowl to mixing position

Rotate Bowl Lift Lever counterclockwise to the straight up position. (Fig. 2)

The bowl must always be in the raised position when mixing.

To remove the Stainless Steel Bowl

Turn speed control to “0” (OFF). Unplug Stand Mixer or disconnect

power. Place Bowl Lift Lever in down position. Grasp Bowl Handle

and lift straight up and off Locating Pins.

To attach Flat Beater, Stainless Steel Whip,

or Spiral Dough Hook.

Turn speed control to “0” (OFF). Unplug Stand Mixer or disconnect

power. Lower bowl by rotating Bowl Lift Lever downward. Slip beater

on Beater Shaft and press upward as far as possible. Turn beater to right,

hooking it over the Pin on the Beater Shaft.

(Fig.3)

To remove Flat Beater, Stainless Steel Whip

or Spiral Dough Hook

Turn speed control to “0” (OFF). Unplug Stand Mixer or disconnect

power. Lower bowl by rotating Bowl Lift Lever downward. Press beater

upward as far as possible and turn left. Pull beater from Beater Shaft.

To attach Pouring Shield

Turn speed control to “0” (OFF). Unplug Stand Mixer or disconnect

power. Attach Flat Beater, Spiral Dough Hook, or Stainless Steel Whip

and bowl. From the front of the mixer, slide the Pouring Shield over

the bowl until the it is centered. The bottom rim of the Pouring Shield

should t within the bowl. (Fig. 4)

To use Pouring Shield

For best results, rotate the Pouring Shield so the Motor Head covers

the U-shaped gap in the shield. The Pouring Chute will be just to the right

of the Attachment Hub as you face the mixer. Pour the ingredients into

the bowl through the Pouring Chute.

Fig. 1

Locating Pin

Spring Latch

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Pouring

Chute

W10421400A_1_EN.indd 6 11/15/11 1:47 PM

English

Setting up your Stand Mixer

Adjusting your Beater to Bowl Clearance

Your Stand Mixer is adjusted at the factory so the Flat Beater just clears the bottom of the

bowl. If, for any reason, the Flat Beater hits the bottom of the bowl or is too far away from

the bowl, you can correct the clearance easily.

1. Turn speed control to “0” (OFF).

2. Unplug Stand Mixer or disconnect power.

3. Lower the bowl to the down position.

4. Turn Beater Height Adjustment Screw (A) slightly counter clockwise (left)

to raise Flat Beater or clockwise (right) to lower Flat Beater.

5. Make adjustment with Flat Beater, so it just clears surface of the bowl.

If you over adjust the screw, the Bowl Lift Lever may not lock into place.

NOTE: When properly adjusted, the

Flat Beater will not strike on the bottom

or side of the bowl. If the Flat Beater or

the Stainless Steel Whip is so close that it

strikes the bottom of the bowl, coating

may wear off the Flat Beater (for coated

beaters) or wires on Stainless Steel Whip

may wear.

Scraping sides of bowl may be necessary

under certain conditions regardless of

beater adjustment. The Stand Mixer must

be stopped to scrape bowl or damage to

mixer may occur.

W10421400A_1_EN.indd 7 11/15/11 1:47 PM

English

Using your Stand Mixer

All speeds have the Soft Start feature that

automatically starts the Stand Mixer at a

lower speed to help avoid ingredient splash-

out and “our puff” at start-up, then quickly

increases to the selected speed for optimal

performance.

Speed Used for Accessories Description

1 Stirring For slow stirring, combining, mashing,

starting all mixing procedures. Use to

add our and dry ingredients to batter,

and add liquids to dry ingredients. Do

not use Speed 1 to mix or knead

yeast doughs.

2 Slow Mixing, For slow mixing, mashing, faster stirring.

Kneading Use to mix and knead yeast doughs,

heavy batters, and candies; start mashing

potatoes or other vegetables; cut

shortening into our; mix thin or splashy

batters.

4 Mixing, For mixing semi-heavy batters, such

Beating as cookies. Use to combine sugar and

shortening and to add sugar to egg

whites for meringues. Medium speed

for cake mixes.

6 Beating, For medium-fast beating (creaming) or

Creaming whipping. Use to nish mixing cake,

doughnut, and other batters. High speed

for cake mixes.

8-10 Fast Beating, For whipping cream, egg whites, and

Whipping, boiled frostings. For whipping small

Fast Whipping amounts of cream, egg whites or for

nal whipping of mashed potatoes.

NOTE: Use Speed 2 to mix or

knead yeast doughs. Use of any

other speed creates high potential

for Stand Mixer failure. The

PowerKnead Spiral Dough Hook

efciently kneads most yeast

dough within 4 minutes.

6.9 L Bowl

Flour

Bread

Cookies / Biscuits

Mashed Potatoes

2 to 2.2 kg

8 breads of 450 g

160 pieces

3.6 kg

Capacity Chart

Speed Control Guide - 10 Speed Stand Mixers

W10421400A_1_EN.indd 8 11/15/11 1:47 PM

English

Attachments

General Information

KitchenAidTM optional Attachments are designed to assure long life. The Attachment Power

Shaft and Attachment Hub Socket are of a square design, to eliminate any possibility of

slipping during the transmission of power to the attachment. The hub and shaft housings are

tapered to assure a snug t, even after prolonged use and wear. KitchenAidTM Attachments

require no extra power unit to operate them; the power unit is built-in.

Hinged Hub Cover

Attachment

Knob

Attachment* Housing

Attachment* Shaft Housing

Notch

Attachment

Hub Socket

Attachment* Power Shaft

Stainless Steel Bowl, Flat Beater, Stainless

Steel Whip, and Spiral Dough Hook may

be washed in an automatic dishwasher. Or,

clean them thoroughly in hot sudsy water

and rinse completely before drying. Do not

store beaters on shaft.

Care and Cleaning

Accessories Coated Metal Stainless Steel

Silver coated metal beaters and

dough hooks are dishwasher-safe.

(Available on 5KSM7591 model)

Stainless steel beaters and dough

hooks are dishwasher-safe.

(Available on 5KSM7580 model)

Not applicable

ELECTRICAL SHOCK HAZARD

ALWAYS BE SURE TO UNPLUG

MIXER BEFORE CLEANING TO

AVOID POSSIBLE ELECTRICAL

SHOCK.

Wipe mixer with a damp cloth.

DO NOT IMMERSE IN WATER.

Wipe off beater shaft frequently,

removing any residue that may

accumulate.

Not applicable

All metal bowls are stainless steel

and dishwasher-safe.

(Available on all Bowl-Lift models)

11-Wire Stainless Steel Elliptical Whips

are dishwasher-safe. (Available on

5KSM7580 and 5KSM7591 models)

* Optional Attachment, not part of the mixer.

W10421400A_1_EN.indd 9 11/15/11 1:47 PM

English

NOTE: If ingredients in very bottom

of bowl are not thoroughly mixed,

then the beater is not far enough into

the bowl. See the “Setting Up Your

Stand Mixer” section.

Tips for Great Results

Adding Ingredients

Always add ingredients as close to side of

bowl as possible, not directly into moving

beater. The Pouring Shield can be used to

simplify adding ingredients. Use Speed 1

until ingredients have been blended. Then

gradually increase to desired speed.

Adding Nuts, Raisins, or Candied Fruits

Follow individual recipes for guidelines on

including these ingredients. In general, solid

materials should be folded in the last few

seconds of mixing on Speed 1. The batter

should be thick enough to keep the fruit

or nuts from sinking to the bottom of the

pan during baking. Sticky fruits should be

dusted with our for better distribution

in the batter.

Liquid Mixtures

Mixtures containing large amounts of liquid

ingredients should be mixed at lower speeds

to avoid splashing. Increase speed only after

mixture has thickened.

Mixing Tips

During operation,

the Flat Beater

moves around the

stationary bowl,

at the same time

turning in the

opposite direction

on its own axis.

The diagram shows

the complete coverage

of the bowl made by the path of the beater.

The 5KSM7580 and 5KSM7591 models

are rated 500 Watts and use a Direct

Current motor. It is a quiet and highly

efcient motor, combined with a direct

drive transmission system : this enables

to drive 1.3 Horse Power at peak power

(output motor power), enabling fast and

outstanding mixing result even with

heavy dough.

Planetary Mixing Action

Your KitchenAidTM Mixer will mix faster

and more thoroughly than most other

electric mixers. Therefore, the mixing time

in most recipes must be adjusted to avoid

overbeating.

To help determine the ideal mixing time,

observe the batter or dough and mix only

until it has the desired appearance described

in your recipe, such as “smooth and creamy.”

To select the best mixing speeds, use the

“Speed Control Guide” section.

Mixing Time

The bowl and beater are designed to provide

thorough mixing without frequent scraping.

Scraping the bowl once or twice during

mixing is usually sufcient.

The Stand Mixer may become warm during

use. Under heavy loads with extended

mixing time periods, you may not be able

to comfortably touch the top of the Stand

Mixer. This is normal.

Mixer Use

PERSONAL INJURY HAZARD

To avoid personal injury and

damage to the beater, do not

attempt to scrape bowl while

mixer is operating; turn mixer

off. Should scraper or other

object drop into bowl, turn

motor OFF before removing.

W10421400A_1_EN.indd 10 11/15/11 1:47 PM

English

Tips for Great Results

Whipping Tips for Egg Whites

Place room temperature egg whites in clean,

dry bowl. Attach stainless steel bowl and

wire whip. To avoid splashing, gradually turn

to designated speed and whip to desired

stage. See chart below.

AMOUNT SPEED

1 egg white ..................... GRADUALLY to 10

2-4 egg whites ................ GRADUALLY to 8

6 or more egg whites .....GRADUALLY to 8

Whipping Stages

With your KitchenAidTM Stand Mixer, egg

whites whip quickly. So watch to avoid over

whipping. This list tells you what to expect.

Frothy

Large, uneven air bubbles.

Begins to Hold Shape

Air bubbles are ne and compact; product

is white.

Soft Peak

Tips of peaks fall over

when Stainless Steel Whip

is removed.

Almost Stiff

Sharp peaks form when

Stainless Steel Whip is

removed, but whites are

actually soft.

Stiff but not Dry

Sharp, stiff peaks form when Stainless Steel

Whip is removed. Whites are uniform in

colour and glisten.

Stiff and Dry

Sharp, stiff peaks form when Stainless Steel

Whip is removed. Whites are speckled

and dull in appearance.

Whipping Tips for Whipped

Cream

Pour cold whipping cream into chilled

bowl. Attach stainless steel bowl and wire

whip. To avoid splashing, gradually turn to

designated speed and whip to desired stage.

See chart below.

AMOUNT SPEED

50-200 mL .......................GRADUALLY to 10

More than 200 mL ...........GRADUALLY to 8

Whipping Stages

Watch cream closely during whipping.

Because your KitchenAidTM Stand Mixer

whips so quickly, there are just a few

seconds between whipping stages. Look

for these characteristics:

Begins to Thicken

Cream is thick and custard-like.

Holds its Shape

Cream forms soft peaks when Stainless

Steel Whip is removed. Can be folded into

other ingredients when making desserts

and sauces.

Stiff

Cream stands in stiff, sharp

peaks when Stainless Steel

Whip is removed. Use for

topping on cakes or desserts,

or lling for cream puffs.

W10421400A_1_EN.indd 11 11/15/11 1:47 PM

English

Tips for Great Results

Bread Making Tips

Making bread with a mixer is quite different

from making bread by hand. Therefore,

it will take some practice before you are

completely comfortable with the new

process. For your convenience, we offer

these tips to help you become accustomed

to bread-making the KitchenAidTM brand

way.

• ALWAYS use the PowerKnead Spiral

Dough Hook to mix and knead yeast

doughs.

• Use Speed 2 to mix or knead yeast dough.

Use of any other speed with heavy doughs

may cause mixer to stop rotating to limit

mixer damage. This is normal operation.

If this occurs, turn the Speed Control

Lever to off, and then turn back on to

a lower speed.

• Use a candy or other kitchen

thermometer to assure that liquids

are at temperature specied in the

recipe. Liquids at higher temperature

can kill yeast, while liquids at lower

temperatures will retard yeast growth.

• Warm all ingredients to room

temperature to ensure proper rising

of dough. If yeast is to be dissolved

in bowl, always warm bowl rst by

rinsing with warm water to avoid

cooling of liquids.

• Allow bread to rise in a warm place,

26°C to 29°C, free from draft, unless

otherwise specied in recipe.

• Recipe rising times may vary due to

temperature and humidity in your

kitchen. Dough has doubled in bulk when

indentation remains after tips of ngers

are pressed lightly and quickly into dough.

• Most bread recipes give a range for the

amount of our to be used. Enough our

has been added when the dough starts to

clean sides of bowl. If dough is sticky or

humidity is high, slowly add more our,

about 60g (1/2 cup) at a time but do not

exceed recommended our capacity.

Knead after each addition until our is

completely worked into dough. If too

much our is added, a dry loaf will result.

• When done, yeast breads and rolls should

be deep golden brown in colour. other

tests for doneness of breads are: Bread

pulls away from the sides of pan, and

tapping on the top of the loaf produces a

hollow sound. Turn loaves and rolls onto

racks immediately after baking to avoid

sogginess.

W10421400A_1_EN.indd 12 11/15/11 1:47 PM

English

Service and Warranty

Household KitchenAid

Bowl-Lift Stand Mixer Warranty

Length of

Warranty: KitchenAid Will Pay For: KitchenAid Will Not

Pay For:

Europe,

Australia and

New Zealand:

For the ArtisanTM

Mixer

5KSM7580:

Five years Full

Warranty from

date of purchase.

For the Heavy

Duty Mixer

5KSM7591:

One Year Full

Warranty from

date of purchase.

The replacement parts

and repair labor costs to

correct defects in materials

or workmanship. Service

must be provided by an

Authorized KitchenAid

Service Center.

A. Repairs when Stand Mixer

is used for operations other

than normal household

food preparation.

B. Damage resulting from

accident, alterations,

misuse, abuse, or

installation/operation

not in accordance with

local electrical codes.

KITCHENAID DOES NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INDIRECT DAMAGES.

When You Need Service

Please read the following before calling

your service center.

1. The Stand Mixer may warm up during

use. Under heavy loads with extended

mixing time periods, you may not be able

to comfortably touch the top of the unit.

This is normal.

2. The Stand Mixer may emit a pungent odor,

especially when new. This is common with

electric motors.

3. If the Flat Beater hits the Bowl, stop the

Stand Mixer. See the “Setting Up Your

Stand Mixer” section.

If your Stand Mixer should malfunction

or fail to operate, please check the

following:

- Is the Stand Mixer plugged in?

- Is the fuse in the circuit to the Stand Mixer

in working order? If you have a circuit

breaker box, be sure the circuit is closed.

- Turn off the Stand Mixer for 10-15 seconds,

the turn it back on. If the mixer still does

not start, allow it to cool for 30 minutes

before turning it back on.

- If the problem is not due to one of the

above items, see the “Service Centers”

section.

W10421400A_1_EN.indd 13 11/15/11 1:47 PM

English

Service Centers

All service should be handled locally by

an Authorized KitchenAid Service Center.

Contact the dealer from whom the unit was

purchased to obtain the name of the nearest

Authorized KitchenAid Service Center.

In the U.K.:

Call: 0845 6011 287

In Ireland:

M.X. ELECTRIC

Service Department

25 Alymer Crescent

Kilcock, Co. KILDARE

Call: 87 2581574

Fax: 1 628 4368

In Australia:

Call: 1800 990 990

In New Zealand:

Call: 0800 881 200

Service and Warranty

Customer Service

In U.K. & Ireland:

Tollfree number 0800 988 1266

(Calls from mobile phones are charged

standard network rate)

For Southern Ireland:

Tollfree number +44 (0) 20 8616 5148

www.KitchenAid.co.uk

www.KitchenAid.eu

® Registered Trademark of KitchenAid, U.S.A.

TM Trademark of KitchenAid, U.S.A.

The shape of the Stand Mixer is a trademark of KitchenAid, U.S.A.

Specications subject to change without notice.

W10421400A 11/11

Address:

KitchenAid Europa, Inc.

PO BOX 19

B-2018 ANTWERP 11

BELGIUM

W10421400A_1_EN.indd 14 11/15/11 1:47 PM

Deutsch

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

Modell 5KSM7580 Modell 5KSM7591

W10421400A_2_DE.indd 15 11/15/11 1:49 PM

SICHERHEIT DER KÜCHENMASCHINE

Wichtige Sicherheitshinweise ......................................................................................... 17

Elektrische Voraussetzungen..........................................................................................18

Entsorgung von Elektrogeräten .....................................................................................18

TEILE UND MERKMALE ....................................................................................................19

AUFBAU IHRER KÜCHENMASCHINE ...........................................................................20

Montieren Ihrer Küchenmaschine mit Schüsselheber .................................................... 20

Einstellen des Abstands zwischen Schüssel und Flachrührer .........................................21

VERWENDEN IHRER KÜCHENMASCHINE

Leitfaden zur Geschwindigkeitssteuerung – 10 Geschwindigkeitsstufen ....................... 22

ZUBEHÖR ............................................................................................................................23

PFLEGE UND REINIGUNG ...............................................................................................23

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE

Funktion des Planetenrührwerks ...................................................................................24

Rührzeit .......................................................................................................................... 24

Verwenden der Küchenmaschine ..................................................................................24

Hinweise zum Rühren .................................................................................................... 24

Tipps zum Schlagen von Eiweiß .....................................................................................25

Tipps zum Schlagen von Sahne ......................................................................................25

Tipps zur Brotzubereitung .............................................................................................26

KUNDENDIENST UND GARANTIE

Reparatur .......................................................................................................................27

Garantie für KitchenAid™-Haushaltsküchenmaschinen mit Schüsselheber ...................27

Kundendienststellen .......................................................................................................28

Kundendienst .................................................................................................................28

Inhaltsverzeichnis

Deutsch

W10421400A_2_DE.indd 16 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Sicherheit der Küchenmaschine

Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von großer Wichtigkeit.

Im vorliegenden Handbuch und an Ihrem Gerät sind zahlreiche Sicherheitshinweise zu nden.

Lesen und beachten Sie bitte immer alle diese Sicherheitshinweise.

Dies ist das Warnzeichen.

Dieses Zeichen weist Sie auf mögliche Gefahren hin, die zum Tode oder

zu Verletzungen führen können.

Alle Sicherheitshinweise stehen nach diesem Zeichen oder dem Wort „GEFAHR“

oder „WARNUNG“. Diese Worte bedeuten:

Sie können schwer oder tödlich verletzt

werden, wenn Sie diese Hinweise nicht

unmittelbar beachten.

Sie können schwer oder tödlich verletzt werden,

wenn Sie diese Hinweise nicht beachten.

Alle Sicherheitshinweise erklären Ihnen die Art der Gefahr und geben Hinweise, wie Sie die

Verletzungsgefahr verringern können, aber sie informieren Sie auch über die Folgen, wenn Sie

diese Hinweise nicht beachten.

GEFAHR

WARNUNG

Beim Gebrauch von Elektrogeräten müssen immer folgende grundlegende

Sicherheitsmaßnahmen beachtet werden:

1. Lesen Sie sämtliche Anleitungen.

2. Zur Vermeidung eines Stromschlags stellen Sie die Küchenmaschine niemals in Wasser oder

andere Flüssigkeiten.

3. Die Inbetriebnahme des Gerätes sollte nur unter Aufsicht vorgenommen werden, insbesondere

wenn Kleinkinder und körperlich oder geistig eingeschränkte Personen in der Nähe sind.

4. Den Stecker ziehen, wenn die Küchenmaschine nicht benötigt wird, bevor Teile an- oder

abmontiert werden oder die Küchenmaschine gereinigt wird.

5. Berühren Sie keine sich bewegenden Teile. Weder Hände, Haar, Kleidung sowie Spachtel oder

andere Utensilien dürfen während des Einsatzes der Küchenmaschine Kontakt mit dem Rührer

haben. Auf diese Weise können Verletzungen sowie eine Beschädigung der Küchenmaschine

vermieden werden.

6. Die Küchenmaschine nicht betreiben, wenn das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt

oder Fehlfunktionen aufgetreten sind, oder wenn die Küchenmaschine heruntergefallen ist oder

beschädigt wurde. Übergeben Sie das Gerät zur Überprüfung, Reparatur oder elektrischen

bzw. mechanischen Neueinstellung an das nächstgelegene autorisierte Wartungszentrum.

7. Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht von KitchenAid empfohlen oder verkauft

werden, können zu Bränden, elektrischen Schlägen oder Verletzungen führen.

8. Die Küchenmaschine nicht im Freien verwenden.

9. Das Netzkabel nicht über die Tischkante oder über die Kante der Arbeitsplatte hängen lassen.

10. Den Flachrührer, den Schneebesen und den Knethaken vor der Reinigung von der

Küchenmaschine abnehmen.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

HEBEN SIE DIESE ANLEITUNG GUT AUF.

DIESES PRODUKT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DIE

VERWENDUNG IM HAUSHALT VORGESEHEN.

W10421400A_2_DE.indd 17 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Sicherheit der Küchenmaschine

Spannung: 220–240 V Wechselstrom

Hertz: 50/60 Hz

HINWEIS: Die Leistungsaufnahme der

Küchen maschine ist auf dem Typenschild

an der Unterseite des Geräts angegeben.

Kein Verlängerungskabel benutzen. Falls das

Netzkabel zu kurz ist, lassen Sie von einem

Fachmann eine zusätzliche Steckdose in der

Nähe des Aufstellortes des Gerätes einbauen.

Diese Leistungsaufnahme gilt bei Verwendung

des Zubehörs, das die meiste Energie

benötigt. Es ist möglich, dass andere

Zubehörteile eine wesentlich geringere

Leistungs aufnahme erfordern.

HINWEIS: Dieses Produkt ist mit einem

Y-Netzkabel ausgestattet. Falls das Kabel

beschädigt wird, muss es vom Hersteller oder

dessen Service-Vertretung ausgewechselt

werden, um eine Gefahr zu vermeiden.

Elektrische Voraussetzungen

In Übereinstimmung mit den Anforderungen

der Europäischen Richtlinie 2002/96/EG über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)

ist vorliegendes Gerät mit einer Markierung

versehen.

Bitte schützen Sie die Umwelt und die

Gesundheit anderer, indem Sie das Gerät

sachgerecht entsorgen.

Auf dem Produkt oder der beiliegenden

Produktdokumentation ist folgendes Symbol

einer durchgestrichenen Abfalltonne

abgebildet:

Es weist darauf hin, dass eine Entsorgung im

normalen Haushaltsabfall nicht zulässig ist.

Entsorgen Sie dieses Produkt im Recyclinghof

mit einer getrennten Sammlung für Elektro-

und Elektronikgeräte.

WARNUNG

Stromschlaggefahr

Schukostecker benutzen.

Erdungskontakt nicht beseitigen.

Keinen Adapter benutzen.

Kein Verlängerungskabel benutzen.

Nichtbeachtung dieser Instruktionen

kann zu Tod, Feuer oder Stromschlag

führen.

Geschwindigkeits-

kontrollhebel

Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen

Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen.

Bitte wenden Sie sich an die zuständigen

Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung, an

den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll

oder an den Händler, bei dem Sie dieses

Gerät erworben haben, um weitere

Informationen über Behandlung, Verwertung

und Wiederverwendung dieses Produkts

zu erhalten.

Entsorgung von Elektrogeräten

W10421400A_2_DE.indd 18 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Teile und Merkmale

Geschwindigkeits-

kontrollhebel

Hebel für

Schüsselheber

(nicht abgebildet)

Schlagwelle

Edelstahl-Schneebesen

6,9-Liter-Edelstahl-

schüssel

Knethaken

Flachrührer

Führungsstifte

Schüsselhalterung

Einstellschraube

für den Rührer

Motorkopf

Schüsselgriff

(modellabhängig)

Zubehörnabe

(siehe „Zubehör“)

Zubehörknopf

Spritzschutz mit

Einfüllschütte

W10421400A_2_DE.indd 19 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Aufbau Ihrer Küchenmaschine

Montieren Ihrer Küchenmaschine mit Schüsselheber

Einsetzen der Edelstahlschüssel

Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“). Ziehen Sie den

Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

Bringen Sie den Hebel für den Schüsselheber in die untere Stellung.

Richten Sie die Schüssel halterungen über den Führungsstiften aus und

drücken Sie die hintere Kante der Schüssel nach unten, bis der Schüssel-

stift in den Federriegel einrastet (Abb. 1).

WICHTIG: Falls die Schüssel nicht fest eingerastet ist, kann sie während

des Betriebs wackeln.

Anheben der Edelstahlschüssel in die Rührposition

Drehen Sie den Hebel für den Schüsselheber gegen den Uhrzeigersinn in

die senkrecht nach oben zeigende Stellung (Abb. 2). Die Schüssel muss

beim Rühren stets angehoben sein.

Herausnehmen der Edelstahlschüssel

Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“). Ziehen Sie den

Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

Bringen Sie den Hebel für den Schüsselheber in die untere Stellung. Halten Sie die

Schüssel am Griff und heben Sie sie gerade nach oben von den Führungsstiften.

Befestigen des Flachrührers, Edelstahl-

Schneebesens oder Knethakens

Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“). Ziehen Sie den

Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

Senken Sie die Schüssel mit dem Hebel für den Schüsselheber ab. Schieben

Sie das Zubehörteil auf die Rührerwelle und drücken Sie es so weit wie

möglich nach oben. Drehen Sie das Zubehörteil nach rechts, sodass es in

den Stift an der Welle einhakt (Abb. 3).

Entfernen des Flachrührers, Edelstahl-

Schneebesens oder Knethakens

Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“). Ziehen Sie den

Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

Senken Sie die Schüssel mit dem Hebel für den Schüsselheber ab. Drücken Sie

das Zubehörteil so weit wie möglich nach oben und drehen Sie es nach links.

Ziehen Sie das Zubehörteil von der Welle.

Anbringen des Spritzschutzes

Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“). Ziehen Sie den

Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

Befestigen Sie Flachrührer, Edelstahl-Schneebesen oder Knethaken und setzen

Sie die Schüssel ein. Schieben Sie den Spritzschutz mit Einfüllschütte von der

Vorderseite der Küchenmaschine über die Schüssel, bis der Schutz mittig sitzt.

Die Unterkante des Schutzes sollte nun in der Schüssel liegen (Abb. 4).

Verwenden des Spritzschutzes

Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Spritzschutz so drehen, dass

der Motorkopf die U-förmige Lücke im Schutz abdeckt. Die Einfüllschütte

bendet sich rechts von der Zubehörnabe. Geben Sie die Zutaten über die

Einfüllschütte in die Schüssel.

Abb. 1

Führungsstift

Federriegel

Stift

Abb. 2

Abb. 3

Abb. 4

WARNUNG

Verletzungsgefahr

Vor dem Berühren des Zubehörs

grundsätzlich den Stecker ziehen.

Andernfalls können Knochenbrüche,

Schnitt- oder andere Verletzungen

verursacht werden.

Einfüll-

schütte

W10421400A_2_DE.indd 20 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Aufbau Ihrer Küchenmaschine

Einstellen des Abstands zwischen Schüssel und Flach-

rührer

Die Küchenmaschine ist ab Werk so eingestellt, dass der Flachrührer den Boden der Schüssel nicht ganz

berührt. Falls aus irgendeinem Grund der Flachrührer den Boden der Schüssel berührt oder zu weit vom

Boden entfernt ist, lässt sich der Abstand leicht korrigieren.

1. Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus (Stellung „0“).

2. Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der Küchenmaschine.

3. Senken Sie die Schüssel ganz ab.

4. Drehen Sie die Einstellschraube für den Rührer (A) LEICHT entgegen dem Uhrzeigersinn (nach

links), um den Flachrührer anzuheben, bzw. im Uhrzeigersinn (nach rechts), um den Flachrührer

abzusenken.

5. Stellen Sie den Flachrührer so ein, dass er sich gerade noch über der Schüsseloberäche bendet.

Wird die Schraube zu weit gedreht, rastet der Hebel für den Schüsselheber möglicherweise

nicht ein.

HINWEIS: Bei richtiger Einstellung

berührt der Flachrührer weder den

Boden noch die Seite der Schüssel.

Benden sich Flachrührer oder Edelstahl-

Schneebesen so dicht am Boden der

Schüssel, dass sie anstoßen, können sich

die Drähte des Schneebesens oder die

eventuell vorhandene Beschichtung des

Flachrührers abnutzen.

Falls ein Ausschaben der Schüsselwand

erforderlich ist (unabhängig von der

Einstellung des Rührers), müssen Sie die

Küchenmaschine vor dem Ausschaben

anhalten. Ansonsten könnte die Maschine

beschädigt werden.

W10421400A_2_DE.indd 21 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Verwenden Ihrer Küchenmaschine

Für alle Geschwindigkeiten wird die Funktion Soft

Start angeboten, bei der die Küchenmaschine

automatisch mit einer niedrigeren Geschwindigkeit

anläuft, damit keine Zutaten verspritzt werden oder

Mehl heraus stiebt. Danach wird die Geschwindigkeit

schnell bis zur für optimale Leistung erforderlichen

Sollgeschwindigkeit erhöht.

HINWEIS: Zum Kneten

und Rühren von Hefeteigen

Geschwindigkeit 2

verwenden. Bei anderen

Geschwindigkeitsstufen

besteht die Gefahr, dass die

Küchenmaschine ausfällt.

Der leistungsstarke Knethaken

knetet die meisten Hefeteige

binnen 4 Minuten gut durch.

6,9-Liter-Schüssel

Mehl

Brot

Kekse, Plätzchen

Kartoffelpüree

2 bis 2,2 kg

8 Brote á 450 g

160 Stück

3,6 kg

Kapazitätstabelle

Leitfaden zur Geschwindigkeitssteuerung –

10 Geschwindigkeitsstufen

8-10

Rühren

Langsames

Mischen, Kneten

Mischen, Schlagen

Schlagen,

Verrühren

Schnelles

Verrühren,

Schlagen

Zum Umrühren und Vermengen sowie zu

Beginn aller Rührvorgänge. Zum Hinzufügen

von Mehl und trockenen Zutaten zum Teig

sowie für die Zugabe von Flüssigkeiten zu

trockenen Zutaten. Die Geschwindigkeit 1

nicht zum Mischen oder Kneten von Hefeteig

verwenden.

Zum langsamen Mischen, Vermengen und

zum schnelleren Umrühren. Zum Mischen

und Kneten von Hefeteig, schweren Teigen

und Massen für Süßwaren, zur Herstellung von

Kartoffelbrei oder anderen Gemüsebreien, für

die Zugabe von Backfett zu Mehl, zum Mischen

von dünnen oder üssigen Teigen.

Zum Mischen von mittelschweren Teigen,

beispielsweise für Kekse. Zum Vermischen

von Zucker und Backfett sowie für

die Zugabe von Zucker zu Eiweiß für

die Herstellung von Baisers. Mittlere

Geschwindigkeit für Kuchenfertigmischungen.

Zum mittelschnellen Rühren (Aufschäumen)

oder Schlagen. Zum abschließenden

Rühren von Kuchenteig, Doughnut-Teig und

anderen Teigen. Hohe Geschwindigkeit für

Kuchenfertigmischungen.

Zum Schlagen von Schlagsahne, Eiweiß

und aufgekochten Zuckergüssen. Zum

Schlagen kleiner Mengen Schlagsahne,

Eiweiß oder zum abschließenden Rühren

von Kartoffelbrei.

Geschwindigkeit

BeschreibungZubehörEinsatzzweck

W10421400A_2_DE.indd 22 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Zubehör

Allgemeine Hinweise

Zubehör von KitchenAid™ ist so konstruiert, dass es lange hält. Die Antriebswelle für das Zubehör und

die Zubehörnabe haben einen quadratischen Querschnitt, sodass das Zubehör bei der Übertragung

der Antriebskraft nicht rutscht. Nabe und Gehäuse der Antriebswelle sind konisch, sodass selbst bei

Verschleiß und nach längerer Nutzung ein sicherer Sitz gewährleistet ist. Zubehör von KitchenAid™

benötigt keinen zusätzlichen Antrieb. Die Antriebseinheit ist bereits in die Küchenmaschine integriert.

Nabendeckel

Zubehörknopf

Zubehörgehäuse

Gehäuse der Antriebswelle

für das Zubehör*

Stift

Aufnahme

Zubehörnabe

Antriebswelle für das Zubehör*

Die Edelstahlschüssel, der Flachrührer, der

Edelstahl-Schneebesen und der spiralförmige

Knethaken sind spülmaschinenfest. Sie können

auch in heißem Wasser mit Zusatz von

Spülmittel gereinigt werden. Die Flachrührer

bei Nichtbenutzung nicht auf der Welle lassen.

Pege und Reinigung

Metallrührer und Knethaken mit Silber-

beschichtung sind spül maschinenfest

(erhältlich für Modell 5KSM7591).

Rührer und Knethaken aus Edelstahl sind

spülmaschinenfest (erhältlich für Modell

5KSM7580).

nicht erhältlich

WARNUNG

STROMSCHLAGGEFAHR

ZUR VERMEIDUNG EINES STROM-

SCHLAGS VOR DEM REINIGEN IMMER

DEN NETZSTECKER ZIEHEN.

Das Gerät mit einem feuchten Tuch

abwischen. NICHT IN WASSER

TAUCHEN. Die Rührerwelle regelmäßig

abwischen und dort angesammelte

Nahrungsmittelreste beseitigen.

nicht erhältlich

Alle Metallschüsseln bestehen aus Edelstahl

und sind spülmaschinenfest (erhältlich für

alle Modelle mit Schüsselheber).

Elliptische Edelstahl-Schneebesen mit

11 Drähten sind spülmaschinenfest (erhältlich

für Modell 5KSM7580 und 5KSM7591).

* optionales Zubehör, nicht im Lieferumfang der Küchenmaschine enthalten

Zubehör EdelstahlBeschichtetes Metall

W10421400A_2_DE.indd 23 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

HINWEIS: Wenn die Zutaten am Boden

der Schüssel nicht gründlich gemischt

werden, bendet sich der Rührer nicht

tief genug in der Schüssel. Siehe Abschnitt

„Aufbauen Ihrer Küchenmaschine“.

Tipps für tolle Ergebnisse

Zugabe von Zutaten

Die Zutaten immer so dicht wie möglich am

Schüsselrand zugeben, nicht direkt auf den

rotierenden Rührer. Der Spritzschutz erleichtert

die Zugabe der Zutaten. Mit Geschwindigkeitstufe

1 arbeiten, bis die Zutaten gemischt sind. Dann

allmählich auf die Sollgeschwindigkeit erhöhen.

Zugabe von Nüssen, Rosinen oder

kandierten Früchten

Beachten Sie die Rezepthinweise beim Zugeben

dieser Zutaten. Feste Zutaten sollten erst in

den letzten Sekunden des Rührvorgangs bei

Geschwindigkeitsstufe 1 zugesetzt werden.

Der Teig muss so dick sein, dass die Nüsse

oder Früchte beim Backen nicht auf den Boden

der Form absinken. Klebrige Früchte mit Mehl

bestäuben, um eine bessere Verteilung im Teig zu

erreichen.

Mischen von Flüssigkeiten

Das Umrühren großer Mengen üssiger

Zutaten sollte bei niedrigen Geschwindigkeiten

erfolgen, um ein Verspritzen zu vermeiden.

Die Geschwindigkeit erst erhöhen, wenn die

Mischung eingedickt ist.

Hinweise zum Rühren

Während des

Betriebs bewegt sich

der Flachrührer in

der fest stehenden

Schüssel und dreht

sich zugleich in die

Gegenrichtung um

seine eigene Achse.

Die Abbildung zeigt,

welchen Weg der

Flachrührer in der

Schüssel insgesamt zurücklegt.

Die Modelle 5KSM7580 und 5KSM7591 haben

eine Nennleistung von 500 Watt. In ihnen kommt

ein Gleichstrommotor zum Einsatz. Dieser

Motor ist besonders leise und efzient. In der

Kombination mit einer Direktantriebübertragung

ergeben sich bis zu 1,3 PS Spitzenleistung

(am Motor) für schnelle und hervorragende

Mischergebnisse selbst bei schwerem Teig.

Funktion des Planetenrührwerks

Ihre KitchenAid™-Küchenmaschine rührt schneller

und gründlicher als die meisten anderen elektrischen

Küchengeräte. Daher muss die Rührzeit bei den

meisten Rezepten angepasst werden, um z. B. ein

Ausocken zu vermeiden.

Bestimmen Sie die ideale Rührzeit, indem Sie

den Rühr- oder Hefeteig beobachten und nur

so lange rühren, bis die im Rezept beschriebene

Konsistenz, beispielsweise „glatt und cremig“,

erreicht ist. Beachten Sie den „Leitfaden zur

Geschwindigkeitssteuerung“ zur Wahl der

optimalen Geschwindigkeitsstufe.

Rührzeit

Schüssel und Flachrührer sind so konstruiert, dass

sie ohne allzu häuges Abkratzen ein gründliches

Rühren gewährleisten. Während des Rührvorgangs

ist es in der Regel ausreichend, die Schüssel ein-

oder zweimal auszukratzen.

Die Küchenmaschine erwärmt sich während

des Betriebs. Bei starker Belastung und längerer

Rührzeit kann die Oberseite der Küchenmaschine

so heiß sein, dass sie nicht mehr berührt werden

kann. Dies ist normal.

Verwenden der Küchenmaschine

WARNUNG

VERLETZUNGSGEFAHR

Vermeiden Sie Verletzungen und Schäden

am Rührer: Keinesfalls versuchen, die

Schüssel auszuschaben, während das Gerät

läuft. Die Küchenmaschine dazu stets

ausschalten. Falls der Schaber oder ein

anderes Objekt in die Schüssel fällt, den

Motor AUSSCHALTEN, bevor Sie den

Schaber oder das Objekt herausholen.

W10421400A_2_DE.indd 24 11/15/11 1:49 PM

Deutsch

Tipps für tolle Ergebnisse

Tipps zum Schlagen von Eiweiß

Geben Sie die zimmertemperierten Eiweiße in

die saubere, trockene Schüssel. Bringen Sie die

Edelstahlschüssel und den Schneebesen an. Um ein

Verspritzen zu vermeiden, die Sollgeschwindigkeit

schrittweise erhöhen und die Schlagsahne schlagen,

bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Siehe

folgende Tabelle.

Konsistenz

Mit der KitchenAid™-Küchenmaschine lässt

sich Eiweiß schnell schlagen. Achten Sie darauf,

das Eiweiß nicht zu steif werden zu lassen. Die

folgende Liste enthält weitere Informationen.

Schaumig

Große, ungleichmäßig verteilte

Luftblasen.

Eischnee beginnt seine Form beizubehalten

Feine und kompakte Luftblasen; Eischnee ist weiß.

Flaumig

Eischnee fällt zusammen, sobald der

Schneebesen entfernt wird.

Fast steif

Bildet steife Spitzen, wenn der

Schneebesen entfernt wird. Die

eigentliche Masse ist jedoch weich.

Steif, aber nicht trocken

Bildet steife, feste Spitzen, wenn der Schneebesen

entfernt wird. Der Eischnee hat eine einheitliche

Farbe und glänzt.

Steif und trocken

Bildet steife, feste Spitzen, wenn der Schneebesen

entfernt wird. Der Eischnee ist eckig und matt.

Tipps zum Schlagen von Sahne

Geben Sie kalte Schlagsahne in die gekühlte

Schüssel. Bringen Sie die Edelstahlschüssel und den

Schneebesen an. Um ein Verspritzen zu vermeiden,

die Sollgeschwindigkeit schrittweise erhöhen und

die Schlagsahne schlagen, bis die gewünschte

Konsistenz erreicht ist. Siehe folgende Tabelle.

Konsistenz

Beim Schlagen die Schlagsahne genau beobachten.

Da die KitchenAid™-Küchenmaschine sehr schnell

schlägt, dauert es nur einige Sekunden, bis die

jeweilige Konsistenz erreicht ist. Achten Sie auf

folgende Merkmale:

Schlagsahne beginnt einzudicken

Die Schlagsahne ist dick und sieht puddingähnlich

aus.

Schlagsahne behält Form bei

Bildet weiche Spitzen, wenn der Schneebesen

entfernt wird. Kann bei der Zubereitung von

Süßspeisen und Soßen unter andere Zutaten

gehoben werden.

Steif

Bildet steife, feste Spitzen, wenn

der Schneebesen entfernt wird.

Als Garnierung für Kuchen oder

Süßspeisen oder zum Füllen von

Cremegebäck.

MENGE

1 Eiweiß.......................

2 bis 4 Eiweiße.............

6 oder mehr Eiweiße...

GESCHWINDIGKEIT

ALLMÄHLICH bis Stufe 10

ALLMÄHLICH bis Stufe 8

MENGE

50 bis 200 ml.............

über 200 ml...............

GESCHWINDIGKEIT

ALLMÄHLICH bis Stufe 10

ALLMÄHLICH bis Stufe 8

W10421400A_2_DE.indd 25 11/15/11 1:50 PM

Deutsch

Tipps für tolle Ergebnisse

Tipps zur Brotzubereitung

Die Brotzubereitung mit der Küchen-

maschine unterscheidet sich deutlich

von der Zubereitung mit den Händen.

Sie werden vermutlich ein wenig Übung

benötigen, um diese Änderungen zu

verinnerlichen. Unsere Tipps helfen Ihnen,

Ihr eigenes Brot mit KitchenAid™-Geräten

zuzubereiten.

• IMMER den spiralförmigen Knethaken

zum Rühren und Kneten von Hefeteig

verwenden.

• Zum Kneten und Rühren von Hefeteigen

Geschwindigkeit 2 verwenden. Wenn Sie

andere Geschwindigkeiten für schwere

Teige verwenden, stoppt möglicherweise

die Rührbewegung, um Schäden an

der Maschine zu vermeiden. Dies ist

normal. Schalten Sie in diesem Fall den

Geschwindigkeitsregler in die AUS-

Stellung. Wählen Sie anschließend eine

niedrigere Geschwindigkeitsstufe.

• Überprüfen Sie mit einem Küchen-

thermometer, dass üssige Zutaten

den Rezeptvorgaben entsprechen.

Flüssigkeiten mit höheren Temperaturen

können die Hefe zerstören, solche mit

niedrigeren Temperaturen können das

Aufgehen verzögern.

• Achten Sie darauf, dass sämtliche

Zutaten Raumtemperatur haben. So ist

sichergestellt, dass der Teig aufgeht. Wenn

die Hefe in der Schüssel aufgelöst werden

soll, wärmen Sie die Schüssel durch

Ausspülen mit warmem Wasser vor.

• Lassen Sie das Brot zwischen 26 °C und

29 °C geschützt vor Zug aufgehen (sofern

das Rezept keine anderen Vorgaben

macht).

• Die im Rezept angegebenen Zeiten für

das Aufgehen können abhängig von

Temperatur und Luftfeuchtigkeit in

Ihrer Küche variieren. Der Teig hat sein

Volumen verdoppelt, wenn nach einem

leichten und schnellen Eindrücken der

Finger in den Teig eine Vertiefung sichtbar

bleibt.

• Die meisten Brotrezepte geben einen

variablen Mehlanteil vor. Sobald der

Teig die Schüsselwand säubert, enthält

er genug Mehl. Bei klebrigem Teig oder

hoher Feuchtigkeit geben Sie vorsichtig

weiteres Mehl in Schritten von 60 g

(ca. 1/2 Tasse) hinzu, bis die gewünschte

Konsistenz oder die maximal angegebene

Mehlmenge erreicht ist. Kneten Sie den

Teig nach jeder Zugabe von Mehl durch,

bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist.

Zu viel Mehl führt zu einem trockenen

Brotlaib.

• Fertige Hefebrote und Brötchen sind von

einem dunkelbraunen Goldton. Andere

Anzeichen für fertig gebackene Brote:

Das Brot löst sich von den Seiten der

Form. Beim Klopfen auf die Oberseite

des Laibes klingt es hohl. Geben Sie Laibe

und Brötchen sofort nach dem Backen auf

Roste, um ein Aufweichen zu verhindern.

W10421400A_2_DE.indd 26 11/15/11 1:50 PM

Deutsch

Kundendienst und Garantie

Garantie für KitchenAid™-Haushaltsküchenmaschinen

mit Schüsselheber

Garantiedauer: KitchenAid erstattet die

Kosten für: KitchenAid übernimmt

keine Kosten für:

Europa, Australien

und Neuseeland:

Für die Artisan™-

Küchenmaschine

5KSM7580:

Fünf Jahre ab

Kaufdatum.

Für die Proﬁ-

Küchen maschine

(Heavy Duty)

5KSM7591: Ein

Jahr Komplett-

garantie ab dem

Kaufdatum

Ersatzteile und Arbeitskosten,

um Materialschäden und

Fertigungsfehler zu beheben.

Die Reparatur muss von einem

anerkannten KitchenAid-

Kundendienstzentrum

vorgenommen werden.

A. Reparaturen an Küchen-

maschinen, die für andere

Zwecke als für die normale

Speisenzubereitung eingesetzt

werden.

B. Reparaturen von Schäden, die

durch Unfälle, Abänderungen,

falsche bzw. missbräuchliche

Verwendung und Installation

und Betrieb unter Verletzung

der geltenden elektrischen

Vorschriften verursacht wurden.

KITCHENAID ÜBERNIMMT KEINERLEI GARANTIE FÜR NEBEN- UND FOLGEKOSTEN.

Reparatur

WARNUNG

Stromschlaggefahr

Vor Wartungsarbeiten Netzstecker ziehen.

Nichtbeachtung kann zum Stromschlag

oder Tod führen.

Bitte lesen Sie folgende Hinweise, ehe

Sie den Kundendienst verständigen.

1. Die Küchenmaschine erwärmt sich während

des Betriebs. Bei starker Belastung und

längerer Rührzeit kann die Oberseite der

Küchenmaschine so heiß sein, dass sie nicht

mehr berührt werden kann. Dies ist normal.

2. Die Küchenmaschine kann einen

unangenehmen Geruch entwickeln,

insbesondere, wenn sie noch neu ist.

Dies ist bei Elektromotoren normal.

3. Wenn der Flachrührer die Schüssel berührt,

schalten Sie die Küchenmaschine ab.

Beachten Sie die Hinweise im Abschnitt

„Aufbauen Ihrer Küchenmaschine“.

Wenn die Küchenmaschine nicht mehr

funktioniert oder Fehlfunktionen

aufweist, prüfen Sie zuerst folgende

Fehlerquellen:

- Ist die Küchenmaschine mit dem Netz

verbunden?

- Ist die Sicherung im Stromkreis für die

Küchen maschine in Ordnung? Wenn

Sie einen Stromunter brechungs schalter

haben, überzeugen Sie sich davon, dass

der Stromkreis geschlossen ist.

- Schalten Sie die Küchenmaschine aus und

nach etwa 10 bis 15 Sekunden wieder

ein. Hilft dies nicht, lassen Sie das Gerät

30 Minuten abkühlen, ehe Sie einen

erneuten Einschaltversuch unternehmen.

- Lässt sich das Problem auf diese Weise

nicht beheben, wenden Sie sich an eine

der im Abschnitt „Kundendienststellen“

genannten Stellen.

W10421400A_2_DE.indd 27 11/15/11 1:50 PM

Deutsch

Kundendienststellen

Alle Reparatur- und Wartungsarbeiten sollten

lokal von einem anerkannten KitchenAid-

Kundendienstzentrum ausgeführt werden.

Nehmen Sie mit dem Händler Kontakt auf,

bei dem Sie das Gerät gekauft haben, um den

Namen des nächsten anerkannten KitchenAid-

Kundendienstzentrums zu erhalten.

In Deutschland:

KitchenAid Service & Support, Großhandel

Inh. Franz - Josef Lücke

Lümernweg 142

D-33378 RHEDA-WIEDENBRÜCK

Tel: 05242-966999

Fax: 05242-966998

Mail:

klaukeservice@t-online.de

Kundendienst und Garantie

Kundendienst

Für Deutschland:

Hotline: Gebührenfreie Telefonberatung unter:

0800 5035005

Adresse:

KitchenAid Europa, Inc.

Postfach 19

B-2018 ANTWERPEN 11

BELGIEN

www.KitchenAid.de

www.KitchenAid.eu

® Eingetragene Marke von KitchenAid, USA

™ Marke von KitchenAid, USA

Die Form der Küchenmaschine ist eine Marke von KitchenAid, USA.

Spezikationen können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

W10421400A 11/11

Für die Schweiz:

Novissa Haushaltgeräte AG

Bernstrasse 18

CH-2555 BRÜGG

Tel: 032 475 10 10

Fax: 032 475 10 19

W10421400A_2_DE.indd 28 11/15/11 1:50 PM

Français

Modèle 5KSM7580 Modèle 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_3_FR.indd 29 11/15/11 1:53 PM

SÉCURITÉ DU ROBOT SUR SOCLE

Consignes de sécurité importantes ................................................................................ 31

Alimentation ................................................................................................................... 32

Mise au rebut des déchets d’équipements électriques ..................................................32

PIÈCES ET FONCTIONS ....................................................................................................33

MISE EN SERVICE DE VOTRE ROBOT SUR SOCLE .................................................... 34

Assemblage de votre robot sur socle à bol relevable ....................................................34

Réglage du jeu entre le batteur plat et le bol .................................................................35

UTILISATION DE VOTRE ROBOT SUR SOCLE

Guide de réglage de la vitesse – Robots sur socle à 10 vitesses ..................................... 36

ACCESSOIRES .....................................................................................................................37

ENTRETIEN ET NETTOYAGE ........................................................................................... 37

CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

Action de mélange à mouvement planétaire ..................................................................38

Temps de mélange..........................................................................................................38

Utilisation du robot sur socle ......................................................................................... 38

Conseils de mélange ......................................................................................................38

Conseils pour fouetter les blancs d’œufs .......................................................................39

Conseils pour battre de la crème fouettée ....................................................................39

Conseils pour la préparation de pâte à pain ...................................................................40

ENTRETIEN ET GARANTIE

Dispositions à prendre pour un entretien et une réparation .........................................41

Garantie du robot sur socle à bol relevable KitchenAidTM à usage domestique ............. 41

Centres de service après-vente .....................................................................................42

Service à la clientèle .......................................................................................................42

Table des matières

Français

W10421400A_3_FR.indd 30 11/15/11 1:53 PM

Français

Sécurité du robot sur socle

Votre sécurité est très importante, au même titre que celle d’autrui.

Plusieurs messages de sécurité importants apparaissent dans ce manuel ainsi que sur

votre robot sur socle. Lisez-les attentivement et respectez-les systématiquement.

Ce symbole est synonyme d’avertissement.

Il attire votre attention sur les risques potentiels susceptibles de provoquer des

blessures mortelles ou graves à l’utilisateur ou d’autres personnes présentes.

Tous les messages de sécurité sont imprimés en regard du symbole

d’avertissement ou après les mots « DANGER » ou « AVERTISSEMENT ».

Ces mots signient ce qui suit :

Vous risquez d’être mortellement ou

gravement blessé si vous ne respectez

pas immédiatement les instructions.

Vous risquez d’être mortellement ou

gravement blessé si vous ne respectez

pas scrupuleusement les instructions.

Tous les messages de sécurité vous indiquent en quoi consiste le danger potentiel, comment

réduire le risque de blessures et ce qui peut arriver si vous ne respectez pas les instructions.

DANGER

AVERTISSEMENT

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les consignes de sécurité

élémentaires doivent être respectées, et notamment les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Pour éviter les risques d’électrocution, n’immergez jamais le robot sur socle dans l’eau

ou dans tout autre liquide.

3. Les jeunes enfants et les personnes handicapées ne doivent pas utiliser cet appareil sans

une surveillance étroite.

4. Débranchez le robot sur socle lorsque vous ne l’utilisez pas, avant d’y ajouter ou d’en

retirer des pièces et avant de le nettoyer.

5. Évitez tout contact avec les pièces mobiles. Tenez les mains, cheveux, vêtements ainsi

que les spatules et autres ustensiles à l’écart du robot sur socle lorsqu’il fonctionne an

de réduire le risque de blessures et/ou de détériorations de l’appareil.

6. N’utilisez pas le robot sur socle si le cordon d’alimentation ou la che sont endommagés,

si l’appareil a présenté un défaut de fonctionnement ou qu’il est tombé ou a été endommagé

de quelque façon que ce soit. Renvoyez l’appareil au centre de service agréé le plus proche

pour le faire examiner ou réparer, ou effectuer un réglage électrique ou mécanique.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par KitchenAid peut causer

un incendie, une électrocution ou des blessures.

8. N’utilisez pas le robot sur socle à l’extérieur.

9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir.

10. Enlevez le batteur plat, le fouet en acier inoxydable ou le crochet pétrisseur en spirale

avant de nettoyer le robot.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE

STRICTEMENT DOMESTIQUE.

W10421400A_3_FR.indd 31 11/15/11 1:53 PM

Français

Sécurité du robot sur socle

Tension : 220-240 C.A.

Fréquence : 50/60 Hz

REMARQUE : la puissance nominale de votre

robot sur socle est indiquée sur la plaque du

numéro de série, située sous l’appareil.

N’utilisez pas de rallonge électrique. Si le

cordon d’alimentation est trop court, faites

installer une prise de courant près de l’appareil

par un électricien ou un technicien qualié.

Cette puissance est déterminée en fonction

de l’accessoire consommant le plus de

charge (puissance). D’autres accessoires

recommandés peuvent consommer beaucoup

moins de puissance.

REMARQUE : Cet appareil est vendu avec

un fil électrique de type Y. Si le fil électrique

est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant ou par son représentant du service

après-vente pour éviter tout danger.

Alimentation

Cet appareil porte le symbole de recyclage

conformément à la Directive Européenne

2002/96/CE concernant les Déchets

d’Équipements Électriques et Électroniques

(DEEE, ou WEEE en anglais).

Par une mise au rebut correcte de l’appareil,

vous contribuerez à éviter tout préjudice

à l’environnement et à la santé humaine.

Le symbole présent sur l’appareil ou

dans la documentation qui l’accompagne

indique que ce produit ne peut en aucun cas

être traité comme déchet ménager. Il doit

par conséquent être remis à un centre de

collecte des déchets chargé du recyclage des

équipements électriques et électroniques.

Risque d’électrocution

Branchez l’appareil à une prise reliée

à la terre.

Ne démontez pas la prise de terre.

N’utilisez pas d’adaptateur.

N’utilisez pas de rallonge électrique.

Le non-respect de ces instructions

peut entraîner des blessures mortelles,

un incendie ou une électrocution.

AVERTISSEMENT

Ergots d’orientation

Pour la mise au rebut, respectez les normes

relatives à l’élimination des déchets en

vigueur dans le pays d’installation.

Pour obtenir de plus amples détails au

sujet du traitement, de la récupération et

du recyclage de cet appareil, veuillez vous

adresser au bureau compétent de votre

commune, à la société de collecte des

déchets ou directement à votre revendeur.

Mise au rebut des déchets d’équipements électriques

W10421400A_3_FR.indd 32 11/15/11 1:53 PM

Français

Pièces et fonctions

Levier de

contrôle de

la vitesse

Levier lève-bol

(non illustré)

Axe du batteur plat

Fouet à ﬁls

en acier inoxydable

Bol en acier

inoxydable

de 6,9 litres

Crochet pétrisseur

en spirale

Batteur plat

Ergots d’orientation

Support du bol

Vis de réglage

de la hauteur

du batteur plat

Tête du moteur

Poignée du bol

(son style peut varier

selon le modèle)

Moyeu de ﬁxation

(voir la section « Accessoires »)

Vis de ﬁxation

des accessoires

Couvercle verseur/protecteur

W10421400A_3_FR.indd 33 11/15/11 1:53 PM

Français

Mise en service de votre robot sur socle

Assemblage de votre robot sur socle à bol relevable

Pour xer le bol en acier inoxydable

Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation. Abaissez

complètement le levier lève-bol. Placez les supports du bol sur les ergots

d’orientation et appuyez vers le bas sur l’arrière du bol jusqu’à ce que

son ergot s’enclenche dans le loquet à ressort (voir gure 1).

IMPORTANT : si le bol n’est pas fermement inséré, il sera instable

et tremblera pendant l’utilisation du robot.

Pour relever le bol en acier inoxydable

en position Mélange

Remontez le levier lève-bol en le tournant dans le sens contraire

des aiguilles d’une montre (voir gure 2). Le bol doit toujours être

relevé lorsque vous utilisez la fonction de mélange.

Pour détacher le bol en acier inoxydable

Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation. Abaissez

complètement le levier lève-bol. Tirez la poignée du bol bien droit

vers le haut pour dégager celui-ci des ergots d’orientation.

Pour xer le batteur plat, le fouet en acier

inoxydable ou le crochet pétrisseur en spirale

Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation. Abaissez le

bol en tournant le levier lève-bol vers le bas. Placez le batteur plat sur

son axe d’entraînement et poussez-le vers le haut autant que possible.

Tournez le batteur plat vers la droite pour le verrouiller sur la goupille

de son axe (voir la gure 3).

Pour enlever le batteur plat, le fouet en acier

inoxydable ou le crochet pétrisseur en spirale

Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation. Abaissez le bol

en tournant le levier lève-bol vers le bas. Poussez le batteur plat vers le

haut et tournez-le vers la gauche. Retirez le batteur plat de son axe.

Pour xer le couvercle verseur/protecteur

Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation. Fixez le batteur

plat, le crochet pétrisseur en spirale ou le fouet en acier inoxydable au bol.

Depuis l’avant du robot, faites glisser le couvercle verseur/protecteur sur

le bol jusqu’à ce qu’il soit centré. Le bord inférieur du couvercle verseur/

protecteur devrait se positionner parfaitement sur le bol (voir gure 4).

Pour utiliser le couvercle verseur/protecteur

Pour des résultats optimaux, faites tourner le couvercle verseur/protecteur

an que la tête du moteur couvre son ouverture en « u ». Le bec verseur se

trouvera juste à la droite du moyeu de xation des accessoires lorsque vous

êtes face au batteur. Versez les ingrédients dans le bol par le bec verseur.

Figure 1

Ergot d’orientation

Loquet à ressort

Tige

Figure 2

Figure 3

Figure 4

AVERTISSEMENT

Risque de blessures

Débranchez le robot avant de toucher

le batteur.

Si vous ne respectez pas ces

consignes, vous risquez des fractures,

des coupures ou des ecchymoses.

Bec verseur

W10421400A_3_FR.indd 34 11/15/11 1:53 PM

Français

Mise en service de votre robot sur socle

Réglage du jeu entre le batteur plat et le bol

Votre robot sur socle est réglé en usine de manière à ce que le batteur plat se trouve au ras du

fond du bol. Si, pour quelque raison que ce soit, le batteur plat heurte le fond du bol ou que

l’espace qui les sépare est trop important, le jeu entre les deux peut être corrigé facilement.

1. Mettez le levier de contrôle de la vitesse en position « 0 » (ARRÊT).

2. Débranchez le robot sur socle ou coupez l’alimentation.

3. Abaissez complètement le levier lève-bol.

4. Pour remonter le batteur plat, tournez légèrement sa vis de réglage de la hauteur (A)

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (vers la gauche) et pour l’abaisser,

tournez-la dans le sens des aiguilles d’une montre (vers la droite).

5. Réglez la hauteur du batteur jusqu’à ce qu’il soit au ras du fond du bol. Si vous serrez

trop la vis, le levier lève-bol risque de ne pas se verrouiller.

REMARQUE : lorsque sa hauteur est

correctement réglée, le batteur plat ne

heurte pas le fond ni les parois du bol.

Si le batteur plat (dans le cas des batteurs

avec revêtement) ou le fouet en acier

inoxydable sont trop près du fond du

bol au point de buter contre celui-ci, le

revêtement du batteur risque d’être abîmé

et les ls métalliques du fouet risquent

d’être usés prématurément.

Il peut être nécessaire de racler les bords du

bol dans certaines conditions quel que soit

le réglage du batteur plat. Arrêtez le robot

sur socle avant d’entamer cette opération

sous peine d’endommager l’appareil.

W10421400A_3_FR.indd 35 11/15/11 1:53 PM

Français

Utilisation de votre robot sur socle

Toutes les vitesses disposent de la fonction

« Soft Start » (démarrage progressif) qui

démarre automatiquement le robot sur socle

à basse vitesse, an d’éviter les éclaboussures

d’ingrédients et le « nuage de farine » à la mise

en marche, et augmente ensuite rapidement

la vitesse jusqu’à atteindre celle sélectionnée

pour garantir un rendement optimal.

REMARQUE : utilisez la vitesse 2

pour mélanger ou pétrir des pâtes

à levure. La sélection de toute

autre vitesse risque fortement

d’endommager le robot sur socle.

Le crochet pétrisseur en spirale

PowerKnead pétrit efcacement

la plupart des pâtes à levure en

quatre minutes.

Bol de 6,9 litres

Farine

Pain

Cookies et biscuits

Purée de pommes

de terre

2 à 2,2 kg

8 pains de 450 g

160 pièces

3,6 kg

Tableau des capacités

Guide de réglage de la vitesse – Robots sur socle à 10 vitesses

8-10

Remuer

Mélanger

lentement, pétrir

Mélanger, battre

Battre, rendre

crémeux

Battre rapidement,

fouetter et

fouetter

rapidement

Pour remuer, mélanger, lier, réduire en

purée et démarrer en douceur toutes

les opérations de mélange. Utilisez cette

vitesse pour ajouter de la farine ou des

ingrédients secs dans une pâte et pour

ajouter des liquides dans des ingrédients

secs. N’utilisez pas la vitesse 1 pour

mélanger ou pétrir des pâtes à levure.

Pour le mélange lent, le pressage en purée

et le brassage plus rapide. Utilisez cette

vitesse pour mélanger et pétrir les pâtes

à levure, les pâtes épaisses et les sucreries,

commencer à presser en purée des pommes

de terre et d’autres légumes, incorporer la

matière grasse à la farine et mélanger les

pâtes claires ou qui éclaboussent.

Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme

celles des biscuits. Utilisez cette vitesse pour

travailler le sucre et la matière grasse et pour

ajouter le sucre aux blancs d’œufs pour la

confection de meringues. Vitesse moyenne

pour les mélanges à gâteaux.

Pour un battage à vitesse moyenne-élevée

(crémage) ou fouettage. Utilisez cette

vitesse pour nir de mélanger la pâte à

gâteau, la pâte à beignets et d’autres pâtes.

Vitesse élevée pour les mélanges à gâteaux.

Pour fouetter la crème, les blancs d’œufs

et les glaçages bouillis. Pour le fouettage

de petites quantités de crème et de blancs

d’œufs ou pour le fouettage nal de purée

de pommes de terre.

Vitesse

DescriptionAccessoiresUtilisation

W10421400A_3_FR.indd 36 11/15/11 1:53 PM

Français

Accessoires

Informations générales

Les accessoires en option KitchenAidTM sont conçus pour durer. L’arbre de commande et

l’embase du moyeu de xation des accessoires se caractérisent par une conception carrée

qui élimine toute possibilité de patinage lors de la transmission de la puissance à l’accessoire.

Le moyeu et l’arbre sont coniques an d’assurer un ajustement serré, même après une

utilisation et une usure prolongée. Les accessoires KitchenAidTM ne requièrent pas de bloc

moteur supplémentaire pour fonctionner, car l’unité d’alimentation est intégrée.

Couvercle de

moyeu à charnière

Vis de ﬁxation

des accessoires

Logement d’arbre

de commande*

Bâti d’arbre des accessoires*

Tige

Encoche

Embase du moyeu

de ﬁxation des

accessoires

Arbre de commande des accessoires*

Le bol en acier inoxydable, le batteur plat,

le l en acier inoxydable et le crochet

pétrisseur en spirale peuvent être lavés au

lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les nettoyer

soigneusement à l’eau savonneuse chaude,

puis les rincer complètement avant de les

sécher. Ne laissez pas les accessoires de

battage sur l’axe.

Entretien et nettoyage

Les crochets pétrisseurs et les batteurs

plats avec revêtement en métal argenté

résistent au lave-vaisselle (disponibles

avec le modèle 5KSM7591).

Les crochets pétrisseurs et les batteurs plats

en acier inoxydable résistent au lave-vaisselle

(disponibles avec le modèle 5KSM7580).

Sans objet

AVERTISSEMENT

RISQUE D’ÉLECTROCUTION

VEILLEZ À TOUJOURS DÉBRANCHER

LE ROBOT AVANT DE LE NETTOYER

AFIN D’ÉVITER TOUT RISQUE DE

CHOC ÉLECTRIQUE.

Nettoyez le robot sur socle à l’aide

d’un chiffon humide. N’IMMERGEZ

PAS L’APPAREIL DANS L’EAU. Essuyez

fréquemment l’axe d’accessoires pour

enlever tout résidu pouvant s’accumuler.

Sans objet

Tous les bols en métal sont en acier inoxydable

et résistent au lave-vaisselle (disponibles avec

les modèles à bol relevable).

Les fouets à 11 ls en forme d’ellipse en acier

inoxydable peuvent être passés au lave-vaisselle

(disponibles avec les modèles 5KSM7580 et

5KSM7591).

* Accessoires en option, non fournis avec le robot.

Accessoires Acier inoxydableRevêtement en métal

W10421400A_3_FR.indd 37 11/15/11 1:53 PM

Français

REMARQUE : si les ingrédients qui se trouvent

dans le fond du bol ne sont pas correctement

mélangés, cela signie que le batteur plat n’est

pas sufsamment près du fond. Voir la section

« Mise en service de votre robot sur socle ».

Conseils pour obtenir des résultats optimaux

Ajout d’ingrédients

Ajoutez toujours les ingrédients aussi près que

possible des parois du bol et pas directement

dans la zone du batteur plat en mouvement. Vous

pouvez utiliser le couvercle verseur/protecteur pour

simplier l’ajout des ingrédients. Utilisez la vitesse 1

jusqu’à ce que les ingrédients soient correctement

mélangés. Augmentez ensuite progressivement la

vitesse jusqu’à la position désirée.

Ajout de noix, de raisins secs ou

de fruits conts

Reportez-vous aux recettes individuelles pour savoir

comment ajouter ces ingrédients. En général,

les matières solides doivent être incorporées au

cours des dernières secondes de mélange à la

vitesse 1. La pâte doit être sufsamment épaisse

pour éviter que les fruits ou les noix s’enfoncent

jusqu’au fond du moule durant la cuisson. Les fruits

collants doivent être saupoudrés de farine pour une

meilleure répartition dans la pâte.

Mélanges liquides

Les préparations contenant de grandes quantités

d’ingrédients liquides doivent être mélangées à basse

vitesse an d’éviter les éclaboussures. N’augmentez

la vitesse qu’une fois le mélange épaissi.

Conseils de mélange

Pendant le

fonctionnement du

robot, le batteur plat

tourne autour du bol

xe et simultanément

dans le sens contraire

sur son propre axe.

Le schéma ci-contre

illustre le chemin

complet parcouru par

le batteur dans le bol.

Les modèles 5KSM7580 et 5KSM7591 ont une

puissance de 500 watts et utilisent un moteur à

courant continu, à la fois silencieux et très efcace,

conjugué à un système à transmission directe.

Ceci permet d’atteindre une puissance de crête

de 1,3 ch. (puissance d’entraînement du moteur),

pour un mélange rapide et d’excellente qualité

même avec des pâtes épaisses.

Action de mélange à

mouvement planétaire

Votre robot sur socle KitchenAidTM garantit

un mélange plus rapide et plus performant

que la plupart des autres robots électriques.

Par conséquent, la durée de mélange indiquée

dans la plupart des recettes doit être ajustée pour

éviter un battage excessif.

Pour déterminer le temps de mélange idéal,

observez la pâte ou la préparation et mélangez

jusqu’à obtenir l’apparence recherchée telle

que décrite dans votre recette, par exemple un

aspect « lisse et crémeux ». Reportez-vous à la

section « Guide de réglage de la vitesse » pour

sélectionner la vitesse de mélange optimale.

Temps de mélange

Le bol et le batteur plat sont conçus pour assurer

une homogénéité du mélange sans nécessiter un

raclage fréquent. En général, il suft de racler le

bol une ou deux fois durant le mélange.

Le robot sur socle peut s’échauffer lorsqu’il

fonctionne. Dans le cas de charges importantes et

d’une durée de mélange prolongée, il est possible

que vous ayez du mal à toucher le dessus de

l’appareil. Cela est normal.

Utilisation du robot sur socle

RISQUE DE BLESSURES

Pour éviter les risques de blessures et

tout dommage causé au batteur plat,

ne tentez pas de racler le bol pendant

le fonctionnement du robot, mais

arrêtez-le. Si le grattoir ou tout autre

objet tombait dans le bol, ne le retirez

qu’après avoir coupé le moteur.

AVERTISSEMENT

W10421400A_3_FR.indd 38 11/15/11 1:53 PM

Français

Conseils pour obtenir des résultats optimaux

Conseils pour fouetter

les blancs d’œufs

Placez les blancs d’œufs dans un bol sec

et propre, à température ambiante. Fixez

le bol en acier inoxydable et le fouet à ls.

Pour éviter les éclaboussures, déplacez

graduellement le bouton jusqu’à atteindre la

vitesse souhaitée et fouettez jusqu’à l’étape

désirée. Consultez le tableau ci-dessous.

Étapes pour battre les blancs d’oeufs

Grâce à votre robot sur socle KitchenAidTM,

les blancs d’œufs sont rapidement battus en

neige. Soyez donc très attentif an d’éviter

un battage excessif. La liste suivante vous

indique à quoi vous attendre.

Baveux

Grosses bulles d’air inégales.

Commence à prendre forme

Bulles d’air petites et compactes ; mousse

blanche.

Crémeux

Formation des becs de pointes

au bout du fouet lorsque l’on

soulève celui-ci.

Presque fermes

Formation de pointes bien

nettes lors du retrait du fouet,

avec des blancs qui restent

toutefois souples.

Fermes sans être secs

Formation de pointes fermes et nettes

lorsque le fouet est enlevé. Les blancs d’œufs

présentent une couleur et une brillance

uniformes.

Fermes et secs

Formation de pointes fermes et nettes

lorsque le fouet est enlevé. Les blancs d’œufs

présentent une apparence tachetée et mate.

Conseils pour battre

de la crème fouettée

Versez la crème à fouetter froide dans un bol

refroidi. Fixez le bol en acier inoxydable et

le fouet à ls. Pour éviter les éclaboussures,

déplacez graduellement le bouton jusqu’à

atteindre la vitesse souhaitée et fouettez

jusqu’à l’étape désirée. Consultez le tableau

ci-dessous.

Étapes pour battre de la crème fouettée

Surveillez la crème de près durant le

fouettage. Le robot sur socle KitchenAidTM

fouette si rapidement que quelques secondes

seulement séparent les différentes étapes.

Recherchez les caractéristiques suivantes :

Commence à s’épaissir

Crème épaisse qui ressemble à une crème

anglaise.

Prend forme

Crème formant des pointes souples lorsque

le fouet est enlevé. Si vous préparez des

desserts et des sauces, la crème peut être

incorporée à d’autres ingrédients.

Ferme

Crème présentant des pointes

nettes et fermes lorsque

le fouet est retiré. Utilisez

la crème pour napper des

gâteaux ou d’autres desserts

ou pour fourrer des choux

à la crème.

QUANTITÉ

1 blanc d’œuf.................

2 à 4 blancs d’œufs........

6 blancs d’œufs ou plus...

VITESSE

GRADUELLEMENT

jusqu’à 10

GRADUELLEMENT

jusqu’à 8

GRADUELLEMENT

jusqu’à 8

QUANTITÉ

50 à 200 ml....................

Plus de 200 ml...............

VITESSE

GRADUELLEMENT

jusqu’à 10

GRADUELLEMENT

jusqu’à 8

W10421400A_3_FR.indd 39 11/15/11 1:53 PM

Français

Conseils pour obtenir des résultats optimaux

Conseils pour la préparation

de pâte à pain

Préparer de la pâte à pain à l’aide d’un robot

et la confectionner à la main sont deux

procédures qui diffèrent considérablement.

Avant de maîtriser parfaitement l’utilisation

du robot, il vous faudra donc de la pratique.

Pour vous faciliter la tâche, voici quelques

conseils qui vous aideront à vous familiariser

avec la confection de pâte à pain façon

KitchenAidTM.

• Utilisez TOUJOURS le crochet pétrisseur

en spirale PowerKnead pour mélanger

et pétrir les pâtes à levure.

• Utilisez la vitesse 2 pour mélanger ou

pétrir la pâte à levure. Si vous utilisez

une autre vitesse avec de la pâte épaisse,

le robot risque de s’arrêter an de ne pas

subir de dommage. Cette réaction est

normale. Le cas échéant, mettez le levier

de contrôle de vitesse en position OFF

(Arrêt) et choisissez une vitesse inférieure.

• Utilisez un thermomètre à sirop ou tout

autre thermomètre de cuisine pour

vérier que les liquides sont à la bonne

température, telle que spéciée dans la

recette. Une température trop élevée peut

tuer les levures tandis qu’une température

trop faible retardera la fermentation.

• Réchauffez tous les ingrédients à

température ambiante pour que la pâte

lève correctement. Si vous devez dissoudre

la levure dans un bol, réchauffez toujours

celui-ci en le rinçant à l’eau chaude pour

éviter que les liquides ne se refroidissent.

• Laissez la pâte à pain lever dans un endroit

chaud, où la température est comprise

entre 26 et 29 °C et à l’abri des courants

d’air, à moins que la recette ne donne des

instructions contraires.

• Le temps de levée de la recette peut varier

selon la température et l’humidité de la

cuisine. S’il reste une marque après que

vous appuyez légèrement et rapidement

du bout du doigt sur la pâte, cela signie

qu’elle a doublé de volume.

• La plupart des recettes de pâtes à pain

indiquent une plage de quantité de

farine à utiliser. La quantité de farine

incorporée est sufsante lorsque la

pâte commence à essuyer les parois

du bol. Si la pâte est collante ou très

humide, ajoutez de la farine petit à petit,

environ 60 g (une demi-tasse) à la fois,

sans toutefois dépasser la capacité de

farine recommandée. Pétrissez la pâte

chaque fois que vous ajoutez de la farine

jusqu’à ce que celle-ci soit entièrement

incorporée. Si vous ajoutez trop de farine,

le pain sera sec.

• Une fois terminé, les boules de pâte et

le pain à levure doivent être brun doré.

Il existe d’autres indicateurs de n de

cuisson : le pain se détache des parois

du moule et lorsque vous tapotez sur

le dessus du pain, vous entendez un son

« creux ». Tournez immédiatement les

boules de pâte et le pain sur les bacs

après la cuisson pour éviter qu’ils ne

ramollissent.

W10421400A_3_FR.indd 40 11/15/11 1:53 PM

Français

Entretien et garantie

Garantie du robot sur socle à bol relevable KitchenAid

à usage domestique

Durée de la

garantie : KitchenAid prend

en charge : KitchenAid ne prend

pas en charge :

Europe, Australie et

Nouvelle-Zélande :

Pour le robot

ArtisanTM modèle

5KSM7580 : cinq ans

de garantie complète

à compter de la date

d’achat.

Pour le robot

5KSM7591 à usage

intensif : un an de

garantie complète

à compter de la

date d’achat.

Le coût des pièces de

rechange et de la main-

d’œuvre nécessaire à la

réparation pour corriger

les vices de matériaux

et de fabrication. La

maintenance doit être

assurée par un centre

de service après-vente

agréé par KitchenAid.

A. Les réparations dues à

l’utilisation du robot sur

socle à toute autre ﬁn que

la préparation normale

d’aliments.

B. Les réparations suite

à un accident, une

modiﬁcation, une utilisation

inappropriée ou excessive,

ou une installation ou

un fonctionnement

non conforme avec les

réglementations électriques

locales.

KITCHENAID N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ

POUR DES DOMMAGES INDIRECTS.

Dispositions à prendre pour un entretien et une réparation

Risque d’électrocution

Débranchez le robot avant d’effectuer

un entretien et une réparation.

Ne pas respecter cette consigne peut

causer la mort ou un choc électrique.

AVERTISSEMENT

Veuillez lire les instructions suivantes

avant d’appeler votre centre de service

après-vente.

1. Le robot sur socle peut s’échauffer

lorsqu’il fonctionne. Dans le cas de

charges importantes et d’une durée de

mélange prolongée, il est possible que

vous ayez des difcultés à toucher le

dessus de l’appareil. Cela est normal.

2. Le robot sur socle peut dégager une odeur

forte, particulièrement lorsqu’il est encore

neuf. Cela est fréquent avec les moteurs

électriques.

3. Si le batteur plat heurte le bol, arrêtez le

robot sur socle. Voir la section « Mise en

service de votre robot sur socle ».

Si votre robot sur socle fonctionne

mal ou pas du tout, vériez les points

suivants :

- Le robot est-il branché?

- Le fusible du circuit électrique relié au

robot fonctionne-t-il normalement ? Si vous

disposez d’un panneau disjoncteur, assurez-

vous que le circuit est fermé.

- Débranchez le robot et attendez 10 à

15 secondes avant de le remettre en

marche. Si le robot ne démarre toujours

pas, laissez-le refroidir pendant 30 minutes

avant de le remettre en marche.

- Si le problème n’est pas dû à l’une des

raisons ci-dessus, veuillez consulter la

section « Centres de service après-vente ».

W10421400A_3_FR.indd 41 11/15/11 1:53 PM

Français

Centres de service après-vente

Toutes les réparations doivent être prises en

charge localement par un Centre de service

après-vente KitchenAid agréé. Veuillez

contacter le distributeur/revendeur auprès

duquel l’appareil a été acheté pour connaître

les coordonnées du Centre de service après-

vente agréé KitchenAid le plus proche.

Entretien et garantie

Service à la clientèle

N° vert gratuit pour la France :

Composez le 0800 600120

N° vert gratuit pour la Belgique :

Composez le 0800 93285

N° vert gratuit pour le Grand-Duché

du Luxembourg :

Composez le 800 23122

Adresse courrier pour la France,

la Belgique et le G-D du Luxembourg :

KitchenAid Europa, Inc.

Boîte Postale 19

B-2018 ANVERS (ANTWERPEN) 11

Belgique

www.KitchenAid.fr

www.KitchenAid.be

www.KitchenAid.eu

® Marque commerciale déposée de KitchenAid, États-Unis.

TM Marque commerciale de KitchenAid, États-Unis.

La forme du robot sur socle est une marque commerciale de KitchenAid, États-Unis.

Les spécications de l’appareil peuvent faire l’objet de modications sans avis préalable.

W10421400A 11/11

Pour la Suisse :

NOVISSA HAUSHALTGERÄTE AG

Bernstrasse 18

CH-2555 BRÜGG

Tel: 032 475 10 10

Fax: 032 475 10 19

W10421400A_3_FR.indd 42 11/15/11 1:53 PM

Italiano

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

Modello 5KSM7580 Modello 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_4_IT.indd 43 11/15/11 1:56 PM

CONSIGLI PER LA SICUREZZA

Precauzioni importanti ...................................................................................................45

Requisiti elettrici ............................................................................................................. 46

Smaltimento dispositivi elettrici .....................................................................................46

COMPONENTI E FUNZIONI ............................................................................................ 47

PREPARAZIONE DEL ROBOT DA CUCINA ..................................................................48

Montaggio del robot da cucina con sollevamento ciotola ..............................................48

Regolazione della distanza tra frusta e ciotola ................................................................ 49

UTILIZZO DEL ROBOT DA CUCINA

Guida al controllo della velocità - Robot da cucina a 10 velocità ...................................50

ACCESSORI .......................................................................................................................... 51

MANUTENZIONE E PULIZIA ..........................................................................................51

SUGGERIMENTI UTILI

Movimento planetario .................................................................................................... 52

Tempo di impasto ........................................................................................................... 52

Uso del robot da cucina .................................................................................................52

Consigli per l’impasto ..................................................................................................... 52

Consigli per montare gli albumi .....................................................................................53

Consigli per montare la panna .......................................................................................53

Consigli per la preparazione del pane ............................................................................54

ASSISTENZA E GARANZIA

Quando chiamare l’assistenza ........................................................................................55

Garanzia del robot da cucina con sollevamento ciotola KitchenAidTM

per uso domestico .........................................................................................................55

Centri di assistenza ........................................................................................................56

Servizio clienti ................................................................................................................56

Sommario

Italiano

W10421400A_4_IT.indd 44 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Consigli per la sicurezza

La sicurezza personale e altrui è estremamente importante.

In questo manuale e sull’apparecchio stesso sono riportati molti messaggi importanti sulla

sicurezza. Leggere e osservare tutte le istruzioni contenute nei messaggi sulla sicurezza.

Questo simbolo rappresenta le norme di sicurezza.

Segnala potenziali pericoli per l’incolumità personale e altrui.

Tutti i messaggi sulla sicurezza sono segnalati dal simbolo di avvertimento

e dal termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”. Questi termini indicano

quanto segue:

Se non si osservano immediatamente le

istruzioni di sicurezza, si corre il rischio

di subire lesioni gravi o mortali.

Se non si osservano le istruzioni di

sicurezza, si corre il rischio di subire

lesioni gravi o mortali.

Tutte le norme di sicurezza segnalano il potenziale rischio, indicano come ridurre la

possibilità di lesioni e illustrano le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate.

PERICOLO

AVVERTENZA

Quando si utilizza un apparecchio elettrico, è consigliabile seguire le precauzioni

di sicurezza essenziali, comprese quelle elencate di seguito.

1. Leggere tutte le istruzioni.

2. Per evitare il rischio di scosse elettriche, non immergere il robot da cucina in acqua o altri

liquidi.

3. L’apparecchio non deve essere utilizzato da bambini o persone che necessitano

supervisione.

4. Se non viene utilizzato e prima di montare o smontare le parti o effettuare la pulizia,

il robot da cucina deve essere scollegato dalla presa di corrente.

5. Non toccare le parti in movimento. Durante il funzionamento tenere mani, capelli,

vestiti, spatole e altri utensili lontano dalle fruste per limitare il rischio di lesioni

a persone e/o danni al robot da cucina.

6. Non mettere in funzione il robot da cucina se il cavo o la spina sono danneggiati, se si

sono vericati dei malfunzionamenti o se l’apparecchio è caduto o si è in qualche modo

danneggiato. Portare l’apparecchio al centro assistenza autorizzato più vicino per eventuali

controlli, riparazioni o regolazioni elettriche o meccaniche.

7. L’utilizzo di utensili non consigliati o non venduti da KitchenAid può provocare incendi,

scosse elettriche o lesioni.

8. Non utilizzare il robot da cucina all’aperto.

9. Non far passare il cavo di alimentazione sullo spigolo di tavoli o ripiani.

10. Prima di procedere al lavaggio, rimuovere la frusta piatta, la frusta in acciaio inossidabile

o il gancio impastatore dal robot.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI

QUESTO PRODOTTO È DESTINATO

ESCLUSIVAMENTE AD USO DOMESTICO.

W10421400A_4_IT.indd 45 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Consigli per la sicurezza

Voltaggio: 220-240 c.a.

Frequenza: 50/60 Hz

NOTA: la potenza nominale del robot da

cucina è riportata sulla piastra con il numero

di serie che si trova nella parte inferiore del

robot da cucina.

Non utilizzare prolunghe. Se il cavo di

alimentazione è troppo corto, far installare

una presa vicino all’apparecchio da un

elettricista o un tecnico qualicato.

Il wattaggio massimo è determinato dall’uso

dell’accessorio che assorbe maggiore potenza.

Altri accessori consigliati possono assorbire

una potenza elettrica notevolmente inferiore.

NOTA: Questo prodotto è fornito di un cavo

elettrico tipo Y. Qualora il cavo sia danneggiato,

dovrà essere rimpiazzato dal fabbricante o

presso un centro di assistenza autorizzato al

ne di minimizzare il rischio di lesioni.

Requisiti elettrici

Questo apparecchio è conforme alla

Direttiva europea 2002/96/CE relativa

ai riuti di apparecchiature elettriche ed

elettroniche (RAEE).

Garantendo lo smaltimento corretto di

questa apparecchiatura, l’utente contribuisce

a prevenire le potenziali conseguenze negative

per l’ambiente e la salute associate alla

gestione errata dello smaltimento dello stesso.

Il simbolo riportato sul prodotto o sulla

documentazione in dotazione indica che

questo apparecchio non deve essere trattato

come riuto domestico, ma deve essere

consegnato presso il centro di raccolta

preposto al riciclaggio delle apparecchiature

elettriche ed elettroniche.

Pericolo di scossa elettrica

Collegare solo a una presa con

messa a terra.

Non rimuovere lo spinotto di terra.

Non utilizzare adattatori.

Non utilizzare prolunghe.

Il mancato rispetto di questa

avvertenza può provocare morte,

incendi o scosse elettriche.

AVVERTENZA

Leva di regolazione

della velocità

Smaltire il robot da cucina in conformità alle

normative locali per lo smaltimento dei riuti.

Per informazioni più dettagliate su trattamento,

recupero e riciclaggio di questo prodotto,

è possibile contattare l’ufcio locale di

competenza, il servizio di raccolta dei

riuti domestici o il negozio presso il quale

il prodotto è stato acquistato.

Smaltimento dispositivi elettrici

W10421400A_4_IT.indd 46 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Componenti e funzioni

Leva di regolazione

della velocità

Leva di sollevamento

della ciotola

(non mostrata)

Albero impastatore

Frusta in acciaio

inossidabile

Ciotola in acciaio

inossidabile

da 6,9 L

Gancio

impastatore

Frusta piatta

Perni di

posizionamento

Supporto per

ciotola

Vite di regolazione

dell’altezza

del robot da cucina

Testa motore

Maniglia della ciotola

(lo stile varia in base al modello)

Attacco per accessori

(vedere la sezione

“Accessori”)

Manopola di

sicurezza per

accessori

Coperchio versatore

antispruzzo

W10421400A_4_IT.indd 47 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Preparazione del robot da cucina

Montaggio del robot da cucina con sollevamento ciotola

Per collegare la ciotola in acciaio inossidabile

Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento). Scollegare il robot da

cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione. Posizionare

la leva di sollevamento della ciotola nella posizione più bassa. Appoggiare

i supporti della ciotola sui perni di posizionamento e premere sulla parte

retrostante della ciotola no a farla scattare nell’apposito blocco. (Fig. 1)

IMPORTANTE: se la ciotola non è stata inserita correttamente

in posizione, risulterà instabile e traballante durante l’uso.

Per sollevare la ciotola in acciaio inossidabile

nella posizione di miscelazione

Ruotare la leva di sollevamento della ciotola in senso antiorario no alla

posizione più alta. (Fig. 2) Per procedere all’impastatura, la ciotola deve

essere sempre sollevata.

Per rimuovere la ciotola in acciaio inossidabile

Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento). Scollegare il robot

da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione. Collocare

la leva di sollevamento della ciotola nella posizione abbassata. Afferrare la

ciotola per la maniglia e sollevare no a disinserire i perni di posizionamento.

Per collegare la frusta piatta, la frusta in acciaio

inossidabile o il gancio impastatore

Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento). Scollegare il robot

da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione. Abbassare

la ciotola ruotando l’apposita leva di sollevamento verso il basso. Inserire la

frusta nell’albero impastatore e spingere quanto più possibile verso l’alto.

Ruotare la frusta a destra, incastrandola nel perno che si trova sull’albero

impastatore. (Fig.3)

Per rimuovere la frusta piatta, la frusta in

acciaio inossidabile o il gancio impastatore

Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento). Scollegare il robot

da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione. Abbassare

la ciotola ruotando l’apposita leva di sollevamento verso il basso. Spingere

la frusta il più in alto possibile e ruotare verso sinistra. Rimuovere la frusta

dall’albero impastatore.

Per collegare il coperchio versatore antispruzzo

Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento). Scollegare il robot

da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione. Collegare

la frusta piatta, il gancio impastatore o la frusta in acciaio inossidabile e la

ciotola. Agendo dalla parte anteriore del robot, far scivalare il coperchio

versatore antispruzzo sulla ciotola no a centrarlo del tutto. Il bordo

inferiore del coperchio dovrebbe aderire alla ciotola. (Fig. 4)

Per utilizzare il coperchio versatore antispruzzo

Per un risultato ottimale, far ruotare il coperchio versatore antispruzzo in

modo che la sua apertura a “U" sia coperta dalla testa motore. Se l’utente

si posiziona di fronte al robot, l’imboccatura di riempimento si trova

esattamente alla destra dell’attacco per accessori. Versare gli ingredienti

nella ciotola attraverso l’apposita imboccatura.

Fig. 1

Perno di posizionamento

Blocco a molla

Perno

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

AVVERTENZA

Pericolo di lesioni

Scollegare la spina del robot da

cucina prima di toccare le fruste.

Il mancato rispetto di questa

avvertenza comporta pericolo

di fratture, tagli o contusioni.

Imboccatura di

riempimento

W10421400A_4_IT.indd 48 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Preparazione del robot da cucina

Regolazione della distanza tra frusta e ciotola

Secondo le regolazioni di fabbrica, la frusta piatta del robot da cucina deve risultare appena

sollevata rispetto al fondo della ciotola. Se per un qualsiasi motivo la frusta piatta tocca il fondo

della ciotola o è troppo sollevata, è facile correggere la distanza.

1. Ruotare il controllo della velocità su “0” (OFF, spento).

2. Scollegare il robot da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l’alimentazione.

3. Portare la ciotola nella posizione abbassata.

Ruotare leggermente la vite di regolazione dell’altezza della frusta (A) in senso antiorario

(sinistra) per sollevare la frusta piatta o in senso orario (destra) per abbassare la frusta piatta.

5. Regolare la frusta piatta in modo che rimanga appena sollevata dal fondo della ciotola.

Se si serra eccessivamente la vite, la leva di sollevamento della ciotola potrebbe non

incastrarsi perfettamente.

NOTA: se regolata adeguatamente, la

frusta piatta non tocca il fondo né la parete

della ciotola. Se la frusta piatta o la frusta

in acciaio inossidabile è tanto vicina da

toccare il fondo della ciotola, è possibile

che il rivestimento delle fruste rivestite

o i li della frusta in acciaio inossidabile

possano usurarsi.

A volte è necessario spatolare i lati della

ciotola a prescindere dalla regolazione

della frusta. Spegnere il robot da cucina

per spatolare la ciotola; in caso contrario,

si rischia di danneggiare all’apparecchio.

W10421400A_4_IT.indd 49 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Utilizzo del robot da cucina

Tutte le velocità sono dotate della funzione Soft

Start che consente di avviare il robot da cucina a

una velocità ridotta per evitare che all’accensione

gli ingredienti fuoriescano e la farina si sollevi; in

seguito la velocità aumentera’ rapidamente no

a raggiungere quella selezionata per garantire la

prestazione migliore.

NOTA: per mescolare o lavorare

impasti lievitati, utilizzare la

velocità 2. Con le altre velocità

si corre il rischio di danneggiare

il robot da cucina. Il gancio

impastatore PowerKnead è in

grado di lavorare in modo ottimale

gli impasti lievitati in soli 4 minuti.

Bicchiere da 6,9 L

Farina

Pane

Dolcetti/Biscotti

Purè di patate

da 2 a 2,2 kg

8 pagnotte da 450 g

160 pezzi

3,6 kg

Tabella della capienza

Guida al controllo della velocità - Robot da cucina a 10 velocità

8-10

Amalgamare

Miscelare

lentamente,

impastare

Miscelare,

sbattere

Sbattere,

montare a neve

Sbattere

velocemente,

frustare, frustare

velocemente

Per amalgamare lentamente, mescolare,

ridurre in purea, iniziare tutte le procedure

per impastare. Da utilizzare per aggiungere

farina e ingredienti secchi alla pastella e

per aggiungere liquidi a ingredienti secchi.

Non utilizzare la velocità 1 per mescolare

o lavorare impasti lievitati.

Per mescolare lentamente, ridurre in

purea, amalgamare più velocemente. Da

utilizzare per mescolare e lavorare impasti

lievitati, pastelle dense e dolcetti, per

ridurre in purea patate e altre verdure,

sminuzzare il grasso da pasticceria,

mescolare pastelle morbide o liquide.

Per mescolare pastelle mediamente dense,

come quelle dei biscotti. Da utilizzare

per incorporare zucchero e grasso da

pasticceria e per aggiungere zucchero agli

albumi per le meringhe. Velocità media per

impasti di torte.

Per sbattere a velocità medio-alta

(montare a neve) o frustare. Da utilizzare

nella fase nale di preparazione di impasti

per torte, ciambelle e altre pastelle.

Velocità elevata per impasti di torte.

Per montare panna, albumi e glasse cotte.

Per montare piccole quantità di panna,

albumi o nella fase nale di preparazione

del purè di patate.

Velocità DescrizioneAccessoriUtilizzato per

W10421400A_4_IT.indd 50 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Accessori

Informazioni generali

Gli accessori opzionali di KitchenAidTM sono stati progettati per durare a lungo. L’albero di trasmissione

per accessori e l’apertura di attacco per accessori hanno entrambi una sezione quadrata per evitare

che un accessorio fuoriesca durante la trasmissione della corrente. L’alloggiamento dell’attacco

e quello dell’albero hanno forma conica perché combacino perfettamente, anche dopo l’utilizzo

prolungato. Per il funzionamento degli accessori KitchenAidTM non è richiesto alcun gruppo motore

aggiuntivo: il gruppo motore è incorporato nel robot.

Coperchio a cerniera

dell’attacco

Manopola di sicurezza

per accessori

Alloggiamento degli

accessori*

Alloggiamento dell’albero

per accessori*

Perno

Fermo

Apertura di attacco

per accessori

Albero di trasmissione per accessori*

La ciotola, la frusta piatta e il gancio

impastatore in acciaio inossidabile possono

essere lavati in lavastoviglie. In alternativa,

lavarli bene con acqua calda e sapone e

sciacquarli a fondo prima di asciugarli. Non

lasciare le fruste inserite sull’albero motore.

Manutenzione e pulizia

Le fruste e i ganci impastatori in

metallo rivestito color argento sono

lavabili in lavastoviglie. (Disponibili nel

modello 5KSM7591)

Le fruste e i ganci impastatori in acciaio

inossidabile sono lavabili in lavastoviglie.

(Disponibili nel modello 5KSM7580)

Non applicabile

AVVERTENZA

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA

ASSICURARSI SEMPRE DI SCOLLE-

GARE LA SPINA DEL ROBOT DA

CUCINA PRIMA DI PULIRLO PER

EVITARE IL RISCHIO DI SCOSSE

ELETTRICHE.

Pulire con un panno umido.

NON IMMERGERLO IN ACQUA.

Pulire spesso l’albero impastatore,

rimuovendo eventuali residui.

Non applicabile

Tutte le ciotole di metallo sono in acciaio

inossidabile e lavabili in lavastoviglie. (Disponibili

in tutti i modelli con sollevamento ciotola)

Le fruste ellittiche a 11 li in acciaio inossidabile

sono lavabili in lavastoviglie. (Disponibili nei

modelli 5KSM7580 e 5KSM7591)

* Accessori opzionali, non in dotazione al robot da cucina.

Accessori Acciaio inossidabileMetallo rivestito

W10421400A_4_IT.indd 51 11/15/11 1:56 PM

Italiano

NOTA: se gli ingredienti sul fondo della

ciotola non risultano ben mescolati, signica

che la frusta è troppo in alto rispetto al

fondo della ciotola. Consultare la sezione

“Preparazione del robot da cucina”.

Suggerimenti utili

Aggiunta degli ingredienti

Quando si aggiungono gli ingredienti versarli

sempre dal bordo della ciotola, non direttamente

sulla frusta in movimento. Il coperchio versatore

antispruzzo può essere usato per agevolare

l’aggiunta degli ingredienti. Selezionare la velocità

1 no a ottenere un impasto omogeneo. Poi

aumentare gradualmente no alla velocità

desiderata.

Aggiunta di noci, uvetta o frutta candita

Per indicazioni sull’aggiunta di questi ingredienti,

seguire le singole ricette. In generale, gli ingredienti

solidi dovrebbero essere aggiunti negli ultimi

secondi di miscelazione a velocità 1. La pastella

deve essere abbastanza densa da non consentire

alla frutta o alle noci di cadere sul fondo della

tortiera durante la cottura in forno. Afnché

possano distribuirsi meglio nell’impasto, si consiglia

di passare la frutta appiccicosa nella farina.

Impasti liquidi

Si consiglia di mescolare a velocità ridotta gli

impasti contenenti grandi quantità di ingredienti

liquidi, per evitare che fuoriescano. Aumentare

la velocità solo una volta ottenuta una miscela

più densa.

Consigli per l’impasto

Durante il

funzionamento,

la frusta piatta si

muove all’interno

della ciotola ferma

e ruota attorno

al proprio asse in

direzione opposta.

Lo schema mostra il

percorso della frusta

a copertura completa della ciotola.

I modelli 5KSM7580 e 5KSM7591 presentano

un carico massimo di 500 watt e utilizzano

un motore a corrente continua. Si tratta di un

motore silenzioso ed estremamente efciente,

unito a un sistema di trasmissione diretta:

questo consente di azionare un motore da

1,3 hp alla massima potenza (potenza motore

in uscita) e di ottenere prestazioni ottimali in

tempi brevi anche con impasti duri.

Movimento planetario

Il robot da cucina KitchenAid

impasta meglio

e più velocemente di molti altri robot da cucina

elettrici. Pertanto il tempo di impastatura indicato

nella maggior parte delle ricette deve essere

adeguato per non mescolare troppo a lungo.

Per denire il tempo di impasto ideale,

osservare la pastella o l’impasto e mescolare

solo no al momento in cui ha assunto l’aspetto

desiderato come descritto dalla ricetta, ad es.

“liscio e cremoso”. Per selezionare la migliore

velocità di impasto, consultare la sezione

“Guida al controllo della velocità”.

Tempo di impasto

La ciotola e la frusta sono stati progettati

per impastare accuratamente senza bisogno

di smuovere spesso il fondo della ciotola.

In genere, è sufciente smuovere il fondo

una o due volte durante il funzionamento.

Il robot da cucina potrebbe scaldarsi durante

l’utilizzo. Nel caso di grandi quantità e

funzionamento prolungato è possibile che la

parte superiore dell’apparecchio si surriscaldi.

Uso del robot da cucina

PERICOLO DI LESIONE PERSONALE

Per evitare lesioni personali o danni

alla frusta, non tentare di raschiare

la ciotola mentre il robot da cucina

è in funzione. Spegnere l’apparecchio.

Nel caso in cui una spatola o un altro

oggetto finisca nella ciotola, spegnere

il motore prima di rimuovere.

AVVERTENZA

W10421400A_4_IT.indd 52 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Suggerimenti utili

Consigli per montare gli albumi

Disporre gli albumi a temperatura ambiente

nella ciotola pulita e asciutta. Inserire la

ciotola e la frusta a lo in acciaio inossidabile.

Per evitare fuoriuscite, raggiungere

gradualmente la velocità specicata e montare

no a ottenere la consistenza desiderata.

Consultare la tabella sottostante.

Vari gradi di consistenza

Il robot da cucina KitchenAidTM consente

di montare gli albumi molto rapidamente.

È quindi necessario fare attenzione a non

montarli troppo. Questa lista mostra i vari

livelli di consistenza.

Spumosi

Con bolle d’aria grandi

e irregolari.

Cominciano a essere compatti

Le bolle d’aria sono piccole e compatte,

la miscela è bianca.

 Puntesofci

Quando viene rimossa la frusta

a lo in acciaio inossidabile,

l’albume cade formando delle

puntine dall’aspetto sofce.

Quasi fermi

Quando viene rimossa la frusta

a lo in acciaio inossidabile, si

formano delle puntine aguzze

anche se gli albumi sono ancora

sofci.

Fermi ma non asciutti

Quando viene rimossa la frusta a lo in

acciaio inossidabile, si formano delle puntine

aguzze e ferme. Gli albumi sono uniformi

come colore e luminosità.

Fermi e asciutti

Quando viene rimossa la frusta a lo in

acciaio inossidabile, si formano delle puntine

aguzze e ferme. Gli albumi appaiono

macchiati e opachi.

Consigli per montare la panna

Versare la panna da montare fredda

nella ciotola precedemente raffreddata.

Inserire la ciotola e la frusta a lo in acciaio

inossidabile. Per evitare fuoriuscite, raggiungere

gradualmente la velocità specicata e montare

no a ottenere la consistenza desiderata.

Consultare la tabella sottostante.

Vari gradi di consistenza

Quando si monta la panna è consigliabile

osservarla attentamente. Poiché il robot da

cucina KitchenAidTM monta gli ingredienti

molto rapidamente, i vari gradi di consistenza

differiscono solo per pochi secondi l’uno

dall’altro. Fare attenzione alle seguenti

caratteristiche.

Comincia ad addensarsi

La panna è densa e ha una consistenza cremosa.

È compatta

Quando viene rimossa la frusta a lo in

acciaio inossidabile, la panna forma delle

sofci puntine. Può essere amalgamata ad

altri ingredienti per preparare dessert e salse.

Ferma

Quando viene rimossa la frusta

a lo in acciaio inossidabile,

la panna forma delle puntine

aguzze e ferme. Da usare per

guarnire dolci o dessert o per

la farcitura di bigné.

QUANTITÀ

1 albume............

2-4 albumi..........

6 o più albumi....

VELOCITÀ

GRADUALMENTE no a 10

GRADUALMENTE no a 8

QUANTITÀ

50-200 ml..........

Più di 200 ml......

VELOCITÀ

GRADUALMENTE no a 10

GRADUALMENTE no a 8

W10421400A_4_IT.indd 53 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Suggerimenti utili

Consigli per la preparazione

del pane

Preparare il pane con un robot da cucina è

molto diverso dall’impastarlo a mano. È quindi

necessario acquisire un po’ di pratica prima di

acquisire una certa dimestichezza con questa

nuova procedura. Per una maggiore comodità,

forniamo alcuni suggerimenti per preparare

un ottimo pane con KitchenAidTM.

• Utilizzare SEMPRE il gancio impastatore

PowerKnead per mescolare e lavorare gli

impasti lievitati.

• Utilizzare la velocità 2 per mescolare

o lavorare gli impasti lievitati. Se si

selezionano altre velocità con gli impasti,

il robot da cucina potrebbe smettere di

ruotare per evitare di riportare dei danni.

Questo funzionamento è del tutto normale.

In tal caso, ruotare la leva di controllo

della velocità su spento e quindi ruotare

nuovamente su una velocità inferiore.

• Utilizzare un termometro per dolci

o alimentare per controllare che la

temperatura degli ingredienti liquidi

corrisponda a quella riportata sulla ricetta.

Gli ingredienti liquidi a temperature

rischiano di uccidere il lievito, mentre

quelli a temperatura più bassa ritardano

il processo di lievitazione.

• Portare tutti gli ingredienti a temperatura

ambiente per assicurare una corretta

lievitazione dell’impasto. Se il lievito deve

essere sciolto nella ciotola, riscaldare

sempre la ciotola sciacquandola con acqua

calda per evitare che gli ingredienti liquidi

si raffreddino.

• Far lievitare il pane in ambiente caldo,

da 26 °Ca 29 °C, e privo di correnti d’aria,

salvo laddove diversamente specicato

nella ricetta.

• I tempi di lievitazione indicati nella ricetta

possono variare in base alla temperatura

e all’umidità della propria cucina. Se si

preme l’impasto con la punta delle dita

in modo leggero e rapido e rimane una

piccola fossetta, l’impasto ha raddoppiato

il proprio volume.

• La maggior parte delle ricette per il pane

indicano un intervallo per il quantitativo

di farina da utilizzare. Se l’impasto inizia

a staccarsi senza difcoltà dalla ciotola,

la quantità di farina aggiunta è sufciente.

Se l’impasto risulta essere appiccicoso

e umido, aggiungere lentamente altra

farina, circa 60 g (1/2 tazza) alla volta,

senza mai superare la quantità di farina

consigliata. Impastare dopo ogni aggiunta

no ad amalgamare completamente la

farina all’impasto. Se si aggiunge troppa

farina, il pane sarà secco.

• Al termine, i panini e il loncino devono

assumere un colore marrone dorato.

Altri test sul grado di cottura del pane:

il pane si stacca dai bordi della teglia e se

si picchietta sulla parte superiore della

pagnotta viene prodotto un suono sordo.

Ruotare la pagnotta e i loncini sulle

griglie dopo la cottura per evitare che

si inumidiscano.

W10421400A_4_IT.indd 54 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Assistenza e garanzia

Garanzia del robot da cucina con sollevamento ciotola

KitchenAid

per uso domestico

Durata della

garanzia: KitchenAid si fa carico

del pagamento di: Kitchenaid non si fa carico

del pagamento di:

Per il robot da cucina

ArtisanTM 5KSM7580:

cinque anni di

garanzia completa a

decorrere dalla data

di acquisto.

Per il robot da cucina

per impasti maggiori

5KSM7591: un anno

di copertura totale a

partire dalla data di

acquisto.

Parti di ricambio e costo

di manodopera per le

riparazioni necessarie

a rimuovere difetti

nei materiali o nella

qualità di esecuzione.

L’assistenza deve essere

fornita da un centro

assistenza autorizzato

KitchenAid.

A. Riparazioni se il robot da

cucina è stato utilizzato

per scopi che esulano dalla

normale preparazione di

cibi.

B. Danni provocati da

incidenti, alterazioni,

utilizzo improprio, abuso o

installazione/funzionamento

non conformi alle norme

elettriche locali.

KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI INDIRETTI.

Quando chiamare l’assistenza

WARNING

Pericolo di scossa elettrica

Scollegare dalla rete prima di

effettuare interventi di manutenzione.

Il mancato rispetto di questa

avvertenza può provocare lesioni

fatali o scosse elettriche.

AVVERTENZA

Si prega di leggere quanto segue prima

di rivolgersi al proprio centro assistenza.

1. Il robot da cucina potrebbe scaldarsi

durante l’utilizzo. Nel caso di grandi

quantità e funzionamento prolungato

è possibile che la parte superiore

dell’apparecchio si surriscaldi.

2. È possibile che il robot da cucina emani

un odore pungente, soprattutto se nuovo:

questo fenomeno si verica spesso nei

motori elettrici.

3. Se la frusta piatta striscia contro la ciotola

spegnere il robot da cucina. Consultare la

sezione “Preparazione del robot da cucina”.

Se il robot da cucina dovesse funzionare

male o non funzionare affatto,

controllare quanto segue:

- La spina del robot da cucina è attaccata?

- Il fusibile nel circuito a cui è collegato il robot

da cucina funziona correttamente? Se si

dispone di un circuito salvavita, assicurarsi

che il circuito sia chiuso.

- Spegnere il robot da cucina per

10-15 secondi, poi riaccenderlo. Se il robot

ancora non si avvia, lasciarlo raffreddare

per 30 minuti prima di riaccenderlo.

- Se il problema non è dovuto a uno dei punti

precedenti, consultare la sezione “Centri

di assistenza”.

W10421400A_4_IT.indd 55 11/15/11 1:56 PM

Italiano

Centri di assistenza

Qualsiasi tipo di assistenza dovrebbe essere

gestita a livello locale da un Centro assistenza

autorizzato KitchenAid. Contattare il

rivenditore da cui si è acquistato l’apparecchio

per conoscere il nome del Centro assistenza

autorizzato KitchenAid di zona.

Per l’Italia:

CASA DEI RASOI ELETTRICI

Via Carducci 7

24127 BERGAMO

Tel: 035/25 88 85

DIERRE S.R.L.

Via P.Orsi 63

00178 ROMA

Tel: 06/72672932 - 06/7230513 -06/7236420

Fax: 06/7230171

pianetaincasso@dierre-srl.it

Assistenza e garanzia

Servizio clienti

Numero verde (chiamata gratuita):

800 901243

Indirizzo:

KitchenAid Europa, Inc.

Codice Postale 19

B-2018 ANTWERPEN 11

www.KitchenAid.it

www.KitchenAid.eu

® Marchio registrato KitchenAid, U.S.A.

TM Marchio KitchenAid, U.S.A.

La forma del robot da cucina è un marchio di KitchenAid, U.S.A.

Speciche soggette a modiche senza obbligo di notica.

W10421400A 11/11

W10421400A_4_IT.indd 56 11/15/11 1:56 PM

Nederlands

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_5_NL.indd 57 11/15/11 2:01 PM

VEILIGHEID VAN DE MULTIFUNCTIONELE KEUKENROBOT

Belangrijke voorzorgsmaatregelen ................................................................................. 59

Elektrische vereisten ......................................................................................................60

Afgedankte elektrische apparatuur ................................................................................60

ONDERDELEN EN KENMERKEN ....................................................................................61

KEUKENROBOT INSTELLEN ........................................................................................... 62

Mixer/keukenrobot met in de hoogte verstelbare kom in elkaar zetten ....................... 62

Speling tussen platte menghaak en kom instellen ..........................................................63

MULTIFUNCTIONELE KEUKENROBOT GEBRUIKEN

Richtlijnen voor de snelheidsinstelling - Keukenrobots met 10 snelheden ....................64

HULPSTUKKEN ..................................................................................................................65

ONDERHOUD EN REINIGING .........................................................................................65

TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN

Planetair mixen ..............................................................................................................66

Mixtijd ............................................................................................................................66

Gebruik van de mixer ....................................................................................................66

Mixtips ............................................................................................................................66

Tips voor het kloppen van eiwit ....................................................................................67

Tips voor het kloppen van slagroom ..............................................................................67

Tips voor het maken van brooddeeg .............................................................................68

DIENST NA-VERKOOP/AFTER SALES SERVICE EN GARANTIE

Wanneer u service nodig hebt .......................................................................................69

Garantie voor KitchenAidTM multifunctionele mixer/keukenrobot

met in de hoogte verstelbare kom (huishoudelijk gebruik) ...........................................69

Dienst na-verkoop/after sales service ............................................................................70

Klantencontact ...............................................................................................................70

Inhoud

Nederlands

W10421400A_5_NL.indd 58 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Veiligheid van de multifunctionele keukenrobot

Uw veiligheid en die van anderen is erg belangrijk.

We hebben in deze handleiding en op uw toestel tal van belangrijke veiligheids-

waarschuwingen aangebracht. Lees deze veiligheidswaarschuwingen en leef ze na.

Dit is het veiligheidsalarmsymbool.

Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of anderen

gedood of verwond kunnen worden.

Alle veiligheidswaarschuwingen volgen op het alarmsymbool en de woorden

“GEVAAR” of “WAARSCHUWING”. Deze woorden betekenen het volgende:

U kunt gedood worden of ernstig

gewond raken als u de instructies niet

onmiddellijk naleeft.

U kunt gedood worden of ernstig gewond

raken als u de instructies niet naleeft.

Alle veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentiële gevaar, over hoe u het

risico op verwondingen kunt verminderen en wat er kan gebeuren als u de instructies

niet opvolgt.

GEVAAR

WAARSCHUWING

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten er altijd basisveiligheids-

voorzorgen worden getroffen, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.

2. Om het risico van elektrische schokken te voorkomen, mag u de keukenrobot niet

in water of een andere vloeistof plaatsen.

3. Dit toestel mag niet worden gebruikt door jonge kinderen noch door mindervaliden

zonder toezicht.

4. Trek de stekker van de multifunctionele keukenrobot uit het stopcontact wanneer deze niet in

gebruik is, voordat u onderdelen monteert of verwijdert en voordat u de mixer gaat reinigen.

5. Vermijd het aanraken van bewegende onderdelen. Houd handen, haar en kleding, alsmede

spatels of ander gerei uit de buurt van de platte menghaak wanneer het apparaat in werking

is. Zo verkleint u de kans op lichamelijk letsel en/of schade aan de multifunctionele mixer.

6. Gebruik de multifunctionele keukenrobot niet met een beschadigd snoer of een beschadigde

stekker of na een storing, en ook niet als de multifunctionele keukenrobot gevallen is of

beschadigd is geraakt. Stuur het apparaat naar de dichtsbijzijnde geautoriseerde dienst na-

verkoop/after sales service. Daar kan de multifunctionele keukenrobot worden onderzocht,

gerepareerd en elektrisch of mechanisch worden afgesteld.

7. Het gebruik van hulpstukken die door KitchenAid niet aanbevolen of verkocht worden,

kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.

8. Gebruik de multifunctionele keukenrobot niet buitenshuis.

9. Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.

10. Verwijder de platte menghaak, roestvrijstalen garde of kneedhaak van de keukenrobot

voordat u deze gaat schoonmaken.

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

DIT PRODUCT IS UITSLUITEND ONTWORPEN

VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

W10421400A_5_NL.indd 59 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Veiligheid van de multifunctionele keukenrobot

Voedingsspanning: 220-240 AC

Hertz: 50/60 Hz

OPMERKING: Het elektrisch vermogen van

de multifunctionele keukenrobot staat op het

plaatje aan de onderkant van de keukenrobot.

Gebruik geen verlengsnoer. Als het

elektriciteits snoer te kort is, laat dan een

erkende elektricien of monteur in de buurt

van het apparaat een stopcontact installeren.

Het wattage wordt bepaald door het hulpstuk

dat de meeste stroom nodig heeft. Het is

mogelijk dat andere aanbevolen hulpstukken

aanzienlijk minder stroom nodig hebben.

OPMERKING:

dit product wordt met een

Y-stroom kabel geleverd. Mocht deze kabel

beschadigd zijn, dan moet deze vervangen

worden door een erkende reparatiedienst

om gevaren te vóórkomen.

Elektrische vereisten

Dit apparaat is voorzien van het merkteken

volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG

inzake Afgedankte elektrische en elektronische

apparaten (AEEA).

Door ervoor te zorgen dat dit product op de

juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt

u mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu

en de volksgezondheid te voorkomen die

zouden kunnen worden veroorzaakt door

onjuiste verwerking van dit product als afval.

Het symbool op het product of op de

bijbehorende documentatie geeft aan dat dit

product niet als huishoudelijk afval mag worden

behandeld. In plaats daarvan moet het worden

afgegeven bij een verzamelpunt voor recycling

van elektrische en elektronische apparaten.

Gevaar voor elektrische schokken

Steek de stekker in een geaard

stopcontact.

Verwijder de randaarde niet.

Gebruik geen adapter.

Gebruik geen verlengsnoer.

Het niet opvolgen van deze instructies

kan de dood, brand of elektrische

schokken tot gevolg hebben.

WAARSCHUWING

Afdanking moet worden uitgevoerd in

overeenstemming met de plaatselijke

milieuvoorschriften voor afvalverwerking.

Voor nadere informatie over de behandeling,

terugwinning en recycling van dit product

wordt u verzocht contact op te nemen met

de gemeentelijke dienst in uw woonplaats,

de afvalophaaldienst of de winkel waar u het

product hebt aangeschaft.

Afgedankte elektrische apparatuur

W10421400A_5_NL.indd 60 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Onderdelen en kenmerken

Snelheids-

regelaar

Komlifthendel

(niet afgebeeld)

As van garde

Roestvrijstalen garde

Roestvrijstalen

kom van 6,9 liter

Kneedhaak

Platte

menghaak

Uitlijningspennen

Komsteun

Bijstellingsschroef

voor de hoogte-

afstelling van de kom

Motorkop

Komhendel (uitvoering

hangt af van het model)

Hulpstukkenas (zie het

gedeelte "Hulpstukken")

Hulpstukknop

Schenkschild

W10421400A_5_NL.indd 61 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Keukenrobot instellen

Mixer/keukenrobot met in de hoogte verstelbare kom in elkaar zetten

Roestvrijstalen kom aanbrengen

Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT). Trek de stekker van de

multi functionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel de

stroom uit. Zet de komlifthendel omlaag. Zet de komsteunen over de

uitlijningspennen en duw op de achterkant van de kom totdat de pen

in de veervergrendeling vastklikt. (Afb. 1)

BELANGRIJK: Als de kom niet goed op zijn plaats wordt vastgeklikt,

is deze instabiel en wiebelt hij tijdens het gebruik.

Roestvrijstalen kom in de mixstand zetten

Draai de komlifthendel tegen de klok in totdat deze recht naar boven wijst.

(Afb. 2) De kom moet tijdens het mixen altijd in de hoogste stand blijven.

Roestvrijstalen kom verwijderen

Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT). Trek de stekker van de multi-

functionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

Zet de komlifthendel omlaag. Pak de hendel van de kom vast en til de

kom recht omhoog van de uitlijnpennen af.

Bevestigen van de platte menghaak,

roestvrijstalen garde of kneedhaak

Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT). Trek de stekker van de multi-

functionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

Laat de kom zakken door de komlifthendel omlaag te draaien. Schuif

de platte menghaak op de as van de garde en duw hem daarbij zo ver

mogelijk naar boven. Draai de platte menghaak naar rechts en haak

deze over de pen op de as. (Afb. 3)

Verwijderen van de platte menghaak,

roestvrijstalen garde of kneedhaak

Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT). Trek de stekker van de multi-

functionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

Laat de kom zakken door de komlifthendel omlaag te draaien. Duw de

platte menghaak zo ver mogelijk naar boven en draai naar links. Trek de

platte menghaak van de as.

Bevestigen van het schenkschild

Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT). Trek de stekker van de multi-

functionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

Bevestig de platte menghaak, roestvrijstalen garde of kneedhaak en de

kom. Schuif het schenkschild vanaf de voorkant van de keukenrobot

over de kom, totdat het in het midden zit. De onderste rand van het

schild moet in de kom passen. (Afb. 4)

Gebruik van het schenkschild

Voor de beste resultaten roteert u het schenkschild tot de motorkop

de U-vormige opening in het schild bedekt. De vultrechter bevindt

zich nu rechts van de hulpstuknaaf als u voor de keukenrobot staat.

Giet de ingrediënten via de vultrechter in de kom.

Afb. 1

Uitlijningspen

Veervergrendeling

Pen

Afb. 2

Afb. 3

Afb. 4

WAARSCHUWING

Gevaar voor verwondingen

Haal de stekker uit het stopcontact

voordat u de gardes aanraakt.

Als u dit niet doet, kan dit leiden tot

botbreuken, snijwonden of kneuzingen.

Vultrechter

W10421400A_5_NL.indd 62 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Mixer/keukenrobot met in de hoogte verstelbare kom in elkaar zetten

Keukenrobot instellen

Speling tussen platte menghaak en kom instellen

Uw multifunctionele keukenrobot is in de fabriek zodanig afgesteld, dat de platte menghaak

de bodem van de kom net niet raakt. Indien de platte menghaak echter om een of andere

reden de bodem van de kom wel raakt of zich te ver van de bodem bevindt, kan de speling

eenvoudig worden gecorrigeerd.

1. Draai de snelheidsregeling op “0” (UIT).

2. Trek de stekker van de multifunctionele keukenrobot uit het stopcontact of schakel

de stroom uit.

3. Zet de kom in de laagste stand.

4. Draai de hoogte-afstelingsschroef (A) iets tegen de klok in (naar links) om de platte

menghaak omhoog te brengen, of met de klok mee (naar rechts) om de platte

menghaak te laten zakken.

5. Stel de platte menghaak zodanig in dat deze de bodem van de kom niet raakt. Als u de

schroef te ver draait kan het gebeuren dat de komlifthendel niet op zijn plaats vergrendelt.

OPMERKING: Als de platte menghaak

goed is afgesteld, zal deze de bodem of de

zijkant van de kom niet raken. Als de platte

menghaak of de roestvrijstalen garde echter

te dicht bij de kom is afgesteld en de bodem

wel raakt, kan de toplaag van de menghaak

(bij gecoate menghaken) afslijten of kunnen

de draden van de roestvrijstalen garde slijten.

Onder bepaalde omstandigheden kan het

schrapen van de zijkant van de kom nodig

zijn, ongeacht de afstelling van de menghaak.

Het schrapen van de kom moet gestopt

worden, anders kan de multifunctionele

keukenrobot beschadigd raken.

W10421400A_5_NL.indd 63 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Multifunctionele keukenrobot gebruiken

Bij alle snelheden wordt gebruik gemaakt van

het Soft Start-mechanisme. Dit zorgt ervoor

dat de multifunctionele keukenrobot op een

lagere snelheid start en vervolgens aanzienlijk

versnelt voor een optimale prestatie.

Hiermee wordt voorkomen dat ingrediënten

rondspatten of meel opstuift bij het opstarten.

OPMERKING: Gebruik snelheid 2

om gistdeeg te mixen of te kneden.

Bij gebruik van een andere snelheid

verhoogt de kans op storingen

in de keukenrobot. Met de

PowerKnead kneedhaak kunt u het

meeste gistdeeg binnen 4 minuten

kneden.

Kom van 6,9 liter

Meel

Brood

Koekjes/biscuit

Aardappelpuree

2 tot 2,2 kg

8 broden van 450 g

160 stuks

3,6 kg

Overzicht van hoeveelheden

Richtlijnen voor de snelheidsinstelling -

Keukenrobots met 10 snelheden

8-10

Roeren

Langzaam

mengen, kneden

Mengen, kloppen

Kloppen, romig

roeren

Snel kloppen,

stijfslaan, snel

stijfslaan

Om langzaam te roeren, te mengen, te

pureren en alle mixmethoden te beginnen.

Gebruik deze snelheid om meel en droge

ingrediënten toe te voegen aan het beslag,

en om vloeistoffen toe te voegen aan

droge ingrediënten. Gebruik stand 1 niet

om gistdeeg te mixen of te kneden.

Om langzaam te mengen, te pureren en

sneller te roeren. Gebruik deze stand om

gistdeeg, zwaar beslag en suikergoed te

mengen en te kneden, om aardappelen of

andere groenten te pureren, om bakvet

in het meel te versnijden, om dun of

spattend beslag te mixen.

Om halfzwaar beslag zoals dat van koekjes

te mixen. Gebruik deze snelheid om suiker

en bakvet te mengen, en om suiker toe te

voegen aan eiwitten voor schuimgebakjes.

Middelmatige snelheid voor cakemengsels.

Voor matig snel kloppen (schuimen)

of stijfslaan. Gebruik deze snelheid om

cakes, donuts en ander beslag te mixen.

Hoge snelheid voor cakemengsels.

Om room, eiwitten en gekookt suiker glazuur

stijf te slaan. Om kleine hoeveelheden room

of eiwitten stijf te slaan, of aardappelpuree

op het einde stijf te slaan.

Snel-

heid Beschrijving

Accessoires/

toebehoren

Gebruikt voor

W10421400A_5_NL.indd 64 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Hulpstukken

Algemene informatie

De optionele KitchenAidTM-hulpstukken zijn ontworpen om lang mee te gaan. De aandrijfas voor

hulpstukken en de naafbus zijn vierkant uitgevoerd, zodat er tijdens de overbrenging van vermogen

naar het hulpstuk geen verlies ontstaat. De behuizing van naaf en as zijn taps, om een nauwsluitende

montage te garanderen, zelfs na langdurig gebruik en slijtage. De KitchenAidTM-hulpstukken hebben

geen extra voedingseenheid nodig, omdat deze is ingebouwd.

Scharnierende naafklep

Hulpstukknop

Behuizing hulpstuk*

Asbehuizing hulpstuk*

Pen

Uitsparing

Hulpstuknaafbus

Aandrijfas hulpstukken*

Roestvrijstalen kom, platte menghaak,

roestvrijstalen garde en kneedhaak kunnen

in de vaatwasser. Maak ze anders grondig

schoon in heet water met zeepsop en

spoel ze zorgvuldig af, vóór ze af te drogen.

Bewaar geen standaard toebehoren op de as.

Onderhoud en reiniging

Metalen menghaken en kneed haken met

zilveren coating kunnen in de vaat wasser.

(Verkrijgbaar bij model 5KSM7591)

Roestvrijstalen menghaken en kneedhaken

kunnen in de vaatwasser. (Verkrijgbaar bij model

5KSM7580)

Niet van toepassing

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOKKEN

VOORKOM ELEKTRISCHE SCHOK-

KEN EN HAAL ALTIJD DE STEKKER

VAN DE KEUKENROBOT UIT HET

STOPCONTACT VOORDAT U HET

APPARAAT GAAT SCHOONMAKEN.

Veeg de keukenrobot af met een

vochtige doek. DOMPEL HET APPA-

RAAT NIET IN WATER. Veeg de as

van de garde regelmatig schoon en

verwijder daarbij alle mogelijke resten

die zich daar hebben opgehoopt.

WAARSCHUWING

Niet van toepassing

Alle metalen kommen zijn van roestvrij staal en

kunnen in de vaatwasser. (Verkrijgbaar bij alle

modellen met vaste kop)

11-draads roestvrijstalen elliptische draad garden

kunnen in de vaatwasser. (Verkrijgbaar bij modellen

5KSM7580 en 5KSM7591)

* Optioneel hulpstuk, maakt geen deel uit van de keukenrobot.

Accessoires/

toebehoren Roestvrij staalGecoat metaal

W10421400A_5_NL.indd 65 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

OPMERKING: Als op de bodem van de

kom ingrediënten niet grondig gemengd

zijn, betekent dit dat de menghaak zich te

ver van de bodem van de kom bevindt.

Zie het gedeelte “Keukenrobot instellen”.

Tips voor perfecte resultaten

Ingrediënten toevoegen

Voeg de ingrediënten altijd zo dicht mogelijk

tegen de zijkant van de kom toe, niet

rechtstreeks in de bewegende menghaak. Het

schenkschild kan worden gebruikt om het

toevoegen van ingrediënten te vereenvoudigen.

Gebruik stand 1 tot de ingrediënten goed

gemengd zijn. Voer daarna de snelheid geleidelijk

op tot de gewenste snelheid is bereikt.

Noten, rozijnen of gekonjt fruit toevoegen

Volg de betreffende recepten voor richtlijnen

voor het toevoegen van deze ingrediënten.

Vaste bestanddelen moeten tijdens de laatste

seconden van het mixen op stand 1 vermengd

worden. Het beslag moet dik genoeg zijn om

te voorkomen dat het fruit of de noten naar de

bodem van de pan zakken tijdens het bakken.

Kleverig fruit moet met meel bestrooid worden

zodat het beter verspreidt in het beslag.

Vloeibare mengsels

Mengsels met grote hoeveelheden vloeibare

ingrediënten moeten op lagere snelheden gemixt

worden om spatten te voorkomen. Verhoog

de snelheid pas wanneer het mengsel dikker

geworden is.

Mixtips

Wanneer het

apparaat in werking

is, beweegt de platte

menghaak overal

in de stilstaande

kom, waarbij hij op

hetzelfde ogenblik

in de tegengestelde

richting rond zijn

eigen as draait.

Het diagram toont duidelijk aan dat de platte

menghaak geen plek in de kom overslaat.

De modellen 5KSM7580 en 5KSM7591

hebben een vermogen van 500 watt en een

gelijkstroommotor. Dit is een geluidsarme

en zeer efciënte motor, gecombineerd met

een direct aangedreven transmissiesysteem:

hierdoor is op piekvermogen (uitgangs-

vermogen motor) 1,3 pk beschikbaar, voor

snelle en uitstekende mixresultaten, zelfs bij

zwaar beslag.

Planetair mixen

Uw KitchenAidTM keukenrobot mixt sneller

en grondiger dan de meeste andere elektrische

mixers. Om te vermijden dat de mengsels

overmatig geklopt worden, moet de mixtijd

voor de meeste recepten aangepast worden.

Om de ideale mixtijd te bepalen, houdt u het

beslag of deeg in de gaten en mengt u het slechts

zolang tot het eruitziet zoals het recept aangeeft,

zoals bijvoorbeeld “glad en romig”. Kies de

beste mixsnelheid aan de hand van het gedeelte

“Richtlijnen voor de snelheidsinstelling”.

Mixtijd

De kom en de platte menghaak zijn ontworpen

om grondig te mixen, zonder regelmatig te

moeten schrapen. Het is meestal voldoende om

tijdens het mixen de kom één of twee keer te

schrapen.

Het apparaat kan tijdens het gebruik warm

worden. Bij een zware belasting en een langere

mixtijd wordt de bovenkant mogelijk te warm

om aan te raken. Dat is normaal.

Gebruik van de mixer

WAARSCHUWING

GEVAAR VOOR LICHAMELIJK LETSEL

Om lichamelijk letsel en schade aan

de menghaak te voorkomen, moet

u de kom niet schrapen terwijl de

keukenrobot werkt; schakel de

keukenrobot eerst uit. Mocht de

schraper of een ander voorwerp in

de kom vallen, zet dan de motor uit

voordat u het voorwerp verwijdert.

W10421400A_5_NL.indd 66 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Tips voor perfecte resultaten

Tips voor het kloppen van eiwit

Plaats eiwitten op kamertemperatuur

in een schone, droge kom. Bevestig de

roestvrijstalen kom en de draadgarde.

Om rondspatten te vermijden, gaat u

geleidelijk naar de aangegeven snelheid en

slaat u de slagroom stijf tot het gewenste

niveau. Zie tabel hieronder.

Niveaus van stijfkloppen

Met uw KitchenAidTM multifunctionele

keukenrobot worden eiwitten snel stijf

geklopt. Ga dus niet te lang door. In deze

lijst ziet u wat u kunt verwachten.

Schuimig

Grote, onregelmatige luchtbellen.

Begint vorm te krijgen

De luchtbellen zijn jn en compact, het

product is wit.

Zachte pieken

Zachte pieken vallen omver,

wanneer de roestvrijstalen

garde verwijderd wordt.

Bijna stijf

Er worden scherpe pieken

gevormd wanneer de roest-

vrijstalen garde verwijderd

wordt, maar de eiwitten zijn

eigenlijk nog zacht.

Stijf maar niet droog

Er worden scherpe, stijve pieken gevormd

wanneer de roestvrijstalen garde verwijderd

wordt. De eiwitten zijn egaal van kleur

en glimmen.

Stijf en droog

Er worden scherpe, stijve pieken gevormd

wanneer de roestvrijstalen garde verwijderd

wordt. De eiwitten hebben een gespikkelde

en doffe aanblik.

Tips voor het kloppen van

slagroom

Giet koude slagroom in een afgekoelde

kom. Bevestig de roestvrijstalen kom en de

draadgarde. Om rondspatten te vermijden,

gaat u geleidelijk naar de aangegeven

snelheid en slaat u de slagroom stijf tot het

gewenste niveau. Zie tabel hieronder.

Niveaus van stijfkloppen

Let goed op de room tijdens het stijf-

kloppen. Omdat uw KitchenAidTM multi-

functionele keuken robot zo snel klopt, zijn

er telkens maar enkele seconden tussen

de verschillende niveaus van stijf kloppen.

Let op de volgende kenmerken:

Begint dikker te worden

De room is dik en vla-achtig.

Behoudt zijn vorm

Er worden zachte pieken in de room

gevormd wanneer de roestvrijstalen

garde verwijderd wordt. Kan met andere

ingrediënten vermengd worden bij het

bereiden van desserts en sauzen.

Stijf

Er worden stijve, scherpe

pieken gevormd wanneer

de roestvrijstalen garde

verwijderd wordt. Gebruik

de room als bovenlaag op

cakes of desserts, of als vulling

voor roomsoezen.

HOEVEELHEID

1 eiwit.........................

2-4 eiwitten.................

6 of meer eiwitten......

SNELHEID

GELEIDELIJK naar 10

GELEIDELIJK naar 8

HOEVEELHEID

50-200 ml....................

Meer dan 200 ml.........

SNELHEID

GELEIDELIJK naar 10

GELEIDELIJK naar 8

W10421400A_5_NL.indd 67 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Tips voor perfecte resultaten

Tips voor het maken

van brooddeeg

Brooddeeg maken met een mixer is heel

anders dan brooddeeg maken met de hand.

Het vergt enige oefening voordat u het

nieuwe proces volledig onder de knie hebt.

Wij geven u hierbij enkele tips om brooddeeg

te leren maken met uw KitchenAidTM.

• Gebruik ALTIJD de kneedhaak om

gistdeeg te mixen en te kneden.

• Gebruik stand 2 om gistdeeg te mixen of

te kneden. Als u zwaar beslag maakt op

een andere stand, kan de keukenrobot

stoppen met draaien om beschadiging te

voorkomen. Dat is normaal. Zet als dit

gebeurt de snelheidsregelaar op de stand

OFF en vervolgens op een lagere stand.

• Meet met een suikerthermometer of de

vloeistoffen de temperatuur hebben zoals

vermeld in het recept. Als vloeistoffen

een hogere temperatuur hebben, kan

de werking van de gist teniet worden

gedaan, terwijl vloeistoffen met een

lagere temperatuur de werking van

de gist vertragen.

• Verwarm alle ingrediënten tot op kamer

temperatuur om te zorgen dat het beslag

goed rijst. Als de gist in de kom moet

worden opgelost, verwarm de kom

dan altijd eerst met warm water om te

voorkomen dat de vloeistoffen afkoelen.

• Laat brooddeeg rijzen op een warme

(26 tot 29° C), tochtvrije plaats, tenzij

het recept anders voorschrijft.

• De tijd die nodig is om te rijzen kan

variëren, afhankelijk van de temperatuur

en de vochtigheidsgraad in de keuken.

Laat het beslag rijzen tot het verdubbeld

is in volume.

• De meeste broodrecepten geven een

variabele hoeveelheid meel aan. Er is

voldoende meel toegevoegd wanneer

het beslag los begint te komen van de

zijkant van de kom. Als het beslag kleverig

of zeer vochtig is, voegt u meer meel

toe, ongeveer 60 g (1/2 kopje) tegelijk,

maar overschrijd niet de aanbevolen

maximale hoeveelheid. Kneed na elke

toevoeging totdat de meel goed in het

beslag gemengd is. Als teveel meel wordt

toegevoegd, zal het gebakken brood

droog zijn.

• Als u klaar bent, moeten gistbrood en

-broodjes een diep gouden kleur hebben.

Of het brood klaar is, kunt u ook op de

volgende manieren testen: het brood

komt los van de zijkanten van het bakblik

en als u onderaan op het brood klopt,

klinkt een hol geluid. Laat het brood

afkoelen op een rooster.

W10421400A_5_NL.indd 68 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Dienst na-verkoop/after sales service en garantie

Garantie voor KitchenAid

multifunctionele mixer/keukenrobot

met in de hoogte verstelbare kom (huishoudelijk gebruik)

Duur van de

garantie: Wat KitchenAid

wel vergoedt: Wat KitchenAid

niet vergoedt:

Voor de ArtisanTM

keukenrobot

5KSM7580: vijf

jaar volledige

garantie vanaf de

aankoopdatum.

Voor de extra

krachtige

keukenrobot

5KSM7591: één

jaar volledige

garantie vanaf de

aankoopdatum.

Het vervangen van

onderdelen en arbeidsloon

voor het repareren van

defecten ten gevolge

van materiaal- of

constructiefouten. Deze

herstellingen moeten

uitgevoerd worden door

een erkende dienst na-

verkoop/after sales service

van KitchenAid.

A. Reparaties wanneer

de multifunctionele

keukenrobot gebruikt is

voor iets anders dan de

huishoudelijke bereiding

van voedingswaren.

B. Schade als gevolg van

een ongeluk, wijzigingen,

verkeerd gebruik, misbruik

of schade als gevolg van

een installatie/werking die

niet in overeenstemming

is met lokale elektrische

voorschriften.

KITCHENAID IS NIET AANSPRAKELIJK VOOR INDIRECTE SCHADE.

Wanneer u service nodig hebt

Gevaar voor elektrische schokken

Trek de stekker uit het stopcontact,

voordat u begint te herstellen.

Doet u dat niet, dan kan dat de dood of

elektrische schokken tot gevolg hebben.

WAARSCHUWING

Lees de tekst hieronder voordat

u de dienst na-verkoop/after sales

service benadert.

1. De multifunctionele keukenrobot kan

tijdens het gebruik warm worden. Het

is mogelijk dat u bij een zware belasting

en een langere mixtijd de bovenkant van

het apparaat niet rustig kunt aanraken.

Dat is normaal.

2. De multifunctionele keukenrobot kan

eventueel een doordringende geur

afgeven, vooral wanneer hij nieuw is.

Dat is gebruikelijk bij elektromotoren.

3. Als de platte menghaak de kom raakt, zet

de keukenrobot dan uit. Zie het gedeelte

“Keukenrobot instellen”.

Als uw multifunctionele keukenrobot

slecht of helemaal niet werkt, controleer

dan het volgende:

- Zit de stekker van de keukenrobot in het

stopcontact?

- Is de zekering in de voeding naar de multi-

functionele keukenrobot in orde? Hebt u een

zekeringenkast, zorg dan dat er voeding is.

- Zet de multifunctionele keukenrobot

10-15 seconden uit en vervolgens weer

aan. Als de keukenrobot nog steeds niet

start, laat hem dan 30 minuten afkoelen

voordat u hem opnieuw aanzet.

- Als het probleem niet te wijten is aan één van

de bovenstaande zaken, raadpleeg dan de

rubriek "Reparatiecentrum/Dienst na-verkoop".

W10421400A_5_NL.indd 69 11/15/11 2:01 PM

Nederlands

Dienst na-verkoop/after sales service

Alle reparaties moeten in het land van aankoop

worden uitgevoerd door een geautoriseerde

dienst na-verkoop van KitchenAid. Neem

contact op met de dealer van wie u het

apparaat gekocht hebt om de naam van

de dichtstbijzijnde geautoriseerde dienst

na-verkoop van KitchenAid te verkrijgen.

In België & Nederland:

Gebroeders Nijs

Mechelsesteenweg 56

B-2840 RUMST

Tel: +32 15 30 67 60

Dienst na-verkoop/after sales service en garantie

Klantencontact

In Nederland:

Gratis oproepnr.: 0800 0200151

www.KitchenAid.nl

In België:

Gratis oproepnr.: 0800 93285

www.KitchenAid.be

www.KitchenAid.eu

® Geregistreerd handelsmerk van KitchenAid, VS.

TM Handelsmerk van KitchenAid, VS.

De vorm van de staande keukenrobot is een handelsmerk van KitchenAid, VS.

Specicaties kunnen zonder voorafgaandelijke kennisgeving gewijzigd worden.

W10421400A 11/11

Adres België & Nederland:

KitchenAid Europa, Inc.

Postbus 19

B-2018 ANTWERPEN 11

W10421400A_5_NL.indd 70 11/15/11 2:01 PM

Español

Modelo 5KSM7580 Modelo 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_6_ES.indd 71 11/15/11 2:11 PM

SEGURIDAD DE LA BATIDORA DE PIE

Medidas de seguridad importantes ................................................................................73

Requisitos eléctricos .......................................................................................................74

Tratamiento de residuos eléctricos ................................................................................74

COMPONENTES Y FUNCIONES .....................................................................................75

MONTAJE DE LA BATIDORA DE PIE .............................................................................76

Montaje de la batidora de pie con bol elevable ..............................................................76

Ajuste de la distancia entre el batidor y el bol................................................................77

UTILIZACIÓN DE SU BATIDORA

Guía de control de la velocidad - batidoras de 10 velocidades ......................................78

ACCESORIOS ......................................................................................................................79

CUIDADO Y LIMPIEZA ...................................................................................................... 79

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS

Mecanismo de batido planetario ....................................................................................80

Tiempo de batido ...........................................................................................................80

Uso de la batidora .......................................................................................................... 80

Consejos para mezclar ................................................................................................... 80

Consejos para montar claras de huevo ..........................................................................81

Consejos para montar nata ............................................................................................81

Consejos para hacer pan ................................................................................................ 82

SERVICIO Y GARANTÍA

Cuando necesite servicio ...............................................................................................83

Garantía de la batidora de pie con bol elevable de uso doméstico KitchenAidTM ..........83

Planicación del servicio .................................................................................................84

Atención al cliente .......................................................................................................... 84

Índice de materias

Español

W10421400A_6_ES.indd 72 11/15/11 2:11 PM

Español

Seguridad de la batidora de pie

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

En este manual y en el mismo aparato encontrará muchos mensajes de seguridad

importantes. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad.

Este es el símbolo de alerta de seguridad.

Este símbolo le avisa de los peligros potenciales que pueden matarle

o herirle a usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán acompañados del símbolo de alerta

y la palabra “PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras signican:

Puede fallecer o herirse de gravedad si

no sigue las instrucciones de inmediato.

Puede fallecer o herirse de gravedad si

no sigue las instrucciones.

Todos los mensajes de seguridad le indicarán cuáles son los peligros potenciales, cómo

reducir la probabilidad de lesiones y qué puede pasar si no sigue las instrucciones.

PELIGRO

ADVERTENCIA

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben tomar en todo momento una serie

de precauciones de seguridad básicas, entre las que se incluyen las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Para protegerse contra el riesgo de descargas eléctricas, no sumerja la batidora de pie

en agua o en cualquier otro líquido.

3. El aparato no puede ser utilizado por niños ni personas con dicultades sin supervisión.

4. Desenchufe la batidora de pie cuando no se esté utilizando, antes de jar o quitar piezas

y antes de limpiarla.

5. Evite el contacto con las piezas móviles. Mantenga alejados del batidor las manos, el pelo,

la ropa, así como espátulas o cualquier otro utensilio durante su utilización, para reducir

el riesgo de daños a las personas y/o a la batidora de pie.

6. No utilice la batidora de pie con el cable o el enchufe en mal estado, ni en caso de que la

batidora de pie no funcione correctamente o se le haya caído o presente algún desperfecto.

Lleve el aparato al servicio técnico autorizado más cercano para su examen, reparación

o ajuste eléctrico o mecánico.

7. El uso de accesorios no recomendados o no vendidos por KitchenAid puede provocar

incendios, descargas eléctricas o heridas.

8. No utilice la batidora de pie en exteriores.

9. No deje que el cable cuelgue de una mesa o encimera.

10. Retire el batidor plano, el batidor de varillas o el gancho amasador antes de lavarlos.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ESTE PRODUCTO ESTÁ DISEÑADO PARA

USO DOMÉSTICO EXCLUSIVAMENTE.

W10421400A_6_ES.indd 73 11/15/11 2:11 PM

Español

Seguridad de la batidora de pie

Voltaje: 220-240 CA.

Hercios: 50/60 Hz

NOTA: La potencia de salida de su batidora

de pie está impresa en la placa de serie,

situada debajo de la batidora.

No utilice un cable alargador. Si el cable

de alimentación es demasiado corto, llame

a un electricista o a un técnico cualicado

para que instale una toma de corriente

cerca del aparato.

El vatiaje viene determinado por el accesorio

que requiere mayor potencia. Otros accesorios

recomendados pueden requerir una potencia

mucho menor.

NOTA: Este producto se suministra con

un cable de alimentación tipo Y. Si el cable

de alimentación sufre algún daño, debe ser

sustituido por el fabricante o su representante

de servicio para evitar riesgos.

Requisitos eléctricos

Este aparato lleva el marcado CE en

conformidad con la Directiva 2002/96/EC

del Parlamento Europeo y del Consejo sobre

residuos de aparatos eléctricos y electrónicos

(RAEE).

Al asegurarse de deshacerse correctamente

de este producto, ayudará a evitar posibles

consecuencias negativas para el medio-

ambiente y la salud de los seres humanos,

lo cual podría ser producirse por el desecho

inadecuado de este producto.

El símbolo en el producto o en los

documentos que se incluyen con el producto,

indica que no se puede tratar como residuo

doméstico. Es necesario entregarlo en un

punto de recogida para reciclar aparatos

eléctricos y electrónicos.

Peligro de descarga eléctrica

Enchúfela en una salida con toma

de tierra.

No extraiga la clavija de conexión

a tierra.

No utilice un adaptador.

No utilice un cable alargador.

El incumplimiento de estas instrucciones

podría provocar la muerte, un incendio

o una descarga eléctrica.

ADVERTENCIA

Palanca de control

de velocidad

Deséchelo con arreglo a las normas medio-

ambientales para eliminación de residuos.

Para obtener información más detallada sobre

el tratamiento, recuperación y reciclaje de

este producto, póngase en contacto con el

ayuntamiento, con el servicio de eliminación

de residuos urbanos o el lugar donde lo

adquirió.

Tratamiento de residuos eléctricos

W10421400A_6_ES.indd 74 11/15/11 2:11 PM

Español

Componentes y funciones

Palanca de control

de velocidad

Palanca de

elevación del bol

(no se muestra)

Eje del batidor

Batidor de varillas

Bol de acero

inoxidable de

6,9 L

Gancho amasador

Batidor plano

Clavijas

posicionadoras

Soporte del bol

Tornillo para

ajustar la altura

del batidor

Cabezal del motor

Empuñadura del bol

(puede variar según

el modelo)

Toma de accesorios

(véase la sección

"Accesorios")

Tuerca de ﬁjación

de accesorios

Escudo vertedor

W10421400A_6_ES.indd 75 11/15/11 2:11 PM

Español

Montaje de la batidora de pie

Montaje de la batidora de pie con bol elevable

Para montar el bol de acero inoxidable

Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en

posición "0"). Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente. Sitúe

la palanca de elevación del bol hacia abajo. Sitúe los soportes del bol sobre

las clavijas posicionadoras y presione hacia abajo de la parte posterior del

bol hasta que las clavijas del bol encajen en el cerrojo de resorte. (Fig. 1)

IMPORTANTE: Si el bol no está bien encajado, durante el uso se mostrará

inestable y cimbreará.

Para elevar el bol de acero inoxidable hasta

la posición de batido.

Gire la palanca de elevación del bol en sentido contrario a las agujas del

reloj hacia arriba. (Fig. 2) El bol debe estar elevado en todo momento

durante el batido.

Para retirar el bol de acero inoxidable

Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en

posición "0"). Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente.

Sitúe la palanca de elevación del bol hacia abajo. Agarre la empuñadura

del bol y levántelo verticalmente hasta sacarlo de las clavijas posicionadoras.

Para montar el batidor plano, el batidor

de varillas o el gancho amasador

Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en posición "0").

Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente. Baje el bol girando la

palanca de elevación del bol en sentido descendiente. Deslice el batidor sobre

su eje y presione hacia arriba lo más posible. Rote el batidor hacia la derecha,

enganchándolo en el pasador del eje. (Fig. 3)

Para retirar el batidor plano, el batidor

de varillas o el gancho amasador

Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en posición "0").

Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente. Baje el bol girando la

palanca de elevación del bol en sentido descendiente. Presione el batidor hacia

arriba tanto como sea posible y gírelo hacia la izquierda. Tire del batidor en

dirección contraria al eje del mismo.

Para montar el escudo vertedor

Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en posición "0").

Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente. Monte el batidor plano,

el gancho amasador o el batidor de varillas y el bol. Desde la parte delantera

de la batidora, deslice el escudo vertedor hasta dejarlo centrado sobre el bol.

El borde inferior del escudo debe encajar dentro del bol. (Fig. 4)

Para utilizar el escudo vertedor

Para obtener resultados óptimos, gire el escudo vertedor de forma que el

cabezal del motor tape el hueco con forma de U del escudo. El conducto para

verter debe quedar a la derecha de la toma de accesorios (mirando de frente

a la batidora). Vierta los ingredientes en el bol por el conducto para verter.

Fig. 1

Clavijas posicionadoras

Cerrojo de resorte

Pasador

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

ADVERTENCIA

Riesgo de resultar herido

Desenchufe la batidora antes de

tocar los batidores.

En caso de no hacerlo, se podrían

producir fracturas de huesos,

cortes o cardenales.

Conducto para verter

W10421400A_6_ES.indd 76 11/15/11 2:11 PM

Español

Montaje de la batidora de pie

Ajuste de la distancia entre el batidor y el bol

La batidora de pie viene ajustada de fábrica, de manera que el batidor plano no llega del todo

al fondo del bol. Si, por cualquier motivo, el batidor plano golpea el fondo del bol o está

demasiado alejado del bol, puede corregir fácilmente la distancia.

1. Asegúrese de que la batidora esté apagada (control de velocidad en posición "0").

2. Desenchufe la batidora de pie o desconecte la corriente.

3. Baje el bol hasta la posición inferior.

4. Gire el tornillo de ajuste de la altura del batidor (A) ligeramente en el sentido contrario

al de las agujas del reloj (izquierda) para elevar el batidor plano o en el sentido de las

agujas del reloj (derecha) para bajarlo.

5. Ajuste el batidor plano de modo que sobresalga ligeramente de la supercie del bol.

Si aprieta demasiado el tornillo, puede que la palanca de elevación del bol no quede

ajustada.

NOTA: Si se ajusta de forma adecuada,

el batidor plano no golpeará el fondo ni

las paredes del bol. Si el batidor plano o

el batidor de varillas están tan cerca que

golpea el fondo del bol, puede que se

desgasten el recubrimiento o las varillas

del batidor.

Es posible que sea necesario raspar

los laterales del bol en determinadas

condiciones independientemente

del ajuste del batidor. Para raspar el

bol, es necesario detener la batidora;

de lo contrario podría dañarse.

W10421400A_6_ES.indd 77 11/15/11 2:11 PM

Español

Utilización de su batidora

Todas las velocidades están dotadas de la

función Soft Start, en virtud de la cual la batidora

de pie comienza a funcionar automáticamente

a una velocidad reducida para evitar que los

ingredientes salpiquen o "salgan por los aires" y,

a continuación, se incrementa rápidamente hasta

alcanzar la velocidad seleccionada para conseguir

un rendimiento óptimo.

NOTA: Emplee la velocidad 2

para mezclar o amasar masas

de levadura. La utilización de

cualquier otra velocidad aumenta

las posibilidades de que la batidora

falle. El gancho amasador amasa

de forma ecaz la mayoría de las

masas de levadura en 4 minutos.

Bol de 6,9 L

Harina

Pan

Galletas / Bizcochos

Puré de patatas

2/2,2 kg

8 panes de 450 g

160 unidades

3,6 kg

Tabla de capacidad

Guía de control de la velocidad - batidoras de 10 velocidades

8-10

Remover

Mezclar a

velocidad lenta,

amasar

Mezclar, batir

Batir, hacer

cremas

Batir a gran

velocidad,

montar, montar

a gran velocidad

Para remover lentamente, combinar,

hacer puré e iniciar cualquier proceso

de batido. Utilícela para agregar harina

e ingredientes secos a la mezcla, así

como para añadir líquidos a ingredientes

secos. No utilice la velocidad 1 para

mezclar o amasar masas de levadura.

Para mezclar a velocidad lenta, hacer

puré y remover a mayor velocidad.

Utilícela para mezclar y amasar masas

de levadura, mezclas densas y dulces,

comenzar el puré de patatas u otras

verduras, mezclar mantequilla y harina,

batir mezclas nas o líquidas.

Para batir mezclas semidensas, como las

de las galletas. Utilícela para combinar

azúcar y mantequilla, así como para

agregar azúcar a las claras de huevo para

la preparación de merengues. Velocidad

media para masas de pastel.

Para batir a una velocidad media alta

(hacer cremas) o montar. Se emplea

para nalizar la masa de pasteles,

rosquillas u otras mezclas. Velocidad

elevada para masas de pastel.

Para montar cremas, claras de huevo

y merengues italianos. Para montar

cantidades pequeñas de crema, claras

de huevo o para acabar de montar el

puré de patatas.

Velocidad Descripción:AccesoriosFunción

W10421400A_6_ES.indd 78 11/15/11 2:11 PM

Español

Accesorios

Información general

Los accesorios KitchenAidTM están diseñados para tener una larga vida. El eje motor del accesorio y el

receptáculo de la base para jación de accesorios tienen una forma cuadrada para eliminar cualquier

posibilidad de patinaje durante la transmisión de potencia al accesorio. El eje y el receptáculo tienen

una cónica para asegurar un encaje perfecto, incluso tras mucho uso y desgaste. Los accesorios

KitchenAidTM no necesitan un bloque motor adicional para funcionar; el bloque motor está incorporado.

Cubierta del receptáculo

abisagrada

Tuerca de ﬁjación

de accesorios

Alojamiento*

del accesorio

Alojamiento* del eje

del accesorio

Pasador

Muesca

Receptáculo de la

base para ﬁjación

de accesorios

Eje motor del accesorio*

El bol de acero inoxidable, el batidor plano,

el batidor de varillas de acero inoxidable

y el gancho amasador son aptos para el

lavavajillas. O bien, se pueden limpiar

cuidadosamente en agua caliente con jabón

y aclarar completamente antes de secarlos.

No deje puestos los batidores en el eje.

Cuidado y limpieza

Los batidores y los ganchos

amasadores de metal plateado son

aptos para el lavavajillas. (Disponibles

en el modelo 5KSM7591)

Los batidores y los ganchos amasadores de

acero inoxidable son aptos para el lavavajillas.

(Disponibles en el modelo 5KSM7580)

No se aplica

PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA

ASEGÚRESE DE DESENCHUFAR

LA BATIDORA ANTES DE LIMPIARLA,

PARA EVITAR POSIBLES DESCARGAS

ELÉCTRICAS.

Limpie la batidora con un paño

húmedo. NO LA SUMERJA EN AGUA.

Limpie asiduamente con un paño el eje

para el batidor, eliminando cualquier

residuo que se pueda acumular.

ADVERTENCIA

No se aplica

Todos los boles de metal son de acero inoxidable

y aptos para el lavavajillas. (Disponibles en todos

los modelos de bol elevable)

Los batidores elípticos de acero inoxidable de

11 varillas son aptos para el lavavajillas. (Disponibles

en los modelos 5KSM7580 y 5KSM7591)

* Accesorio opcional; no es una pieza de la batidora.

Accesorios Acero inoxidableMetal revestido

W10421400A_6_ES.indd 79 11/15/11 2:11 PM

Español

NOTA: Si los ingredientes depositados en el

fondo del bol no se mezclan bien, entonces

el batidor no está lo sucientemente

introducido en el bol. Consulte la sección

"Montaje de la batidora de pie".

Consejos para obtener excelentes resultados

Agregar los ingredientes

Añada siempre los ingredientes lo más cerca

posible del borde del bol, no directamente en

el batidor en movimiento. El escudo vertedor

se puede utilizar para agregar los ingredientes

con mayor facilidad. Utilice la velocidad 1 hasta

que los ingredientes se combinen. A continuación,

aumente la velocidad progresivamente hasta

alcanzar la velocidad deseada.

Agregar frutos secos, pasas o frutas

escarchadas

Siga las instrucciones de las recetas especícas a la

hora de añadir estos ingredientes. Por lo general,

los alimentos sólidos se deberían incorporar en

los últimos segundos del proceso de mezclado a

velocidad 1. La mezcla debe ser lo sucientemente

espesa para que la fruta o los frutos secos se

depositen en el fondo de la fuente durante la

preparación. Las frutas pegajosas se deberían

rebozar en harina para conseguir una mejor

distribución en la mezcla.

Mezclas líquidas

Las mezclas que contienen grandes cantidades

de ingredientes líquidos se deberían mezclar

a velocidades más reducidas para evitar que

salpiquen. Aumentar la velocidad una vez que la

mezcla haya espesado.

Consejos para mezclar

Cuando está en

funcionamiento,

el batidor plano se

mueve en círculos por

el bol, que permanece

jo, al mismo tiempo

que gira en la

dirección contraria

sobre su propio eje.

El diagrama muestra

la cobertura completa

del bol realizada por la trayectoria del batidor.

Los modelos 5KSM7580 y 5KSM7591 tienen

una potencia nominal de 500 vatios y utilizan un

motor de corriente continua. Se trata de un motor

silencioso y altamente eciente, combinado con

un sistema de transmisión directa: esto genera

una potencia de 1,3 caballos a máxima potencia

(potencia de salida del motor), lo que permite

conseguir con rapidez mezclas extraordinarias,

incluso con masa dura.

Mecanismo de batido planetario

Su batidora de pie KitchenAidTM mezclará más

rápido y mejor que la mayoría de las batidoras

eléctricas. Por consiguiente, en la mayoría de

las recetas hay que ajustar el tiempo de batido

indicado para evitar que se bata en exceso.

Para determinar el tiempo de batido ideal, observe

la mezcla o la masa y bata tan solo hasta que consiga

el aspecto deseado descrito en su receta, como

por ejemplo "suave y cremoso". Para seleccionar

las velocidades de batido adecuadas, consulte la

sección "Guía de la velocidad".

Tiempo de batido

El bol y el batidor están diseñados para

proporcionar una mezcla homogénea,

sin que se tenga que raspar con frecuencia.

Normalmente es suciente con raspar el bol

una o dos veces cuando se mezcle.

La batidora de pie se puede calentar durante

su uso. Con cargas pesadas durante períodos

de batido prolongados es posible que no pueda

tocar cómodamente la parte superior de la

batidora. Esto es normal.

Uso de la batidora

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DAÑOS PERSONALES

Para evitar daños personales y a

la batidora, no intente raspar el bol

con la batidora en funcionamiento;

apáguela primero. Si el raspador o

cualquier otro objeto cae dentro del

bol, apague el motor antes de retirarlo.

W10421400A_6_ES.indd 80 11/15/11 2:11 PM

Español

Consejos para obtener excelentes resultados

Consejos para montar claras

de huevo

Coloque las claras de huevo a temperatura

ambiente en el bol limpio y seco. Fije el bol

de acero inoxidable y el batidor de varillas.

Para evitar salpicaduras, vaya aumentando la

velocidad progresivamente hasta alcanzar la

designada y monte las claras hasta el punto

deseado. Véase el siguiente cuadro.

Fases a la hora de montar las claras

Con su batidora de pie KitchenAidTM montará

las claras rápidamente. De manera que tenga

cuidado de no montarlas en exceso. La siguiente

lista le muestra los resultados a esperar.

Espumoso

Grandes burbujas

de aire desiguales.

Comienza a tomar forma

Las burbujas de aire son nas y compactas;

el producto es blanco.

Pico suave

Las puntas de los picos se caen

hacia los lados cuando se retira

el batidor de varillas.

Casi rígido

Se forman picos alados cuando

se retira el batidor de varillas,

pero las claras son realmente

suaves.

Rígido pero no seco

Se forman picos rígidos alados cuando se

retira el batidor de varillas. Las claras tienen

un color uniforme y aspecto brillante.

Rígido y seco

Se forman picos rígidos alados cuando

se retira el batidor de varillas. Las claras

presentan puntos y un color apagado.

Consejos para montar nata

Vierta la nata para montar fría en el bol

previamente enfriado. Fije el bol de acero

inoxidable y el batidor de varillas. Para evitar

salpicaduras, vaya aumentando la velocidad

progresivamente hasta alcanzar la designada

y monte hasta el punto deseado. Véase el

siguiente cuadro.

Fases a la hora de montar nata

Tenga cuidado con la nata a la hora de

montarla. Ya que su batidora de pie

con bol elevable KitchenAidTM monta

tan rápidamente, solo transcurren unos

segundos entre las distintas fases del

proceso. Busque estas características:

Comienza a espesar

La nata está espesa y se parece a las natillas.

Coge forma

Se forman picos suaves cuando se retira el

batidor de varillas. Se puede añadir a otros

ingredientes para la elaboración de postres

y salsas.

Rígida

La nata permanece rígida y se

forman picos alados cuando

se retira el batidor de varillas.

Se emplea para cubrir tartas

o postres, o para rellenar

pasteles de nata.

CANTIDAD

1 clara de huevo..........

2-4 claras de huevo.....

6 o más claras

de huevo.....................

VELOCIDAD

PROGRESIVAMENTE

hasta 10

PROGRESIVAMENTE

hasta 8

PROGRESIVAMENTE

hasta 8

CANTIDAD

50-200 ml....................

Más de 200 ml.............

VELOCIDAD

PROGRESIVAMENTE

HASTA 10

PROGRESIVAMENTE

HASTA 8

W10421400A_6_ES.indd 81 11/15/11 2:11 PM

Español

Consejos para obtener excelentes resultados

Consejos para hacer pan

La preparación de pan con una batidora

diere bastante del proceso manual. Por

tanto, se requiere un poco de práctica

antes de llegar a dominar totalmente el

nuevo proceso. Para su comodidad, le

ofrecemos algunos consejos que le ayudarán

a familiarizarse con la manera KitchenAid™

de hacer pan.

• Utilice SIEMPRE el gancho amasador para

mezclar y amasar masas de levadura.

• Emplee la velocidad 2 para mezclar o amasar

masas de levadura. El uso de cualquier otra

velocidad con este tipo de masas puede

hacer que la batidora deje de girar para

evitar dañarse. Esto es normal. En este caso,

gire la palanca de control de velocidad hasta

la posición de apagado y, a continuación,

sitúela en una velocidad inferior.

• Utilice un termómetro para dulces o

cualquier otro termómetro de cocina

para asegurarse de que los líquidos

están a la temperatura especicada en la

receta. A una temperatura superior, los

líquidos pueden matar la levadura y a una

temperatura inferior harán que tarde en

activarse.

• Caliente todos los ingredientes a la

temperatura ambiente para asegurarse

de que la masa sube adecuadamente.

Si tiene que disolver la levadura en el

bol, caliéntelo en primero lugar con

agua caliente para evitar que se enfríen

los líquidos.

• Deje que el pan suba en un lugar templado

(entre 26 °C y 29 °C) y al abrigo de

corrientes de aire, a menos que la receta

indique actuar de otra manera.

• Los tiempos de subida de la receta pueden

variar debido a la temperatura y a la

humedad de la cocina. La masa ha doblado

su tamaño cuando, tras presionar con

la punta de los dedos de forma ligera o

rápida, la marca de los dedos permanece.

• La mayoría de las recetas de pan ofrecen

indicaciones en cuanto a la cantidad de

harina que debe utilizarse. La cantidad

de harina será suciente cuando la masa

empiece a la limpiar los laterales del bol.

Si la masa está pegajosa o la humedad

es alta, añada lentamente más harina,

aproximadamente 60 g (1/2 taza) a la vez,

pero no supere la capacidad de harina

recomendada. Amase cada vez que añada

harina hasta que esté completamente

incorporada a la masa. Si se añade

demasiada harina, el pan quedará reseco.

• Cuando haya terminado, los panes deben

tener un tono marrón dorado. Otros

indicativos de que el pan está listo son:

El pan se separa de ambos lados de la

fuente y al golpear la parte superior del

pan se produce un sonido hueco. Pase los

panes a una bandeja inmediatamente tras

hornearlos para evitar que se humedezcan

en exceso.

W10421400A_6_ES.indd 82 11/15/11 2:11 PM

Español

Servicio y garantía

Garantía de la batidora de pie con bol elevable de uso

doméstico KitchenAid™

Duración de la

garantía: KitchenAid pagará por: KitchenAid no pagará por:

Para Europa,

Australia y Nueva

Zelanda:

Para la batidora

ArtisanTM modelo

5KSM7580: cinco

años de garantía

completa a partir de

la fecha de compra.

Para la batidora

de gran capacidad

5KSM7591: un año

de garantía completa

a partir de la fecha

de compra.

Costes de las piezas de

repuesto y del trabajo

de reparación para

corregir los defectos en

los materiales o en la

mano de obra. Sólo un

Servicio de asistencia

técnica autorizado de

KitchenAid puede realizar

las reparaciones.

A. Reparaciones cuando la

batidora de pie se utilice

para usos distintos a la

preparación de alimentos.

B. Daños ocasionados por

accidente, alteraciones,

uso indebido, abuso o

instalación/funcionamiento

que no sea conforme

con los códigos eléctricos

locales.

KITCHENAID NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INDIRECTOS.

Cuando necesite servicio

Peligro de descarga eléctrica

Desenchufar antes de obtener servicio.

En caso contrario se puede producir

la muerte o una descarga eléctrica.

ADVERTENCIA

Por favor, lea la información que viene a

continuación antes de contactar con su

servicio técnico.

1. La batidora de pie se puede calentar durante

su uso. Con cargas pesadas durante períodos

de mezclado prolongados es posible que no

pueda tocar cómodamente la parte superior

de la unidad. Esto es normal.

2. La batidora de pie puede desprender un

olor acre, sobre todo cuando es nueva.

Es algo habitual cuando se trata de

motores eléctricos.

3. Si el batidor plano golpea el bol, detenga la

batidora. Consulte la sección "Montaje de

la batidora de pie".

Si su batidora de pie funciona

incorrectamente o no funciona,

por favor compruebe lo siguiente:

- ¿Está enchufada la batidora de pie?

- ¿Está en funcionamiento el fusible del

circuito de la batidora de pie? Si tiene

una caja de fusibles, asegúrese de que

el circuito está cerrado.

- Apague la batidora de pie entre 10 y

15 segundos y, a continuación, vuelva a

encenderla. Si la batidora no se pone en

marcha, permita que se enfríe durante unos

30 minutos antes de volverla a encender.

- Si el problema no se debe a uno de los

motivos anteriormente mencionados,

véase la sección "Centros de servicio".

W10421400A_6_ES.indd 83 11/15/11 2:11 PM

Español

Cualquier reparación se debería realizar, en un ámbito local, por un centro de servicio técnico

autorizado por KitchenAid. Contacte con el distribuidor al que le compró la unidad para

obtener el nombre del centro de servicio técnico autorizado por KitchenAid más cercano.

Planicación del servicio

Condiciones de la garantía

RIVER INTERNATIONAL, S.A., garantiza sus artículos durante cinco años (por el modello

5KSM7580) y un año (por el modello 5KSM7591), a partir de la fecha de compra, cubriendo

la reparación, incluido mano de obra y material, o cambio del producto, o devolución del

importe, contra todo defecto de fabricación o montaje, siempre que el artículo haya sido

usado normalmente y según instrucciones.*

ARTÍCULO MARCA MODELO

FECHA DE COMPRA

FIRMA Y SELLO DEL VENDEDOR

DATOS DE COMPRADOR: __________________________

D./Dña: , D.N.I.

Solicite el servicio de Asistencia Técnica al Vendedor o al Importador: RIVER

INTERNATIONAL S.A., C/BEETHOVEN 15, 08021 BARCELONA, Tlfno.: 93-201.37.77.

Fax: 93-202.38.04. Presente al S.A.T. esta GARANTÍA cumplimentada o la Factura de compra.

*Como Consumidor de este artículo goza Vd. de los derechos que le reconoce la Ley de

Garantías en la Venta de Bienes de Consumo 23/2003 (B.O.E. 11-07-03), en las condiciones

que la misma establece. Recuerde que la fecha acreditada mediante el documento de compra,

inicia el período de dos años previsto en la Ley.

Servicio y garantía

Atención al cliente

RIVER INTERNATIONAL, S.A.

C/Beethoven 15

08021 Barcelona

Tlfno.: 93-201 37 77

Fax: 93-202 38 04

www.riverint.com

www.KitchenAid.eu

® Marca registrada de KitchenAid, U.S.A.

™ Marca comercial de KitchenAid, U.S.A.

La forma de la batidora de pie es una marca comercial de KitchenAid, U.S.A.

Las especicaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.

W10421400A 11/11

W10421400A_6_ES.indd 84 11/15/11 2:11 PM

Português

Modelo 5KSM7580 Modelo 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_7_PT.indd 85 11/15/11 2:13 PM

SEGURANÇA DA BATEDEIRA

Instruções de segurança importantes.............................................................................87

Requisitos eléctricos .......................................................................................................88

Eliminação de resíduos de equipamentos eléctricos ...................................................... 88

PEÇAS E CARACTERÍSTICAS ..........................................................................................89

PREPARAR A BATEDEIRA ................................................................................................90

Montar a batedeira com suporte para taça .................................................................... 90

Ajustar a distância entre o misturador e a taça ..............................................................91

UTILIZAR A BATEDEIRA

Guia de controlo de velocidade - batedeiras de 10 velocidades .................................... 92

ACESSÓRIOS .......................................................................................................................93

MANUTENÇÃO E LIMPEZA ............................................................................................. 93

SUGESTÕES PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

Acção planetária de mistura ........................................................................................... 94

Tempo de mistura ..........................................................................................................94

Utilizar a batedeira ......................................................................................................... 94

Sugestões de utilização...................................................................................................94

Sugestões para bater claras ............................................................................................95

Sugestões para bater natas ............................................................................................. 95

Sugestões para preparar pão..........................................................................................96

ASSISTÊNCIA E GARANTIA

Assistência técnica .......................................................................................................... 97

Garantia da Batedeira KitchenAidTM com Suporte para Taça ......................................... 97

Centros de Assistência ................................................................................................... 98

Serviço de Assistência ....................................................................................................98

Índice

Português

W10421400A_7_PT.indd 86 11/15/11 2:13 PM

Português

Segurança da batedeira

A sua segurança e a dos outros é muito importante.

Este manual e o electrodoméstico contêm várias mensagens de segurança importantes.

Deve sempre ler e respeitar todas as mensagens de segurança.

Este é o símbolo de aviso de segurança.

Este aviso alerta-o para perigos potenciais que podem causar a morte

ou ferimentos a si e aos outros.

Todas as mensagens de segurança são fornecidas a seguir ao símbolo de aviso

de segurança e às palavras “PERIGO” OU “AVISO”. Estas palavras signicam:

Corre risco de morte ou ferimentos graves

se não seguir imediatamente as instruções.

Corre risco de morte ou ferimentos graves

se não seguir as instruções.

Todas as mensagens de segurança indicar-lhe-ão qual o potencial perigo, como evitar

a possibilidade de ser ferido e o que acontece caso as instruções não sejam respeitadas.

PERIGO

AVISO

A utilização de aparelhos eléctricos exige que sejam sempre respeitadas precauções

básicas de segurança, incluindo as seguintes:

1. Leia todas as instruções.

2. Para evitar o risco de choque eléctrico, não coloque a batedeira em água ou qualquer

outro líquido.

3. Este aparelho não deve ser utilizado por crianças ou pessoas adoentadas sem supervisão.

4. Desligue a batedeira da tomada quando não estiver a ser utilizada, antes de montar ou

desmontar qualquer acessório e antes de proceder à sua limpeza.

5. Evite tocar nas peças em movimento. Quando o misturador estiver em funcionamento,

mantenha as mãos, o cabelo, a roupa, as espátulas e outros utensílios afastados, para evitar

o risco de ferimentos e/ou danos na batedeira.

Não utilize a batedeira se o cabo eléctrico ou a cha estiverem danicados, se a batedeira

estiver avariada, tiver caído ou estiver danicada. Devolva o aparelho ao Centro de Assistência

Autorizada mais próximo para controlo, reparação ou regulação mecânica ou eléctrica.

7. A utilização de acessórios não recomendados ou vendidos pela KitchenAid pode provocar

incêndios, choque eléctrico ou ferimentos.

8. Não utilize a batedeira no exterior.

9. Não deixe o cabo eléctrico pendurado na borda da mesa ou bancada.

10. Remova o misturador, o batedor em aço inoxidável ou o amassador da batedeira antes

de os lavar.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

ESTE PRODUTO FOI CONCEBIDO APENAS

PARA USO DOMÉSTICO.

W10421400A_7_PT.indd 87 11/15/11 2:13 PM

Português

Segurança da batedeira

Tensão: 220-240 CA

Frequência: 50/60 Hz

NOTA: A potência nominal da batedeira

encontra-se inscrita na chapa do número

de série, localizada na parte inferior da

batedeira.

Não utilize uma extensão. Se o cabo eléctrico

for demasiado curto, peça a um electricista

qualicado ou a um técnico dos serviços de

assistência para instalar uma tomada perto

do aparelho.

A potência nominal é determinada utilizando

o acessório com o maior consumo de energia.

Os outros acessórios recomendados podem

consumir muito menos energia.

NOTA: Este aparelho está equipado com

um cabo eléctrico de ligação em estrela.

Se o cabo eléctrico estiver danicado, deverá

ser substituído pelo fabricante ou pelo agente

para evitar qualquer tipo de perigo.

Requisitos eléctricos

Este aparelho está classicado de acordo

com a Directiva Europeia 2002/96/CE

sobre Resíduos de Equipamentos Eléctricos

e Electrónicos (REEE).

Ao garantir a remoção adequada deste

produto, estará a ajudar a evitar potenciais

consequências negativas para o ambiente

e para a saúde pública que poderiam derivar

do tratamento inadequado deste produto.

O símbolo no produto, ou nos

documentos que acompanham o produto,

indica que este aparelho não pode receber

um tratamento semelhante ao de um

desperdício doméstico. Pelo contrário,

deverá ser depositado no centro de recolha

adequado para a reciclagem de equipamentos

eléctricos e electrónicos.

Perigo de choque eléctrico

Ligue a uma tomada com ligação

à terra.

Não retire o contacto de ligação à terra.

Não utilize um adaptador.

Não utilize uma extensão.

A não observação destas instruções

pode resultar em morte, incêndio ou

choque eléctrico.

AVISO

Alavanca de

controlo da

velocidade

Taça de 6,9 L em

aço inoxidável

A remoção deverá ser efectuada em

conformidade com as normas ambientais,

nos locais para a eliminação de desperdícios.

Para obter informações mais detalhadas sobre

o tratamento, a recuperação e a reciclagem

deste produto, contacte a Câmara Municipal,

o serviço de eliminação de desperdícios

domésticos ou a loja onde adquiriu o produto.

Eliminação de resíduos de equipamentos eléctricos

W10421400A_7_PT.indd 88 11/15/11 2:13 PM

Português

Peças e características

Alavanca de

controlo da

velocidade

Alavanca de

levantamento

da taça

(não visível)

Eixo do misturador

Batedor em

aço inoxidável

Taça de 6,9 L em

aço inoxidável

Amassador

Misturador

Pinos de

posicionamento

Suporte da taça

Parafuso

de regulação

de altura do

misturador

Cabeça do motor

Pega da taça (o estilo pode

variar consoante o modelo)

Encaixe de ligação

(consulte a secção

"Acessórios")

Botão de ﬁxação

Resguardo de salpicos

W10421400A_7_PT.indd 89 11/15/11 2:13 PM

Português

Preparar a batedeira

Montar a batedeira com suporte para taça

Para montar a taça em aço inoxidável

Certique-se que o controlo de velocidades esta na posição “0” (OFF).

Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada. Coloque a alavanca

de levantamento da taça para baixo. Encaixe os suportes da taça nos

pinos de posicionamento e empurre a parte inferior da taça até que

o pino da taça encaixe na mola de engate. (Fig. 1)

IMPORTANTE: Se a taça não car correctamente encaixada, cará

instável e irá oscilar durante a utilização.

Para levantar a taça em aço inoxidável para

a posição de mistura

Rode a alavanca de levantamento para cima. (Fig. 2) A taça deve estar

sempre nesta posição durante o funcionamento.

Para remover a taça em aço inoxidável

Certique-se que o controlo de velocidades esta na posição “0” (OFF).

Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada. Coloque a alavanca de

levantamento da taça para baixo. Segure na taça pela peça e levante-a dos

pinos de posicionamento.

Para montar o misturador, o batedor em aço

inoxidável ou o amassador

Certique-se que o controlo de velocidades esta na posição “0” (OFF).

Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada. Baixe a taça, rodando

a alavanca de levantamento da taça para baixo. Encaixe o misturador no

respectivo eixo e empurre-o o mais para cima possível. Rode o misturador

para a direita, encaixando-o no pino existente no eixo do misturador. (Fig.3)

Para remover o misturador, o batedor em aço

inoxidável ou o amassador

Certique-se que o controlo de velocidades esta na posição “0” (OFF).

Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada. Baixe a taça, rodando a

alavanca de levantamento da taça para baixo. Empurre o misturador o mais

possível para cima e rode-o para a esquerda. Remova o misturador do eixo.

Para montar o resguardo de salpicos

Certique-se que o controlo de velocidades esta na posição “0” (OFF).

Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada. Monte o misturador,

o amassador ou o batedor em aço inoxidável e a taça. A partir da parte

da frente da batedeira, faça deslizar o resguardo de salpicos sobre a taça

até que o resguardo que centrado. O rebordo inferior do resguardo de

salpicos deverá caber dentro da taça. (Fig. 4)

Para utilizar o resguardo de salpicos

Para obter os melhores resultados, rode o resguardo de salpicos de modo

a que a cabeça do motor cubra o espaço em forma de U existente no

resguardo. A calha de entrada cará posicionada à direita do encaixe de

ligação, quando estiver de frente para a batedeira. Deite os ingredientes

na taça através da calha de entrada.

Fig. 1

Pino de posicionamento

Mola de engate

Pino

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

AVISO

Perigo de ferimento

Desligue a batedeira da tomada antes

de mexer nos acessórios.

A não observação destas instruções

pode resultar em fracturas, cortes

ou contusões.

Calha de entrada

W10421400A_7_PT.indd 90 11/15/11 2:13 PM

Português

Preparar a batedeira

Ajustar a distância entre o misturador e a taça

A batedeira é ajustada na fábrica de modo a que o misturador quase toque no fundo da taça.

Se, por qualquer motivo, o misturador tocar no fundo da taça ou estiver demasiado afastado

da taça, pode alterar facilmente esta distância.

1. Rode o controlo de velocidade para "0" (OFF).

2. Desligue a batedeira ou remova a cha da tomada.

3. Coloque a taça na posição para baixo.

4. Rode ligeiramente o parafuso de ajuste da altura do misturador (A) para a esquerda

para subir o misturador ou para a direita para baixar o misturador.

5. Ajuste o misturador de modo a que este que próximo do fundo da taça, sem lhe tocar.

Se ajustar demasiado o parafuso, a alavanca de levantamento da taça poderá não car

xa na posição adequada.

NOTA: Quando ajustado correctamente,

o misturador não toca no fundo nem nos

lados da taça. Se o misturador ou o batedor

tocarem no fundo da taça, o revestimento

do misturador (nos misturadores revestidos)

ou as varas do batedor poderão desgastar-se.

Independentemente do ajuste do misturador,

em determinadas condições poderá ser

necessário raspar os lados da taça. Pare a

batedeira para raspar a taça; caso contrário,

poderá danicar a batedeira.

W10421400A_7_PT.indd 91 11/15/11 2:13 PM

Português

Utilizar a batedeira

Todas as velocidades têm a função Soft Start,

que inicia automaticamente o funcionamento

da batedeira a uma velocidade mais baixa,

para impedir que os ingredientes sejam

projectados durante o arranque e, atinge

rapidamente a velocidade seleccionada.

NOTA: Utilize a velocidade 2

para misturar ou amassar massa

de pão levedada. A utilização de

qualquer outra velocidade poderá

danicar a batedeira. O amassador

PowerKnead amassa ecientemente

a maior parte da massa de pão

levedada em 4 minutos.

Taça de 6,9 L

Farinha

Pão

Bolachas/Biscoitos

Puré de batata

2 a 2,2 kg

8 pães de 450 g

160 unidades

3,6 kg

Gráco de capacidades

Guia de controlo de velocidade - batedeiras de 10 velocidades

8-10

Mexer

Misturar

lentamente,

amassar

Misturar, bater

Bater, preparar

natas

Bater

rapidamente

Para misturar lentamente, combinar ou

esmagar, ou iniciar qualquer procedimento

de mistura. Utilize para adicionar farinha

ou ingredientes secos à massa e adicionar

líquidos a ingredientes secos. Não utilize

a velocidade 1 para misturar ou amassar

massa de pão levedada.

Para misturar lentamente, esmagar e

mexer mais rapidamente. Utilize para

misturar e amassar massa levedada,

massas pesadas e doces, para começar a

esmagar batatas ou outros vegetais, para

misturar matérias gordas na farinha e para

misturar massas cruas nas ou líquidas.

Para misturar massas semi-pesadas, como

bolachas. Utilize para misturar açúcar e

matérias gordas e para adicionar açúcar às

claras para merengues. Velocidade média

para preparados de bolos.

Velocidade média para bater natas.

Utilize para concluir preparados de bolos,

biscoitos e outras massas. Velocidade

elevada para preparados de bolos.

Para bater natas, claras e coberturas para

bolos. Para bater pequenas quantidades

de natas, claras ou para terminar a

preparação de puré de batata.

Velocidade

DescriçãoAcessórios

Utilizada para

W10421400A_7_PT.indd 92 11/15/11 2:13 PM

Português

Acessórios

Informações gerais

Os acessórios opcionais KitchenAid

foram concebidos para proporcionar um funcionamento duradouro.

O veio do acessório e a tomada do encaixe de ligação são quadrados, para eliminar qualquer possibilidade de

deslizamento durante a transmissão de potência ao acessório. Os compartimentos do encaixe e do veio são

cónicos para garantirem um ajuste perfeito, mesmo após utilização e desgaste prolongados. Os acessórios

KitchenAid

não necessitam de uma unidade de alimentação separada; esta unidade está integrada.

Tampa do encaixe

Botão de ﬁxação

Corpo do acessório*

Corpo do eixo do acessório*

Pino

Entalhe

Tomada do encaixe

de ligação

Veio de transmissão do acessório*

A taça em aço inoxidável, o misturador,

o batedor em aço inoxidável e o amassador

podem ser lavados na máquina de lavar

loiça. Alternativamente, lave-os em água

tépida com detergente líquido e enxagúe-os

cuidadosamente antes de secar. Não deixe

os acessórios no veio.

Manutenção e limpeza

Os misturadores e amassadores metálicos

com revestimento de prata podem

ser lavados na máquina de lavar loiça.

(Disponíveis no modelo 5KSM7591)

Os misturadores e amassadores em aço

inoxidável podem ser lavados na máquina de

lavar loiça. (Disponíveis no modelo 5KSM7580)

Não aplicável

AVISO

PERIGO DE CHOQUE ELÉCTRICO

DESLIGUE A BATEDEIRA DA TOMADA

ANTES DE A LIMPAR, PARA EVITAR

O RISCO DE CHOQUE ELÉCTRICO.

Limpe a batedeira com um pano húmido.

NÃO MERGULHE EM ÁGUA. Limpe

regularmente o veio do misturador,

retirando quaisquer resíduos que

possam ter-se acumulado.

Não aplicável

Todas as taças metálicas são fabricadas em aço

inoxidável e podem ser lavadas na máquina de

lavar loiça. (Disponível em todos os modelos

com suporte para taça)

Os batedores elípticos de 11 varas em aço

inoxidável podem ser lavados na máquina de

lavar loiça. (Disponíveis nos modelos 5KSM7580

e 5KSM7591)

* Acessório opcional, não incluído com a batedeira.

Acessórios Aço inoxidávelMetal revestido

W10421400A_7_PT.indd 93 11/15/11 2:13 PM

Português

NOTA: Se os ingredientes existentes no

fundo da taça não estiverem totalmente

misturados, o misturador não está

correctamente posicionado na taça.

Consulte a secção "Preparar a batedeira".

Sugestões para resultados prossionais

Adicionar ingredientes

Adicione sempre os ingredientes o mais

perto possível da parte lateral da taça, e não

directamente no misturador em movimento.

O resguardo de salpicos pode ser utilizado

para facilitar a adição de ingredientes. Utilize

a velocidade 1 até que os ingredientes tenham

sido combinados. Em seguida, aumente

gradualmente até à velocidade pretendida.

Adicionar nozes, uvas ou frutas cristalizadas

Siga as instruções indicadas nas receitas

individuais. De uma maneira geral, os

ingredientes sólidos devem ser colocados nos

últimos segundos de utilização da velocidade 1.

A massa deve ser sucientemente espessa para

impedir que as frutas ou nozes se afundem

durante a cozedura. As frutas espessas devem

ser envolvidas em farinha para uma melhor

distribuição na massa.

Preparados líquidos

Os preparados com grandes quantidades de

ingredientes líquidos devem ser misturados a

velocidades baixas para evitar salpicos. Aumente

a velocidade apenas quando o preparado estiver

mais espesso.

Sugestões de utilização

Durante o

funcionamento, o

misturador desloca-

se em redor da

taça xa, ao mesmo

tempo que roda,

na direcção oposta,

sobre o seu próprio

eixo. O diagrama

mostra a cobertura

total da taça durante o percurso do misturador.

Os modelos 5KSM7580 e 5KSM7591 têm uma

potência nominal de 500 Watts e utilizam um

motor de corrente contínua. Trata-se de um

motor silencioso e eciente, combinado com

um sistema de transmissão directa, que gera

1,3 cv de potência máxima (potência de saída

do motor), permitindo obter um resultado

rápido e consistente mesmo com massas

pesadas.

Acção planetária de mistura

A sua batedeira KitchenAidTM Bate/mistura mais

rapidamente e de um modo mais completo

do que qualquer outra batedeira eléctrica.

Consequentemente, o tempo de mistura

indicado na maior parte das receitas tem de ser

ajustado, para evitar um eventual excesso de

mistura.

Para ajudar a determinar o tempo de mistura

ideal, observe a massa ou preparado e misture

apenas até obter o aspecto pretendido descrito

na receita, como "fofo e cremoso". Para

seleccionar as melhores velocidades de mistura,

utilize a secção "Guia de controlo de velocidade".

Tempo de mistura

A taça e o misturador foram concebidos para

permitir uma mistura uniforme sem raspagem

frequente. Raspar a taça uma ou duas vezes

durante a mistura é normalmente suciente.

A batedeira pode aquecer durante

o funcionamento. Em situações de

utilização intensiva, com períodos de mistura

prolongados, a parte superior da batedeira

poderá ser desconfortável ao toque. Esta

situação é normal.

Utilizar a batedeira

PERIGO DE FERIMENTOS

Para evitar ferimentos, bem como para

evitar danificar o batedor, não tente

raspar a taça com a batedeira em

funcionamento; desligue a batedeira.

Se deixar cair a espátula ou outro

objecto na taça, desligue o motor

antes de retirar o objecto.

AVISO

W10421400A_7_PT.indd 94 11/15/11 2:13 PM

Português

Sugestões para resultados prossionais

Sugestões para bater claras

Coloque as claras de ovos à temperatura

ambiente numa taça limpa e seca. Monte

a taça em aço inoxidável e o batedor. Para

evitar salpicos, rode gradualmente para a

velocidade indicada e bata até ao ponto

pretendido. Consulte a tabela abaixo.

Fases da mistura

A batedeira KitchenAidTM permite bater

claras rapidamente. Tome cuidado para

evitar bater em demasia. Esta lista indica-lhe

o que pode obter.

Espumosas

Bolhas de ar grandes e irregulares

Começam a ganhar forma

As bolhas de ar são nítidas e compactas;

as claras batidas estão brancas.

Picos suaves

A ponta dos picos cai quando

o batedor em aço inoxidável

é removido.

Quase rme

Formam-se picos pontiagudos

quando o batedor é removido,

mas as claras estão fofas.

Firmes mas não secas

Formam-se picos pontiagudos e rmes

quando o batedor é removido. As claras

apresentam uma cor uniforme e brilham.

Firmes e secas

Formam-se picos pontiagudos e rmes

quando o batedor é removido. As claras

apresentam um aspecto salpicado e pesado.

Sugestões para bater natas

Deite as natas na taça previamente arrefecida.

Monte a taça em aço inoxidável e o batedor.

Para evitar salpicos, rode gradualmente para

a velocidade indicada e bata até ao ponto

pretendido. Consulte a tabela abaixo.

Fases da mistura

Observe as natas cuidadosamente durante

a mistura. Devido à velocidade da sua

batedeira KitchenAidTM, decorrem apenas

alguns segundos entre as fases da mistura.

Observe estas características:

Começam a car espessas

As natas cam espessas e cremosas.

Mantêm a forma

As natas formam picos suaves quando o

batedor é removido. Podem ser adicionadas

a outros ingredientes para fazer sobremesas

e molhos.

Firmes

As natas cam rmes e formam

picos pontiagudos quando

o batedor é removido. Utilize-

as para cobrir ou rechear bolos

ou sobremesas.

QUANTIDADE

1 clara de ovo.......

2-4 claras de ovo..

6 claras de ovo

ou mais..................

VELOCIDADE

GRADUALMENTE até 10

GRADUALMENTE até 8

QUANTIDADE

50-200 mL............

Mais de 200 mL....

VELOCIDADE

GRADUALMENTE até 10

GRADUALMENTE até 8

W10421400A_7_PT.indd 95 11/15/11 2:13 PM

Português

Sugestões para resultados prossionais

Sugestões para preparar pão

A preparação de pão com uma batedeira é

totalmente diferente da preparação manual.

Consequentemente, será necessária alguma

prática até estar totalmente familiarizado

com o novo processo. Para o ajudar, consulte

as sugestões seguintes para car familiarizado

com o processo de preparação de pão com

uma batedeira KitchenAidTM.

• Utilize SEMPRE o amassador PowerKnead

para misturar e amassar a massa levedada.

• Utilize a velocidade 2 para misturar

ou amassar massa de pão levedada.

A utilização de qualquer outra velocidade

com massas pesadas poderá originar

a paragem da batedeira, para impedir

a ocorrência de danos. Esta situação

é normal. Se isto ocorrer, coloque a

alavanca de controlo de velocidade na

posição Off e, em seguida, regule-a para

uma velocidade mais lenta.

• Utilize um termómetro de cozinha para

garantir que os líquidos estão à temperatura

especicada na receita. Se os líquidos

estiverem a uma temperatura superior

poderão matar o fermento; se estiverem

a uma temperatura inferior, irão retardar

a fermentação.

• Os ingredientes devem estar à temperatura

ambiente para garantir uma fermentação

adequada. Se o fermento for dissolvido na

taça, aqueça a taça primeiro, enxaguando-a

com água quente, para impedir o

arrefecimento dos líquidos.

• Deixe o pão fermentar num local quente,

entre 26° C e 29° C e sem correntes de

ar, excepto se especicado em contrário

na receita.

• A duração da fermentação poderá variar

consoante a temperatura e humidade

da sua cozinha. A massa dobrou quando

introduzir suave e rapidamente os dedos

na massa e esta mantiver a forma dos

buracos.

• A maior parte das receitas de pão indicam

a utilização de uma quantidade variável de

farinha. Considera-se que foi adicionada

farinha suciente quando a massa começar

a limpar os lados da taça. Se a massa

estiver espessa ou a humidade for elevada,

junte aproximadamente 60 g (1/2 taça)

de farinha de cada vez, tendo o cuidado

de não exceder a capacidade de farinha

recomendada. Amasse após adicionar

cada porção de farinha, até que esta esteja

completamente misturada na massa.

Se adicionar demasiada farinha, o pão

cará seco.

• Quando terminado, o pão deverá ter uma

cor dourada; também poderá efectuar

os seguintes testes: O pão é removido

facilmente dos lados do tacho; se tocar na

parte superior do pão, produzirá um som

oco. Guarde imediatamente o pão após a

cozedura, para impedir que que mole.

W10421400A_7_PT.indd 96 11/15/11 2:13 PM

Português

Assistência e garantia

Garantia da Batedeira KitchenAid

com Suporte para Taça

Duração da

Garantia: A KitchenAid Pagará: A KitchenAid Não Pagará:

Europa, Austrália

e Nova Zelândia:

Para a Batedeira

ArtisanTM

5KSM7580:

garantia de 5 anos

a partir da data de

aquisição.

Para a Batedeira

Proﬁssional

5KSM7591: Um

ano de garantia

total a partir da

data de aquisição.

As peças de substituição

e os custos de mão-de-

obra relacionados com

a reparação de defeitos

de materiais ou fabrico.

A assistência tem de ser

fornecida por um Centro

de Assistência Autorizada

da KitchenAid.

A. Reparações quando a

batedeira for utilizada

para outros ﬁns que não

a preparação normal de

alimentos.

B. Danos resultantes de

acidentes, alterações,

mau uso, abuso ou

instalação/funcionamento

em discordância com o

regulamento eléctrico local.

A KITCHENAID NÃO ASSUME QUALQUER RESPONSABILIDADE POR DANOS INDIRECTOS.

Assistência técnica

Perigo de choque eléctrico

Desligue da tomada antes de efectuar

qualquer operação de manutenção.

A não observação destas instruções pode

resultar em morte ou choque eléctrico.

AVISO

Consulte as informações seguintes antes

de contactar o centro de assistência.

1. A batedeira pode aquecer durante o

funcionamento. Em situações de utilização

intensiva, com períodos de mistura

prolongados, a parte superior da batedeira

poderá ser desconfortável ao toque. Esta

situação é normal.

2. A batedeira poderá emitir um odor forte,

especialmente enquanto é nova. Esta

situação é normal nos motores eléctricos.

3. Se o misturador tocar na taça, pare a

batedeira. Consulte a secção "Preparar a

batedeira".

Se a batedeira funcionar

incorrectamente ou não funcionar,

verique o seguinte:

- A batedeira está ligada à tomada?

- O fusível do circuito eléctrico de alimentação

da batedeira está em bom estado? Se tiver

uma caixa de disjuntores, verique se o

circuito está fechado.

- Desligue a batedeira durante 10-15 segundos

e volte a ligá-la. Se a batedeira continuar

sem funcionar, deixe-a arrefecer durante

30 minutos antes de a ligar de novo.

- Se o problema não for provocado por um

dos pontos anteriores, consulte a secção

"Centros de Assistência".

W10421400A_7_PT.indd 97 11/15/11 2:13 PM

Português

Centros de Assistência

Toda a assistência deverá ser prestada

localmente por um Centro de Assistência

Autorizada da KitchenAid. Contacte o

revendedor onde adquiriu o aparelho para

obter o nome do Centro de Assistência

Autorizado da KitchenAid mais perto da sua

residência.

Em Portugal:

LUSOMAX LDA.

Avenida Salgueiro Maia, 949

Edifício Matesica - Abóboda

2785-502 SÃO DOMINGOS DE RANA

Tel.: +351/214 101 006

Fax: +351/214 107 837

lusomax@netcabo.pt

Assistência e garantia

Serviço de Assistência

Em Portugal:

LUSOMAX LDA.,

Avenida Salgueiro Maia, 949

Edifício Matesica - Abóboda

2785-502 SÃO DOMINGOS DE RANA

Tel: +351/214 101 006

Fax: +351/214 107 837

lusomax@netcabo.pt

www.KitchenAid.eu

® Marca registada da KitchenAid, U.S.A.

TM Marca registada da KitchenAid, U.S.A.

A forma da batedeira é uma marca comercial da KitchenAid, U.S.A.

Especicações sujeitas a alteração sem aviso prévio.

W10421400A 11/11

W10421400A_7_PT.indd 98 11/15/11 2:13 PM

Ελληνικά

Μοντέλο 5KSM7580 Μοντέλο 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΑΙ ΥΠΕΡΥΨΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

     6,9 

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L      

Инструкции

W10421400A_8_GR.indd 99 11/16/11 10:55 AM

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΑΣΗ

Σημαντικά μέτρα ασφάλειας .........................................................................................................101

Ηλεκτρικές απαιτήσεις ..................................................................................................................... 102

Απόρριψη ηλεκτρικών εξαρτημάτων ......................................................................................... 102

ΜΕΡΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ .................................................................................................................103

ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΑΣΗ ......................................................................................................... 104

Συναρμολόγηση του μίξερ με βάση και υπερυψωμένο μπολ ........................................... 104

Ρύθμιση της απόστασης του αναδευτήρα από το Μπολ ....................................................105

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΑΣΗ

Οδηγός ελέγχου ταχυτήτων - Ανώτατη ταχύτητα μίξερ με βάση,10 ..............................106

ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ..............................................................................................................................................107

ΦΡΟΝΤΙΑ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ............................................................................................................107

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Ανάμειξη με ελικοειδή κίνηση .......................................................................................................108

Χρόνος ανάμειξης ..............................................................................................................................108

Χρήση του μίξερ ................................................................................................................................108

Συμβουλές ανάμειξης ......................................................................................................................108

Συμβουλές χτυπήματος για το ασπράδι των αυγών .............................................................109

Συμβουλές χτυπήματος για κρέμα ..............................................................................................109

Συμβουλές για την παρασκευή ψωμιού ....................................................................................110

ΣΕΡΒΙΣ ΚΑΙ ΕΓΓΥΗΣΗ

Σε περίπτωση που χρειαστείτε σέρβις .......................................................................................111

Εγγύηση του μίξερ με βάση και υπερυψωμένο μπολ οικιακής χρήσης KitchenAidTM .111

Κέντρα σέρβις .....................................................................................................................................112

Εξυπηρέτηση πελατών ....................................................................................................................112

Περιεχόενα

Ελληνικά

W10421400A_8_GR.indd 100 11/16/11 10:55 AM

101

Ελληνικά

Ασφάλεια ίξερ

Τόσο η δική σας ασφάλεια όσο και των άλλων είναι πολύ σημαντική.

Στο συγκεκριμένο εγχειρίδιο παρέχονται πολλά μηνύματα ασφαλείας καθώς επίσης και πάνω στην

ίδια τη συσκευή. ∆ιαβάζετε πάντα με προσοxή και εφαρμόζετε πιστά όλα τα μηνύματα ασφαλείας.

Το συγκεκριμένο αποτελεί προειδοποιητικό σύμβολο ασφαλείας.

Αυτό το σύμβολο σας προειδοποιεί για πιθανούς κινδύνους, που μπορεί να

προκαλέσουν τραυματισμό ή ακόμα και θάνατο σε σας και τους γύρω σας.

Όλα τα μηνύματα ασφαλείας θα επισημαίνονται με το προειδοποιητικό

σύμβολο ασφαλείας και είτε με τη λέξη “ΚΙΝ∆ΥΝΟΣ” ή “ΠΡΟΕΙ∆ΟΠΟΙΗΣΗ”.

Οι λέξεις αυτές δηλώνουν:

Υπάρχει κίνδυνος θανάσιμου ή σοβαρού

τραυματισμού, εάν δεν ακολουθήσετε αμέσως

τις οδηγίες.

Υπάρχει κίνδυνος θανάσιμου ή σοβαρού

τραυματισμού, εάν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Όλα τα μηνύματα ασφαλείας σας ενημερώνουν για τους πιθανούς κινδύνους, το πώς μπορείτε να

μειώσετε την πιθανότητα τραυματισμού καθώς επίσης και τι ενδέχεται να συμβεί στην περίπτωση

που δεν ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες.

ΚΙΝ∆ΥΝΟΣ

ΠΡΟΣΟΧΗ

Κατά τη χρησιοποίηση των ηλεκτρικών συσκευών, θα πρέπει πάντα να τηρούνται

ταακόλουθα έτρα ασφάλεια:

1. Διαβάστε όλες τις οδηγίες.

Για αποφυγή κινδύνου ηλεκτροπληξίας, μην βυθίζετε το μίξερ με βάση σε νερό ή άλλα υγρά.

3. Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από μικρά παιδιά ή μη ικανά άτομα χωρίς επίβλεψη.

4. Αποσυνδέστε το μίξερ από την πρίζα όταν δεν το χρησιμοποιείτε, πριν τοποθετήσετε

ήβγάλετε κάποια εξαρτήματα της συσκευής και πριν την καθαρίσετε.

5. Αποφύγετε την επαφή με τα κινούμενα μέρη. Κρατήστε χέρια, μαλλιά και ρούχα, καθώς

επίσης και σπάτουλες και άλλα εργαλεία μακριά από τον αναδευτήρα κατά τη διάρκεια

της λειτουργίας, προκειμένου να μειώσετε τον κίνδυνο τραυματισμού ατόμων ή/και

ζημιάς στο μίξερ.

6. Μην ενεργοποιήσετε το επιτραπέζιο μίξερ όταν το καλώδιο ή το φις είναι χαλασμένο

ή μετά από δυσλειτουργίες του επιτραπέζιου μίξερ ή όταν πέσει και χαλάσει με

οποιοδήποτε τρόπο. Επιστρέψτε τη συσκευή στο πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο

κέντροService για έλεγχο, επισκευή ή ηλεκτρική και μηχανική ρύθμιση.

7. Η χρήση των εξαρτημάτων που δεν συνιστώνται ή που δεν πωλούνται από την KitchenAid

μπορεί να οδηγήσουν στην πρόκληση πυρκαγιάς, ηλεκτροπληξίας ή τραυματισμού.

8. Μην χρησιμοποιείτε το μίξερ με βάση σε εξωτερικούς χώρους.

9. Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται από την άκρη του τραπεζιού ή του πάγκου.

10. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα, τον αναδευτήρα μαρέγκας από ανοξείδωτο ατσάλι ή το γάντζο

ζύμης από το μίξερ με βάση πριν από τον καθαρισμό.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΦΥΛΑΞΤΕ ΤΙΣ ΟΗΓΙΕΣ

ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΥΤΟ ΕΧΕΙ ΣΧΕΔΙΑΣΤΕΙ ΜΟΝΟ

ΓΙΑΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ.

W10421400A_8_GR.indd 101 11/16/11 10:55 AM

102

Ελληνικά

Ασφάλεια ίξερ

Volts: 220-240 A.C.

Hertz: 50/60 Hz

ΣΗΜΕΙΣΗ: Η ισχύς του μίξερ με βάση σας

βρίσκεται τυπωμένη στη σειριακή πλάκα

πουείναι τοποθετημένη κάτω από το μίξερ

με βάση.

Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε καλώδιο

επέκτασης. Αν το καλώδιο παροχής

ηλεκτρικού ρεύματος είναι πολύ κοντό,

συμβουλευτείτε έναν ειδικευμένο

ηλεκτρολόγο ή τεχνικό για να εγκαταστήσει

μια πρίζα κοντά στη συσκευή.

Η ισχύς σε watt καθορίζεται από τη χρήση του

εξαρτήματος που αντλεί τη μέγιστη δύναμη

(ισχύ). Άλλα συνιστώμενα εξαρτήματα μπορεί

να αντλήσουν σημαντικά λιγότερη δύναμη.

ΣΗΜΕΙΣΗ: Αυτό το προϊόν παρέχετε με

καλώδιο ρεύματος Τύπου Y. Αν το καλώδιο

ρεύματος χαλάσει ή φθαρεί, πρέπει να

αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή

ή τον αντιπρόσωπο του service ώστε να

αποφευχθεί η πιθανότητα κινδύνου.

Ηλεκτρικέ απαιτήσει

Αυτή η συσκευή φέρει σήμανση σύμφωνα

με την Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΕ

σχετικά με Απορριπτόμενα ηλεκτρικά

καιηλεκτρονικά εξαρτήματα (WΕΕΕ).

Εξασφαλίζοντας ότι το προϊόν αυτό

απορρίπτεται σωστά, θα βοηθήσετε στην

πρόληψη πιθανά αρνητικών επιπτώσεων

για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία,

οι οποίες θα μπορούσαν να δημιουργηθούν

από τον ακατάλληλο χειρισμό αυτού του

προϊόντος ως απόρριμμα.

Το σύμβολο επάνω στο προϊόν, ή στα

έγγραφα που συνοδεύουν το προϊόν,

δηλώνει ότι αυτή η συσκευή δεν μπορεί να

θεωρηθεί οικιακό απόρριμμα. Αντί αυτού θα

πρέπει να παραδοθεί στο κατάλληλο σημείο

περισυλλογής για την ανακύκλωση των

ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών εξαρτημάτων.

WARNING

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας

Συνδέστε το στην πρίζα σε γειωμένη έξοδο.

Μην αφαιρείτε την ακίδα της γείωσης.

Μην χρησιμοποιήσετε μετασχηματιστή.

Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε

καλώδιο επέκτασης.

Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί

να προκληθεί θάνατος, πυρκαγιά

ή ηλεκτροπληξία.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Η απόρριψη θα πρέπει να γίνεται τηρώντας

την τοπική νομοθεσία για τη διάθεση των

απορριμμάτων.

Για λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με

την επεξεργασία, την περισυλλογή και

την ανακύκλωση αυτού του προϊόντος,

παρακαλούμε επικοινωνήστε με το αρμόδιο

γραφείο της τοπικής σας αυτοδιοίκησης,

την τοπική σας υπηρεσία αποκομιδής

οικιακών απορριμμάτων ή το κατάστημα

όπου αγοράσατε αυτό το προϊόν.

Απόρριψη ηλεκτρικών εξαρτηάτων

W10421400A_8_GR.indd 102 11/16/11 10:55 AM

103

Ελληνικά

Μέρη και χαρακτηριστικά

Μοχλό Ελέγχου

Ταχύτητα

Μοχλό ανύψωση

πολ (δεν φαίνεται)

Άξονα αναδευτήρα

Αναδευτήρα αρέγκα

από ανοξείδωτο ατσάλι

6,9 L (7 qt) Αναδευτήρα

αρέγκα από

ανοξείδωτο ατσάλι

Ελικοειδή γάντζο

ζύη

Αναδευτήρα

Καρφίδε κατεύθυνση

Βάση πολ

Βίδα ρύθιση

ύψου εξαρτήατο

ανάδευση

Κεφαλή οτέρ

Λαβή πολ (το στυλ

ενδέχεται να ποικίλλει

ανάλογα ε το οντέλο)

Υποδοχή Εξαρτήατο

(ανατρέξτε στην ενότητα

"Εξαρτήατα")

Κουπί

εξαρτήατο

Προστατευτικό κάλυα

ροή υγρών

W10421400A_8_GR.indd 103 11/16/11 10:55 AM

104

Ελληνικά

Ρύθιση του ίξερ ε βάση

Συναρολόγηση του ίξερ ε βάση και υπερυψωένο πολ

Για να τοποθετήσετε το πολ από ανοξείδωτο ατσάλι

Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF). Βγάλτε το καλώδιο του

επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

Τοποθετήστε το μοχλό ανύψωσης του μπολ στη θέση προς τα κάτω.

Στερεώστε τα στηρίγματα μπολ πάνω από τις καρφίδες κατεύθυνσης και

πιέστε το πίσω μέρος του μπολ μέχρι να απελευθερωθεί η καρφίδα του μπολ

και απασφαλιστεί το ελατήριο. (Εικ. 1)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν το μπολ δεν έχει ασφαλιστεί στη θέση του, δεν θα είναι

σταθερό και θα ταλαντεύεται κατά τη διάρκεια της χρήσης.

Ανύψωση του πολ από ανοξείδωτο ατσάλι στη θέση

ανακατέατο

Περιστρέψτε τον μοχλό ανύψωσης του μπολ δεξιόστροφα μέχρι τη θέση προς

τα επάνω. (Εικ. 2) Το μπολ πρέπει να είναι πάντα στην υπερυψωμένη θέση κατά

το ανακάτεμα.

Για να αφαιρέσετε το πολ από ανοξείδωτο ατσάλι

Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF). Βγάλτε το καλώδιο του

επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

Τοποθετήστε τον μοχλό ανύψωσης του μπολ στη θέση προς τα κάτω. Πιάστε

τη λαβή του μπολ και σηκώστε προς τα επάνω μέχρι να απελευθερωθεί από τις

καρφίδες κατεύθυνσης.

Σύνδεση αναδευτήρα, αναδευτήρα αρέγκα από

ανοξείδωτο ατσάλι ή ελικοειδού γάτζου ζύη.

Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF). Βγάλτε το καλώδιο του

επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

Χαμηλώστε το μπολ περιστρέφοντας προς τα κάτω τον μοχλό ανύψωσης του

μπολ. Προσαρμόστε τον αναδευτήρα επάνω στον άξονα ανάδευσης και πιέστε

προς τα πάνω όσο το δυνατόν περισσότερο. Περιστρέψτε τον αναδευτήρα

προς τα δεξιά, κουμπώνοντάς τον πάνω από την ακίδα που βρίσκεται στον

άξονα ανάδευσης. (Εικ.3)

Αφαίρεση του αναδευτήρα, του αναδευτήρα αρέγκα

από ανοξείδωτο ατσάλι ή του ελικοειδού γάντζου ζύη

Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF). Βγάλτε το καλώδιο του

επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

Χαμηλώστε το μπολ στρέφοντας προς τα κάτω τον μοχλό ανύψωσης του

μπολ. Πιέστε τον αναδευτήρα προς τα πάνω όσο το δυνατόν περισσότερο και

περιστρέψτε τον αριστερά. Τραβήξτε τον αναδευτήρα από τον άξονα ανάδευσης.

Προσαρογή προστατευτικού καλύατο ροή υγρών

Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF). Βγάλτε το καλώδιο του

επιτραπέζιου μίξερ από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική τροφοδοσία.

Σύνδεση του αναδευτήρα, του γάτζου ζύμης ή του αναδευτήρα μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι και του μπολ. Από το μπροστινό μέρος του μίξερ, περάστε

το προστατευτικό κάλυμμα πάνω από το μπολ μέχρι ατό να κεντραριστεί.

Το κάτω άκρο του προστατευτικού καλύμματος ροής υγρών θα πρέπει να

βρίσκεται μέσα στο μπολ. (Εικ. 4)

Χρήση του προστατευτικού καλύατο ροή υγρών

Για καλύτερα αποτελέσματα, περιστρέψτε το προστατευτικό κάλυμμα ροής

υγρών έτσι ώστε η κεφαλή του κινητήρα να καλύπτει το κενό στο κάλυμμα.

Το στόμιο ροής θα βρίσκεται στα δεξιά του εξαρτήματος προσαρμογής όπως

κοιτάτε το μίξερ. Βάλτε τα υλικά μέσα στο μπολ από το στόμιο ροής υγρών.

Εικ. 1

Καρφίδα κατεύθυνσης

Ελατήριο

Ακίδα

Εικ. 2

Εικ. 3

Εικ. 4

ΠΡΟΣΟΧΗ

Κίνδυνος τραυματισμού

Αποσυνδέστε το μίξερ από την πρίζα

πριν αγγίξετε τον αναδευτήρα.

Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να

προκληθεί σπάσιμο οστών, κοψίματα

ή μώλωπες.

Στόμιο ροής υγρών

W10421400A_8_GR.indd 104 11/16/11 10:55 AM

105

Ελληνικά

Ρύθιση του επιτραπέζιου ίξερ

Ρύθιση τη απόσταση του αναδευτήρα από το πολ

Το συγκεκριμένο μίξερ με βάση ρυθμίζεται στο εργοστάσιο με τέτοιο τρόπο ώστε το εξάρτημα

ανάδευσης απλά και μόνο να καθαρίζει τη βάση του μπολ. Εάν, για οποιοδήποτε λόγο,

οαναδευτήρας χτυπήσει τη βάση του μπολ ή είναι πάρα πολύ μακριά από αυτό, μπορείτε

εύκολα να διορθώσετε την απόσταση του.

1. Γυρίστε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση “0” (OFF).

2. Βγάλτε το καλώδιο του μίξερ με βάση από την πρίζα ή αποσυνδέστε την ηλεκτρική

τροφοδοσία.

3. Χαμηλώστε το μπολ στη θέση προς τα κάτω.

4. Περιστρέψτε τη βίδα ρύθμισης ύψους αναδευτήρα (Α) ελαφρώς αριστερόστροφα

(αριστερά για) να ανυψώσετε τον αναδευτήρα ή δεξιόστροφα (δεξιά) για να τον

χαμηλώσετε.

5. Ρυθμίστε τον αναδευτήρα, έτσι ώστε να καθαρίζει όλη την επιφάνεια του μπολ. Εάν

έχετε ρυθμίσει τη βίδα περισσότερο από το κανονικό, ο μοχλός ανύψωσης του μπολ

μπορεί να μην ασφαλίζει στη θέση του.

ΣΗΜΕΙΣΗ: Όταν ρυθμιστεί κατάλληλα,

ο αναδευτήρας δεν θα χτυπήσει στη

βάση ή την πλευρά του μπολ. Εάν ο

αναδευτήρας ή ο αναδευτήρας μαρέγκας

από ανοξείδωτο ατσάλι είναι τόσο κοντά

που χτυπάει στη βάση του μπολ, το

υλικό του αναδευτήρα μπορεί να φθαρεί

(για αναδευτήρες με επίστρωση) ή τα

σύρματα του αναδευτήρα μαρέγκας

μπορεί να χαλάσουν.

Οι εσωτερικές πλευρές του μπολ μπορεί

να χρειαστούν υπό ορισμένες συνθήκες

ασχέτως της ρύθμισης του αναδευτήρα.

Πρέπει να διακόψετε τη λειτουργία του

μίξερ με βάση για να μαζέψετε το μείγμα

από τα τοιχώματα του μπολ διαφορετικά

ενδέχεται να προκληθεί ζημιά.

W10421400A_8_GR.indd 105 11/16/11 10:55 AM

106

Ελληνικά

Χρήση του ίξερ ε βάση

Όλες οι ταχύτητες έχουν το χαρακτηριστικό Soft

Start που ξεκινάει αυτόματα τη λειτουργία του

μίξερ με βάση με χαμηλή ταχύτητα έτσι ώστε να

αποτρέπεται το πιτσίλισμα υλικών ή αλευριού στο

ξεκίνημα, ενώ αργότερα αυξάνεται στην επιλεγμένη

ταχύτητα για να έχετε την καλύτερη απόδοση.

ΣΗΜΕΙΣΗ: Χρησιμοποιείστετην

ταχύτητα 2 για να αναμίξετε ή

να ζυμώσετε τη ζύμη. Η χρήση

οποιασδήποτε άλλης ταχύτητας

ενδέχεται να προκαλέσει βλάβη

στο μίξερ με βάση. Το ελικοειδές

γάντζο ζύμης PowerKnead ζυμώνει

αποτελεσματικά τη ζύμη μαγιάς σε

4 λεπτά.

Μπολ 6,9 L

Αλεύρι

Ψωμί

Μπισκότα

Πουρές πατάτας

2 έως 2,2 κιλά

8 ψωμιά των 450 γρ

160 τεμάχια

3,6 κιλά

Πίνακα χωρητικότητα

Οδηγό ελέγχου ταχυτήτων - Ανώτατη ταχύτητα ίξερ ε βάση,10

8-10

Ανακάτεμα

Αργή ανάμειξη,

Ζύμωμα

Ανάμειξη,

Χτύπημα

Χτύπημα, Κρέμα

Γρήγορο χτύπημα,

Ανακάτεμα,

Γρήγορο

ανακάτεμα

Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό υλικών,

πολτοποίηση, έναρξη όλων των διαδικασιών

ανάμειξης. Χρησιμοποιείστε αυτή την

ταχύτητα για να προσθέσετε το αλεύρι

και τα ξηρά υλικά στο μείγμα και για να

προσθέσετε υγρά στα ξηρά συστατικά. Μην

χρησιμοποιήσετε την Ταχύτητα 1 για να

αναμείξετε ή να ζυμώσετε το μίγμα ζύμης.

Για αργή ανάμειξη, πολτοποίηση,

γρηγορότερο ανακάτεμα. Χρησιμοποιείστε

αυτή την ταχύτητα για να αναμείξετε και

να ζυμώσετε το μίγμα ζύμης ή για βαριά

μίγματα και γλυκά, για να πολτοποιήσετε

πατάτες ή άλλα λαχανικά, για περιορισμένο

αριθμό υλικών στο αλεύρι, ή για να

ετοιμάσετε ελαφριά ή υγρά μίγματα.

Για ανάμειξη μιγμάτων μέτριας πυκνότητας,

όπως τα μπισκότα. Χρησιμοποιείστε την για

να συνδυάσετε κατάλληλα τη ζάχαρη και για

να προσθέσετε ζάχαρη στο ασπράδι όταν

φτιάχνετε μαρέγκες. Μέση ταχύτητα για τα

μίγματα για κέικ.

Για μέσης ταχύτητας γρήγορο χτύπημα

(κρέμα) ή απλό ανακάτεμα. Χρησιμοποιείστε

την για να ολοκληρώσετε την ανάμειξη

κέικ, ντόνατς και άλλων μιγμάτων. Υψηλή

ταχύτητα για τα μίγματα κέικ.

Για χτύπημα κρέμας, ασπραδιού αβγών

και βρασμένων σκευασμάτων. Για

χτύπημα μικρών ποσοτήτων κρέμας,

ασπραδιών ήγια το τελικό χτύπημα των

πολτοποιημένων πατατών.

Ταχύτητα ΠεριγραφήΕξαρτήαταΧρησιοποιείται για

W10421400A_8_GR.indd 106 11/16/11 10:55 AM

107

Ελληνικά

Εξαρτήατα

Γενικέ πληροφορίε

Τα προαιρετικά εξαρτήματα της KitchenAid

σχεδιάζονται έτσι ώστε να διασφαλίζουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Τόσο

ο άξονας περιστροφής εξαρτήματος όσο και η υποδοχή εξαρτήματος έχουν τετραγωνισμένο σχήμα, προκειμένου

να μειωθεί οποιαδήποτε πιθανότητα μετακίνησης του εξαρτήματος στη διάρκεια της μετάδοσης της περιστροφής

στο εξάρτημα. Τα περιβλήματα της υποδοχής και του άξονα περιστροφής εξαρτήματος καταλήγουν σε αιχμή για

καλύτερη προσαρμογή του εξαρτήματος ακόμα και μετά από παρατεταμένη χρήση και φθορά. Τα εξαρτήματα

της KitchenAid

δεν απαιτούν πρόσθετη μονάδα παροχής ρεύματος για να ενεργοποιηθούν, μιας και υπάρχει

ήδηενσωματωμένη μονάδα.

Κάλυα υποδοχή

εεντεσέ

Κουπί εξαρτήατο

Περίβληα εξαρτήατο*

Περίβληα άξονα εξαρτήατο*

Καρφίδα

Εγκοπή

Υποδοχή

εξαρτήατο

Άξονα περιστροφή εξαρτήατο*

Το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, ο αναδευτήρας,

ο αναδευτήρας μαρέγκας από ανοξείδωτο ατσάλι

και το ελικοειδές γάντζο ζύμης πλένονται και στο

πλυντήριο πιάτων. Διαφορετικά, μπορείτε να τα

καθαρίσετε καλά μέσα σε ζεστό νερό με σαπούνι

και να τα ξεβγάλετε πολύ καλά πριν τα αφήσετε

να στεγνώσουν. Μην αφήνετε τους αναδευτήρες

πάνω στον άξονα.

Φροντίδα και Καθαρισό

Οι επάργυροι μεταλλικοί αναδευτήρες

και γάντζοι ζύμης πλένονται στο

πλυντήριο πιάτων. (Διαθέσιμοι μόνο

στο μοντέλο 5KSM7591)

Οι αναδευτήρες και γάντζοι ζύμης από ανοξείδωτο

ατσάλι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

(Διαθέσιμοι μόνο στο μοντέλο 5KSM7580)

Δεν ισχύει

ΠΡΟΣΟΧΗ

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑΣ

ΠΡΟΤΟΥ ΠΡΟΒΕΙΤΕ ΣΕ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ

ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ, ΒΕΒΑΙΩΘΕΙΤΕ ΟΤΙ ΕΧΕΤΕ

ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΕΙ ΤΟ ΜΙΞΕΡ ΠΡΟΣ

ΑΠΟΦΥΓΗ ΠΙΘΑΝΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑΣ.

Σκουπίστε το μίξερ με ένα νωπό πανί.

ΜΗ ΤΟ ΒΥΘΙΖΕΤΕ ΣΤΟ ΝΕΡΟ. Σκουπίζετε

τον άξονα εξαρτημάτων ανάδευσης

συχνά, αφαιρώντας οποιοδήποτε

υπόλειμμα μπορεί να έχει συσσωρευτεί.

Δεν ισχύει

Όλα τα μεταλλικά μπολ είναι ανοξείδωτα και

πλένονται στο πλυντήριο. (Διαθέσιμα σε όλα τα

μοντέλα με υπερυψωμένο μπολ)

Οι ελικοειδείς αναδευτήρες 11 συρμάτων από

ανοξείδωτο ατσάλι πλένονται στο πλυντήριο.

(Διαθέσιμοι στα μοντέλα 5KSM7580 και 5KSM7591)

* Προαιρετικό εξάρτημα, δεν αποτελεί τμήμα του μίξερ.

Εξαρτήατα Ανοξείδωτο ατσάλιΕπάργυρα

W10421400A_8_GR.indd 107 11/16/11 10:55 AM

108

Ελληνικά

ΣΗΜΕΙΣΗ: Εάν τα υλικά στη βάση του μπολ

δεν αναμιχθούν πλήρως, τότε ο αναδευτήρας

δεν είναι αρκετά κοντά στο μπολ. Ανατρέξτε

στην ενότητα "Ρύθμιση του μίξερ με βάση".

Συβουλέ για τέλεια αποτελέσατα

Προσθήκη υλικών

Να προσθέτετε πάντα τα υλικά όσο πιο κοντά

στο μπολ μπορείτε και πλευρικά, και όχι

άμεσα στο κινούμενο εξάρτημα ανάδευσης.

Τοπροστατευτικό κάλυμμα ροής υγρών, μπορεί

να χρησιμοποιηθεί για να κάνει πιο εύκολη την

προσθήκη των υλικών. Χρησιμοποιείστε την

Ταχύτητα 1, έως ότου τα υλικά ανακατευτούν.

Κατόπιν αυξήστε βαθμιαία στην επιθυμητή

ταχύτητα.

Προσθήκη καρυδιών, σταφίδων

ήαποξηραένων φρούτων

Ακολουθήστε τις οδηγίες σε κάθε συνταγή όσον

αφορά αυτά τα υλικά. Γενικά, τα στερεά υλικά

πρέπει να χτυπηθούν τα τελευταία δευτερόλεπτα

της μίξης στην Ταχύτητα 1. Το μείγμα πρέπει να

είναι αρκετά παχύ ώστε τα φρούτα ή τα καρύδια

να μην καταλήξουν στην βάση του τηγανιού κατά

τη διάρκεια του ψησίματος. Τα κολλώδη φρούτα

πρέπει να πασπαλιστούν με αλεύρι έτσι ώστε να

υπάρχει ομοιόμορφη κατανομή τους στο μείγμα.

Υγρά ίγατα

Τα μείγματα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες

υγρών υλικών θα πρέπει να αναμειχθούν με

χαμηλή ταχύτητα, για να αποφύγετε πιθανό

πιτσίλισμα. Αυξήστε την ταχύτητα μόνο όταν

τομίγμα αρχίσει να πυκνώνει.

Συβουλέ ανάειξη

Κατά τη διάρκεια

της λειτουργίας, ο

αναδευτήρας κινείται

κυκλικά στο μπολ,

ενώ συγχρόνως

περιστρέφεται σε

αντίθετη κατεύθυνση

πάνω στον άξονά

του. Το διάγραμμα

παρουσιάζει την

περιοχή του μπολ που

καλύπτει η τροχιά του αναδευτήρα.

Τα μοντέλα 5KSM7580 και 5KSM7591 έχουν

ισχύ 500 Watt και διαθέτουν μοτέρ άμεσου

ρεύματος (DC). Είναι ένα ήσυχο και εξαιρετικά

αποτελεσματικό μοτέρ και συνδυάζει ένα

σύστημα άμεσης μετάδοσης: αυτό επιτρέπει να

κινεί 1,3 ίππους στην ανώτερη ισχύ (έξοδος ισχύος

κινητήρα), δίνοντας τη δυνατότητα για γρήγορο

και φανταστικό αποτέλεσμα ανακατέματος ακόμα

και όταν πρόκειται για πηχτή ζύμη.

Ανάειξη ε ελικοειδή κίνηση

Το μίξερ της KitchenAid

αναμιγνύει γρηγορότερα

και πιο αποτελεσματικά σε σχέση με τα περισσότερα

ηλεκτρικά μίξερ. Επομένως, ο χρόνος μίξης στις

περισσότερες συνταγές πρέπει να ρυθμίζεται έτσι

ώστε να αποφεύγεται η υπερβολική μίξη.

Για να προσδιορίσετε τον ιδανικό χρόνο ανάμειξης,

δώστε προσοχή στο μείγμα ή τη ζύμη και αναμίξτε

μόνο έως ότου πετύχετε την επιθυμητή εμφάνιση

που περιγράφεται στη συνταγή σας, δηλαδή μέχρι

να γίνει «μαλακή και κρεμώδης». Για να επιλέξετε

τις κατάλληλες ταχύτητες ανάμειξης, ανατρέξτε

στηενότητα "Οδηγός ελέγχου ταχύτητας".

Χρόνο ανάειξη

Το μπολ και ο αναδευτήρας σχεδιάζονται έτσι ώστε

να παρέχουν λεπτομερή ανάμειξη χωρίς συχνό

ξύσιμο. Το ξύσιμο του μπολ μία ή δύο φορέςκατά

τη διάρκεια της ανάμειξης είναι συνήθως

ικανοποιητικό.

Το μίξερ με βάση ενδέχεται να θερμανθεί κατά τη

διάρκεια χρήσης του. Εάν χρησιμοποιείτε βαριά

μείγματα για εκτεταμένα χρονικά διαστήματα

ανάμειξης, μπορεί να μην είστε σε θέση να αγγίξετε

την κορυφή του μίξερ. Αυτό είναι φυσιολογικό.

Χρήση του ίξερ

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ

Για να αποφύγετε τυχόν τραυματισμό και

ζημιές στον αναδευτήρα, μην επιχειρείτε

να ξύσετε το μπολ, ενώ το μίξερ βρίσκεται

σε λειτουργία. Απενεργοποιήστε πρώτα

το μίξερ. Εάν πέσει μέσα στο μπολ ξύστρα

ή άλλο αντικείμενο, ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΤΕ

το μοτέρ προτού αφαιρέσετε

το αντικείμενο.

ΠΡΟΣΟΧΗ

W10421400A_8_GR.indd 108 11/16/11 10:55 AM

109

Ελληνικά

Συβουλέ για τέλεια αποτελέσατα

Συβουλέ χτυπήατο για

τοασπράδι των αυγών

Τοποθετήστε τα ασπράδια αυγών σε

θερμοκρασία δωματίου μέσα σε καθαρό

και στεγνό μπολ. Τοποθετήστε το μπολ και

τον αναδευτήρα μαρέγκας από ανοξείδωτο

ατσάλι. Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα

υλικών, γυρίστε βαθμιαία την ταχύτητα στο

σημείο που επιθυμείτε και ανακατέψτε μέχρι

να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δείτε το

παρακάτω διάγραμμα.

Στάδια χτυπήατο

Με το μίξερ της KitchenAidTM, τα ασπράδια

των αυγών μπορεί να χτυπηθούν εύκολα και

γρήγορα. Προσέξτε να μην χτυπήσετε πολύ τα

ασπράδια. Ο κατάλογος παρακάτω αναφέρει

τα πιθανά αποτελέσματα.

Αφρώδε

Μεγάλες ανομοιόμορφες

φυσαλίδες.

Αρχίζει να παίρνει ορφή

Οι φυσαλίδες εμφανίζονται μικρές και

συμπαγείς. Το προϊόν γίνεται άσπρο.

Μαλακή κορυφή

Οι άκρες της κορυφής

χαμηλώνουν όταν αφαιρείται

ο αναδευτήρας μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι.

Σχεδόν σκληρό είγα

Δημιουργούνται απότομες

κορυφές όταν αφαιρείται ο

αναδευτήρας μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι, ωστόσο τα

ασπράδια είναι ακόμα μαλακά.

Σκληρό είγα αλλά όχι ξηρό

Δημιουργούνται απότομες και ξηρές κορυφές

όταν αφαιρείται ο αναδευτήρας μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι. Τα ασπράδια αποκτούν

ομοιόμορφο χρώμα καθώς και γυαλίζουν.

Σκληρό και ξηρό είγα

Δημιουργούνται απότομες και ξηρές κορυφές

όταν αφαιρείται ο αναδευτήρας μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι. Τα ασπράδια δημιουργούν

κηλίδες στο χρώμα τους και είναι θαμπά στην

εμφάνιση.

Συβουλέ χτυπήατο

γιακρέα

Χύστε την κρύα κρέμα σε ένα ψυγμένο

μπολ. Τοποθετήστε το μπολ και τον

αναδευτήρα μαρέγκας από ανοξείδωτο

ατσάλι. Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα

υλικών, γυρίστε βαθμιαία την ταχύτητα στο

σημείο που επιθυμείτε και ανακατέψτε μέχρι

ναέχετε τοεπιθυμητό αποτέλεσμα. Δείτε

τοπαρακάτωδιάγραμμα.

Στάδια χτυπήατο

Προσέξτε την κρέμα ενώ τη χτυπάτε.

Τομίξερ της KitchenAidTM ανακατεύει τόσο

γρήγορα, που θα μεσολαβήσουν απλά μερικά

δευτερόλεπτα μέχρι να δείτε να εμφανίζονται

τα διάφορα στάδια από τη διαδικασία

χτυπήματος. Δείτε τα χαρακτηριστικά

παρακάτω:

Αρχίζει να γίνεται πυκνή

Η κρέμα γίνεται παχιά και μοιάζει σαν κρέμα

βανίλιας.

ιατηρεί τη ορφή τη

Η κρέμα σχηματίζει μαλακές κορυφές

όταν αφαιρείται ο αναδευτήρας μαρέγκας

από ανοξείδωτο ατσάλι. Μπορείτε να τη

συμπληρώσετε σε άλλα υλικά κατά την

παρασκευή επιδορπίων και σαλτσών.

Σκληρή και πυκνή

Η κρέμα σχηματίζει μαλακές

κορυφές όταν αφαιρείται ο

αναδευτήρας μαρέγκας από

ανοξείδωτο ατσάλι. Κατάλληλη

να τοποθετηθεί ως κάλυψη σε

γλυκά ή επιδόρπια, ή ακόμα

και ως γέμιση για αφράτα

αρτοσκευάσματα.

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

1 ασπράδι............................

2-4 ασπράδια αυγών.......

6 ή περισσότερα

ασπράδια αυγών...............

ΤΑΧΥΤΗΤΑ

ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 10

ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 8

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

50-200 mL.................................

Περισσότερο από 200 mL..

ΤΑΧΥΤΗΤΑ

ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 10

ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 8

W10421400A_8_GR.indd 109 11/16/11 10:55 AM

110

Ελληνικά

Συβουλέ για τέλεια αποτελέσατα

Συβουλέ για την παρασκευή

ψωιού

Η παρασκευή ψωμιού με μίξερ είναι

διαφορετική από τη διαδικασία παρασκευής

με το χέρι. Επομένως, θα χρειαστείτε να

εξασκηθείτε αρκετά προτού είστε εντελώς

άνετη με τη νέα διαδικασία. Δείτε αυτές

τις συμβουλές για να διευκολυνθείτε στην

παρασκευή ψωμιού με το μίξερ KitchenAid

• ΝαχρησιμοποιείτεΠΑΝΤΑ το ελικοειδές

γάντζο ζύμης PowerKnead για να

αναμείξετε και να ζυμώσετε τη ζύμη.

• ΧρησιμοποιείστετηνΤαχύτητα2για

να αναμίξετε ή να ζυμώσετε τη ζύμη.

Εάν χρησιμοποιήστε άλλη ταχύτητα

με πιο πηχτές ζύμες, ενδέχεται να

σταματήσει να περιστρέφεται το μίξερ

για να περιοριστούν τυχόν ζημιές. Αυτό

είναι φυσιολογικό. Εάν συμβεί αυτό,

περιστρέψτε το μοχλό ελέγχου ταχύτητας

στη θέση απενεργοποίησης και, έπειτα,

περιστρέψτε τον σε χαμηλότερη ταχύτητα.

• Χρησιμοποιήστεέναθερμόμετροκουζίνας

για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία

των υγρών είναι αυτή που αναφέρεται στη

συνταγή. Τα υγρά σε υψηλή θερμοκρασία

μπορεί να σκοτώσουν τη μαγιά, ενώ

τα υγρά σε χαμηλή θερμοκρασία

καθυστερούν την ανάπτυξη μαγιάς.

• Θερμάνετεόλατασυστατικάσε

θερμοκρασία δωματίου για να

βεβαιωθείτε ότι η ζύμη θα φουσκώσει

κανονικά. Εάν πρόκειται να διαλύσετε

τη μαγιά σε μπολ, θερμάνετε πρώτα το

μπολ χύνοντας ζεστό νερό ώστε να μην

κρυώσουν τα υγρά.

• Αφήστετοψωμίναφουσκώσεισεζεστό

περιβάλλον 26°C έως 29°C, χωρίς ρεύμα

εκτός και αν ορίζει κάτι διαφορετικό

ησυνταγή.

• Οχρόνοςπουπρέπεινααφήσετετη

ζύμη να φουσκώσει ποικίλει ανάλογα

με τη θερμοκρασία και την υγρασία της

κουζίνας σας. Η ζύμη έχει διπλασιαστεί σε

όγκο όταν η οδόντωση παραμείνει αφού

έχετε πιέσει της άκρες των δακτύλων σας

ελαφρά και γρήγορα στη ζύμη.

• Οιπερισσότερεςσυνταγέςγιαψωμίδίνουν

στο περίπου τη ποσότητα αλευριού που

θα χρησιμοποιηθεί. Έχει προστεθεί αρκετό

αλεύρι όταν η ζύμη ξεκολλάει από τα

τοιχώματα του μπολ. Εάν η ζύμη κολλάει

ήυπάρχει αρκετή υγρασία, προσθέστε

σιγά σιγά περισσότερο αλεύρι, περίπου

60 γρ. (1/2 κούπα) τη φορά αλλά μην

υπερβείτε τη συνιστώμενη χωρητικότητα

αλευριού. Ζυμώστε μετά από κάθε

προσθήκη έως ότου το αλεύρι έχει

ενσωματωθεί πλήρως στη ζύμη. Εάν έχετε

προσθέσει πολύ αλεύρι, το αποτέλεσμα θα

είναι μια σκληρή φρατζόλα.

•Όταντελειώσετε,ταψωμάκιαμαγιάςκαι

τα ψωμάκια πρέπει να έχουν ένα έντονο

καστανόχρυσο χρώμα. άλλα τεστ για τον

έλεγχο ψησίματος του ψωμιού είναι: Το

ψωμί ξεκολλάει από τα τοιχώματα του

σκεύους και όταν χτυπάτε τη φρατζόλα

ακούγεται ένας κούφιος ήχος. Αφού

ψήσετε τις φρατζόλες και τα ψωμάκια

ακουμπήστε τα αμέσως σε σχάρες για να

μην λασπώσουν.

W10421400A_8_GR.indd 110 11/16/11 10:55 AM

111

Ελληνικά

Σέρβι και Εγγύηση

Εγγύηση του ίξερ ε βάση και υπερυψωένο πολ οικιακή

χρήση KitchenAid

Χρονική διάρκεια

εγγύηση: Η KitchenAid. καλύπτει

ταέξοδα για: Η KitchenAid δε

θαπληρώσει για:

Ευρώπη, Αυστραλία

και Νέα Ζηλανδία:

Για το ίξερ ArtisanTM

5KSM7580: 5 χρόνια

πλήρου εγγύηση

από την ηεροηνία

αγορά.

Για το ίξερ υψηλή

αντοχή 5KSM7591:

Ένα έτο πλήρου

εγγύηση από την

ηεροηνία αγορά.

Τα ανταλλακτικά

εξαρτήατα και

εργασίε επισκευή

για επιδιόρθωση

ελαττωατικών υλικών

ή για διόρθωση τη

ίδια τη λειτουργία.

Ησυντήρηση παρέχεται

από εξουσιοδοτηένο

κέντρο σέρβι τη

KitchenAid.

Α. Επισκευέ όταν το ίξερ

εβάση χρησιοποιείται για

προετοιασία τροφίων πέρα

από αυτήν που συστήνεται.

Β. Ζηιά ω αποτέλεσα

ατυχήατο, αλλαγών,

κακήχρήση, κατάχρηση

ήεγκατάσταση / λειτουργία

όχι σύφωνα ε του

τοπικού ηλεκτρικού

κώδικε.

Η KITCHENAID ΕΝ ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΙ ΟΠΟΙΑΗΠΟΤΕ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΕΜΜΕΣΕΣ ΖΗΜΙΕΣ.

Σε περίπτωση που χρειαστείτε σέρβι

WARNING

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας

Αποσυνδέστε το μίξερ προτού προβείτε

σε εργασίες σέρβις.

Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να

προκληθεί θάνατος ή ηλεκτροπληξία.

ΠΡΟΣΟΧΗ

ιαβάστε τα παρακάτω πριν απευθυνθείτε

στο κέντρο παροχή σέρβι.

1. Το μίξερ ενδέχεται να θερμανθεί κατά τη

διάρκεια χρήσης του. Εάν χρησιμοποιείτε

βαριά μείγματα για εκτεταμένα χρονικά

διαστήματα ανάμειξης, μπορεί να μην

είστε σε θέση να αγγίξετε την κορυφή

της μονάδας. Αυτό είναι φυσιολογικό.

2. Το μίξερ με βάση ενδέχεται να εκπέμψει

μια άσχημη μυρωδιά, ειδικά όταν είναι

τελείως καινούριο. Αυτό συμβαίνει

συνήθως με τα ηλεκτρικά μοτέρ.

3. Στην περίπτωση που αναδευτήρας

χτυπάει το μπολ, σταματήστε το μίξερ.

Ανατρέξτε στην ενότητα «Ρύθμιση του

μίξερ με βάση».

Σε περίπτωση που το ίξερ δεν

λειτουργεί σωστά ή δεν λειτουργεί

καθόλου, ελέγξτε αν:

- Το μίξερ είναι συνδεδεμένο.

- Η ασφάλεια του κυκλώματος του μίξερ

λειτουργεί. Εάν έχετε πίνακα με διακόπτες,

βεβαιωθείτε ότι το κύκλωμα είναι κλειστό.

- Κλείστε το μίξερ για 10-15 δευτερόλεπτα,

και κατόπιν ανοίξτε το. Εάν το μίξερ δεν

αρχίσει να λειτουργεί, αφήστε να κρυώσει

για 30 λεπτά πριν το θέσετε πάλι σε

λειτουργία.

- Εάν το πρόβλημα δεν οφείλεται

σε ένα από τα παραπάνω στοιχεία,

συμβουλευτείτε την ενότητα «Κέντρο

παροχής σέρβις».

W10421400A_8_GR.indd 111 11/16/11 10:55 AM

112

Ελληνικά

Κέντρα σέρβι

Όλες οι υπηρεσίες πρέπει να παρέχονται

από τα κατά τόπους εξουσιοδοτημένα

κέντρα σέρβις της KitchenAid.

Επικοινωνήστε με τον έμπορο από τον

οποίο αγοράσατε τη συσκευή προκειμένου

να μάθετε το όνομα του πλησιέστερου

εξουσιοδοτημένου κέντρου σέρβις της

KitchenAid.

Σέρβι και Εγγύηση

Εξυπηρέτηση πελατών

Τηλ: +30 210 9478120

Φαξ: +30 210 9415586

Service: +30 210 9478773

Αριθό τηλεφωνική βοήθεια στο:

Κολωνάκι, Πατρ. Ιωακείμ 33

+30 210 7237656

Θεσσαλονίκη, Τσιμισκή 26,

+30 2310 220933,231388

www.KitchenAid.eu

® Σήμα κατατεθέν της KitchenAid, ΗΠΑ.

TM Εμπορικό σήμα της KitchenAid, ΗΠΑ.

Το σχήμα του μίξερ με βάση είναι ένα εμπορικό σήμα της KitchenAid, ΗΠΑ.

Οι προδιαγραφές μπορεί να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση.

W10421400A 11/11

W10421400A_8_GR.indd 112 11/16/11 10:55 AM

Svenska

113

Modell 5KSM7580 Modell 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_9_SV.indd 113 11/15/11 2:26 PM

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Viktiga säkerhetsföreskrifter ........................................................................................115

Elektriska krav .............................................................................................................. 116

Avfallshantering av elmaterial .......................................................................................116

DELAR OCH FUNKTIONER ............................................................................................ 117

MONTERING AV DIN KÖKSMASKIN ..........................................................................118

Montering av din Köksmaskin med skål på hävarm .....................................................118

Justering av avståndet mellan visp och skål ..................................................................119

ANVÄNDNING AV DIN KÖKSMASKIN

Guide för hastighetsinställning - Köksmaskin med 10 hastigheter ...............................120

TILLBEHÖR ........................................................................................................................121

SKÖTSEL OCH RENGÖRING ......................................................................................... 121

TIPS FÖR BRA RESULTAT

Planetarisk blandningsfunktion .....................................................................................122

Blandningstid ................................................................................................................122

Användning av köksmaskinen ....................................................................................... 122

Blandningstips ...............................................................................................................122

Blandningstips för äggvitor ...........................................................................................123

Blandningstips för vispgrädde ....................................................................................... 123

Tips för att baka bröd ..................................................................................................124

SERVICE OCH GARANTI

När du behöver Service ...............................................................................................125

Garanti för KitchenAid™ Köksmaskin med skål på hävarm (hushållsbruk) .................. 125

Servicecenter ...............................................................................................................126

Kundtjänst ....................................................................................................................126

Innehållsförteckning

Svenska

W10421400A_9_SV.indd 114 11/15/11 2:26 PM

115

Svenska

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Din och andras säkerhet är mycket viktig.

Vi har lagt in era säkerhetsföreskrifter i manualen och på din produkt.

Läs och följ alla säkerhetsföreskrifter.

Varningssymbolen ser ut så här.

Den uppmärksammar dig på eventuella risker som kan döda eller skada

dig och andra.

Alla säkerhetsmeddelanden nns att hitta efter varningssymboler som

innehåller antingen ordet "FARA" eller "VARNING". Dessa ord betyder:

Du kan dödas eller skadas allvarligt om

du inte omedelbart följer instruktionerna.

Du kan dödas eller skadas allvarligt om

du inte följer instruktionerna.

Alla säkerhetsanvisningar kommer att tala om den eventuella risken för dig, tala om hur risken

för skada kan minskas och tala om för dig vad som kan hända om instruktionerna inte följs.

FARA

VARNING

Vid användning av elektriska anordningar ska alltid grundläggande säkerhetsregler

följas, bland annat följande:

1. Läs alla instruktioner.

2. För att undvika elektriska stötar, placera inte Köksmaskinen i vatten eller i andra vätskor.

3. Apparaten får endast användas av barn under överinseende av vuxen.

4. Dra ut Köksmaskinens stickkontakt när maskinen inte används, innan delar monteras eller

tas bort samt före rengöring.

5. Undvik kontakt med rörliga delar. Håll händer, hår, kläder liksom degskrapor och andra

tillbehör utom räckhåll för vispen när den används för att minska risken för personskador

och/eller skador på Köksmaskinen.

6. Använd inte köksmaskinen om sladden eller kontakten är skadad eller efter att fel uppstått

på köksmaskinen eller om den tappats eller skadats på annat sätt. Lämna in den till

närmaste auktoriserade servicecenter för undersökning, reparation eller elektrisk eller

mekanisk justering.

7. Användning av tillbehör som inte rekommenderas eller säljs av KitchenAid® kan ge

upphov till brand, elektriska stötar eller personskador.

8. Använd inte köksmaskinen utomhus.

9. Låt inte sladden hänga över en bordskant eller liknande.

10. Ta bort atblandaren, ballongvispen och degkroken från Köksmaskinen före diskning.

VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

SPARA DESSA INSTRUKTIONER

DENNA PRODUKT ÄR ENDAST AVSEDD

FÖR HUSHÅLLSANVÄNDNING.

W10421400A_9_SV.indd 115 11/15/11 2:26 PM

116

Svenska

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Spänning: 220-240 A.C.

Hertz: 50/60 Hz

OBS! Märkeffekten för din Köksmaskin

trycks på serieplattan, placerad under din

Köksmaskin.

Använd inte förlängningssladd. Låt behörig

elektriker eller servicepersonal installera ett

eluttag nära köksmaskinen om sladden är

för kort.

Märkeffekten avser användning med det

tillbehör som kräver mest effekt. Andra

rekommenderade tillbehör kan kräva

betydligt lägre effekt.

OBS! Denna apparat är försedd med en

nätsladd av Y-typ. Om nätsladden är skadad

måste den bytas ut av tillverkaren eller av dess

servicerepresentant för att faror ska undvikas

Elektriska krav

Den här produkten är märkt enligt EG-

direktivet 2002/96/EC rörande avfall från

elektrisk och elektronisk utrustning (Waste

Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

Genom att säkerställa en korrekt kassering

av denna produkt bidrar du till att förhindra

potentiella negativa konsekvenser för vår miljö

och vår hälsa, som annars kan bli följden om

produkten inte hanteras på rätt sätt.

Symbolen på produkten, eller i

medföljande dokumentation, indikerar att

denna produkt inte får behandlas som vanligt

hushållsavfall. Den ska i stället lämnas in på

en uppsamlingsplats avsedd för återvinning av

elektrisk och elektronisk utrustning.

Risk för elektriska stötar

Använd jordade eluttag.

Ta inte bort jordningen.

Använd inte en adapter.

Använd inte förlängningssladd.

Om inte dessa anvisningar följs

kan detta ge upphov till dödsfall,

brand eller elektriska stötar.

VARNING

Hastighetsreglage

Avfallshanteringen måste göras enligt lokala

miljöföreskrifter.

Mer detaljerad information om hantering,

återvinning och återanvändning av denna

produkt kan du få från lokala myndigheter,

avfallsentreprenör eller från butiken där du

köpte produkten.

Avfallshantering av elmaterial

W10421400A_9_SV.indd 116 11/15/11 2:26 PM

117

Svenska

Delar och Funktioner

Hastighetsreglage

Reglage för

Lyft av Skål

(inte visad)

Drivkoppling

Rostfri ballongvisp

6,9 L (7 qt)

Rostfri skål

Degkrok

Flatblandare

Styrstift

Hävarm

Höjdjusteringsskruv

Motorhuvud

Skålhandtag (stilen kan

varierar beroende på modell)

Tillbehörskoppling

(se avsnittet ”Tillbehör” )

Låsskruv

Stänkskydd

W10421400A_9_SV.indd 117 11/15/11 2:26 PM

118

Svenska

Montering av din Köksmaskin

Montering av Köksmaskin med skål på hävarm

För att fästa den rostfria skålen

Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd). Dra ut köksmaskinens stickkontakt

eller stäng av strömmen. Sätt skålens lyftreglage i den nedre positionen

genom att rotera reglaget medsols ett halvt varv.

VIKTIGT: Tvinga aldrig lyftreglaget framåt. Ovarsam hantering kan skada

mekanismen. För att sänka skålen: rotera reglaget medsols ett halvt varv.

För att lyfta skålen: rotera reglaget motsols ett halvt varv.

Placera skålens fästen över styrstiften och tryck ner på skålens bakre del tills

dess Spärrknopp fäster i fjäderhaken. (Fig. 1)

VIKTIGT: Om skålen inte säkert fästs på plats, är den instabil och kan vingla

under användningen.

För att höja den rostfria skålen till

vispningsposition

Rotera Reglaget för att lyfta Skålen motsols till positionen rakt upp. (Fig. 2)

Skålen alltid måste vara i den upphöjda positionen när blandning sker.

För att ta bort den rostfria skålen

Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd). Dra ut köksmaskinens

stickkontakt eller stäng av strömmen. Sätt skålens lyftreglage i nedre

positionen. Ta tag i skålhandtaget och lyft rätt upp och av styrstiften.

Montering av Flatblandare, ballongvisp

eller degkrok.

Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd). Dra ut köksmaskinens

stickkontakt eller stäng av strömmen. Sänk skålen genom att föra

skålens lyftreglage nedåt. Sätt på vispen på axeln och tryck uppåt

så långt som möjligt. Vrid vispen till höger, haka fast den på stiftet

på drivkopplingen. (Fig.3)

För att ta bort Flatblandare, ballongvisp

eller degkrok.

Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd). Dra ut köksmaskinens

stickkontakt eller stäng av strömmen. Sänk skålen genom att rotera

skålens lyftreglage nedåt. Tryck vispen uppåt så långt som möjligt och

vrid åt vänster. Dra bort vispen från drivkopplingen.

Montering av stänkskydd

Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd). Dra ut köksmaskinens

stickkontakt eller stäng av strömmen. Montera atblandare, degkrok eller

ballongvisp och skål. Från framsidan av köksmaskinen, för stänkskyddet

över skålen tills dess den är centrerad. Nederkanten på stänkskyddet ska

passa inuti skålen. (Fig. 4)

Användning av stänkskydd

För bästa resultat, vrid stänkskyddet så att motorhuvudet täcker

den U-formade luckan i skyddet. Hällpipen ska vara precis till höger

om Tillbehörskopplingen när du står vänd mot köksmaskinen. Häll

ingredienserna i skålen via Hällpipen.

Fig. 1

Styrstift

Fjäderhake

Stift

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

VARNING

Risk för personskada

Dra ur köksmaskinens sladd

innan visparna berörs.

Annars ﬁnns risk för brutna ben,

skärsår eller blåmärken.

Hällpip

W10421400A_9_SV.indd 118 11/15/11 2:26 PM

119

Svenska

Montering av din Köksmaskin

Justering av avståndet mellan visp och skål

Din köksmaskin är fabriksinställd så att atblandaren nätt och jämt snuddar vid skålens botten.

Om atblandaren av någon orsak slår i skålens botten eller är för långt ifrån skålen så är det

enkelt att justera avståndet.

1. Sätt hastighetsreglaget till "0" (Avstängd).

2. Dra ut köksmaskinens stickkontakt eller stäng av strömmen.

3. Sänk skålen till den lägre positionen.

4. Vrid Höjdjusteringsskruven (A) lätt moturs (åt vänster) för att lyfta atblandaren och

medurs (åt höger) för att sänka atblandaren.

5. Gör justeringen så att atblandaren precis går fri från skålens insida. Om du skruvar för

långt, så kan inte skålens lyftreglage låsas i avsett läge.

OBS! När Flatblandaren är korrekt

inställd så ska den inte slå i skålens

botten eller sidor. Om atblandaren

eller ballongvispen är så nära att den

slår i skålens botten så kan eventuell

beläggning på atblandaren (för belagda

vispar) eller den ballongvispen slitas ut.

Att skrapa sidorna på skålen kanske är

nödvändigt under vissa villkor oavsett

anpassningen av vispen. Köksmaskinen

måste stoppas för att skrapa skålen annars

kan köksmaskinen skadas.

W10421400A_9_SV.indd 119 11/15/11 2:26 PM

120

Svenska

Användning av din Köksmaskin

Alla hastigheter har funktionen Soft Start™

som automatiskt startar köksmaskinen

vid en lägre hastighet för att förhindra att

ingredienserna stänker ut och att "mjölpuffar"

uppstår vid starten, sedan ökar hastigheten

snabbt till inställd hastighet för optimal

prestanda.

OBS! Använd hastighet 2 för

att blanda och knåda jäsdegar.

Användning av andra hastigheter

kan innebära stor risk för fel på

köksmaskinen. PowerKnead

degkroken knådar effektivt de

esta jästdegar inom 4 minuter.

6,9 L Skål

Mjöl

Bröd

Småkakor/Kex

Potatismos

2 till 2,2 kg

8 bröd á 450 g

160 bitar

3,6 kg

Kapacitetsdiagram

Hastighetsinställning -köksmaskin med 10 hastigheter

8-10

Omrörning

Långsam

blandning,

Knådning

Blandning,

Långsam Vispning

Långsam Vispning,

Gräddsättning

Snabb Vispning,

Vispning, Hård

Vispning

För långsam omrörning, inblandning,

mosning, uppstart av alla uppgifter.

Används för att tillsätta mjöl och torra

ingredienser till smeten och för att

tillsätta vätskor till torra ingredienser.

Använd inte hastighet 1 för att blanda

eller för att knåda jäsdegar.

För långsam blandning, mosning,

snabbare omrörning. Används för att

blanda och knåda jäsdeg, tjocka smetar

och godis, börja mosa potatis eller

grönsaker, blanda matfett i mjöl, blanda

tunna eller stänkande smetar.

För blandning av halvtjocka smetar,

såsom kaksmet. Används för att

blanda socker och matfett och för att

tillsätta socker till äggvitor för att göra

maränger. Medelhastighet för kakmixar.

För medelsnabb vispning (gräddsättning)

eller snabb vispning. Används för slutbe-

arbetning av kakmixar, munksmet och

andra smetar. Hög hastighet för kakmixar.

För vispgrädde, äggvitor och kokta

glasyrer. För vispning av små mängder

grädde, äggvitor eller för slutvispning av

potatismos.

Hastighet BeskrivningTillbehörAnvänds för

W10421400A_9_SV.indd 120 11/15/11 2:26 PM

121

Svenska

Tillbehör

Allmän information

KitchenAidTM andra Tillbehör är konstruerade för att att garantera en lång livslängd. Tillbehörens

drivaxel och Tillbehörskopplingen har en fyrkantig form för att eliminera alla möjligheter till

slirning vid överföring av kraft till tillbehören. Nav- och axelhus är avsmalnande för att säkerställa

god passning även efter lång användning och slitage. KitchenAidTM Tillbehören till köksmaskinen

behöver inga extra drivenheter för att användas, drivenheten är inbyggd i dem.

Hängd Navhölje

Låsskruv

Tillbehörets Hölje

Tillbehörets Drivaxel Hölje

Stift

Skåra

Tillbehörskopplingens

hylsa

Tillbehörens Drivaxel

Rostfri skål, atblandare, ballongvisp och

degkrok kan diskas i diskmaskin. Eller, rengör

dem grundligt i hett diskvatten och skölj av

dem fullständigt innan de får torka. Förvara

inte vispar på axeln.

Skötsel och rengöring

Silverbelagda metallvispar och

degkrokar kan maskindiskas.

(Tillgänglig på 5KSM7591 modellen)

SIlverbelagda metallvispar och degkrokar

kan maskindiskas. (Tillgänglig på

5KSM7580 modellen)

Ej tillämplig

RISK FÖR ELEKTRISKA STÖTAR

KOPPLA ALLTID BORT

KÖKSMASKINEN INNNAN

RENGÖRING FÖR ATT UNDVIKA

MÖJLIG ELEKTRISK STÖT.

Torka av köksmaskinen med en mjuk,

fuktig trasa. SÄNK INTE NER DEN

I VATTEN. Torka ofta av vispaxeln

för att ta bort alla rester som

kan ansamlas.

VARNING

Ej tillämplig

Alla metallskålar är av rostfritt stål och

kan maskindiskas. (Tillgängliga på alla

modeller med skål på hävarm.)

11-Elliptiska Ballongvispar av rostfritt

stål kan maskindiskas. (Tillgängliga på

5KSM7580 och 5KSM7591 modeller)

* Extra Tillbehör, inte del av köksmaskinen.

Tillbehör Rostfritt stålBELAGD METALL

W10421400A_9_SV.indd 121 11/15/11 2:26 PM

122

Svenska

OBS! Om ingredienserna allra längst ner i

skålen inte blandas ordentligt är inte vispen

tillräckligt långt ner i skålen. Se avsnittet

för ”Inställning av din Köksmaskin”.

Tips för Bra Resultat

Tillsättning av ingredienser

Tillsätt alltid ingredienserna så nära skålens

kant som möjligt, inte direkt på den rörliga

vispen. Tillsättningsrännan bör användas för

att förenkla tillsättandet av ingredienserna.

Använd hastighet 1 tills ingredienserna

har blandat sig. Öka sedan gradvis till

önskad hastighet.

Tillsättning av nötter, russin och

torkad frukt

Följ de individuella receptens riktlinjer på

att inkludera dessa ingredienserna. Fasta

ingredienser ska blandas i under de sista

sekundernas blandning på hastighet 1. Smeten

bör vara tillräckligt tjock för att förhindra att

frukten eller nötterna sjunker till botten i

formen under gräddningen. Klibbiga frukter

bör mjölas in för att lättare blandas in i smeten.

Flytande blandningar

Blandningar med stora mängder ytande

ingredienser bör blandas vid lägre hastigheter

för att undvika stänk. Öka hastigheten först

när blandningen har tjocknat.

Blandningstips

Under drift rör sig

atblandaren runt i

den fasta skålen och

roterar samtidigt

åt andra hållet

runt sin egen axel.

I diagrammet visas

hela det område

som vispen täcker

under drift.

5KSM7580 och 5KSM7591 modeller är är

denerade som 500 Watt och använder

en direkt driven motor. Det är en tyst och

mycket effektiv motor, som kombineras med

ett direkt drivet överföringssystem: som gör

det möjligt att driva 1,3 Hk vid toppeffekt

(uteffekt), vilket gör det möjliggör ett snabbt

och enastående resultat även med tung deg.

Planetarisk blandningsfunktion

Köksmaskinen KitchenAid® TM blandar

snabbare och noggrannare än de esta

andra elektriska blandare. Därför måste

blandningstiden i de esta recept minskas

för att förhindra alltför hård blandning.

För att hjälpa till att åstadkomma den ideala

blandningstiden, se på smeten eller degen

och sluta blanda när den har den konsistens

som står i receptet som till exempel “smidig

och krämig”. För att välja de bästa blandnings

farterna, använd avsnittet ”Fart Kontroll

Guiden”.

Blandningstid

Skålen och vispen är konstruerade för att

blanda ordentligt utan att kräva ständig

skrapning. Skrapning av skålen en eller två

gånger under blandning räcker oftast.

Köksmaskinen kan bli varm under

drift. Under tungt arbete med långa

blandningstider kan det vara obehagligt att

röra maskinens överdel. Detta är normalt.

Användning av köksmaskinen

VARNING

RISK FÖR PERSONSKADA

För att undvika personskada och skada

till vispen, försök inte att skrapa skålen

medan köksmaskinen arbetar; stäng

av köksmaskinen. Om skrapan eller

något annat objekt ramlar ner i skålen,

STÄNG AV motorn först innan du tar

bort föremålet.

W10421400A_9_SV.indd 122 11/15/11 2:26 PM

123

Svenska

Tips för Bra Resultat

Blandningstips för äggvitor

Lägg de rumstempererade äggvitorna

i den rena, torra skålen. Montera skål och

ballongvisp. Vrid gradvis upp hastigheten,

för att undvika stänk, till önskad hastighet

och vispa till önskad nivå. Se diagram nedan.

Vispnivåer

Med köksmaskinen KitchenAidTM vispar man

äggvitorna snabbt. Så iakttag skålen noga gör

att undvika för hård vispning. I denna lista ser

man vad man kan förvänta sig.

Skummande

Stora, ojämna luftbubblor.

Börjar hålla formen

Luftbubblorna är små och kompakta,

resultatet är vitt.

Mjuka toppar

Spetsarna på toppar faller ner

när ballongvispen tas bort.

Nästan stel

Spetsiga toppar bildas när

ballongvispen tas bort, men

äggvitan är faktist mjuk.

Stel men inte torr

Skarpa, styva toppar bildas när ballongvispen tas

bort. Äggvitan har en enhetlig färg och glänser.

Stel och torr

Skarpa, styva toppar bildas när ballongvispen

tas bort. Äggvitan är spräcklig och verkar matt.

Blandningstips för vispgrädde

Häll kall vispgrädde i en kyld skål. Montera

skål och ballongvisp. Vrid gradvis upp

hastigheten, för att undvika stänk, till önskad

hastighet och vispa till önskad nivå. Se

diagram nedan.

Vispnivåer

Titta noga på vispgrädden när du vispar.

Eftersom köksmaskinen KitchenAid® vispar

så snabbt är det bara några få sekunder

mellan de olika vispnivåerna. Försök att se

dessa egenskaper:

Börja tjockna

Grädden är tjock och senapsliknande.

Håller formen

Grädden bildar mjuka toppar när

ballongvispen tas bort. Den kan läggas

mellan andra ingredienser när man gör

desserter och såser.

Stel

Grädden står med stela, skarpa

toppar när ballongvispen tas

bort. Används för garnering på

kakor eller desserter eller som

fyllning i petit-chouer.

MÄNGD

1 äggvita..........................

2-4 äggvitor.....................

6 eller er äggvitor..........

HASTIGHET

GRADVIS till 10

GRADVIS till 8

MÄNGD

50-200 mL......................

mer än 200 mL...............

HASTIGHET

GRADVIS till 10

GRADVIS till 8

W10421400A_9_SV.indd 123 11/15/11 2:26 PM

124

Svenska

Tips för Bra Resultat

Tips för att baka bröd

Att baka bröd med en köksmaskin är

alldeles olikt att baka bröd för hand. Därför

krävs det lite övning innan du är fullständigt

bekväm med den nya processen. För din

bekvämlighet erbjuder vi dessa tips för

att hjälpa dig att bli van att baka bröd på

KitchenAidTM sätt.

• Använder ALLTID degkroken för att

blanda och att knåda jäsdegar.

• Använd hastighet 2 för att blanda och

knåda jäsdegar. Användningen av någon

annan fart med tunga degar får kanske

köksmaskinen att sluta rotera för att

begränsa skada på köksmaskinen.

Detta är normalt. Om detta händer, för

Hastighetsreglaget till av, och sätt sedan

på den till en lägre hastighet.

• Använd en sockertermometer eller

annan köks termometer att försäkra

att vätskorna har den temperatur som

speciceras i receptet. Vätskor med en

högre temperatur kan döda jästen, medan

vätskor med lägre temperaturer fördröjer

jästtillväxten.

• Värm alla ingredienser till rumstemperatur

för att få rätt jäsning av degen. Om

jästen skall lösas upp i en skål, värm alltid

upp skålen först genom att skölja den

med varmt vatten att undvika att kyla

av vätskorna.

• Låt brödet jäsa på en varm plasts, 26°C

till 29° C, fri från drag, om det inte är

annorlunda specicerat i receptet.

• Receptens jästider kan variera beroende på

temperatur och fuktighet i ditt kök. Degen

har fördubblat sin volym när fördjupningen

kvarstår efter att ngertopparna har

pressats lätt och snabbt in i degen.

• De esta brödrecepten ger ett intervall

för den mängd av mjöl som skall användas.

Tillräckligt mycket mjöl hat lagts till när

degen börjar att släppa från sidorna på

skålen. Om deg är klibbig eller fuktigheten

är hög, tillsätt långsamt mer mjöl, om 60g

(1/2 kopp) åt gången men överskrid inte

den rekommenderade mängden mjöl.

Knåda efter varje tillsats av mjöl tills mjölet

har arbetas in fullständigt i degen. Om för

mycket mjöl har lagts till, så resulterar

detta i en torr limpa.

• Bakningen är klar när de jästa bröden och

bullarna är djupt guldbruna i färg. Andra

test för att kontrollera att brödet är klart

är: Brödet lossar från sidorna av pannan,

och knackning på toppen av brödet

producerar ett ihåligt ljud. Lägg limporna

och bullarna på galler omedelbart efter

bakningen för att undvika att de blir mjuka

och tunga.

W10421400A_9_SV.indd 124 11/15/11 2:26 PM

125

Svenska

Service och Garanti

Garanti för KitchenAid™ Köksmaskin med skål på hävarm

(hushållsbruk)

Garantins längd: KitchenAid kommer

att stå för: KitchenAid betalar

inte för:

Europa,

Australien och

Nya Zeeland:

ArtisanTM

Köksmaskin

5KSM7580:

5 ÅRS FULL

GARANTI

räknat från

inköpsdatum.

För Heavy Duty

Köksmaskin

5KSM7591:

Ett års full

garanti från

inköpsdatum.

Reservdelar och

arbetskostnader för

reparation av fel i material

eller utförande. All service

måste utföras av ett

auktoriserat KitchenAid

servicecenter.

A. Reparationer om köks-

maskinen används för

andra ändamål än normal

matberedning.

B. Skador orsakade av

olyckshändelse, ändringar,

felaktig användning,

missbruk eller installation/

användning som inte

skett i enlighet med lokala

elföreskrifter.

KITCHENAID TAR INGET ANSVAR FÖR INDIREKTA SKADOR.

Når du behöver service

WARNING

Risk för elektriska stötar

Dra ur kontakten före underhåll.

Det föreligger annars risk för

elektriska stötar eller livsfara.

VARNING

Var vänlig och läs följande innan du

ringer ditt servicecenter.

1. Köksmaskinen kan bli varm under

drift. Under tungt arbete med långa

blandningstider kan det vara obehagligt att

röra maskinens överdel. Detta är normalt.

2. Köksmaskinen kan avge en stickande lukt,

särskilt när den är ny. Detta är vanligt för

elektriska motorer.

3. Stanna köksmaskinen om atblandaren slår

i skålen. Se avsnittet för ”Inställning av din

Köksmaskin”.

Om det blir fel på köksmaskinen eller

om den inte fungerar kontrolleras

följande:

- Sitter köksmaskinens kontakt i uttaget?

- Är säkringen för köksmaskinens uttag

hel? Se till att kretsens huvudbrytare är

tillslagen, om sådan nns.

- Stäng av köksmaskinen under 10 till

15 sekunder och sätt sedan på den igen.

Om köksmaskinen fortfarande inte startar

låter du den svalna under 30 minuter innan

du sätter på den igen.

- Om problemet inte beror på någon

av ovanstående saker, se avsnittet för

"Servicecenter".

W10421400A_9_SV.indd 125 11/15/11 2:26 PM

126

Svenska

Servicecenter

All service bör skötas lokalt av ett

auktoriserat KitchenAid servicecenter.

Kontakta återförsäljaren för enheten för

att få namnet på närmaste auktoriserade

KitchenAid servicecenter.

El & Digital

Ringvägen 17

118 53 STOCKHOLM

08-845180

Caricon Electric

Odinsplatsen 9

411 02 GÖTEBORG

0700-906591

Rakspecialisten

Möllevångsgatan 34

214 20 MALMÖ

040-120770

Service och Garanti

Kundtjänst

SEBASTIAN AB

Österlånggatan 41/Box 2085

S-10312 STOCKHOLM

Tel: 08-555 774 00

www.KitchenAid.eu

® Registrerat varumärke för KitchenAid, USA

TM Trademark of KitchenAid, U.S.A.

Formen på Köksmaskinen är ett varumärke för KitchenAid, USA

Specikationerna kan ändras utan föregående meddelande.

W10421400A 11/11

W10421400A_9_SV.indd 126 11/15/11 2:26 PM

Norsk

127

Modell 5KSM7580 Modell 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_10_NO.indd 127 11/15/11 2:31 PM

SIKKERHET VED BRUK AV KJØKKENMASKIN

Viktige forholdsregler ................................................................................................... 129

Krav til strømforsyning ................................................................................................. 130

Avhending av elektriske artikler ...................................................................................130

DELER OG FUNKSJONER ...............................................................................................131

MONTERING AV KJØKKENMASKINEN ......................................................................132

Hvordan sette sammen din bolleløftende kjøkkenmaskin ...........................................132

Juster vispen slik at den ikke berører bollen ................................................................133

BRUK AV KJØKKENMASKINEN

Hurtighetskontrollveiledning - 10-trinns kjøkkenmaskin .............................................134

TILLEGGSUTSTYR ............................................................................................................135

VEDLIKEHOLD OG RENGJØRING ................................................................................135

TIPS FOR GODE RESULTATER

Planetarisk blandebevegelse .........................................................................................136

Blandetid ......................................................................................................................136

Bruk av kjøkkenmaskin ................................................................................................136

Gode brukertips ........................................................................................................... 136

Tips for pisking av eggehviter ....................................................................................... 137

Tips for pisking av krem ............................................................................................... 137

Tips for baking av brød ................................................................................................138

SERVICE OG GARANTI

Når du trenger Service ................................................................................................139

Garanti for Household KitchenAidTM bolleløft-kjøkkenmaskin ....................................139

Servicesentre ................................................................................................................140

Kundeservice ................................................................................................................ 140

Innholdsfortegnelse

Norsk

W10421400A_10_NO.indd 128 11/15/11 2:31 PM

129

Norsk

Sikkerhet ved bruk av kjøkkenmaskin

Din og andres sikkerhet er svært viktig.

Vi har satt inn en rekke sikkerhetanvisninger i denne bruksanvisningen

og på utstyret. Les alltid sikkerhetsanvisningene og følg dem nøye.

Dette er varselsymbolet.

Dette symbolet gjør deg oppmerksom på mulige farer som kan

ta livet av eller skade deg eller andre.

Alle sikkerhetsanvisninger følger etter varselsymbolet og ordet

"FARE" eller "ADVARSEL". Disse ordene betyr:

Du kan dø eller bli alvorlig skadet hvis

du ikke umiddelbart følger anvisningene.

Du kan dø eller bli alvorlig skadet hvis

du ikke følger anvisningene.

Alle sikkerhetsanvisninger angir hvilken potensiell fare det gjelder, hvordan du

reduserer risikoen for skade, og hva som kan skje hvis du ikke følger instruksjonene.

FARE

ADVARSEL

Grunnleggende forholdsregler skal alltid etterfølges ved bruk av elektriske

apparater, inkludert følgende:

1. Les gjennom alle instruksjoner.

2. For å beskytte mot elektrisk støt, sett aldri kjøkkenmaskinen i vann eller andre væsker.

3. Maskinen skal ikke brukes av barn eller svakelige personer uten tilsyn.

4. Trekk ut kjøkkenmaskinens stikkontakt når den ikke er i bruk, før du setter på eller tar

av deler og før rengjøring.

5. Unngå kontakt med bevegelige deler. Hold hender, hår og klær, så vel som slikkepotter

og andre hjelpemidler borte fra bakevispen når den er i drift, for å redusere faren for

personskade og/eller skade på kjøkkenmaskinen.

6. Ikke bruk kjøkkenmaskinen hvis ledningen eller støpselet er ødelagt, eller hvis den har

falt ned eller er blitt skadet på annen måte. Returner apparatet til nærmeste autoriserte

servicesenter for feilsøking, reparasjon eller elektrisk eller mekanisk justering.

7. Bruk av tilbehør som ikke anbefales eller selges av KitchenAid, kan føre til brann, elektrisk

støt eller skade.

8. Ikke bruk kjøkkenmaskinen utendørs.

9. Ikke la ledningen henge over kanten på bord eller benk.

10. Ta atvispen, den rustfrie vispen og spiraleltekloen av kjøkkenmaskinen før den vaskes.

VIKTIGE FORHOLDSREGLER

TA VARE PÅ DISSE INSTRUKSJONENE

DETTE PRODUKTET ER KUN BEREGNET

FOR HUSHOLDNINGSBRUK.

W10421400A_10_NO.indd 129 11/15/11 2:31 PM

130

Norsk

Sikkerhet ved bruk av kjøkkenmaskin

Volt: 220-240 vekselstrøm

Hertz: 50/60 Hz

MERK: Kjøkkenmaskinens nominelle

effekt er trykket på serieplaten på

kjøkkenmaskinens underside.

Ikke bruk skjøteledning. Hvis strømledningen

er for kort, bør du kontakte en godkjent

elektriker eller servicetekniker for

å installere en stikkontakt i nærheten

av apparatet.

Strømforbruket avgjøres av tilleggsutstyret

som bruker mest strøm. Annet anbefalt

tilleggsutstyr kan trekke betydelig mindre

strøm.

MERK: Dette produktet leveres med en

strømledning av Y-type. Hvis strømledningen

blir skadet, må den skiftes ut av produsenten

eller hans agent for å unngå fare.

Krav til strømforsyning

Dette apparatet er merket i samsvar med

EU-direktiv 2002/96/EC om avhending

av elektrisk og elektronisk utstyr (Waste

Electrical and Electronic Equipment - WEEE).

Forsikre deg om at dette produktet blir

avhendet på korrekt vis, slik at det ikke

kan utgjøre noen helse- eller miljørisiko.

Symbolet på produktet eller

i dokumentene som følger med produktet

viser at dette apparatet ikke kan behandles

som husholdningsavfall. Lever det til et

autorisert mottak for resirkulering av

elektrisk og elektronisk utstyr.

Fare for elektrisk støt

Koble til jordet kontakt.

Jordingsspydet må ikke fjernes.

Ikke bruk adapter.

Ikke bruk skjøteledning.

Hvis dette ikke gjøres kan det føre

til død, brann eller elektrisk støt.

ADVARSEL

Avhending må skje iht. lokale renovasjons-

forskrifter.

For nærmere informasjon om håndtering,

kassering og resirkulering av dette produktet,

kontakt kommunen, renovasjonsvesenet

eller forretningen der du anskaffet det.

Avhending av elektriske artikler

W10421400A_10_NO.indd 130 11/15/11 2:31 PM

131

Norsk

Deler og funksjoner

Hastighets-

regulator

Bolleløftespak

(ikke vist)

Vispaksel

Visp i rustfritt stål

6,9 L Bolle i

rustfritt stål

Elteklo

Flatvisp

Styrestift

Bollestøtte

Skrue til justering

av vispens høyde

Motorhus

Bollehåndtak (type kan

variere etter modell)

Tilbehørsfeste

(se avsnittet "Tilbehør")

Tilbehørbryter

Deksel

W10421400A_10_NO.indd 131 11/15/11 2:31 PM

132

Norsk

Montering av kjøkkenmaskinen

Hvordan sette sammen din bolleløftende kjøkkenmaskin

Feste bollen i rustfritt stål

Drei hastighetsbryteren til “0” (AV) Trekk ut kontakten eller slå

av strømmen. Trykk bolleløftespaken ned. Fest bollestøttene over

styrestiftene og trykk ned bollens bakside til bollens stift klikker

på plass i fjærlåsen. (Fig. 1)

VIKTIG: Hvis bollen ikke er godt festet og klikkelyd høres vil den

bli ustabil og slingre ved bruk.

For å heve bollen i mikseposisjon.

Roter bolleløftespaken mot klokken til den står rett opp. (Fig. 2)

Bollen skal alltid være hevet når den brukes til miksing.

For å ta av bollen i rustfritt stål

Drei hastighetsbryteren til “0” (AV) Trekk ut kontakten eller slå

av strømmen. Trykk bolleløftespaken ned. Grip bollens håndtak

og løft den rett opp slik at den løsner fra styrespakene.

For å feste atvispen, vispen i rustfritt stål

og spiraleltekloen.

Drei hastighetsbryteren til “0” (AV) Trekk ut kontakten eller slå av

strømmen. Senk bollen ved å skru bolleløftespaken nedover. Skyv

vispen på vispeakselen og trykk oppover så langt som mulig. Skru

vispen mot høyre, hekt den over stiften på vispeakselen. (Fig.3)

For å ta av atvispen, vispen i rustfritt stål

og spiraleltekloen.

Drei hastighetsbryteren til “0” (AV) Trekk ut kontakten eller slå

av strømmen. Senk bollen ved å skru bolleløftespaken nedover.

Trykk vispen oppover så langt som mulig og vri den til venstre.

Trekk vispen fra vispeakselen.

For å feste dekselet

Drei hastighetsbryteren til “0” (AV) Trekk ut kontakten eller slå av

strømmen. Fest atvispen, spiraleltekloen eller vispen og bollen

i rustfritt stål. Fra fremsiden av mikseren, skyv dekselet over

bollen til det står i midtposisjon. Den nederste kanten av dekselet

skal være tilpasset innersiden av bollen. (Fig. 4)

For å bruke dekselet

Roter dekselet slik at motorhuset dekker det u-formede

mellomrommet i dekselet for beste resultat. Trakten vil

være til høyre for visp-festet når du står foran mikseren.

Hell ingrediensene i bollen gjennom trakten.

Fig. 1

Styrestift

Fjærlås

Stift

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

ADVARSEL

Fare for skade

Trekk ut stikkontakten før du

berører vispene.

Hvis dette ikke gjøres kan det føre til

brudd i bein, kuttskader eller låmerker.

Hellekopp

W10421400A_10_NO.indd 132 11/15/11 2:31 PM

133

Norsk

Montering av kjøkkenmaskinen

Juster vispen slik at den ikke berører bollen

Kjøkkenmaskinen er justert på fabrikken slik at bakevispen går akkurat klar av bunnen i bollen.

Dersom atvispen av en eller annen grunn skulle berøre bunnen i bollen eller er for langt fra

bunnen, er det enkelt å korrigere avstanden.

1. Drei hastighetsbryteren til “0” (AV)

2. Trekk ut kontakten eller slå av strømmen.

3. Senk bollen slik at den er trykket ned.

4. Vri skruen for justering av vispens høyde (A) litt mot klokken (høyre) for å heve

atvispen, eller med klokken (høyre) for å senke den.

5. Still inn atvispen slik at den så vidt ikke berører skålens overate. Hvis du justerer

skruen for mye, er det ikke sikkert bollens låsespake låses på plass.

MERK: Når den er riktig justert vil ikke

den atvispen slå mot bollens bunn eller

side. Hvis atvispen eller vispen slår mot

bunnen i bollen, kan det bli slitt av belegg

på den atvispen eller vispen.

Det kan være nødvendig under enkelte

forhold å skrape siden av bollen, uansett

hvordan vispen er stilt inn. Kjøkken-

maskinen må stanses før bollen skraper,

ellers kan maskinen skades.

W10421400A_10_NO.indd 133 11/15/11 2:31 PM

134

Norsk

Bruk av kjøkkenmaskinen

Alle hastighetene har Soft Start-funksjonen

som automatisk starter kjøkkenmaskinen

på en lavere hastighet, for å unngå

at ingrediensene spruter ut og tørre

ingredienser blåses opp når maskinen starter,

og deretter raskt øker hastigheten til det

som er valgt, slik at resultatet blir optimalt.

MERK: Bruk hastighet 2 for å

blande eller kna gjærdeig. Hvis det

brukes andre hastigheter er det

betydelig fare for at maskinen

ødelegges. Spiraleltekloen

PowerKnead elter de este

gjærdeiger effektivt på 4 minutter.

6,9 L bolle

Mel

Brød

Småkaker/Kjeks

Potetmos

2 til 2,2 kg

8 brød á 450 g

160 stykker

3,6 kg

Kapasitetsoversikt

Hurtighetskontrollveiledning - 10-trinns kjøkkenmaskin

8-10

Røre

Sakte blande,

elte

Blande, vispe

Visping,

kremvisping

Rask visping,

skumvisping,

rask skumvisping

For sakte røring, kombinering, mosing,

oppstart av alle mikseprosedyrer. Bruk

til å blande inn mel og tørre ingredienser

i røre, og for å blande væske inn i tørre

ingredienser. Bruk hastighet 1 for å

blande eller elte gjærdeig.

For sakte blanding, mosing, raskere

røring. Bruk den for å blande og kna

gjærdeig, tunge rører og desserter,

starte mosing av poteter eller andre

grønnsaker, skjære smør eller fett inn

i mel, mikse tynne eller sprutende rører.

For blanding av halvtunge rører, som

f.eks. småkaker. Bruk den for å blande

sukker og fett og for å tilsette sukker

til eggehviter for marengs. Middels

hastighet for kakemiks.

For middels rask pisking (kremøte)

eller visping. Bruk den for å avslutte en

kakemiksing, smultringer og annen type

røre. Høy hastighet for kakemiks.

For pisking av krem, eggehviter og

kokte kakeglasurer. For pisking av små

mengder krem, eggehviter eller til

avsluttende pisking av potetmos.

Hastighet

BeskrivelseTilbehørBrukes til

W10421400A_10_NO.indd 134 11/15/11 2:31 PM

135

Norsk

Tilleggsutstyr

Generell informasjon

KitchenAidTM tilleggsutstyr er utformet for å sikre lang levetid. Tilleggsutstyret Power Shaft

og Hub Socket er rkantede slik at det ikke er noen fare for at de sklir når energi overføres

til utstyret. Stativene for nav og skaft er kileformet slik at de sitter tett, selv etter lang tids bruk

og slitasje. KitchenAidTM utstyr krever ingen egen strømtilførsel for å virke; drivmekanismen

er innebygget.

Hengslet navdeksel

Tilbehørbryter

Utstyrshus*

Drivakselhus*

Stift

Hakk

Tilbehørsfeste for

ekstrautstyr

Drivaksel*

Stålbollen i rustfritt stål, bakevispen, atvispen

i rustfritt stål og spiraldeigkroken kan vaskes

i oppvaskmaskin. Eventuelt kan de renses

grundig i varmt såpevann og skylles godt før

tørk. Ikke oppbevar vispene på maskinen.

Vedlikehold og rengjøring

Sølvbelagte metallvisper og elteklør

kan vaskes i oppvaskemaskin.

(Fås på 5KSM7591-modellen)

Visper og elteklør i rustfritt stål kan

vaskes i oppvaskemaskin. (Fås på

5KSM7580-modellen)

Ikke relevant

ADVARSEL

FARE FOR ELEKTRISK STØT

SØRG ALLTID FOR Å FRAKOPLE

MIKSEREN FØR DEN RENGJØRES

FOR Å UNNGÅ ELEKTRISK STØT.

Tørk mikseren med en fuktig

klut. IKKE SENK NED I VANN.

Tørk vispakselen ofte for å fjerne

rester som kan samle seg opp.

Ikke relevant

Alle metallboller er laget i rustfritt

stål og kan vaskes i oppvaskmaskin.

(Fås på alle Bowl-Lift-modeller)

Epilliptisk trådvisp med 11 tråder i rustritt

stål kan vaskes i oppvaskmaskin. (Fås på

5KSM7580 og 5KSM7591-modellen)

* Tilleggsutstyr, ikke en del av mikseren.

Tilbehør Rustfritt stålBelagt metall

W10421400A_10_NO.indd 135 11/15/11 2:31 PM

136

Norsk

MERK: Hvis ingrediensene i bunnen av

bollen ikke er skikkelig blandet betyr det

at vispen ikke er langt nok nede i bollen.

Se avsnittet "Montering av kjøkken-

maskinen".

Tips for gode resultater

Blande inn ingredienser

Bland alltid inn ingredienser så nært kanten

av bollen som mulig, ikke direkte på vispen

i bevegelse. Lokket kan brukes for å gjøre

det enklere å tilsette ingrediensene. Bruk

hastighet 1 til ingrediensene er blandet

sammen. Øk så gradvis til ønsket hastighet

Blande inn nøtter, rosiner eller

kandiserte frukter

Følg egne oppskrifter for veiledning om

hvordan disse ingrediensene skal blandes inn.

Generelt bør faste ingredienser skal foldes inn

de siste få sekundene på Hastighet 1. Røren

bør være tykk nok til å forhindre at frukt eller

nøtter synker til bunnen av pannen under

stekingen. Klebrige frukter bør drysses med

mel for at de skal bli bedre fordelt i røren.

Flytende blandinger

Blandinger som inneholder store mengder

av ytende ingredienser bør blandes på lave

hastigheter for å unngå sprut. Øk hastigheten

først etter at blandingen har tyknet.

Gode brukertips

Når maskinen går

beveger bakevispen

seg omkring i den

stillestående bollen,

samtidig som den

beveger seg i motsatt

retning om sin egen

akse. Diagrammet

viser hvordan

atvispens bevegelse dekker bollens areal.

Modellene 5KSM7580 og 5KSM7591 bruker

500 Watt og har en likestrømmotor. Dette

er en stillegående og svært effektiv motor,

kombinert med et transmisjonssystem med

direkte drift : dette gjør det mulig å drive

1,4 hestekrefter ved maksimal effekt

(avgitt motorkraft), som muliggjør raske

og fremragende miksresultater, selv med

tung deig.

Planetarisk blandebevegelse

KitchenAidTM kjøkkenmaskin blander raskere

og mer grundig enn de este andre kjøkken

maskiner. Derfor bør blandetiden i de este

oppskrifter tilpasses for å unngå overblanding.

For å nne ideell blandetid bør du

observere røren eller deigen og kun blande

til den har oppnådd ønsket konsistens

som angitt i oppskriften du bruker, som

"jevn og kremaktig." Bruk avsnittet "Råd

om hastighets styring" for å nne de beste

blandings hastigheter.

Blandetid

Bollen og vispen er konstruert for å sikre

grundig blanding uten at det må skrapes ofte.

Skraping av bollen en eller to ganger under

blandeprosessen er som oftest tilstrekkelig.

Kjøkkenmaskinen kan bli varm under bruk.

Når den går med stor belastning over lang tid

kan det være ubehagelig å berøre toppen av

maskinen. Dette er normalt.

Bruk av kjøkkenmaskin

FARE FOR PERSONSKADE

For å unngå personskade og skade

på vispen må du ikke forsøke å skrape

bollen mens mikseren er i gang;

skru mikseren av. Hvis skraperen

eller en annen gjenstand faller ned

i bollen må motoren skrus AV før

gjenstanden fjernes.

ADVARSEL

W10421400A_10_NO.indd 136 11/15/11 2:31 PM

137

Norsk

Tips for gode resultater

Tips for pisking av eggehviter

Plasser romtempererte eggehviter i en ren,

tørr bolle. Fest bollen i rustfritt stål og

trådvispen. For å unngå sprut, gå gradvis opp

til angitt hastighet og visp til ønsket stivhet.

Se tabell nedenfor.

Vispenivåer

Eggehviter vispes raskt med KitchenAidTM

kjøkkenmaskin. Følg derfor med så du ikke

visper for mye. Denne listen forteller deg

hva du kan forvente.

Skummende

Store, ujevne luftbobler.

Begynner å holde formen

Luftboblene er ne og kompakte; produktet

er hvitt.

Myke topper

Toppene siger sammen når

piskeren tas ut.

Nesten stiv

Spisse topper dannes når

piskeren tas ut, men eggehviten

er fortsatt myk.

Stiv, men ikke tørr

Spisse, stive topper dannes når piskeren tas

ut. Eggehviten er jevn i fargen og glinser.

Stiv og tørr

Spisse, stive topper dannes når piskeren tas

ut. Eggehviten er spettet og ser matt ut.

Tips for pisking av krem

Hell kald kremøte i en nedkjølt bolle.

Fest bollen i rustfritt stål og trådvispen.

For å unngå sprut, gå gradvis opp til angitt

hastighet og visp til ønsket stivhet. Se tabell

nedenfor.

Vispenivåer

Følg kremen nøye mens den vispes. Fordi

KitchenAidTM kjøkkenmaskin visper så raskt

er det bare noen få sekunder mellom hvert

vispenivå. Se etter disse kjennetegnene:

Begynner å tykne

Fløten er tykk og med konsistens som

eggekrem.

Holder formen

Spisse, stive topper dannes når piskeren tas

ut. Kan foldes inn i andre ingredienser for

å lage desserter og sauser.

Stiv

Kremen danner stive, skarpe

topper når piskeren tas ut.

Brukes til pynt på kaker

eller desserter, eller som

fyll i vannbakkels.

MENGDE

1 eggehvite......................

2-4 eggehviter.................

6 eller ere eggehviter....

HASTIGHET

GRADVIS til 10

GRADVIS til 8

MENGDE

50-200 mL......................

Mer enn 200 mL.............

HASTIGHET

GRADVIS til 10

GRADVIS til 8

W10421400A_10_NO.indd 137 11/15/11 2:31 PM

138

Norsk

Tips for gode resultater

Tips for baking av brød

Det er ofte ganske annerledes å bake brød

med en kjøkkenmaskin enn for hånd. Derfor

krever det litt øving å bli helt komfortabel

med den nye prosessen. For å hjelpe deg

har vi disse tipsene, slik at du skal bli vant

til brødbaking på KitchenAidTM-måten

• Bruk ALLTID spiraleltekloen PowerKnead

til å blande og elte gjærdeig.

• Bruk hastighet 2 for å blande eller elte

gjærdeig. Bruk av andre hastigheter med

tung deig kan føre til at kjøkkenmaskinen

slutter å rotere for å minimere skade

på kjøkken maskinen. Dette er normalt.

Hvis det forekommer, sett hastighets-

styringsspaken på av, og skru så tilbake

til en lavere hastighet.

• Bruk et kjøkkentermometer for å forsikre

at væskene holder temperaturene angitt

i oppskriften. Hvis væsken er varmere

kan den drepe gjæren. Hvis den er holder

en lavere temperatur kan den forsinke

gjæringsprosessen.

• Varm alle ingrediensene opp til rom

temperatur for å sikre at deigen heves

slik den skal. Hvis gjæren skal løses opp

i bollen må bollen først varmes opp ved

at den skylles i varmt vann for å unngå at

væskene kjøles.

• La brødet heves på et varmt og trekkfritt

sted, 26°C to 29°C, eller som angitt

i oppskriften.

• Hevingstid for en oppskrift kan variere

på grunn av kjøkkenets temperatur

og luftfuktighet. Deigen har doblet i

størrelse når et inntrykk forblir i deigen

etter at du trykker den lett og raskt med

ngerspissene.

• De este brødoppskrifter oppgir en

maksimal- og minsteverdi for mengden

mel som skal brukes. Du har tilsatt nok

mel når deigen begynner å rengjøre

kantene av bollen. Hvis deigen er klebete

eller luftfuktigheten er høy må du sakte

blande inn mer mel, omtrent 60 g

(1/2 kopp) om gangen, men ikke overstig

anbefalt mengde mel. Elt for hver gang du

har i mer mel til melet er helt blandet inn

i deigen. Hvis du bruke for mye mel vil

brødet bli tørt.

• Når den er ferdig skal gjærbakst ha en

gyldenbrun farge. Andre måter å sjekke

om brødet er ferdig på: Brød trekker seg

tilbake fra formens kanter, og når du slår

lett på oversiden av brødet høres en hul

lyd. Snu brød og rundstykker øyeblikkelig

over på et annet underlag for å unngå at

de blir tunge.

W10421400A_10_NO.indd 138 11/15/11 2:31 PM

139

Norsk

Service og garanti

Garanti for Household KitchenAid™ bolleløft-kjøkkenmaskin

Garantiens

lengde: KitchenAid betaler for: KitchenAid betaler

ikke for for:

Europa,

Australia og

New Zealand:

For ArtisanTM

mikser

5KSM7580: Fem

års full garanti

fra kjøpsdato.

For Heavy

Duty Mixer

5KSM7591: Ett

års full garanti

fra kjøpsdato.

Reservedeler og reparasjons-

arbeidskostnader for

å korrigere defekter i

materialer eller utførelse.

Servicen må utføres av

et serviceverksted som er

autorisert av KitchenAid.

A. Reparasjoner når kjøkken-

maskinen blir brukt til annet

enn vanlig matlaging.

B. Skade som er resultat av

uhell, ombygginger, feil

bruk, mislighet eller

installasjon/drift som ikke

er i overensstemmelse

med lokale elektrisitets-

forskrifter.

KITCHENAID PÅTAR SEG IKKE ANSVAR FOR INDIREKTE SKADE.

Når du trenger service

Fare for elektrisk støt

Trekk ut stikkontakten før

servicearbeid utføres.

Hvis dette ikke gjøres kan det

føre til død eller elektrisk støt.

ADVARSEL

Les følgende før du kontakter ditt

servicesenter.

1. Kjøkkenmaskinen kan bli varm under

bruk. Når den går med stor belastning

over lang tid kan det være ubehagelig

å berøre toppen av maskinen. Dette er

normalt.

2. Kjøkkenmaskinen kan avgi en skarp lukt,

spesielt når den er ny. Dette er normalt

for elektriske motorer.

3. Hvis bakevispen treffer bollen, stans

kjøkken maskinen. Se avsnittet "Montering

av kjøkkenmaskinen".

Hvis kjøkkenmaskinen fungerer dårlig

eller ikke starter, kontroller dette først:

- Er ledningen til kjøkkenmaskinen plugget inn?

- Er sikringen i strømkursen som kjøkken-

maskinen er koplet til i orden? Hvis du

har en overbelastningsbryter, kontroller

at kretsen er lukket.

- Slå av kjøkkenmaskinen i 10-15 sekunder,

og slå den på igjen. Hvis maskinen

fremdeles ikke starter, la den kjøle seg

i 30 minutter før du slår den på igjen.

- Hvis problemet ikke skyldes noen av

punktene over, se avsnittet “Servicesenter”.

W10421400A_10_NO.indd 139 11/15/11 2:31 PM

140

Norsk

Servicesentre

All service bør utføres lokalt av et service-

senter som er autorisert av KitchenAid.

Kontakt forhandleren som du kjøpte

maskinen fra for å få navnet på ditt nærmeste

autoriserte KitchenAid servicesenter.

ServiceCompaniet AS:

Gladengveien 8

0661 Oslo

NORWAY

Tlf: +47 2389 7266

Fax: +47 2268 5400

Contact person: John K. Skaar

john@servicecompaniet.no

Service og garanti

Kundeservice

Norsk Importør:

HOWARD AS:

Hansteensgate 12

0253 OSLO

Tel: 23 08 41 30

www.KitchenAid.no

www.KitchenAid.eu

® Registrert varemerke tilhørende KitchenAid, USA.

TM Varemerke tilhørende KitchenAid, U.S.A.

Kjøkkenmaskinens form et varemerke tilhørende KitchenAid, USA.

Spesikasjoner kan endres uten forvarsel.

W10421400A 11/11

W10421400A_10_NO.indd 140 11/15/11 2:31 PM

Suomi

141

Malli 5KSM7580 Malli 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_11_FI.indd 141 11/15/11 2:34 PM

YLEISKONE JA TURVALLISUUS

Tärkeät turvatoimenpiteet ........................................................................................... 143

Sähkövaatimukset .........................................................................................................144

Sähköisten jätteiden hävittäminen ................................................................................ 144

OSAT JA OMINAISUUDET .............................................................................................145

YLEISKONEEN VALMISTELU ......................................................................................... 146

Kulhonnostomallisen yleiskoneen kokoaminen ............................................................ 146

Sekoittimen ja kulhon välisen etäisyyden säätäminen ...................................................147

SEKOITTIMEN JA KULHON VÄLISEN ETÄISYYDEN SÄÄTÄMINEN

10-nopeuksiset yleiskoneet .......................................................................................... 148

LISÄLAITTEET ...................................................................................................................149

HOITO JA PUHDISTUS ...................................................................................................149

VINKKEJÄ PARHAISIIN TULOKSIIN

Kiertävä ja pyörivä vatkain............................................................................................150

Sekoitusaika ..................................................................................................................150

Yleiskoneen käyttö ....................................................................................................... 150

Sekoitusvinkkejä ...........................................................................................................150

Vinkkejä munavalkuaisten vispaamisesta ......................................................................151

Kermavaahdon vispausvinkkejä ....................................................................................151

Leivän valmistusvihjeitä ................................................................................................152

HUOLTO JA TAKUU

Kun tarvitset huoltopalvelua ......................................................................................... 153

Kotitalouskäyttöön tarkoitetun kulhonnostomallisen KitchenAid

-yleiskoneen takuu

.153

Huoltoliikkeet ..............................................................................................................154

Asiakaspalvelu ..............................................................................................................154

Sisällysluettelo

Suomi

W10421400A_11_FI.indd 142 11/15/11 2:34 PM

143

Suomi

Yleiskone ja turvallisuus

Sinun ja muiden turvallisuus on erittäin tärkeää.

Tässä käyttöohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tärkeitä turvaohjeita.

Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.

Tämä on turvallisuusriskin symboli.

Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa sinun tai

muiden kuolemaan tai loukkaantumiseen.

Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana ”VAARA” tai ”VAROITUS”.

Nämä sanat tarkoittavat:

Ohjeen noudattamatta jättäminen

voi aiheuttaa välittömästi kuoleman

tai henkilövahingon.

Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti,

jos et noudata ohjeita.

Kaikista turvaohjeista käy ilmi, mikä mahdollinen vaara on, miten voit vähentää

loukkaantumisen riskiä ja mitä voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta.

VAARA

VAROITUS

Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava tavallisia turvatoimia, joihin

kuuluvat seuraavat:

1. Lue kaikki ohjeet.

2. Jotta vältyt sähköiskun vaaralta, älä laita yleiskonetta veteen tai muuhun nesteeseen.

3. Laitetta ei ole tarkoitettu pienten lasten tai muiden huolenpitoa tarvitsevien käytettäväksi

ilman valvontaa.

4. Irrota yleiskoneen liitosjohto pistorasiasta, kun laitetta ei käytetä, ennen osien

kiinnittämistä tai irrottamista ja laitteen puhdistamista.

5. Vältä liikkuvien osien koskettamista. Pidä kädet, hiukset, vaatteet ja lastat sekä muut

työvälineet kaukana sekoittimesta käytön aikana, jotta vältät henkilövahingot ja/tai

yleiskoneen vahingoittumisen.

6. Älä käytä yleiskonetta, jos sen johto tai pistoke on vahingoittunut tai jos yleiskone ei

toimi kunnolla, se on pudonnut tai vahingoittunut jollakin tavalla. Palauta laite lähimpään

valtuutettuun huoltoliikkeeseen testattavaksi, korjattavaksi, elektronisesti tai mekaanisesti

säädettäväksi.

7. Jos käytät lisävarusteita, joita KitchenAid ei suosittele tai myy, ne voivat aiheuttaa tulipalon,

sähköiskun tai muun vahingon.

8. Älä käytä yleiskonetta ulkona.

9. Tarkista, ettei liitosjohto roiku pöydän tai työtason reunan yli.

10. Irrota sekoitin, ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä ja spiraalinmuotoinen

taikinakoukku yleiskoneesta ennen pesemistä.

TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET

SÄÄSTÄ NÄMÄ OHJEET

TÄMÄ TUOTE ON TARKOITETTU VAIN

KOTITALOUSKÄYTTÖÖN.

W10421400A_11_FI.indd 143 11/15/11 2:34 PM

144

Suomi

Yleiskone ja turvallisuus

Jännite: 220-240 AC.

Taajuus: 50/60 Hz

HUOM. Yleiskoneen teholuokitus on

painettu sarjanumerokilpeen, joka sijaitsee

yleiskoneen pohjassa.

Älä käytä jatkojohtoa. Jos sähköjohto on

liian lyhyt, pyydä pätevää sähköasentajaa tai

huoltomiestä asentamaan pistorasia laitteen

lähelle.

Wattiluokitus on määritelty käyttämällä

lisävarustetta, joka vaatii eniten sähköä

(tehoa). Muut suositellut lisävarusteet

saattavat tarvita huomattavasti vähemmän

tehoa.

HUOM. Tuotteessa on erikoisvirtajohto.

Jos se vahingoittuu, valmistajan tai hänen

huoltoedustajansa on vaihdettava se

vahinkojen välttämiseksi.

Sähkövaatimukset

Tämä laite on merkitty WEEE-direktiivin

(Waste Electrical and Electronic Equipment)

2002/96/EC mukaisesti.

Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä

asianmukaisesti, voit auttaa estämään sellaiset

ympäristö- ja terveyshaitat, jotka saattaisivat

aiheutua jätteiden asiattomasta käsittelystä.

Tuotteeseen tai sen asiakirjoihin merkityn

symbolin mukaisesti tuotetta ei saa

käsitellä talousjätteenä. Sen sijaan tuote

on toimitettava sähkö- ja elektroniik-

kalaitteiden keräys- ja kierrätyspisteeseen.

VAROITUS

Sähköiskun vaara

Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan.

Älä irrota maadoitusjohdinta.

Älä käytä sovitinta.

Älä käytä jatkojohtoa.

Näiden ohjeiden laiminlyöminen

voi johtaa kuolemaan, tulipaloon

tai sähköiskuun.

Nopeudensäätövipu

Laitteen käytöstäpoiston suhteen on

noudatettava paikallisia jätehuoltomääräyksiä.

Lisätietoja tuotteen käsittelystä,

talteenotosta ja kierrätyksestä saa

kaupungin- tai kunnanvirastosta, paikallisesta

jätehuoltoliikkeestä tai liikkeestä, josta tuote

ostettiin.

Sähköisten jätteiden hävittäminen

W10421400A_11_FI.indd 144 11/15/11 2:34 PM

145

Suomi

Osat ja ominaisuudet

Nopeudensäätövipu

Kulhonnostovipu

(ei kuvassa)

Vatkaimen akseli

Ruostumattomasta

teräksestä valmistettu

vispilä

6,9 L (7 qt)

ruostumattomasta

teräksestä

valmistettu kulho

Spiraalinmuotoinen

taikinakoukku

Sekoitin

Kohdistustapit

Kulhon pidike

Sekoittimen

korkeudensäätöruuvi

Moottorin suojus

Kulhon kahva (tyyli voi

vaihdella mallista riippuen)

Lisälaitteen kiinnityspää

(Ks. kappale Lisälaitteet)

Lukitusnuppi

Syöttönokka

W10421400A_11_FI.indd 145 11/15/11 2:34 PM

146

Suomi

Yleiskoneen valmistelu

Kulhonnostomallisen yleiskoneen kokoaminen

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun

kulhon kiinnittäminen

Kierrä nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä). Irrota yleiskoneen

virtajohto tai katkaise virta. Aseta kulhonnostovipu ala-asentoon. Sovita

kulhon tuet kohdistustappien päälle ja paina kulhon takaosa alas siten, että

kulhon pidike napsahtaa jousisalpaan. (Kuva 1)

TÄRKEÄÄ: Jos kulho ei ole tiukasti paikoillaan, se on epävakaa ja keikkuu

käytössä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun

kulhon nostaminen sekoitusasentoon

Käännä kulhon nostovipua vastapäivään siten, että se osoittaa suoraan ylöspäin.

(Kuva 2) Kulhon on aina oltava täysin ylhäällä sekoituksen aikana.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun

kulhon irrottaminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä). Irrota yleiskoneen

virtajohto tai katkaise virta. Aseta kulhonnostovipu ala-asentoon. Ota

kiinni kulhon kahvasta ja nosta ylös ja irti kohdistustapeista.

Sekoittimen, vispilän tai taikinakoukun

kiinnittäminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä). Irrota yleiskoneen

virtajohto tai katkaise virta. Laske kulho alas kääntämällä kulhonnostovipua

alaspäin. Työnnä sekoitin akseliin ja työnnä ylöspäin niin pitkälle kuin

mahdollista. Käännä sekoitinta oikealle, kunnes se lukittuu paikoilleen

akselin tapin yläpuolelle. (Kuva 3)

Sekoittimen, vispilän tai taikinakoukun

irrottaminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä). Irrota yleiskoneen

virtajohto tai katkaise virta. Laske kulho alas kääntämällä kulhonnostovipua

alaspäin. Paina sekoitinta ylöspäin niin pitkälle kuin mahdollista ja käännä

vasemmalle. Vedä sekoitin irti akselista.

Syöttönokan kiinnittäminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä). Irrota yleiskoneen

virtajohto tai katkaise virta. Kiinnitä sekoitin, vispilä tai taikinakoukku ja

kulho. Liu'uta syöttönokkaa yleiskoneen edestä kulhon päälle, kunnes se

on kokonaan kulhon päällä. Syöttönokan alareunan tulee olla kulhon sisällä.

(Kuva 4)

Syöttönokan käyttö

Parhaan tuloksen saat kiertämällä syöttönokkaa siten, että moottorin

suojus peittää nokassa olevan U:n muotoisen aukon. Syöttönokka on

tällöin lisälaitteen kiinnityspään oikealla puolella yleiskonetta edestäpäin

katsottaessa. Kaada ainesosat kulhoon syöttönokan kautta.

Kuva 1

Kohdistustappi

Jousisalpa

Tappi

Kuva 2

Kuva 3

Kuva 4

VAROITUS

Loukkaantumisriski

Irrota pistoke pistorasiasta ennen

kuin kosketat vatkaimia.

Tämän laiminlyönti voi aiheuttaa

luiden rikkoutumisen, haavoja tai

ruhjeita.

Syöttönokka

W10421400A_11_FI.indd 146 11/15/11 2:34 PM

147

Suomi

Yleiskoneen valmistelu

Sekoittimen ja kulhon välisen etäisyyden säätäminen

Yleiskone on säädetty tehtaalla niin, että sekoitin ylettyy melkein kulhon pohjaan asti.

Jos sekoitin jostain syystä osuu kulhon pohjaan tai on liian kaukana pohjasta, voit korjata

sen etäisyyttä helposti.

1. Kierrä nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä).

2. Irrota yleiskoneen virtajohto tai katkaise virta.

3. Laske kulho ala-asentoon.

4. Käännä korkeudensäätöruuvia (A) hieman vastapäivään (vasemmalle), kun haluat

nostaa sekoitinta, ja myötäpäivään (oikealle), kun haluat laskea sitä.

5. Säädä sekoitin siten, että se on niin lähellä kulhon pintaa kuin mahdollista.

Jos käännät ruuvia liikaa, kulhonnostovipu ei ehkä lukitu kunnolla.

HUOM. Kun sekoitin on säädetty oikein,

se ei kosketa pohjaa eikä kulhon kylkiä. Jos

sekoitin tai ruostumattomasta teräksestä

valmistettu vispilä on niin lähellä kulhon

pohjaa, että se koskettaa sitä, sekoittimen

pinnoite voi kulua pois (jos se on pinnoitettu)

ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun

vispilän langat voivat kulua.

Kulhon reunoja voidaan joutua kaapimaan

tietyissä oloissa, vatkaimen säädöistä

riippumatta. Yleiskone on pysäytettävä

kulhon kaapimisen ajaksi; muutoin laite

voi vioittua.

W10421400A_11_FI.indd 147 11/15/11 2:34 PM

148

Suomi

Yleiskoneen käyttö

Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto, joka

käynnistää yleiskoneen automaattisesti pienellä

nopeudella ja kasvattaa nopeuden valitulle tasolle,

jotta ainesosat eivät roiskuisi yli eivätkä aiheuttaisi

“jauhopilveä”.

HUOM. Käytä nopeutta 2

hiivataikinoiden sekoittamiseen

ja alustamiseen. Jos käytetään

muita nopeuksia, yleiskone saattaa

rikkoutua. Spiraalinmuotoinen

PowerKnead-taikinakoukku

alustaa useimmat hiivataikinat

tehokkaasti 4 minuutissa.

6,9 L kulho

Jauhot

Leipä

Keksit

Perunamuusi

2 - 2,2 kg

8 450 g painoista leipää

160 kappaletta

3,6 kg

Kapasiteettitaulukko

10-nopeuksiset yleiskoneet

8-10

Hämmentäminen

Hidas

sekoittaminen,

alustus

Sekoittaminen,

vatkaaminen

Vatkaaminen,

vaahdotus

Nopea

vatkaaminen,

vispaaminen, nopea

vispaaminen

Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien

yhdistämiseen, muusin valmistukseen,

kaikkien sekoitusten aloittamiseen. Käytä

lisättäessä jauhoja ja kuivia aineita taikinaan

sekä lisättäessä nesteitä kuiviin aineksiin.

Älä käytä nopeutta 1 hiivataikinoiden

sekoittamiseen tai alustamiseen.

Hitaaseen sekoittamiseen, muusin

valmistukseen, nopeampaan hämmentämiseen.

Käytä tätä nopeutta hiivataikinoiden

alustamiseen, raskaiden taikinoiden ja

karamellien sekoittamiseen, peruna- tai

vihannesmuusien valmistuksen aloittamiseen,

kovan rasvan lisäämiseen jauhoihin sekä kevyiden

tai roiskuvien taikinoiden sekoittamiseen.

Keskiraskaiden taikinoiden, esimerkiksi

pikkuleipätaikinoiden sekoittamiseen. Käytä

sokerin ja rasvan sekoittamiseen sekä sokerin

ja munanvalkuaisten vaahdottamiseen

marenkeja valmistettaessa. Keskinopeus

kakkujen sekoitusta varten.

Käytä keskinopeaan vatkaamiseen

(vaahdottamiseen) tai vispaamiseen. Käytä

kakku-, donitsi- ja muiden taikinoiden

sekoittamisen loppuvaiheessa. Suuri nopeus

kakkujen sekoitusta varten.

Käytä kermavaahdon, munanvalkuaisten ja

keitettyjen kuorrutusten vispaamiseen. Käytä

pienten kermamäärien ja munanvalkuaisten

vispaamiseen sekä perunasoseen

loppuvispaamiseen.

Nopeus

KuvausLisävarusteetKäyttötarkoitus

W10421400A_11_FI.indd 148 11/15/11 2:34 PM

149

Suomi

Lisälaitteet

Yleistietoja

Valinnaiset KitchenAidTM-lisälaitteet on suunniteltu kestämään kauan. Lisälaitteen voimansiirtoakseli

ja lisälaitteen kiinnityspää ovat neliömäisiä, jotta lisälaite ei luiskahda paikoiltaan, kun se välittää tehoa

lisälaitteeseen. Lisälaitteen kiinnityspää ja akselin suojus on viistetty tiiviin istuvuuden varmistamiseksi

myös pitkäaikaisessa käytössä ja kulumisen varalta. KitchenAidTM-lisälaitteet eivät tarvitse lisävirtayksikköä

toimiakseen; virtalähde on sisäänrakennettu.

Saranallinen

kiinnityspään suojus

Lukitusnuppi

Lisälaitteen* kotelo

Lisälaitteen* akselin suojus

Tappi

Lovi

Lisälaitteen

kiinnityspää

Lisälaitteen* voimansiirtoakseli

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho,

sekoitusmela, ruostumattomasta teräksestä valmistettu

vispilä ja spiraalin muotoinen taikinakoukku voidaan

pestä astianpesukoneessa. Ne voidaan myös puhdistaa

kuumassa pesuainevedessä ja huuhtoa huolellisesti

ennen kuivausta. Älä säilytä tarvikkeita kiinnitettynä

akseliin.

Hoito ja puhdistus

Hopeapinnoitteiset sekoittimet ja

taikinakoukut kestävät konepesun.

(Saatavilla 5KSM7591-malliin)

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut

sekoittimet ja taikinakoukut kestävät

konepesun. (Saatavilla 5KSM7580-malliin)

Ei koske tätä tuotetta

VAROITUS

SÄHKÖISKUN VAARA

MUISTA AINA IRROTTAA YLEISKONE

PISTORASIASTA ENNEN SEN

PUHDISTAMISTA, JOTTA VÄLTYT

SÄHKÖISKULTA.

Pyyhi yleiskone kostealla liinalla.

ÄLÄ UPOTA LAITETTA VETEEN.

Pyyhi vatkaimen akseli säännöllisesti

poistaen kaikki siihen mahdollisesti

kertyneet jäämät.

Ei koske tätä tuotetta

Kaikki metallikulhot on valmistettu

ruostumattomasta teräksestä ja

kestävät konepesun. (Saatavilla kaikkiin

kulhonnostomalleihin)

11-lankaiset ruostumattomasta teräksestä

valmistetut ellipsinmuotoiset vispilät kestävät

konepesun. (Saatavilla 5KSM7580- ja

5KSM7591-malliin)

* Lisävaruste, ei kuulu yleiskoneeseen.

Lisävarusteet Ruostumaton teräsPinnoitettu metalli

W10421400A_11_FI.indd 149 11/15/11 2:34 PM

150

Suomi

HUOM. jos kulhon pohjalla olevat

ainekset eivät ole sekoittuneet kunnolla,

sekoitin ei ole tarpeeksi syvällä kulhossa.

Viittaa kappaleeseen Yleiskoneen

valmistelu.

Vinkkejä parhaisiin tuloksiin

Ainesosien lisääminen

Lisää ainesosat aina mahdollisimman läheltä

kulhon reunaa; älä lisää niitä suoraan liikkuvaan

vatkaimeen. Syöttönokkaa voidaan käyttää

helpottamaan ainesosien lisäämistä. Käytä nopeutta

1, kunnes kaikki ainesosat ovat sekoittuneet. Lisää

tehoa sitten asteittain haluttuun nopeuteen.

Pähkinöiden, rusinoiden tai sukaatin

lisääminen

Lisää nämä aineosat käyttämäsi reseptin mukaan.

Tavallisesti kiinteät ainesosat tulee lisätä sekoitukseen

viimeisten sekuntien aikana nopeudella 1. Taikinan

tulee olla tarpeeksi paksua, jotta hedelmät tai

pähkinät eivät putoa alimmaksi vuokaan paistamisen

aikana. Tahmeat hedelmäpalat tulee jauhottaa, jotta

ne tarttuvat paremmin kiinni taikinaan.

Nestemäiset seokset

Paljon nesteitä sisältävät seokset tulee sekoittaa

alhaisilla nopeuksilla roiskumisen välttämiseksi.

Lisää nopeutta vasta, kun seos on paksuuntunut.

Sekoitusvinkkejä

Sekoitusmela kiertää

ympäri paikallaan

pysyvässä kulhossa ja

pyörii samanaikaisesti

vastakkaiseen suuntaan

oman akselinsa ympäri.

Kaaviokuva osoittaa,

kuinka liike kattaa

koko kulhon alan.

5KSM7580- ja

5KSM7591- mallien

teho on 500 W, ja ne toimivat tasavirtamoottorilla.

Tämä on hiljainen ja tehokas moottori, ja se on

kytketty suoravetojärjestelmään: tämä mahdollistaa

1,3 hevosvoiman huipputehon (moottorin

antoteho), jolloin paksukin taikina voidaan

sekoittaa nopeasti ja tehokkaasti.

Kiertävä ja pyörivä vatkain

KitchenAidTM-yleiskone sekoittaa nopeammin ja

huolellisemmin kuin monet muut sähkökäyttöiset

yleiskoneet. Sen takia useimpien reseptien

sekoitusaikaa tulee mukauttaa, jotta et sekoita

taikinaa liikaa.

Määritä paras sekoitusaika tarkkailemalla taikinaa

ja sekoittamalla sitä vain juuri niin kauan, että

saavutat reseptissä kuvatun koostumuksen –

esimerkiksi "tasainen ja kermainen". Valitse paras

sekoitusnopeus kappaleen Nopeudensäätöopas

mukaan.

Sekoitusaika

Kulho ja vatkain on suunniteltu niin, että

sekoittaminen on perusteellista ilman toistuvaa

kaapimista. Kulhon kaapiminen kerran tai kahdesti

sekoittamisen aikana riittää yleensä.

Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana.

Ison annoksen ja pitkän sekoittamisajan aikana

yleiskoneen yläosan koskettaminen saattaa tuntua

epämiellyttävän kuumalta. Tämä on normaalia.

Yleiskoneen käyttö

VAROITUS

LOUKKAANTUMISVAARA

Välttyäksesi loukkaantumiselta

ja vatkaimen vahingoittumiselta,

älä yritä kaapia kulhoa yleiskoneen

käydessä; sammuta yleiskone ensin.

Jos kaavin tai muu esine putoaa

kulhoon, sammuta moottori ennen

sen ottamista ylös.

W10421400A_11_FI.indd 150 11/15/11 2:34 PM

151

Suomi

Vinkkejä parhaisiin tuloksiin

Vinkkejä munavalkuaisten

vispaamisesta

Kaada huoneenlämpöiset munanvalkuaiset

puhtaaseen ja kuivaan kulhoon. Kiinnitä

ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja

metallivispilä. Kiihdytä asteittain haluttuun nopeuteen

roiskumisen välttämiseksi ja vaahdota haluttuun

koostumukseen asti. Katso alla olevaa taulukkoa.

Vispaamisen vaiheet

Munanvalkuaiset vispaantuvat nopeasti

KitchenAidTM-yleiskoneella. Varo siis vispaamasta

liikaa. Oheinen lista kertoo koostumuksen.

Vaahtomainen

Suuria, epäsäännöllisiä ilmakuplia.

Alkaa kiinteytyä

Ilmakuplat ovat pieniä ja tiiviitä, vaahto on valkoista.

Pehmeä vaahto

Kun ruostumattomasta teräksestä

valmistettu vispilä irrotetaan, siitä

putoaa vaahdon kappaleita.

Melkein kovaa

Kun ruostumattomasta teräksestä

valmistettu vispilä irrotetaan,

muodostuu teräviä vaahtohuippuja,

mutta vaahto on todellisuudessa

pehmeää.

Kova mutta ei kuiva

Kun ruostumattomasta teräksestä valmistettu

vispilä irrotetaan, muodostuu teräviä ja kovia

vaahtohuippuja. Vaahto on tasaväristä ja hohtavaa.

Kova ja kuiva

Kun ruostumattomasta teräksestä valmistettu

vispilä irrotetaan, muodostuu teräviä ja kovia

vaahtohuippuja. Vaahto on täplikästä ja kiillotonta.

Kermavaahdon vispausvinkkejä

Kaada kylmä kermavaahto jäähdytettyyn kulhoon.

Kiinnitä ruostumattomasta teräksestä valmistettu

kulho ja metallivispilä. Kiihdytä asteittain haluttuun

nopeuteen roiskumisen välttämiseksi ja vaahdota

haluttuun koostumukseen asti. Katso alla olevaa

taulukkoa.

Vispaamisen vaiheet

Tarkkailee kermaa koko vaahdottamisen ajan.

KitchenAidTM-yleiskone vispaa niin nopeasti, että

vaahdon eri vaiheiden välillä on vain muutaman

sekunnin ero. Etsi oheisia ominaispiirteitä:

Alkaa paksuuntua

Kerma on paksua ja hyytelömäistä.

Säilyttää koostumuksensa

Kermasta muodostuu pehmeitä vaahtohuippuja,

kun ruostumattomasta teräksestä valmistettu

vispilä irrotetaan. Tällaista kermavaahtoa voidaan

lisätä muihin aineksiin valmistettaessa jälkiruokia ja

kastikkeita.

Kova

Kermavaahto pysyy kovina, terävinä

huippuina, kun ruostumattomasta

teräksestä valmistettu vispilä

irrotetaan. Käytetään kakkujen

ja jälkiruokien kuorrutuksiin tai

kermapullien täytteisiin.

MÄÄRÄ

1 munanvalkuainen.....

2-4 munanvalkuaista...

6 tai useampi

munanvalkuaista.........

NOPEUS

ASTEITTAIN nopeuteen 10

ASTEITTAIN nopeuteen 8

MÄÄRÄ

50-200 ml...................

Enemmän kuin 200 ml...

NOPEUS

ASTEITTAIN nopeuteen 10

ASTEITTAIN nopeuteen 8

W10421400A_11_FI.indd 151 11/15/11 2:34 PM

152

Suomi

Vinkkejä parhaisiin tuloksiin

Leivän valmistusvihjeitä

Leivän leipominen yleiskoneella poikkeaa

huomattavasti käsin leipomisesta. Näin ollen,

uusien menetelmien omaksuminen saattaa

vaatia hieman harjoitusta. Tässä on vinkkejä,

jota auttavat oppimaan leipomaan leipää

KitchenAidTM-tavalla.

• Käytä hiivataikinoiden sekoittamiseen ja

alustamiseen AINA spiraalinmuotoista

PowerKnead-taikinakoukkua.

• Käytä nopeutta 2 hiivataikinan

sekoittamiseen tai alustamiseen. Muiden

nopeuksien käyttö raskaiden taikinoiden

kanssa voi aiheuttaa sen, että yleiskone

pysähtyy laitteen rikkoutumisen

estämiseksi. Tämä on normaalia. Jos näin

tapahtuu, pysäytä kone asettamalla nopeus

nollaan ja sitten matalammalle nopeudelle.

• Tarkista makeis- tai muulla keittiö lämpö-

mittarilla, että nesteiden lämpötila on

reseptin mukainen. Liian kuumat nesteet

voivat tuhota hiivan, kun taas liian viileät

nesteet hidastavat hiivan kasvua.

• Lämmitä kaikki aineosat huoneenlämpöön,

jotta taikina nousee asianmukaisesti. Jos

hiiva tulee liuottaa kulhoon, lämmitä kulho

aina ensin huuhtomalla se lämpimässä

vedessä, jotta nesteet eivät jäähdy.

• Anna leivän kohota 26–29 °C lämpöisessä

paikassa, jossa ei käy vetoa, ellei reseptissä

ilmoiteta muuta.

• Reseptiin merkityt kohoamisajat

voivat vaihdella keittiön lämpötilan ja

kosteuden mukaan. Leivän koko on

kaksinkertaistunut, kun siihen jää pysyvä

jälki, kun sormenpäät painetaan taikinaan

kevyesti ja nopeasti.

• Useimmissa leipäresepteissä annetaan

eri vaihtoehtoja käytettävien jauhojen

määrälle. Jauhoja on lisätty tarpeeksi,

kun taikina alkaa irtoamaan kulhon

reunoista. Jos taikina on tarttuvaa tai

kosteaa, lisää hitaasti lisää jauhoa – noin

60 g (1/2 kuppia) kerrallaan – mutta älä

ylitä suositeltua jauhomäärää. Alusta aina

jauhon lisäämisen jälkeen, kunnes jauho

on sekoittunut taikinaan täysin. Jos jauhoa

lisätään liikaa, leivästä tulee kuiva.

• Kun hiivaleivät ja sämpylät ovat valmiit,

niiden tulisi olla syvän kullanruskeita.

Muita keinoja testata leivän kypsyys:

Leipä irtoaa vuoan reunoista ja sen pinnan

naputtaminen antaa onton äänen. Siirrä

leivät ja sämpylät ritilöiden päälle heti

leipomisen jälkeen, jotta ne eivät kostu.

W10421400A_11_FI.indd 152 11/15/11 2:34 PM

153

Suomi

Huolto ja takuu

Kotitalouskäyttöön tarkoitetun kulhonnostomallisen KitchenAidTM-

yleiskoneen takuu

Takuun pituus: KitchenAid korvaa: KitchenAid ei korvaa:

Kahden vuoden

täydellinen takuu

ostopäivästä

lukien.

ArtisanTM-yleiskone

5KSM7580: Viiden

vuoden täysi takuu

ostopäivästä lukien.

Raskaan käytön

yleiskone

5KSM7591: Yhden

vuoden täydellinen

takuu ostopäivästä

lukien.

Varaosat ja korjauskulut

laitteen materiaaliin

ja sen valmistukseen

liittyvissä vioissa.

Huoltotyöt tulee teettää

valtuutetussa KitchenAid-

huoltoliikkeessä.

A. Korjauksia, jos

yleiskonetta on käytetty

muuhun tarkoitukseen

kuin tavalliseen ruoan

valmistukseen.

B. Onnettomuuden,

muutosten, väärinkäytön

ja vahingoittamisen

tai paikallisista

sähköasennussäädöksistä

poikkeavan asennuksen/

käytön aiheuttamia

vahinkoja.

KITCHENAID EI VASTAA VÄLILLISISTÄ VAHINGOISTA.

Kun tarvitset huoltopalvelua

VAROITUS

Sähköiskun vaara

Irrota kone pistorasiasta ennen huoltoa.

Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi

johtaa kuolemaan tai sähköiskuun.

Lue alla oleva teksti ennen kuin soitat

huoltoliikkeeseen.

1. Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana.

Ison annoksen ja pitkän sekoittamisajan

aikana laitteen yläosan koskettaminen

saattaa tuntua epämiellyttävän kuumalta.

Tämä on normaalia.

2. Yleiskoneesta saattaa lähteä kitkerää

hajua erityisesti silloin, kun laite on uusi.

Se on tavallinen ilmiö sähkömoottoreita

käytettäessä.

3. Jos sekoitusmela osuu kulhoon, pysäytä

yleiskone. Katso kappale Yleiskoneen

valmistelu.

Jos yleiskoneesi toimii väärin tai se ei

käynnisty, tarkista seuraavat seikat:

- Onko yleiskone kiinni pistorasiassa?

- Onko yleiskoneen pistorasiaan

liittyvä sulake kunnossa? Jos sinulla on

sulakekaappi, varmista että piiri on suljettu.

- Sammuta yleiskone 10–15 sekunniksi

ja käynnistä se uudelleen. Jos yleiskone

ei lähde käyntiin, anna sen viilentyä

30 minuutin ajan ennen uudelleen

käynnistämistä.

- Jos ongelma ei johdu yllämainituista

seikoista, katso kappaletta Huoltoliikkeet.

W10421400A_11_FI.indd 153 11/15/11 2:34 PM

154

Suomi

Huoltoliikkeet

Kaikkeen huoltoon tulee käyttää alueenne

valtuutettua KitchenAid-huoltoliikettä.

Ottakaa yhteyttä myyjään, jolta hankitte

laitteen, jotta saisitte lähimmän valtuutetun

KitchenAid-huoltoliikkeen yhteystiedot.

Suomi:

Kodinkonehuolto Tauno Korhonen Oy

Kumpulantie 1

00520 Helsinki

Tel : +358/9 495903

kodinkonehuolto@kkhtaunokorhonen.

www.kkhtaunokorhonen.f

Huolto ja takuu

Asiakaspalvelu

www.KitchenAid.

www.KitchenAid.eu

® KitchenAid, USA:n rekisteröity tavaramerkki.

TM KitchenAid, USA:n tavaramerkki.

Yleiskoneen muoto on KitchenAid, USA:n tavaramerkki.

Muutokset määrittelyihin ovat mahdollisia ilman ilmoitusta.

W10421400A 11/11

W10421400A_11_FI.indd 154 11/15/11 2:34 PM

Dansk

155

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_12_DA.indd 155 11/15/11 2:42 PM

KØKKENMASKINENS SIKKERHED

Vigtige sikkerhedsforskrifter ........................................................................................157

Elektriske krav..............................................................................................................158

Bortskaffelse af elektrisk udstyr ...................................................................................158

RESERVEDELE OG FUNKTIONER ................................................................................. 159

KLARGØRING AF DIN KØKKENMASKINE .................................................................160

Samling af din køkkenmaskine med skål-løft ................................................................ 160

Tilpasning af piskerisets afstand til skålen .....................................................................161

KØKKENMASKINE - BRUGSANVISNING

Oversigt over hastigheder - køkkenmaskiner med 10 hastigheder .............................162

TILBEHØR ..........................................................................................................................163

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ........................................................................163

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER

Planetariske røremaskinebevægelser ........................................................................... 164

Blandingstid ..................................................................................................................164

Brug af køkkenmaskinen ..............................................................................................164

Blandingstips .................................................................................................................164

Tips til piskning af æggehvider .....................................................................................165

Tips til piskning af ødeskum .......................................................................................165

Tips til brødlavning ....................................................................................................... 166

SERVICE OG GARANTI

Når du har brug for hjælp ............................................................................................167

Garanti på køkkenmaskinen KitchenAidTM (husholdningsbrug) ....................................167

Servicecentre ...............................................................................................................168

Kundeservice ................................................................................................................ 168

Indhold

Dansk

W10421400A_12_DA.indd 156 11/15/11 2:42 PM

157

Dansk

Køkkenmaskinens sikkerhed

Din egen og andres sikkerhed er meget vigtig.

Der ndes mange vigtige sikkerhedsanvisninger i denne vejledning og på apparatet.

Læs og følg altid sikkerhedsanvisningerne.

Her vises sikkerhedssymbolet.

Dette symbol advarer om mulige farer, der kan være livsfarlige eller kvæste

dig selv og andre.

Alle sikkerhedsanvisninger efterfølger sikkerhedsadvarselssymbolet og

enten ordet "FARE" eller "ADVARSEL". Disse ord betyder:

Man kan blive alvorligt skadet hvis man

ikke straks følger instruktionerne.

Man kan blive alvorligt skadet hvis man

ikke følger instruktionerne

Alle sikkerhedsanvisninger fortæller dig, hvad den potentielle fare består i, hvordan den kan

reduceres og hvad der kan ske, hvis anvisningerne ikke følges.

FARE

ADVARSEL

Når du bruger elektrisk køkkenudstyr, bør du altid overholde de grundliggende

sikkerhedsforanstaltninger, som blandt andet består af følgende:

1. Læs alle instruktioner.

2. Køkkenmaskinen må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker, for at undgå elektrisk stød.

3. Køkkenmaskinen er ikke beregnet til at blive brugt af små børn eller svagelige personer

uden opsyn.

4. Tag stikket ud af stikkontakten når den ikke bruges, før du sætter tilbehør på eller tager

tilbehør af, og før rengøring.

5. Undgå at komme i berøring med de bevægelige dele. Sørg for at holde hænder, hår,

tøj samt grydeskeer og andre redskaber i god afstand af piskeriset under brugen for

at minimere risikoen for personskade og/eller beskadigelse af køkkenmaskinen.

6. Brug ikke køkkenmaskinen, hvis ledningen eller stikket er beskadiget, hvis maskinen ikke

fungerer korrekt, eller hvis den er faldet på gulvet eller på anden måde er beskadiget.

Indlever i givet fald køkkenmaskinen på et autoriseret KitchenAid servicecenter til

eftersyn, reparation eller justering af de elektriske eller mekaniske komponenter.

7. Brug ikke tilbehør, der ikke er anbefalet eller sælges af KitchenAid, da dette kan medføre

brand, elektriske stød eller personskade.

8. Brug ikke køkkenmaskinen udendørs.

9. Lad ikke ledningen hænge ud over kanten af køkkenbordet.

10. Afmonter det ade piskeris, det rustfri stålpiskeris eller den spiralformede dejkrog

fra køkkenmaskinen, før den rengøres.

VIGTIGE SIKKERHEDSFORSKRIFTER

GEM DISSE ANVISNINGER

DETTE PRODUKT ER KUN BEREGNET

TIL HUSHOLDNINGSBRUG.

W10421400A_12_DA.indd 157 11/15/11 2:42 PM

158

Dansk

Køkkenmaskinens sikkerhed

Volt: 220-240 A.C.

Hertz: 50/60 Hz

BEMÆRK: Effekten til din køkkenmaskine

er angivet på typeskiltet under bunden af

køkkenmaskinen.

Brug ikke forlængerledning. Hvis ledningen

er for kort, skal du kontakte en autoriseret

elektriker for at få installeret en stikkontakt

tættere på køkkenmaskinen.

Wattforbruget beregnes på grundlag af det

tilbehør, som har det største strømforbrug.

Strømforbruget for andet tilbehør kan være

væsentligt lavere.

BEMÆRK: Dette produkt har en ledning af

Y-typen. Hvis netledningen beskadiges, skal

den af hensyn til sikkerheden udskiftes af

producenten eller en servicerepræsentant.

Elektriske krav

Dette produkt er mærket i henhold til

EU-direktiv 2002/96/EF om affald fra

elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).

Ved at sikre, at dette produkt bliver

bortskaffet korrekt, hjælper man med til at

forhindre potentielle, negative konsekvenser

for miljøet og folkesundheden, der kunne

opstå gennem uhensigtsmæssig bortskaffelse

af dette produkt.

Symbolet på produktet eller på

dokumenterne, der ledsager produktet,

angiver, at produktet ikke må bortskaffes

sammen med husholdningsaffaldet. Det skal

i stedet aeveres på en genbrugsstation for

elektrisk og elektronisk udstyr.

ADVARSEL

Fare for elektrisk stød

Sæt stikket i en stikkontakt

med jordforbindelse.

Fjern ikke stikben med jordforbindelse.

Brug ikke en adapter.

Brug ikke forlængerledning.

Manglende overholdelse af disse

anvisninger kan medføre personskade,

brand eller elektrisk stød.

Det skal bortskaffes i henhold til gældende

lokale miljøregler for bortskaffelse af affald.

For yderligere oplysninger om håndtering,

genvinding og genbrug af dette produkt

bedes man kontakte de lokale myndigheder,

renovationsselskabet eller forretningen,

hvor produktet er købt.

Bortskaffelse af elektrisk udstyr

W10421400A_12_DA.indd 158 11/15/11 2:42 PM

159

Dansk

Reservedele og funktioner

Hastigheds‑

regulator

Løftearm til

skålen (ikke

afbildet)

Piskeraksel

Piskeris af rustfrit stål

6,9 L (7 qt)

skål af

rustfrit stål

Spiralformet

dejkrog

Fladt piskeris

Positionerings‑

stifter

Skålholder

Skrue til justering

af piskerisets

højde

Motorhoved

Håndtag (håndtagets design

kan variere, alt efter model)

Tilbehørsmuffe

(se afsnittet “Tilbehør”)

Låseknap

Plastskærm

W10421400A_12_DA.indd 159 11/15/11 2:42 PM

160

Dansk

Klargøring af din køkkenmaskine

Samling af din køkkenmaskine med skål-løft

Fastgørelse af den rustfri stålskål

Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET). Tag stikket ud af stik-

kontakten. Drej løftearmen til skålen så den vender nedad. Tilpas

skålholderne over positioneringsstifterne og tryk skålens bagside

nedad, indtil skålens stift låses på plads i låsefjederen. (Fig. 1)

VIGTIGT: Hvis skålen ikke er placeret korrekt, bliver den ustabil

og vakler under brugen.

Sådan løftes den rustfri stålskål til blandeposition

Drej løftearmen til skålen mod uret indtil den vender lige opad.

(Fig. 2) Skålen skal altid være løftet under piskningen.

Sådan tages den rustfri stålskål af

Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET). Tag stikket ud af stik-

kontakten. Drej løftearmen til skålen så den vender nedad. Tag fat

i skålens håndtag og løft den lige opad og ud af positioneringsstifterne.

Sådan fastgøres det ade piskeris, piskeriset af

rustfrit stål eller den spiralformede dejkrog.

Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET). Tag stikket ud af stik-

kontakten. Sænk skålen ved at dreje løftearmen til skålen nedad.

Fastgør piskeriset på piskerakslen og tryk det så langt opad som

muligt. Drej piskeriset til højre, således at det sidder fast over

tappen på piskerakslen. (Fig.3)

Sådan tages det ade piskeris, piskeriset af

rustfrit stål eller den spiralformede dejkrog af

Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET). Tag stikket ud af stik-

kontakten. Sænk skålen ved at dreje løftearmen til skålen nedad.

Tryk piskeriset så højt opad som muligt og drej det mod venstre.

Træk piskeriset af piskerakslen.

Sådan sætter du plastskærmen med sliske

på køkkenmaskinen

Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET). Tag stikket ud af

stik kontakten. Monter det ade piskeris, den spiralformede dejkrog

eller den rustfri stålpiskeris og skålen. Fra fronten af køkken maskinen

skubbes plastskærmen hen over skålen, indtil den er centreret.

Skærmens nederste kant skal passe ind i skålen. (Fig. 4)

Sådan bruger du plastskærmen med sliske

For at opnå det bedste resultat drejes skærmen så motorhovedet

dækker "hullet" i skærmen. Hældeslisken vil være lige til højre

for tilbehørsmuffen når køkkenmaskinen vender mod dig.

Hæld ingredienserne i skålen via slisken.

Fig. 1

Positionerings-

stift

Låsefjeder

Stift

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

ADVARSEL

Risiko for kvæstelser

Træk stikket ud af stikkontakten,

før du rører ved piskerisene.

I modsat fald, kan det resultere

i knoglebrud, snitsår eller blå mærker.

Hældesliske

W10421400A_12_DA.indd 160 11/15/11 2:42 PM

161

Dansk

Klargøring af din køkkenmaskine

Tilpasning af piskerisets afstand til skålen

Køkkenmaskinen er fra fabrikken indstillet således, at det ade piskeris lige netop er fri af

bunden. Hvis det ade piskeris af en eller anden grund rører ved bunden af skålen eller er for

langt over skålens bund, kan afstanden nemt indstilles således:

1. Sæt hastighedsregulatoren på "0" (SLUKKET).

2. Tag stikket ud af stikkontakten.

3. Sænk skålen til laveste position.

4. Drej justeringsskruen til piskerhøjden (A) en smule mod uret (mod venstre) for at hæve

det ade piskeris, eller med uret (mod højre) for at sænke det.

5. Juster det ade piskeris således, at det lige netop går fri af skålens bund. Hvis skruen drejes

for meget, kan det ske, at løftearmen til skålen ikke fastlåses i den korrekte position.

BEMÆRK: Det ade piskeris må ikke

røre ved skålens bund eller side, når det er

korrekt indstillet. Såfremt det ade piskeris

eller det rustfri stålpiskeris er indstillet, så

de rører skålens bund, kan belægningen på

det ade piskeris blive slidt af (for piskeris

med belægning), eller metaltrådene på det

rustfri stålpiskeris kan blive slidt.

I visse tilfælde kan det være nødvendigt at

skrabe skålens sider af, uanset piskerisets

indstilling. Køkkenmaskinen skal stoppes

for at skrabe skålen, i modsat fald kan

køkkenmaskinen ødelægges.

W10421400A_12_DA.indd 161 11/15/11 2:42 PM

162

Dansk

Køkkenmaskine - brugsanvisning

Alle hastighedsindstillingerne har Soft

Start-funktion, som automatisk starter

køkkenmaskinen ved en lavere hastighed for

at forhindre stænk og "melskyer" ved opstart,

og som derefter hurtigt øger hastigheden i

henhold til indstillingen.

BEMÆRK: Indstil hastigheden

på 2 ved blanding og æltning af

gærdej. Hvis køkkenmaskinen

indstilles på hastigheder, der er

højere end de anbefalede, er der

stor risiko for, at maskinen bliver

beskadiget. Den spiralformede

PowerKnead dejkrog ælter de

este dejtyper effektivt i løbet

af 4 minutter.

6,9 L skål

Mel

Brød

Småkager/kiks

Kartoffelmos

2 til 2,2 kg

8 brød á 450 g

160 stk.

3,6 kg

Kapacitetsdiagram

Oversigt over hastigheder - køkkenmaskiner med 10 hastigheder

8-10

Omrøring

Langsom blanding,

æltning

Blanding,

piskning

Piskning af

ødeskum

Hurtig omrøring,

piskning, hurtig

piskning

Bruges til langsom omrøring, blanding,

mosning og start af alle former for

omrøring. Bruges når der skal tilsættes

mel og tørre ingredienser til dej, og

når der skal tilsættes væsker til tørre

ingredienser. Hastighed 1 må ikke bruges

til blanding eller æltning af gærdeje.

Bruges til langsom blanding, mosning og

hurtigere omrøring. Bruges til blanding og

æltning af tunge gærdeje og desserter, til

den første mosning af kartoer og andre

grøntsager, tilsætning af fedtstof til mel,

omrøring af tynde eller sprøjtende deje.

Bruges til omrøring af mellemtunge deje,

som f.eks. småkager. Bruges til at blande

sukker og fedtstof og til tilsætning af sukker

til æggehvider, der skal bruges til marengs.

Middel hastighed til kageblandinger.

Bruges til mellemhurtig omrøring

(af øde) eller piskning. Bruges til at

færdigrøre kagedeje, doughnutdeje og

andre deje. Høj hastighed til kagedeje.

Til piskning af ødeskum, æggehvider

og glasurer. Til piskning af små mængder

øde, æggehvider eller den afsluttende

piskning af kartoffelmos.

Hastig-

hed BeskrivelseTilbehørAnvendes til

W10421400A_12_DA.indd 162 11/15/11 2:42 PM

163

Dansk

Tilbehør

Generelle oplysninger

KitchenAidTM tilbehør (ekstraudstyr) er designet til at holde i mange år. Tilbehørsakslen og

-muffen er rkantede for at forhindre tilbehøret i at glide af, når køkkenmaskinen arbejder.

Muffen og akselhuset er koniske for at sikre, at der ikke opstår slør, selv efter mange års brug.

KitchenAidTM tilbehøret kræver ikke nogen ekstra el-tilslutning, tilslutningen er indbygget.

Dæksel til tilbehørsmuffe

Låseknap

Tilbehørets* hus

Tilbehørets* akselhus

Stift

Fordybning

Tilbehørsmuffe

Tilbehørets* drivaksel

Skålen af rustfrit stål, det ade piskeris,

piskeren af rustfrit stål og den spiralformede

dejkrog kan vaskes i opvaskemaskinen.

De kan også vaskes grundigt i almindeligt

varmt opvaskevand og derefter skylles

omhyggeligt inden aftørring. Opbevar ikke

tilbehør på køkkenmaskinens drivaksel.

Vedligeholdelse og rengøring

Sølvbelagte metalpiskere og

dejkroge kan vaskes i opvaske-

maskinen. (Fås til model 5KSM7591)

Piskeris af rustfrit stål og og dejkroge kan

vaskes i opvaskemaskinen. (Fås til model

5KSM7580)

Ikke relevant

ADVARSEL

FARE FOR ELEKTRISK STØD

HUSK ALTID AT TRÆKKE STIKKET UD

AF STIKKONTAKTEN FØR RENGØRING

FOR AT UNDGÅ FAREN FOR

ELEKTRISK STØD.

Tør køkkenmaskinen af med en fugtig

klud. KØKKENMASKINEN MÅ IKKE

NEDSÆNKES I VAND. Tør jævnligt

piskerakslen af, og fjern eventuelle

ophobede rester.

Ikke relevant

Alle metalskåle er af rustfrit stål og kan

vaskes i opvaskemaskinen. (Fås til alle

modeller med skål-løft)

Elliptiske piskeris med 11 metaltråde af

rustfrit stål kan vaskes i opvaske maskinen.

(Fås til model 5KSM7580 og 5KSM7591)

* Ekstraudstyr, medfølger ikke til køkkenmaskinen.

Tilbehør Rustfrit stålBelagt metal

W10421400A_12_DA.indd 163 11/15/11 2:42 PM

164

Dansk

BEMÆRK: Hvis ingredienserne i bunden af

skålen ikke blandes korrekt, når piskeriset

ikke tilstrækkeligt langt ned i skålen. Se

afsnittet “Klargøring af din køkkenmaskine”.

Tips til fantastiske resultater

Tilsætning af ingredienser

Tilsæt altid ingredienserne så tæt ved skålens kant

som muligt og ikke direkte ind i det roterende

piskeris. Hældeslisken gør det nemmere at

tilsætte ingredienser. Brug hastighed 1, indtil

ingredienserne er blandet sammen. Skift derefter

trinvist til den ønskede hastighed.

Tilsætning af nødder, rosiner eller

kandiseret frugt

Se individuelle opskrifter for vejledning om tilsætning

af disse ingredienser. Generelt bør faste ingredienser

røres i dejen i de allersidste sekunder af omrøringen

ved hastighed 1. Dejen skal være så tyk, at frugten

eller nødderne forhindres i at falde til bunds i

bageformen under bagningen. Frugter, der er

klistrede, skal vendes i mel, før de kommes i dejen.

Flydende blandinger

Blandinger, der indeholder store mængder

ydende ingredienser, bør blandes ved lavere

hastigheder for at undgå, at blandingen sprøjter ud

over kanten. Hastigheden bør først sættes op, når

blandingen er blevet tykkere

Blandingstips

Når køkken-

maskinen er i brug,

bevæger det ade

piskeris sig rundt

i den stationære

skål, mens den

samtidig drejer

om sin egen akse

i modsat retning.

Illustrationen viser det mønster, piskeren

bevæger sig rundt i skålen i.

Model 5KSM7580 og 5KSM7591 bruger

500 watt og en jævnstrømsmotor. Det er en

støjsvag og særdeles effektiv motor, kombineret

med et transmissionssystem med direkte drev

som giver mulighed for at køre med 1,3 hk

ved spidseffekt (motorudgangseffekt), med et

hurtigt og fremragende blandingsresultat, selv

ved tung dej.

Planetariske røremaskine-

bevægelser

KitchenAidTM køkkenmaskinen er hurtigere

og grundigere end de este andre elektriske

røremaskiner. Derfor skal røretiden i de

este opskrifter reduceres, så der ikke røres

eller piskes for længe.

Se på dejen eller blandingen og rør kun, indtil

den har den konsistens, der er beskrevet

i opskriften, som f.eks. "jævn og cremet",

som en hjælp til at vælge den ideelle

omrøringstid. Se afsnittet “Oversigt over

hastigheder”.

Blandingstid

Skålen og piskeriset er beregnet til at sikre

en grundig blanding, uden at der er behov

for at skrabe skålen særlig tit. Det er som

regel tilstrækkeligt at skrabe skålen en eller

to gange, når der røres.

Køkkenmaskinen kan blive varm under brugen.

Ved kraftige belastninger under længerevarende

omrøring kan det være ubehageligt at røre ved

køkken maskinens øverste del. Dette er normalt.

Brug af køkkenmaskinen

ADVARSEL

RISIKO FOR PERSONSKADE

Forsøg ikke at skrabe skålen mens køkken-

maskinen arbejder for at undgå personskade

og at beskadige køkkenmaskinen. Sluk for

køkkenmaskinen. Hvis skraberen eller en

anden genstand falder ned i skålen, skal

motoren SLUKKES, før de ernes.

W10421400A_12_DA.indd 164 11/15/11 2:42 PM

165

Dansk

Tips til fantastiske resultater

Tips til piskning af æggehvider

Hæld æggehviderne (med stuetemperatur)

i en ren, tør skål. Fastgør skålen af rustfrit

stål og stålpiskeren på køkkenmaskinen.

For at undgå, at æggehvidemassen sprøjter

ud over skålen under piskningen, øges

hastigheden trinvist, indtil den ønskede

hastighed er nået. Se oversigten nedenfor.

Piskestadier

KitchenAidTM køkkenmaskinen pisker

æggehvider meget hurtigt. Husk derfor at

undgå at piske for længe. Nedenfor kan du

se stadierne i piskeprocessen.

Skummende

Store, uregelmæssige luftbobler.

Begynder at holde formen

Luftboblerne er ne og kompakte;

æggehvidemassen er hvid.

Blød top

Spidserne på toppene vælter, når

den rustfrie stålpisker fjernes.

Næsten stive

Der dannes spidse toppe, når den

rustfrie stålpisker fjernes, men

æggehviderne er stadig bløde.

Stive, men ikke tørre

Der dannes spidse, stive toppe, når den

rustfrie stålpisker fjernes. Æggehviderne

har en ensartet skinnende farve.

Stive og tørre

Der dannes spidse, stive toppe, når den

rustfrie stålpisker fjernes. Æggehviderne

har en uensartet farve og skinner ikke.

Tips til piskning af ødeskum

Hæld øden i den afkølede skål. Fastgør

skålen af rustfrit stål og stålpiskeren på

køkkenmaskinen. For at undgå, at øden

sprøjter ud over skålen under piskningen,

øges hastigheden trinvist, indtil den ønskede

hastighed er nået. Se oversigten nedenfor.

Piskestadier

Hold godt øje med øden under piskningen.

KitchenAidTM køkkenmaskinen pisker så

hurtigt, at der kun er et par sekunder

mellem piskestadierne. Hold øje med

følgende kendetegn:

Begynder at blive tyk

Fløden er tyk og cremeagtig.

Holder formen

Fløden danner bløde spidser, når den rustfrie

stålpisker fjernes. Fløden kan blandes i andre

ingredienser ved tilberedning af desserter

og saucer.

Stiv

Fløden danner stive, spidse

toppe, når den rustfrie

stålpisker fjernes. Bruges til

pynt af kager og desserter

eller som fyld i ødekager.

MÆNGDE

1 æggehvide....................

2-4 æggehvider................

6 eller ere æggehvider...

HASTIGHED

GRADVIST til 10

GRADVIST til 8

MÆNGDE

50-200 ml........................

Mere end 200 ml............

HASTIGHED

GRADVIST til 10

GRADVIST til 8

W10421400A_12_DA.indd 165 11/15/11 2:42 PM

166

Dansk

Tips til fantastiske resultater

Tips til brødlavning

At lave brød med en køkkenmaskine er helt

anderledes end at lave brød med hånden.

Derfor kræver det nogen øvelse, før du er

helt fortrolig med den nye proces. For at

gøre det nemmere for dig, tilbyder vi disse

tips for at hjælpe dig med at blive vant til at

lave brød med KitchenAidTM.

• BRUG ALTID den spiralformede

PowerKnead dejkrog til blanding

og æltning af gærdej.

• Indstil hastigheden på 2 ved blanding

og æltning af gærdej. Hvis du bruger en

anden hastighed til tung dej kan dette

bevirke, at køkken maskinen stopper med

at røre for at begrænse en beskadigelse af

køkken maskinen. Dette er normalt. Hvis

dette sker, drejes hastigheds regulatoren til

off (sluk) og derefter tilbage til on (tænd)

ved en lavere hastighed.

• Brug et sukker- eller et andet køkken-

termometer til at sikre, at væsken

har den temperatur, der er angivet

i opskriften. Væske med en højere

temperatur kan ødelægge gæren, mens

væske med en lavere temperatur vil

forsinke gærens hævning.

• Opvarm alle ingredienser til stuetemperatur

for at sikre, at dejen hæver korrekt. Hvis

gæren skal opløses i skålen, skal skålen altid

varmes først ved at skylle den med varmt

vand for at undgå en afkøling af væsken.

• Lad brødet hæve et varmt sted, 26°C til

29°C, hvor der ikke er træk, medmindre

andet er angivet i opskriften.

• Hævetiden kan variere, alt efter opskrift

samt temperatur og fugtighed i dit køkken.

Dejen er hævet til det dobbelte når du

trykker ngrene let og hurtigt ned i dejen

og fordybningen bliver der.

• De este brødopskrifter angiver hvor

meget mel, der skal bruges. Der er tilsat

nok mel når dejen begynder at "rense"

skålens sider. Hvis dejen er klæbrig eller

fugtigheden er høj, tilsættes langsomt

mere mel, ca. 60 g (½ kop) ad gangen,

den anbefalede mængde mel bør dog

ikke overskrides. Ælt dejen hver gang der

tilsættes mel, indtil melet er æltet helt ind

i dejen. Hvis der er tilsat for meget mel,

vil det resultere i et tørt brød.

• Når brødet er færdigt, bør gærbrød og

boller have en dyb gylden farve. Andre tests

for at konstatere, om brødet er færdigt,

er: Brødet "trækker væk" fra bageformens

sider, og hvis man banker let på toppen

af brødet, lyder det hult. Vend omgående

brød og boller ud på en rist efter bagningen

for at undgå, at de bliver svampet.

W10421400A_12_DA.indd 166 11/15/11 2:42 PM

167

Dansk

Service og garanti

Garanti på køkkenmaskinen KitchenAid

(husholdningsbrug)

Garantiens

varighed: KitchenAid betaler for: KitchenAid betaler

ikke for:

Europa,

Australien og

New Zealand:

For ArtisanTM

Mixer 5KSM7580:

Fem års fuld

garanti fra

købsdatoen.

For Heavy

Duty Mixer

5KSM7591: To

års fuld garanti

fra købsdatoen.

Reservedele og arbejds‑

omkostninger til reparationer

af defekte materialer eller

udførelse. Service skal

udføres af et autoriseret

KitchenAid servicecenter.

A. Reparationer, når køkken‑

maskinen er anvendt

til andre formål end

almindelig madlavning.

B. Skader, der opstår på

grund af uheld, ændringer

på maskinen, forkert

betjening, misbrug eller

installationer/betjeninger,

der ikke udføres i henhold

til de gældende regler for

elektrisk udstyr.

KITCHENAID PÅTAGER SIG IKKE ANSVARET FOR INDIREKTE SKADER.

Når du har brug for hjælp

ADVARSEL

Fare for elektrisk stød

Træk stikket ud af stikkontakten før

vedligeholdelse.

I modsat fald, kan dette resultere

i livsfarlige kvæstelser eller elektrisk stød.

Læs følgende, inden du kontakter

et servicecenter:

1. Køkkenmaskinen kan blive varm under brug.

Ved tunge blandinger og længerevarende

omrøring kan det være ubehageligt at røre

ved køkkenmaskinens øverste del. Dette

er normalt.

2. Køkkenmaskinen kan udsende en stærk

lugt, især når den er ny. Dette er helt

almindeligt for eldrevne motorer.

3. Hvis det ade piskeris rammer skålen, skal

køkkenmaskinen standses. Se afsnittet

“Klargøring af din køkkenmaskine”.

Hvis din køkkenmaskine ikke fungerer,

eller ikke fungerer korrekt, skal du

kontrollere følgende:

- Er køkkenmaskinen tilsluttet en stikkontakt?

- Sikre dig at stikkontakten virker? Hvis du har

et HFI-relæ skal du sikre, at det er tilsluttet.

- Sluk for køkkenmaskinen i 10-15 sekunder,

og tænd derefter igen. Hvis køkkenmaskinen

stadig ikke starter, kan du lade den afkøle i

en halv time, inden du tænder den igen.

- Se afsnittet "Servicecentre", hvis problemet

ikke skyldes nogen af ovenstående punkter.

W10421400A_12_DA.indd 167 11/15/11 2:42 PM

168

Dansk

Servicecentre

Al service skal udføres lokalt af et autoriseret

KitchenAid servicecenter. Kontakt forhandleren,

du har købt apparatet af, for at få navnet

på det nærmeste autoriserede KitchenAid

servicecenter.

I Danmark:

C.J.HVIDEVARESERVICE APS

Thorndahlsvej 11

9200 AALBORG SV

Tel: 98 18 89 12

www.cjhvidevareservice.dk

Service og garanti

Kundeservice

THUESEN JENSEN A/S:

Smedeland 11

2600 GLOSTRUP

Tlf: 70 20 52 22

www.KitchenAid.eu

® Registreret varemærke tilhørende KitchenAid, USA.

TM Varemærke tilhørende KitchenAid, U.S.A.

Køkkenmaskinens design er et beskyttet varemærke tilhørende KitchenAid, USA.

Specikationerne kan ændres uden forudgående varsel.

W10421400A 11/11

W10421400A_12_DA.indd 168 11/15/11 2:42 PM

Íslenska

169

Gerð 5KSM7580 Gerð 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_13_IC.indd 169 11/15/11 2:50 PM

ÖRYGGI BORÐHRÆRIVÉLAR

Mikilvæg öryggisatriði...................................................................................................171

Kröfur um rafmagn .......................................................................................................172

Förgun rafbúnaðar........................................................................................................172

HLUTAR OG EIGINLEIKAR .............................................................................................173

BORÐHRÆRIVÉLIN UNDIRBÚIN FYRIR NOTKUN .................................................174

Borðhrærivél með lyftanlegri skál undirbúin fyrir notkun ............................................174

Bilið á milli hrærara og skálar stillt ................................................................................175

BORÐHRÆRIVÉLIN NOTUÐ

Leiðarvísir um hraðastýringu - 10 þrepa borðhrærivélar .............................................176

AUKAHLUTIR ....................................................................................................................177

UMHIRÐA OG HREINSUN .............................................................................................177

RÁÐ FYRIR FRÁBÆRAN ÁRANGUR

Hreymynstur ..............................................................................................................178

Blöndunartími ...............................................................................................................178

Notkun hrærivélar .......................................................................................................178

Ráð um blöndun ..........................................................................................................178

Ráð varðandi þeyttar eggjahvítur..................................................................................179

Ráð varðandi þeyttan rjóma .........................................................................................179

Ráð varðandi brauðgerð ............................................................................................... 180

ÞJÓNUSTA OG ÁBYRGÐ

Ef vandamál koma upp .................................................................................................181

Ábyrgð fyrir KitchenAidTM borðhrærivél til heimanota með lyftanlegri skál .................181

Þjónustumiðstöðvar .....................................................................................................182

Þjónusta við viðskiptavini .............................................................................................182

Efnisyrlit

Íslenska

W10421400A_13_IC.indd 170 11/15/11 2:50 PM

171

Íslenska

Öryggi borðhrærivélar

Öryggi þitt og öryggi annarra er mjög mikilvægt.

Við höfum sett mörg mikilvæg öryggisfyrirmæli í þessa handbók og á tækið þitt.

Áríðandi er að lesa öll öryggisfyrirmæli og fara eftir þeim.

Þetta er öryggisviðvörunartákn.

Þetta tákn varar þig við hugsanlegum hættum sem geta deytt eða

meitt þig og aðra.

Öllum öryggisviðvörunartáknum fylgja öryggisfyrirmæli og annaðhvort

orðið „HÆTTA“ eða „VIÐVÖRUN“. Þessi orð merkja:

Þú getur dáið eða slasast alvarlega ef

þú fylgir ekki leiðbeiningunum þegar í stað.

Þú getur dáið eða slasast alvarlega

ef þú fylgir ekki leiðbeiningum.

Öll öryggisfyrirmælin segja þér hver hugsanlega hættan er, segja þér hvernig draga

á úr hættu á meiðslum og segja þér hvað getur gerst ef leiðbeiningum er ekki fylgt.

HÆTTA

VIÐVÖRUN

Við notkun raftækja þarf ávallt að fylgja grundvallaröryggisráðstöfunum, þar á meðal:

1. Lestu allar leiðbeiningar.

2. Aldrei má setja borðhrærivél í vatn eða annan vökva því það getur valdið raosti.

3. Ekki er ætlast til að ung börn eða veikburða einstaklingar noti tækið án eftirlits.

4. Alltaf skal taka borðhrærivélina úr sambandi þegar hún er ekki í notkun, þegar aukahlutir

eru settir á eða teknir af henni og áður en hún er hreinsuð.

5. Forðastu að snerta hluti sem hreyfast. Til að koma í veg fyrir slys og/eða skemmdir

á borðhrærivélinni á að halda höndum, hári og fatnaði, sem og sleifum og öðrum áhöldum,

frá hræraranum þegar vélin er í gangi.

6. Ekki nota borðhrærivélina ef snúran eða klóin eru skemmd eða eftir að vélin bilar eða

hún hefur dottið eða skemmst á einhvern hátt. Farðu með tækið til næstu viðurkenndu

þjónustumiðstöðvar vegna skoðunar, viðgerðar eða stillingar á raf- eða vélhlutum.

7. Notkun aukahluta sem KitchenAid hvorki mælir með né selur getur valdið eldsvoða,

raosti eða slysi.

8. Notaðu borðhrærivélina ekki utanhúss.

9. Ekki láta snúruna ekki hanga fram af borði eða bekk.

10. Taktu ata hrærarann, þeytarann úr ryðfría stálinu eða snúna deigkrókinn af borðhrærivélinni

áður það er þvegið.

MIKILVÆG ÖRYGGISATRIÐI

GEYMDU ÞESSAR LEIÐBEININGAR

ÞESSI VARA ER EINGÖNGU ÆTLUÐ

TIL HEIMILISNOTA.

W10421400A_13_IC.indd 171 11/15/11 2:50 PM

172

Íslenska

Öryggi borðhrærivélar

Volt: 220-240 riðstraumur

Hertz: 50/60 Hz

ATH.: Afl borðhrærivélarinnar þinnar

er prentað á raðplötuna sem er undir

borðhrærivélinni.

Ekki nota framlengingarsnúru. Ef rafmagns-

snúran er of stutt skaltu láta fullgildan rafvirkja

eða þjónustuaðila setja upp tengil nálægt

tækinu.

Rafa í vöttum er ákvarðað með notkun

aukahluta sem skapa mesta álagið (orka).

Aðrir ráðlagðir aukahlutir kunna að nota

umtalsvert minni orku.

ATH.: Þessi vara er seld með rafmagnssnúru

af Y-tegund. Ef rafmagnssnúran er skemmd

verður framleiðandi eða þjónustuaðili hans að

skipta um hana til að koma í veg fyrir hættu.

Kröfur um rafmagn

Merkingar á þessu tæki eru í samræmi við

Evróputilskipun 2002/96/EB um raf- og

rafeindabúnaðarúrgang (Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE)).

Sé þess gætt að vörunni sé fargað á réttan

hátt er stuðlað að því að koma í veg fyrir

möguleg neikvæð áhrif á umhver og

lýðheilsu sem komið geta fram, sé vörunni

ekki fargað eins og til er ætlast.

Táknið á vörunni, eða á skjölum sem

fylgja vörunni, gefur til kynna að ekki megi

meðhöndla þetta tæki sem heimilisúrgang.

Þess í stað skal afhenda hana á viðeigandi

stað þar sem raf- og rafeindabúnaði er safnað

saman til endurvinnslu.

Hætta á raﬂosti

Settu í samband við jarðtengdan tengil.

Ekki fjarlægja jarðtengipinnann.

Ekki nota millistykki.

Ekki nota framlengingarsnúru.

Misbrestur á að fylgja þessum

leiðbeiningum getur leitt til dauða,

eldsvoða eða raﬂosts.

VIÐVÖRUN

Förgun verður að fara fram í samræmi við

umhversreglugerðir á staðnum um förgun

úrgangs.

Fyrir ítarlegri upplýsingar um meðhöndlun,

endurheimt og endurvinnslu þessarar vöru

skaltu vinsamlegast hafa samband við

bæjarstjórnar skrifstofur í þínum heimabæ,

heimilissorpförgunarþjónustu eða verslunina

þar sem þú keyptir vöruna.

Förgun rafbúnaðar

W10421400A_13_IC.indd 172 11/15/11 2:50 PM

173

Íslenska

Hlutar og eiginleikar

Hraðastilling

Lyftistöng fyrir

skál (ekki sýnd)

Hræraraöxull

Þeytari úr ryðfríu stáli

6,9 L (7 qt) skál

úr ryðfríu stáli

Hnoðkrókur

Hrærari

Staðsetningar-

pinnar

Skálarstoð

Stilliskrúfa fyrir

hæð hrærara

Mótorhús

Handfang skálar

(stíllinn kann að vera

breytilegur eftir gerð)

Naf fyrir aukahluti

(sjá hlutann „Aukahlutir“)

Hnappur fyrir

aukahluti

Hveitibraut

W10421400A_13_IC.indd 173 11/15/11 2:50 PM

174

Íslenska

Borðhrærivélin undirbúin fyrir notkun

Borðhrærivél með lyftanlegri skál undirbúin fyrir notkun

Til að festa ryðfríu skálina

Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF). Taktu borðhrærivélina úr sambandi

eða taktu strauminn af. Settu lyftistöng skálar í niður-stöðu. Settu

skálarstoðirnar yr staðsetningarpinnana og þrýstu skálinni niður að

aftan þar til skálarpinninn smellur inn í fjaðurlásinn. (Mynd 1)

MIKILVÆGT: Ef skálinn fellur ekki örugglega á sinn stað verður hún

óstöðug og vaggar við notkun.

Til að lyfta ryðfríu skálinni upp í hræristöðu

Snúðu lyftistöng skálar rangsælis í stöðuna beint upp. (Mynd 2)

Skálinn verður alltaf að vera í upp stöðu þegar hrært er.

Til að fjarlægja ryðfríu skálina

Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF). Taktu borðhrærivélina úr sambandi

eða taktu strauminn af. Settu lyftistöng skálar í niður-stöðu. Gríptu

í handfang skálar og lyftu henni beint upp og af staðsetningarpinnunum.

Til að festa á hrærarann, ryðfría þeytarann

eða hnoðkrókinn.

Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF). Taktu borðhrærivélina úr sambandi

eða taktu strauminn af. Láttu skálina síga með því að snúa lyftistöng

skálar niður á við. Renndu hræraranum upp á hræraraöxulinn og

þrýstu eins langt upp og hægt er. Snúðu hræraranum til hægri þannig

að hann krækist yr pinnann á hræraraöxlinum. (Mynd 3)

Til að taka af hrærarann, ryðfría þeytarann

eða deigkrókinn.

Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF). Taktu borðhrærivélina úr sambandi

eða taktu strauminn af. Láttu skálina síga með því að snúa lyftistöng

skálar niður á við. Ýttu hræraranum upp eins og hægt er og snúðu

honum til vinstri. Togaðu hrærarann af hræraraöxlinum.

Hveitibraut sett á

Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF). Taktu borðhrærivélina úr sambandi

eða taktu strauminn af. Festu á hrærarann, hnoðkrókinn eða ryðfría

þeytarann og skálina. Renndu hveitibrautinni yr skálina framan frá

þar til hún er fyrir miðju. Neðri brún brautarinnar ætti að passa

inn í skálina. (Mynd 4)

Notkun hveitibrautar

Fyrir besta árangur skaltu snúa hveitibrautinni þannig að mótorhúsið

hylji U-laga gatið í henni. Hveitirennan verður rétt hægra megin við

aukahlutanað ef horft er framan á vélina. Helltu hráefninu í skálina

í gegnum hveitirennuna.

Mynd 1

Staðsetningar-

pinni

Fjaðurlás

Pinni

Mynd 2

Mynd 3

Mynd 4

VIÐVÖRUN

Slysahætta

Taktu vélina úr sambandi áður

en komið er við hrærarann.

Misbrestur á að gera svo getur

valdið beinbroti, skurðum eða mari.

Hveitirenna

W10421400A_13_IC.indd 174 11/15/11 2:50 PM

175

Íslenska

Borðhrærivélin undirbúin fyrir notkun

Bilið á milli hrærara og skálar stillt

Frá verksmiðju er hrærivélin stillt þannig að aðeins örlítið bil er á milli hrærarans og skálar.

Ef hann af einhverjum ástæðum snertir skálina eða hann er of langt frá botni má stilla bilið

á auðveldan hátt.

1. Snúðu hraðastýringunni á „0“ (AF).

2. Taktu borðhrærivélina úr sambandi eða taktu strauminn af.

3. Láttu skálina síga í niður-stöðuna.

4. Snúðu hæðarstilliskrúfunni (A) örlítið rangsælis (til vinstri) til að lyfta hræraranum eða

réttsælis (til hægri) til að láta hann síga.

5. Stilltu bilið þannig að hrærarinn sé við það að snerta botninn. Ef skrúfan er ofstillt getur

verið að lyftistöng skálar læsist ekki á sínum stað.

ATH.: Rétt stilltur á hrærarinn hvorki

að snerta botn né hliðar skálarinnar. Ef

hrærarinn eða þeytarinn eru svo nálægt að

þeir snerti botn skálarinnar getur húðunin

á hræraranum nuddast af (fyrir húðaða

hrærara) eða vírarnir í þeytaranum slitnað.

Það kann að vera nauðsynlegt að skafa

hliðar skálarinnar að innan við sérstök

skilyrði, burtséð frá stillingu hrærara.

Stöðva verður borðhrærivélina til að

skafa skálina, annars getur hrærivélin

orðið fyrir skemmdum.

W10421400A_13_IC.indd 175 11/15/11 2:50 PM

176

Íslenska

Borðhrærivélin notuð

Allar hraðastillingar byrja sjálfkrafa með

Soft Start-eiginleikanum, sem þýðir að

borðhrærivélin byrjar á hægum hraða þegar

hún er sett í gang til að koma í veg fyrir

skvettur og „hveitirok“ í byrjun. Hún eykur

svo hraðann jótlega upp í valinn hraða fyrir

bestu frammistöðu.

ATH.: Notaðu þrep 2 til að

hræra eða hnoða gerdeig.

Ef önnur þrep eru notuð er

hætta á að borðhrærivélin geti

bilað. Hnoðkrókurinn hnoðar á

skilvirkan hátt est gerdeig á innan

við 4 mínútum.

6,9 lítra skál

Hveiti

Brauð

Kökur / kex

Kartöustöppur

2 til 2,2 kg

8 stk. af 450 gr. brauðum

160 stykki

3,6 kg

Rúmtakstaa

Leiðarvísir um hraðastýringu - 10 þrepa borðhrærivélar

8-10

Hrært í

Blandað hægt,

hnoðað

Blandað, hrært

Hrært, kremað

Hrært hratt,

þeytt, þeytt hratt

Hæg hreyng, blandar og mylur,

byrjunarstig allrar vinnslu. Notað til að

bæta í hveiti og þurrum efnum í deig og

blanda vökva í þurr efni. Ekki nota þrep

1 til að blanda eða hnoða gerdeig.

Hæg hreyng, blandar og mylur hraðar.

Notað til að blanda og hnoða gerdeig,

þykk deig og sælgæti; byrja að stappa

kartöur eða annað grænmeti; blanda

feiti við hveiti; blanda þunnt deig sem

kann slettast.

Til að blanda milliþykk deig, svo sem

kökudeig. Notað til að blanda sykri og

feiti og til að bæta sykri út í eggjahvítur

til að búa til marens. Miðlungshraði fyrir

kökublöndur.

Til að hræra á miðlungshraða (kremun)

eða þeyta. Notað sem lokastig á

kökudeig, kleinuhringi og önnur deig.

Hæsti hraði fyrir kökudeig.

Notað til að þeyta rjóma, eggjahvítur

og glassúr. Notað til að þeyta minni

skammta af rjóma, eggjahvítur eða til að

ljúka við kartöumús.

Hraði LýsingAukahlutirNotkun

W10421400A_13_IC.indd 176 11/15/11 2:50 PM

177

Íslenska

Aukahlutir

Almennar upplýsingar

KitchenAidTM aukahlutir eru hannaðir með endingu í huga. Driföxullinn í aukahlutunum og

tengið eru ferköntuð til að koma algjörlega í veg fyrir að öxullinn snuði í tenginu. Nön og

öxulhúsið eru kónísk til að tryggja að þau falli þétt inn í tengið þrátt fyrir langa notkun og

slit. KitchenAidTM aukahlutir þurfa enga auka aeiningu til að knýja þá, þar sem aeiningin

er innbyggð í borðhrærivélina.

Nafarlok á hjörum

Hnappur fyrir

aukahluti

Hús á aukahlutum*

Öxulhús*

Pinni

Hak

Tengi fyrir

aukahluti

Öxull aukahluta*

Þvo má ryðfríu skálina, ryðfría og

silfurhúðaða hrærarann, ryðfría og

silfurhúðaða hnoðkrókinn og ryðfría

þeytarann í uppþvottavél. Einnig má

hreinsa þá upp úr heitu sápuvatni og skola

vel fyrir þurrkun. Aðra hluti, sem ekki eru

úr ryðfríu stáli, skal ekki setja í uppþvottavél,

heldur hreinsa þá upp úr heitu sápuvatni

og skola vel fyrir þurrkun. Ekki á að geyma

hrærara á hræraraöxlinum.

Umhirða og hreinsun

Silfurhúðaða málmhrærara og

Hnoðkróka má þvo í uppþvottavél.

(Fáanlegir á gerðina 5KSM7591)

Ryðfría stálhrærara og hnoðkróka má

þvo í uppþvottavél.

(Fáanlegir á gerðina 5KSM7580)

Á ekki við

VIÐVÖRUN

HÆTTA Á RAFLOSTI

GÆTTU ÞESS ALLTAF AÐ TAKA

HRÆRIVÉLINA ÚR SAMBANDI ÁÐUR

EN HÚN ER HREINSUÐ, TIL AÐ

FORÐAST MÖGULEGT RAFLOST.

Þurrkaðu hrærivél með rökum

klút. DÝFÐU VÉLINNI EKKI Í VATN.

Þurrkaðu oft af hræraraöxlinum

til að fjarlægja leifar sem kunna

að safnast þar.

Á ekki við

Allar málmskálar eru úr ryðfríu stáli

og má þvo í uppþvottavél. (Fáanlegar

á allar gerðir með lyftanlegri skál)

11-víra sporöskulaga þeytara úr ryðfríu

stáli má þvo í uppþvottavél. (Fáanlegir

á gerðirnar 5KSM7580 og 5KSM7591)

* Valkvæður aukahlutur, ekki hluti af hrærivélinni.

Aukahlutir Ryðfrítt stálHúðaður málmur

W10421400A_13_IC.indd 177 11/15/11 2:50 PM

178

Íslenska

ATH.: Ef deigið blandast ekki nægilega

vel í botni skálarinnar þá er hrærarinn

ekki nógu neðarlega í skálinni. Sjá hlutann

„Borðhrærivélin sett upp“.

Ráð fyrir frábæran árangur

Hráefnum bætt við

Alltaf skal bæta í hráefnum eins nálægt hlið

skálarinnar og hægt er en ekki beint inn

í hrærarann á hreyngu. Hægt er að nota

hveitibrautina til að einfalda þetta. Notaðu þrep

1 þar til hráefnin hafa blandast. Bættu síðan

smá saman við þar til réttum hraða er náð.

Hnetum, rúsínum eða sykruðum

ávöxtum bætt út í

Fylgdu einstökum uppskriftum varðandi

leiðbeiningar um hvernig þessi hráefni eru

látin út í. Almennt séð skal blanda hörðum

efnum saman við á síðustu sekúndum

blöndunar á þrepi 1. Deigið á að vera nógu

þykkt til að hneturnar eða ávextirnir sökkvi

ekki til botns í forminu þegar bakað er.

Klístrugum ávöxtum á að velta upp úr hveiti

til að þeir dreist betur um deigið.

Fljótandi blöndur

Blöndur sem innihalda mikinn vökva á að

hræra á lægri hraða til að koma í veg fyrir

skvettur. Hraðinn er aukinn eftir að blandan

hefur þykknað.

Ráð um blöndun

Við notkun hreyst

hrærarinn í hring

í kyrri skálinni og

snýst jafnframt um

sjálfan sig í hina

áttina. Á myndinni

sést hvernig

hrærarinn fer um

alla skálina.

Gerðirnar 5KSM7580 og 5KSM7591 eru

mældar 500 vött og nota jafnstraumsmótor.

Það er hljóðlátur og sérlega skilvirkur mótor

í samvinnu við gíraker með beinu dri: þetta

gerir kleift að knýja 1,3 hestöin á mesta ai

(úttaksmótora), sem auðveldar hraðan og

framúrskarandi blöndunarárangur, jafnvel

með þungu deigi.

Hreymynstur

KitchenAidTM hrærivélin þín vinnur hraðar

og betur en estar aðrar rafmagnshrærivélar.

Því verður að miða vinnslutíma uppskrifta við

þetta til að koma í veg fyrir ofhræringu.

Til að nna út blöndunartímann verður

að fylgjast með deiginu og blanda aðeins

þangað til deigið hefur náð því útliti sem

það á að hafa samkvæmt uppskriftinni,

t.d. „mjúkt og kremað“. Til að velja bestu

blöndunarhraðana skal nota kaann

„Leiðarvísir um hraðastýringu“.

Blöndunartími

Hönnun skálar og hrærara miðast við að ekki

þur að skafa skálina oft. Yrleitt nægir að

skafa einu sinni eða tvisvar við hverja hræru.

Borðhrærivélin getur hitnað við notkun.

Ef álagið er mikið í langan tíma er ekki víst

að þægilegt sé að snerta borðhrærivélina

að ofan. Þetta er eðlilegt.

Notkun hrærivélar

HÆTTA Á LÍKAMSTJÓNI

Til að forðast líkamstjón og skemmd-

ir á hræraranum skal ekki reyna

að skafa skálina á meðan hrærivélin

er í gangi; slökktu á hrærivélinni.

Ef skafa eða annar hlutur dettur ofan

í skálina skal SLÖKKVA á mótornum

áður en hann er fjarlægður.

VIÐVÖRUN

W10421400A_13_IC.indd 178 11/15/11 2:50 PM

179

Íslenska

Ráð fyrir frábæran árangur

Ráð varðandi þeyttar eggjahvítur

Settu eggjahvítur í hreina þurra skál við

stofuhita. Settu upp ryðfríu stálskálina og

þeytara. Til að koma í veg fyrir skvettur á að

hækka smátt og smátt upp í þann hraða sem

óskað er og þeyta þar til þykktin er orðin eins

og hún á að vera. Sjá töu hér að neðan.

Þeytistig

Með KitchenAidTM borðhrærivélinni tekur

stuttan tíma að þeyta eggjahvítur. Fylgstu því

með til að forðast að ofþeyta. Hér sést við

hverju má búast.

Froðukennt

Stórar, ójafnar loftbólur.

Byrjar að halda lagi

Litlar, þéttar loftbólur og massinn er hvítur.

Mjúkir toppar

Topparnir falla þegar þeytarinn

er fjarlægður.

Næstum stíf

Hvassir toppar myndast þegar

þeytarinn er fjarlægður en

eggjahvítan er mjúk.

Stíf en ekki þurr

Hvassir, stír toppar myndast þegar þeytarinn

er fjarlægður. Hvítan er einsleit og gljáandi.

Stíf og þurr

Hvassir, stír toppar myndast þegar þeytarinn

er fjarlægður. Hvítan er blettótt og óásjáleg.

Ráð varðandi þeyttan rjóma

Helltu köldum rjóma í kælda skál. Settu

upp ryðfríu stálskálina og þeytara. Til að

koma í veg fyrir skvettur á að hækka smátt

og smátt upp í þann hraða sem óskað er og

þeyta þar til þykktin er orðin eins og hún

á að vera. Sjá töu hér að neðan.

Þeytistig

Fylgstu vel með þegar rjóminn þeytist. Þar

sem rjómi þeytist svo jótt í KitchenAidTM

borðhrærivélinni eru aðeins fáeinar sekúndur

á milli stiganna. Fylgstu með eftirfarandi

einkennum:

Byrjar að þykkna

Rjóminn er þykkur og kremkenndur.

Heldur lagi

Rjóminn myndar mjúka toppa þegar

þeytarinn er fjarlægður. Hægt að blanda

í annað hráefni þegar eftirréttir og sósur

eru gerð.

Stífur

Rjóminn er stífur og

hvassir toppar myndast

þegar þeytarinn er

fjarlægður. Nú má nota

hann á kökur og eftirrétti

eða í rjómabollufyllingu.

MAGN

1 eggjahvíta.......

2-4 eggjahvítur..

6 eða eiri

eggjahvítur.........

HRAÐI

SMÁTT OG SMÁTT upp að 10

SMÁTT OG SMÁTT upp að 8

MAGN

50-200 ml...........

Meira en 200 ml..

HRAÐI

SMÁTT OG SMÁTT upp að 10

SMÁTT OG SMÁTT upp að 8

W10421400A_13_IC.indd 179 11/15/11 2:50 PM

180

Íslenska

Ráð fyrir frábæran árangur

Ráð varðandi brauðgerð

Brauðgerð með hrærivél er gjörólík

brauðgerð í höndunum. Þar af leiðandi

þarf talsverða ængu áður en þú verður

fullkomlega ánægð(ur) með nýja ferlið. Þér

til þægindaauka bjóðum við upp á þessi ráð

til að hjálpa þér að venjast brauðgerð eins

og KitchenAidTM vill hafa hana.

• ALLTAF skal nota hnoðkrókinn til að blanda

og hnoða gerdeig.

• Notaðu þrep 2 til að blanda eða hnoða

gerdeig. Ef eitthvert annað þrep er notað

með þungu deigi getur það valdið því að

hrærivélin hættir að snúast til að takmarka

skemmdir. Þetta er eðlilegt. Ef þetta kemur

upp á skal slökkva á hraðastillingunni og

síðan kveikja aftur á minni hraða.

• Notaðu eldhúshitamæli til að ganga úr

skugga um að hitastig vökva sé það sem

tilgreint er í uppskriftinni. Hærra hitastig

vökva getur drepið ger og lægra hitastig

vökva hamlar vexti gersins.

• Hitaðu öll hráefni að stofuhita til að tryggja

rétta hefun deigsins. Ef leysa á upp ger

í skál skal alltaf velgja skálina fyrst með

því að skola hana í volgu vatni til að forðast

kælingu vökva.

• Leyfðu brauði að hefast á heitum stað,

26°C til 29°C, lausum við dragsúg, nema

annað sé tekið fram í uppskriftinni.

• Hefunartími uppskrifta kann að vera

breytilegur vegna hita- og rakastigs

í eldhúsinu. Deig hefur tvöfaldast að

ummáli þegar far kemur í deigið eftir

að ngurgómum er þrýst létt og snöggt

ofan í það.

• Flestar brauðuppskriftir bjóða upp á

sveigjanleika varðandi það magn hveitis

sem notað er. Nægu hveiti hefur verið

bætt við þegar deigið byrjar að hreinsa

hliðar skálarinnar. Ef deig er klístrað eða

rakastig er hátt, skal rólega bæta við meira

hveiti, um 60 g (1/2 bolla) í einu, en ekki

fara umfram ráðlagt magn. Hnoða skal

eftir hverja viðbót þar til hveitið hefur

að fullu gengið inn í deigið. Ef of miklu

hveiti er bætt við verður árangurinn

þurr brauðhleifur.

• Þegar bakstri er lokið ættu gerbrauð og

snúðar að vera með djúpum gulbrúnum lit.

Aðrar prófanir á hvort brauð sé tilbúið eru:

Brauðið losnar frá hliðum formsins og holt

hljóð myndast ef bankað er ofan á hleinn.

Settu brauðhleifa og snúða á grindur strax

eftir bakstur til að forðast að þeir blotni.

W10421400A_13_IC.indd 180 11/15/11 2:50 PM

181

Íslenska

Þjonusta og ábyrgð

Ábyrgð fyrir KitchenAid

borðhrærivél til heimanota með

lyftanlegri skál

Lengd ábyrgðar: KitchenAid greiðir fyrir: KitchenAid greiðir

ekki fyrir:

Evrópa, Ástralía

og Nýja Sjáland:

Fyrir ArtisanTM

hrærivél

5KSM7580:

Fimm ára full

ábyrgð, frá

kaupdegi.

Fyrir slitþolnu

hrærivélina

5KSM7591: Eins

árs full ábyrgð

frá kaupdegi.

Varahluti og og viðgerðar-

kostnað til að lagfæra

galla í efni eða handverki.

Viðurkennd KitchenAid

þjónustumiðstöð verður

að veita þjónustuna.

A. Viðgerð ef borðhrærivélin

hefur verið notuð til

annars en venjulegrar

heimilismatreiðslu.

B. Skemmdir sem verða fyrir

slysni, vegna breytinga,

misnotkunar, ofnotkunar,

eða uppsetningar/notkunar

sem ekki er í samræmi við

raforkulög í landinu.

KITCHENAID TEKUR ENGA ÁBYRGÐ Á ÓBEINUM SKEMMDUM.

Ef vandamál koma upp

Hætta á raﬂosti

Taktu vélina úr sambandi áður

en átt er við hana.

Ef það er ekki gert getur það valdið

dauða eða raﬂosti.

VIÐVÖRUN

Vinsamlegast lestu eftirfarandi áður

en samband er haft við þjónustuaðila.

1. Borðhrærivélin getur hitnað við notkun.

Ef álagið er mikið í langan tíma getur

mótorhúsið orðið svo heitt að varla er

hægt að hafa hönd á því. Þetta er eðlilegt.

2. Borðhrærivélin getur geð frá sér sterka

lykt, sérstaklega þegar hún er ný. Þetta

á almennt við um rafmagnsmótora.

3. Ef hrærarinn rekst í skálina skal

stöðva borðhrærivélina. Sjá hlutann

„Borðhrærivélin sett upp“.

Vinsamlegast athugaðu eftirfarandi

ef hrærivélin bilar eða virkar ekki:

- Er borðhrærivélin í sambandi?

- Er öryggið fyrir innstunguna sem borðhræri-

vélin notar í lagi? Gakktu úr skugga um að

lekaliði ha ekki slegið út.

- Slökktu á borðhrærivélinni í 10-15 sekúndur

og kveiktu svo á henni aftur. Ef hún fer samt

ekki í gang skal láta hana standa og kólna

í 30 mínútur áður en reynt er aftur.

- Ef vandamálið er ekkert af ofansögðu skal

hafa samband við þjónustumiðstöðina.

W10421400A_13_IC.indd 181 11/15/11 2:50 PM

182

Íslenska

Þjónustumiðstöðvar

Öll þjónusta á hverjum stað skal veitt af

viðurkenndri KitchenAid þjónustumiðstöð.

Hafðu samband við þann söluaðila sem

eintakið var keypt af til að fá nafnið á næstu

viðurkenndu KitchenAid þjónustumiðstöð.

EINAR FARESTVEIT & CO.HF

Borgartúni 28

125 REYKJAVIK

ISLAND

Sími: 520 7900

Fax: 520 7910

ef@ef.is

www.kitchenaid.is

www.ef.is

Þjonusta og ábyrgð

Þjónusta við viðskiptavini

EINAR FARESTVEIT & CO.hf

Borgartúni 28

125 REYKJAVIK

ISLAND

Sími: 520 7900

Fax: 520 7910

ef@ef.is

www.kitchenaid.is

www.ef.is

www.KitchenAid.eu

® Skrásett vörumerki KitchenAid, BNA.

TM Vörumerki KitchenAid, BNA.

Lögun borðhrærivélarinnar er vörumerki KitchenAid, BNA.

Upplýsingar geta breyst án fyrirvara.

W10421400A 11/11

W10421400A_13_IC.indd 182 11/15/11 2:50 PM

Русский

183

Модель 5KSM7580 Модель 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_14_RU.indd 183 11/15/11 3:10 PM

ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Меры предосторожности ............................................................................................................185

Требования к электропитанию ..................................................................................................186

Утилизация электрических отходов .......................................................................................186

ЧАСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ............................................................................................................... 187

НАЛАДКА ВАШЕГО СТАЦИОНАРНОГО МИКСЕРА ................................................................ 188

Сборка вашего стационарного миксера со съемной чашей . ..................................... 188

Расстояние между взбивалкой и стенками чаши ............................................................189

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАШЕГО СТАЦИОНАРНОГО МИКСЕРА

Руководство для регулировки частоты вращения -

стационарные миксеры с 10 скоростями ............................................................................. 190

НАСАДКИ ......................................................................................................................................................191

УХОД И ОЧИСТКА ....................................................................................................................................191

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Способ смешивания по планетарному принципу ............................................................ 192

Время смешивания .........................................................................................................................192

Использование миксера ...............................................................................................................192

Советы по смешиванию ................................................................................................................ 192

Взбивание яичных белков венчиком......................................................................................193

Взбитые сливки .................................................................................................................................193

Полезные советы по приготовлению хлеба ........................................................................194

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ГАРАНТИЯ

Если требуется ремонт .................................................................................................................. 195

Бытовой стационарный миксер со съемной чашей KitchenAidTM Гарантийные

обязательства .................................................................................................................................... 195

Центры обслуживания ..................................................................................................................196

Обслуживание клиентов ..............................................................................................................196

Содержание

Русский

W10421400A_14_RU.indd 184 11/15/11 3:10 PM

185

Русский

Инструкции по технике безопасности

Ваша безопасность и безопасность других стоит на первом месте.

В данной инструкции и на вашем устройстве мы разместили множество важных сообщений

о безопасности. Обязательно прочтите все сообщения о безопасности и следуйте их указаниям.

Это символ предупреждения об опасности.

Этот символ предупреждает вас о возможных опасностях, способных нанести травму

или даже убить вас и других людей.

Все сообщения о безопасности следуют за этим символом и словами «ОПАСНОСТЬ»

или «ВНИМАНИЕ». Эти слова означают:

Мы можете погибнуть или получить тяжелые травмы,

если немедленно не последуете инструкциям.

Мы можете погибнуть или получить тяжелые

травмы, если не последуете инструкциям.

Предупреждения об опасности укажут вам на потенциальную опасность, дадут рекомендации

относительно того, как уменьшить вероятность травмы, а также на то, что может произойти,

если вы не будете следовать инструкциям.

ОПАСНОСТЬ

ВНИМАНИЕ

Во избежание риска пожара, поражения электрическим током или повреждений при

использовании миксера необходимо соблюдать основные меры предосторожности,

включая следующие:

1. Прочтите все инструкции.

2. Во избежание риска поражения током категорически запрещено погружать миксер в воду

или другую жидкость.

3. Прибор не предназначен для использования маленькими детьми или престарелыми лицами

без присмотра.

4. Отсоедините миксер от розетки, когда вы его не используете, перед установкой или снятием

насадок, а также перед чисткой.

5. Избегайте контакта с движущимися деталями. Для предотвращения травм и/или повреждения

миксера при его использовании не допускайте соприкосновения насадки-взбивалки с

руками, волосами, одеждой, а также с приборами и другими кухонными принадлежностями.

6. Не используйте миксер с повреждённым шнуром питания или после падения прибора, или какого-

либо повреждения. Отнесите устройство в ближайший Авторизованный центр обслуживания для

осмотра, ремонта или осуществления электрических или механических настроек.

7. Использование насадок, не рекомендованных фирмой KitchenAid, может привести к пожару,

поражению электрическим током или травме.

8. Не использовать вне помещения.

9. Не допускайте свисания шнура питания с края стола или другой рабочей поверхности и

контакта с горячими предметами.

10. Удаляйте плоскую взбивалку, венчик из нержавеющей стали или крюк для замешивания теста

из миксера перед мытьём.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

СОХРАНИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО

ДАННОЕ УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО

ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

W10421400A_14_RU.indd 185 11/15/11 3:10 PM

186

Русский

Инструкции по технике безопасности

Вольт: 220-240 A.C.

Герц: 50/60 Hz

ПРИМЕЧАНИЕ: Данные о номинальной

мощности вашего миксера указаны на

табличке с серийным номером, которая

находится в нижней части прибора.

Не используйте удлинитель. Если шнур

питания слишком короткий, необходимо

установить розетку возле прибора.

Обратитесь к квалифицированному

электрику или работнику сервис центра

запомощью.

Номинальная мощность определяется

при использовании насадки, требующей

максимальную мощность. При использовании

других рекомендуемых насадок миксер

можно эксплуатировать при меньшей

мощности энергии.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это изделие поставляется

с кабелем питания типа Y. Если кабель

поврежден, то его необходимо заменить

у изготовителя или обратившись к его

представителю по обслуживанию во

избежание опасности.

Требования к электропитанию

Это оборудование маркировано согласно

Европейской директиве 2002/96/ЕС

по использованию электрического и

электронного оборудования (WЕЕЕ).

Соблюдение правил утилизации изделия

помогает предотвратить потенциальные

негативные последствия для окружающей

среды и здоровья человека, которые могли

бы быть вызваны неправильной утилизацией

этого продукта.

Этот знак на устройстве или на документах,

сопровождающих товар, указывает, что данное

устройство не может быть утилизировано

вместе с прочими бытовыми отходами.

Вместоэтого оно должно быть передано

всоответствующий пункт сбора и переработки

электрического и электронного оборудования.

WARNING

Опасность поражения

электрическим током

Подключите к заземленной розетке.

Не удаляйте заземляющий электрод.

Не используйте адаптер.

Не используйте удлинитель.

Несоблюдение этих инструкций

может привести к смерти, пожару

или поражению электрическим током.

ВНИМАНИЕ

Утилизация должна осуществляться

всоответствии с местными правилами

поутилизации отходов.

Для получения более подробной информации

об уходе, утилизации и переработке данного

прибора, пожалуйста, обращайтесь в местные

органы власти, службу сбора бытовых отходов

или магазин, где вы купили продукт.

Утилизация электрических отходов

W10421400A_14_RU.indd 186 11/15/11 3:10 PM

187

Русский

Части и характеристики

Рычаг регулировки

частоты вращения

Рычаг поднятия

чаши (не показан)

Вал взбивалки

Венчик из

нержавеющей стали

6,9 л (7 кв.) Чаша из

нержавеющей стали

Спиральный крюк

для теста

Плоская

взбивалка

Фиксирующие

штифты

Опора чаши

Винт регулировки

высоты взбивалки

Крышка двигателя

Ручка чаши (может различаться

взависимости от модели)

Фиксатор насадки

(см.раздел "Насадки")

Ручка насадки

Защитный обод

W10421400A_14_RU.indd 187 11/15/11 3:10 PM

188

Русский

Наладка вашего стационарного миксера

Сборка вашего стационарного миксера со съемной чашей

Для установки чаши из нержавеющей стали

Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.).

Отсоедините миксер от источника электропитания или отключите

ток. Нажмите рычаг поднятия чаши вниз. Установите опоры чаши на

фиксирующие штифты и нажмите на заднюю часть чаши, пока штифт

чаши не войдет в пружинную защелку. (Рис. 1)

ВАЖНО: Если чаша не установлена как следует, она будет шататься

во время работы прибора.

Для поднятия чаши из нержавеющей стали

вположение для смешивания

Поверните рычаг поднятия чаши против часовой стрелки вверх. (Рис. 2)

При смешивании чаша всегда должна находиться в поднятом положении.

Для удаления чаши из нержавеющей стали

Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.). Отсоедините

миксер от источника электропитания или отключите ток. Нажмите

рычаг поднятия чаши вниз. Возьмитесь за ручку чаши и поднимите

еевверх, пока она не освободится от фиксирующих штифтов.

Для установки плоской взбивалки, венчика

из нержавеющей стали или крюка для

замешивания теста

Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.).

Отсоедините миксер от источника электропитания или отключите

ток. Опустите чашу, повернув рычаг поднятия чаши вниз. Насадите

взбивалку на вал и прижмите вверх до упора. Поверните взбивалку

вправо, насаживая её на штифт вала. (Рис.3)

Для удаления плоской взбивалки, венчика

из нержавеющей стали или крюка для

замешивания теста

Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.). Отсоедините

миксер от источника электропитания или отключите ток. Опустите

чашу, повернув рычаг поднятия чаши вниз. Прижмите взбивалку

вверх до упора и поверните влево. Снимите взбивалку с вала.

Для установки защитного обода

Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.). Отсоедините

миксер от источника электропитания или отключите ток. Установите

плоскую взбивалку, спиральный крюк для теста или венчик из

нержавеющей стали и чашу. Спереди миксера, скользите защитным

ободом поверх чаши, пока он не отцентрируется. Нижняя часть

защитного обода должна совпасть с чашей. (Рис. 4)

Использование защитного обода

Для достижения наилучших результатов вращайте защитный обод

так, чтобы крышка двигателя закрыла U-образное отверстие обода.

Разливочный носик будет как раз справа от фиксатора насадок, если

смотреть прямо на миксер. Добавляйте ингредиенты в чашу через

разливочный носик.

Рис. 1

Фиксирующий

штифт

Пружинная

защелка

Вал

взбивалки

Рис. 2

Рис. 3

Рис. 4

WARNING

ВНИМАНИЕ

Опасность получения травмы

Отключите миксер, прежде чем прикасаться

к взбивалке.

Невыполнение этого требования может

привести к перелому кости, порезам

или синякам.

Разливочный

носик

W10421400A_14_RU.indd 188 11/15/11 3:10 PM

189

Русский

Наладка вашего стационарного миксера

Расстояние между взбивалкой и стенками чаши

Ваш миксер отрегулирован на заводе-изготовителе так, что плоская взбивалка сразу

устанавливается в чаше с соблюдением нужного расстояния. Если же по какой-то причине

взбивалка упирается в дно чаши или слишком удаляется от него, это расстояние можно

отрегулировать следующим образом:

1. Поверните регулятор скорости в положение "0" (Выкл.).

2. Отсоедините миксер от источника электропитания или отключите ток.

3. Опустите чашу вниз.

4. Поверните винт регулировки высоты взбивалки (А) против часовой стрелки (влево), чтобы

приподнять плоскую взбивалку или по часовой стрелке (вправо), чтобы опустить её.

5. Отрегулируйте взбивалку так, чтобы она находилась вблизи поверхности чаши. Если

вы перекрутите винт, рычаг поднятия чаши может не зафиксироваться в правильном

положении.

ПРИМЕЧАНИЕ: Плоская взбивалка

не должна упираться о дно или в бок

чаши после правильной регулировки.

Если плоская взбивалка или венчик из

нержавеющей стали отрегулированы на

минимальном расстоянии, приводящим

кконтакту с дном чаши, это может привести

кповреждению покрытия плоской взбивалки

(для взбивалок с покрытием), а проволочные

детали венчика могут износиться.

При определенных условиях может

возникнуть необходимость в очистке

боковых сторон чаши, независимо от того,

как отрегулирована взбивалка. При очистке

боковых сторон чаши следует выключить

стационарный миксер. В противном случае

это может привести к повреждению прибора.

W10421400A_14_RU.indd 189 11/15/11 3:10 PM

190

Русский

Использование вашего стационарного миксера

Все скорости имеют функцию плавного

пуска, которая при запуске автоматически

начинает работать на нижней скорости,

затем быстро возрастает до выбранной

скорости для обеспечения оптимальной

производительности.Функция необходима

для предотвращения выплескивания

ингредиентов и "расслоения теста".

ПРИМЕЧАНИЕ: Установите

на миксере скорость 2 для

смешивания или замешивания

дрожжевого теста. Использование

любых других скоростей создает

высокую вероятность поломки

миксера. Крюк для замешивания

теста эффективно замешивает

дрожжевое тесто за 4 минуты.

Чаша 6,9 л

Мука

Хлеб

Булочки / Печенье

Картофельного пюре

2 до 2,2 кг

8 буханок хлеба весом в 450 г

160 штук

3,6 кг

Схема емкости

Руководство для регулировки частоты вращения -

стационарные миксеры с 10 скоростями

8-10

Размешивание

Медленное

смешивание,

замешивание

Смешивание,

взбивание

Взбивание,

сливковзбивание

Скоростное взбивание,

взбивание венчиком,

скоростное взбивание

венчиком

Для медленного размешивания,

комбинирования ингредиентов,

приготовления пюре, начала смешивания.

Используйте для добавления муки и

сухих ингредиентов в жидкое тесто, а

также для добавления жидкостей к сухим

ингредиентам. Скорость 1 не следует

использовать для смешивания или

замешивания дрожжевого теста.

Для медленного смешивания,

приготовления пюре, быстрого

взбалтывания. Используйте для смешивания

густых видов теста и карамельной массы, для

приготовления пюре из картофеля и других

овощей, добавления разрыхлителя в муку,

смешивания размягченного или твердого

сливочного масла, а также смешивания и

приготовления дрожжевого теста.

Для смешивания теста средней густоты,

например, для домашнего печенья.

Используйте для смешивания сахара и

разрыхлителя и для добавления сахара в

яичные белки при приготовлении меренг.

Средняя скорость для кексовых смесей.

Для среднескоростного взбивания

(взбивания сливок) взбивалкой или

венчиком. Используйте для завершающего

этапа смешивания кексовых смесей, смесей

для пончиков и других видов жидкого теста.

Высокая скорость для кексовых смесей.

Для взбивания сливок, яичных белков и

глазури, используя взбивалку или венчик.

Для взбивания венчиком небольшого

количества сливок или яичных белков.

Скорость ОписаниеАксессуарыИспользуется для

W10421400A_14_RU.indd 190 11/15/11 3:10 PM

191

Русский

Насадки

Общая информация

Насадки миксера KitchenAidTM разработаны для долговременного использования. Вал привода

насадки и посадочное отверстие втулки соединителя имеют квадратное сечение для исключения

любой возможности холостого вращения при передаче мощности к насадке. Отверстие в

корпусе втулки и конец вала имеют коническую форму для обеспечения плотной посадки даже

после длительного использования, приводящего к износу. Насадки миксера KitchenAidTM не

требуют дополнительного блока для их привода – он уже встроен.

Крышка соединителя

насадки

Ручка

крепления

Корпус насадки*

Корпус с валом привода насадки*

Вал

взбивалки

Паз

Гнездо соединителя

насадки

Вал привода насадки*

Чашу из нержавеющей стали, плоскую

взбивалку, венчик из нержавеющей стали

и спиральный крюк для замешивания теста

можно мыть в автоматической посудомойке.

Кроме того их можно тщательно промыть

их в горячей мыльной воде и полностью

ополоснуть перед сушкой. Венчики не следует

хранить на валу.

Уход и очистка

Посеребренные взбивалки и крюки

для замешивания теста можно

мыть в посудомойке. (для модели

5KSM7591)

Взбивалки и крюки для замешивания теста

из нержавеющей стали можно мыть в

посудомойке. (для модели 5KSM7580)

Не применимо

ОПАСНОСТЬ ПОРАЖЕНИЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ

ПЕРЕД ТЕМ КАК ЧИСТИТЬ МИКСЕР,

ВСЕГДА ОТКЛЮЧАЙТЕ ЕГО ОТ РОЗЕТКИ,

ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОРАЖЕНИЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ.

Протирайте миксер влажной тканью.

НЕ ПОГРУЖАЙТЕ МИКСЕР В ВОДУ.

Протирайте вал взбивалки как можно

чаще, удаляя остаток, который

может накапливаться.

ВНИМАНИЕ

Не применимо

Все металлические чаши сделаны из

нержавеющей стали и пригодны для

мытья в посудомойке. (для всех моделей

со съемными чашами)

Проволочные эллиптические венчики

из нержавеющей стали можно мыть в

посудомойке. (для моделей 5KSM7580

и5KSM7591)

* Дополнительная насадка, не является частью миксера.

Аксессуары Нержавеющая стальМеталл с покрытием

W10421400A_14_RU.indd 191 11/15/11 3:10 PM

192

Русский

ПРИМЕЧАНИЕ: Если ингредиенты на

самом дне чаши размешаны недостаточно,

это означает, что вам следует держать

взбивалку ближе ко дну. См. раздел

"Наладка вашего стационарного миксера".

Полезные советы для достижения наилучших результатов

Добавление ингредиентов

Всегда добавляйте ингредиенты как можно

ближе к боковой поверхности чаши, не

сыпьте их на вращающуюся взбивалку.

Чтобы упростить этот процесс, пользуйтесь

защитным ободом для добавки ингредиентов.

Используйте скорость 1 до полного

размешивания ингредиентов. Затем скорость

следует постепенно увеличить до желаемой.

Добавление орехов, изюма или цукатов

При добавлении этих ингредиентов

соблюдайте индивидуальные рецепты.

Твердые ингредиенты, как правило, следует

добавлять в смесь на завершающем этапе

приготовления смеси на скорости 1. Взбитое

тесто должно быть достаточно густым, чтобы

цукаты или орехи не оседали на дно формы

при выпечке. Слипающиеся фрукты следует

посыпать мукой для их более равномерного

распределения в тесте.

Жидкие смеси

Смеси с большим содержанием жидких

ингредиентов следует смешивать на более

низкой скорости, чтобы тесто не выплёскивалось

из чаши. Увеличивать скорость следует только,

когда смесь достаточно загустеет.

Советы по смешиванию

При работе

плоская взбивалка

перемещается

по периметру

стационарной чаши,

одновременно

вращаясь в

противоположном

направлении вокруг

своей оси. Рисунок

показывает полный

охват объёма чаши по мере перемещения

взбивалки.

Модели 5KSM7580 и 5KSM7591 рассчитаны

на 500 ватт и используют электродвигатель

постоянного тока. Это бесшумный и

высокоэффективный двигатель, который

имеет коробку передач прямого привода:

таким образом он может достигать

1,3лошадиных сил при максимальной

мощности (выходная мощность двигателя),

что дает быстрые и превосходные результаты

даже при замешивании густого теста.

Способ смешивания по

планетарному принципу

Ваш миксер KitchenAidTM обеспечит более

быстрое и тщательное перемешивание, чем

большинство других электрических миксеров.

Поэтому время смешивания в большинстве

рецептов должно корректироваться, во

избежание чрезмерной переработки

ингредиентов.

Для того, чтобы определить идеальное время

смешивания, при смешивании наблюдайте

за консистенцией жидкого или густого теста

и остановите процесс, когда полученная

смесь будет иметь желаемый внешний вид

в соответствии с тем, как описано в вашем

рецепте. Например: "однородная смесь,

похожая на сметану". Для выбора наиболее

подходящих скоростей смешивания см.

раздел "Руководство для регулировки частоты

вращения".

Время смешивания

Чаша и взбивалка разработаны для

обеспечения тщательного смешивания без

частой очистки боковых сторон чаши. Одной

или двух очисток при смешивании обычно

бывает достаточно.

Стационарный миксер может нагреваться при

работе. При высоких нагрузках и длительном

смешивании прикосновение к верхней части

миксера может быть неприятным. Это нормально.

Использование миксера

ВНИМАНИЕ

ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМЫ

Во избежание получения травмы

и повреждения взбивалки, не пытайтесь

чистить чашу миксера во время работы

прибора; выключите миксер. Если скребок

или какой-либо другой предмет попадет

в чашу миксера, выключите двигатель,

перед тем как вынуть его из чаши.

W10421400A_14_RU.indd 192 11/15/11 3:10 PM

193

Русский

Полезные советы для достижения наилучших результатов

Взбивание яичных

белковвенчиком

Поместите яичные белки комнатной температуры

в чистую сухую чашу. Присоедините чашу из

нержавеющей стали и проволочный венчик.

Чтобы избежать расплёскивания, постепенно

увеличьте скорость до желаемой и взбивайте до

нужной консистенции. Смотрите таблицу внизу.

Этапы взбивания

В миксере KitchenAid

яичные белки взбиваются

очень быстро. Будьте внимательны, чтобы

избежать чрезмерной пены. Этот список

поможет вам разобраться, что можно ожидать.

Возникает пена:

Крупные, неровные воздушные

пузырьки.

Начинает сохраняться форма

Воздушные пузырьки - мелкие и компактные;

цвет продукта - белый.

Верхушки мягкие

Верхушки плавно опадают

при вынимании венчика из

нержавеющей стали.

Почти твёрдая консистенция

Острые верхушки при

вынимании венчика из

нержавеющей стали, но на самом

деле белки остаются мягкими.

Верхушки твёрдые, но не сухие

При вынимании венчика из нержавеющей

стали образуются острые и твёрдые верхушки.

Цвет белков - однородный и появился блеск.

Верхушки твёрдые и сухие

При вынимании венчика из нержавеющей стали

образуются острые и твёрдые верхушки. У белков

появилась пятнистость и матовый оттенок.

Взбитые сливки

Налейте сливки в охлаждённую чашу.

Присоедините чашу из нержавеющей стали

и проволочный венчик. Чтобы избежать

расплёскивания, постепенно увеличьте

скорость до желаемой и взбивайте до нужной

консистенции. Смотрите таблицу внизу.

Этапы взбивания

Внимательно смотрите на сливки при

взбивании. Стационарный миксер

KitchenAidTM взбивает так быстро, что между

разными стадиями взбивания есть всего

несколько секунд. Смотрите на следующие

характеристики:

Сливки начинают густеть

Сливки густые и по консистенции напоминают

заварной крем.

Начинает сохраняться форма

Верхушки плавно опадают при вынимании

венчика из нержавеющей стали. Можно

добавлять в другие ингредиенты при

приготовлении десертов и соусов.

Верхушки твёрдые

Твёрдые, острые верхушки

при вынимании венчика из

нержавеющей стали. Можно

использовать для украшения

тортов и десертов или начинки

для эклеров.

КОЛИЧЕСТВО

1 яичный белок......................

2-4 яичных белка...................

6 или более яичных

белков........................................

СКОРОСТЬ

ПОСТЕПЕННО до 10

ПОСТЕПЕННО до 8

КОЛИЧЕСТВО

50-200 мл..................................

Более 200 мл...........................

СКОРОСТЬ

ПОСТЕПЕННО до 10

ПОСТЕПЕННО до 8

W10421400A_14_RU.indd 193 11/15/11 3:10 PM

194

Русский

Полезные советы для достижения наилучших результатов

Полезные советы по

приготовлению хлеба

Приготовление хлеба при помощи миксера

существенно отличается от ручного

приготовления хлеба. Поэтому прежде чем вы

привыкнете к новому способу приготовления,

вам придется потренироваться. Ниже

приведены полезные советы, которые помогут

вам привыкнуть к приготовлению хлеба при

помощи миксера KitchenAidTM .

• Присмешиванииингредиентови

замешивании дрожжевого теста ВСЕГДА

используйте крюк для теста.

• Используйтескорость2длясмешивания

ингредиентов и замешивания дрожжевого

теста. Использование любой другой

скорости при замешивании густого теста

может привести к остановке миксера, во

избежание повреждения. Этонормально.

Если это случится, поверните рычаг

регулировки частоты вращения в

положение выкл., после чего включите

более низкую скорость.

• Используйтетермометрдлякондитерских

изделий или любой другой кухонный

термометр для обеспечения указанной

в рецепте температуры жидкостей. Если

температура жидкостей слишком высокая,

это может привести к уничтожению дрожжей,

а если температура жидкостей слишком

низкая, это может замедлить рост дрожжей.

• Подогрейтевсеингредиентыдокомнатной

температуры, чтобы тесто поднялось

как следует. Если дрожжи необходимо

растворить в чаше, чашу следует сначала

подогреть, промыв ее теплой водой,

воизбежание охлаждения жидкостей.

• Дайтехлебуподнятьсявтепломместе,при

температуре 26°C - 29°C, вдали от сквозняка,

если в рецепте не указано иначе.

• Указанноеврецептевремяподнятия

может различаться, в зависимости от

температуры и влажности в вашей кухне.

Тесто увеличилось вдвое, если при

легком ибыстром надавливании на него

кончиками пальцев на его поверхности

остаются углубления.

• Вбольшинстверецептовпоприготовлению

хлеба указано необходимое количество

муки. Если тесто не прилипает к стенкам

чаши, это значит, что муки достаточно.

Если тесто липкое или влажность слишком

высокая, медленно добавляйте по около

60г (1/2 чашки) муки, не превышая

указанное в рецепте количество.

Размешивайте тесто после каждого

добавления муки, пока она полностью

не смешается с тестом. Если вы добавите

слишком много муки, хлеб будет сухим.

• Получившийсяхлебибулочкидолжны

быть золотисто-коричневыми. Ниже

указаны другие признаки готовности хлеба.

Хлеб отделяется от стенок миски, а при

постукивании по буханке, готовый хлеб

издаёт глухой звук. Сразу после выпечки

хлеб и булочки необходимо высушить,

чтобы они не пропитались влагой.

W10421400A_14_RU.indd 194 11/15/11 3:10 PM

195

Русский

Техническое обслуживание и гарантия

Бытовой стационарный миксер со съемной чашей

KitchenAid

Гарантийные обязательства

Срок гарантии: KitchenAid оплачивает: KitchenAid не оплачивает:

Европа, Австралия

и Новая Зеландия:

Для миксера

ArtisanTM

5KSM7580: Полная

гарантия сроком

на пять лет,

начиная со дня

покупки.

Для миксера

повышенной

мощности

5KSM7591: Один

год полной

гарантии с даты

покупки.

Замену частей и стоимость

ремонтных работ в связи

с устранением дефектов

материалов и изготовления.

Техническое обслуживание

должно осуществляться

авторизованным центром

обслуживания KitchenAid.

A. Ремонт, который вызван

выполнением операций,

отличающихся от

переработки обычных

продуктов.

B. Повреждения, возникшие

в результате несчастного

случая, внесения изменений,

неправильного или плохого

обращения, а также

вызванные установкой/

эксплуатацией, не

соответствующим местным

электротехническим

правилам.

KITCHENAID НЕ НЕСЕТ НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ.

Если требуется ремонт

WARNING

Опасность поражения электрическим током

Перед тем как проводить техобслуживание,

отключите миксер от розетки.

Невыполнение этого требования может

привести к смерти или поражению

электрическим током.

ВНИМАНИЕ

Прочтите следующий раздел перед

обращением с сервисный центр.

1. Миксер может нагреваться при работе.

При высоких нагрузках и длительном

смешивании прикосновение к верхней

части прибора может быть неприятным.

Этонормально.

2. Миксер может выделять резкий запах,

особенно если он новый. Это обычное

явление для электромоторов.

3. Если плоская взбивалка упирается в чашу,

выключите миксер. См. раздел "Наладка

вашего стационарного миксера".

Если ваш стационарный миксер вышел

из строя или не работает, проверьте

следующее:

- Подсоединен ли миксер к розетке?

- Не сгорел ли сетевой предохранитель?

Еслив квартире установлен автоматический

выключатель, он должен быть включен.

- Выключите стационарный миксер на

10-15секунд, затем снова включите. Если

миксер все же не включается, дайте ему

остыть в течении 30 минут до того как

включить снова.

- Если причина в другом, см. раздел "Центры

обслуживания".

W10421400A_14_RU.indd 195 11/15/11 3:10 PM

196

Русский

Центры обслуживания

Любое обслуживание должно осуществляться

местным авторизованным центром

обслуживания KitchenAid. Свяжитесь с

продавцом, у которого вы приобрели

прибор, и узнайте название ближайшего

авторизованного центра обслуживания

KitchenAid.

В России:

Сервисный Центр

125167 Москва

Красноармейская, дом 11

корпус 2

Телефон: (495) 956-36-63

Техническое обслуживание и гарантия

Обслуживание клиентов

В России: 8-800-200-40-00 (бесплатно из любой точки России)

Телефон: (495) 956-40-00

Факс: (495) 956-37-76

Адрес: 125319, г. Москва, ул. Черняховского 5/1.

www.mixer.ru

® Зарегистрированная торговая марка KitchenAid, США

TM Торговая марка KitchenAid, США

Форма стационарного миксера является торговой маркой компании KitchenAid, США

Спецификация может быть изменена без предварительного уведомления.

W10421400A 11/11

W10421400A_14_RU.indd 196 11/15/11 3:10 PM

Polski

197

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_15_PL.indd 197 11/15/11 3:14 PM

PODSTAWOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Ważne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa ..........................................................................199

Wymagania elektryczne .................................................................................................................. 200

Utylizacja urządzeń elektrycznych ..............................................................................................200

CZĘŚCI I FUNKCJE ......................................................................................................................................201

PRZYGOTOWYWANIE MIKSERA DO PRACY.................................................................................202

Montaż narzędzi i akcesoriów . ..................................................................................................... 202

Regulacja odległości narzędzia od ścianek i dna dzieży .....................................................203

UŻYTKOWANIE MIKSERA

Opis czynności na poszczególnych biegach – 10-cio stopniowa regulacja ................. 204

PRZYSTAWKI ................................................................................................................................................205

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA .........................................................................................................205

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA

Ruch planetarny narzędzi ...............................................................................................................206

Czas miksowania ................................................................................................................................ 206

Używanie Miksera ..............................................................................................................................206

Wskazówki dotyczące miksowania .............................................................................................206

Wskazówki dotyczące bicia białek jaj ......................................................................................... 207

Wskazówki dotyczące bicia śmietany.........................................................................................207

Wskazówki dotycząc wyrabiania ciasta na chleb ................................................................... 208

SERWIS I GWARANCJA

Kiedy potrzebny jest serwis ...........................................................................................................209

Gwarancja na mikser planetarny KitchenAid™ z podnoszoną dzieżą,

doużytkudomowego ......................................................................................................................209

Serwis .....................................................................................................................................................210

Obsługa Klienta ..................................................................................................................................210

Spis treści

Polski

W10421400A_15_PL.indd 198 11/15/11 3:14 PM

199

Polski

Podstawowe zasady bezpieczeństwa

Bezpieczeństwo użytkownika tego urządzenia jest dla nas najważniejsze.

Dlatego w poniższej instrukcji przedstawiamy wiele istotnych informacji na ten temat.

Należy czytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa pracy i je przestrzegać.

Jest to znak symbolizujący zagrożenie.

Ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem życia lub zdrowia.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa zawierają oprócz

symbolu zagrożenia, także słowa: ˝NIEBEZPIECZEŃSTWO˝ i ˝UWAGA˝.

Te słowa oznaczają, że:

istnieje zagrożenie dla życia lub możliwość

okaleczenia, w przypadku niezastosowania

się natychmiast do zaleceń instrukcji.

istnieje zagrożenie dla życia lub

możliwość okaleczenia w przypadku

nieprzestrzegania zaleceń instrukcji.

Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa, określają rodzaj potencjalnego

zagrożenia, wskazują jak ograniczyć możliwość zranienia i informują, co może się

wydarzyć, jeśli zalecenia instrukcji nie będą przestrzegane.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

UWAGA

Używając urządzeń elektrycznych, należy zawsze przestrzegać następujących

środków ostrożności:

1. Czytać uważnie wszystkie instrukcje.

2. W celu uniknięcia porażenia elektrycznego, nie zanurzać miksera w wodzie i innych

płynach.

3. Urządzenie nie może być używane bez odpowiedniego nadzoru przez dzieci i osoby

oograniczonej sprawności psychomotorycznej.

4. Wyjąć z gniazda przewód zasilający urządzenie, gdy: są zakładane lub zdejmowane jego

narzędzia i przystawki, przed jego czyszczeniem oraz gdy nie jest ono używane.

5. Unikać dotykania części będących w ruchu. Chronić ręce, włosy, luźne ubrania a także

trzymać zdala szpatuły i inne narzędzia kuchenne od obracającego się mieszadła.

Pozwoli to zmniejszyć ryzyko wypadku, kalectwa i zniszczenia urządzenia.

6. Nie używać urządzenia elektrycznego z uszkodzonym przewodem lub wtyczką, po

stwierdzeniu awarii, po upadku lub jakiegokolwiek innym jego uszkodzeniu. Takie

urządzenie powinno być oddane do autoryzowanego serwisu w celu sprawdzenia

iewentualnej naprawy.

7. Użycie nieoryginalnych części zamiennych lub niezalecanych przez producenta,

możespowodować awarię, pożar, porażenie lub zranienie.

8. Nie używać urządzenia pod gołym niebem, poza budynkiem.

9. Nie dopuszczać do tego, żeby przewód zasilający zwisał poza krawędź blatu.

10. Mieszadło płaskie, rózga i hak winny być zdemontowane przed myciem miksera.

WAŻNE ZALECENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

PROSIMY ZACHOWAĆ TĘ INSTRUKCJĘ

PRODUKT JEST PRZEZNACZONY WYŁĄCZNIE

DOUŻYTKU DOMOWEGO.

W10421400A_15_PL.indd 199 11/15/11 3:14 PM

200

Polski

Podstawowe zasady bezpieczeństwa

Miksery pracują pod napięciem 220-240V,

zprądem przemiennym o częstotliwości

50/60Hz

UWAGA: Moc bierna miksera oznaczona jest na

tabliczce znamionowej urządzenia, znajdującej

się pod jego podstawą.

Nie należy stosować przedłużaczy. Jeśli przewód

zasilający okaże się zbyt krótki, należyzlecić

wykwalikowanemu elektrykowi lub pracownikowi

serwisu instalację gniazda wpobliżu urządzenia.

Pomiaru poboru prądu dokonano instalując do

miksera akcesorium (narzędzie), które wymaga

użycia największej mocy. Inne rekomendowane

akcesoria mogą wymagać poboru znacznie

mniejszej mocy.

UWAGA: Mikser jest podłączony do sieci

przewodem z wtyczką typu Y. Jeżeli przewód

zasilający jest uszkodzony, by uniknąć

niebezpieczeństwa porażenia prądem, należy

go niezwłocznie wymienić w autoryzowanym

punkcie serwisowym.

Wymagania elektryczne

Urządzenie to zostało oznakowane zgodnie

zEuropejską Dyrektywą 2002/96/EC w sprawie

utylizacji odpadów sprzętu elektrycznego

ielektronicznego (WESE).

Zapewniając właściwą utylizację tego urządzenia,

przyczyniamy się do ochrony naturalnego

środowiska a tym samym poprawy stanu zdrowia

człowieka oraz jakości jego życia.

Ten symbol нumieszczony na produkcie lub

dokumencie mu towarzyszącym oznacza, że

urządzenie nie może być traktowane jako

normalny odpad gospodarstwa domowego.

Przeciwnie, powinno być przekazane do

odpowiedniego punktu zbiórki i przetwarzania

surowców wtórnych, lub do sklepu, w którym

zostało zakupione.

UWAGA

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

Podłączyć do gniazda z uziemieniem.

Nie usuwać bolca uziemienia.

Nie używać rozgałęziacza.

Nie używać przedłużacza.

Nieprzestrzeganie tych zaleceń grozi

śmiercią, pożarem lub porażeniem.

Odpady muszą być wywożone iutylizowane

zgodnie z polskimi przepisami o

zagospodarowaniu odpadów.

W celu uzyskania dokładniejszych informacji na

ten temat oraz odzyskiwania surowców wtórnych

i recyklingu tego urządzenia, należy kontaktować

się z Państwową Inspekcją Ochrony Środowiska

lub miejscowym przedsiębiorstwem wywozu

nieczystości.

Utylizacja urządzeń elektrycznych

W10421400A_15_PL.indd 200 11/15/11 3:14 PM

201

Polski

Części i funkcje

Regulator prędkości

Podnośnik dzieży

(tuniewidoczny)

Rózga ze stali

nierdzewnej

Dzieża INOX 6,9 L

Hak spiralny

Mieszadło

płaskie

Kołek mocujący

dzieżę

Ramię podtrzymujące

dzieżę

Śruba do regulacji

odległości narzędzia

od dna dzieży

Głowica miksera

Rączka dzieży (kształt może różnić

się w zależności od modelu)

Gniazdo przystawek

(patrz„Przystawki i Akcesoria –

instrukcje ogólne”)

Śruba mocująca

trzpień przystawki

Osłona z podajnikiem

Trzpień mocowania

narzędzi (wałek

zesworzniem)

W10421400A_15_PL.indd 201 11/15/11 3:14 PM

202

Polski

Przygotowywanie miksera do pracy

Montaż narzędzi i akcesoriów

Montaż dzieży INOX

Upewnić się, że dźwignia nastawiania prędkości jest wyłączona (pozycja „O”).

Odłączyć mikser od sieci elektrycznej lub wyłączyć dopływ prądu. Ustawić

dźwignię ręcznego podnośnika dzieży w dolnej pozycji. Osadzić uchwyty

mocujące dzieży na kołkach mocujących, umiejscowionych na ramionach

podtrzymujących dzieżę. Nacisnąć tylny brzeg dzieży zdecydowanym

ruchem w dół tak, aby zatrzasnął się w zapadce sprężynującej (Rys. 1)

WAŻNE: Jeśli dzieża nie jest zamontowana poprawnie, podczas pracy będzie

niestabilna i będzie wpadała w wibracje.

Podnoszenie dzieży do pozycji miksowania

Przekręcić dźwignię ręcznego podnośnika dzieży ruchem do siebie

ijednocześnie do góry (Rys 2).

Dzieża podczas miksowania powinna zawsze znajdować się w górnym

położeniu.

Zdejmowanie dzieży

Upewnić się, że dźwignia nastawiania prędkości jest wyłączona (pozycja„O”).

Odłączyć mikser od sieci elektrycznej lub wyłączyć dopływ prądu.

Ustawić dźwignię ręcznego podnoszenia dzieży w dolnym położeniu.

Trzymając dzieżę za ucho, podnieść ją do góry zwalniając z zatrzasku

zapadki sprężynującej i wyjmując z kołków mocujących na ramionach

podtrzymujących dzieżę.

Mocowanie mieszadła, rózgi ze stali nierdzewnej

lub spiralnego haka

Upewnić się, że dźwignia nastawiania prędkości jest wyłączona (pozycja „O”).

Odłączyć mikser od sieci elektrycznej lub wyłączyć dopływ prądu. Opuścić

dzieżę, ustawiając dźwignię w dolnej pozycji. Nasunąć narzędzie na wałek

napędu i wcisnąć do góry tak mocno jak to możliwe. Obrócić narzędzie

zgodnie z ruchem wskazówek zegara, zahaczając je na sworzniu wałka. (Rys 3)

Demontaż mieszadła, rózgi, lub haka

Upewnić się, że dźwignia nastawiania prędkości jest wyłączona (pozycja „O”).

Odłączyć mikser od sieci elektrycznej lub wyłączyć dopływ prądu. Opuścić

dzieżę, ustawiając dźwignię w dolnej pozycji. Wcisnąć narzędzie do góry

tak mocno jak to możliwe i obrócić przeciwnie do ruchu wskazówek zegara.

Teraz można zdjąć narzędzie z wałka napędu.

Montaż osłony z podajnikiem

Ustawić regulator prędkości na „O”. Odłączyć mikser od prądu. Zainstalować

mieszadło, hak lub rózgę oraz dzieżę. Od przodu nasunąć osłonę na dzieżę,

aż ustawi się centralnie. Jej wewnętrzny brzeg powinien dobrze pasować do

rantu dzieży. (Rys 4)

Używanie osłony z podajnikiem

Osłonę z podajnikiem najwygodniej jest ustawić tak, żeby otwór w kształcie

litery „U” znajdował się pod głowicą miksera. Wtedy podajnik produktów

znajdzie się dokładnie po prawej stronie od gniazda przystawek, gdy stoimy

naprzeciwko miksera. Dodawać składniki do misy korzystając zpodajnika.

Rys. 1

Kołek mocujący

Zapadka

sprężynująca

Sworzeń

wałka

Rys. 2

Rys. 3

Rys. 4

UWAGA

Niebezpieczeństwo kalectwa.

Odłączyć mikser od prądu przed

kontaktem z mieszadłami.

Nie stosowanie się do tego zalecenia

może prowadzić do złamań kości,

skaleczeń lub siniaków.

Podajnik

W10421400A_15_PL.indd 202 11/15/11 3:14 PM

203

Polski

Przygotowywanie miksera do pracy

Regulacja odległości narzędzia od ścianek i dna dzieży

Mikser wychodzący z fabryki jest tak wyregulowany, żeby odległość mieszadła od dna dzieży była

minimalna. Jeśli z jakichkolwiek przyczyn narzędzie uderza o ścianki dzieży lub przeciwnie, jest od nich

lub od dna zbyt oddalone, wtedy jest potrzebna i możliwa jego prosta regulacja we własnym zakresie,

bez pomocy serwisu.

1. Upewnić się, że dźwignia nastawiania prędkości jest wyłączona (pozycja „O”).

2. Odłączyć mikser od sieci elektrycznej.

3. Opuścić dzieżę.

4. Śrubokrętem przekręcić śrubkę (A) – widoczną na rysunku, odpowiednio LEKKO w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (w lewo), aby podnieść mieszadło lub w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara (w prawo), aby je opuścić.

5. Regulacji dokonuje się po zamontowaniu płaskiego mieszadła. Powinno ono zachowywać

minimalną odległość od dzieży. W przypadku rozregulowania śruby, dźwignia podnoszenia

dzieży może nie zaskakiwać.

UWAGA : Prawidłowo wyregulowane mieszadło

nie będzie uderzało o dno ani o ściany dzieży.

Jeśli mieszadło lub rózga są zbyt blisko

iuderzają o dno dzieży, może skutkować

toodpryskiwaniem farby z mieszadła lub

zużyciem stalowych drutów rózgi.

Pomimo dokonania powyższych regulacji,

może okazać się konieczne dodatkowe użycie

szpatuły do oczyszczenia ścianek dzieży z

przywierających do niej produktów. Przedtem

mikser należy zatrzymać, w przeciwnym

wypadku może dojść do obrażeń ciała lub

uszkodzenia urządzenia.

W10421400A_15_PL.indd 203 11/15/11 3:14 PM

204

Polski

Użytkowanie miksera

Mikser wyposażony jest w funkcję Soft Start dla

wszystkich prędkości. Pozwala ona na każdym

nastawie prędkości zróżnicować ją automatycznie,

początkowo startując nieco wolniej, dla zapobiegnięcia

rozchlapywania płynnych składników lub pylenia

mąki na początku mieszania, a następnie zwiększając

prędkość do pożądanego poziomu, zapewniającego

osiągnięcie zamierzonych rezultatów pracy.

UWAGA: Do mieszania

iwyrabiania ciasta drożdżowego

używaćprędkości2. Użycie innych

prędkości stanowi istotne zagrożenie

uszkodzenia urządzenia. Spiralny Hak

doskonale miesza ciasta drożdżowe

iwyrabia je w czasie nie dłuższym niż

4 minuty.

Dzieża 6,9 L

Mąka

Chleb

Ciasteczka

Ziemniaki pureé

2 do 2,2 kg

8 bochenków po 450 g

160 sztuk

3,6 kg

Tabela pojemności

Opis czynności na poszczególnych biegach –

10-cio stopniowa regulacja

8-10

Mieszanie wstępne

Mieszanie wolne

Mieszanie, ubijanie

Ubijanie

Szybkie i bardzo

szybkie ubijanie

Służy do powolnego, wstępnego mieszania,

łączenia i zacierania wszystkich mas i

suchych składników ciast. Na tym biegu

dodaje się mąkę i inne suche produkty do

ciasta i składniki płynne do suchych. Nie

mieszać ani nie wyrabiać na tej prędkości

ciast drożdżowych.

Do powolnego miksowania, ucierania,

szybszego mieszania. Na tym biegu

wyrabiasię ciasta drożdżowe, ciasta kruche

i ucierane. Stosuje się również w pierwszej

fazie doprowadzania ziemniaków i innych

warzyw do postaci pureé oraz w chwilach

dodawania płynnego tłuszczu lub mąki

dociasta.

Używa się do wyrabiania średnio ciężkich

ciast – jak ciasta kruche. Na tej prędkości

rozciera się cukier z tłuszczem i dodaje

cukier do białek na bezy. Jest to średnia

prędkość mieszania mas.

Do średnio szybkiego ubijania. Stosuje

się do wykończenia lżejszych mas

wymagających napowietrzenia.

Do ubijania piany z białek, całych jaj, bitej

śmietany. Stosuje się w końcowej fazie

przygotowania pureé ziemniaczanego.

Prędkość OpisNarzędzieUżywana do

W10421400A_15_PL.indd 204 11/15/11 3:14 PM

205

Polski

Przystawki

Informacje ogólne

Przystawki KitchenAid™ zostały zaprojektowane tak, by zapewnić ich długie użytkowanie.

Trzpień każdej przystawki i otwór gniazda przystawek, są w przekroju kwadratowe. Eliminuje to

prawdopodobieństwo ślizgania się w gnieździe podczas pracy. Trzpień przystawki ma kształt zwężający

się ku końcowi, co ułatwia mocowanie nawet po długim okresie eksploatacji i zużyciu. Przystawki

do mikserów KitchenAid™ nie wymagają dodatkowego źródła zasilania, bo napęd jest przenoszony

bezpośrednio z silnika miksera.

Zaślepka gniazda przystawek

na zawiasie

Śruba mocująca trzpień

przystawki

Trzpień przystawki*

Tylna część trzpienia*

Bolec

Wyżłobienie

Otwór gniazda

przystawek

Tylna część mocująca każdej przystawki*

Dzieża INOX, mieszadło płaskie, rózga ze stali

nierdzewnej, spiralny hak – mogą być myte

wautomatycznej zmywarce do naczyń. Można

je też myć w ciepłej wodzie z mydlinami i

dobrze opłukać przed suszeniem. Nie należy

przechowywać mieszadeł zamontowanych na

trzpieniu miksera.

Czyszczenie i Konserwacja

Mieszadło i hak powlekane metalem

można bezpiecznie myć w zmywarce

(Dostępne w modelu 5KSM7591)

Mieszadło i hak ze stali nierdzewnej

można bezpiecznie myć w zmywarce

(Dostępnewmodelu 5KSM7580)

Nie dotyczy

NIEBEZPIECZEŃSTWO

PORAŻENIA PRĄDEM

PRZED CZYSZCZENIEM NALEŻY ZAWSZE

UPEWNIĆ SIĘ, ŻE MIKSER JEST ODŁĄCZONY

OD SIECI ELEKTRYCZNEJ, BY UNIKNĄĆ

EWENTUALNEGO PORAŻENIA PRĄDEM.

Mikser należy czyścić miękką ściereczką.

NIE WOLNO ZANURZAĆ GO W WODZIE.

Trzpień montażu narzędzi należy czyścić

regularnie z jakichkolwiek, mogących się

akumulować, pozostałości.

Nie dotyczy

Wszystkie dzieże wykonane są ze stali

nierdzewnej i mogą być bezpiecznie myte

wzmywarce (Dostępne we wszystkich

modelach z podnoszoną dzieżą)

Elipsoidalna 11 drutowa rózga ze stali

nierdzewnej może być bezpiecznie myta

w zmywarce (Dostępna w modelach

5KSM7580 i 5KSM7591)

* Opcjonalne akcesoria, które nie są częścią miksera.

Narzędzie Wykonane ze stali nierdzewnejPowlekane metalem

W10421400A_15_PL.indd 205 11/15/11 3:14 PM

206

Polski

UWAGA: Jeśli składniki na dnie dzieży nie

są odpowiednio wymieszane, oznacza to że

mieszadło jest za bardzo oddalone od jej dna.

W celu korekty jego położenia - patrz rozdział

„Przygotowanie miksera do pracy”.

Wskazówki Dotyczące Użytkowania

Dodawanie składników

Składniki należy dozować możliwie jak najbliżej

ścianek dzieży, nie zaś bezpośrednio na poruszające

się narzędzie. Aby sobie to ułatwić, dobrze jest

założyć na dzieżę osłonę z podajnikiem. Mieszanie

należy rozpoczynać na niskiej prędkości 1

„mieszania wstępnego” i kontynuować aż składniki

będą dobrze wymieszane. Następnie stopniowo

zwiększać prędkość do uzyskania tej właściwej dla

danego procesu.

Dodawanie orzechów, rodzynków lub owoców

kandyzowanych

Twarde dodatki powinny być dokładane w ostatniej

chwili przygotowania ciasta, na prędkości 1.

Konsystencja ciasta powinna być odpowiednio

gęsta, by owoce lub orzechy nie opadły na dno

formy podczas pieczenia. Owoce kandyzowane

powinny być wcześniej przesypane mąką, co

pozwoli na lepsze ich wymieszanie w masie.

Mieszanie składników płynnych

Z płynną mieszaniną należy pracować początkowo

na niższych prędkościach, by uniknąć jej

rozchlapywania. Prędkość trzeba zwiększać

stopniowo, w miarę jak mieszanina będzie się

zagęszczać.

Wskazówki dotyczące miksowania

Podczas pracy miksera

planetarnego, jego

narzędzie obraca się

ruchem złożonym:

wokół własnej osi

i równocześnie po

obwodzie dzieży.

Naschemacie można

porównać ślad drogi,

jaką wykonuje punkt

znajdujący się na

narzędziu miksera podczas jednego pełnego obrotu.

Modele 5KSM7580 i 5KSM7591 pobierają

maksymalnie 500W prądu i wyposażone są w

silnik elektryczny prądu stałego z bezpośrednim

napędem na narzędzia, dzięki czemu jest on cichy,

energooszczędny i bardzo wydajny. Wystarcza mu

1,3 konia mechanicznego mocy wyjściowej, dla

miesienia ciężkiego ciasta, z gwarancją osiągnięcia

szybszych i porównywalnie lepszych rezultatów.

Ruch planetarny narzędzi

Mikser KitchenAid

miksuje szybciej i skuteczniej

niż większość innych mikserów elektrycznych.

Z tego też powodu należy skorygować czas

miksowania podany w różnych przepisach,

abyuniknąć przemęczenia produktów.

Poleca się stałą obserwację miksowanej masy lub

ciasta i zakończenie pracy w momencie osiągnięcia

jego struktury określonej w przepisie, np. „piana

miękka i puszysta”. Dobór odpowiedniej prędkości

opisany jest w rozdziale „Opis czynności na

poszczególnych biegach”.

Czas miksowania

Kształt dzieży i narzędzia został tak dopasowany,

że podczas pracy miksera nie ma potrzeby

ciągłego zdejmowania ze ścianek dzieży

przywierających do niej produktów. W ciągu

jednego cyklu miksowania, zupełnie wystarczy

zrobić to raz lub dwa. Przed wykonaniem tej

czynności należy odłączyć mikser od prądu!

Podczas pracy mikser może się nagrzewać.

Przydużym obciążeniu i długim cyklu mieszania,

górna część głowicy miksera może być gorąca.

Tonormalne.

Używanie Miksera

RYZYKO OBRAŻEŃ

By uchronić się od ryzyka obrażeń oraz

awarii urządzenia, nie należy podczas jego

pracy wkładać szpatuły do dzieży miksera,

z zamiarem oczyszczenia jej ścianek z

przywierających produktów. Należy

przedtem wyłączyć mikser. Jeśli zdarzy się,

że jakiś przedmiot wpadnie do misy

pracującego miksera, należy urządzenie

wyłączyć przed jego usunięciem.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

W10421400A_15_PL.indd 206 11/15/11 3:14 PM

207

Polski

Wskazówki Dotyczące Użytkowania

Wskazówki dotyczące bicia

białekjaj

Wlać do dzieży białka o temperaturze pokojowej.

Zamontować dzieżę i rózgę do miksera. Prędkość

zwiększać stopniowo, aby uniknąć rozchlapywania

i ubijać aż do uzyskania pożądanego efektu. Patrz

tabela poniżej.

Etapy ubijania

Dzięki mikserowi KitchenAid™ białka będą ubijane

niezwykle szybko. Należy unikać przebijania.

Poniższa lista pomaga zrozumieć, jakich kolejnych

etapów ubijania należy oczekiwać.

Spienione:

Duże, nierówne bąble powietrza.

Zaczynają trzymać kształt

Bąbelki są drobne i gęste, masa jest biała.

Miękkie szczyty

Po wyjęciu rózgi z masy, ciągnące

się za nią szczyty powstałe z piany,

opadają.

Prawie sztywne

Wyjmowana rózga formuje ostre

szczyty, piana pozostaje miękka.

Twarde, lecz nie suche

Przy wyjmowaniu rózgi tworzą się ostre, sztywne

szczyty z piany. Piana jest są jednolita w kolorze

i błyszczy.

Twarde i suche

Przy wyjmowaniu rózgi tworzą się ostre, sztywne

szczyty z piany. Piana jest grudkowata, rwie się i jest

matowa w wyglądzie.

Wskazówki dotyczące

biciaśmietany

Schłodzoną dzieżę i rózgę zamontować do

miksera. Wlać do niej dobrze oziębioną śmietanę

kremówkę. Prędkość zwiększać stopniowo, aby

uniknąć rozchlapywania i ubijać aż do uzyskania

pożądanego efektu. Patrz tabela poniżej.

Etapy ubijania

Należy uważnie obserwować śmietanę podczas

ubijania. Mikser KitchenAid™ ubija tak szybko, że

niemal z każdą sekundą zmienia się konsystencja

produktu. Poniżej cechy kolejnych etapów

ubijania.

Zaczyna gęstnieć

Śmietana gęstnieje i zaczyna przypominać krem.

Trzyma kształt

Podczas wyjmowaniu rózgi śmietana tworzy

miękkie szczyty. W tej postaci może być

łatwo łączona z innymi składnikami, podczas

przygotowywania deserów i sosów.

Sztywna

Śmietana jest sztywna i podczas

wyjmowaniu rózgi tworzy

ostre szczyty. Doskonała do

wykończania deserów, ciast lub

napełniania nią rurek z kremem

lub ptysiów.

ILOŚĆ

1 białko.......................................

2-4 białka...................................

6 lub więcej białek..................

PRĘDKOŚĆ

stopniowo do 10

stopniowo do 8

ILOŚĆ

50 – 200 ml................................

więcej niż 200 ml....................

PRĘDKOŚĆ

stopniowo do 10

stopniowo do 8

W10421400A_15_PL.indd 207 11/15/11 3:14 PM

208

Polski

Wskazówki Dotyczące Użytkowania

Wskazówki dotyczące wyrabiania

ciasta na chleb

Proces przygotowania ciasta chlebowego za

pomocą miksera KitchenAid, różni się nieco

odwyrabiania ręcznego. Prosimy zapoznać się

zkilkoma wskazówkami zamieszczonymi poniżej.

• Dowyrabianiaciastdrożdżowychichlebowych,

należy ZAWSZE używać haka spiralnego

zwyposażenia standardowego miksera.

• Należywybieraćprędkość2.Przywyrabianiu

cięższych mas na wyższych prędkościach,

mikser samoistnie zatrzymuje się, dla uniknięcia

awarii silnika. Jest to normalne. W takim

wypadku, należy wyłączyć go, przesuwając

dźwignię regulacji prędkości do zera

iponownie włączyć na niższej prędkości.

• Użycietermometrukuchennegopozwoli

upewnić się czy produkty mają właściwą

temperaturę zalecaną w przepisie. Wyższa

temperatura może zabić drożdże, a niższa

spowolni ich rozrost.

• Wszystkieskładnikiciastanależydoprowadzić

dotemperatury pokojowej, a dzieżę warto

ogrzać przepłukując gorącą wodą, gdy

zamierzamy w niej prowadzić rozrost drożdży.

•

Ciasto na chleb powinno rosnąć w temperaturze

od 26 do 29 C (chyba że przepis mówi inaczej),

w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów,

• Czasrozrostumożeróżnićsięwzależnościod

wilgotności i temperatury w pomieszczeniu.

Wcieście wyrośniętym do podwójnej objętości,

pozostają ślady po lekkim wciskaniu weń

palców.

• Większośćprzepisówpodajeorientacyjny

zakres ilości mąki do użycia. Należy ją

dodawać stopniowo po pół szklanki (60g),

nie przekraczając zalecanej ilości dotąd,

ażwyrabiane ciasto przestanie się lepić się

do ścianek dzieży. Po każdym dodaniu mąki,

ciasto należy dokładnie wyrobić aby została

dobrze wymieszana. Nadmiar dodanej mąki

spowoduje powstanie suchego ciasta.

• Chlebiciastodrożdżowepowinnopo

upieczeniu mieć złoty kolor i łatwo wyjmować

się z formy. Uderzanie chleba otwartą dłonią

powinno skutkować powstaniem głuchego

odgłosu. Świeżo po upieczeniu wypieki

należy ułożyć na ruszcie do ostygnięcia, aby

swobodnie odparował nadmiar wilgoci.

W10421400A_15_PL.indd 208 11/15/11 3:14 PM

209

Polski

Serwis i Gwarancja

Gwarancja na mikser planetarny KitchenAid™ z podnoszoną

dzieżą, do użytku domowego

Okres gwarancji Gwarancja KitchenAid obejmuje: Gwarancja KitchenAid nie obejmuje:

Europa, Australia

iNowa Zelandia:

Na mikser Artisan™

model5KSM7580:

pięć lat pełnej

gwarancji od daty

zakupu widocznej na

paragonie i w karcie

gwarancyjnej.

Na mikser HEAVY

DUTY model

5KSM7591:

rok pełnej gwarancji

od daty zakupu

widocznej na

paragonie i w karcie

gwarancyjnej

Części zamienne i koszty pracy

konieczne do usunięcia defektów

fabrycznych lub materiałowych.

Serwis musi być wykonany

przez Autoryzowane Centrum

Serwisowe KitchenAid.

A. Napraw wynikłych z użycia

miksera innego niż do

przygotowania żywności

wgospodarstwie domowym.

B. Wad powstałych na skutek

przypadku, nieprawidłowego

użycia, użycia niezgodnego

z przeznaczeniem, instalacji

i podłączenia niezgodnego

z miejscowymi normami

elektrycznymi.

KITCHENAID NIE PONISI ŻADNEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA SZKODY

BEZPOŚREDNIEIWTÓRNE

Kiedy potrzebny jest serwis

UWAGA

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

Wyłączyć z kontaktu przed naprawą.

Nie przestrzeganie tych zaleceń

może skutkować porażeniem.

Prosimy przeczytać poniższe uwagi przed

skontaktowaniem się z serwisem:

1. Podczas pracy mikser może się nagrzewać.

Przydużym obciążeniu i długim cyklu

mieszania górna część głowicy miksera może

być bardzo ciepła. To normalne.

2. Z wnętrza miksera może dobywać się dziwny

zapach, zwłaszcza gdy jest fabrycznie nowy.

Jest to normalne dla silników elektrycznych.

3. Jeśli mieszadło stuka o ścianki dzieży, należy

zatrzymać mikser. Patrz rozdział “Regulacja

odległości narzędzia od ścianek i dna dzieży”.

Jeśli mikser nie pracuje poprawnie lub wcale,

należy sprawdzić, co następuje:

- Czy mikser podłączony jest do prądu?

- Czy bezpiecznik, w obwodzie elektrycznym,

doktórego podłączony jest mikser, działa?

Jeśli jest to bezpiecznik automatyczny, należy

upewnić się, że jest on włączony.

- Wyłączyć mikser na 10-15 sekund, po czym

włączyć go ponownie. Jeśli mikser nadal nie

chce pracować, pozwolić mu ostudzić się przez

30 minut przed ponownym włączeniem.

- Jeśli powyższe czynności nie rozwiążą

problemu, patrz punkt “Serwis”.

W10421400A_15_PL.indd 209 11/15/11 3:14 PM

210

Polski

Serwis

Wszelkie naprawy serwisowe powinny być

dokonywane lokalnie przez autoryzowany punkt

serwisowy KicthenAid. W celu uzyskania adresu

najbliższego punktu serwisowego KitchenAid

można skontaktować się ze sprzedawcą sprzętu.

W Polsce serwis świadczy:

Autoryzowany Serwis KitchenAid

VIVAMIX

ul. Mrówcza 243, paw. 2

04-687 Warszawa

tel. (22) 812 56 64

fax (22) 812 90 50

serwis@vivamix.pl

Serwis i Gwarancja

Obsługa Klienta

W Polsce:

VIVAMIX

ul. Mrówcza 243, paw. 2

04-687 Warszawa

tel. (22) 812 56 64

fax (22) 812 90 50

info@vivamix.pl

www.KitchenAid.pl

www.KitchenAid.eu

® Zastrzeżona Marka handlowa KitchenAid, U.S.A.

TM Marka handlowa KitchenAid, U.S.A.

Kształt miksera stanowi zastrzeżoną markę handlową KitchenAid, U.S.A.

Zastrzega się możliwość wprowadzenia zmian bez uprzedzenia.

W10421400A 11/11

Adres Centrali:

KitchenAid Europa, Inc.

PO BOX 19

B-2018 ANTWERP 11

BELGIUM

W10421400A_15_PL.indd 210 11/15/11 3:14 PM

Česky

211

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_16_CZ.indd 211 11/15/11 3:25 PM

BEZPEČNOST KUCHYŇSKÉHO ROBOTU

Důležité bezpečnostní pokyny .....................................................................................................213

Elektrotechnické požadavky .......................................................................................................... 214

Likvidace elektrického odpadu.....................................................................................................214

POPIS ČÁSTÍ A FUNKCÍ ...........................................................................................................................215

NASTAVENÍ KUCHYŇSKÉHO ROBOTU ............................................................................................216

Sestavení kuchyňského robotu se zvedací mísou .................................................................216

Nastavení rozestupu mezi šlehačem a mísou .........................................................................217

POUŽITÍ KUCHŇSKÉHO ROBOTU

Průvodce nastavením rychlosti - 10 rychlostí mixování ......................................................218

DODATEČNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ .............................................................................................................219

ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ ...................................................................................................................................219

TIPY PRO VYNIKAJÍCÍ VÝSLEDKY

Planetární mixování ..........................................................................................................................220

Doba mixování ....................................................................................................................................220

Mixování ...............................................................................................................................................220

Tipy pro mixování ..............................................................................................................................220

Tipy pro šlehání bílků .......................................................................................................................221

Tipy pro šlehání šlehačky ................................................................................................................ 221

Tipy pro přípravu chleba ................................................................................................................. 222

SERVIS A ZÁRUKA

Když potřebujete opraváře ............................................................................................................223

Záruka na domácí použití kuchyňského robotu se zvedací mísou KitchenAidTM .......223

Servisní střediska ...............................................................................................................................224

Zákaznické služby ..............................................................................................................................224

Obsah

Česky

W10421400A_16_CZ.indd 212 11/15/11 3:25 PM

213

Česky

Bezpečnost kuchyňského robotu

Vaše bezpečnost a bezpečnost dalších osob je velmi důležitá.

Tento návod i Váš přístroj obsahují mnoho důležitých bezpečnostních upozornění.

Všechna upozornění si přečtěte a vždy je dodržujte.

Tento symbol označuje upozornění na bezpečnostní riziko.

Tento symbol upozorňuje na možná nebezpečí úrazu nebo úmrtí.

Všechna bezpečnostní upozornění budou uvozena tímto symbolem a

slovem „NEBEZPEČÍ“ nebo „VAROVÁNÍ“. Tato slova mají následující význam:

Při nedodržení pokynů hrozí bezprostřední

nebezpečí vážného úrazu nebo úmrtí.

Při nedodržení pokynů hrozí nebezpečí

vážného úrazu nebo úmrtí.

Všechna bezpečnostní upozornění vás informují o možném nebezpečí a o způsobu, jak

snížit riziko úrazu, a upozorňují na to, co by se může stát, pokud se nebudete řídit pokyny.

NEBEZPEČÍ

VAROVÁNÍ

Používáte-li elektrické zařízení, vždy dbejte na dodržování základních

bezpečnostních opatření:

1. Přečtěte se všechny pokyny.

2. Nikdy neponořujte robot do vody nebo jiné kapaliny; vyhnete se tak nebezpečí úrazu

elektrickýmproudem.

3. Přístroj nepatří do rukou malých dětí nebo nemohoucích osob bez dozoru.

4. Odpojte přístroj od elektrického proudu před každou výměnou přídavného

příslušenství, předčistěním přístroje nebo pokud přístroj nepoužíváte.

5. Nedotýkejte se pohybujících se částí. Dejte pozor, aby se do šlehače během provozu

nedostaly ruce, vlasy, části oděvu, stěrky a další náčiní. Vyhnete se tak poškození robotu

a také možnému zranění.

6. Nepoužívejte robot s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou, nebo pokud spotřebič nepracuje

správně, upustili jste jej nebo je jakkoli poškozen. V těchto případech předejte spotřebič

do nejbližšího autorizovaného servisního centra, kde jej zkontrolují, opraví nebo provedou

elektrické či mechanické úpravy.

7. Vždy používejte pouze originální příslušenství značky KitchenAid; použití jiného

přídavného zařízení může způsobit požár, elektrický šok nebo zranění.

8. Spotřebič nepoužívejte ve venkovním prostředí.

9. Šňůru od robotu nenechávejte viset přes roh stolu nebo pracovní desky.

10. Před umýváním plochý šlehač, nerezovou šlehací metlu nebo spirálovitý hnětací hák

zrobotu vyndejte.

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

TYTO POKYNY SI USCHOVEJTE

TENTO VÝROBEK JE URČEN POUZE

PRODOMÁCÍPOUŽITÍ.

W10421400A_16_CZ.indd 213 11/15/11 3:25 PM

214

Česky

Bezpečnost kuchyňského robotu

Elektrický proud: 220-240 A.C.

Frekvence: 50/60 Hz

Poznámka: Výkon vašeho kuchyňského

robotu je uveden na sériovém štítku, který

se nachází na spodní straně robotu.

Nepoužívejte prodlužovací kabel. Pokud

je napájecí šňůra příliš krátká, nechte si

kvalikovaným elektrikářem nebo servisním

technikem namontovat novou zásuvku

vblízkosti zařízení.

Wattový výkon závisí na typu použitého

příslušenství, které spotřebovává většinu

energie. Jiná doporučená příslušenství

mohou spotřebovávat výrazně méně energie.

Poznámka: Tento výrobek je dodáván

snapájecí šňůrou ve tvaru Y. Pokud dojde

kpoškození napájecí šňůry, musí ji vyměnit

výrobce nebo jeho servisní technik.

Vopačném případě hrozí nebezpečí úrazu.

Elektrotechnické požadavky

Tento přístroj je označen v souladu

s Evropskou směrnicí 2002/96/ES o

odpadních elektrických a elektronických

zařízeních (OEEZ).

Zajištění řádné ekologické likvidace produktu

pomůže vyvarovat se možnému škodlivému

dopadu na životní prostředí a lidské zdraví,

který by jinak mohl vzniknout při nesprávné

likvidaci tohoto výrobku.

Symbol na výrobku nebo na

doprovodných dokumentech k výrobku

znamená, že s tímto přístrojem nelze

zacházet jako s domovním odpadem.

WARNING

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

Zapojte do uzemněné zásuvky.

Neodstraňujte uzemňovací kolík.

Nepoužívejte adaptér.

Nepoužívejte prodlužovací kabel.

Při nedodržení těchto pokynů hrozí

nebezpečí požáru, úrazu nebo úmrtí

elektrickým proudem.

VAROVÁNÍ

Namísto toho je nutné přístroj předat do

nejbližšího sběrného střediska k recyklaci

elektrické a elektronické výbavy.

Likvidace musí být provedena v souladu s

místními předpisy pro likvidaci odpadů.

Pro bližší informace ohledně manipulace,

regenerace a recyklace tohoto výrobku

kontaktujte prosím místní úřady, službu

likvidace domovních odpadů nebo

prodejnu, kdejste produkt koupili.

Likvidace elektrického odpadu

W10421400A_16_CZ.indd 214 11/15/11 3:25 PM

215

Česky

Popis částí a funkcí

Ovladač nastavení

rychlosti

Zvedací páka na

mísu (není vidět)

Topůrko šlehače

Nerezová šlehací metla

Nerezová mísa

oobjemu 6,9 L

Spirálovitý hnětací hák

Plochý šlehač

Upevňovací kolíky

Podstavec na mísu

Šroub na nastavení

výšky šlehače

Hlava motoru

Držák (různý styl, podle modelu)

Otvor pro doplňkové příslušenství

(vizDoplňkovépříslušenství)

Upevňovací šroub

Nalévací štít

W10421400A_16_CZ.indd 215 11/15/11 3:25 PM

216

Česky

Nastavení kuchyňského robotu

Sestavení kuchyňského robotu se zvedací mísou

Vložení nerezové mísy

Ovladač rychlosti dejte do polohy „O“ (vypnuto). Kuchyňský robot

odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu. Zvedací

páku na mísu dejte do dolní polohy. Nasaďte úchyty na míse přes

upevňovací kolíky a zatlačte na zadní stranu mísy, dokud zarážka

nezapadne do pružinové pojistky. (Obr. 1)

Důležité: Pokud nebude mísa bezpečně uchycena, bude nestabilní

abude se během provozu kývat.

Zvednutí nerezové mísy do pracovní polohy

Zvedací pákou otočte proti směru hodinových ručiček do horní

polohy. Mísamusí být při provozu vždy ve zvednuté pozici.

Vyjmutí nerezové mísy

Ovladač rychlosti dejte do polohy „O“ (vypnuto). Kuchyňský robot

odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu.

Zvedacípáku na mísu dejte do dolní polohy. Chytněte mísu za držák

a zvedněte ji pohybem nahoru a sundejte ji z upevňovacích kolíků.

Nasazení plochého šlehače, nerezové šlehací

metly nebo spirálovitého hnětacího háku

Ovladač rychlosti dejte do polohy „O“ (vypnuto). Kuchyňský robot

odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu. Zvedací

páku na mísu dejte do dolní polohy a mísa se sníží. Nasaďte šlehač

na topůrko šlehače a zatlačte nahoru, jak jen to je možné. Otočte

šlehačem doprava a zahákněte šlehač na zarážku na topůrku. (Obr.3)

Vysunutí plochého šlehače, nerezové šlehací

metly nebo spirálovitého hnětacího háku

Ovladač rychlosti dejte do polohy „O“ (vypnuto). Kuchyňský robot

odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu. Zvedací

páku na mísu dejte do dolní polohy a mísa se sníží. Zatlačte šlehač co

nejvíce nahoru a otočte jím doleva. Vysuňte šlehač z topůrka šlehače.

Vložení nalévacího štítu

Ovladač rychlosti dejte do polohy „O“ (vypnuto). Kuchyňský robot

odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu.

Nasaďte plochý šlehač, spirálovitý hnětací hák nebo nerezovou šlehací

metlu a mísu. Zepředu robotu nasuňte štít přes mísu, dokud nebude

štít vystředěný. Spodní okraj štítu by se měl vejít do mísy. (Obr. 4)

Použití nalévacího štítu

Abyste dosáhli nejlepších výsledků, otočte štítem tak, aby hlava motoru

zakrývala mezeru tvaru U ve štítu. Při čelním pohledu na robot bude

plnící hubička hned vpravo od krytu otvoru pro připojení přídavného

příslušenství. Přísady do mísy nalévejte pomocí nálevky na štítu.

Obr. 1

Upevňovací kolík

Pružinová pojistka

Zarážka

Obr. 2

Obr. 3

Obr. 4

WARNING

UPOZORNĚNÍ

Riziko zranění

Než se dotknete šlehače, nejprve

přístroj vypněte.

Pokud tak neučiníte, můžete si něco

zlomit, odřít, nebo se pořezat.

Nálevka

W10421400A_16_CZ.indd 216 11/15/11 3:25 PM

217

Česky

Nastavení kuchyňského robotu

Nastavení rozestupu mezi šlehačem a mísou

Váš robot je nastaven již z továrny tak, že plochý šlehač stírá dno mísy, ale nenaráží naněj.

Jestliže z jakéhokoliv důvodu šlehač o dno mísy naráží nebo je ode dna mísy příliš daleko,

upravíte rozestup mezi šlehačem a mísou takto:

1. Dejte ovladač rychlosti do polohy „O“ (vypnuto).

2. Kuchyňský robot odpojte ze zásuvky nebo vypněte přívod elektrického proudu.

3. Mísu snižte do dolní polohy.

4. Otočte šroubem (A) JEMNĚ proti směru hodinových ručiček (doleva), abyste šlehač

vyzdvihli nebo po směru hodinových ručiček, abyste ho naopak snížili.

5. Nastavení provádějte s plochým šlehačem tak, aby byl těsně nad dnem mísy. Pokud

šroubem otočíte moc, může se stát, že zvedací páka mísy nezapadne na své místo.

POZNÁMKA: Pokud je robot správně

nastaven, nebude plochý šlehač narážet na

dno nebo do stran mísy. Jestliže jeplochý

šlehač nebo nerezová šlehací metla

nastavena příliš blízko a naráží o dno mísy,

povrch plochého šlehače (u potažených

šlehačů) nebo dráty nerezové šlehací

metly se tím mohou opotřebovat.

Za jistých podmínek bude nutné setřít

stěny mísy stěrkou nehledě na nastavení

šlehače. Kuchyňský robot je nutno zastavit

a stěny mísy setřít, jinak může dojít

kpoškození robotu.

W10421400A_16_CZ.indd 217 11/15/11 3:25 PM

218

Česky

Použití kuchyňského robotu

Všechny rychlosti jsou vybaveny funkcí

Soft StartTM, která spouští robot při

nižší rychlosti, takže při startu nedojte

krozstříkání přísad a vyfouknutí mouky.

Rychlost se pak rychle zvyšuje až na

rychlost zvolenou pro optimální výkon.

Stanovení rychlosti

Poznámka: Pro míchání

nebo hnětení kynutého těsta

používejte rychlost 2. Při použití

vyšších rychlostí je vysoká

pravděpodobnost poškození

kuchyňského robotu. Výkonný

spirálovitý hnětací hák uhněte

většinu kynutých těst za

přibližně 4 minuty.

Mísa o objemu 6,9 L

Mouka

Chléb

Sušenky/ cukroví

Bramborová kaše

2 až 2,2 kg

8 chlebů o hmotnosti 450 g

160 kusů

3,6 kg

Kapacitní tabulka

Průvodce nastavením rychlosti – 10 rychlostí mixování

8-10

MÍCHÁNÍ

POMALÉ

míchání,

hnětení

Míchání,

šlehání

Míchání,

šlehání

RYCHLÉ šlehání

Pro pomalé míchání, propojení, mačkání,

pro začátek každého mixování. Použijte

při přidávání mouky, suchých přísad do

litého těsta a tekutin do suchých přísad.

Nepoužívejte rychlost 1 pro míchání

nebo hnětení kynutého těsta.

Pro pomalé míchání, mačkání,

rychlejší míchání. Použijte při mixování

ahnětení kynutého těsta, tužšího

litého těsto a sladkostí, na začátku

rozmačkávání brambor nebo jiné

zeleniny, na zapracování tuku do pečiva

do mouky, míchání řídkých litých těst.

Pro mixování středně tuhého litého

těsta, jako např. těsta na sušenky.

Použijte kpromíchání cukru a tuku do

pečiva a když přidáváte cukr do bílků

na sníh. Střední rychlost pro míchání

dortového těsta

Pro středně rychlé šlehání krémů nebo

šlehačky. Použijte, když dokončujete

míchání dortového těsta, těsta na

koblihy a jiných litých těst. Vysoká

rychlost pro litá těsta.

Pro šlehání krémů, bílků a vařených

polev. Pro šlehání malého množství

krémů, bílků nebo pro závěrečné

vyšlehání bramborové kaše.

Číslo r ychlosti PopisPříslušenstvíPoužívá se na

W10421400A_16_CZ.indd 218 11/15/11 3:25 PM

219

Česky

Dodatečné příslušenství

Všeobecné informace

Doplňková příslušenství KitchenAid™ jsou navržena tak, aby zajišťovala dlouhou životnost.

Koncovka hřídele doplňkového příslušenství a otvor pro příslušenství mají krychlovou konstrukci

kzajištění proti jakémukoliv nežádoucímu pohybu během přenosu energie na zařízení. Koncovka

iotvor se zužují, což zajišťuje přesné dosednutí, dokonce i po delší době používání a opotřebování.

Příslušenství KitchenAid™ nepotřebuje k provozu žádnou napájecí jednotku; napájecí jednotka je

zabudovaná uvnitř.

Vyklápěcí kryt otvoru

Upevňovací

šroub

Tělo příslušenství*

Kryt hřídele příslušenství*

Zarážka

Zářez

Otvor pro zapojení

doplňkových

příslušenství

Hřídel příslušenství*

Nerezovou mísu, plochý šlehač, nerezovou

šlehací metla a spirálovitý hnětací hák lze

mýt v automatické myčce nebo je lze čistit

v horké vodě se saponátem a před otřením

důkladně opláchnout. Šlehače neskladujte

nasazené na topůrku šlehače.

Údržba a čištění

Kovové šlehače a hnětací hák

potažené stříbrem je možné

umývat v automatické myčce.

(Kdispoziciumodelu 5KSM7591)

Nerezové šlehače a hnětací hák je

možné umývat v automatické myčce.

(Kdispoziciumodelu 5KSM7580)

Nevztahuje se

RIZIKO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM

PŘED ČIŠTĚNÍM VŽDY ODPOJTE

PŘÍSTROJ ZE ZÁSUVKY, ABY JSTE

ZABRÁNILI ÚRAZU ELEKTRICKÝM

PROUDEM.

Přístroj otřete navlhčeným hadříkem.

NIKDY NEPONOŘUJTE DO VODY.

Topůrko šlehače často otírejte, aby

jste odstranili veškeré zbytky, které

se na něm mohou zachytit.

VAROVÁNÍ

Nevztahuje se

Všechny kovové mísy jsou z nerez oceli

ajemožné je umývat v automatické myčce.

(Kdispozici u modelů se zvedací mísou)

Nerezovou šlehací metlu s 11 dráty

veliptickém tvaru je možné umývat

vautomatické myčce. (K dispozici

umodelů 5KSM7580 a 5KSM7591)

* volitelné příslušenství, není součástí kuchyňského robotu.

Příslušenství Nerezová ocelPovrchově upravený kov

W10421400A_16_CZ.indd 219 11/15/11 3:25 PM

220

Česky

POZNÁMKA: Pokud nebudou přísady na

samém dnu mísy dobře promíchány, pak

není šlehač dost daleko v míse. Podívejte

sedo sekce Nastavení kuchyňského robotu.

Tipy pro vynikající výsledky

Přidávání přísad

Vždy přidávejte přísady co nejblíže ke straně

mísy, ne přímo do pohybujícího se šlehače.

Přidávání přísad si usnadníte použitím

nalévacího štítu. Nejprve použijte rychlost1,

dokud se přísady nezapracují do směsi.

Potom rychlost postupně zvyšujte až na

požadovanou rychlost.

Přidávání ořechů, rozinek nebo

kandovaného ovoce

Při přidávání těchto přísad postupujte podle

jednotlivých receptů. Všeobecně platí,

žepevné přísady by se měly přidávat až

vposledhích několika sekundách míchání při

rychlosti 1. Lité těsto by mělo být dostatečně

husté, aby udrželo ovoce nebo oříšky na

povrchu a aby pak přísady v průběhu pečení

neklesly dolů. Lepkavé kousky ovoce by

měly být obaleny v mouce, aby se v těstě

lépe rozmístily.

Míchání tekutých směsí

Směsi obsahující velké množství tekutých

přísad by se měly míchat na nižší rychlosti,

aby se zabránilo stříkání. Rychlost zvyšujte

až poté, co směs zhoustne.

Tipy pro mixování

Během činnosti

se plochý šlehač

pohybuje kolem

mísy a zároveň se

točí v protisměru

podél své vlastní

osy. Obrázek

ukazuje úplné

vykrytí mísy při

činnosti ramen šlehače.

Modely 5KSM7580 a 5KSM7591 mají

jmenovitý výkon 500 Watt a používají motor

se stejnosměrným proudem. Je to tichý

aúčinný motor, který ve spojení s přímým

přenosem hnací síly umožňuje pohon

1,3koňských sil při nejvyšším výkonu (výkon

motoru) a umožňuje tak rychlé a vynikající

výsledky i při míchání těžkých těst.

Planetární mixování

Kuchyňský robot KitchenAid™ je rychlejší a

výkonnější než většina elektrických robotů.

Proto musíte dobu mixování uváděnou ve

většině receptech upravit, abyste zabránili

přemixování.

Aby jste byli schopni stanovit ideální

dobu mixování, pozorujte těsto a míchejte

pouze dokud nebude mít požadovanou

konzistenci, která je popsána v receptu, jako

například „hladká a krémová“. Pro zvolení

nejlepší rychlosti mixování se podívejte do

sekce Průvodce nastavením rychlosti.

Doba mixování

Mísa a šlehač jsou navrženy tak, aby zajistili

mixování bez nutnosti častého stírání stěn

mísy. Obvykle stačí stěny mísy setřít 1-2x

vprůběhu mixování. Robot se může během

provozu zahřát. V případě dlouhého míchání

nebo míchání těžkého těsta může být

povrch kuchyňského robotu horký, ale je

tonaprosto normální.

Mixování

VAROVÁNÍ

RIZIKO ZRANĚNÍ OSOB

Aby jste zabránili vašemu zranění

a poškození robotu, nepokoušejte

se stírat mísu během provozu. Před

stíráním přístroj vždy vypněte. Pokud

by do mísy spadla stěrka nebo jiný

předmět, přístroj nejprve VYPNĚTE

a pak teprve předmět vyjměte.

W10421400A_16_CZ.indd 220 11/15/11 3:25 PM

221

Česky

Tipy pro vynikající výsledky

Tipy pro šlehání bílků

Umístěte bílky (musí mít pokojovou teplotu)

do čisté, suché mísy. Vložte do robotu

nerezovou mísu a šlehací metlu. Abyste

se vyhnuli stříkání, postupně přidávejte

požadovanou rychlost a šlehejte až do

požadované fáze. Viz rozpis níže.

Fáze šlehání

Pomocí kuchyňského robotu KitchenAid® je

šlehání bílků rychlé. Pečlivě sledujte, aby jste

se vyhnuli přešlehání. Níže je popis fází při

šlehání bílků, aby jste věděli, co můžete čekat.

Zpěnění:

Velké, nerovnoměrné

vzduchové bubliny.

Začíná držet tvar

Vzduchové bubliny jsou jemné a kompaktní;

hmota je bílá.

Měkké špičky

Když vyjmete šlehací metlu,

špičky se lámou a padají dolů.

Téměř tuhý sníh

Když vyjmete šlehací metlu,

tvoří seostré špičky, ale sníh

jestále ještěnení tuhý.

Tuhý, ale mokrý

Když vyjmete šlehací metlu, tvoří se tuhé

špičky. Sníh má jednotnou barvu a leskne se.

Tuhý a suchý

Když vyjmete šlehací metlu, tvoří se tuhé

špičky. Sníh je tuhý a na pohled matný.

Tipy pro šlehání šlehačky

Nalijte studenou smetanu ke šlehání

do vychlazené mísy. Vložte do robotu

nerezovou mísu a šlehací metlu. Abyste

se vyhnuli stříkání, postupně přidávejte

požadovanou rychlost a šlehejte až do

požadované fáze. Viz rozpis níže.

Fáze šlehání

Šlehačku během šlehání pečlivě sledujte,

jelikož váš robot KitchenAid™ šlehá tak

rychle, že máte jen několik sekund mezi

jednotlivými fázemi šlehání. Při šlehání si

všimněte následujících fází:

Začíná houstnout

Šlehačka je hustá a má konzistenci pudingu.

Drží tvar

Když vyjmete šlehací metlu, šlehačka

vytváří měkké špičky. Dá se vmíchat do

jiných přísad při přípravě dezertů a omáček.

Tuhá šlehačka

Když vyjmete šlehací metlu,

šlehačka stojí ve ztuhlých,

ostrých špičkách. Použijte

jako vrchní vrstvu na dorty

či dezerty, nebo jako náplň

dovětrníků.

MNOŽSTVÍ

1 bílek.................................

2 - 4 bílky...........................

6 a více bílků....................

RYCHLOST

POSTUPNĚ AŽ NA 10

POSTUPNĚ AŽ NA 8

MNOŽSTVÍ

50-200 ml..........................

Více než 200 ml...............

RYCHLOST

POSTUPNĚ AŽ NA 10

POSTUPNĚ AŽ NA 8

W10421400A_16_CZ.indd 221 11/15/11 3:25 PM

222

Česky

Tipy pro vynikající výsledky

Tipy pro přípravu chleba

Když děláte chléb pomocí kuchyňského

robotu, je to úplně odlišné od ruční přípravy.

Proto to bude chvíli trvat, než tento nový

postup budete pohodlně zvládat. Pro vaše

pohodlí vám nabízíme tyto tipy, které vám

pomohou si zvyknout na přípravu chleba

pomocí postupu značky KitchenAidTM.

• Namícháníahněteníkynutéhotěsta

VŽDY používejte spirálovitý hnětací hák.

• Namícháníahněteníkynutéhotěsta

VŽDY používejte rychlost 2. Použití

jakékoliv jiné rychlosti u těžkých těst

může způsobit, že se přístroj zastaví,

aby se zamezilo jeho poškození. To je

běžný provoz. Pokud se to stane, vypněte

přístroj nastavením ovladače rychlosti

na0 a znovu zapněte na nižší rychlost.

• Použijtekuchyňskýteploměrnazajištění

správné teploty tekutých přísad podle

receptu. Tekuté přísady mohou při vyšší

teplotě zničit droždí a při nižší teplotě

zpomalit kynutí.

• Všechnypřísadyohřejtenapokojovou

teplotu, aby jste zajistili řádné kynutí

těsta. Pokud budete droždí rozmělňovat

do mísy, nejprve vždy mísu zahřejte jejím

propláchnutím teplou vodou, aby jste

zamezili zchladnutí tekutých přísad.

• Chlébnechtekynoutnateplémmístěpři

teplotě 26°C až 29°C, kde není průvan,

pokud není v receptu uvedeno jinak.

• Dobakynutímůžebýtrůzná,podle

teploty a vlhkosti ve vaší kuchyni. To, že

těsto zdvojnásobilo svůj objem, poznáte

tak, že když lehce a rychle zaboříte špičky

prstů do těsta, zůstane po nich prohlubeň.

• Většinareceptůnapřípravuchlebauvádí

různá množství mouky. To, že je dostatek

mouky, poznáte tak, že se těsto začne

odlepovat od stěn mísy. Pokud je těsto

lepivé nebo vlhké, pomalu přidejte více

mouky, vždy asi 60 g (1/2 hrnku) najednou,

ale nepřekračujte doporučené maximální

objemy. Po každém přidání mouky hněťte,

dokud se mouka zcela nezapracuje do

těsta. Pokud přidáte do těsta příliš mnoho

mouky, budete mít chléb příliš suchý.

• Poupečeníbymělymítkynutéchleby

arohlíky zlatohnědou barvu. To, že je chléb

hotov, poznáte i tak, že se odlepuje od

stěn pekáče a že když na bochník shora

poklepete, bude mít dutý zvuk. Bochník

chleba a rohlíky ihned po upečení vyklopte

na mřížku, aby neztratili křupavost.

W10421400A_16_CZ.indd 222 11/15/11 3:25 PM

223

Česky

Servis a záruka

Záruka na domácí použití kuchyňského robotu se zvedací

mísouKitchenAidTM

Délka záruky: KitchenAid uhradí: KitchenAid neuhradí:

Evropa, Austrálie

a Nový Zéland:

Na model

ArtisanTM Mixer

5KSM7580: Pět

let plná záruka

od data prodeje.

Na model Heavy

Duty Mixer

5KSM7591: Jeden

rok plná záruka

od data prodeje.

Náhradní díly a náklady

na práci při opravě vad

materiálu nebo dílenského

zpracování. Servis musí

provést autorizované servisní

středisko KitchenAid.

A. Opravy, pokud byl přístroj

používán k jinému provozu,

než je běžná domácí

příprava jídla.

B. Poškození vzniklé nehodou,

úpravami, nevhodným

užitím, zneužitím nebo

instalací či provozem, který

je v rozporu s místními

elektrotechnickými normami.

KITCHENAID NEPŘEBÍRÁ ŽÁDNOU ODPOVĚDNOST ZA NEPŘÍMÉ ŠKODY.

Když potřebujete opraváře

WARNING

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

Před opravou vypojte ze zásuvky.

Při nedodržení těchto pokynů

hrozí nebezpečí úmrtí nebo

úrazu elektrickým proudem.

VAROVÁNÍ

Předtím než zavoláte servisní středisko,

zkontrolujte:

1. Robot se může během použití zahřát.

Jeúplně normální, když se nebudete

moci dotknout povrchu robotu, jestliže

byl použit po dlouhou dobu pro míchání

těžkého těsta.

2. Robot může vydávat zvláštní pach, zvláště

když je nový. To je u elektrických motorů

naprosto normální.

3. Jestliže šlehač naráží na stěny nebo dno

mísy, okamžitě ho vypněte. Podívejte

se do sekce Nastavení rozestupu mezi

šlehačem a mísou.

Jestliže přístroj nepracuje tak, jak by

měl, zkontrolujte:

- Zda je šňůra pevně v zásuvce?

- Zda je v pořádku pojistka obvodu, na který je

robot napojen. Pokud máte skříňku sjističi,

přesvědčete se, že je obvod uzavřený.

- Robot vypněte na 10-15 sekund a poté jej

zase zapněte. Pokud robot opět nefunguje,

nechte jej před dalším zapnutím 30 minut

vychladnout.

- Jestliže výše zmíněné možnosti nefungují

a závada není odstraněna, nahlédněte do

sekce Servisní střediska.

W10421400A_16_CZ.indd 223 11/15/11 3:25 PM

224

Česky

Servisní střediska

Veškerý servis bude vždy provádět místní

autorizované servisní středisko KitchenAid.

Název a adresu nejbližšího servisního

střediska KitchenAid si vyžádejte od

prodejce, u kterého jste přístroj zakoupili.

Luboš Vymazal – MAGNUM

Brněnská 37

682 01 Vyškov

Česká republika

tel.: +420 517 346 256

fax: +420 517 330 415

www.kitchenaid.cz

POTTEN & PANNEN - STANĚK group

Obchodní 110

251 01 Čestlice

Česká republika

tel: +420 261 227 373

fax:+420 261 227 372

www.pottenpannen.cz

Servis a záruka

Zákaznický servis

Luboš Vymazal – MAGNUM

Brněnská 37

682 01 Vyškov

Česká republika

tel.: +420 517 346 256

fax: +420 517 330 415

www.kitchenaid.cz

www.pottenpannen.cz

www.kitchenaid.cz

® Registrovaná obchodní známka KitchenAid, U.S.A

TM obchodní známka KitchenAid, U.S.A

Tvar mixéru je registrovanou obchodní známkou KitchenAid, U.S.A

Technické specikace se mohou změnit bez předchozího upozornění.

W10421400A 11/11

POTTEN & PANNEN - STANĚK group

Obchodní 110

251 01 Čestlice

Česká republika

tel: +420 261 227 373

fax:+420 261 227 372

www.pottenpannen.cz

W10421400A_16_CZ.indd 224 11/15/11 3:25 PM

Slovenská

225

Model 5KSM7580 Model 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_17_SK.indd 225 11/15/11 3:28 PM

BEZPEČNOSŤ KUCHYNSKÉHO ROBOTA

Dôležité bezpečnostné pokyny .................................................................................................... 227

Elektrotechnické požiadavky .........................................................................................................228

Likvidácia elektrického odpadu ...................................................................................................228

POPIS ČASTÍ A FUNKCIÍ ..........................................................................................................................229

NASTAVENIE KUCHYNSKÉHO ROBOTA ..........................................................................................230

Zostavenie kuchynského robota so zdvíhacou misou .........................................................230

Nastavenie rozostupu medzi šľahačom a misou .................................................................... 231

POUŽITIE KUCHYNSKÉHO ROBOTA

Sprievodca nastavením rýchlosti - 10 rýchlostí mixovania.................................................232

DODATOČNÉ PRÍSLUŠENSTVO ..........................................................................................................233

ÚDRŽBA A ČISTENIE.................................................................................................................................233

TIPY PRE VYNIKAJÚCE VÝSLEDKY

Planetárne mixovanie ......................................................................................................................234

Doba mixovania .................................................................................................................................234

Mixovanie ............................................................................................................................................234

Tipy pre mixovanie ............................................................................................................................ 234

Tipy pre šľahanie bielkov ................................................................................................................235

Tipy pre šľahanie šľahačky .............................................................................................................. 235

Tipy pre prípravu chleba .................................................................................................................236

SERVIS A ZÁRUKA

Keď potrebujete opravára ..............................................................................................................237

Záruka na domáce použitie kuchynského robota so zdvíhacou

misou KitchenAidTM ..........................................................................................................................237

Servisné strediská .............................................................................................................................. 238

Zákaznícky servis ...............................................................................................................................238

Obsah

Slovenská

W10421400A_17_SK.indd 226 11/15/11 3:28 PM

227

Slovenská

Bezpečnosť kuchynského robota

Vaša bezpečnosť a bezpečnosť ďalších osôb je veľmi dôležitá.

Tento návod i Váš prístroj obsahuje mnoho dôležitých bezpečnostných upozornení.

Všetky upozornenia si prečítajte a vždy ich dodržujte.

Tento symbol označuje upozornenie na bezpečnostné riziko.

Tento symbol upozorňuje na možné nebezpečenstvo úrazu alebo úmrtia.

Všetky bezpečnostné upozornenia budú uvádzané týmto symbolom

a slovom „NEBEZPEČENSTVO“ alebo „VAROVANIE“. Tieto slová majú

nasledujúci význam:

Pri nedodržaní pokynov hrozí

bezprostredné nebezpečenstvo

vážneho úrazu alebo úmrtia.

Pri nedodržaní pokynov hrozí

nebezpečenstvo vážneho úrazu

alebo úmrtia.

Všetky bezpečnostné upozornenia vás informujú o možnom nebezpečenstve a o

spôsobe, ako znížiť riziko úrazu a upozorňujú na to, čo by sa mohlo stať, pokiaľ sa

nebudete riadiť pokynmi.

NEBEZPEČENSTVO

VAROVANIE

Ak používate elektrické zariadenie, vždy dbajte na dodržovanie základných

bezpečnostných opatrení:

1. Prečítajte si všetky pokyny.

2. Nikdy neponárajte robot do vody alebo inej kvapaliny; vyhnete sa tak nebezpečenstvu

úrazu elektrickým prúdom.

3. Prístroj nepatrí do rúk malých detí alebo nemohúcich osôb bez dozoru.

4. Odpojte prístroj od elektrického prúdu pred každou výmenou prídavného príslušenstva,

pred čistením prístroja alebo pokiaľ prístroj nepoužívate.

5. Nedotýkajte sa pohybujúcich sa častí. Dajte pozor, aby sa do šľahača v priebehu

prevádzky nedostali ruky, vlasy, časti odevu, stierky a ďalšie náčinie. Vyhnete sa tak

poškodeniu robota a tiež možnému zraneniu.

6. Nepoužívajte robot s poškodenou šnúrou alebo zástrčkou, alebo pokiaľ spotrebič

nepracuje správne, spadol vám alebo ak je akokoľvek poškodený. V týchto prípadoch

odovzdajte spotrebič do najbližšieho autorizovaného servisného centra, kde ho

skontrolujú, opravia alebo urobia elektrické či mechanické úpravy

7. Vždy používajte iba originálne príslušenstvo značky KitchenAid; použitie iného

prídavného zariadenia môže spôsobiť požiar, elektrický šok alebo zranenie.

8. Spotrebič nepoužívajte vo vonkajšom prostredí.

9. Šnúru od robota nenechávajte visieť cez roh stola alebo pracovnej dosky.

10. Pred umývaním plochý šľahač, nerezovú šľahaciu metlu alebo špirálovitý miesiaci

hákzrobota vyberte.

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

TIETO POKYNY SI USCHOVAJTE

TENTO VÝROBOK JE URČENÝ IBA

PREDOMÁCEPOUŽITIE.

W10421400A_17_SK.indd 227 11/15/11 3:28 PM

228

Slovenská

Bezpečnosť kuchynského robota

Elektrický prúd: 220-240 A.C.

Frekvencia: 50/60 Hz

Poznámka: Výkon vášho kuchynského

robota je uvedený na sériovom štítku, ktorý

sa nachádza na spodnej strane robota.

Nepoužívajte predlžovací kábel. Pokiaľ

je napájacia šnúra príliš krátka, nechajte

si kvalifikovaným elektrikárom alebo

servisným technikom namontovať novú

zásuvku v blízkosti zariadenia.

Wattový výkon závisí na type použitého

príslušenstva, ktoré spotrebováva väčšinu

energie. Iné doporučené príslušenstvá môžu

spotrebovávať výrazne menej energie.

Poznámka: Súčasťou tohto výrobku

je kábel typu Y. Ak by prišlo k jeho

poškodeniu, je nutné, aby bol u výrobcu

alebo v autorizovanom servisnom stredisku

vymenený, aby sa predišlo riziku

Elektrotechnické požiadavky

Tento prístroj je označený v súlade

sEurópskou smernicou 2002/96/ES

oodpadných elektrických a elektronických

zariadeniach (OEEZ).

Zaistenie správnej ekologickej likvidácie

produktu pomôže vyvarovať sa možnému

škodlivému dopadu na životné prostredie

aľudské zdravie, ktorý by inak mohol vzniknúť

pri nesprávnej likvidácii tohoto výrobku.

Symbol na výrobku alebo na

sprievodných dokumentoch k výrobku

znamená, že s týmto prístrojom sa nesmie

zachádzať ako s domovým odpadom.

WARNING

Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom.

Zapojte do uzemnenej zásuvky.

Neodstraňujte uzemňovací kolík.

Nepoužívajte adaptér.

Nepoužívajte predlžovací kábel.

Pri nedodržaní týchto pokynov hrozí

nebezpečenstvo požiaru, úrazu alebo

úmrtia elektrickým prúdom.

VAROVANIE

Namiesto toho je potrebné prístroj odovzdať

do najbližšieho zberného strediska k recyklácii

elektrickej a elektronickej výbavy.

Likvidácia musí byť urobená v súlade

smiestnymi predpismi pre likvidáciu odpadov.

Pre bližšie informácie ohľadom manipulácie,

regenerácie a recyklácie tohoto výrobku

kontaktujte prosím miestne úrady, službu

likvidácie domových odpadov alebo predajňu,

kde ste produkt zakúpili.

Likvidácia elektrického odpadu

W10421400A_17_SK.indd 228 11/15/11 3:28 PM

229

Slovenská

Popis častí a funkcií

Ovládač nastavenia

rýchlosti

Zdvíhacia páka na

misu (nie je vidieť)

Rukoväť šľahača

Nerezová šľahacia metla

Nerezová misa

oobjeme 6,9 L

Špirálovitý miesiaci hák

Plochý šľahač

Spevňovacie kolíky

Podstavec na misu

Skrutka na nastavenie

výšky šľahača

Hlava motora

Držiak (rôzny štýl, podľa modelu)

Otvor pre doplnkové príslušenstvo

(viď.Doplnkové príslušenstvo)

Upevňovacia skrutka

Nalievací kryt

W10421400A_17_SK.indd 229 11/15/11 3:28 PM

230

Slovenská

Nastavenie kuchynského robota

Zostavenie kuchynského robota so zdvíhacou misou

Vloženie nerezovej misy

Ovládač rýchlosti dajte do polohy „O“ (vypnuté). Kuchynský robot

odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu. Zdvíhaciu

páku na misu dajte do dolnej polohy. Nasaďte úchyty na mise cez

upevňovacie kolíky a zatlačte na zadnú stranu misy, pokým zarážka

nezapadne do pružinovej poistky. (Obr. 1)

Dôležité: Pokiaľ nebude misa bezpečne upevnená, bude nestabilná

abude sa v priebehu prevádzky kývať.

Zdvihnutie nerezovej misy do pracovnej polohy

Zdvíhacou pákou otočte proti smeru hodinových ručičiek do hornej

polohy. Misa musí býť pri prevádzke vždy vo zdvihnutej pozícii.

Vybratie nerezovej misy

Ovládač rýchlosti dajte do polohy „O“ (vypnuté). Kuchynský robot

odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu.

Zdvíhaciu páku na misu dajte do dolnej polohy. Chyťte misu za držiak

a zdvihnite ju pohybom hore a zložte ju z upevňovacích kolíkov.

Nasadenie plochého šľahača, nerezovej šľahacej

metly alebo špirálovitého miesiaceho háku

Ovládač rýchlosti dajte do polohy „O“ (vypnuté). Kuchynský robot

odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu. Zdvíhaciu

páku na misu dajte do dolnej polohy a misa sa zníži. Nasaďte šľahač na

rukoväť šľahača a zatlačte hore, ako len je to možné. Otočte šľahačom

doprava a zaháknite šľahač na zarážku na rukoväti. (Obr.3)

Vysunutie plochého šľahača, nerezovej šľahacej

metly alebo špirálovitého miesiaceho háku

Ovládač rýchlosti dajte do polohy „O“ (vypnuté). Kuchynský robot

odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu. Zdvíhaciu

páku na misu dajte do dolnej polohy a misa sa zníži. Zatlačte šľahač čo

najviac hore a otočte ním doľava. Vysuňte šľahač z rukoväte šľahača.

Vloženie nalievacieho krytu

Ovládač rýchlosti dajte do polohy „O“ (vypnuté). Kuchynský robot

odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu. Nasaďte

plochý šľahač, špirálovitý miesiaci hák alebo nerezovú šľahaciu metlu

a misu. Z prednej časti robota nasuňte kryt cez misu, pokiaľ nebude

kryt vystredený. Spodný okraj krytu by sa mal vojsť do misy. (Obr. 4)

Použitie nalievacieho krytu

Aby ste dosiahli najlepších výsledkov, otočte krytom tak, aby hlava

motoru zakrývala medzeru tvaru U v kryte. Pri čelnom pohľade

narobot bude plniaci otvor hneď vpravo od krytu otvoru pre

pripojenie prídavného príslušenstva. Prísady do misy nalievajte

pomocou nálevky na kryte.

Obr. 1

Upevňovací kolík

Pružinová poistka

Zarážka

Obr. 2

Obr. 3

Obr. 4

WARNING

UPOZORNENIE

Riziko zranenia

Kým sa dotknete šľahača, najprv

prístroj vypnite.

Pokiaľ tak neurobíte, môžete si niečo

zlomiť, odrieť alebo sa porezať.

Nálevka

W10421400A_17_SK.indd 230 11/15/11 3:28 PM

231

Slovenská

Nastavenie kuchynského robota

Nastavenie rozostupu medzi šľahačom a misou

Váš robot je nastavený už z továrne tak, že plochý šľahač stiera dno misy, ale nenaráža na

ňu. Ak z akéhokoľvek dôvodu šľahač o dno misy naráža alebo je od dna misy príliš ďaleko,

upravte rozostup medzi šľahačom a misou takto:

1. Dajte ovládač rýchlosti do polohy „O“ (vypnuté).

2. Kuchynský robot odpojte zo zásuvky alebo vypnite prívod elektrického prúdu.

3. Misu znížte do dolnej polohy.

4. Otočte skrutkou (A) JEMNĚ proti smeru hodinových ručičiek (doľava), aby ste šľahač

zdvihli alebo po smere hodinových ručičiek, aby ste ho naopak znížili.

5. Nastavenie robte s plochým šľahačom tak, aby bol tesne nad dnom misy. Pokiaľ skrutkou

otočíte moc, môže sa stať, že zdvíhacia páka misy nezapadne na svoje miesto.

POZNÁMKA: Pokiaľ je robot správne

nastavený, nebude plochý šľahač narážať

na dno alebo do strán misy. Ak je plochý

šľahač alebo nerezová šlahacia metla

nastavená príliš blízko a naráža o dno misy,

povrch plochého šľahača (u potiahnutých

šľahačov) alebo drôty nerezovej šľahacej

metly sa tým môžu opotrebovať.

Za istých podmienok bude nutné zotrieť

steny misy stierkou bez ohľadu na

nastavenie šľahača. Kuchynský robot je

nutné zastaviť a steny misy zotrieť, inak

môže dôjsť k poškodeniu robota.

W10421400A_17_SK.indd 231 11/15/11 3:28 PM

232

Slovenská

Použitie kuchynského robota

Všetky rýchlosti sú vybavené funkciou

Soft StartTM, ktorá spúšťa robot pri nižšej

rýchlosti, takže pri štarte nedôjde k

rozstriekaniu prísad a vyfúknutiu múky.

Rýchlosť sa potom rýchlo zvyšuje až na

rýchlosť zvolenú pre optimálny výkon.

stanovenie rýchlosti

Poznámka: Pre miešanie alebo

hnetenie kysnutého cesta

používajte rýchlosť 2. Pri použití

vyšších rýchlostí je vysoká

pravdepodobnosť poškodenia

kuchynského robota. Výkonný

špirálovitý miesiaci hák uhnetie

väčšinu kysnutých ciest za

približne 4 minúty.

Misa o objeme 6,9 L

Múka

Chlieb

Sušienky/ cukrovinky

Zemiaková kaša

2 až 2,2 kg

8 chlebov o hmotnosti 450 g

160 kusov

3,6 kg

Kapacitná tabuľka

Sprievodca nastavením rýchlosti – 10 rýchlostí mixovania

8-10

MIEŠANIE

POMALÉ

miešanie,

hnetenie

Miešanie,

šľahanie

ŠĽAHANIE

ATVORBA

KRÉMOV

RÝCHLE

šľahanie

Pre pomalé miešanie, prepojenie,

mačkanie, pre začiatok každého

mixovania. Použite pri pridávaní

múky, suchých prísad do liateho

cesta a tekutín do suchých prísad.

Nepoužívajte rýchlosť 1 pre miešanie

alebo hnetenie kysnutého cesta.

Pre pomalé miešanie, mačkanie,

rýchlejšie miešanie. Použite pri

mixovaní a hnetení kysnutého cesta,

tuhšieho liateho cesta a sladkostí, na

začiatku rozmačkávania zemiakov

alebo inej zeleniny, na zapracovanie

tuku do pečiva a do múky, miešanie

riedkych liatych ciest.

Pre mixovanie stredne tuhého liateho

cesta, ako napr. cesta na sušienky.

Použite k primiešaniu cukru a tuku

do pečiva a keď pridávate cukor do

bielkov na sneh. Stredná rýchlosť pre

miešanie tortového cesta.

Pre stredne rýchle šľahanie krémov

alebo šľahačky. Použite, keď dokončujete

miešanie tortového cesta, cesta na šišky

a iných liatych ciest. Vysoká rýchlosť

preliate cestá.

Pre šľahanie krémov, bielkov a varených

poliev. Pre šľahanie malého množstva

krémov, bielkov alebo pre záverečné

vyšľahanie zemiakovej kaše.

Číslo rýchlosti PopisPríslušenstvoPoužíva sa na

W10421400A_17_SK.indd 232 11/15/11 3:28 PM

233

Slovenská

Dodatočné príslušenstvo

Všeobecné informácie

Doplnkové príslušenstvo KitchenAid™ je navrhnuté tak, aby zaisťovalo dlhú životnosť. Koncovka

hriadeľa doplnkového príslušenstva a otvor pre príslušenstvo majú hranatý tvar k zaisteniu proti

akémukoľvek nežiadúcemu posunutiu behom prenosu energie na zariadenie. Koncovka i otvor sa

zužujú, čo zaisťuje presné dosadnutie, dokonca aj po dlhšej dobe používania a po opotrebovaní.

Príslušenstvo KitchenAid™ nepotrebuje k prevádzke žiadnu napájaciu jednotku; napájacia

jednotka je vstavaná vo vnútri.

Vyklápací kryt otvoru

Upevňovacia

skrutka

Telo príslušenstva*

Kryt hriadeľa príslušenstva*

Zarážka

Zárez

Otvor pre zapojenie

doplnkových

príslušenstiev

Hriadeľ príslušenstva*

Nerezovú misu, plochý šľahač, nerezovú

šľahaciu metlu a špirálovitý miesiaci hák je

možné umyť v automatickej umývačke alebo

čistiť v horúcej vode so saponátom apred

osušením dôkladne opláchnuť. Šľahače

neskladujte nasadené na rukoväti šľahača.

Údržba a čistenie

Kovové šľahače a miesiaci hák

potiahnuté striebrom je možné

umývať v automatickej umývačke.

(Kdispozíciipri modeli 5KSM7591)

Nerezové šľahače a miesiaci hák je

možné umývať v automatickej umývačke.

(Kdispozíciipri modeli 5KSM7580)

Nevzťahuje sa

RIZIKO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM

PRED ČISTENÍM VŽDY ODPOJTE

PRÍSTROJ ZO ZÁSUVKY, ABY STE

ZABRÁNILI ÚRAZU ELEKTRICKÝM

PRÚDOM.

Prístroj otrite navlhčenou špongiou.

NIKDY NEPONÁRAJTE DO VODY.

Rukoväť šľahača často utierajte, aby

ste odstránili všetky zvyšky, ktoré sa

na ňom mohli zachytiť.

VAROVANIE

Nevzťahuje sa

Všetky kovové misy sú z nerezovej ocele a je

možné ich umývať v automatickej umývačke.

(Kdispozícii pri modeloch so zdvíhacou misou.)

Nerezovú šľahaciu metlu s 11 drôtmi

v eliptickom tvare je možné umývať

vautomatickej umývačke.(K dispozícii

primodeloch 5KSM7580 a 5KSM7591)

* voliteľné príslušenstvo, nie je súčasťou kuchynského robota.

Príslušenstvo

Nerezová oceľPovrchovo upravený kov

W10421400A_17_SK.indd 233 11/15/11 3:28 PM

234

Slovenská

POZNÁMKA: Pokiaľ nebudú prísady na

samom dne misy dobre premiešané, potom

nie je šľahač dosť hlboko v mise. Pozrite sa

do sekcie Nastavenie kuchynského robota.

Tipy pre vynikajúce výsledky

Pridávanie prísad

Vždy pridávajte prísady čo najbližšie

kstrane misy, nie priamo do pohybujúceho

sa šľahača. Pridávanie prísad si uľahčite

použitím nalievacieho krytu. Najprv použite

rýchlosť 1, pokiaľ sa prísady nezapracujú do

zmesi. Potom rýchlosť postupne zvyšujte až

na požadovanú rýchlosť.

Pridávanie orechov, hrozienok alebo

kandovaného ovocia

Pri pridávaní týchto prísad postupujte

podľa jednotlivých receptov. Všeobecne

platí, že pevné prísady by sa mali pridávať

až vposledných niekoľkých sekundách

miešania pri rýchlosti 1. Liate cesto by malo

byť dostatočne husté, aby udržalo ovocie

alebo oriešky na povrchu a aby potom

prísady v priebehu pečenia neklesli dole.

Lepkavé kúsky ovocia by mali byť obalené

vmúke, aby sa v ceste lepšie rozmiestnili.

Miešanie tekutých zmesí

Zmesi obsahujúce veľké množstvo tekutých

prísad by sa mali miešať na nižšej rýchlosti,

aby sa zabránilo striekaniu. Rýchlosť

zvyšujte až po tom, čo zmes zhustne.

Tipy pre mixovanie

V priebehu činnosti

sa plochý šľahač

pohybuje okolo

misy a zároveň sa

točí v protismere

pozdĺž svojej

vlastnej osi.

Obrázok ukazuje

úplné vykrytie misy

pri činnosti ramien šľahača.

Modely 5KSM7580 a 5KSM7591 majú

menovitý výkon 500 Watt a používajú

motor s jednosmerným prúdom. Je to tichý

a účinný motor, ktorý v spojení s priamym

prenosom hnacej sily umožňuje pohon

1,3konských síl pri najvyššom výkone (výkon

motora) a umožňuje tak rýchle a vynikajúce

výsledky aj pri miešaní ťažkých ciest.

Planetárne mixovanie

Kuchynský robot KitchenAid™ je rýchlejší a

výkonnejší než väčšina elektrických robotov.

Preto musíte dobu mixovania uvádzanú vo

väčšine receptov upraviť, abyste zabránili

premixovaniu.

Aby ste boli schopný stanoviť ideálnu dobu

mixovania, pozorujte cesto a miešajte iba

pokiaľ nebude mať požadovanú konzistenciu,

ktorá je popísaná v recepte, ako napríklad

„hladká a krémová“. Prezvolenie najlepšej

rýchlosti mixovania sapozrite do sekcie

Sprievodca nastavením rýchlosti.

Doba mixovania

Misa a šľahač sú navrhnuté tak, aby zaistili

mixovanie bez nutnosti častého stierania

stien misy. Obvykle stačí steny misy zotrieť

1-2x v priebehu mixovania. Robot sa môže

behom prevádzky zahriať. V prípade dlhého

miešania alebo miešania ťažkého cesta

môžebyť povrch kuchynského robota

horúci, alejeto normálne.

Mixovanie

VAROVANIE

RIZIKO ZRANENIA OSÔB

Aby ste zabránili vášmu zraneniu

a poškodeniu robota, nepokúšajte

sa stierať misu behom prevádzky.

Pred stieraním prístroj vždy vypnite.

Pokiaľ by do misy spadla stierka alebo

iný predmet, prístroj najprv VYPNITE

a až potom predmet vyberte.

W10421400A_17_SK.indd 234 11/15/11 3:28 PM

235

Slovenská

Tipy pre vynikajúce výsledky

Tipy pre šľahanie bielkov

Umiestnite bielka (musia mať izbovú teplotu)

do čistej, suchej misy. Vložte do robota

nerezovú misu a šľahaciu metlu. Aby ste

sa vyhli striekaniu, postupne pridávajte

požadovanú rýchlosť a šľahajte až do

požadovanej fázy. Viď. rozpis nižšie.

Fáza šľahania

Pomocou kuchynského robota KitchenAid®

je šľahanie bielkov rýchle. Pozorne sledujte,

aby ste sa vyhli prešľahaniu. Nižšie je popis

fáz pri šľahaní bielkov, aby ste vedeli,

čomôžete čakať.

Spenenie:

Veľké, nerovnomerné

vzduchové bubliny.

Začína držať tvar

Vzduchové bubliny sú jemné a kompaktné;

hmota je biela.

Mäkké špičky

Keď vyberiete šľahaciu metlu,

špičky sa lámu a padajú dole.

Takmer tuhý sneh

Keď vyberiete šľahaciu metlu,

tvoria sa ostré špičky, ale sneh

stále ešte nie je tuhý.

Tuhý, ale mokrý

Keď vyberiete šľahaciu metlu, tvoria sa tuhé

špičky. Sneh má jednotnú farbu a leskne sa.

Tuhý a suchý

Keď vyberiete šľahaciu metlu, tvoria sa tuhé

špičky. Sneh je tuhý a na pohľad matný.

Tipy pre šľahanie šľahačky

Nalejte studenú smotanu na šľahanie

do vychladenej misy. Vložte do robota

nerezovú misu a šľahaciu metlu. Aby ste

sa vyhli striekaniu, postupne pridávajte

požadovanú rýchlosť a šľahajte až do

požadovanej fázy. Viď rozpis nižšie.

Fáza šľahania

Šľahačku behom šľahania pozorne sledujte,

keďže váš robot KitchenAid™ šľahá tak

rýchlo, že máte len niekoľko sekúnd medzi

jednotlivými fázami šľahania. Pri šľahaní si

všímajte nasledujúcich fáz:

Začína hustnúť

Šľahačka je hustá a má konzistenciu pudingu.

Drží tvar

Keď vyberiete šľahaciu metlu, šľahačka

vytvára mäkké špičky. Dá sa vmiešať do

iných prísad pri príprave dezertov a omáčok.

Tuhá šľahačka

Keď vyberiete šľahaciu metlu,

šľahačka stojí v tuhých, ostrých

špičkách. Použite ako vrchnú

vrstvu na torty či dezerty

alebo ako náplň do veterníkov.

MNOŽSTVO

1 bielok..............................

2 - 4 bielka........................

6 a viac bielkov................

RÝCHLOSŤ

POSTUPNE AŽ NA 10

POSTUPNE AŽ NA 8

MNOŽSTVO

50-200 ml..........................

Viac než 200 ml...............

RÝCHLOSŤ

POSTUPNE AŽ NA 10

POSTUPNE AŽ NA 8

W10421400A_17_SK.indd 235 11/15/11 3:28 PM

236

Slovenská

Tipy pre vynikajúce výsledky

Tipy pre prípravu chleba

Keď pripravujete chlieb pomocou

kuchynského robota, je to úplne odlišné

odručnej prípravy. Preto to bude chvíľu

trvať, kým tento nový postup budete

pohodlne zvládať. Pre vaše pohodlie vám

ponúkame tieto tipy, ktoré vám pomôžu

si zvyknúť na prípravu chleba pomocou

postupu značky KitchenAidTM.

• Namiešanieahneteniekysnutéhocesta

VŽDY používajte špirálovitý miesiaci hák.

• Namiešanieahneteniekysnutéhocesta

VŽDY používajte rýchlosť 2. Použitie

akejkoľvek inej rýchlosti u ťažkých ciest

môže spôsobiť, že sa prístroj zastaví, aby

sa zamedzilo jeho poškodeniu. To je bežná

prevádzka. Pokiaľ sa to stane, vypnite

prístroj nastavením ovládača rýchlosti

na0 a znovu zapnite na nižšiu rýchlosť.

• Použitekuchynskýteplomernazaistenie

správnej teploty tekutých prísad podľa

receptu. Tekuté prísady môžu pri vyššej

teplote zničiť droždie a pri nižšej teplote

spomaliť kysnutie.

• Všetkyprísadyohrejtenaizbovú

teplotu, aby ste zaistili riadne kysnutie

cesta. Pokiaľbudete droždie drobiť

do misy, najprv vždy misu zahrejte jej

prepláchnutím teplou vodou, aby ste

zamedzili schladnutiu tekutých prísad.

• Chliebnechajtekysnúťnateplom

mieste pri teplote 26°C až 29°C, kde

nie je prievan, pokiaľ nie je v recepte

uvedenéinak.

• Dobakysnutiamôžebyťrôzna,podľa

teploty a vlhkosti vo vašej kuchyni.

To, žecesto zdvojnásobilo svoj objem,

poznáte tak, že keď ľahko a rýchlo

zaboríte špičky prstov do cesta, zostane

po nich priehlbina.

• Väčšinareceptovnaprípravuchleba

uvádza rôzne množstvá múky. To, že je

dostatok múky, poznáte tak, že sa cesto

začne odlepovať od stien misy. Pokiaľ je

cesto lepivé alebo vlhké, pomaly pridajte

viac múky, vždy asi 60 g (1/2 hrnčeka)

naraz, ale neprekračujte doporučené

maximálne objemy. Po každom pridaní

múky mieste, dokiaľ sa múka úplne

nezapracuje do cesta. Pokiaľ pridáte

docesta príliš veľa múky, budete mať

chlieb príliš suchý.

• Poupečeníbymalimaťkysnutéchleby

arožky zlatohnedú farbu. To, že je chlieb

hotový, poznáte i tak, že sa odlepuje od

stien pekáča a že keď na bochník zhora

poklepete, bude mať dutý zvuk. Bochník

chleba a rožky ihneď po upečení vyklopte

na mriežku, aby ostali chrumkavé.

W10421400A_17_SK.indd 236 11/15/11 3:28 PM

237

Slovenská

Servis a záruka

Záruka na domáce použitie kuchynského robota so zdvíhacou

misou KitchenAidTM

Dĺžka záruky: KitchenAid hradí: KitchenAid nehradí:

Európa, Austrália

a Nový Zéland:

Na model ArtisanTM

Mixer 5KSM7580:

Päť rokov plná

záruka od dátumu

predaja.

Na model Heavy

Duty Mixer

5KSM7591: Jeden

rok plná záruka od

dátumu predaja.

Náhradné diely a náklady na

prácu pri oprave vád materiálu

alebo dielenského spracovania.

Servis musí robiť autorizované

servisné stredisko KitchenAid.

A. Opravy, pokiaľ bol prístroj

používaný k iným účelom, než

je bežná domáca prípravajedla.

B. Poškodenie vzniknuté nehodou,

úpravami, nevhodným

použitím, zneužitím alebo

inštaláciou či prevádzkou,

ktorá je v rozpore s miestnymi

elektrotechnickými normami.

KITCHENAID NEPREBERÁ ŽIADNOU ZODPOVEDNOSŤ ZA NEPRIAME ŠKODY.

Keď potrebujete opravára

WARNING

Nebezpečenstvo úrazu

elektrickým prúdom.

Pred opravou vypojte zo zásuvky.

Pri nedodržaní týchto pokynov hrozí

nebezpečenstvo úmrtia alebo úrazu

elektrickým prúdom.

VAROVANIE

Predtým než zavoláte servisné stredisko,

skontrolujte:

1. Robot sa môže behom použitia zahriať.

Je úplne normálne, že sa nebudete môcť

dotknúť povrchu robota, ak bol použitý

po dlhú dobu pre miešanie ťažkého cesta.

2. Robot môže vydávať zvláštny pach,

hlavnekeď je nový. To je u elektrických

motorov bežné.

3. Ak šľahač naráža na steny alebo dno misy,

okamžite ho vypnite. Pozrite sa do sekcie

Nastavenie rozostupu medzi šľahačom

amisou.

Ak prístroj nepracuje tak, ako by mal,

skontrolujte:

- Je šnúra pevne v zásuvke?

- Je v poriadku poistka obvodu, na

ktorý je robot napojený. Pokiaľ máte

skrinku s ističmi, presvedčite sa, že je

obvoduzatvorený.

- Robot vypnite na 10-15 sekúnd a potom ho

zase zapnite. Pokiaľ robot opäť nefunguje,

nechajte ho pred ďalším zapnutím

30minút vychladnúť.

- Ak vyššie spomenuté možnosti nefungujú

a závada nie je odstránená, pozrite sa do

sekcie Servisné strediská.

W10421400A_17_SK.indd 237 11/15/11 3:28 PM

238

Slovenská

Servisné strediská

Servis bude vždy zaisťovať miestne

autorizované servisné stredisko KitchenAid.

Názov a adresu najbližšieho servisného

strediska KitchenAid si vyžiadajte od

predajcu, u ktorého ste prístroj zakúpili.

Luboš Vymazal – MAGNUM

Brněnská 37

682 01 Vyškov

Česká republika

tel.: +420 517 346 256

mob: +420 724 767 114

fax: +420 517 330 415

www.kitchenaid.cz

POTTEN & PANNEN - STANĚK group

Obchodní 110

251 01 Čestlice

Česká republika

tel: +420 261 227 373

fax:+420 261 227 372

www.pottenpannen.cz

Servis a záruka

Zákaznícky servis

Luboš Vymazal – MAGNUM

Brněnská 37

682 01 Vyškov

Česká republika

tel.: +420 517 346 256

mob: +420 724 767 114

fax: +420 517 330 415

www.kitchenaid.cz

www.pottenpannen.cz

www.kitchenaid.cz

® Registrovaná obchodná známka KitchenAid, U.S.A

™ obchodná známka KitchenAid, U.S.A

Tvar mixéra je registrovanou obchodnou známkou KitchenAid, U.S.A.

Technické špecikácie sa môžu zmeniť bez predchádzajúceho upozornenia.

W10421400A 11/11

POTTEN & PANNEN - STANĚK group

Obchodní 110

251 01 Čestlice

Česká republika

tel: +420 261 227 373

fax:+420 261 227 372

www.pottenpannen.cz

W10421400A_17_SK.indd 238 11/15/11 3:28 PM

Română

239

Modelul 5KSM7580 Modelul 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_18_RO.indd 239 11/15/11 3:32 PM

SIGURANŢA ÎN UTILIZAREA MIXERULUI CU SOCLU

Reguli importante de siguranţă ...................................................................................................241

Cerinţe electrice ................................................................................................................................242

Eliminarea deşeurilor electrice......................................................................................................242

COMPONENTE ŞI CARACTERISTICI .....................................................................................................243

INSTALAREA MIXERULUI CU SOCLU................................................................................................244

Asamblarea mixerului cu soclu şi bol .........................................................................................244

Reglarea distanţei dintre bătător şi bol .....................................................................................245

UTILIZAREA MIXERULUI CU SOCLU

Ghidul comenzilor privind viteza - 10 viteze pentru mixerele cu soclu ......................... 246

ACCESORII ..................................................................................................................................................... 247

ÎNGRIJIRE ŞI CURĂŢARE .........................................................................................................................247

SFATURI PENTRU REZULTATE OPTIME

Acţiunea planetară de mixare ....................................................................................................... 248

Durata de mixare ...............................................................................................................................248

Utilizarea mixerului ...........................................................................................................................248

Sfaturi privind mixarea.....................................................................................................................248

Sfaturi privind baterea albuşurilor ...............................................................................................249

Sfaturi privind baterea friştii ..........................................................................................................249

Sfaturi privind frământarea pâinii ................................................................................................ 250

SERVICE ŞI GARANŢIE

Cazuri în care aveţi nevoie de service .........................................................................................251

Garanţie pentru Mixerul cu stand şi bol KitchenAidTM de uz casnic ................................251

Centre de service ...............................................................................................................................252

Serviciul Clienţi ................................................................................................................................... 252

Cuprins

Română

W10421400A_18_RO.indd 240 11/15/11 3:32 PM

241

Română

Siguranţa în utilizarea mixerului cu soclu

Siguranţa dvs. şi a celorlalţi este foarte importantă.

Am introdus în acest manual şi am aplicat pe aparat multe mesaje de siguranţă

importante. Citiţi şi respectaţi întotdeauna toate mesajele de siguranţă.

Acesta este simbolul de avertizare asupra siguranţei.

Acest simbol vă avertizează asupra posibilelor pericole care vă pot

ucide sau răni pe dvs. şi pe ceilalţi.

Toate mesajele de siguranţă vor urma după simbolul de siguranţă şi

după cuvântul "PERICOL" sau "AVERTIZARE." Aceste cuvinte înseamnă:

Puteţi  ucis sau rănit grav dacă nu

urmaţi imediat instrucţiunile.

Puteţi  ucis sau rănit grav dacă nu

urmaţi instrucţiunile.

Toate mesajele de siguranţă vă spun care este pericolul potenţial, cum să reduceţi

probabilitatea de accident şi ce se poate întâmpla dacă nu urmaţi instrucţiunile.

PERICOL

AVERTISMENT

Când folosiţi aparate electrice trebuie să respectaţi întotdeauna măsurile fundamentale

de precauţie, printre care se numără următoarele:

1. Citiţi toate instrucţiunile.

2. Pentru a evita riscul de electrocutare, nu scufundaţi mixerul cu soclu în apă sau în alte lichide.

3. Aparatul nu este destinat utilizării de către copii mici sau persoane inrme fără

supraveghere.

4. Deconectaţi Mixerul cu Soclu de la priza de perete când nu-l folosiţi, înainte de a monta

şi demonta componente, precum şi înainte de curăţare.

5. Evitaţi contactul cu piesele mobile. Ţineţi mâinile, părul, îmbrăcămintea, precum şi

spatulele şi alte ustensile departe de bătător în timpul funcţionării pentru a reduce riscul

de rănire a persoanelor şi/sau de deteriorare a mixerului cu soclu.

6. Nu utilizaţi mixerul cu soclu cu un cablu de alimentare sau un ştecher defect sau după

ce aparatul a funcţionat defectuos, a fost lovit sau avariat în orice fel. Aduceţi aparatul

la cel mai apropiat service autorizat pentru examinare, reparaţie sau reglare electrică ori

mecanică.

7. Utilizarea accesoriilor care nu sunt recomandate sau vândute de KitchenAid poate

provoca incendii, electrocutări sau rănire.

8. Nu folosiţi mixerul cu soclu în aer liber.

9. Nu lăsaţi cablul de alimentare să atârne deasupra marginii mesei sau a blatului.

10. Îndepărtaţi bătătorul plat, telul din inox inoxidabil sau cârligul spiralat pentru frământat

de pe mixerul cu soclu înainte de spălare.

REGULI IMPORTANTE DE SIGURANŢĂ

PĂSTRAŢI ACESTE INSTRUCŢIUNI

ACEST PRODUS A FOST PROIECTAT

EXCLUSIVPENTRU UZ CASNIC.

W10421400A_18_RO.indd 241 11/15/11 3:32 PM

242

Română

Siguranţa în utilizarea mixerului cu soclu

Volţi: 220-240 CA

Hertz: 50/60 Hz

NOTĂ: Curentul electric necesar pentru

mixerul cu soclu este indicat pe placa de

serie, localizată sub standul mixerului.

Nu folosiţi prelungitor. În cazul în care

cablul de alimentare este prea scurt,

apelaţi la un electrician calicat să vă

instaleze o priză lângă aparat.

Acest curent electric este determinat

prin utilizarea accesoriului care consumă

cel mai mult curent. Alte accesorii

recomandate pot avea consumuri

decurent semnicativ mai mici.

NOTĂ: Acest produs este prevăzut cu un

cablu de alimentare de tip Y. Dacă cablul

de curent se deteriorează trebuie înlocuit

de producător sau de agentul său de

service pentru a evita un pericol.

Cerinţe electrice

Acest aparat este marcat conform directivei

europene 2002/96/CE privind deşeurile de

echipamente electrice şi electronice (DEEE).

Asigurându-vă că acest produs esteeliminat

corect, veţi ajuta la prevenirea posibilelor

consecinţe negative asupra mediului

înconjurător şi sănătăţii omului, care,

încazcontrar, ar putea  provocate de

eliminarea necorespunzătoare a deşeurilor

rezultate din acest produs.

Simbolul aplicat pe produs sau pe

documentele care însoţesc produsul

indicăfaptul că acest aparat nu trebuie

tratat ca gunoi menajer. În schimb, trebuie

predat unei unităţi de colectare autorizate

pentru reciclarea echipamentelor electrice

şi electronice.

Pericol de electrocutare

Conectaţi la o priză împământată.

Nu eliminaţi împământarea.

Nu folosiţi adaptor.

Nu folosiţi prelungitor.

Nerespectarea acestor instrucţiuni

poate provoca decesul, incendiul

sau şocul electric.

AVERTISMENT

Eliminarea trebuie efectuată în conformitate

cu legislaţia locală de mediu privind

eliminarea deşeurilor.

Pentru informaţii detaliate despre

tratamentul, recuperarea şi reciclarea

acestui produs, contactaţi biroul local,

serviciul local de reciclare a deşeurilor sau

magazinul de unde aţi cumpărat produsul.

Eliminarea deşeurilor electrice

W10421400A_18_RO.indd 242 11/15/11 3:32 PM

243

Română

Componente şi caracteristici

Manetă

dereglare

avitezei

Manetă de

ridicare a bolului

(neilustrată)

Arborele bătătorului

Tel de oțel inoxidabil

Bol de oţel

inoxidabil

de6,9 L (7 qt)

Cârlig spiralat

pentru frământare

Bătător plat

Bolţuri de xare

Soclul bolului

Şurub de reglare

a înălţimii

bătătorului

Carcasa motorului

Mâner bol (stilul poate

varia în funcţie de model)

Butuc pentru accesorii

(consultaţi secţiunea

„Accesorii”)

Buton rotativ

pentru accesorii

Capac de turnare

W10421400A_18_RO.indd 243 11/15/11 3:32 PM

244

Română

Instalarea mixerului cu soclu

Asamblarea mixerului cu soclu şi bol

Pentru a ataşa bolul de oţel inoxidabil

Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT) Deconectaţi

mixerul cu soclu de la sursa de alimentare. Aşezaţi maneta de

ridicare a bolului în poziţia de jos. Fixaţi suporţii bolului peste

bolţurile de xare şi apăsaţi bolul până când bolţurile bolului

sexează în locaşurile cu arc. (Figura 1)

IMPORTANT: Dacă bolul nu este bine xat, este instabil şi se

mişcăîn timpul utilizării.

Pentru a ridica bolul de inox în poziţia de mixare

Rotiţi maneta de ridicare a bolului în sens invers acelor de ceasornic

pentru poziţia ridicată. (Fig. 2) Bolul trebuie să e întotdeauna în

poziţie ridicată în timpul mixării.

Pentru a detaşa bolul de oţel inoxidabil

Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT). Deconectaţi

mixerul cu soclu de la sursa de alimentare. Aşezaţi maneta de

ridicare a bolului în poziţia de jos. Apucaţi mânerul bolului şi ridicaţi

drept în sus şi în exterior pentru deblocarea bolţurilor de xare.

Pentru a ataşa bătătorul plat, telul din inox

inoxidabil sau cârligul spiralat pentru frământat.

Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT). Deconectaţi

mixerul cu soclu de la sursa de alimentare. Coborâţi bolul rotind

maneta de ridicare a bolului în jos. Introduceţi bătătorul pe arborele

său şi apăsaţi-l în sus cât mai mult posibil. Rotiţi bătătorul la dreapta,

xându-l peste bolţul de pe arborele bătătorului. (Figura 3)

Pentru a detaşa bătătorul plat, telul din inox

inoxidabil sau cârligul spiralat pentru frământat.

Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT). Deconectaţi

mixerul cu soclu de la sursa de alimentare. Coborâţi bolul rotind

maneta de ridicare a bolului în jos. Apăsaţi telul în sus cât mai mult

posibil şi rotiţi-l spre stânga. Scoateţi telul afară din arborele său.

Pentru a ataşa capacul de turnare

Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT). Deconectaţi

mixerul cu soclu de la sursa de alimentare. Ataşaţi bătătorul plat,

telul din inox inoxidabil sau cârligul spiralat pentru frământat şi

bolul. Din partea frontală a mixerului, glisaţi capacul de turnare

pe bol până când ajunge în poziţia centrală. Marginea inferioară

acapacului trebuie să se potrivească în bol. (Figura 4)

Pentru a utiliza capacul de turnare

Pentru a obţine rezultate optime, rotiţi capacul, astfel încât carcasa

motorului să acopere golul în formă de U din capac. Jgheabul de

turnare se va aa în dreapta butucului pentru accesorii, privit din

partea frontală. Turnaţi ingredientele în bol prin jgheabul de turnare.

Figura 1

Bolţ de localizare

Locaş cu arc

Bolţ

Figura 2

Figura 3

Figura 4

AVERTISMENT

Pericol de accidentare

Deconectaţi mixerul de la sursa

de curent înainte de a atinge telul.

Nerespectarea acestei instrucţiuni

poate provoca ruperea oaselor,

tăieturi sau zgârieturi.

Jgheab de turnare

W10421400A_18_RO.indd 244 11/15/11 3:32 PM

245

Română

Instalarea mixerului cu soclu

Reglarea distanţei dintre bătător şi bol

Mixerul cu soclu a fost reglat în fabrică, astfel încât bătătorul plat să nu atingă fundul

bolului. Dacă, indiferent de motiv, bătătorul plat loveşte fundul bolului sau este prea

departe de bol, puteţi corecta distanţa cu uşurinţă.

1. Aduceţi comanda de viteză în poziţia „0“ (OPRIT).

2. Deconectaţi mixerul cu soclu de la sursa de alimentare.

3. Coborâţi bolul în poziţia jos.

4. Rotiţi uşor şurubul de reglare a înălţimii bătătorului (A) în sens opus acelor de

ceasornic (stânga) pentru a ridica bătătorul plat sau rotiţi-l în sensul acelor de

ceasornic (dreapta) pentru a coborî bătătorul plat.

5. Reglaţi bătătorul plat, astfel încât să nu atingă suprafaţa bolului. Dacă reglaţi prea mult

şurubul, este posibil ca maneta de ridicare a bolului să nu se poată xa pe poziţie.

NOTĂ: Dacă este reglat corect, bătătorul

plat nu se va lovi de fundul sau de pereţii

bolului. Dacă bătătorul plat sau telul de

oţel inoxidabil este atât de aproape, încât

loveşte fundul bolului, este posibil ca

stratul de protecţie al bătătorului să se

uzeze sau ca telul de oţel inoxidabil să

sedeterioreze.

Răzuirea pereţilor bolului poate  necesară,

în anumite condiţii, indiferent de reglarea

bătătorului. Mixer cu soclu trebuie să e

oprit pentru a răzui bolul, încaz contrar se

poate defecta mixerul.

W10421400A_18_RO.indd 245 11/15/11 3:32 PM

246

Română

Utilizarea mixerului cu soclu

Toate vitezele au funcţia de pornire lentă

(Soft Start) care porneşte în mod automat

mixerul cu soclu la o viteză mică, pentru a evita

împroşcarea şi ridicarea făinii în momentul

pornirii, care se măreşte apoi rapid până la

treapta selectată pentru o performanţă optimă.

NOTĂ: Folosiţi treapta de

viteză2 pentru a frământa

aluaturile cu drojdie. Utilizarea

oricărei alte trepte de viteză

atrage o posibilitate mare

de avariere a mixerului cu

soclu. Cârligul spiralat pentru

frământare asigură frământarea

ecientă amajorităţii aluaturilor

cu drojdie în numai 4 minute.

Bol de 6,9 L

Făină

Pâine

Pricomigdale /

Biscuiţi

Carto piure

2 - 2,2 kg

8 pâini de 450 g

160 de bucăţi

3,6 kg

Diagramă de capacitate

Ghidul comenzilor privind viteza - 10 viteze pentru mixerele cu soclu

8-10

Amestecare

Mixare uşoară,

frământare

Mixare, batere

Batere, creme

Batere rapidă,

frişcă, frişcă

rapidă

Pentru amestecare uşoară, pasare,

începerea tuturor procedurilor de

mixare. Folosiţi pentru a adăuga făină

şi ingrediente uscate în aluat şi pentru

adăuga lichide în ingrediente uscate.

Nu folosiţi treapta de viteză 1 pentru

afrământa aluaturile cu drojdie.

Pentru mixare uşoară, pasare, amestecare

mai rapidă. Folosiţi pentru a mixa şi

frământa aluaturile cu drojdie, aluaturile

tari şi fondante, pentru a începe să pasaţi

cartoi sau alte legume, pentru încorpora

grăsimea de frăgezire a aluatului în făină,

pentru a mixa aluaturi subţiri sau care

stropesc.

Pentru mixarea aluaturilor semitari, cum

sunt cele pentru pricomigdale. Folosiţi

pentru a omogeniza zahărul şi grăsimea

de frăgezire a aluatului şi pentru a adăuga

zahăr în albuşuri de ou pentru bezele.

Viteză medie pentru aluaturi de prăjituri.

Pentru batere medie spre rapidă (creme)

sau pentru frişcă. Utilizaţi pentru a nisa

mixarea aluatului pentru prăjituri, gogoşi

şi a altor aluaturi. Viteză mare pentru

aluaturi de prăjituri.

Pentru a bate frişcă, albușuri de ou

şi glazuri erte. Pentru baterea unor

cantităţi mici de smântână, albuşuri de

ou sau pentru baterea nală a cartolor

pasaţi.

Viteza DescriereAccesoriiUtilizată pentru

W10421400A_18_RO.indd 246 11/15/11 3:32 PM

247

Română

Accesorii

Informaţii generale

KitchenAidTM accesoriile au fost proiectate pentru o durată de viaţă îndelungată. Arborele de putere

pentru accesorii şi priza de butuc au un design pătrat, pentru a elimina posibilitatea de alunecare

aaccesoriilor în timpul transmiterii puterii. Butucul şi carcasa arborelui sunt conice pentru a asigura

o bună xare, chiar şi după o utilizare şi uzură prelungite. KitchenAidTM Accesoriile nu necesită

ounitate de alimentare suplimentară pentru a funcţiona; unitatea de alimentare este încorporată.

Capacul butucului

cubalama.

Buton rotativ

pentru accesorii

Carcasa accesoriului*

Carcasa arborelui accesoriului*

Bolţ

Crestătură

Gura butucului

de accesoriu

Arbore de alimentare pentru accesoriu*

Bolul de oţel inoxidabil, bătătorul plat, telul

de oțel inoxidabil şi cârligul spiralat pentru

frământare pot  spălate în maşina automată

de spălat vase. Sau, le puteţi curăţa bine cu

apă caldă şi clăti bine înainte de a le usca.

Nudepozitaţi bătătoarele pe arbore.

Îngrijire şi curăţare

Bătătoarele şi cârligele pentru

frământat argintate pot  spălate în

siguranţă în maşină de spălat vase.

(Disponibil la modelul 5KSM7591)

Bătătoarele şi cârligele pentru frământat din

oţel inoxidabil pot  spălate în siguranţă în

maşină de spălat vase. (Disponibil la modelul

5KSM7580 )

Nu este cazul

PERICOL DE ELECTROCUTARE

ASIGURAŢI-VĂ ÎNTOTDEAUNA

CĂ AŢI DECONECTAT MIXERUL CU

SOCLU ÎNAINTE DE A-L CURĂŢA.

Ştergeţi Mixerul cu Soclu cu o cârpă

moale şi umedă. NU SCUFUNDAŢI

ÎN APĂ. Ştergeţi frecvent arborele

telului, eliminând orice rest care

se poate acumula.

AVERTISMENT

Nu este cazul

Toate boluri de metal sunt din oţel inoxidabil şi

pot  spălate în siguranţă în maşina de spălat vase.

(Disponibil la toate modelele cu bol elevabil)

11-Telurile eliptice din oţel inoxidabil pot 

spălate în siguranţă în maşina de spălat vase.

(Disponibil la modelele 5KSM7580 şi 5KSM7591)

* Accesoriu opţional, care nu face parte din mixer.

Accesorii Oțel inoxidabilMetal lmat

W10421400A_18_RO.indd 247 11/15/11 3:32 PM

248

Română

NOTĂ: Dacă ingrediente în partea de

jos a bolului nu sunt bine amestecate,

bătătorul nu este destul de coborât în

bol. Consultaţi secţiunea „Instalarea

mixerului cu soclu“.

Sfaturi pentru rezultate optime

Adăugarea ingredientelor

Adăugaţi întotdeauna ingredientele cât mai

aproape de marginea bolului şi nu direct

în bătătorul aat în mişcare. Capacul de

turnare simplică adăugarea ingredientelor.

Folosiţi viteza 1 până la încorporarea tuturor

ingredientelor. Apoi măriţi treptat viteza până

la treapta dorită.

Adăugarea nucilor, stadelor sau

afructelor conate

Urmaţi reţete individuale pentru sfaturi privind

includerea acestor ingrediente. În general,

materialele solide ar trebui încorporate în

ultimele câteva secunde de mixare cu treapta

de viteză 1. Aluatul trebuie să e sucient

de gros încât să menţină nucile sau fructe la

suprafaţă, fără a se lăsa la fundul tăvii în timpul

coacerii. Fructele lipicioase ar trebui pudrate

cu făină pentru o mai bună distribuire în aluat.

Amestecuri lichide

Amestecurile care conţin cantităţi mari de

ingrediente lichide trebuie mixate la trepte de

viteză mică pentru a evita împroşcarea. Măriţi

viteza numai după ce aluatul s-a îngroşat.

Sfaturi privind mixarea

În timpul

funcţionării,

bătătorul plat

se mişcă în jurul

bolului staţionar,

rotindu-se în

acelaşi timp, în

direcţie opusă, în

jurul proprie sale

axe. În diagramă

este ilustrată toată raza de acţiune

abătătoruluiîn bol.

Modelele 5KSM7580 şi 5KSM7591 au

500Watts şi un motor cu curent direct. Este

un motor silenţios şi extrem de ecient,

combinat cu un sistem de transmisie directă:

aceasta îi permite să susţină 1,3 cai putere la

putere de vârf (putere de ieşire), asigurând

rezultate rapide şi excelente de amestecare,

chiar şi în cazul aluaturilor grele.

Acţiunea planetară de mixare

KitchenAidTM Mixerul cu soclu mixează

mai repede şi mai bine decât majoritatea

celorlalte mixere electrice. De aceea, durata

de mixare la majoritatea reţetelor trebuie

reglată pentru a evita baterea excesivă.

Pentru a determina timpul de mixare ideal,

observaţi aluatul şi amestecaţi numai

până când dobândeşte aspectul descris în

reţeta dvs., cum ar  „omogen şi cremos“.

Pentru a selecta cele mai adecvate viteze

de amestecare, utilizaţi secţiunea „Ghidul

comenzilor privind viteza“.

Durata de mixare

Bolul şi bătătorul au fost proiectate pentru a

permite o mixare bună fără răzuire frecventă.

Răzuirea bolului o dată sau de două ori în

timpul amestecării este, de regulă, sucientă.

Mixerul cu soclu se poate încălzi în timpul

funcţionării. În condiţii de sarcini mari pe

perioade de mixare prelungite, este posibil să

nu puteţi atinge confortabil partea superioară

a mixerului cu soclu. Acest lucru este normal.

Utilizarea mixerului

AVERTISMENT

PERICOL DE ACCIDENTARE

Pentru a evita vătămarea corporală

şi daunele la bătător, nu încercaţi să

răzuiţi bolul în timp ce funcţionează

mixerul; opriţi mixerul. Dacă scăpaţi

racletă sau alte obiecte în bol, OPRIŢI

motorul înainte de a le scoate.

W10421400A_18_RO.indd 248 11/15/11 3:32 PM

249

Română

Sfaturi pentru rezultate optime

Sfaturi privind

batereaalbuşurilor

Aşezaţi albuşurile de ou la temperatura

camerei într-un bol curat şi uscat. Ataşaţi

bolul şi telul din oţel inoxidabil. Pentru a evita

stropirea, aduceţi treptat până la treapta de

viteză dorită şi mixaţi până la consistenţa

dorit. A se vedea tabelul de mai jos.

Faze de batere

Cu KitchenAidTM Cu ajutorul mixerul cu

soclu, puteţi bate rapid albuşurile de ou.

Aşadar, trebuie să ţi atent(ă) pentru a evita

baterea excesiv. În această listă veţi aa

exact la ce trebuie să vă aşteptaţi.

Spumos

Bule de aer mari şi neuniforme.

Începe să-şi menţină forma

Bulele de aer sunt ne şi compacte;

produsul este alb.

Vârf moale

Vârfurile cad în momentul

ridicării telului.

Aproape tare

Se formează vârfuri ascuţite în

momentul ridicării telului, dar,

de fapt, albuşurile sunt moi.

Tare, dar nu uscat

Se formează vârfuri ascuţite şi tari în

momentul ridicării telului de oţel inoxidabil.

Albuşurile au culoare uniformă şi lucioasă.

Tare şi uscat

Se formează vârfuri ascuţite şi tari în

momentul ridicării telului de oţel inoxidabil.

Albuşurile au aspect pătat şi fără luciu.

Sfaturi privind baterea friştii

Turnaţi smântâna rece în bolul răcit. Ataşaţi

bolul şi telul din oţel inoxidabil. Pentru a evita

stropirea, aduceţi treptat până la treapta de

viteză dorită şi mixaţi până la consistenţa

dorit. A se vedea tabelul de mai jos.

Faze de batere

Observaţi smântâna îndeaproape în

timpul baterii. Deoarece mixerul cu soclu

KitchenAidTM bate atât de repede, aveţi

doar câteva secunde la dispoziţie între

fazele de batere. Aveţi grijă la următoarele

caracteristici:

Începe să se întărească

Frişca este groasă şi are aspect de cremă.

Îşi menţine forma

Frişca formează vârfuri moi în momentul

ridicării telului de oţel inoxidabil. Poate

 încorporată în alte ingrediente când

preparaţi deserturi şi sosuri.

Tare

Frişca este tare, se formează

vârfuri ascuţite în momentul

ridicării telului de oţel

inoxidabil. Folosiţi ca topping

pentru prăjituri sau deserturi

sau pentru a umple aluaturile

pufoase.

CANTITATE

1 albuş de ou......................

2-4 albuşuri de ou.............

6 sau mai multe

albuşuride ou....................

VITEZĂ

TREPTAT până la 10

TREPTAT până la 8

CANTITATE

50-200 ml.............................

Peste 200 ml.......................

VITEZĂ

TREPTAT până la 10

TREPTAT până la 8

W10421400A_18_RO.indd 249 11/15/11 3:32 PM

250

Română

Sfaturi pentru rezultate optime

Sfaturi privind frământarea

pâinii

Frământarea pâinii cu un mixer este destul

de diferită de frământarea manuală. Prin

urmare, aveţi nevoie de ceva exerciţiu

înainte de a deveni complet familiarizat

cu noul proces. Pentru confortul dvs., vă

oferim aceste sfaturi pentru a vă ajuta să

vă familiarizaţi cu frământarea pâinii cu

KitchenAidTM .

• ÎN TOATE CAZURILE, folosiţi cârligul

spiralat de frământat pentru a mixa

şifrământa aluaturile cu drojdie.

• Folosiţitreaptadeviteză2pentrua

frământa aluaturile cu drojdie. Utilizarea

oricărei alte viteza cu aluaturi grele poate

provoca oprirea mixerului pentru a limita

defectarea aparatului. Acest lucru este

normal. În această eventualitate, aduceţi

maneta de reglare a vitezei în poziţia

oprit şi apoi porniţi din nou la o viteză

mai mică.

• Folosiţiuntermometrupentrubomboane

sau pentru bucătărie pentru a vă asigura

că lichidele sunt la temperatura specicată

în reţetă. Lichidele la temperaturi mai mari

pot distruge drojdia, în timp ce lichidele

la temperaturi mai scăzute vor încetini

creşterea drojdiei.

• Încălziţitoateingredientelelatemperatura

camerei pentru a vă asigura de creşterea

adecvată a aluatului. Dacă drojdia trebuie

dizolvată într-un bol, mai întâi încălziţi

întotdeauna bolul prin clătirea cu apă

călduţă, pentru a evita răcirea lichidelor.

• Lăsaţisăcreascăpâineaîntr-unloccald,cu

temperatura cuprinsă între 26° C şi 29°C,

fără curent, cu excepţia cazului în care

reţeta precizează altfel.

• Timpuldecreşterepoatevariadecel

din reţetă în funcţie de temperatura şi

de umiditatea din bucătărie. Aluatul

şi-a dublat volumul atunci când rămâne

urmăla apăsarea uşoară şi rapidă cu vârful

degetelor.

• Celemaimultereţetedepâineoferăun

interval pentru cantitatea de făină necesară.

Aţi folosit destulă făină atunci când aluatul

începe să se dezlipească de pe pereţii

castronului. Dacă aluatul este lipicios sau

umiditatea este ridicată, se adaugă încet

mai multă făină, aproximativ câte 60 g

(1/2cană), fără a se depăşi cantitatea de

făină recomandată. Frământaţi după ecare

adăugare până când făină este complet

încorporată în aluat. Dacă se foloseşte prea

multă făină, pâinea va  uscată.

• Cândsuntgata,pâineaşichielecudrojdie

trebuie să e rumenite. Alte teste pentru

gradul de coacere al pâinii sunt: Pâinea se

desprinde de marginile tăvii şi la baterea

cu degetul în partea de sus, sună a gol.

Scoateţi imediat pâinile şi chiele pe

rafturide răcire pentru a evita înmuierea.

W10421400A_18_RO.indd 250 11/15/11 3:32 PM

251

Română

Service şi garanţie

Garanţie pentru Mixerul cu stand şi bol KitchenAid

de uz casnic

Perioada

degaranţie: KitchenAid va plăti pentru: KitchenAid nu va plăti pentru:

Europa, Australia

şiNoua Zeelandă:

Pentru ArtisanTM

Mixerul 5KSM7580:

garanţie completă

de cinci ani de la

data cumpărării.

Pentru Mixer Heavy

Duty 5KSM7591:

garanţie completă

de un an de la data

cumpărării.

Piesele de schimb şi

manopera de reparaţie

pentru remedierea

defectelor de material

sau manoperă. Serviciile

trebuie să e furnizate de

către un Centru de service

autorizat KitchenAid.

A. Reparaţii dacă Mixerul cu

soclu este folosit pentru

alte operaţii decât pentru

pregătirea alimentelor.

B. Defecţiuni rezultate din

accidente, modicări,

utilizare necorespunzătoare,

abuz sau instalare/utilizare

prin nerespectarea

legislaţiei electrice locale.

KITCHENAID NU ÎŞI ASUMĂ RĂSPUNDEREA PENTRU DAUNE INDIRECTE.

Cazuri în care aveţi nevoie de service

Pericol de electrocutare

Scoateţi din priză înainte de service.

Nerespectarea acestei instrucţiuni

poate provoca ruperea oaselor,

tăieturi sau zgârieturi.

AVERTISMENT

Vă rugăm să citiţi următoarele înainte de

a suna la centrul de service.

1. Mixerul cu soclu se poate încălzi în timpul

funcţionării. În condiţii de sarcini mari

pe perioade de mixare prelungite, este

posibil să nu puteţi atinge confortabil

partea superioară a mixerului cu soclu.

Acest lucru este normal.

2. Mixerul cu Soclu poate degaja un miros

înţepător mai ales când este nou. Acest

lucru este normal pentru motoarele

electrice.

3. Dacă bătătorul plat loveşte bolul, opriţi

mixerul cu soclu. Consultaţi secţiunea

„Instalarea mixerului cu soclu“.

Dacă Mixerul cu soclu funcţionează

defectuos sau nu funcţionează, vă rugăm

să vericaţi următoarele:

- Mixerul cu soclu este conectat la curent?

- Siguranţa din circuitul la care esteconectat

mixerul cu soclu se aă în stare bună

de funcţionare? Dacă aveţi o cutie cu

disjunctoare, asiguraţi-vă că circuitul

esteînchis.

- Opriţi mixerul cu soclu pentru 10-15secunde

şi apoi porniţi-l înapoi. Dacă tot nu porneşte,

lăsaţi-l să se răcească 30 de minute înainte de

a-l porni din nou.

- Dacă problema nu se datorează uneia din

cauzele de mai sus, consultaţi secţiunea

„Centre de service“.

W10421400A_18_RO.indd 251 11/15/11 3:32 PM

252

Română

Centre de service

Toate lucrările de service trebuie executate

la nivel local de un centru de service

autorizat KitchenAid. Contactaţi dealerul

de la care aţi cumpărat aparatul pentru a

obţine numele celui mai apropiat centru

deservice autorizat KitchenAid.

BILANCIA EXIM SRL

DN1 KM 19,3 Corbeanca,

Ilfov, Romania

Vânzări:

Tel.: +40-(0)21-352.88.88

Fax: +40-(0)21-352.33.33

vanzari@bilancia.ro

www.bilancia.ro

Service şi garanţie

Serviciul Clienţi

Service:

Tel.: +40-(0)21-352.38.68

Fax: +40-(0)21-352.38.68

service@bilancia.ro

www.bilancia.ro

® Marcă înregistrată a societăţii KitchenAid, U.S.A.

TM Marcă înregistrată a societăţii KitchenAid, U.S.A.

Forma mixerului cu soclu este o marcă înregistrată de societatea KitchenAid, U.S.A.

Specicaţiile pot  modicate fără preaviz.

W10421400A 11/11

W10421400A_18_RO.indd 252 11/15/11 3:32 PM

Български език

253

Модел 5KSM7580 Модел 5KSM7591

6.9 L BOWL-LIFT STAND MIXER

Instructions

KÜCHENMASCHINE MIT SCHÜSSELHEBER UND 6,9-LITER-SCHÜSSEL

Bedienungsanleitung

ROBOT SUR SOCLE À BOL RELEVABLE DE 6,9 LITRES

Instructions

ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6,9 L

Istruzioni

6,9 L MULTIFUNCTIONELE MIXER/KEUKENROBOT

MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM

Instructies

BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6,9 L

Instrucciones

BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TAÇA DE 6,9 L

Instruções

ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ ΚΆΙ ΥΠΕΡΥΨΩΜΕΝΟ ΜΠΟΛ 6,9 L

Οδηγίες

6,9 L KÖKSMASKIN MED SKÅL PÅ HÄVARM

Instruktioner

6,9 L BOLLELØFTENDE KJØKKENMASKIN

Bruksanvisning

6,9 L KULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE

Ohjeet

6,9 L KØKKENMASKINE MED SKÅL-LØFT

Vejledning

6,9 L BORÐHRÆRIVÉL MEÐ LYFTANLEGRI SKÁL

Leiðbeiningar

СТАЦИОНАРНЫЙ МИКСЕР СО СЪЕМНОЙ ЧАШЕЙ 6,9 Л

Инструкции

STOJĄCE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE,

Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ OPOJEMNOŚCI 6,9 L

Instrukcja obsługi

KUCHYŇSKÝ ROBOT SE ZVEDACÍ MÍSOU O OBJEMU 6,9 L

Návod

KUCHYNSKÝ ROBOT SO ZDVÍHACOU MISOU O OBJEME 6,9 L

Návod

MIXER CU SOCLU ŞI BOL DE 6,9 L

Instrucţiuni

6,9 L КУХНЕНСКИ РОБОТ С ПОВДИГАЩА СЕ КУПА

Инструкции

W10421400A_19_BG.indd 253 11/15/11 4:42 PM

БЕЗОПАСНОСТ НА КУХНЕНСКИЯ РОБОТ

Важни предпазни мерки...............................................................................................................255

Изисквания към електрическите уреди ................................................................................256

Изхвърляне на електрически уреди ......................................................................................256

ЧАСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ............................................................................................................... 257

ПОДГОТОВКА ЗА РАБОТА НА КУХНЕНСКИЯ РОБОТ ........................................................... 258

Сглобяване на кухненски робот с повдигаща се купа .................................................... 258

Регулирайте разстоянието от бъркалката до купата ......................................................259

КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ВАШИЯ КУХНЕНСКИ РОБОТ

Ръководство за контрол на скоростите - 10 степени на скоростите .......................260

ПРИСТАВКИ ................................................................................................................................................. 261

ГРИЖА И ПОЧИСТВАНЕ .......................................................................................................................261

СЪВЕТИ ЗА ОТЛИЧНИ РЕЗУЛТАТИ

Работа на планетарната бъркалка ...........................................................................................262

Време за разбъркване ................................................................................................................... 262

Употреба на миксера ......................................................................................................................262

Съвети за бъркане ........................................................................................................................... 262

Съвети за разбиване на белтъци ..............................................................................................263

Съвети за разбиване на сметана ...............................................................................................263

Съвети за правене на хляб ..........................................................................................................264

РЕМОНТ И ГАРАНЦИЯ

Когато ви е необходим ремонт ..................................................................................................265

Гаранция за Кухненски робот с повдигаща се купа за домашна употреба

наKitchenAidTM .................................................................................................................................265

Сервизни центрове ......................................................................................................................... 266

Отдел „Обслужване на клиенти” ................................................................................................266

Съдържание

Български език

W10421400A_19_BG.indd 254 11/15/11 4:42 PM

255

Български език

Безопасност на кухненския робот

Вашата безопасност и безопасността на другите са много важни.

В това ръководство и на Вашите уреди се намират много важни указания за безопасност.

Винаги четете и спазвайте всички инструкции за безопасност.

Това е знак за предупреждение за безопасност.

Този знак Ви предупреждава за възможни опасности, които биха могли

да доведат до смърт или до наранявания.

Всички съобщения за безопасност се намират след този знак или след

думата „ОПАСНОСТ" или „ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ". Тези думи означават:

Ако незабавно не спазите тези инструкции,

това може да доведе до смърт или

тежки наранявания.

Ако не спазвате тези инструкции, това

може да доведе до вашата смърт или

до сериозно нараняване.

Всички указания за безопасност обясняват потенциалната опасност и ви казват как

да намалите опасността от нараняване, като информират за последиците при неспазване

на инструкциите.

ОПАСНОСТ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При употреба на електрически уреди винаги да се спазват следните основни

мерки за безопасност:

1. Прочетете всички инструкции.

2. За да избегнете опасност от токов удар, не поставяйте кухненския робот във вода

или други течности.

3. Уредът не е предназначен за употреба от малки деца или стари хора без надзор.

4. Изваждайте щепсела от контакта, когато не използвате кухненския робот, преди

дапоставите или махнете части и преди почистване.

5. Избягвайте да пипате движещите се части. Ръцете, косите, дрехите, както и

шпатулите или други принадлежности не бива да имат никакъв контакт с

бъркалката докато работи кухненския робот, за да се намали опасността от

нараняване за хора и/или повреда на кухненския робот.

6. Не работете с кухненския робот, ако шнура или щепсела са повредени или са

възникнали неизправности по кухненския робот - ако е изпускан или повреден по

какъвто и да е начин. Върнете уреда в най-близкия оторизиран сервизен център за

проверка, поправка или регулиране на електрическите или механични части.

7. Употребата на приставки, които не се препоръчват или продават от KitchenAid

може да доведе до пожари, токов удар или наранявания.

8. Не използвайте кухненския робот на открито.

9. Не оставяйте кабела да виси над ръба на масата или на работния плот.

10. Преди миене, свалете плоската бъркалка, телта за разбиване на белтъци или

вилката за разбиване на тесто.

ВАЖНИ ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ

ЗАПАЗЕТЕ ТЕЗИ ИНСТРУКЦИИ

ТОЗИ ПРОДУКТ Е ПРЕДНАЗНАЧЕН САМО

ЗАДОМАШНА УПОТРЕБА.

W10421400A_19_BG.indd 255 11/15/11 4:42 PM

256

Български език

Безопасност на кухненския робот

Напрежение на мрежата във волтове:

220-240 A.C.

Честота: 50/60 Hz

ЗАБЕЛЕЖКА: Номиналната мощност на

кухненския робот е отпечатана върху

фирмената табелка на дъното на вашия

уред.

Да не се използва удължител на кабела.

Ако мрежовият кабел е прекалено къс,

специалист електротехник или сервизен

техник да постави контакт близо до

кухненския робот.

Консумираната енергия се определя

чрез използване на приставката, която

се нуждае от най-голямото натоварване

(ток). Възможно е други приставки да

използват значително по-малко ток.

ЗАБЕЛЕЖКА: Този продукт е съоръжен

с Y-мрежов кабел. В случай, че кабелът

бъде повреден, трябва да бъде сменен

от производителя или от неговото

сервизно представителство, за да се

избегне опасност.

Изисквания към електрическите уреди

Този уред е маркиран в съответствие с

изискванията на европейската Директива

2002/96/ЕО относно отпадъци от

електрическо и електронно оборудване

(WЕЕЕ).

Като направите така, че да изхвърлите

продукта според изискванията, ще

избегнете потенциални отрицателни

последствия за околната среда и

човешкото здраве, които иначе биха

възникнали от неподходяща обработка

при изхвърляне на този продукт.

Знакът върху продукта или на

приложените документи показва,

четозиуред не може да се счита за битов

отпадък от домакинството. Предайте този

продукт в пункта за събиране и

рециклиране на отпадъци от

електрическо и електронно оборудване.

Опасност от токов удар

Включете шнура в заземен контакт.

Не изваждайте заземителната скоба.

Не използвайте адаптер.

Не употребявайте шнур

за удължаване.

Неспазването на тези инструкции

може да доведе до смърт, пожар

или токов удар.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

лост за

контрол на

скоростите

Изхвърлянето трябва да се извърши

всъответствие с местните екологични

разпоредби за изхвърляне на отпадъци.

Моля, обърнете се към съответните

общински служби, към местния пункт

зарециклиране на битови отпадъци или

към търговеца, от когото сте закупили

уреда, за да получите допълнителна

информация за ремонт, поправка и

рециклиране на този продукт.

Изхвърляне на електрически уреди

W10421400A_19_BG.indd 256 11/15/11 4:42 PM

257

Български език

Части и характеристики

лост за

контрол на

скоростите

лост за повдигане

на купата

(неепоказан)

шпиндел за

бъркалки

тел за разбиване от

неръждаема стомана

6,9 L (7 qt) купа

от неръждаема

стомана

вилка за

разбиване на тесто

плоска

бъркалка

центриращи

щифтове

подпорна

конзола на

купата

винт за регулиране

височината на

бъркалката

глава на мотора

дръжка на купата

(Видът може да е друг

взависимост от модела)

глава за приставките

(вижраздел „Приставки“)

бутон за

приставките

защитен капак сотвор

запълнене

W10421400A_19_BG.indd 257 11/15/11 4:42 PM

258

Български език

Подготовка за работа на кухненския робот

Сглобяване на кухненския робот с повдигаща се купа

За да поставите купата от неръждаема стомана

Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.). Изтеглете

щепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването. Поставете лоста за повдигане на купата надолу.

Поставете опорната конзола за купата над центриращите щифтове

ипритиснете купата отзад, докато центриращите щифтове не

щракнат в пружинния блокиращ палец. (Фиг. 1)

ВАЖНО: Ако купата не е здраво закрепена, тя ще е нестабилна и ще

се клати по време на работа.

За да вдигнете купата от неръждаема стомана

вположение за разбъркване

Завъртете лоста за повдигане на купата обратно на часовниковата

стрелка до положение право нагоре. (Фиг. 2) Купата трябва винаги

да е в повдигнато положение при разбъркване.

За да свалите купата от неръждаема стомана

Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.).

Изтеглетещепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването. Поставете лоста за повдигане на купата в

положение надолу. Хванете дръжката на купата и я повдигнете

право нагоре, като я откачите от центриращите щифтове.

За да закрепите плоската бъркалка, телта за разбиване

на белтъци или вилката за месене на тесто

Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.). Изтеглете

щепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването. Свалете купата като завъртите лоста за повдигане

на купата надолу. Плъзнете плоската бъркалка върху шпиндела за

бъркалката и я натиснете доколкото е възможно по-нагоре. Завъртете

плоската бъркалка надясно, като я закачите в щифта на шпиндела. (фиг.3)

За да свалите плоската бъркалка, телта за разбиване

на белтъци или вилката за месене на тесто

Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.). Изтеглете

щепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването. Свалете купата като завъртите лоста за повдигане на

купата надолу. Натиснете плоската бъркалка доколкото е възможно по-

нагоре и я завъртете наляво. Изтеглете плоската бъркалка от шпиндела.

За да монтирате защитния капак с отвор за пълнене

Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.). Изтеглете

щепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването. Поставете плоската бъркалка, вилката за месене

на тесто или телта за разбиване на белтъци от неръждаема стомана

и купата. От предната страна на миксера, плъзнете защитния капак

над купата, докато не се центрира. Долният ръб на защитния капак

трябва да се намира в купата. (фиг. 4)

За да използвате защитния капак

За отлични резултати завъртете защитния капак, така че главата

на мотора да покрие У-образния прорез в него. Улеят за пълнене

се намира вдясно от главата за приставките като застанете пред

миксера. Изсипете съставките в купата през улея за пълнене.

фиг. 1

Центриращ

щифт

Пружинен

блокиращ палец

Центриращ

щифт

фиг. 2

фиг. 3

фиг. 4

WARNING

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Опасност от нараняване

Извадете шнура на миксера от контакта

преди да пипате плоските бъркалки.

В противен случай може да се стигне

до счупване на кости, порязвания

или контузии.

улей за пълнене

W10421400A_19_BG.indd 258 11/15/11 4:42 PM

259

Български език

Подготовка за работа на кухненския робот

Регулирайте разстоянието от бъркалката до купата

Кухненският робот е настроен в завода-производител така, че плоската бъркалка

да недокосва дъното на купата. Ако, поради някаква причина, плоската бъркалка

докосва дъното на купата или е прекалено отдалечена от дъното, разстоянието може

лесно да се поправи.

1. Завъртете копчето за контрол на скоростта на „0" (ИЗКЛ.).

2. Изтеглете щепсела на кухненския робот от контакта или прекъснете

токозахранването.

3. Поставете лоста за повдигане на купата надолу.

4. Завъртете винта за регулиране височината на бъркалките (А) леко в посока,

обратна на часовниковата стрелка (наляво), за да свалите надолу плоската

бъркалка.

5. Настройте плоската бъркалка така, че да се намира точно над повърхността

на купата. Ако пренатегнете винта, лостът за повдигане на купата може да не

превърти.

ЗАБЕЛЕЖКА: При правилна настройка

плоската бъркалка не докосва дъното

или стените на купата. Ако плоската

бъркалка или телта за разбиване на

белтъци от неръждаема стомана са

толкова близо, че се удрят в дъното

на купата, покритието на плоската

бъркалка (за бъркалки с покритие)

или теловете на телта за разбиване на

белтъци от неръждаема стомана могат

да се износят.

При определени условия, въпреки

настройката на бъркалките, може да

се наложи изтъргване на страните на

купата. Кухненският робот трябва да

се спре, за да се остърже купата или

миксерът може да се повреди.

W10421400A_19_BG.indd 259 11/15/11 4:42 PM

260

Български език

Как да използвате вашия кухненски робот

За всички скорости се предлага функцията

Мек старт, при която кухненският

робот автоматично тръгва с една по-

ниска скорост, за да не се разпръскват

хранителните продукти или разпилява

брашното. След това скоростта бързо се

увеличава до необходимата за оптималната

производителност зададена скорост.

ЗАБЕЛЕЖКА: Използвайте скорост2

за смесване или месене на тесто

с мая. При използването на други

степени на скоростите съществува

опасността от отказ на кухненския

робот. Вилката за месене на тесто

PowerKnead ефективно омесва

повечето теста с мая в рамките

на4минути.

6,9 L купа

Брашно

Хляб

за сладки / бисквити

за картофено пюре

от 2 до 2,2 кг

8 хляба по 450 г

160 броя

3,6 кг

Схема на капацитета

Ръководство за контрол на скоростите - 10 степени

на скоростите

8-10

Разбъркване

Бавно смесване,

месене

Смесване,

разбиване

Разбиване и

набухване

Бързо разбиване,

набухване и

бързо набухване

За бавно бъркане, смесване, мачкане,

за започване на всички процедури на

бъркане. За добавяне на брашно и сухи

съставки за месене на тесто, както и

за добавяне на течности към сухите

съставки. Не използвайте скорост 1 за

смесване или месене на тесто с мая.

За бавно бъркане, размесване и за

по-бързо разбъркване. За смесване и

омесване на тесто с мая, по-тежко тесто,

както и за сладкиши; за намачване на

картофи за пюре или на други зеленчуци;

за намаляване на мазнината в брашното,

за смесване на редки или на по-течни

теста, които пръскат.

За смесване на средно тежки теста като

за сладки. За разбъркване на захар и

мазнина, както и за добавяне на захар

към белтъците за целувки. Средна

скорост за смеси за торти.

За средно-бързо разбиване (за

получаване на каймак) или за набухване.

За последното бъркане на тестото за

торти, тесто за понички и други теста.

Високи скорости за смеси за торти.

За разбиване на сметана, белтъци и

варени захарни глазури. За разбиването

на малки количества сметана, белтъци

или за последното набухване на

картофено пюре.

Скорост ОписаниеПринадлежностиИзползвани за

W10421400A_19_BG.indd 260 11/15/11 4:42 PM

261

Български език

Приставки

Обща информация

Опционните приставки на KitchenAidTM са конструирани така, че да работят достатъчно дълго.

Шпинделът за задвижване на приставките и главата за приставките са с квадратно сечение, така

че приставките да не се плъзгат при предаването на задвижващата сила. Втулката и корпусът

на задвижващата глава са конични, така че дори при износване и след по-дълга употреба да

се гарантира сигурната сглобка. Приставките на KitchenAidTM не се нуждаят от допълнително

захранване, за да работят; захранващият модул е вграден.

шарнирен капак

за главината

бутон за приставките

корпус на главината

заприставките

корпус на шпиндела

заприставките*

центриращ

щифт

жлеб

гнездо на главината за

приставки

задвижващ шпиндел за приставките

Почистването на купата от неръждаема

стомана, на плоската бъркалка, на телта за

разбиване на белтъци и на вилката за бъркане

на тесто може да става в съдомиялна машина.

Или ги почистете внимателно в гореща

сапунена вода и изплакнете с чиста вода

преди да подсушите. Не оставяйте бъркалките

на шпиндела.

Грижа и почистване

Покритите със сребро метални

бъркалки и вилки за брашно са

подходящи за съдомиялна машина.

(Предлагат се с модел 5KSM7591)

Бъркалките от неръждаема стомана и

вилките за бъркане на тесто са подходящи

за съдомиялна машина. (Предлагат се

смодел 5KSM7580)

Не е приложимо

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

ОПАСНОСТ ОТ ТОКОВ УДАР

ВИНАГИ ИЗВАЙЖДАЙТЕ ШНУРА НА

МИКСЕРА ОТ КОНТАКТА ПРЕДИ ДА

ГО ПОЧИСТИТЕ, ЗА ДА ИЗБЕГНЕТЕ

ВЕРОЯТЕН РИСК ОТ ТОКОВ УДАР.

Миксерът трябва да се избърсва

с влажна кърпа. ДА НЕ СЕ ПОТАВЯ

ВЪВ ВОДА. Валът на бъркалката да се

избърсва редовно и да се отстраняват

събралите се там остатъци от

хранителни продукти.

Не е приложимо

Всички метални купи са от неръждаема

стомана и са подходящи за съдомиялна

машина. (Предлагат се с всички модели

сповдигаща се купа)

Елипсовидната тел с 11 телчета от

неръждаема стомана са подходящи

засъдомиялна машина. (Предлагат се

смодели 5KSM7580 и 5KSM7591)

* Опционна приставка, не е част от миксера.

Принадлежности

Неръждаема стоманаМетал с покритие

W10421400A_19_BG.indd 261 11/15/11 4:42 PM

262

Български език

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако съставките на самото

дъно на купата не са добре смесени, тогава

бъркалката не е достатъчно близко до

дъното на купата. Вижте раздела „Подготовка

за работа на вашия кухненски робот“.

Съвети за отлични резултати

Добавяне на съставки

Винаги добавяйте съставките възможно

най-близко до ръба на купата, а не директно

към въртящата се бъркалка. Защитния

екран улеснява подаването на съставките.

Използваяте първа скорост до смесване на

съставките. След това постепенно увеличете

до желаната скорост.

Добавяне на ядки, стафиди или захаросани

плодове

Спазвайте отделните рецепти за инструкции

как да добавите тези съставки. Като цяло,

твърдите продукти трябва да се поставят в

последните няколко секунди от бъркането

на първа скорост. Тестото би трябвало да

е достатъчно гъсто, така че ядките или

плодовете да не падат на дъното на формата

при печене. Лепкавите плодове да се поръсят

с брашно, за да се постигне по-добро

разпределяне в тестото.

Течни смеси

Смеси, които съдържат големи количества

течни съставки, трябва да се разбъркват при

по-ниска скорост, за да се избегне пръскането

навън. Увеличете скоростта само, след като

сместта се сгъсти.

Съвети при бъркане

По време на

работа плоската

бъркалка се движи в

неподвижната купа

и същевременно

се върти в обратна

посока около

собствената си ос.

Схемата показва

каква площ от купата

покрива плоската

бъркалка.

Моделите 5KSM7580 и 5KSM7591 работят при

напрежение от 500 вата и използват мотор с

постоянен ток. Това е тих и високоефективен

мотор, комбиниран със система за директна

предавка: това позволява да се задвижва с

1.3 конски сили при максимална мощност

(изходна мощност на мотора), като се постига

бърз и изключителен резултат на бъркане

даже и при тежко тесто.

Работа на планетарната бъркалка

Вашият кухненски робот от KitchenAidTM ще

смесва по-бързо и по-гладко от повечето

електрически миксери. Затова времето на

разбъркване при повечето рецепти трябва

да бъде настроено така, че да се избегне

прекаленото Разбъркване.

За да определите идеалното време за

разбъркване, наблюдавайте тестото и

разбърквайте само, докато се получи

желания вид описан в рецептата, като напр.

„гладко и кремообразно”. За да изберете най-

добрите скорости за бъркане, вижте раздела

„Ръководството за управление на скоростите”.

Време за разбъркване

Купата и плоската бъркалка са конструирани

да осигурявят основно бъркане без често

изстъргване. При бъркане обикновено е

достатъчно купата да бъде изстъргана един

или два пъти.

Кухненският робот може да се нагрее по

време на работата. При по-силно натоварване

и по-дълго време на бъркане, горната част на

кухненския робот може така да се сгорещи,

че да не можете да я пипнете. Това е нормално.

Употреба на миксера

ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ

За да избегнете нараняване

и повреда на плоската бъркалка,

не се опитвайте да изстържете купата,

докато миксерът работи; изключете

миксера. Ако плоската бъркалка или

друг предмет падне в купата, изключете

миксера преди да го извадите.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

W10421400A_19_BG.indd 262 11/15/11 4:42 PM

263

Български език

Съвети за отлични резултати

Съвети за разбиване на белтъци

Поставете темперираните на стайна температура

белтъци в чистата, суха купа. Поставете купата

от неръждаема стомана и телта за разбиване

на белтъци. За да се избегне пръскането,

постепенно увеличете до посочената скорост

иразбивайте до желаната консистенция. Вижте

дадената по-долу диаграма.

Етапи на разбиване

С вашия кухненски робот от KitchenAidTM,

белтъците бързо се разбиват на сняг. Така

че внимавайте да избягвате прекаленото

разбиване. Този списък ви казва какво да

очаквате.

Пенести смеси

Големи, неравномерни мехурчета.

Форма, която започва да се задържа

Фини и компактни въздушни мехурчета;

разбитите на пяна белтъци са бели.

Образува се мек връх

Връхчетата на разбитите на пяна

белтъци падат, щом се отстрани

телта за разбиване на белтъците.

Почти втвърдени

Твърди връхчета се обрадуват

при отстраняване на телта, но

разбитите на пяна бълтъци все

още са меки.

Твърди, но не сухи

Образуват остри и твърди връхчета при

отстраняване на телта за разбиване на

белтъците. Разбитите на пяна белтъци имат

еднакъв цвят и блестят.

Твърди и сухи

Образуват остри и твърди връхчета при

отстраняване на телта за разбиване на

белтъците. Разбитите на пяна белтъци са

напетна и матови.

Съвети за разбиване на сметана

Изсипете студената бита сметана в охладена

купа. Поставете купата от неръждаема стомана

ителта за разбиване на белтъци. За да се

избегне пръскането, постепенно увеличете

допосочената скорост и разбийте до желаната

консистенция. Вижте дадената по-долу

диаграма.

Етапи на разбиване

Внимателно наблюдавайте сметаната при

разбиването. Тъй като вашият кухненски

робот от KitchenAidTM разбива толкова

бързо, между етапите има само по няколко

секунди. Обърнете внимание на следните

характеристики:

Започва да се сгъстява

Сметаната е гъста и прилича на пудинг.

Сметаната запазва формата си

Сметаната образува меки върхове, когато бъде

отстранена телта за разбиване на белтъците.

Може да бъде добавена към другите продукти

при приготвяне на десерти и сосове.

Твърда

Сметаната стои на твърди,

остри връхчета при

отстраняване на телта за

разбиване. Използвайте за

глазура за торти или десерти,

за пълнене на еклери.

КОЛИЧЕСТВО

1 белтък......................

2 до 4 белтъка..........

6 или повече

белтъци......................

СКОРОСТ

ПОСТЕПЕННО до степен 10

ПОСТЕПЕННО до степен 8

КОЛИЧЕСТВО

50-200 мл...................

Над 200 мл.................

СКОРОСТ

ПОСТЕПЕННО до степен 10

ПОСТЕПЕННО до степен 8

W10421400A_19_BG.indd 263 11/15/11 4:42 PM

264

Български език

Съвети за отлични резултати

Съвети за месене на хляб

Да се меси хляб с миксер е доста по-

различно от това, да се омеси на ръка.

Следователно, ще ви трябва малко

практика, преди да усвоите новия

процес. За ваше удобство ви предлагаме

тези съвети, които ще ви помогнат да

свикнете да месите хляб по метода на

марката KitchenAidTM.

• ВИНАГИизползвайтевилкатаза

месене на хляб PowerKnead, за да

смесите и месите вашето тесто с мая.

• Използвайтевтораскоростза

смесване или месене на тесто с мая.

Използването на всяка друга скорост

при тежко тесто кара миксера да

спре да се върти, за да се ограничи

повредата. Това е нормално. Ако се

случи, поставете лоста за контрол

на скоростта на ИЗКЛ. и после го

включете пак на по-ниска скорост.

• Използвайтетермометързасладки

или подобен, за да се уверите, че

течностите са с посочената в рецептата

температура. При течности с по-висока

температура маята може да не втаса,

а при тези с по-ниска температура

втасването може да се забави.

• Затоплетевсичкисъставкидостайна

температура, за да гарантирате

правилното втасване на тестото. Ако

маята трябва да се разтвори в купата,

винаги затопляйте първо купата като

яизмиете с топла вода, за да се избегне

изстудяване на течностите.

• Оставетехлябадавтасанатопло

място, с температура от 26°C до 29°C,

да няма течение, освен, ако не е

дадено друго в рецептата.

• Времетозавтасваневрецептитеможе

да е различно поради температурата

и влажността на вашата кухня. Тестото

е удвоило обема си, когато, след бърз

и лек натиск с върховете на пръстите,

остават ямички в тестото.

• Вповечеторецептизахлябседава

диапазон „от-до“ за количеството

брашно за използване. Добавено е

достатъчно брашно, когато тестото

започва да се отделя от купата. Ако

тестото е лепкаво или влажността

е висока, бавно добавете още

брашно, по около 60г (1/2 чаша) на

едно сипване, но не превишавайте

препоръчаното количество брашно.

Месете след всяко добавяне, докато

цялото брашно стане на тесто. Ако

се добави прекалено много брашно,

получава се тесто на сухи люспи.

• Когатосаготови,хлябоветеифранзелите

от тесто с мая трябва да имат наситен

златисто-кафяв цвят. Други тестове

за това, че хлябът е готов, са: Хлябът

се отделя от тавата, апри почукване

по самуна се чува кух звук. Поставете

самуните и франзелите върху рафтовете

веднага след изпичането, за да не станат

клисави.

W10421400A_19_BG.indd 264 11/15/11 4:42 PM

265

Български език

Ремонт и гаранция

Гаранция за кухненски робот с повдигаща се купа за домашна

употреба на KitchenAid

Валидност на

гаранцията: KitchenAid плаща за: KitchenAid няма да

плаща за:

Европа, Австралия

и Нова Зеландия:

За миксер ArtisanTM

модел 5KSM7580:

Пет години пълна

гаранция от датата

на закупуване.

За индустриален

миксер модел

5KSM7591: Една

година пълна

гаранция от датата

на закупуване.

Разходите за смяна на

части и за работа по

ремонт за поправяне на

дефекти в материали

или изработка. Сервизът

трябва да се осигури от

оторизиран сервизен

център на KitchenAid.

A. Ремонти на кухненски

роботи, когато те се

използват за други цели,

различни от нормалното

приготвяне на храната в

домакинството.

B. Повреда в резултат от

злополука, промени,

неправилна употреба,

чупене или монтаж/работа,

които не са в съответствие

с местните разпоредби за

електрическите уреди.

KITCHENAID НЕ ПОЕМА НИКАКВА ОТГОВОРНОСТ ЗА НЕПРЕКИ ЩЕТИ.

Когато ви е необходим ремонт

Опасност от токов удар

Извадете шнура от контакта, преди

да почистите миксера.

Неспазването на инструкциите може

да доведе до смърт или токов удар.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Моля, прочетете следните указания

преди да се обадите на сервизния

център.

1. Кухненкият робот може да се нагрее

при работа. При по-силно натоварване

и по-дълго време на бъркане, горната

част на кухненския робот може така

да се нагрее, че да не можете да я

пипнете. Това е нормално.

2. Кухненският робот може да излъчва

остър мирис, особено, ако е още нов.

Това е нормално при електрическите

мотори.

3. Ако плоската бъркалка се удря

вкупата, спрете кухниския робот.

Вижтераздела „Подготовка за работа

на вашия кухненски робот".

Когато кухненският ви робот се

повреди или не работи, моля

проверете следното:

- Свързан ли е кухненския робот с мрежата?

- Дали предпазителя в токовата верига

за кухненския робот е изправен? Ако

имате табло с предпазители, уверете се,

чеел.веригата е затворена.

- Изключете кухненския робот за

10-15секунди, после отново го

включете. Ако роботът все още не

тръгва, оставете го да се охлади за

30минути преди да го включите отново.

- Ако проблемът не се дължи на нито

един от горните проблеми, вижте

раздела „Сервизни центрове“.

W10421400A_19_BG.indd 265 11/15/11 4:42 PM

266

Български език

Сервизни центрове

Всички сервизни услуги трябва да се

извършват по места от оторизирани

сервизни центрове на KitchenAid.

Свържете се с търговеца, от когото

езакупен уреда, за да получите името

на най-близкия оторизиран сервизен

център на KitchenAid.

В България:

Пирита ЕООД

Ул. Цар Иван Асен II, No 6, ет.2, тел.:

02/9731131

Ремонт и гаранция

Отдел „Обслужване на клиенти”

В България:

Пирита ЕООД

Ул. Цар Иван Асен II, No 6, ет.2, тел.:

02/9731131

® Запазена търговска марка на KitchenAid, САЩ.

TM Търговска марка на KitchenAid, САЩ

Формата на кухненския робот е запазена марка на KitchenAid, САЩ

Спецификациите подлежат на промяна без предизвестие.

W10421400A 11/11

W10421400A_19_BG.indd 266 11/15/11 4:42 PM

267

Български език

W10421400A_19_BG.indd 267 11/15/11 4:42 PM

W10421400A 11/11

W10421400A_19_BG.indd 268 11/15/11 4:42 PM