Braun MQ 5000 WH Soup User Manual
Displayed below is the user manual for MQ 5000 WH Soup by Braun which is a product in the Blenders category. This manual has pages.
Related Manuals
MultiQuick 5 Vario
Type 4191
Hand blender
www.braunhousehold.com/register
Register your product
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S1.indd 1 14.03.17 08:46
Stapled booklet, 148 x 210, 84 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black – Print Spec J 92194885
Deutsch 6
English 9
Français 12
Español 15
Português 18
Italiano 21
Nederlands 24
Dansk 27
Norsk 30
Svenska 33
Suomi 36
Polski 39
Český 42
Slovenský 45
Magyar 48
Hrvatski 51
Slovenski 54
Türkçe 57
Română (RO/MD) 60
Ελληνικά 63
азаша 66
Русский 70
Українська 74
80
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany
5722112764/03.17 MQ 5000 Soup, MQ 5020 Pasta, MQ 5035 Sauce, MQ 5045 Aperitive
DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/HR/SI/TR/RO/MD/GR/
KZ/RU/UA/Arab
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S2.indd 1 14.03.17 08:48
3
1
.
.
.
5
.
.
.
9
.
.
.
1
3
.
.
.
1
7
.
.
.
2
1
1
.
.
.
5
.
.
.
9
.
.
.
1
3
.
.
.
1
7
.
.
.
2
1
11
MQ 5000 Soup
MQ 5035 Sauce
6810
7b7a
MQ 5020 Pasta
MQ 5045
Aperitive
500 ml
caca
9
2
1
3
4
5
click!
A
350 ml 1250 ml
hchc
bcbc
caca
caca bc
B
hchc bc
bc
1
.
.
.
5
.
.
.
9
.
.
.
1
3
.
.
.
1
7
.
.
.
2
1
1
.
.
.
5
.
.
.
9
.
.
.
1
3
.
.
.
1
7
.
.
.
2
1
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S3.indd 1 14.03.17 08:49
4
9a
9b
9c
9d
10a
10b
10c
10d
C
hchc
ca
ca
E
1cm 1cm
300 g
15-30
200 g
30
200 g
10
30 g
20
20
20
200 g
15
300 g
25
350 g
30
turbo turbo turbo
+5 sec
turboturbo
+5 sec
1 - 5 1 - 21 1 - 21 13 - 21 13 - 21
max.
sec.
Parmesan
D
1cm 1cm
100 g
10
100 g
20
50 g
5
10g
5
7
5
80 g
10
80 g
5
100 g
10
turbo turbo turboturbo
+5 sec
turbo
+5 sec +5 sec
1 - 21 1 - 21 1 - 219 - 21 21 1 1
max.
sec.
Parmesan
90g
+
45
25
ml
hchc
caca
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S4.indd 1 14.03.17 08:50
5
G
400 g
30
200 g
20-30
250 g
15
30 g
15
30
15
250 g
15
350 g
15
400 g
15
turboturbo turbo turbo
turbo turbo
+5 sec +5 sec
1 - 5 5 - 13 1 - 9 13 -17 13 - 17
max.
sec.
1cm 1cm
Parmesan
+
milk
150 g + 700 ml
60 + 15
11e
bcbc
F
click!
11a
11b
11c
11d
bcbc
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S5.indd 1 14.03.17 08:51
6
Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste
Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu
erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen
Braun Produkt viel Freude.
Vor dem Gebrauch
Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät
in Betrieb nehmen.
Vorsicht
•
Die Messer sind sehr scharf.
Behandeln Sie die Messer mit
größter Vorsicht, um Verletzungen zu
vermeiden.
•
Vorsicht beim Entleeren der Schüssel
und während der Reinigung mit
scharfen Messern.
•
Dieses Gerät kann von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Man-
gel an Erfahrung und/oder Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsich-
tigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
•
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
•
Dieses Gerät darf nicht von Kindern
benutzt werden.
•
Das Gerät und seine Anschlussleitung
sind von Kindern fernzuhalten.
•
Schalten Sie das Gerät immer aus
wenn es unbeaufsichtigt ist und zie-
hen Sie den Netzstecker vor dem
Zusammenbau, Auseinanderneh-
men, Reinigen oder Aufbewahren.
•
Wenn das Anschlusskabel beschädigt
ist, muss dieses vom Hersteller, des-
sen Kundendienst oder ähnlich quali-
fiziertem Fachpersonal ersetzt wer-
den, um Gefahr für den Benutzer zu
vermeiden.
•
Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme,
ob die Spannungsangabe auf dem
Gerät mit Ihrer Netzspannung über-
einstimmt.
•
Dieses Gerät ist ausschließlich zum
Gebrauch im Haushalt und für haus-
haltsübliche Mengen konstruiert.
•
Nicht mit den Fingern in den Einfüll-
schacht greifen, wenn das Gerät am
Netz angeschlossen ist, insbeson-
dere, wenn der Motor noch läuft.
Ausschließlich den Stopfer zum
Nachschieben benutzen.
•
Keines der Teile darf im Mikrowellen-
Herd verwendet werden.
•
Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem
ersten Gebrauch oder nach Bedarf
gemäß den Anweisungen im
Abschnitt Pflege und Reinigung.
Beschreibung
1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler
2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)
3 Turbo-Taste (T)
4 Motorteil
5 Entriegelungstasten
6 Pürierstab
7a Getriebeteil
7b Schlagbesen
8 Messbecher
9 350 ml Zerkleinerer «hc»
a Deckel
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch Ring
10 500 ml Zerkleinerer «ca»
a Deckel
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch Ring
11 1250 ml Zerkleinerer «bc»
a Deckel
b Messer
c Eismesser
d Zerkleinerer-Topf
e Anti-Rutsch-Ring
Auspacken
Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen
Sie alle Verpackungsteile.
Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht
das Typenschild entfernen).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 6 14.03.17 08:44
7
Einstellung der
Geschwindigkeit
Bei der Betätigung der Geschwindigkeitstaste (2)
entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der
Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreg-
lers. Je höher die Einstellung, desto schneller das
Verarbeitungsergebnis. Die Geschwindigkeit lässt
sich während des Betriebs bequem durch Drehen
des Geschwindigkeitsreglers mit dem Daumen oder
Zeigefinger anpassen.
Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird
durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht.
Man kann die Turbo-Taste auch für kurze kräftige
Momentschaltungen benutzen, ohne den
Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.
Pürierstab
Der Pürierstab eignet sich z.B. für die Zubereitung
von Dips, Soßen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nah-
rung sowie zum Mixen von Getränken und Milch-
shakes.
Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste
Ergebnisse.
• Klicken Sie das Motorteil (4) auf den Pürierstab (6).
• Halten Sie den Pürierstab tief in einen Becher
oder eine Schüssel und schalten Sie das Gerät
ein.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.
Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und
nehmen Sie das Motorteil ab.
Wenn Sie beim Kochen direkt in einem Kochtopf
arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd,
um zu vermeiden, dass köchelnde Flüssigkeiten
herausspritzen (Verbrühungsgefahr!).
Rezeptbeispiel: Mayonnaise
250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),
1 Ei und 1 Eigelb,
1–2 EL Essig (ca. 15 g),
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten
Reihenfolge in den Becher geben. Den Stabmixer
auf den Boden des Bechers stellen. Drücken Sie
den Turbo Knopf und halten ihn gedrück bis das Öl
emulgiert. Ohne auszuschalten, den Pürierstab
dann langsam ganz nach oben und wieder nach
unten bewegen, bis das Öl komplett eingearbeitet
ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat) bis zu
2 Minuten für mehr Konsistenz (z.B . für Dips).
Schlagbesen
Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum
Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und
Fertig-Desserts.
• Schlagbesen (7b) in das Getriebeteil (7a)
stecken. Dann das Motorteil (4) auf das
Getriebeteil klicken.
• Schlagbesen in eine Schüssel eintauchen und
erst dann einschalten.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.
Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und
nehmen Sie das Motorteil ab. Danach den
Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.
Für beste Ergebnisse
• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel.
• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und
bewegen ihn im Uhrzeigersinn.
• Schlagsahne (max. 400 ml gekühlte Sahne,
min. 30% Fett, 4–8 °C):
Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindig-
keit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit
während des Schlagens.
• Eischnee (max. 4 Eier):
Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit
und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während
des Schlagens.
Zerkleinerer
Die Zerkleinerer (9, 10, 11) eignen sich zum Zer-
kleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern,
Knoblauch, Karotten, Nüssen, Mandeln, etc.
Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Lebens-
mittel immer die höchste Geschwindigkeitsstufe
(z.B. Parmesan, Schokolade).
Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabellen (D, E, G)
beachten. Maximale Betriebszeit für den «hc»
Zerkleinerer: 2 Minuten (große Mengen an feuchten
Zutaten) / 30 Sekunden (trockene oder harte
Zutaten oder Mengen < 100g / 100 ml). Stoppen
Sie die Verarbeitung sofort, wenn die Motorleistung
abnimmt und/oder starke Vibrationen auftreten.
Für das Zerkleinern von Eiswürfeln verwenden Sie
den «bc» Zerkleinerer mit dem Eismesser (11c).
Extrem harte Lebensmittel wie Muskatnüsse,
Kaffeebohnen oder Getreide nicht zerkleinern.
Vor dem Zerkleinern …
• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten
vorschneiden.
• Stiele und Nuss-Schalen entfernen.
• Bei Fleisch Knochen, Sehnen und Knorpel ent-
fernen.
• Immer sicherstellen, dass ein Anti-Rutsch-Ring
am Arbeitsbehälter angebracht ist.
Vorsicht: Die Messer sind sehr scharf! Immer nur
am Kunststoffschaft anfassen.
1. Vor dem Einsetzen des Messers vorsichtig die
Kunststoff-Hülle entfernen.
2. Das Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter
setzen und drehend nach unten drücken, bis es
einrastet.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 7 14.03.17 08:44
8
3. Lebensmittel einfüllen und den Deckel (a) auf-
setzen.
4. Motorteil auf den Deckel setzen und einrasten
lassen.
5. Einschalttaste (2) oder (3) drücken. Während des
Betriebs das Motorteil mit einer Hand und den
Arbeitsbehälter mit der anderen Hand festhalten.
6. Nach dem Gebrauch die Entriegelungstasten (5)
drücken, um das Motorteil (4) abzunehmen.
7. Anschließend den Deckel abnehmen.
8. Das Messer vorsichtig herausziehen, bevor Sie
den Arbeitsbehälter leeren. Beim Herausziehen
das Messer leicht drehen.
Beispielrezept: Vanille-Honig-Pflaumen (als
Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)
• Füllen Sie 50 g Pflaumen und 70 g cremigen
Honig in den Zerkleinerer «hc».
• Mixen Sie 4 Sekunden bei maximaler Geschwin-
digkeit.
• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
hinzu.
• Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.
Zusätzliche Anwendungen für den «bc»
Zerkleinerer (11)
Mit dem «bc» Zerkleinerer können Sie auch Shakes
oder Smoothies zubereiten, Pfannkuchenteig mixen
oder Eiswürfel zerkleinern.
Pfannkuchenteig mixen
Zuerst 375 ml Milch in den Arbeitsbehälter füllen,
dann 250 g Mehl und schließlich 2 Eier zufügen.
Auf Stufe «T» mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
Eiswürfel zerkleinern
– Eismesser (11c) fest auf die Achse im Arbeitsbe-
hälter (11d) drücken, bis es einrastet.
– Bis zu 7 Eiswürfel in den Arbeitsbehälter füllen.
Deckel und Motorteil aufsetzen und mit
maximaler Geschwindigkeit einschalten.
– Nach Gebrauch Motorteil und Deckel abneh-
men, dann das Eismesser herausnehmen.
– Das zerkleinerte Eis entnehmen oder einfach
das zu kühlende Getränk auf das Eis im Arbeits-
behälter geben und so servieren.
Pflege und Reinigung
Reinigen Sie das Motorteil (4) und das Getriebeteil
(7a) nur mit einem feuchten Tuch. Der Deckel (10a,
11a) kann unter fließendem Wasser abgespült
werden, darf jedoch nicht in den Geschirrspüler.
Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.
Für extra-gründliches Reinigen können Sie die
Anti-Rutsch Ringe von den Zerkleinerer-Töpfen
entfernen.
Die Kunststoffteile können sich bei der Verarbei-
tung von farbstoffreichen Nahrungsmitteln
(z.B. Karotten) verfärben: Wischen Sie in diesem
Fall die Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.
Zubehör
(kann nachgekauft werden / nicht in jedem Land
verfügbar)
MQ 10: Schlagbesen zum Schlagen von Sahne,
Eiweiß oder FertigDesserts
MQ 20: 350 ml Zerkleinerer für Kräuter,
Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Nüsse etc.
MQ 30: 500 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern
von Karotten, Fleisch, Zwiebeln, etc.
MQ 40: 1250 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern,
Mixen und Eis zerkleinern
MQ 50: Stampfer zum Pürieren von gekochtem
Gemüse und Kartoffeln
MQ 70: Küchenmaschinen-Zubehör (1500 ml)
zum Zerkleinern, Mixen, Schneiden und
Raspeln.
Die Designspezifikationen und diese Gebrauchs-
anweisungen können ohne Vorankündigung
geändert werden.
Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer
nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die
Entsorgung kann über den Braun Kunden-
dienst oder lokal verfügbare Rückgabe- und
Sammelstellen erfolgen.
Die mit Nahrungsmitteln in Berührung
kommenden Materialien und Gegen-
stände stimmen mit den Vorschriften der
Europäischen Verordnung 1935/2004
überein.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 8 14.03.17 08:44
9
English
Our products are engineered to meet the highest
standards of quality, functionality and design.
We hope you thoroughly enjoy your new Braun
appliance.
Before use
Please read the use instructions carefully and
completely before using the appliance.
Caution
•
The blades are very sharp! To
avoid injuries, please handle
blades with utmost care.
•
Care shall be taken when handling
the sharp cutting blades, emptying
the bowl and during cleaning.
•
This appliance can be used by per-
sons with reduced physical, sensory
or mental capabilities or lack of expe-
rience and knowledge if they have
been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a
safe way and if they understand the
hazards involved.
•
Children shall not play with the appli-
ance.
•
This appliance shall not be used by
children.
•
Children shall be kept away from the
appliance and its mains cord.
•
Always unplug or switch off the appli-
ance when it is left unattended and
before assembling, disassembling,
cleaning and storing.
•
If the supply cord is damaged, it must
be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.
•
Before plugging into a socket, check
whether your voltage corresponds
with the voltage printed on the bot-
tom of the appliance.
•
This appliance is designed for
household use only and for proces-
sing normal household quantities.
•
Do not reach into the filling shaft
when the appliance is plugged in,
especially while the motor is running.
Always use the pusher to guide food
through the shaft.
•
Do not use any part in the microwave.
•
Please clean all parts before first use
or as required, following the instruc-
tions in the Care and Cleaning sec-
tion.
Description
1 Variable speed regulator
2 Variable speed button (on/off)
3 Turbo button (T)
4 Motor part
5 Release buttons
6 Blender shaft
7a Whisk gearbox
7b Whisk
8 Beaker
9 350 ml chopper «hc»
a Lid
b Blade
c Bowl
d Anti-slip ring
10 500 ml chopper «ca»
a Lid
b Blade
c Bowl
d Anti-slip ring
11 1250 ml chopper «bc»
a Lid
b Blade
c Ice blade
d Bowl
e Anti-slip ring
Unpacking
Take the unit out of the carton. Remove all pieces of
the packing. Remove any possibly extant labels on
the unit (do not remove the rating plate).
Setting the speed
When activating the variable speed button (2), the
processing speed corresponds to the setting of the
variable speed regulator. The higher the setting, the
faster the chopping results. You can adjust the
speed conveniently during operation by turning the
speed regulator using your thumb or index finger.
Maximum processing speed is achieved by
pressing the turbo button (3). You may also use the
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 9 14.03.17 08:44
10
turbo button for instant powerful pulses without
having to manipulate the speed regulator.
Hand blender
The hand blender is perfectly suited for preparing
dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food as
well as for mixing drinks and milk shakes.
For best results, use the Turbo speed.
• Click the motor part (4) into the blender shaft (6).
• Position the hand blender deep in a beaker or
bowl. Then switch the appliance on as described
above.
• After use unplug and press the release buttons (5)
to detach the motor part.
When blending directly in the saucepan while
cooking, remove the pan from the stove first to avoid
splashing of the boiling liquid (risk of scalding).
Recipe example: Mayonnaise
250 g oil (e.g. sunflower oil),
1 egg and 1 extra egg yolk,
1–2 tbsp. vinegar (approx. 15 g),
salt and pepper to taste
Place all ingredients (at room temperature) into the
beaker in the order as mentioned above. Place the
hand blender on the bottom of the beaker. Operate
the hand blender by pressing the turbo button,
keep it in this position until the oil starts emulsifying.
Then without switching off slowly raise the shaft to
the top of the mixture and back down to incorporate
the rest of the oil. Processing time: from 1 minute
(for salad) up to 2 minutes for more stiffness (e.g.
for dip).
Whisk
Use the whisk only for whipping cream, beating egg
whites and mixing sponges and ready-mix desserts.
• Insert the whisk (7b) into the whisk gear box (7a)
then click the motor part (4) into the gear box.
• Place the whisk in a bowl and only then switch
the appliance on.
• After use, unplug and press the release buttons
(5) to detach the motor part. Then pull the whisk
out of the gear box.
Tips for best results
• Use a medium-sized bowl.
• Move the whisk clockwise, holding it slightly
inclined.
• Whipped cream (max. 400 ml chilled cream, min.
30% fat content, 4–8 °C):
Start with low speed and increase the speed (by
turning the speed regulator) while whipping.
• Beaten egg whites (max. 4 eggs):
Start with a medium speed and increase the
speed (by turning the speed regulator) while
whipping.
Choppers
The choppers (9,10,11) are perfectly suited for
chopping meat, hard cheese, onions, herbs, garlic,
carrots, nuts, almonds etc.
Always chop hard food at full speed (e.g. parmesan,
chocolate).
For best results see processing tables (D,E,G).
Maximum operation time for the «hc» chopper:
2 minutes (large amounts of wet ingredients)
/ 30 seconds (dry or hard ingredients or amounts
< 100g / 100 ml). Immediately stop processing
when motor speed decreases and/or strong
vibrations occur.
For ice crushing, use the «bc» chopper with the ice
blade (11c). Do not chop extremely hard food such
as nutmeg, coffee beans and grains.
Before chopping …
• Pre-cut meat, cheese, onions, carrots.
• Remove stems from herbs, shell nuts.
• Remove bones, tendons and gristle from meat.
• Always make sure that the anti-slip ring is
attached to the bowl.
Caution: The blade is very sharp! Always hold it by
the upper plastic part and handle it carefully.
1. Carefully remove the protective cover from the
blade.
2. Place the blade on the centre pin of the bowl,
push it down and give it a turn so that it locks.
3. Fill the chopper bowl with food and put on the
lid.
4. Click the motor part onto the lid.
5. Press button (2) or (3) to operate the chopper.
During processing, hold the motor part with one
hand and the bowl with the other.
6. After use, unplug and press the release buttons
(5) to detach the motor part.
7. Remove the lid.
8. Carefully take out the blade before removing the
processed food. To remove the blade, slightly
turn and pull off.
Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes (as a
pancake stuffing or spread):
• Fill the «hc» chopper bowl with 50 g prunes and
70 g creamy honey.
• Chop 4 seconds at maximum speed
• Add 10 ml water (vanilla-flavoured).
• Resume chopping for another 1.5 seconds.
Additional applications for the «bc» chopper (11)
With the «bc» chopper, you can also blend shakes
or drinks, mix batters or crush ice cubes.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 10 14.03.17 08:44
11
Mixing pancake batter
First pour 375 ml milk into the bowl, then add 250 g
flour and finally 2 eggs. Using speed «T», mix the
batter until smooth.
Crushing ice cubes
– Firmly push the ice blade (11c) onto the centre
pin of the bowl (11d) until it locks.
– Fill the bowl with up to 7 ice cubes. Put on the
lid, attach the motor part and operate at full
speed.
– After use, detach the motor part, remove the lid
and the ice blade.
– Remove the crushed ice or simply pour your
drink into the bowl for serving at the table.
Care and Cleaning
Clean the motor part (4) and the whisk gear box
(7a) with a damp cloth only. The lids (10a, 11a)
can be cleaned under running water, but do not
immerse them in water, nor clean it in a dishwasher.
All other parts can be cleaned in a dishwasher.
You may remove the anti-slip rings from the
chopper bowls for extra thorough cleaning.
When processing foods with a high pigment content
(e.g. carrots), the plastic parts of the appliance may
become discoloured. Wipe these parts with
vegetable oil before cleaning them.
Accessories
(can be bought individually, not available in every
country)
MQ 10: Whisk for whipping cream, beating egg
whites
MQ 20: 350 ml chopper to chop herbs, carrots,
etc.
MQ 30: 500 ml chopper to chop carrots, meat,
onions, etc.
MQ 40: 1250 ml chopper to chop, mix, blend
and crush ice
MQ 50: puree accessory to puree cooked
vegatable and potatoes
MQ 70: Compact kitchen machine accessory
(1500 ml) to chop, mix, slice and shred.
Both the design specifications and these user
instructions are subject to change without notice.
Please do not dispose of the product in the
household waste at the end of its useful life.
Disposal can take place at a Braun Service
Centre or at appropriate collection points
provided in your country.
Materials and accessories coming into
contact with food conform to EEC
regulation 1935/2004.
For UK Only
Guarantee Information
All Braun Household products carry a minimum
guarantee period of two years. The rights and
benefits under this guarantee are additional to your
statutory rights which are not affected.
Please keep your receipt as this will form the
basis of your guarantee.
In the unlikely event of a breakdown you have access
to professional help from our team simply by calling:
02392 392333
For service in the Republic of Ireland please call:
012475471
Braun Household undertakes within the specified
period to repair or replace any part of the appliance,
free of charge (with the exception of any glass or
porcelain-ware incorporated in the product) found
to be defective provided that;
• We are promptly informed of the defect.
• The product is used and maintained in
accordance with the User Instructions.
• The appliance has not been altered in any way or
subjected to misuse or repair by a person other
than an authorised service agent for Braun
Household.
• No rights are given under this guarantee to a
person acquiring the appliance second hand or
for commercial or communal use.
• Any repaired or replaced appliance will be
guaranteed on these terms for the unexpired
portion of the guarantee.
• The need for repair has not been caused by
insufficient aftercare or cleaning: or damage
caused by the chemical or electrochemical
effects of water.
Under no circumstances shall the application of this
guarantee give rise to the complete replacement of
the appliance or entitle the consumer to damages.
Braun Household, New Lane, Havant,
Hampshire PO9 2NH
www.braunhousehold.co.uk
Thank You for choosing Braun. We are confident
that you will get excellent service from this product.
TO IMPROVE YOUR EXPERIENCE
Register now at www.braunhousehold.co.uk
By registering we may send you from time to time
details on exclusive offers, promotions, recipes and
inside tips.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 11 14.03.17 08:44
12
Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de
fonctionnalité et de design.
Nous espérons que votre nouvel appareil Braun
vous apportera entière satisfaction.
Avant utilisation
Lisez le mode d’emploi attentivement et en entier
avant d’utiliser cet appareil.
Attention
•
Les lames sont très coupantes!
Manipulez-les avec précau-
tions afin d’éviter toute blessure.
•
Manipulez avec beaucoup de pré-
caution les lames coupantes lorsque
vous videz le récipient ainsi que
durant son nettoyage.
•
Cet appareil peut être utilisé par des
personnes présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales
réduites, ou des personnes sans
expérience ni connaissances, dans la
mesure où celles-ci sont surveillées
ou ont reçu des instructions concer-
nant l’utilisation de l’appareil de
manière sécurisée et si elles sont
conscientes des risques éventuels
encourus.
•
Ne pas laisser les enfants jouer avec
l’appareil.
•
Cet appareil ne doit pas être utilisé
par des enfants.
•
Tenir l’appareil et son cordon d’ali-
mentation secteur hors de portée des
enfants.
•
Toujours éteindre ou débrancher
l’appareil lorsqu’il est laissé sans sur-
veillance et avant de l’assembler, le
démonter, le nettoyer ou le ranger.
•
Si le cordon d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, un technicien du service
après-vente ou toute autre personne
dûment qualifiée afin d’éviter tout
danger.
•
Avant de brancher l’appareil, bien
vérifier que la tension correspond à
celle indiquée sous l’appareil.
•
Cet appareil est conçu pour un
usage domestique uniquement et
pour traiter des quantités domes-
tiques.
•
Ne pas mettre les doigts dans la
cheminée de remplissage lorsque
l’appareil est sous tension, particu-
lièrement lorsque le moteur fonc-
tionne. Utiliser toujours le poussoir
pour introduire les aliments dans la
cheminée.
•
N’utilisez aucun des éléments de ce
produit au micro-ondes.
•
Veuillez nettoyer toutes les pièces
avant la première utilisation ou selon
le besoin, conformément aux ins-
tructions dans la section Soin et
nettoyage.
Description
1 Régulateur de vitesse variable
2 Bouton de vitesse variable (on/off)
3 Bouton turbo (T)
4 Bloc moteur
5 Boutons de déverrouillage
6 Pied mixeur
7a Système d’entraînement du fouet
7b Fouet
8 Bol
9 Bol hachoir 350 ml « hc »
a Couvercle
b Couteau
c Bol
d Socle antidérapant
10 Bol hachoir 500 ml « ca »
a Couvercle
b Couteau
c Bol
d Socle antidérapant
11 Bol hachoir 1250 ml « bc »
a Couvercle
b Couteau
c Couteau pour la glace
d Bol
e Socle antidérapant
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 12 14.03.17 08:44
13
Déballage
Sortez l’appareil du carton.
Retirez tous les morceaux d’emballage. Retirez les
étiquettes restantes de l’appareil (ne retirez pas la
plaque signalétique).
Réglage de la vitesse
Lorsque vous activez le bouton de vitesse variable
(2), la vitesse de préparation correspond au réglage
du régulateur de vitesse variable. Plus le réglage
est élevé, plus le hachage est rapide. Vous pouvez
facilement ajuster la vitesse pendant le fonctionne-
ment en tournant le régulateur de vitesse avec votre
pouce ou votre index.
Cependant, la vitesse de préparation maximale peut
être obtenue uniquement en appuyant sur le bouton
turbo (3). Vous pouvez également utiliser le bouton
turbo pour obtenir de puissantes impulsions
instantanées sans avoir à manipuler le régulateur
de vitesse.
Mixeur plongeant
Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation
de sauces, soupes, mayonnaises, aliments pour
bébé, ainsi qu’à celle des boissons mixées et
milk-shakes.
Pour un résultat parfait, utiliser la vitesse turbo.
• Installez le pied mixeur (6) sur le bloc moteur (4)
dans le pied mixeur.
• Plongez le mixeur au fond du hachoir ou du bol.
Puis démarrez l’appareil comme décrit au
dessus.
• Après utilisation, débranchez toujours l’appareil
et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour
séparer le bloc moteur.
Si vous utilisez le mixeur directement dans une
casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du
feu pour éviter tout risque d’éclaboussures de
liquide bouillant (risque de brûlure !)
Exemple de recette: la mayonnaise
250 g d’huile (ex: huile de tournesol),
1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire,
1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15 g),
Sel et poivre à votre convenance
Mettez tous les ingrédients (à température
ambiante) dans un bol dans l’ordre mentionné
ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Utilisez
le mixeur à main en appuyant sur le bouton turbo,
maintenez-le dans cette position jusqu’à ce que
l’huile commence à être émulsionnée. Ensuite,
sans éteindre l’appareil, relevez doucement le
manche vers le haut du bol puis plongez-le de
nouveau dans le mélange afin d’incorporer l’huile
restante. Temps de préparation : de une minute
(pour les salades) à 2 minutes pour une texture plus
ferme (ex : en sauce).
Fouet
Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème,
monter les blancs en neige, mixer gâteaux,
mousselines et desserts réalisés à base de
préparations.
• Insérez le fouet (7b) dans l’entraîneur du fouet
(7a) puis assemblez-le sur le bloc moteur (4)
jusqu’au verrouillage.
• Plongez le fouet dans un récipient et mettez-le
en marche.
• Après utilisation, débranchez et pressez les
boutons de déverrouillage (5) pour séparer le
bloc moteur. Ensuite, retirez le fouet de
l’entraîneur.
Pour de meilleurs résultats
• Utilisez un bol de taille moyenne.
• Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles
d’une montre en le maintenant légèrement
incliné.
• Crème fouettée (max 400 ml de crème fraiche,
min. 30% de matière grasse, 4–8 °C) :
Commencez par une vitesse moyenne et
augmentez la vitesse pendant que vous fouettez.
• Œufs en neige (max 4 blancs d’œufs) :
Commencez à vitesse moyenne et augmentez la
vitesse pendant que vous fouettez.
Bols hachoir
Le hachoir (9, 10, 11) sont parfaitement adaptés
pour mixer de la viande, des fromages durs, des
oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des
noisettes, des amandes etc.
Hachez toujours les aliments durs à vitesse
maximale (par exemple le parmesan ou le
chocolat).
Pour de meilleurs résultats, voir le tableau (D, E, G).
Le temps maximum pour utiliser le hachoir « hc » est
de 2 minutes (grande quantité d’ingrédients
humides) / 30 secondes (ingrédients humides ou
secs ou quantité < 100 g / 100 ml). Arrêtez
immédiatement le traitement si la puissance du
moteur diminue et/ou si vous sentez de fortes
vibrations.
Pour piler la glace, utilisez le hachoir« bc » avec le
couteau pour la glace (11c). Ne pas hacher des
aliments extrêmement durs comme des noix de
muscade, des grains de café ou autre type de grains.
Avant de hacher …
• Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons,
l’ail, les carottes.
• Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments.
• Enlevez les os, les tendons et le cartilage de la
viande.
• Assurez-vous toujours que l’anneau antidérapant
est bien attaché au bol hachoir.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 13 14.03.17 08:44
14
Attention : Le couteau est très affûté ! Manipulez-le
toujours en tenant la partie supérieure en plastique.
1. Retirez avec précaution la protection plastique
du couteau (b).
2. Placez les couteaux sur l’axe central du bol
hachoir, appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils
s’enclenchent.
3. Placez les aliments dans le bol hachoir et
mettez le couvercle avec système d’entraîne-
ment.
4. Insérez le bloc moteur dans le système d’entraî-
nement jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.
5. Appuyez sur (2) ou (3) pour faire fonctionner
le bol hachoir. Pendant son fonctionnement,
maintenez le bloc moteur avec une main et le
bol hachoir avec l’autre.
6. Après utilisation, appuyez sur les boutons de
déverrouillage (5) pour détacher le bloc moteur.
7. Retirez ensuite le système d’entraînement.
8. Retirez les couteaux avec précaution avant
d’enlever les aliments du bol hachoir. Pour
retirer le couteau, tournez doucement et tirez.
Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel
(en tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :
• Versez 50 g de pruneaux et 70 g de miel crémeux
dans le bol du hachoir « hc ».
• Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.
• Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).
• Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde
supplémentaire.
Autres utilisations du hachoir « bc » (11)
Avec le hachoir « bc », vous pouvez aussi préparer
des milk-shakes ou boissons, mélanger des pâtes
ou piler des glaçons.
Mixer de la pâte à pancake
Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol, puis
ajoutez 250 g de farine et 2 œufs. Mixez la pâte
jusqu’à ce qu’elle devienne homogène en utilisant
la vitesse « T ».
Piler des glaçons
– Placez fermement le couteau pour la glace
(11c) dans le trou central du bol (11d) jusqu’à
ce qu’il soit bien enclenché.
– Remplissez le bol avec 7 glaçons. Installez
l’entraîneur, enclenchez le bloc moteur et
mettez l’appareil en marche à vitesse maximale.
– Après utilisation, détachez le bloc moteur, le
système d’entraînement et le couteau pour la
glace.
– Retirez la glace pilée ou versez directement la
boisson à l’intérieur du grand bol pour la servir
à table.
Entretien et nettoyage
Nettoyez le bloc moteur (4) et l’entraîneur du
fouet (7a) avec un chiffon humide seulement. Le
couvercle (10a, 11a) du bol hachoir avec l’entraîneur
(11) doit uniquement être nettoyé à l’eau. Ne pas
l’immerger ni ne le mettre au lave-vaisselle.
Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au
lave-vaisselle.
Vous pouvez retirer les socles antidérapants des
bols hachoirs pour un meilleur nettoyage.
Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de
légumes colorés (exemple : carottes), les parties en
plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans
ce cas, enduisez-les d’huile végétale avant de les
nettoyer.
Accessoires
(peuvent être achetés séparément, pas disponibles
dans tous les pays)
MQ 10: Fouet pour battre la crème, les blancs
d’œufs, les desserts réalisés à base de
préparations.
MQ 20: Hachoir de 350 ml pour hacher les
herbes, les oignons, l’ail, noisettes etc.
MQ 30: Hachoir de 500 ml pour hacher les
carottes, la viande, les oignons, etc.
MQ 40: Hachoir de 1250 ml pour hacher, mixer
et piler la glace
MQ 50: Accessoire à purée pour réduire en
purée les pommes de terre et les
légumes cuits
MQ 70: Robot de cuisine compact (1500 ml)
pour hacher, mélanger, trancher et
émincer.
Les caractéristiques techniques du design
ainsi que les présentes instructions peuvent
changer sans préavis.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne
pas le jeter avec vos déchets ménagers.
Remettez-le à votre centre Service Agréé
Braun ou déposez-le dans les sites de
récupération appropriés conformément aux
réglementations locales ou nationales en vigueur.
Les matériaux et les objets destinés
à être en contact avec les produits
alimentaires sont conformes aux
prescriptions du règlement européen
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 14 14.03.17 08:44
15
Español
Nuestros productos han sido diseñados para
satisfacer los más altos estándares de calidad,
funcionalidad y diseño.
Esperamos que disfrute plenamente de su nueva
batidora Braun.
Antes de usar
Por favor, lea detenida e íntegramente las
instrucciones antes de usar la batidora.
¡Cuidado!
•
¡Las cuchillas están muy afila-
das! Para evitar lesiones, por
favor maneje las cuchillas con el
máximo cuidado.
•
Se ha de tener especial cuidado a la
hora de manipular las cuchillas,
vaciar el recipiente o durante la lim-
pieza.
•
Las personas con capacidades físi-
cas, sensoriales o mentales reduci-
das o con falta de conocimientos y
experiencia también pueden hacer
uso de este dispositivo, siempre que
se les haya supervisado o proporcio-
nado instrucciones con respecto a
su uso de una forma segura, y que
comprendan los peligros que este
conlleva.
•
Los niños no deben jugar con el apa-
rato.
•
Este dispositivo no debe ser utilizado
por niños.
•
Se debe mantener a los niños aleja-
dos del aparato y de su cable de ali-
mentación.
•
Desenchufe y apague el dispositivo
siempre que se deje desatendido y
antes de armarlo, desarmarlo, lim-
piarlo o almacenarlo.
•
Si el cable de alimentación está
dañado, para evitar riesgos debe
reemplazarlo el fabricante, su agente
de servicio o una persona cualificada
de modo similar.
•
Antes de conectar el aparato a la red,
verifique que el voltaje indicado en la
base del aparato se corresponda con
el de su hogar.
•
Este aparato ha sido diseñado exclu-
sivamente para el uso doméstico y
para el procesamiento de cantidades
propias en un hogar.
•
No introduzca la mano en el tubo de
alimentación cuando el aparato esté
conectado, y especialmente cuando
el motor esté en marcha. Utilice
siempre el cilindro para empujar la
comida por el tubo.
•
No use ninguna de las piezas en el
microondas.
•
Limpie todas las piezas antes de
usarlas por primera vez o cuando se
requiera siguiendo las instrucciones
de la sección Mantenimiento y lim-
pieza.
Descripción
1 Regulador de velocidad variable
2 Botón de velocidad variable (on/off)
3 Botón turbo (T)
4 Cuerpo del motor
5 Botones de expulsión
6 Pie de la batidora
7a Caja de engranajes de la varilla monta-claras
7b Varilla monta-claras
8 Vaso
9 Picadora 350 ml «hc»
a Tapa
b Cuchilla
c Recipiente
d Anillo antideslizante
10 Picadora 500 ml «ca»
a Tapa
b Cuchilla
c Recipiente
d Anillo antideslizante
10 Picadora 1250 ml «bc»
a Tapa
b Cuchilla
c Cuchilla para hielo
d Recipiente
e Anillo antideslizante
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 15 14.03.17 08:44
16
Desembalaje
Extraiga la unidad de la caja.
Retire todas las piezas del embalaje. Retire cualquier
etiqueta que encuentre en la unidad (no retire la placa
de características).
Ajustar la velocidad
Cuando se activa el botón de velocidad variable (2),
la velocidad de procesado corresponde al ajuste
seleccionado del regulador de velocidad variable.
Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con
más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar
la velocidad a su gusto durante el funcionamiento
del dispositivo girando el regulador de velocidad
con el dedo pulgar o índice.
No obstante, la velocidad máxima de procesado
puede lograrse únicamente pulsando el botón turbo
(3). También puede utilizar el botón turbo para
obtener pulsos potentes instantáneos sin tener que
recurrir al regulador de velocidad.
Batidora
La batidora está perfectamente adaptada para la
preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida
para bebés, así como para mezclar bebidas y
preparar batidos.
Utilice la velocidad turbo para obtener un resultado
óptimo.
• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la
batidora (6) hasta que haga «clic».
• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un
cuenco o del vaso. Sólo entonces, encienda la
batidora como se ha indicado con anterioridad.
• Después de su uso, presione los botones de
expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.
Cuando utilice la batidora directamente en el
recipiente de cocción, retire primero éste del fuego
para evitar que salpique el líquido hirviente (riesgo
de quemaduras).
Ejemplo de receta: Mahonesa
250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol),
1 huevo y una yema de huevo extra,
1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),
Sal y pimienta al gusto
Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental)
en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior
del vaso. Haga funcionar la batidora de mano
presionando el botón turbo. Mantenga la posición
hasta que el aceite comience a emulsionar.
A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la
batidora lentamente hasta arriba y volver a bajarlo
incorporando el resto del aceite. Tiempo de
proceso: Desde 1 minuto (para ensaladas) a
2 minutos para mayor densidad (por ejemplo:
para Dips).
Varilla monta-claras
Use las varillas únicamente para montar nata o
claras, y para preparar bizcochos o postres de
mezcla lista.
• Inserte la varilla (7b) en la caja de engranaje de
la varilla monta-claras (7a), y luego inserte el
cuerpo del motor (4) en la caja de engranajes.
• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.
Sólo entonces, encienda la batidora.
• Después de su uso, presione los botones de
expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.
A continuación, extraiga la varilla de la caja de
engranajes.
Consejos para obtener mejores resultados:
• Utilice un recipiente mediano.
• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del
reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.
• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría,
min. 30% M.G., 4–8 °C): empiece con una
velocidad baja e incremente la velocidad al
tiempo que monta la nata.
• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con
una velocidad media e incremente la velocidad
al tiempo que monta las claras.
Picadora
La picadora (9, 10, 11) están perfectamente
adaptadas para picar carne, quesos curados,
cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos,
almendras, etc.
Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano,
chocolate) utilice siempre la velocidad máxima.
Para obtener los mejores resultados, consulte las
tablas (D, E, G). Tiempo máximo de funcionamiento
de la picadora «hc»: 2 minutos (grandes cantidades
de ingredientes húmedos) / 30 segundos
(ingredientes secos o duros o cantidades < 100 g /
100 ml). Detener inmediatamente el procesado de
los alimentos cuando disminuya la velocidad del
motor y/o se produzcan fuertes vibraciones.
Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» con
la cuchilla para hielo (11c). No utilice la picadora
con alimentos extremadamente duros como nuez
moscada, café o cereales.
Antes de utilizar la picadora ...
• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.
• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras
de los frutos secos.
• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.
• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante
esté colocado bajo el recipiente.
¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete
siempre la cuchilla por el extremo superior de
plástico y manéjela con cuidado.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 16 14.03.17 08:44
17
1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la
cuchilla.
2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del
recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para
fijarla en posición.
3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo
con la tapa.
4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando
hasta que suene un clic.
5, Pulse el interruptor (2) o (3) para poner la picadora
en funcionamiento. Durante la operación de picar,
sujete el cuerpo del motor con una mano y el
recipiente con la otra.
6. Después de su uso, desenchufe la batidora y
presione los botones de expulsión (5) para
separar el cuerpo del motor.
7. Retire la tapa.
8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de
retirar los alimentos picados. Para retirar la
cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.
Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel
(como relleno o para untar en tortitas):
• Llene el recipiente de la picadora «hc» con 50 g
de ciruelas y 70 g de miel espesa.
• Triture durante 4 segundos a máxima velocidad.
• Añada 10 ml de agua (sabor vainilla).
• Triture durante otros 1,5 segundos.
Otros usos de la picadora «bc» (11)
La picadora «bc» también sirve para preparar batidos
y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo.
Masa para tortitas
Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti-
nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos.
Mezcle los ingredientes a velocidad «T» hasta
obtener una masa homogénea.
Triturar hielo
– Presione la cuchilla para hielo (11c) sobre el eje
central del recipiente (11d) hasta que quede
fija.
– Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en
el recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo
del motor y póngalo en funcionamiento a
velocidad máxima.
– Después de su uso, separe el cuerpo del motor,
retire la tapa y la cuchilla para hielo.
– Retire el hielo triturado o simplemente vierta la
bebida en el recipiente para servirla en la mesa.
Cuidado y limpieza
Utilice únicamente un paño húmedo para limpiar el
cuerpo del motor (4) y la caja de engranajes de la
varilla monta-claras (7a). La tapa (10a, 11a) puede
limpiarse bajo el grifo, pero no debe sumergirse en
agua, ni limpiarse en el lavavajillas. Los demás
elementos pueden lavarse en el lavavajillas.
Los anillos antideslizantes de los recipientes de
las picadoras pueden extraerse para una mayor
limpieza.
Cuando se procesan alimentos con elevada
pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios
pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos
con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.
Accesorios
(se adquieren por separado, no están disponibles
en todos los países)
MQ 10: Varilla para montar nata, claras y
postres de mezcla lista
MQ 20: Picadora 350 ml, pica finas hierbas,
cebollas, ajo, pimientos, frutos secos,
etc.
MQ 30: Picadora de 500 ml, para picar
zanahorias, carne, cebollas, etc.
MQ 40: Picadora de 1250 ml, para picar,
mezclar y triturar alimentos y hielo
MQ 50: Accesorio para puré para triturar
patatas y verduras cocidas
MQ 70: Accesorio robot de cocina compacto
(1500 ml) para picar, mezclar, cortar
y rallar.
Tanto las especificaciones de diseño del producto
como estas instrucciones para el usuario están
sujetas a cambios sin aviso.
Por favor, al final de su vida útil no se deshaga
de este producto junto con los residuos
domésticos. Deposítelo en un Centro de
Servicio Técnico de Braun o en los puntos de
recogida adecuados que haya en su país.
Los materiales y objetos destinados
a entrar en contacto con alimentos
cumplen las disposiciones del
Reglamento europeo 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 17 14.03.17 08:44
18
Português
Os nossos produtos foram desenvolvidos para
alcançar os mais elevados padrões de qualidade,
funcionalidade e design. Esperamos que desfrute
em pleno do seu novo aparelho Braun.
Antes de utilizar o seu aparelho
Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez,
leia atenta e cuidadosamente as instruções de
utilização.
Atenção
•
As lâminas são muito afiadas!
Para evitar ferimentos, manu-
seie as lâminas com o máximo cui-
dado.
•
Deve-se ter cuidado ao manusear as
lâminas cortantes afiadas, ao esva-
ziar a taça e durante a limpeza.
•
Este aparelho pode ser usado por
pessoas com limitações físicas, sen-
soriais ou mentais ou sem experiên-
cia e conhecimentos, se supervisio-
nadas ou instruídas quanto ao uso
seguro do aparelho e caso com-
preendam os perigos envolvidos.
•
Não deixe que crianças brinquem
com o aparelho.
•
Este aparelho não deve ser usado
por crianças.
•
As crianças deverão ser mantidas
afastadas do aparelho e do respetivo
cabo de alimentação.
•
Desligue sempre o aparelho e desco-
necte-o da tomada, quando este for
deixado sem vigilância e antes de
o montar, desmontar, limpar e arma-
zenar.
•
Em caso de dano, o cabo de alimen-
tação tem de ser substituído pelo
fabricante, por um seu agente de
assistência técnica ou por pessoas
igualmente qualificadas, com vista a
evitar potenciais perigos.
•
Antes de ligar a uma tomada, certi-
fique-se de que a respetiva voltagem
corresponde à voltagem impressa no
fundo do aparelho.
•
Este aparelho foi concebido apenas
para uso doméstico e para processar
quantidades domésticas normais.
•
Não introduza a mão no tubo de ali-
mentação quando o aparelho está
ligado à corrente, em especial com o
motor em funcionamento. Use sem-
pre o calcador para guiar os alimen-
tos pelo tubo.
•
Não utilize nenhuma peça no micro-
-ondas.
•
Limpe todas as peças antes da pri-
meira utilização ou conforme neces-
sário, seguindo as instruções na
secção «Cuidados e limpeza».
Descrição
1 Regulador de velocidade variável
2 Botão de velocidade variável (on/off)
3 Botão Turbo (T)
4 Corpo do motor
5 Botões de desbloqueio
6 Pé da varinha
7a Acessório acoplador do batedor
7b Batedor
8 Copo misturador
9
Acessório picador «hc» de 350 ml de capacidade
a Tampa
b Lâmina
c Recipiente
d Base anti-deslizante
10
Acessório picador «ca» de 500 ml de capacidade
a Tampa
b Lâmina
c Recipiente
d Base anti-deslizante
11 Acessório picador «bc» de 1250 ml de
capacidade
a Tampa
b Lâmina
c Lâmina para triturar gelo
d Recipiente
e Base anti-deslizante
Desembalar
Retire a unidade para fora da caixa. Retire todas as
peças da embalagem.
Remova as etiquetas que possam existir na unidade
(não remova a placa identificativa).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 18 14.03.17 08:44
19
Ajustar a velocidade
Ao ativar o botão de velocidade variável (2), a
velocidade de processamento corresponde ao
ajuste do regulador de velocidade variável. Quanto
mais alto for o ajuste, mais rápidos são os resulta-
dos do picador. Pode ajustar facilmente a veloci-
dade durante o funcionamento rodando o regulador
de velocidade com o seu dedo polegar ou indicador.
No entanto, a velocidade de processamento
máxima só pode ser atingida pressionando o botão
turbo (3). Também pode utilizar o botão turbo
para potentes impulsos instantâneos, sem ter de
manipular o regulador de velocidade.
Varinha
A varinha é ideal para preparar molhos, sopas,
maionese e comida para bebés e ainda para
misturar bebidas ou batidos.
Para obter os melhores resultados, use a velocidade
Turbo.
• Encaixe o corpo do motor (4) no pé da varinha (6)
até fazer um «clique».
• Introduza a varinha até ao fundo de um recipiente
ou copo misturador. Depois ligue o aparelho, tal
como se descreve acima.
• Após a utilização, desligue o aparelho da corrente
e pressione os botões de desbloqueio (5) para
separar o corpo do motor.
Quando utilizar a varinha directamente numa panela
ao lume, enquanto cozinha, retire primeiro a panela
do fogão para evitar salpicos do líquido a ferver
(risco de queimaduras!).
Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (por exemplo, óleo de girassol),
1 ovo e 1 gema de ovo adicional,
1–2 colheres de sopa de vinagre (15 g aprox.),
sal e pimenta a gosto
Coloque todos os ingredientes (à temperatura
ambiente) no copo misturador, de acordo com a
ordem acima indicada. Introduza a varinha até ao
fundo do copo misturador. Utilize a varinha
premindo o botão turbo, mantenha nesta posição
até o óleo começar a emulsificar. De seguida, e
sem desligar a varinha, mova-a lentamente para
cima e para baixo até a maionese ficar bem ligada.
Tempo de processamento: de 1 minuto (para
salada) até 2 minutos para uma maior consistência
(como, por exemplo, para molho).
Acessório batedor
Utilize o acessório batedor apenas para fazer
chantilly, bater claras em castelo e preparar
mousses ou sobremesas instantâneas de pacote.
• Insira o acessório batedor (7b) no acoplador (7a)
e a seguir, introduza o corpo do motor (4) no
acoplador até encaixar com um «clique».
• Coloque o acessório batedor num recipiente
fundo e só depois pressione o interruptor para
colocar o aparelho em funcionamento.
• Após a utilização, pressione os botões de
desbloqueio (5) para separar o corpo do motor.
A seguir, puxe o acessório batedor do acoplador.
Dicas para obter óptimos resultados
• Utilize um recipiente médio.
• Movimente o batedor no sentido dos ponteiros
do relógio, inclinando-o ligeiramente.
• Natas batidas (máx. de 400 ml de natas muito
frias, 30% de teor mínimo de gordura, 4–8 °C):
Para fazer chantilly, comece com um nível de
velocidade baixo e, sem deixar de bater,
aumente a velocidade até ao nível máximo.
• Claras em castelo (máx. 4 ovos): Para bater
claras em castelo, comece com um nível de
velocidade médio e, sem deixar de bater,
aumente a velocidade até ao nível máximo.
Acessório picador
Os acessório picador (9, 10, 11) são ideais para
triturar carne, queijo rijo, cebolas, ervas aromáti-
cas, alho, cenouras, nozes, amêndoas, etc.
Triture sempre os alimentos duros (como, por
exemplo, queijo parmesão ou chocolate) na
velocidade máxima.
Para obter os melhores resultados, consulte as
tabelas de preparação de alimentos na secção
(D, E, G. Tempo máximo de funcionamento para o
acessório picador «hc»: 2 minutos (grandes
quantidades de ingredientes úmidos) / 30
segundos (ingredientes secos ou duros ou
quantidades < 100g / 100 ml). Pare imediatamente
o processamento quando a velocidade do motor
diminuir e/ou se ocorrerem fortes vibrações.
Para triturar gelo, use o acessório picador «bc»
com a lâmina para triturar gelo (11c). Não triture
alimentos extremamente duros, como noz
moscada, café em grão ou cereais.
Antes de picar ...
• Corte em pequenos pedaços a carne, queijo,
cebolas, alho, cenouras.
• Retire os talos das ervas aromáticas e descasque
os frutos secos.
• Retire ossos, tendões e cartilagens da carne.
• Coloque sempre o recipiente sobre a base
anti-deslizante.
Cuidado: A lâmina está muito afiada! Segure-a
sempre pela parte superior de plástico e manipule-
-a com cuidado.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 19 14.03.17 08:44
20
1. Retire cuidadosamente a protecção de plástico
da lâmina.
2. Coloque a lâmina no espigão do centro do
recipiente do picador, pressione-a para baixo e
rode-a até bloquear.
3. Insira os alimentos no recipiente e coloque a
tampa.
4. Introduza o corpo do motor na tampa até
encaixar com um «clique».
5. Para colocar o aparelho em funcionamento,
prima o interruptor (2) ou (3). Quando o aparelho
estiver em funcionamento, segure sempre o
corpo do motor com uma mão enquanto mantém
o recipiente seguro com a outra mão.
6. Após a utilização, pressione os botões de des-
bloqueio (5) para separar o corpo do motor.
7. Retire a tampa.
8. Retire cuidadosamente a lâmina antes de retirar
os alimentos picados. Para retirar a lâmina,
rode-e ligeiramente e puxe-a para fora.
Exemplo de receita: Ameixas com baunilha e mel
(como recheio ou para barrar panquecas):
• Encha o recipiente do picador «hc» com 50 g de
ameixas e 70 g de mel cremoso.
• Pique durante 4 segundos na velocidade
máxima.
• Adicione 10 ml de água (com aroma de
baunilha).
• Volte a picar durante mais 1,5 segundos.
Outras aplicações para o acessório picador
«bc» (11)
Com o acessório picador «bc», também pode fazer
batidos ou bebidas, misturar massas leves ou
triturar cubos de gelo.
Misturar massa para panquecas
Em primeiro lugar, verta 375 ml de leite no recipiente,
depois adicione 250 g de farinha e, por fim, 2 ovos.
Use a velocidade «T» e bata a massa até ficar macia.
Picar cubos de gelo
– Coloque a lâmina para triturar gelo (11c) no
espigão do centro do recipiente (11d) e
pressione-a para baixo até bloquear.
– Coloque até 7 cubos de gelo no recipiente e
feche com a tampa. Insira o corpo do motor e
utilize o nível de velocidade máximo.
– Após a utilização, separe o corpo do motor e
retire a tampa e a lâmina para triturar gelo.
– Retire o gelo picado ou deite a sua bebida no
jarro para servir à mesa.
Cuidados e limpeza
O corpo do motor (4) e o acoplador do acessório
batedor (7a) só podem ser limpos com um pano
húmido. A tampa (10a, 11a) pode ser passada por
água corrente, mas não deve ser mergulhada em
água nem lavada na máquina de lavar loiça.
Todas as outras peças podem ser lavadas na
máquina de lavar loiça.
Pode retirar as bases anti-deslizantes dos
recipientes do picador para uma melhor limpeza.
Quando se preparam alimentos de cores intensas
(como cenouras, por exemplo), as peças de
plástico podem ficar manchadas. Limpe estas
peças com óleo vegetal alimentar antes de as lavar.
Acessórios
(podem ser comprados individualmente, não
disponível em todos os países)
MQ 10: Batedor para preparar chantilly, bater
claras em castelo e sobremesas
instantâneas de pacote
MQ 20: Acessório picador de 350 ml de
capacidade, para picar ervas
aromáticas, cebolas, alho, malaguetas,
frutos secos, etc
MQ 30: Acessório picador de 500 ml de
capacidade, para picar cenouras,
carne, cebolas, etc.
MQ 40: Acessório picador de 1250 ml de
capacidade, para picar, misturar,
liquidificar e triturar gelo
MQ 50: Acessório para puré para fazer puré de
legumes e batatas cozidos
MQ 70: Acessório de cozinha compacto
(1500 ml) para picar, misturar, laminar
e ralar.
Tanto as especificações de design como estas
instruções de utilização estão sujeitas a alterações
sem aviso prévio.
Não deite o produto no lixo doméstico no
final da sua vida útil. Poderá entregá-lo num
Centro de Assistência da Braun ou num dos
pontos de recolha ou reciclagem previsto
para esse efeito.
Os materiais e os objetos destinados ao
contacto com produtos alimentícios
estão em conformidade com as
prescrições do regulamento Europeu
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 20 14.03.17 08:44
21
Italiano
I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli
standard più elevati in termini di qualità, funzionalità
e design.
Ci auguriamo che l’elettrodomestico Braun soddisfi
appieno le vostre esigenze.
Prima dell’utilizzo
Prima di usare il prodotto, leggere
attentamente e interamente le istruzioni.
Attenzione
•
Le lame sono molto affilate!
Per evitare lesioni, si prega di
maneggiare le lame con cautela.
•
Maneggiare con cautela le lame affi-
late, prestare attenzione durante le
operazioni di svuotamento del reci-
piente e la pulizia.
•
Questo dispositivo può essere utiliz-
zato da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o prive di
esperienza e conoscenza, a patto
che siano supervisionate o istruite
sull’utilizzo sicuro del dispositivo e
comprendano i potenziali rischi.
•
I bambini non devono giocare con
l’apparecchio.
•
I bambini non devono utilizzare que-
sto dispositivo.
•
I bambini devono essere tenuti fuori
dalla portata di apparecchio e cavo di
alimentazione.
•
Spegnere e staccare sempre l’appa-
recchio dall’alimentazione quando lo
si lascia incustodito e prima di mon-
taggio, smontaggio, pulizia, conser-
vazione.
•
Se il cavo di alimentazione è dann-
eggiato, deve essere sostituito dal
produttore, dal suo agente addetto
all’assistenza o da altre persone
similmente qualificate al fine di evi-
tare pericoli.
•
Assicuratevi che il voltaggio del vos-
tro impianto elettrico corrisponda a
quello stampato sul fondo del pro-
dotto.
•
L’apparecchio è stato progettato solo
per l’utilizzo domestico e per proces-
sare normali quantità adatte alla
casa.
•
Non inserire nulla nell’apertura di
riempimento quando
l’elettrodomestico è in funzione. Uti-
lizzare sempre lo spingi alimenti per
inserire i prodotti.
•
Non utilizzare le parti di questo appa-
recchio nel forno a microonde.
•
Si prega di pulire tutte le parti prece-
dentemente al primo utilizzo o come
richiesto, seguendo le istruzioni nella
sezione Manutenzione e Pulizia.
Descrizione
1 Regolatore della velocità
2 Tasto per la velocità variabile (on/off)
3 Tasto turbo (T)
4 Corpo motore
5 Pulsanti di sgancio
6 Gambo frullatore
7a Attacco per frusta
7b Frusta
8 Bicchiere
9 Tritatutto da 350 ml «hc»
a Coperchio
b Lama
c Ciotola
d Base anti-scivolo
10 Tritatutto da 500 ml «ca»
a Coperchio
b Lama
c Ciotola
d Base anti-scivolo
11 Tritatutto da 1250 ml «bc»
a Coperchio
b Lama
c Lame per il ghiaccio
d Ciotola
e Base anti-scivolo
Disimballaggio
Prelevare l’unità dalla confezione. Rimuovere tutte
le parti dell’imballaggio.
Rimuovere eventuali etichette presenti sull’unità
(non rimuovere la targhetta dati).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 21 14.03.17 08:44
22
Impostazione della velocità
Attivando il tasto per la velocità variabile (2), la
velocità operativa corrisponde a quella impostata
sul regolatore della velocità. Maggiore è la velocità
impostata, più veloce si trita il cibo. La regolazione
della velocità può avvenire comodamente durante il
funzionamento, ruotando il regolatore della velocità
con il pollice o l’indice.
Per raggiungere la velocità massima, invece, è
necessario premere il tasto turbo (3). È inoltre
possibile utilizzare il tasto turbo per generare rapidi
impulsi di potenza massima senza dover manipolare
il regolatore della velocità.
Frullatore a immersione
Il frullatore a immersione è perfetto per preparare
intingoli, salse, zuppe, maionese, pappe per
bambini oltre a frullati, frappè, cocktail.
Per ottenere risultati ottimali, impostare la velocità
turbo.
• Inserire il gambo frullatore (6) nel motore (4)
finchè non si blocca.
• Mettere il frullatore a immersione in profondità
nella ciotola o nel bicchiere graduato. Ora
accendere l’apparecchio come descritto sopra.
• Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio (5) per
staccarlo dal corpo motore.
In caso di utilizzo direttamente nella pentola durante
la cottura, spostare la pentola dal fuoco per evitare
schizzi di liquido bollente (rischio di scottature).
Esempio di ricetta: Mayonnaise
250 g di olio (per esempio olio di semi di girasole),
1 uovo e 1 extra tuorlo d’uovo,
1–2 cucchiai da tavola di aceto (15 g circa)
Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura
ambiente) nel bicchiere graduato nell’oardine
indicato. Azionare il frullatore a immersione
premendo il tasto turbo, mantenerlo in questa
posizione fino a quando l‘olio non comincia ad
emulsionarsi. In seguito, senza spegnerlo, portare
lentamente il frullatore ad immersione alla cima del
liquido e poi tornare in basso incorporando la parte
restante dell’olio. Tempo di lavorazione: da 1 minuto
(per insalata) fino a 2 minuti per una maggiore
consistenza (per esempio per salsine).
Frusta
Usare la frusta solo per montare a neve panna e
chiare d’uovo, mescolare preparati già pronti per
dessert.
• Inserire la frusta (7b) nell’attacco (7a), poi
inserire il corpo motore (4) nell’attacco finché
non si blocca con un click.
• Posizionate la frusta in profondità in un recipiente
e accendere l’apparecchio.
• Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio (5) per
staccarlo dal corpo motore. Quindi staccare la
frusta dall’attacco.
Per ottenere risultati ottimali
• Usate un recipiente di dimensioni medie.
• Muovete la frusta in senso orario tenendola
leggermente inclinata.
• Montate una quantità massima di 400 ml di
panna raffreddata (min. 30% di grasso, 4–8 °C).
Iniziate a bassa velocità per poi aumentare la
velocità durante la lavorazione.
• Montate le uova (non più di 4 alla volta): iniziate
con una velocità media per poi aumentare la
velocità durante la lavorazione.
Tritatutto
I tritatutto (9, 10, 11) sono perfettamente adatti per
tritare carne, formaggio, cipolle, aglio, erbe, carote,
noci, mandorle, ecc.
Quando si tritano cibi molto duri (per esempio il
formaggio Parmigiano o il cioccolato) utilizzare la
velocità massima.
Per risultati ottimali, consultare la tabella (D, E, G)
sulla lavorazione. Durata massima di utilizzo
tritatutto «hc»: 2 minuti (grandi quantità di
ingredienti umidi) / 30 secondi (ingredienti secchi o
duri o quantità < 100g / 100ml). Interrompere
immediatamente la lavorazione in caso di riduzione
della velocità di azionamento o se si verificano forti
vibrazioni.
Per tritare il ghiaccio, utilizzare l’accessorio frullatore
e tritaghiaccio «bc» con le lame per il ghiaccio (11c).
Non tritare alimenti estremamente dure come noci
moscate, chicchi di caffè o granaglie.
Prima di tritare …
• Tagliare a pezzi la carne, il formaggio, le cipolle,
l’aglio, le carote.
• Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci.
• Rimuovere ossa, tendini e cartillagini dalla carne.
• Assicurarsi che la base antiscivolo sia agganciata
alla ciotola.
Attenzione: le lame sono molto affilate! Maneggiarle
sempre tenendola dalla parte superiore in plastica.
1. Rimuovere attentamente la copertura di plastica
dalle lame.
2. Posizionare le lame sul perno al centro della
ciotola, premere le lame verso il basso e girarle
di 90° per bloccarle.
3. Mettere il cibo nell’accessorio tritatutto e
chiuderlo con la parte superiore.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 22 14.03.17 08:44
23
4. Inserire il corpo motore sulla parte superiore.
5. Premere il tasto (2) o (3) per accendere il tritatutto.
Durante la lavorazione, tenere il corpo motore con
una mano e la ciotola o il bicchiere con l’altra mano.
6. Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio (5) per
staccare il corpo motore.
7 Rimuovere la parte superiore.
8. Togliere la lame con attenzione prima di rimuovere
il cibo lavorato. Per rimuovere le lame, girarle leg-
germente e tirare.
Esempio di ricetta: Prugne secche con miele e
vaniglia (come farcitura per pancake o da spalmare):
• Riempire la c
iotola del tritatutto «hc» con 50 g di
prugne secche e 70 g di miele cremoso.
• Tritare per 4 secondi a massima velocità.
• Aggiungere 10 ml di acqua (aromatizzata alla
vaniglia).
• Tritare per altri 1,5 secondi.
Ulteriori applicazioni per l’accessorio
frullatore e tritaghiaccio «bc» (11)
Con l’accessorio frullatore e tritaghiaccio «bc»,
è anche possibile mescolare frullati e bevande,
miscelare pastelle o tritare cubetti di ghiaccio.
Miscelare la pastella per frittelle
Prima di tutto versare 375 ml di latte nella ciotola,
aggiungere 250 g di farina e infine 2 uova.
Utilizzando la velocità «T», miscelare la pastella
finché non risulta morbida.
Tritare i cubetti di ghiaccio
– Posizionare le lame per il ghiaccio (11c) sul
perno al centro della ciotola (11d).
– Inserire fino a 7 cubetti di ghiaccio nella ciotola.
Mettere la parte superiore, attaccare il corpo
motore e lavorare a velocità massima.
– Dopo l’uso, staccare il corpo motore, il
coperchio e le lame per il ghiaccio.
– Prendere il ghiaccio tritato o versare semplice-
mente il drink nella ciotola per servirlo a tavola.
Cura e pulizia
Pulire il corpo motore (4) e l’attacco della frusta
(7a) solo con un panno umido. Pulire il coperchio
(10a, 11a) solo sotto acqua corrente ma non va
immerso. Non lavarlo in lavastoviglie.
Tutte le altre parti possono essere lavate in
lavastoviglie.
Per una pulizia completa, è possibile rimuovere la
base antiscivolo dalle ciotole tritatutto.
Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote), le
parti in plastica dello strumento possono perdere
il colore originario. Pulire queste parti utilizzando
dell’olio vegetale prima di metterle in lavastoviglie.
Accessori
(possono essere acquistati singolarmente, non
disponibili in tutti i paesi)
MQ 10: Frusta per montare la panna, gli
albumi, preparati già pronti per dessert
MQ 20: Tritatutto da 350 ml per tritare erbe,
cipolle, aglio, chili, noci, ecc.
MQ 30: Tritatutto da 500 ml per tritare carote,
carne, cipolle, ecc.
MQ 40: Tritatutto da 1250 ml per tritare, mixare,
miscelare e tritare il ghiaccio
MQ 50: Accessorio per purè per preparare purè
di patate o di verdure cotte
MQ 70: Robot da cucina compatto (1500 ml)
per tritare, miscelare, affettare
e sminuzzare.
Le specifiche di progettazione e le presenti
istruzioni d’uso sono soggette a modifica senza
preavviso.
Non gettare l’apparecchio nella spazzatura.
Lo smaltimento può essere eseguito presso
un centro assistenza Braun o presso i punti di
raccolta appositi del nostro paese.
I materiali e gli oggetti destinati al contatto
con prodotti alimentari sono conformi
alle prescrizioni del regolamento
Europeo 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 23 14.03.17 08:44
24
Nederlands
Onze producten zijn ontwikkeld om te voldoen aan
de hoogste standaard wat betreft kwaliteit,
functionaliteit en ontwerp.
We hopen dat u heel erg zult genieten van uw
nieuwe Braunapparaat.
Vóór gebruik
Lees de handleiding in zijn geheel zorgvuldig
door voordat u het apparaat in gebruik neemt.
Waarschuwing:
•
De messen zijn uiterst scherp!
Om letsels te vermijden, moeten
de messen zeer voorzichtig gehan-
teerd worden.
•
Er moet voorzichtig te werk worden
gegaan bij de hantering van scherpe
snijmessen, de lediging van de kom
en tijdens de reiniging.
•
Dit toestel mag niet worden gebruikt
door personen met verminderde
fysieke, zintuiglijke of mentale ver-
mogens of een gebrek aan ervaring
en kennis tenzij onder speciaal toe-
zicht of wanneer ze werden geïnstru-
eerd in het veilige gebruik van het
toestel en tenzij ze de ermee verbon-
den risico’s kennen.
•
Kinderen mogen niet met het appa-
raat spelen.
•
Dit toestel mag niet worden gebruikt
door kinderen.
•
Kinderen moeten uit de buurt worden
gehouden van het apparaat en zijn
netsnoer.
•
Ontkoppel of schakel het toestel altijd
uit wanneer u het alleen laat en voor
het gemonteerd, gedemonteerd,
gereinigd of opgeborgen wordt.
•
Als het netsnoer beschadigd is, moet
het vervangen worden door de fabri-
kant, diens onderhoudsvertegen-
woordiger of personen met vergelijk-
bare kwalificaties om gevaarlijke
situaties te voorkomen.
•
Controleer, voordat u de stekker in het
stopcontact steekt, of het voltage van
het stopcontact overeenkomt met het
voltage dat staat vermeld op de onder-
kant van het apparaat.
•
Het apparaat is enkel ontworpen voor
huishoudelijk gebruik en voor het ver-
werken van huishoudelijke hoeveel-
heden.
•
Reik niet in de vulas wanneer het
apparaat is aangesloten, vooral
terwijl de motor nog draait. Gebruik
altijd de stamper om uw voedsel bij
de as te begeleiden.
•
Gebruik geen van de onderdelen in
de magnetron.
•
Reinig alle onderdelen voor het
eerste gebruik of wanneer nodig,
volgens de instructies in de rubriek
«Onderhoud en reiniging».
Beschrijving
1 Variabele snelheidsregelaar
2 Variabele snelheidsknop (on/off)
3 Turboknop (T)
4 Motordeel
5 Ontgrendelingsknoppen
6 Staafmixervoet
7a Inzetstuk voor de garde
7b Garde
8 Mengbeker
9 350 ml hakmolen «hc»
a Deksel
b Mes
c Kom
d Anti-slip ring
10 500 ml hakmolen «ca»
a Deksel
b Mes
c Kom
d Anti-slip ring
11 1250 ml hakmolen «bc»
a Deksel
b Mes
c IJsmes
d Kom
e Anti-slip ring
Uitpakken
Neem de eenheid uit de doos. Verwijder alle stukken
van de verpakking. Verwijder eventuele etiketten op
de eenheid (zonder het typeplaatje weg te halen).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 24 14.03.17 08:44
25
De snelheid instellen
Wanneer de variabele snelheidsknop (2) wordt
geactiveerd, komt de verwerkingssnelheid overeen
met de instelling van de variabele snelheidsrege-
laar. Hoe hoger de instelling, hoe sneller de hak-
resultaten. U kunt de snelheid naar wens aanpas-
sen tijdens de werking door aan de snelheidsrege-
laar te draaien met uw duim of wijsvinger.
De maximale verwerkingssnelheid kan echter enkel
worden bereikt door te drukken op de turboknop
(3). U kunt de turboknop ook gebruiken voor korte,
krachtige pulsen zonder de snelheidsregelaar te
moeten regelen.
Staafmixer
De staafmixer is bij uitstek geschikt voor het
bereiden van dips, sauzen, soepen, mayonaise en
babyvoeding alsmede voor het mixen van drankjes
en milkshakes.
Voor optimale resultaten gebruikt u de turbo-
snelheid.
• Klik het motordeel (4) in de pureervoet (6).
• Steek de staafmixer zo diep mogelijk in een
beker of kom. Zet daarna het apparaat in werking
zoals hierboven beschreven.
• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en
druk op de ontgrendelingsknoppen (5) om het
motordeel los te koppelen.
Indien u het apparaat tijdens het koken direct in een
pan wilt gebruiken, dient u de pan van het vuur te
halen om spetteren van hete vloeistof (risico op
brandwonden) te voorkomen.
Voorbeeldrecept: Mayonaise
250 ml olie (bijv. zonnebloemolie),
1 ei en 1 extra eidooier,
1–2 el azijn (zo’n 15 ml),
zout en peper naar smaak
Alle ingrediënten dienen op kamertemperatuur
gebracht te worden. Doe alle ingrediënten in
bovenstaande volgorde in de mengbeker. Plaats de
staafmixer op de bodem van de mengbeker. Bedien
de mixer door te drukken op de turboknop, houd
die in positie tot de olie begint te emulgeren (te
binden). Beweeg de mixer zonder hem uit te zetten
langzaam naar boven en naar beneden door het
mengsel tot er een gladde massa ontstaat. Mixtijd:
vanaf 1 minuut (voor salade) tot 2 minuten voor
meer stevigheid (bijv. voor dipsaus).
Garde
Gebruik de garde alleen voor het kloppen van (slag)
room, eiwitten en het mixen van beslag en kant-en-
klare dessertmixen.
• Steek de garde (7b) in het koppelingsstuk (7a)
en klik het motordeel (4) erop.
• Plaats de garde in een kom en zet daarna pas het
apparaat in werking.
• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en
druk de ontgrendelingsknoppen (5) in om het
motordeel los te koppelen. Trek vervolgens de
garde uit het koppelingsstuk.
Tips voor het beste resultaat
• Gebruik een middelgrote kom.
• Beweeg de garde met de klok mee en houd hem
in een lichte hoek gebogen.
• Slagroom (max.400 ml gekoelde room (min.
30 % vetgehalte, 4–8 °C): Βegin op lage snelheid
en verhoog de snelheid tijdens het kloppen.
• Geklopte eiwitten (max. 4 eieren): Begin op een
gemiddelde snelheid en verhoog de snelheid
tijdens het kloppen.
Hakmolen
De hakmolen (9, 10, 11) zijn uitermate geschikt voor
het hakken van vlees, harde kaas, uien, kruiden,
knoflook, wortelen, noten, amandelen etc.
Gebruik voor het hakken van harde ingrediënten
(bijv. Parmezaanse kaas of chocolade) altijd de
hoogste snelheid.
Voor het beste resultaat zie tabel (D, E, G).
De maximale gebruiksduur voor de «hc» hakmolen:
2 minuten achter elkaar (grote hoeveelheden aan
vochtige ingrediënten) / 30 seconden (droge of
harde ingrediënten of hoeveelheden < 100 g /
100 ml). Stop de verwerking onmiddellijk wanneer
het motorvermogen afneemt en/of sterke trillingen
optreden.
Voor het hakken van ijs, gebruik de «bc» hakmolen
met het ijsmes (11c). Hak geen extreem harde
ingrediënten zoals muskaatnoot, koffiebonen of
granen.
Voor het hakken …
• Snijd vlees, kaas, uien, knoflook en wortelen in
stukken.
• Verwijder de steeltjes van kruiden en de schillen
van de noten.
• Verwijder botjes, pezen en kraakbeen van vlees.
• Zorg er altijd voor dat de anti-slipring aan de
hakkom bevestigd is.
Waarschuwing: Het hakmesje is zeer scherp! Houd
het altijd vast aan het bovenste plastic gedeelte en
ga er voorzichtig mee om.
1. Verwijder voorzichtig de beschermkap van het
mesje.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 25 14.03.17 08:44
26
2. Plaats het mesje op de pin in het midden van de
hakkom, druk het naar beneden en draai het
zodat het vastzit.
3. Vul de hakkom met ingrediënten en doe het deksel
erop.
4. Klik het motordeel op het deksel.
5. Druk op knop (2) of (3) om de hakmolen aan te
zetten. Houd tijdens het hakken het motordeel
met een hand vast en de kom met de andere
hand.
6. Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en
druk op de ontgrendelingsknoppen (5) om het
motordeel te ontkoppelen.
7. Verwijder het deksel.
8. Verwijder voorzichtig het mesje alvorens de
gehakte ingrediënten uit de kom te nemen. Om
het mesje te verwijderen, draait u er licht aan en
trekt het eruit.
Voorbeeld van een recept: Pruimen met vanille en
honing (als vulling voor pannenkoeken of smeersel):
• Vul de hakkom «hc» met 50 g gedroogde
pruimen en 70 g romige honing.
• Hak gedurende 4 seconden op maximale
snelheid.
• Voeg 10 ml water (met vanillesmaak) toe.
• Hak opnieuw gedurende 1,5 seconde.
Extra applicaties voor de «bc» hakker (11)
Met de «bc» hakker kunt u ook shakes of drankjes
mixen, beslag maken of ijsblokjes hakken.
Pannenkoekenbeslag
Schenk als eerste 375 ml melk in de kom, voeg er
vervolgens 250 g bloem en als laatste 2 eieren aan
toe. Mix het beslag op snelheid «T» tot het mooi
glad is.
IJsblokjes crushen
– Druk het ijsmes (11c) stevig op de pin in het
midden van de kom (11d) tot hij vastzit.
– Vul de kom met max. 7 ijsblokjes. Doe het
deksel erop, bevestig het motordeel en zet het
apparaat aan op maximale snelheid.
– Ontkoppel na gebruik het motordeel, het deksel
en het ijsmes.
– Verwijder het gecrushte ijs of schenk uw drank
rechtstreeks in de kom voor serveren aan tafel.
Verzorging en reiniging
Reinig het motordeel (4) en het koppelingsstuk voor
de garde (7a) uitsluitend met een vochtige doek.
Het deksel (10a, 11a) kan onder stromend water
gereinigd worden, maar mag niet ondergedompeld
worden en ook niet in de vaatwasser. Alle andere
onderdelen mogen in de vaatwasser gereinigd
worden.
Voor extra grondige reiniging: haal de anti-slipring
van de hakkommen.
Wanneer u groenten hakt met veel pigment (bijv.
wortelen) kunnen de plastic onderdelen van het
apparaat verkleuren. Veeg deze onderdelen met
plantaardige olie af alvorens ze te reinigen.
Accessories
(kunnen individueel bijgekocht worden, niet in elk
land verkrijgbaar)
MQ 10: Garde voor het kloppen van room,
eiwitten of kant-en-klare dessertmixen
MQ 20: 350 ml hakker om kruiden, uien,
knoflook, pepers, noten etc. te hakken
MQ 30: 500 ml hakker om wortelen, vlees, uien
etc. te hakken
MQ 40: 1250 ml hakker om te hakken, te mixen
en ijs te crushen
MQ 50: Accessoire om puree te maken van
gekookte groenten en aardappelen
MQ 70: Compact keukenmachine-accessoire
(1500 ml) om te hakken, te mixen,
plakjes en/of reepjes te snijden.
Zowel de ontwerpspecificaties als deze
gebruiksaanwijzing kunnen zonder voorafgaande
kennisgeving worden gewijzigd.
Gooi dit product na de levensduur a.ub. niet
bij het huishoudelijk afval. U kunt het naar een
Braun Service Centre brengen of naar een
ander afvalinzamelingspunt in uw buurt waar
het op de juiste manier zal worden verwerkt.
De materialen en voorwerpen bestemd
om in aanraking te komen met
levensmiddelen, zijn conform met de
voorschriften van de Europese richtlijn
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 26 14.03.17 08:44
27
Dansk
Vores produkter er skabt til at opfylde de største krav
med hensyn til kvalitet, funktionalitet og design.
Vi håber, du vil få stor glæde af dit nye apparat fra
Braun.
Før ibrugtagning
Læs hele denne brugsvejledningen omhyg-
geligt igennem, før du tager apparatet i brug.
Forsigtig
•
Knivene er meget skarpe! For
at undgå skader skal knivene
håndteres yderst forsigtigt.
•
Der skal udvises omhu ved håndte-
ring af de skarpe knive, når skålen
tømmes og under rengøring.
•
Dette apparat kan benyttes af perso-
ner med reducerede fysiske, sensori-
ske eller mentale evner, eller mangel
på erfaring, hvis de er under opsyn
eller har modtaget instruktion i bru-
gen af apparatet på en sikker måde
og har forstået de involverede farer.
•
Børn må ikke lege med apparatet.
•
Dette apparat må ikke benyttes af
børn.
•
Børn skal holdes væk fra apparatet
og dets strømkabel.
•
Træk altid stikket ud eller sluk for
apparatet, når det er uden opsyn og
før det samles, skilles ad, rengøres
eller stilles til opbevaring.
•
Hvis netledningen er beskadiget, skal
den udskiftes af producenten eller
dennes serviceværksted eller af en
kvalificeret fagmand for at undgå
enhver risiko.
•
Kontroller før brug, at spændingen
på lysnettet svarer til spændingsangi-
velsen i bunden af apparatet.
•
Dette apparat er designet til brug i
husholdningen og til mængder, som
normalt indgår i en husholdning.
•
Undgå at stikke fingre ned i påfyld-
ningsrøret, når apparatet er tilsluttet,
især mens motoren kører. Brug altid
skubberen til at presse mad gennem
påfyldningsrøret.
•
Ingen af delene må anvendes i mikro-
ovn.
•
Rengør alle dele før første brug eller
efter behov ved at følge anvisnin-
gerne i afsnittet om pleje og rengø-
ring.
Beskrivelse
1 Variabel hastigheds regulator
2 Variabel hastigheds knap (on/off)
3 Turbo knap (T)
4 Motordel
5 Udløserknapper
6 Blenderskaft
7a Piskerisets gearkasse
7b Piskeris
8 Bæger
9 350 ml hakker «hc»
a Låg
b Kniv
c Skål
d Anti-slip ring
10 500 ml hakker «ca»
a Låg
b Kniv
c Skål
d Anti-slip ring
11 1250 ml hakker «bc»
a Låg
b Kniv
c Iskniv
d Skål
e Anti-slip ring
Udpakning
Tag enheden ud af kartonen. Fjern alle
emballagestykker. Fjern eventuelt resterende
etiketter på enheden (fjern ikke typeskiltet).
Valg af hastighed
Ved aktivering af variabel hastighed (2) modsvarer
hastigheden indstillingen på hastighedsvælgeren.
Jo højere indstilling, jo hurtigere hakningsresultat.
Du kan justere hastigheden under driften ved at
dreje på knappen med tommel- eller pegefinger.
Den maksimale hastighed kan kun opnås ved tryk
på turboknappen (3). Du kan også bruge turbo-
knappen for omgående kraftige impulser uden
ændringer på hastighedsvælgeren.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 27 14.03.17 08:44
28
Stavblender
Stavblenderen er perfekt til at tilberede dips,
saucer, supper, mayonnaise, babymad samt til at
blande drinks og milkshakes.
For de bedste resultater bruges turbohastighed.
• Klik motordelen (4) fast på blenderskaftet (6).
• Placer stavblenderen i et højt bæger eller en
skål. Tænd derefter for apparatet som beskrevet
ovenfor.
• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)
efter brug for at løsne motordelen.
Når du blender direkte i en gryde under madlav-
ningen, skal gryden først tages af varmen for at
undgå sprøjt fra kogende væske (risiko for
skoldning).
Eksempler på opskrifter: Mayonnaise
250 g olie (f.eks. solsikkeolie),
1 æg og 1 ekstra æggeblomme,
1–2 spsk. vineddike (ca. 15 g),
salt og peber
Kom alle ingredienser (ved stuetemperatur) i
bægeret i ovennævnte rækkefølge. Hold stavblen-
deren helt ned i bunden af målebægeret. Start
håndblenderen ved at trykke på turboknappen,
hold den i denne position indtil olien begynder at
emulgere. Uden at slukke føres stavblenderen
langsomt op i toppen af blandingen og ned igen for
at få resten af olien med. Tilberedningstid: fra
1 minut (til salat) op til 2 minutter til en mere fast
konsistens (f.eks. til dip).
Piskeris
Brug kun piskeriset til at piske flødeskum, ægge-
hvider, sandkagedej og færdige dessertblandinger.
• Sæt piskeriset (7b) i gearboksen (7a), og klik
derpå motordelen (4) fast på gearboksen.
• Placer piskeriset i en skål, og tænd først derefter
for apparatet.
• Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)
efter brug for at løsne motordelen. Træk derefter
piskeriset ud af gearkassen.
Tips til at opnå de bedste resultater
• Brug en mellemstor skål.
• Bevæg piskeriset med uret, mens det holdes en
smule skråt.
• Flødeskum (maks. 400 ml afkølet piskefløde,
min. 30% fedtindhold, 4–8 °C): Begynd ved lav
hastighed, og øg hastigheden, mens du pisker.
• Piskede æggehvider (maks. 4 æg): Begynd ved
middelhastighed, og øg hastigheden, mens du
pisker.
Hakker
Hakker (9, 10, 11) er perfekt egnet til at hakke kød,
hård ost, løg, krydderurter, hvidløg, gulerødder,
nødder, mandler etc.
Hak altid hårde fødevarer med højeste hastighed
(f.eks. parmesan, chokolade).
Se behandlingstabeller (D, E, G) for de bedste
resultater. Maksimal betjeningstid for «hc» hakker:
2 minutter (store mængder af våde ingredienser) /
30 sekunder (tørre eller faste ingredienser eller
mængder < 100 g / 100 ml). Stop bearbejdningen
når motorhastigheden falder og/eller der opstår
stærk vibration.
Til isknusning bruges «bc» hakker med iskniven
(11c). Hak ikke ekstremt hårde madvarer som
muskatnød, kaffebønner eller korn.
Før du hakker ...
• Skær kød, ost, løg, hvidløg og gulerødder i mindre
stykker.
• Fjern stængler fra krydderurter, knæk nødder og
fjern skallerne.
• Fjern ben, sener og brusk fra kød.
• Sørg altid for, at anti-slip-ringen er monteret på
hakkeskålen.
Advarsel: Kniven er meget skarp! Hold altid i den
øverste plastikdel, og håndter den forsigtigt.
1. Fjern forsigtigt beskyttelsesdækslet fra kniven.
2. Placer kniven på tappen i midten af hakkeskålen,
tryk den ned og drej den, til den låser fast.
3. Fyld hakkeskålen med madvarer og sæt låget på.
4. Klik motordelen på låget.
5. Tryk på knappen (2) eller (3) for at håndtere
hakkeren Under tilberedningen, holdes motor-
delen med den ene hånd og skålen med den
anden, mens der hakkes.
6. Tag stykket ud og tryk på udløserknapperne (5)
efter brug for at løsne motordelen.
7. Tag låget af.
8. Tag forsigtigt kniven ud, før du fjerner de behand-
lede madvarer. Drej kniven lidt og træk i den for
at fjerne den.
Opskriftseksempler: Vanille-honning svesker (som
pandekagefyld):
• Fyld «hc» skålen med 50 g svesker og 70 g
cremet honning.
• Hak i 4 sekunder ved maksimal hastighed.
• Tilsæt 10 ml vand (med vanillesmag).
• Gentag hakning i 1,5 sekunder.
Yderligere anvendelse af «bc» hakkeren (11)
Med «bc» hakkeren kan du også blende shakes
eller drinks, røre dej eller knuse isterninger.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 28 14.03.17 08:44
29
Tilberedning af pandekagedej
Hæld først 375 ml mælk i skålen, tilsæt 250 g mel
og til sidst 2 æg. Brug hastighed «T» til at blande en
ensartet dej.
Knusning af isterninger
– Tryk iskniven (11c) fast på tappen midt i skålen
(11d), til den låser fast.
– Fyld skålen med op til 7 isterninger. Sæt låget
på, monter motordelen og betjen den ved
højeste hastighedsindstilling.
– Efter brug tages motordelen, låget og iskniven
af.
– Fjern den knuste is, eller hæld din drink ned
i skålen ved servering.
Pleje og rengøring
Motordelen (4) og piskerisets gearkasse (7a)
må kun rengøres med en fugtig klud.
Låget (10a, 11a) kan rengøres under rindende vand,
men må ikke nedsænkes i vand eller rengøres i en
opvaskemaskine. Alle andre dele kan rengøres i
opvaskemaskinen.
Fjern anti-slip-ringene fra hakkeskålene for ekstra
grundig rengøring.
Ved behandling af madvarer med meget pigment
(f.eks. gulerødder) kan apparatets plastdele blive
misfarvede. Gnid disse dele med vegetabilsk olie,
inden de rengøres.
Tilbehør
(kan købes separat, fås ikke i alle lande)
MQ 10: Piskeris til flødeskum, æggehvider,
færdige dessertblandinger
MQ 20: 350 ml hakker til at hakke krydderurter,
løg, hvidløg, chili, nødder etc.
MQ 30: 500 ml hakker til at hakke gulerødder,
kød, løg etc.
MQ 40: 1250 ml hakker til at hakke, røre,
blende og knuse is
MQ 50: Puretilbehør for purering af tilberedte
grøntsager og kartofler
MQ 70: Tilbehør til kompakt køkkenmaskine
(1500 ml) til at hakke, røre, snitte og
rive.
Både designspecifikationer og denne
brugervejledning kan ændres uden varsel.
Produktet må ikke bortskaffes sammen med
husholddet. Bortskaffelse kan ske i et Braun
Servicecenter eller et passende indsamlings-
sted i dit land.
Materialer og genstande bestemt til
kontakt med fødevarer er i overens-
stemmelse med EU-forordning
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 29 14.03.17 08:44
30
Norsk
Våre produkter er konstruert for å imøtekomme de
høyeste standarder når det gjelder kvalitet, funks-
jonalitet og design.
Vi håper du blir fornøyd med ditt nye Braun-produkt.
Før bruk
Les hele bruksanvisningen nøye før du
begynner å bruke apparatet.
Forsiktig
•
Skjærebladene er svært
skarpe! Håndter skjære-
bladene svært varsomt for å unngå
skader.
•
Opptre varsomt når de skarpe kniv-
bladene håndteres, bollen tømmes
og ved rengjøring.
•
Dette apparatet kan brukes av perso-
ner med reduserte fysiske, senso-
riske eller mentale evner, eller som
mangler erfaring og kunnskap, der-
som de har fått opplæring eller
instruksjoner om hvordan apparatet
brukes på en sikker måte og forstår
farene ved bruk.
•
Barn skal ikke leke med apparatet.
•
Dette apparatet skal ikke brukes av
barn.
•
Apparatet og tilhørende strømledning
må holdes utenfor rekkevidde for
barn.
•
Skru alltid av apparatet og trekk ut
stikkontakten når det ikke er under
oppsyn, samt før montering, demon-
tering, rengjøring eller lagring. Hvis
strømledningen er skadet må den
skiftes av produsenten, et av deres
serviceverksteder eller en annen
kvalifisert person, for å unngå fare.
•
Før du setter støpslet i stikkontakten,
sjekk at spenningen stemmer over-
ens med spenningsangivelsen på eti-
ketten under apparatet.
•
Dette apparatet er kun beregnet til
bruk i husholdninger og for tilbered-
ning av mengder som er vanlige i
privathusholdninger.
•
Du må ikke ha hånden i påfyllingstrak-
ten når apparatet er tilkoblet strøm-
nettet, fremfor alt når motoren er i
gang. Bruk alltid stamperen til å fylle
på ingredienser gjennom trakten.
•
Ingen av delene skal benyttes i mikro-
bølgeovn.
•
Vennligst rengjør alle deler før de
benyttes første gang eller når det kre-
ves, og følg instruksjonene i avsnittet
Pleie og Rengjøring.
Beskrivelse
1 Variabel hastighetsregulator
2 Variabel hastighetsknapp (on/off)
3 Turbo-knapp (T)
4 Motordel
5 Utløserknapper
6 Blandestav
7a Girkobling for visp
7b Visp
8 Beger
9 350 ml «hc»-hakker
a Lokk
b Knivblad
c Bolle
d Sklisikker ring
10 500 ml «ca»-hakker
a Lokk
b Knivblad
c Bolle
d Sklisikker ring
11 1250 ml «bc»-hakker
a Lokk
b Knivblad
c Iskniv
d Bolle
e Sklisikker ring
Utpakning
Ta enheten ut av esken.
Fjern all emballasjen. Fjern eventuelle gjenværende
etiketter på enheten (ikke fjern typeskiltet).
Innstilling av hastigheten
Når du aktiverer den variable hastighetsknappen
(2), tilsvarer prosesseringshastigheten med
innstillingen av den variable hastighetsregulatoren.
Jo høyere innstilling, dess raskere hakkeresultater.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 30 14.03.17 08:44
31
Du kan enkelt justere hastigheten under drift ved å
vri hastighetsregulatoren med tommelen eller
pekefingeren.
Imidlertid kan maksimal prosesseringshastighet
kun oppnås ved å trykke på turbo-knappen (3). Du
kan også bruke turbo-knappen for umiddelbare
kraftige impulser uten å manipulere hastighets-
regulatoren.
Stavmikser
Stavmikseren passer perfekt når du skal lage dip,
sauser, supper, majones og babymat, og når du
skal mikse milkshake og andre drikker.
For best resultat brukes Turbo-hastigheten.
• Klikk fast motordelen (4) på blandestaven (6).
• Plasser stavmikseren i bunnen av et beger eller
en bolle. Slå deretter på apparatet som beskrevet
ovenfor.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn
utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen under
matlagingen, skal du ta kjelen vekk fra platen for
å unngå at det spruter kokende væske (fare for
skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f. eks. solsikkeolje),
1 egg og 1 ekstra eggeplomme,
1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha romtemperatur) i
en bolle i rekkefølgen ovenfor. Plassér stavmikseren
i bunnen av bollen. Bruk håndmikseren ved å trykke
inn turboknappen og holde den inne inntil oljen
begynner å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft
den sakte mot toppen av blandingen og beveg den
ned igjen for å blande inn resten av oljen.
Tilberedningstid: fra 1 minutt (til salat), opp til
2 minutter for et fastere resultat (f. eks. dip).
Visp
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem,
eggehviter og miksing av sukkerbrød og
ferdigblandete desserter.
• Sett inn vispen (7b) i girkoblingen (7a), og klikk
deretter fast motordelen (4) i girkoblingen.
• Plasser vispen i en bolle, først da kan du slå på
apparatet.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn
utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
Trekk deretter ut vispen fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
• Bruk en passe stor bolle.
• Beveg vispen med klokken mens du holder den
lett på skrå.
• Pisket krem (maks. 4 dl kremfløte, min. 30 %
fettinnhold, 4–8 °C): Start med lav hastighet, og
øk hastigheten mens du pisker kremen.
• Stivpiskede eggehviter (maks. 4 egg): Start med
middels hastighet, og øk hastigheten mens du
pisker hvitene.
Hakker
Hakker (9, 10,11) passer perfekt til å hakke kjøtt,
harde oster, løk, urter, hvitløk, gulrøtter, nøtter,
mandler osv.
Harde ingredienser skal alltid hakkes på full hastig-
het (f.eks. parmesan eller sjokolade).
Du oppnår best resultat ved å følge tabell (D, E, G).
Maksimal driftstid for «hc»-hakkeren: 2 minutter
(store mengder av fuktige ingredienser)
/ 30 sekunder (eller harde tørre ingredienser eller
mengder < 100 g/100 ml). Stopp bearbeidelsen
umiddelbart hvis motorytelsen reduseres og/eller
det oppstår sterke vibrasjoner.
Bruk «bc»-hakkeren med iskniven (11c) for å knuse
is. Ikke hakk svært harde ingredienser, slik som
muskat, kaffebønner eller korn.
Før hakking ...
• Kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk og gulrøtter
i biter.
• Fjern stilkene fra urter og skallet fra nøtter.
• Fjern ben, brusk og sener fra kjøtt.
• Sørg alltid for at den sklisikre ringen er festet til
hakkebollen.
Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt! Hold alltid i
den øvre plastdelen, og håndter knivbladet forsiktig.
1. Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra knivbladet (b).
2. Plasser knivbladet på midtstaven i hakkebollen,
trykk det ned og drei knivbladet rundt slik at det
låses fast.
3. Fyll hakkebollen med ingredienser, og sett på
lokket.
4. Klikk fast motordelen til lokket.
5. Trykk på bryter (2) eller (3) for å starte hakkeren.
Hold motordelen med den ene hånden og
hakkebollen med den andre mens den er i
gang.
6. Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn
utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
7. Ta av lokket.
8. Fjern knivbladet forsiktig før du tar ut maten fra
hakkebollen. Vri på knivbladet og trekk det opp for
å fjerne det.
Eksempel på oppskrift: Vanilje-honning-svisker
(som pannekakefyll eller -pålegg):
• Fyll «hc» hakkebollen med 50 g svisker og 70 g
kremaktig honning.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 31 14.03.17 08:44
32
• Hakk i 4 sekunder med med maksimal hastighet.
• Tilsett 10 ml vann (vanilje-smak).
• Fortsett å hakke i 1,5 sekunder.
Andre bruksområder for «bc»-hakkeren (11)
Med «bc»-hakkeren kan du også lage milkshake
eller drikker, blande sammen rører eller knuse
isbiter.
Lage pannekakerøre
Hell først 3,75 dl melk i bollen, tilsett 250 g mel og til
slutt 2 egg. Sett hakkeren på hastighet «T» og bland
til en jevn røre.
Knuse isterninger
– Fest iskniven (11c) på midtstaven i bollen (11d)
til den klikker på plass.
– Fyll bollen med maks. 7 isbiter. Sett på lokket,
fest motordelen og kjør på full hastighet.
– Etter bruk tar du av motordelen, lokket og
iskniven.
– Ta ut den knuste isen eller fyll bollen med
drikken for å servere den ved bordet.
Pleie og rengjøring
Rengjør motordelen (4) og girkoblingen for vispen
(7a) kun med en fuktig klut. Lokket (10a, 11a) kan
rengjøres under rennende vann, men det må ikke
legges i vann eller rengjøres i oppvaskmaskin. Alle
andre deler kan vaskes i oppvaskmaskin.
Du kan løsne de sklisikre ringene fra hakkebollene
for ekstra grundig rengjøring.
Når du bearbeider sterkt farget mat (f.eks. gulrøtter),
kan plastdelene til apparatet bli misfarget. Tørk av
disse delene med matolje før du rengjør dem.
Tilbehør
(kan kjøpes individuelt, ikke tilgjengelig i alle land)
MQ 10: Visp til pisking av krem, eggehviter,
ferdigblandete desserter
MQ 20: 350 ml hakker til å kutte urter, løk,
hvitløk, paprika, nøtter osv.
MQ 30: 500 ml hakker til å kutte gulrøtter, kjøtt,
løk osv.
MQ 40: 1250 ml hakker til å kutte, blande,
mikse og knuse is
MQ 50: Puré tilbehør til puré kokte grønnsaker
og poteter
MQ 70: Redskaper til kompakt kjøkkenmaskin
(1500 ml) til å kutte, blande, snitte, rive
og elte.
Både tekniske spesifikasjoner og denne
bruksanvisningen kan endres uten varsel.
Ikke kast dette produktet i husholdnings-
avfallet når det skal kasseres. Det kan
leveres til et Braun servicesenter eller på en
kommunal miljøstasjon.
Materialer og gjenstander ment for
kontakt med matvarer (food grade) er
i samsvar med EU-forskrift 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 32 14.03.17 08:44
33
Svenska
Våra produkter är framtagna för att möta de högsta
kraven på kvalitet, funktion och design.
Vi hoppas att du kommer att bli nöjd med din nya
apparat från Braun.
Före användning
Läs bruksanvisningen noga, och i sin helhet,
innan du använder apparaten.
Varning
•
Knivbladen är väldigt vassa!
Hantera knivbladen ytterst
försiktigt för att förhindra skador.
•
Var försiktig när du hanterar de vassa
knivarna, när du tömmer skålen och
när du rengör apparaten.
•
Den här apparaten kan användas av
personer med nedsatt fysisk, sens-
orisk eller mental förmåga eller brist
på erfarenhet och kunskap, om de
övervakas eller får instruktioner
angående användning av apparaten
på ett säkert sätt och förstår riskerna
med användning.
•
Barn får inte leka med apparaten.
•
Denna apparat får inte användas av
barn.
•
Barn ska hållas utom räckhåll för
apparaten och tillhörande nätkabel.
•
Koppla alltid från eller stäng av appa-
raten när den lämnas utan tillsyn och
innan montering, demontering, ren-
göring eller förvaring.
•
Om anslutningskabeln är skadad
måste den bytas ut av tillverkaren,
serviceombudet eller en annan b
ehörig person för att undvika fara.
•
Innan du ansluter stickkontakten
måste du kontrollera att spänningen
stämmer överens med den angivna
spänningen på apparatens under-
sida.
•
Den här apparaten är endast avsedd
för hushållsbruk och för bearbetning
av normala mängder vid hushålls-
bruk.
•
Stick inte ned fingrarna i påfyllnings-
röret när apparaten är ansluten till
ström, särskilt inte om motorn är på.
Använd pådrivaren för att föra livs-
medel genom röret.
•
Använd inte delarna i mikrovågsugn.
•
Rengör alla delar innan produkten
används för första gången eller efter
behov, enligt anvisningarna i avsnittet
Skötsel och Rengöring.
Beschreibung
1 Variabel hastighetsregulator
2 Variabel hastighetsknapp (on/off)
3 Turbo-knapp (T)
4 Motordel
5 Utlösarknappar
6 Mixerskaft
7a Växellåda för visp
7b Visp
8 Bägare
9 350 ml hackare «hc»
a Lock
b Knivblad
c Skål
d Anti-halkring
10 500 ml hackare «ca»
a Lock
b Knivblad
c Skål
d Anti-halkring
11 1250 ml hackare «bc»
a Lock
b Knivblad
c Iskniv
d Skål
e Anti-halkring
Uppackning
Lyft upp apparaten ur kartongen. Ta bort allt
emballage. Ta bort eventuella kvarsittande etiketter
från apparaten (ta inte bort märkskylten).
Ställa in hastigheten
När du trycker den variabla hastighetsknappen (2)
korresponderar tillagningshastigheten med
inställningen av den variabla hastighetsregulatorn.
Ju högre inställningen är desto snabbare får du
ett hackningsresultat. Du kan bekvämt justera
hastigheten medan du använder beredaren genom
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 33 14.03.17 08:44
34
att vrida hastighetsregulatorn med tummen eller
pekfingret.
Dock kan den högsta tillagningshastigheten endast
uppnås när man trycker in turbo-knappen (3). Du
kan också använda turbo-knappen för direkta och
kraftiga pulsrörelser utan att behöva vrida på
hastighetsregulatorn.
Stavmixer
Stavmixern är perfekt för tillredning av dippsåser,
såser, soppor, majonnäs och barnmat samt för att
blanda drinkar och milkshake.
Använd turbohastighet för bästa resultat.
• Klicka fast motordelen (4) i mixerskaftet (6).
• Placera stavmixern i en bägare eller skål. Sätt
sedan på apparaten i enlighet med beskrivningen
ovan.
• När du är klar trycker du på knapparna (5) för att
ta bort motordelen.
När du mixar direkt i kastrullen samtidigt som du
tillagar mat – ta först bort kastrullen från spisen
för att undvika stänk från kokande vätska
(skållningsrisk!).
Receptexempel: Majonnäs
250 g olja (t.ex. solrosolja),
1 ägg och 1 extra äggula,
1–2 msk vinäger (ca 15 g),
salt och peppar efter smak
Sätt alla ingredienser (rumstempererade) i bägaren
i den ordning som de listas i receptet ovan. Placera
stavmixern i bägarens botten. Använd handmixern
genom att trycka på turbo-knappen, håll den i detta
läge tills oljan börjar emulgera. För därefter stav-
mixern långsamt uppåt och nedåt i blandningen
utan att stänga av den, för att arbeta in resterande
mängd olja. Processtid: från 1 minut (till sallad) upp
till 2 minuter för en fastare majonnäs (t.ex. dippsås).
Visp
Använd vispen endast till att vispa grädde, ägg,
kaksmet och efterrättsmixer.
• För in vispen (7b) i växellådan (7a). Klicka sedan
fast motordelen (4) i växellådan.
• Placera vispen i en skål och sätt först därefter på
apparaten.
• När du är klar trycker du på utlösarknapparna (5)
för att lossa motordelen. Dra sedan ut vispen ur
växellådan.
För bästa resultat
• Använd en mellanstor skål.
• Rör vispen medurs samtidigt som du håller den
aningen lutad.
• Vispad grädde (max 4 dl kylskåpskall grädde,
fetthalt minst 30 %, 4–8 °C): Börja på låg
hastighet och öka hastigheten under vispningen.
• Vispade äggvitor (max 4 ägg): Börja på låg
hastighet och öka hastigheten under vispningen.
Hackningstillbehör
Hackningstillbehör (9, 10, 11) är perfekta för att
hacka kött, hård ost, lök, örter, vitlök, morötter,
nötter, mandel o.s.v.
Hacka alltid hårda ingredienser på högsta hastighet
(t.ex. parmesan, choklad).
För bästa resultat – se beredningstabell (D, E, G).
Maximal drifttid för «hc»-hackaren:
2 minuter (stora mängder fuktiga ingredienser)
/ 30 sekunder (torra eller hårda ingredienser eller
mängder < 100g / 100 ml). Stoppa bearbetningen
omedelbart om motoreffekten avtar och/eller
kraftiga vibrationer uppstår.
Använd «bc»-hackaren med iskniven för iskross
(11c). Hacka inte ingredienser med väldigt hård
konsistens, som muskotnöt, kaffebönor och gryn.
Före hackning ...
• Skär kött, ost, lök, vitlök, morot, chilifrukt i mindre
bitar.
• Avlägsna stjälkar från örter och skala nötter.
• Avlägsna ben, senor och brosk från kött.
• Säkerställ att anti-halkringen har satts fast på
hackningsskålen.
Varning: Knivbladen är väldigt vasst! Håll alltid i den
övre plastdelen och hantera dem varsamt.
1. Avlägsna försiktigt plastskyddet från knivbladen.
2. Placera knivbladen på skålens mittpinne vrid dem
för att spärra dem i rätt läge.
3. Fyll hackningsskålen med livsmedel och sätt på
locket.
4. Klicka fast motordelen på locket.
5. Tryck på startknappen (2) eller (3) för att använda
hackaren. Håll motordelen med en hand och
behållaren med en annan under beredning.
6. När du är klar trycker du på utlösarknapparna (5)
för att lossa motordelen.
7. Avlägsna locket.
8. Ta försiktigt bort bladet innan du avlägsnar
bearbetade livsmedel. För att avlägsna bladen,
vrid dem först en aning och drar sedan.
Receptexempel: Vanilj-honung-plommon (som
pannkaksfyllning eller pålägg):
• Fyll «hc»-hackningsskålen med 50 g plommon
och 70 g krämig honung.
• Hacka i 4 sekunder med högsta hastighet.
• Tillsätt 10 ml vatten (med vaniljsmak).
• Fortsätt att hacka i ytterligare 1,5 sekunder.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 34 14.03.17 08:44
35
Ytterligare applikationer för «bc»-hackaren (11)
Med «bc»-hackaren kan du även mixa shakes eller
drinkar, blanda smet eller krossa isbitar.
Mixa pannkakssmet
Häll först 375 ml mjölk i behållaren, tillsätt sedan
250 g mjöl och slutligen 2 ägg. Blanda på hastighet
«T» tills smeten är slät.
Krossa is
– Tryck fast isknivbladet (11c) på skålens
mittpinne (11d) tills den sitter fast.
– Fyll skålen med max 7 isbitar. Sätt på locket,
sätt fast motordelen och kör på högsta
hastighet.
– Ta loss motordelen, locket och iskniven efter
användning.
– Häll ut den krossade isen eller fyll helt enkelt
dryck i skålen för servering vid bordet.
Vård och rengöring
Motordelen (4) och växellådan för vispen (7a) får
endast rengöras med en fuktig trasa. Du kan
rengöra locket (10a, 11a) under rinnande vatten,
men det får inte läggas i vatten eller diskas i
diskmaskin.
Alla andra delar kan diskas i diskmaskinen.
Du kan ta bort anti-halkringarna från hacknings-
skålarna för extra grundlig rengöring.
Vid tillredning av ingredienser med starka
färgämnen (t.ex. morötter) kan apparatens
plastdelar missfärgas. Torka av dessa delar med
vegetabilisk olja innan du rengör dem.
Tillbehör
(kan köpas separat, finns inte i alla länder)
MQ 10: Visp för att vispa grädde, äggvitor,
efterrättsmixer
MQ 20: 350 ml hackare för att hacka örter, lök,
vitlök, chili, nötter osv.
MQ 30: 500 ml hackare för att hacka morot,
kött, lök etc.
MQ 40: 1250 ml hackare för att hacka, mixa
och krossa is
MQ 50: Puré-tillbehör för att göra puré av kokta
grönsaker och potatis
MQ 70: Kompakt tillbehör till köksapparat
(1500 ml) för att hacka, mixa, skiva och
riva.
Både specifikationerna för utformningen och denna
bruksanvisning kan ändras utan föregående
meddelande.
Av hänsyn till miljön ber vid dig att inte slänga
den här apparaten i de vanliga hushålls-
soporna när den är uttjänt. Du kan lämna in
den uttjänta produkten hos ett Braun-service-
center eller till en återvinningsstation.
Materialen och föremålen som är avsedda
för kontakt med livsmedel överens-
stämmer med föreskrifterna i Europa-
direktivet 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 35 14.03.17 08:44
36
Suomi
Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat
laadun, toimivuuden ja muotoilun vaatimukset.
Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta
Braun-laitteestasi.
Ennen käyttöä
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen
laitteen käyttöönottoa.
Varoitus
•
Terät ovat erittäin teräviä!
Käsittele teriä erittäin varovai-
sesti välttyäksesi vammoilta.
•
Ole varovainen käsitellessäsi teräviä
teriä, tyhjentäessäsi kulhoa ja puhdis-
taessasi tuotetta.
•
Tätä laitetta saavat käyttää myös hen-
kilöt, joiden fyysinen, havainto- tai
henkinen kyky on alentunut tai joilla on
vain vähäistä kokemusta tai tietämystä
laitteen käytöstä, jos heidän toimin-
taansa valvotaan tai heille annetaan
ohjeet laitteen turvallisesta käytöstä ja
jos he ymmärtävät käyttöön liittyvät
vaarat.
•
Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
•
Tämä laite ei sovellu lasten käyttöön.
•
Lapset on pidettävä kaukana laitteesta
ja sen virtajohdosta.
•
Sammuta laite ja irrota pistoke sei-
nästä aina, kun sitä ei valvota, sekä
ennen kokoamista, purkamista, puh-
distusta ja varastoimista.
•
Jos virtajohto vahingoittuu, valmista-
jan, sen huoltoedustajan tai vastaa-
vasti pätevän henkilön on vaihdettava
se vaarojen välttämiseksi.
•
Ennen kuin kytket johdon pistora-
siaan, tarkista että jännite vastaa
laitteen pohjaan merkittyä jännitettä.
•
Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
kotikäyttöön ja tavallisten kotitalou-
dessa käytettyjen määrien käsitte-
lyyn.
•
Älä kurkota syöttösuppiloon, kun laite
on kytketty pistorasiaan ja erityisesti
moottorin ollessa käynnissä. Syötä
ruoka syöttösuppilon läpi survimella.
•
Alä käytä mitään laiteen osaa
mikroaaltouunissa.
•
Puhdista kaikki osat ennen ensim-
mäistä käyttökertaa tai tarpeen
vaatiessa Hoito ja puhdistus -luvun
ohjeiden mukaisesti.
Beschreibung
1 Nopeussäädin
2 Nopeussäätöpainike (on/off)
3 Turbopainike (T)
4 Moottoriosa
5 Vapautuspainikkeet
6 Sekoitinvarsi
7a Vispilän vaihteisto-osa
7b Vispilä
8 Mittakulho
9 350 ml leikkuri «hc»
a Kansi
b Terä
c Kulho
d Liukumaton rengas
10 500 ml leikkuri «ca»
a Kansi
b Terä
c Kulho
d Liukumaton rengas
11 1250 ml leikkuri «bc»
a Kansi
b Terä
c Jäänmurskausterä
d Kulho
e Liukumaton rengas
Purkaminen pakkauksesta
Ota laite ulos laatikosta.
Ota kaikki osat pois pakkauksesta. Irrota kaikki
tarrat laitteesta (älä irrota arvokilpeä).
Nopeuden säätäminen
Kun nopeussäätöpainike (2) aktivoidaan, proses-
sointinopeus vastaa nopeussäätimen asetusta.
Mitä korkeampi asetus, sitä nopeampi pilkkomistu-
los. Voit säätää nopeutta kätevästi käytön aikana
kääntämällä nopeussäädintä peukalolla tai
etusormella.
Maksiminopeus saavutetaan kuitenkin vain
painamalla turbopainiketta (3). Turbopainiketta
voidaan käyttää myös tehokkaisiin pikapulsseihin
ilman että nopeussäätimeen tarvitsee koskea.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 36 14.03.17 08:44
37
Pikasekoitin
Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien,
kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruo-
kien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden
sekoitukseen.
Parhaat tulokset saadaan Turbo-nopeudella.
• Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).
• Aseta pikasekoitin syvälle mittakulhoon tai
kulhoon. Käynnistä laite edellä kuvatulla tavalla.
• Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota
moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (5).
Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton
yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä
kiehuvien roiskeiden välttämiseksi (palovammojen
vaara!).
Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi
250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä),
1 kananmuna ja 1 ylimääräinen keltuainen,
1–2 rkl viinietikkaa (noin 15 g),
suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita kaikki (huoneenlämpöiset) ainekset
mittakulhoon mainitussa järjestyksessä. Laita
sekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Käytä
sauvasekoitinta painamalla turbopainiketta ja pidä
sitä paikoillaan, kunnes öljy alkaa emulgoitua.
Nosta sekoitin hitaasti ylös seoksen pinnalle ja
paina se sitten jälleen alas, jotta loput öljystä
sekoittuu. Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva
majoneesi esim. salaatinkastikkeeksi) tai
2 minuuttia (paksu majoneesi esim. dipiksi).
Vispilä
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuais-
ten vatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien
sekoitukseen.
• Aseta vispilä (7b) vispilän vaihteisto-osaan (7a) ja
kiinnitä sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.
• Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta
sitten.
• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla
laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainik-
keita (5). Vedä sen jälkeen vispilä irti vaihteis-
to-osasta.
Vinkkejä parhaan lopputuloksen
saavuttamiseksi
• Käytä keskikokoista kulhoa.
• Liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä sitä hieman
kallistettuna.
• Kermavaahto (enintään 400 ml kylmää kermaa,
rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C): Aloita
matalalla nopeudella ja lisää nopeutta
vatkatessa.
• Munanvalkuaisten vatkaus (enintään 4 kananmu-
naa): Aloita keskinopeudella ja lisää nopeutta
vatkatessa.
Leikkuri
Leikkuri (9, 10, 11) sopivat erinomaisesti lihan,
juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkkanoiden,
pähkinöiden, manteleiden jne. hienontamiseen.
Hienonna kovat ruoka-aineet aina maksiminopeu-
della (esim. parmesaani, suklaa).
Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen
katso käyttötaulukko (D, E, G). Leikkurin «hc»
enimmäiskäyttöaika:
2 minuuttia (suuri määrä kosteita aineksia)
/ 30 sekuntia (kuivia tai kovia aineksia tai määrä
< 100g / 100 ml). Lopeta käsittely välittömästi, kun
moottorin nopeus kasvaa ja/tai laite alkaa täristä
voimakkaasti.
Käytä jään murskaamiseen leikkuria «bc», jossa on
jäänmurskausterä (11c). Älä hienonna erittäin kovia
aineksia, kuten muskottipähkinää, kahvipapuja tai
jyviä.
Ennen hienontamista ...
• Paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat.
• Poista yrteistä varsi ja pähkinöistä kuoret.
• Poista luut, jänteet ja rustot lihasta.
• Varmista, että liukumaton rengas on kiinnitetty
leikkurikulhoon.
Varoitus: Terä on erittäin terävä! Pidä aina kiinni
terän muovisesta yläosasta ja käsittele sitä
varoen.
1. Irrota varovasti terän suojus.
2. Aseta terä leikkurin kulhon keskiakselille. Paina terä
alas ja käännä niin, että terä lukittuu.
3. Lisää leikkurin kulhoon ainekset ja laita kansi päälle.
4. Kiinnitä moottoriosa kanteen.
5. Paina käynnistyskytkintä (2) tai (3) käyttääksesi
leikkuria. Pidä käytön aikana moottoriosasta
kiinni yhdellä kädellä ja kulhosta toisella kädellä.
6. Irrota käytön jälkeen virtajohto pistorasiasta ja
irrota moottoriosa painamalla vapautuspainik-
keita (5).
7. Irrota kansi.
8. Irrota terä varovasti ennen hienonnetun ruoan
poistamista. Käännä terää hieman ja vedä se irti.
Beispielrezept: Vanille-Honig-Pflaumen (als
Esimerkkiresepti: Vaniljahunajaluumut
(pannukakkujen täytteeksi tai levikkeeksi):
• Täytä «hc» pilkontakulho 50 grammalla luumuja
70 grammalla pehmeää hunajaa.
• Pilko 4 sekuntia maksiminopeudella.
• Lisää 10 ml vettä (vaniljalla maustettua).
• Jatka pilkkomista 1,5 sekuntia.
Leikkurin «bc» (11) muut käyttötarkoitukset
Leikkurilla «bc» voi myös sekoittaa pirtelöitä, juomia
ja taikinoita sekä murskata jääkuutioita.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 37 14.03.17 08:44
38
Ohukaistaikinan sekoittaminen
Kaada ensin 375 ml maitoa kannuun, lisää 250 g
jauhoja ja lopuksi kaksi munaa. Sekoita taikina
tasaiseksi nopeudella «T».
Jääkuutioiden murskaaminen
– Työnnä jäänmurskausterä (11c) kulhon
keskiakselille (11d), kunnes se lukittuu
paikalleen.
– Laita kulhoon enintään 7 jääpalaa. Laita kansi
paikalleen, kiinnitä moottoriosa ja käytä laitetta
maksiminopeudella.
– Irrota käytön jälkeen moottoriosa, kansi ja
jäänmurskausterä.
– Poista jäämurska tai valmista juoma suoraan
kannuun ja tarjoile se siitä.
Hoito ja puhdistus
Puhdista moottoriosa (4) ja vispilän vaihteisto-osa
(7a) ainoastaan kostealla liinalla. Kansi (10a, 11a)
voidaan pestä juoksevalla
vedellä, mutta älä upota
sitä veteen äläkä pese sitä astianpesu
koneessa.
Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa.
Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista
perusteellista puhdistusta varten.
Laitteen muoviosat voivat värjääntyä runsaasti
pigmenttiä sisältäviä raaka-aineita (esimerkiksi
porkkanoita) käsiteltäessä. Pyyhi nämä osat
kasviöljyllä ennen puhdistamista.
Lisävarusteet
(voidaan ostaa yksittäin, ei saatavana kaikissa
maissa)
MQ 10: Vispilä kerman ja munanvalkuaisten
vatkaukseen ja jälkiruokien
sekoitukseen
MQ 20: 350 ml leikkuri porkkanan, sipulin,
valkosipulin, chilin ja pähkinöiden
hienontamiseen
MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin
jne. hienontamiseen
MQ 40: 1250 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja
murskaa jäätä
MQ 50: Soseutuslisävaruste keitettyjen
vihannesten ja perunoiden
soseutukseen
MQ 70: Kompakti keittiölaitteen lisäosa
(1500 ml) hienontamiseen,
sekoittamiseen, viipalointiin ja
silppuamiseen.
Sekä mallin tietoja että näitä käyttöohjeita voidaan
muuttaa ilman erillistä ilmoitusta.
Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, älä
hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä
tuote viemällä se Braun-huoltoliikkeeseen tai
asianmukaiseen keräyspisteeseen.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin
joutuvat materiaalit ja tarvikkeet
vastaavat Euroopan yhteisön asetuksen
1935/2004 vaatimuksia.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 38 14.03.17 08:44
39
Polski
Nasze produkty spełniają najwyższe standardy
jakości, funkcjonalności oraz wzornictwa.
Mamy nadzieję, że korzystanie z tego urządzenia
firmy Braun będzie przyjemnością.
Przed użyciem
Przed użyciem urządzenia należy dokładnie i w
całości przeczytać instrukcję obsługi.
Uwaga
•
Ostrza są bardzo ostre! Aby
uniknąć skaleczeń, obchodź
się z nimi niezwykle ostrożnie.
•
Należy zachować ostrożność pod-
czas obchodzenia się z ostrzami o
ostrych krawędziach, opróżniania
misy i czyszczenia.
•
Urządzenie nie powinno być używane
przez osoby o obniżonej sprawności
fizycznej, sensorycznej lub umysło-
wej oraz osoby z niewystarczającą
wiedzą i doświadczeniem, jeśli nie
znajdują się one pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeń-
stwo, nie zostały poinstruowane jak
bezpiecznie używać urządzenia oraz
nie zrozumiały związanych z tym
zagrożeń.
•
Nie wolno pozwolić, aby dzieci bawiły
się tym urządzeniem.
•
Urządzenie nie powinno być używane
przez dzieci.
•
W pobliżu urządzenia oraz jego kabla
zasilającego nie mogą przebywać
dzieci.
•
Przed przystąpieniem do rozbierania,
składania lub czyszczenia urządzania
lub w przypadku odstawienia go na
przechowanie zawsze należy wpierw
wyciągnąć wtyczkę z gniazda siecio-
wego.
•
W przypadku, gdy kabel zasilający
jest uszkodzony, wówczas w celu
uniknięcia zagrożeń dla użytkownika,
kabel ten musi zostać wymieniony
przez producenta, autoryzowany
serwis naprawczy producenta lub
przez osobę o podobnych kwalifika-
cjach fachowych.
•
Przed podłączeniem urządzenia do
gniazda zasilania sprawdź, czy napię-
cie prądu jest zgodne z napięciem
wskazanym na urządzeniu.
•
Urządzenie jest przeznaczone
wyłącznie do użytku w gospodarstwie
domowym i do obróbki normalnych
dla gospodarstw domowych ilości
produktów.
•
Nie sięgaj do tuby napełniającej, kiedy
urządzenie jest podłączone do prądu,
w szczególności gdy jego silniczek
pracuje. Zawsze używaj popychacza,
by zaaplikować żywność do tuby.
•
Nie używać żadnych części urządze-
nia w kuchenkach mikrofalowych.
•
Przed pierwszym użyciem lub w razie
konieczności należy wyczyścić wszyst-
kie elementy zgodnie z instrukcjami z
rozdziału Konserwacja i Czyszczenie.
Opis
1 Regulator prędkości
2 Przycisk zmiennej prędkości (on/off)
3 Przycisk turbo (T)
4 Część silnikowa
5 Przyciski zwalniające
6 Końcówka rozdrabniająca
7a Uchwyt przystawki do ubijania
7b Końcówka do ubijania
8 Głęboki pojemnik
9 Przystawka do siekania 350 ml «hc»
a Pokrywa
b Ostrze
c Pojemnik
d Pierścień antypoślizgowy
10 Przystawka do siekania 500 ml «ca»
a Pokrywa
b Ostrze
c Pojemnik
d Pierścień antypoślizgowy
11 Przystawka do siekania 1250 ml «bc»
a Pokrywa
b Ostrze
c Ostrze do lodu
d Pojemnik
e Pierścień antypoślizgowy
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 39 14.03.17 08:44
40
Rozpakowywanie
Wyciągnij urządzenie z opakowania. Zdemontuj
wszystkie elementy opakowania. Zdemontuj
wszystkie etykiety znajdujące się na urządzeniu
(nie usuwaj tabliczki znamionowej).
Ustawianie prędkości
Po włączeniu przycisku zmiennej prędkości (2)
szybkość pracy odpowiada ustawieniu na regulato-
rze prędkości. Im wyższe ustawienie, tym szybciej
odbywa się siekanie. Podczas pracy prędkość
można łatwo dostosować, obracając regulator
prędkości kciukiem lub palcem wskazującym.
Maksymalną prędkość obróbki można jednak
uzyskać tylko po naciśnięciu przycisku turbo (3).
Przycisk turbo pozwala też gwałtownie, pulsacyjnie
zwiększać szybkość obrotów bez konieczności
używania regulatora prędkości.
Blender ręczny
Blender ręczny doskonale nadaje się do przygoto-
wywania dipów, sosów, zup, majonezu oraz
posiłków dla dzieci, a także mieszania drinków i
koktajli mlecznych.
Aby uzyskać najlepszy efekt miksowania, użyj
prędkości Turbo.
• Połącz część silnikową urządzenia (4) z przy-
stawką rozdrabniającą (6).
• Zanurz blender w misce lub głębokim pojemniku
tak, aby końcówka była blisko dna. Następnie
włącz urządzenie w opisany powyżej sposób.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową
urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5).
W wypadku miksowania zawartości rondla podczas
gotowania zdejmij naczynie z palnika przed użyciem
urządzenia, aby zapobiec rozpryśnięciu się
wrzącego płynu (i poparzeniom).
Przykładowy przepis: Majonez
250 g oleju (np. słonecznikowego),
1 jajko i 1 żółtko dodatkowo,
1–2 łyżki octu (ok. 15 g),
sól i pieprz według smaku
Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej)
umieść w pojemniku według wyżej podanej
kolejności. Zanurz blender ręczny, tak aby końcówka
znajdowała się blisko dna. Obsługuj blender ręczny
naciskając przycisk turbo. Utrzymaj w tej pozycji,
póki olej nie zacznie emulgować.
Następnie, nie przerywając miksowania, delikatnie
przesuń końcówkę bliżej powierzchni i ponownie
opuść, aby połączyć resztę oleju. Czas przyrządzania:
od 1 minuty (do sałatki) do 2 minut, aby uzyskać
większą gęstość (np. do dipu).
Przystawka do ubijania
Używaj przystawki do ubijania wyłącznie do
przygotowywania bitej śmietany, ubijania białek
oraz mieszania ciasta biszkoptowego i gotowych
deserów.
• Połącz końcówkę ubijającą (7b) z uchwytem
przystawki do ubijania (7a), a następnie podłącz
całą przystawkę do części silnikowej urządzenia
(4).
• Umieść przystawkę do ubijania w misce, a
następnie włącz urządzenie.
• Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową
urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5).
Następnie wyjmij przystawkę do ubijania z
uchwytu.
Jak uzyskać najlepsze rezultaty
• Używaj miski średnich rozmiarów.
• Podczas ubijania lekko pochyl urządzenie i
zataczaj nim koła w prawo.
• Bita śmietana (maks. 400 ml schłodzonej
śmietany, zawartość tłuszczu min. 30%, 4–8 °C):
Zacznij od niskiej prędkości, zwiększając ją w
miarę ubijania.
• Piana z białek (maks. 4 białka): Zacznij od
średniej prędkości, zwiększając ją w miarę
ubijania.
Przystawka do siekania
Pojemniki do siekania (9, 10, 11) idealnie nadają się
do siekania mięsa, żółtego sera, cebuli, ziół,
czosnku, marchwi, orzechów, migdałów itp.
Twarde produkty (np. parmezan, czekoladę) zawsze
siekaj z maksymalną prędkością.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zapoznaj
się z tabelami przetwarzania produktów (D, E, G).
Maksymalny czas działania pojemnika do siekania
«hc»: 2 minuty (duże ilości wilgotnych składników)
/ 30 sekund (składniki suche lub twarde lub ilości
< 100 g / 100 ml). Wyłącz natychmiast, kiedy
prędkość silnika spadnie i/lub wystąpią silne
wibracje.
Lód należy kruszyć po połączeniu pojemnika do
siekania «bc» z ostrzem do lodu (11c).
Nie siekaj bardzo twardych produktów, takich jak
gałka muszkatołowa, ziarna kawy czy zboża.
Przed rozpoczęciem siekania ...
• Pokrój mięso, ser, cebulę, czosnek czy marche-
wkę na mniejsze kawałki.
• Oderwij łodyżki ziół, wyłuskaj orzechy z łupin.
• Usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki.
• Zawsze sprawdzaj, czy na pojemnik do siekania
założony jest pierścień antypoślizgowy.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 40 14.03.17 08:44
41
Uwaga: Ostrze jest bardzo ostre! Zawsze trzymaj je
za górną, plastikową część i obchodź się z nim
ostrożnie.
1. Ostrożnie zdejmij z ostrza osłonę ochronną.
2. Nałóż ostrze na bolec w środku miski, dociśnij je
i obróć, aby zablokować je w pozycji.
3. Napełnij miskę do siekania produktami i nałóż
pokrywkę.
4. Połącz część silnikową urządzenia z pokrywką.
5. Naciśnij włącznik (2) lub (3), aby włączyć ostrza
siekające. Podczas siekania jedną ręką trzymaj
blender, a drugą – miskę.
6. Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową
urządzenia, naciskając przyciski zwalniające (5).
7. Zdejmij pokrywkę.
8. Przed wyjęciem posiekanych produktów ostrożnie
usuń ostrze. Aby wyjąć ostrze, delikatnie je przekręć
i wyciągnij.
Przykładowy przepis: Suszone śliwki z wanilią i
miodem (jako nadzienie do naleśników lub pasta):
• Do misy do siekania «hc» włożyć 50 g suszonych
śliwek i 70 g kremowego miodu.
• Siekać przez 4 sekundy przy najwyższej
prędkości.
• Dodać 10 ml wody (z aromatem waniliowym).
• Siekać przez następne 1,5 sekundy.
Dodatkowe zastosowania pojemnika do
siekania «bc» (11)
W pojemniku do siekania «bc» można także mieszać
koktajle, drinki i rzadkie ciasto oraz kruszyć kostki
lodu.
Mieszanie ciasta na naleśniki
Wlej do miski 375 ml mleka, następnie dodaj 250 g
mąki i wbij 2 jajka. Mieszaj ciasto z szybkością «T»,
aż nabierze gładkiej konsystencji.
Kruszenie kostek lodu
– Nałóż ostrze do lodu (11c) na bolec w środku
miski (11d) i zablokuj je w pozycji.
– Włóż do pojemnika maksymalnie 7 kostek lodu.
Załóż pokrywę, podłącz część silnikową
urządzenia i uruchom je z maksymalną
prędkością.
– Po użyciu odłącz część silnikową urządzenia,
zdejmij pokrywkę i wyjmij ostrze.
– Wyjmij pokruszony lód lub wlej napój do pojem-
nika, aby podać go do tołu.
Konserwacja i czyszczenie
Część silnikową urządzenia (4) i uchwyt przystawki
do ubijania (7a) należy czyścić wyłącznie wilgotną
ściereczką. Pokrywę (10a, 11a) można myć pod
bieżącą wodą, ale nie wolno zanurzać jej w wodzie
ani myć w zmywarce. Wszystkie inne części można
myć w zmywarce.
Aby dokładniej wyczyścić pierścienie antypoślizgo-
we, można je zdjąć z pojemników do siekania.
Przygotowywanie produktów o dużej zawartości
pigmentu (np. marchwi) może powodować
przebarwienie części urządzenia. Przed umyciem
przetrzyj te części olejem roślinnym.
Dodatki
(można kupować osobno, nie są dostępne we
wszystkich krajach)
MQ 10: Przystawka do ubijania śmietany, białek
i gotowych deserów
MQ 20: Pojemnik o pojemności 350 ml do
siekania ziół, cebuli, papryki chili,
orzechów itp.
MQ 30: Pojemnik o pojemności 500 ml do
siekania marchwi, mięsa, cebuli itp.
MQ 40: Pojemnik o pojemności 1250 ml do
siekania, mieszania i miksowania oraz
rozdrabniania lodu
MQ 50: Końcówka do przecierania – do
miksowania gotowanych warzyw i
ziemniaków
MQ 70: Kompaktowy dodatek (1500 ml) do
siekania, mieszania i rozdrabniania.
Producent zastrzega sobie możliwość
wprowadzania zmian w specyfikacji technicznej
produktu oraz w instrukcji obsługi urządzenia bez
wcześniejszego powiadomienia.
Po zakończeniu eksploatacji produktu nie
należy wyrzucać z odpadami komunalnymi.
Należy go oddać do utylizacji do punktu
serwisowego Braun lub odpowiedniego
punktu zbiórki odpadów w kraju użytkowania.
Materiały i przedmioty przeznaczone do
kontaktu z artykułami spożywczymi są
zgodne ze wskazaniami Rozporządzenia
Komisji Europejskiej 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 41 14.03.17 08:44
42
Český
Naše výrobky jsou konstruovány tak, aby splňovaly
nejvyšší požadavky na kvalitu, funkčnost i vzhled.
Věříme, že s novým domácím spotřebičem Braun
budete naprosto spokojeni.
Před použitím
Než začnete přístroj používat, pečlivě si
přečtěte celý tento návod.
Pozor
•
Nože jsou velmi ostré! Abyste
předešli poranění, zacházejte s
noži velmi opatrně.
•
Při manipulaci s ostrými řezacími
noži, při vyprazdňování nádoby a
během čištění je třeba dávat pozor.
•
Osoby se sníženými fyzickými, sen-
zorickými nebo duševními schop-
nostmi nebo s nedostatkem zkuše-
ností a znalostí mohou používat tento
přístroj pouze pod dozorem nebo po
instruktáži týkající se bezpečného
používání přístroje, a pokud rozumí
souvisejícím rizikům.
•
S přístrojem si děti nesmějí hrát.
•
Tento přístroj nesmějí používat děti.
•
Děti by se měly udržovat v dosta-
tečné vzdálenosti od přístroje a jeho
přívodní šňůry.
•
Spotřebič vypněte nebo vytáhněte
šňůru ze zásuvky vždy, když je pone-
chán bez dozoru a před sestavová-
ním, rozebíráním, čištěním nebo
uskladněním.
•
Je-li přívodní šňůra poškozená, musí
ji vyměnit výrobce, jeho servisní
zástupce nebo podobně kvalifikované
osoby, aby se předešlo nebezpečí.
•
Před připojením k elektrické zásuvce
zkontrolujte, zda napětí v elektrické
síti odpovídá napětí uvedenému na
přístroji.
•
Tento přístroj je konstruován pouze
pro používání v domácnosti a pro
zpracovávání množství normálních v
domácnosti.
•
Nikdy nesahejte do otvoru plnicí
šachty, pokud je přístroj zapojen do
elektrické sítě, zvláště je-li motor v
chodu. Při vkládání ovoce do šachty
na plnění vždy používejte pěchovátko.
•
Nepoužívejte žádný díl v mikrovlnné
troubě.
•
Očistěte před prvním použitím nebo
podle potřeby všechny díly podle
pokynů v části Péče a čištění.
Popis
1 Regulátor variabilní rychlosti
2 tlačítko variabilní rychlosti (on/off)
3 Tlačítko Turbo (T)
4 Motorový díl
5 Uvolňovací tlačítka
6 Tyčový mixovací nástavec
7a Převodovka šlehací metly
7b Šlehací metla
8 Odměrná nádobka
9 Sekací nástavec «hc» o objemu 350 ml
a Víko
b Nůž
c Miska
d Protiskluzový kroužek
10 Sekací nástavec «ca» o objemu 500 ml
a Víko
b Nůž
c Miska
d Protiskluzový kroužek
11 Sekací nástavec «bc» o objemu 1250 ml
a Víko
b Nůž
c Nůž k drcení ledu
d Miska
e Protiskluzový kroužek
Vybalení
Vyjměte přístroj z kartonu.
Odstraňte všechny kusy obalu. Sejměte všechny
štítky na přístroji (neodstraňujte výkonový štítek).
Nastavení rychlosti
Při aktivaci tlačítka variabilní rychlosti (2) odpovídá
rychlost zpracování nastavení regulátoru variabilní
rychlosti. Čím vyšší rychlost, tím rychlejší výsledky
sekání. Můžete rychlost nastavovat pohodlně
během provozu otáčením regulátoru rychlosti
palcem nebo ukazováčkem.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 42 14.03.17 08:44
43
Maximální rychlosti zpracování však lze dosáhnout
pouze stisknutím tlačítka Turbo (3). Tlačítko Turbo
můžete rovněž použít pro okamžité výkonové
impulsy bez nutnosti manipulace s regulátorem
rychlosti.
Ruční mixér
Ruční mixér je vynikajícím pomocníkem pro přípravu
pomazánek, omáček, polévek, majonézy a dětské
stravy a rovněž pro míchání nápojů nebo mléčných
koktejlů.
Pro nejlepší výsledky používejte rychlost Turbo.
• Motorový díl (4) nasaďte na mixovací nástavec (6).
• Ruční mixér ponořte dostatečně hluboko do
misky nebo odměrné nádobky. Zařízení zapněte
podle výše uvedeného postupu.
• Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky
a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte
motorový díl.
Při mixování přímo v hrnci během vaření vždy
nejprve sundejte hrnec ze sporáku. V opačném
případě může dojít k rozstříknutí horké kapaliny
(nebezpečí opaření).
Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicového),
1 vejce a 1 žloutek,
1–2 polévkové lžíce octa (přibližně 15 g),
sůl a pepř dle chuti
Všechny přísady vložte v uvedeném pořadí do
odměrné nádobky. Ponořte ruční mixér až ke dnu
nádobky. Zapněte ruční mixér stisknutím tlačítka
Turbo, držte jej v této poloze, dokud olej nezačne
tvořit emulzi. Mixér ponechte zapnutý a pomalu
zvedejte nástavec k povrchu směsi a zase jej
spusťte ke dnu, aby se rozptýlily zbytky oleje.
Doba přípravy: 1 minuta (do salátu) až 2 minuty pro
vytvoření tužší směsi (např. pro dip).
Šlehací metla
Šlehací metlu používejte pouze k přípravě šlehačky,
sněhu z bílků, piškotového těsta a dezertů z
hotových směsí.
• Šlehací metlu (7b) zasuňte do převodovky (7a) a
poté na převodovku nasaďte motorový díl (4).
• Šlehací metlu vložte do misky a zařízení zapněte.
• Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky
a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte
motorový díl. Poté vytáhněte šlehací metlu z
převodovky.
Užitečné rady
• Používejte misku střední velikosti.
• Šlehací metlu držte mírně nakloněnou a
pohybujte s ní ve směru hodinových ruček.
• Zpracovávejte nejvýše 400 ml vychlazené
smetany ke šlehání (min. obsah tuku 30 %,
teplota 4–8 °C): Začnete pomalu a postupně
rychlost zvyšujte.
• Sníh z bílků (max. 4 vejce): Začnete střední
rychlostí a postupně rychlost zvyšujte.
Sekací nástavec
Sekací nástavec (9, 10, 11) jsou vhodné k sekání
masa, tvrdého sýru, bylinek, česneku, mrkve,
ořechů, mandlí atd.
Tvrdé potraviny (např. parmezán, čokoládu) mixujte
vždy nejvyšší rychlostí.
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud budete
dodržovat údaje uvedené v tabulce (D, E, G).
Maximální doba chodu sekacího nástavce v
provedení «hc»: 2 minuty (velká množství vlhkých
přísad) / 30 sekund (suché nebo tvrdé přísady nebo
množství < 100 g / 100 ml). Zastavte ihned
zpracovávání, pokud výkon motoru klesá anebo
dochází k silným vibracím.
K drcení ledu používejte sekací nástavec «bc»
vybavený odpovídajícím nožem (11c). Nástavec
nepoužívejte k sekání mimořádně tvrdých potravin,
jako například muškátových ořechů, kávových zrn
nebo obilnin.
Před použitím sekacího nástavce ...
• Maso, sýr, cibuli, česnek nebo mrkev předem
nakrájejte.
• Z bylinek odstraňte stonky, ořechy vyloupejte ze
skořápek.
• Z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky.
• Vždy se ujistěte, že je k misce sekacího nástavce
připevněn protiskluzový kroužek.
Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej držte za plastovou
část a manipulujte s ním opatrně.
1. Opatrně sejměte ochranný kryt z nože.
2. Nasaďte nůž na středový čep misky sekacího
nástavce, zatlačte jej dolů a otočte jej tak, aby
zapadl.
3. Naplňte misku sekacího nástavce zpracovávanou
potravinou a uzavřete ji víčkem.
4. Na víčko nasaďte motorový díl tak, aby obě
součásti vzájemně zapadly.
5. Stisknutím spínače (2) nebo (3) uveďte sekací
nástavec v činnost. Během zpracování přidržujte
jednou rukou motorový díl a druhou rukou misku.
6. Po použití odpojte přístroj od elektrické zásuvky a
oddělte motorový díl stisknutím uvolňovacích
tlačítek (5).
7. Sejměte víčko.
8. Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně
vytáhněte nůž. Nůž je před vytažením třeba
pootočit.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 43 14.03.17 08:44
44
Příklad receptu: Švestky s vanilkovým medem (jako
náplň do palačinek nebo pomazánka):
• Naplňte sekací nádobu «hc» 50 g švestek a 70 g
krémového medu.
• Sekejte 4 sekundy při maximální rychlosti.
• Přidejte 10 ml vody (ochucené vanilkou).
• Pokračujte v sekání dalších 1,5 sekundy.
Další způsoby použití sekacího nástavce
«bc» (11)
Pomocí sekacího nástavce «bc» můžete připravovat
také míchané nápoje nebo koktejly, zpracovávat
třené těsto nebo drtit kostky ledu.
Míchání palačinkového těsta
Do misky nejprve nalijte 375 ml mléka, poté přidejte
250 g mouky a na závěr přidejte 2 vejce.
Za použití rychlosti «T» těsto promíchejte tak, aby
neobsahovalo hrudky.
Drcení kostek ledu
– Nasuňte nůž k drcení ledu (11c) na středový čep
misky (11d) a přitlačte jej tak, aby zapadl.
– Do misky vložte 7 kostek ledu. Nasaďte víko,
připojte motorový díl a spusťte mixování plnou
rychlostí.
– Po použití odpojte motorový díl, sejměte víko
a vyjměte nůž na drcení ledu.
– Vyjměte rozdrcený led nebo do misky jedno-
duše nalijte nápoj, který budete podávat.
Péče a čištění
Motorový díl (4) a převodovku šlehací metly (7a)
čistěte pouze navlhčenou tkaninou. Víko (10a, 11a)
je možné omývat pod tekoucí vodou. Neponořujte
ho však do vody ani ho nemyjte v myčce na nádobí.
Všechny ostatní součásti je možné umývat v myčce
nádobí.
Při čištění je možné sundat z misky sekacího
nástavce protiskluzový kroužek.
Při zpracovávání silně barvivých potravin (například
mrkve) může dojít ke změně barvy plastových dílů
zařízení. Tyto součásti před čištěním potřete
rostlinným olejem.
Příslušenství
(lze zakoupit samostatně, rozsah nabídky se v
jednotlivých zemích liší)
MQ 10: Metla ke šlehání smetany, vaječných
bílků, dezertů z hotových směsí
MQ 20: Sekací nástavec s miskou o objemu
350 ml, k sekání bylinek, cibule,
česneku, papriček, ořechů atd.
MQ 30: Sekací nástavec s miskou o objemu
500 ml, k sekání mrkve, masa, cibule
atd.
MQ 40: Sekací nástavec s miskou o objemu
1250 ml, k sekání, mixování, míchání
a k drcení ledu
MQ 50: Příslušenství na přípravu pyré z vařené
zeleniny a brambor
MQ 70: Kompaktní příslušenství k ručním
kuchyňským přístrojům, (1500 ml)
k sekání, mixování, krájení a strouhání.
Konstrukční specifikace a uživatelský návod
podléhají změnám bez předchozího upozornění.
Až zařízení doslouží, nevyhazujte ho společně
se směsným odpadem. Zařízení je možné
vrátit v servisním středisku společnosti Braun
nebo jej zlikvidovat ve střediscích sběrného
odpadu.
Materiály a součásti, které jsou určeny
pro styk s potravinami, splňují
ustanovení evropského nařízení
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 44 14.03.17 08:44
45
Slovenský
Naše výrobky sú vytvorené tak, aby spĺňali najvyššie
požiadavky na kvalitu, funkčnosť aj vzhľad.
Veríme, že s novým domácim spotrebičom Braun
budete úplne spokojní.
Pred použitím prístroja
Než začnete prístroj používať, pozorne si
prečítajte celý tento návod.
Upozornenie
•
Ostrie je mimoriadne ostré!
Zaobchádzajte s ním veľmi
opatrne, aby ste sa neporanili.
•
Pri manipulácii s ostrými reznými
čepeľami, vysýpaní misky a počas
čistenia buďte opatrní.
•
Tento prístroj môžu používať osoby s
obmedzenými fyzickými, vnemovými
alebo mentálnymi schopnosťami, prí-
pade osoby s nedostatočnými skúse-
nosťami a znalosťami, ak na ne
dohliada iná osoba, prípadne boli
zaškolení v používaní prístroja bez-
pečným spôsobom a porozumeli
nebezpečenstvám, ktoré im hrozia.
•
Deti sa nesmú hrať s prístrojom.
•
Tento prístroj nie je určený na použitie
deťmi.
•
Deti sa musia zdržiavať v dostatočnej
vzdialenosti od prístroja a jeho hlav-
ného napájacieho kábla.
•
Ak je prístroj bez dozoru a pred zlože-
ním, rozložením, čistením alebo ulo-
žením prístroja ho vypnite a vytiahnite
elektrickú zástrčku.
•
Ak je napájací kábel poškodený, je v
záujme zachovania bezpečnosti pou-
žívateľa, aby ho výrobca, jeho zákaz-
nícky servis alebo podobne kvalifiko-
vaný personál vymenil.
•
Pred zapojením prístroja do elektric-
kej zásuvky skontrolujte, či napätie v
sieti zodpovedá napätiu vytlačenému
na spodnej strane prístroja.
•
Tento prístroj je navrhnutý výlučne
pre použitie v domácnosti a na
spracovávanie normálnych množstiev
v domácnosti.
•
Nesiahajte do plniaceho otvoru, keď
je prístroj zapojený do elektrickej
siete a najmä keď je motor zapnutý.
Na manipuláciu s potravinami v plnia-
com otvore používajte zatláčadlo.
•
Žiadnu časť nepoužívajte v mikro-
vlnnej rúre.
•
Pred uporabo ustrezno očistite vse
dele ter pri tem upoštevajte navodila
v razdelku Nega in čiščenje.
Popis
1 Regulátor variabilnej rýchlosti
2 Tlačidlo variabilnej rýchlosti (on/off)
3 Tlačidlo Turbo (T)
4 Motorová časť
5 Tlačidlá na uvoľnenie
6 Tyčový mixér
7a Menič rýchlosti metličiek
7b Metlička
8 Odmerka
9 Sekací nástavec «hc» s objemom 350 ml
a Veko
b Nôž
c Miska
d Protisklzový krúžok
10 Sekací nástavec «ca» s objemom 500 ml
a Veko
b Nôž
c Miska
d Protisklzový krúžok
11 Sekací nástavec «bc» s objemom 1250 ml
a Veko
b Nôž
c Ostrie na drvenie ľadových kociek
d Miska
e Protisklzový krúžok
Rozbalenie
Vyberte spotrebič z kartóna.
Odstráňte všetky prvky balenia. Zo spotrebiča
odstráňte akékoľvek prípadné existujúce štítky
(neodstraňujte menovitý štítok).
Nastavenie rýchlosti
Keď aktivujete tlačidlo variabilnej rýchlosti (2),
rýchlosť spracovania bude korešpondovať s
nastavením na regulátore variabilnej rýchlosti.
Čím je nastavenie vyššie, tým sú výsledky sekania
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 45 14.03.17 08:44
46
rýchlejšie. Počas prevádzky môžete pohodlne
nastaviť rýchlosť tak, že otočíte regulátor rýchlosti
pomocou palca alebo ukazováka.
Avšak maximálna rýchlosť spracovania sa dá
dosiahnuť len stlačením tlačidla Turbo (3). Tlačidlo
Turbo môžete tiež použiť pre okamžité výkonné
impulzy bez toho, aby ste museli manipulovať s
regulátorom rýchlosti.
Ručný mixér
Ručný mixér sa dokonale hodí na prípravu dipov,
omáčok, polievok, majonézy a detskej stravy, ako aj
na miešanie nápojov alebo mliečnych koktailov.
Na dosiahnutie optimálnych výsledkov použite
rýchlosť Turbo.
• Motorový diel (4) nasaďte na mixovací nadstavec
(6).
• Ručný mixér ponorte dostatočne hlboko do
misky alebo odmernej nádobky. Zariadenie
zapnite podľa vyššie uvedeného postupu.
• Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky
a stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte
motorový diel.
Ak chcete miešať omáčku priamo v nádobe, v ktorej
ju pripravujete, najskôr odtiahnite nádobu zo
sporáka, aby vriaca tekutina neprskala (nebezpe-
čenstvo popálenia).
Príklad receptu: Majonéza
250 g oleja (napr. slnečnicového),
1 vajce a 1 žĺtok,
1–2 polievkové lyžice octu (približne 15 g),
soľ a korenie podľa chuti
Všetky prísady vložte do odmernej nádobky v
uvedenom poradí. Ponorte ručný mixér až ku dnu
nádobky. Ručný mixér uveďte do činnosti stlačením
tlačidla turbo, pričom ho ponechajte v tejto polohe,
kým sa olej nezačne dostávať do stavu emulzie.
Mixér nechajte zapnutý a pomaly dvíhajte nadstavec
k povrchu zmesi a zase ho spustite ku dnu, aby
sa rozptýlili zvyšky oleja. Dĺžka prípravy: 1 minúta
(do šalátu) až 2 minúty na vytvorenie tuhšej zmesi
(napr. na dip).
Šľahacia metlička
Metličku používajte len na šľahanie šľahačky,
bielkov, miešanie piškótového cesta a hotových
dezertov.
• Vložte metličku (7b) do meniča rýchlosti (7a) a
potom k nej pripojte motorovú časť (4).
• Šľahaciu metličku vložte do misky a zariadenie
zapnite.
• Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky
a stlačte uvoľňovacie tlačidlá (5), aby sa odpojila
motorová časť. Na záver vytiahnite metličku z
meniča rýchlosti.
Užitočné rady
• Použite stredne veľkú misku.
• Šľahaciu metličku držte mierne naklonenú a
pohybujte ňou doprava.
• Spracúvajte maximálne 400 ml vychladenej
smotany na šľahanie (min. obsah tuku 30 %,
teplota 4 – 8 °C): Začnite pomaly a postupne
rýchlosť zvyšujte.
• Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strednou
rýchlosťou a postupne rýchlosť zvyšujte.
Sekaci nadstavec
Sekaci nadstavec (9, 10, 11) sú vhodné na sekanie
mäsa, tvrdého syra, byliniek, cesnaku, mrkvy,
orechov, mandlí atď.
Tvrdé potraviny (napr. parmezán, čokoládu) mixujte
vždy najvyššou rýchlosťou.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete
dodržiavať údaje uvedené v tabuľke (D, E, G).
Maximálny čas prevádzky «hc» sekača: 2 minúty
(veľké množstvo mokrých prísad)/30 sekúnd
(suché alebo pevné prísady alebo množstvá
< 100 g/100 ml). Okamžite zastavte spracovávanie,
keď sa zníži rýchlosť motora a/alebo sa vyskytnú
silné vibrácie.
Na drvenie ľadových kociek «bc» použite sekač s
ostrím na drvenie ľadu (11c).
Nesekajte príliš tvrdé potraviny, ako sú muškátový
oriešok, kávové zrná alebo obilné zrná.
Pred sekaním ...
• Mäso, syr, cibuľu, cesnak či mrkvu najskôr
nadrobno nakrájajte.
• Odstráňte stonky byliniek a orechové škrupiny.
• Z mäsa vyberte kocky, šľachy a chrupavky.
• S miskou na sekanie vždy používajte protisklzový
krúžok.
Upozornenie: Ostrie je veľmi ostré! Vždy ho uchopte
za vrchnú plastovú časť a manipulujte s ním
opatrne.
1. Opatrne z ostria odstráňte ochranný kryt.
2. Umiestnite ostrie na stredový kolík misky na
sekanie, zatlačte ho nadol a pootočte, aby
zapadlo.
3. Naplňte misku na sekanie potravinami a položte
na ňu viečko.
4. Nasaďte na viečko motorovú časť.
5. Stlačte spínač (2) alebo (3) a spustite sekač.
Pri sekaní držte jednou rukou motorovú časť a
druhou rukou misku.
6. Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky
a stlačte uvoľňovacie tlačidlá, aby sa odpojila
motorová časť.
7. Odstráňte viečko.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 46 14.03.17 08:44
47
8. Pred vytiahnutím nasekaných potravín opatrne
vytiahnite ostrie. Ostrie opatrne otočte a vytiahnite
z misky.
Príklad receptu: Vanilkovo-medové sušené slivky
(ako plnka do palaciniek alebo nátierka):
• Naplňte misku na krájanie «hc» s 50 g sliviek a so
70 g krémového medu.
• Sekajte 4 sekundy pri maximálnej rýchlosti.
• Pridajte 10 ml vody (s príchuťou vanilky).
• Pokračujte v sekaní ďalších 1,5 sekundy.
Doplnkové funkcie «bc» sekača (11)
Pomocou «bc» sekača môžete miešať koktaily alebo
nápoje, miešať cesto alebo drviť ľadové kocky.
Miešanie cesta na palacinky
Nalejte do misky 375 ml mlieka, pridajte 250 g
múky a 2 vajcia. Zapnite prístroj na rýchlosť «T» a
vymiešajte hladké cesto.
Drvenie ľadových kociek
– Pevne zatlačte ostrie na drvenie ľadu (11c) na
stredový kolík v miske (11d), kým zapadne.
– Do misky vložte 7 kociek ľadu. Nasaďte veko,
pripojte motorový diel a spustite mixovanie
plnou rýchlosťou.
– Po použití odpojte motorovú časť, viečko a
ostrie na drvenie ľadu.
– Nadrvené kocky vytiahnite alebo vylejte nápoj
do misky a podávajte.
Starostlivosť a čistenie
Motorový diel (4) a prevodovku šľahacej metličky
(7a) čistite iba navlhčenou handričkou.
Veko (10a, 11a) je možné umývať pod tečúcou
vodou. Neponárajte ho však do vody ani ho
neumývajte v umývačke na riad.
Všetky ostatné časti môžete umývať v umývačke
riadu.
Pri čistení je možné vybrať z misky sekacieho
nadstavca protišmykový krúžok.
Pri spracúvaní silne farbiacich potravín (napríklad
mrkvy) môže dôjsť k zmene farby plastových dielov
zariadenia. Tieto diely pred čistením potrite
rastlinným olejom.
Príslušenstvo
(je možné zakúpiť samostatne, rozsah ponuky sa v
jednotlivých krajinách líši)
MQ 10: Metlička na šľahanie šľahačky, bielkov a
hotových dezertov
MQ 20: 350 ml sekač na sekanie byliniek, cibule,
cesnaku, čili papričiek, orechov atď
MQ 30: 500 ml sekáč na sekanie mrkvy, mäsa,
cibule atď
MQ 40: 1250 ml sekáč na sekanie, mixovanie,
miešanie a drvenie ľadových kociek
MQ 50: príslušenstvo na pyré na roztláčanie
varenej zeleniny a zemiakov
MQ 70: Kompaktné kuchynské príslušenstvo
(1500 ml) na sekanie, mixovanie,
krájanie na plátky a strúhanie.
Dizajnové špecifikácie a tieto používateľské pokyny
podliehajú zmenám bez predchádzajúceho
upozornenia.
Až zariadenie doslúži, nevyhadzujte ho
spoločne s domácim odpadom. Zariadenie
je možné vrátiť v servisnom stredisku
spoločnosti Braun alebo ho zlikvidovať v
strediskách zberného odpadu.
Materiály a predmety určené pre styk
s potravinami sú v súlade s požiadav-
kami európskeho nariadenia 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 47 14.03.17 08:44
48
Magyar
Termékeink a legmagasabb minőségi, funkcionalitási
és tervezési elvárásoknak megfelelően készültek.
Reméljük, örömét leli új Braun készülékében.
Használat előtt
Kérjük, a készülék használata előtt figyelmesen
és teljes egészében olvassa el a használati
utasítást.
Figyelem
•
A kések rendkívül élesek!
A sérülések elkerülése érdeké-
ben kérjük, bánjon rendkívül óvato-
san a késekkel!
•
Óvatosan kell bánni az éles vágóké-
sekkel a tál ürítése és tisztítása során.
•
A készüléket korlátozott fizikai, érzék-
szervi vagy szellemi képességekkel
rendelkező, illetve tapasztalattal vagy
kellő tudással nem rendelkező sze-
mélyek is használhatják megfelelő
felügyelet vagy a készülék bizton-
ságos használatára vonatkozó útmu-
tatás mellett, és a veszélyek megér-
tése esetén.
•
Gyermekek ne játsszanak a készü-
lékkel.
•
Ezt a készüléket gyermekek nem
használhatják.
•
A készüléket és annak tápkábelét
gyermekektől elzárva tartsa.
•
Ha nem használja a készüléket, vala-
mint összeszerelés, szétszerelés,
tisztítás és tárolás előtt minden eset-
ben kapcsolja ki a készüléket.
•
Ha a tápkábel meghibásodott, akkor
a veszélyek elkerülése érdekében a
gyártóval, annak szervizügynökével,
vagy más ugyanilyen képesítésű
szakemberrel cseréltesse ki azt.
•
A csatlakozóaljzathoz történő csatla-
koztatás előtt ellenőrizze, hogy a
hálózati feszültség megfelel-e a
készüléken jelzett értéknek.
•
Ezt a készüléket kizárólag háztartási
használatra és a háztartásokban
szokványos élelmiszer mennyiségek
feldolgozására tervezték.
•
Ha a készülék be van dugva a konnek-
torba - különösen, ha az bekapcsolt
állapotban van -, ne nyúljon az adago-
lónyílásba! Az ételek adagolónyílásba
töltéséhez minden esetben használja
a tömőrudat.
•
Egyik alkatrészt se használja mikro-
hullámú sütőben.
•
Első használat előtt, illetve szükség
szerint tisztítson meg minden alkat-
részt, az «Ápolás és tisztítás» rész
útmutatásait követve.
Leírásn
1 Állítható sebességszabályzó
2 Állítható sebességgomb (on/off)
3 Turbógomb (T)
4 Motor
5 Kioldógombok
6 Mixelőrúd
7a Habverőmeghajtó
7b Habverő
8 Mérőpohár
9 350 ml-es aprító «hc»
a Fedél
b Kés
c Tál
d Csúszásgátló gyűrű
10 500 ml-es aprító «ca»
a Fedél
b Kés
c Tál
d Csúszásgátló gyűrű
11 1250 ml-es aprító «bc»
a Fedél
b Kés
c Jégzúzó kés
d Tál
e Csúszásgátló gyűrű
Kicsomagolás
Vegye ki a készüléket a kartondobozból.
A csomagolás minden részét távolítsa el. Távolítson
el minden lehetséges címkét a készülékről (de
hagyja ott az adattáblát).
A sebesség beállítása
Az állítható sebességgomb (2) bekapcsolásakor
a feldolgozás az állítható sebességszabályzó
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 48 14.03.17 08:44
49
beállításának megfelelő sebességgel indul el. Minél
magasabb a beállított érték, annál gyorsabban
megy végbe az aprítás. A sebességet működés
közben is kényelmesen állíthatja, ha a sebesség-
szabályzót hüvelyk- vagy mutatóujja segítségével
elforgatja.
Mindamellett a maximális feldolgozási sebesség
csak a turbógomb (3) megnyomásával érhető el.
A turbógombot arra is használhatja, hogy a
sebességszabályzó állítása nélkül, közvetlenül
pörgesse fel az adott műveletet.
Botmixer
A botmixer segítségével mártásokat, szószokat,
leveseket, majonézt, bébiételeket és turmixokat
készíthet, valamint italokat mixelhet.
A legjobb eredmény eléréséhez használja a turbo
sebességfokozatot.
• Csatlakoztassa a motort (4) a mixelőrúdra (6).
• Helyezze a botmixert egy mérőpohárba vagy
tálba. Majd a fentiekben leírtaknak megfelelően
kapcsolja be a készüléket.
• Használat után húzza ki a készüléket a
konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat
(5) a motorrész levételéhez.
Ha közvetlenül lábasban szeretné használni a
botmixert főzés közben, először vegye le a lábast a
tűzről, hogy elkerülje a forró folyadék
kifröcskölődését (a leforrázás veszélyét).
Példarecept: Majonéz
2 dl étolaj (pl. napraforgóolaj),
1 tojás és még 1 tojás sárgája,
1–2 evőkanál ecet (kb. 20 ml),
só és bors ízlés szerint
Helyezzük az összes hozzávalót (szobahőmérsékleten)
a mérőpohárba a fenti sorrendben. A kézi keverőt
vigyük az edény aljára. A kézimixert a turbó gomb
megnyomásával működtesse, egészen addig ebben
a pozícióban tartva, amíg az olaj emulgeálódni nem
kezd. Ezután anélkül, hogy kikapcsolnánk a gépet,
emeljük meg a tengelyt a keverék tetejéig, majd eresz-
szük le újból, hogy a maradék olaj is elkeveredjen.
Feldolgozási idő: 1 perc (salátához) és 2 perc között,
ha sűrűbb keveréket szeretnénk (pl. mártáshoz).
Habverő
A habverőt kizárólag tejszínhab, porból készült
desszertek és piskóták készítéséhez, valamint a
tojásfehérje felveréséhez használja.
• Helyezze a habverőt (7b) a habverőmeghajtóba
(7a), azután csatlakoztassa a motorhoz (4) úgy,
hogy az bepattanjon a helyére.
• Helyezze a habverőt egy tálba, és csak ezután
kapcsolja be a készüléket.
• Használat után húzza ki a készüléket a
konnektorból, és nyomja meg a kioldógombokat
(5) a motorrész levételéhez. Ezután húzza le a
habverőt a habverőmeghajtóról.
Ötletek a legjobb eredmény eléréséhez
• Használjon közepes méretű tálat.
• Mozgassa a habverőt az óramutató járásával
megegyező irányba, kissé ferdén tartva.
• Egyszerre max. 400 ml (min. 30% zsírtartalmú,
4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszín: Kezdje a
habverést lassú fokozaton, majd ezután habverés
közben növelje a sebességet.
• Tojásfehérje (egyszerre max. 4 tojás): Kezdje
közepes fokozaton, majd ezután habverés
közben növelje a sebességet.
Aprító
Az aprító (9, 10, 11) tökéletesen alkalmasak hús,
kemény sajt, hagyma, fűszernövények, fokhagyma,
répa, csonthéjasok, mandula stb. aprításához.
Kemény ételek (pl. parmezán, csokoládé)
aprításához mindig használja a legerősebb
fokozatot.
A legjobb eredmény elérése érdekében lásd az
(D, E, G) jelű táblázatot. A (z) «hc» aprító maximális
működtetési-ideje: 2 perc (nagy mennyiségű
nedves hozzávaló)/30 mp (száraz vagy kemény
hozzávalók, illetve 100 g/100 ml alatti mennyiségek).
Azonnal szakítsa meg a feldolgozási műveletet, ha a
motor lelassul és/vagy erős rezgés tapasztalható.
Jégzúzáshoz használja a «bc» aprítót a jégzúzó
késsel (11c). Ne aprítson nagyon kemény ételeket,
pl. szerecsendiót, kávébabot és gabonaszemeket.
Aprítás előtt ...
• Vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagymát,
répát.
• Távolítsa el a növények szárát, pucolja meg a
csonthéjasokat.
• Távolítsa el a csontokat, inakat és porcokat a
húsokról.
• Mindig győződjön meg róla, hogy a csúszásgátló
gyűrűt felhelyezte az aprítóedény aljára.
Figyelem! A kés nagyon éles! Mindig a felső,
műanyag részénél fogva tartsa, és bánjon vele
óvatosan.
1. Óvatosan távolítsa el a kés védőborítását.
2. Helyezze a kést az aprítóedény közepén lévő
tengelyre, nyomja le, és fordítsa el, amíg az a
helyére nem kattan.
3. Tegye az alapanyagokat az aprítóedénybe, és
helyezze rá a fedelét.
4. Csatlakoztassa a motort a fedélhez úgy, hogy az
a helyére pattanjon.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 49 14.03.17 08:44
50
5. Kapcsolja be az aprítót az (2)-es vagy (3)-es
gombbal. A művelet ideje alatt egyik kezével
tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a tálat.
6. Használat után húzza ki a készüléket a konnek-
torból, és nyomja meg a kioldógombokat (5) a
motorrész levételéhez.
7. Vegye le a fedelet.
8. Óvatosan vegye ki a kést, mielőtt kiszedné a
feldolgozott ételt az edényből. Az eltávolításhoz
egy kicsit forgassa el a kést, majd húzza ki.
Példa egy receptre: Vanília-méz-aszalt szilva
(palacsinta töltelékként vagy péksüteményre
kenve):
• Tegyen az aprítótálba («hc») 50 g aszalt szilvát és
70 g krémes mézet.
• Maximális sebességen aprítsa 4 másodpercig.
• Adjon hozzá 10 ml vizet (vanília ízesítésűt).
• Folytassa az aprítást még 1,5 másodpercig.
A «bc» aprító további alkalmazásai (11)
A «bc» aprítót használhatja turmixok, italok elkészí-
téséhez, tésztakeveréshez vagy jégzúzáshoz is.
Palacsintatészta keverése
Először öntsön 375 ml tejet a tábla, majd tegyen
bele 250 g lisztet és 2 tojást. «T» fokozaton keverje
simára a tésztát.
Jégzúzás
– Helyezze a jégzúzó kést (11c) a tál közepén lévő
tengelyre, majd nyomja le kattanásig.
– Töltsön a tálba legfeljebb 7 jégkockát. Tegye rá
a fedelet, csatlakoztassa a motorrészt, és
használja a készüléket a legerősebb fokozaton.
– Használat után vegye le a motorrészt, majd
távolítsa el a fedelet és a jégzúzó kést.
– Öntse ki a jégkását, vagy egyszerűen töltse fel a
tálat itallal, és közvetlenül abból szervírozzon az
asztalnál.
Rendbentartás és tisztítás
A motorrészt (4) és a habverőmeghajtót (7a) csak
nedves ruhával törölje át. A fedelet (10a, 11a) folyó
víz alatt is lehet tisztítani, de ne merítse vízbe és ne
tisztítsa mosogatógépben.
Minden más alkatrész mosható mosogatógépben.
A különösen alapos tisztítás érdekében távolítsa el
a csúszásgátló gyűrűt az aprítóedény aljáról.
Amikor sok festékanyagot tartalmazó ételeket
(például répát) dolgoz fel, a készülék műanyag
részei elszíneződhetnek. Mosogatás előtt ezeket a
részeket törölje át növényi olajjal.
Tartozékok
(külön megvásárolható, nem minden országban
elérhető)
MQ 10: Habverő kizárólag tejszínhab
és porból készült desszertek
készítéséhez, valamint tojásfehérje
felveréséhez
MQ 20: 350 ml-es aprító fűszernövények,
vöröshagyma, fokhagyma, chili,
csonthéjasok stb. aprításához
MQ 30: 500 ml-es aprító sárgarépa, hús,
vöröshagyma stb. aprításához
MQ 40: 1250 ml-es aprító aprításhoz,
mixeléshez, keveréshez és jég
összezúzásához
MQ 50: Püré-kiegészítő főtt zöldség és
burgonya pürésítéséhez
MQ 70: Kompakt (1500 ml-es) konyhaigép-
tartozék aprításhoz, mixeléshez,
szeleteléshez és daraboláshoz.
A műszaki leírás és a jelen használati utasítás
értesítés nélkül módosítható.
Kérjük, ha lejárt a készülék élettartama, ne
a háztartási szeméttel együtt dobja ki. Az
ilyen hulladék leadható a Braun Szerviz-
központban vagy az Ön országában
biztosított gyűjtőpontokon.
Az élelmiszerekkel kapcsolatba kerülő
tárgyak és anyagok megfelelnek az
Európai Unió 1935/2004 rendeletében
foglaltaknak.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 50 14.03.17 08:44
51
Hrvatski
Naši proizvodi su dizajnirani tako da zadovoljavaju
najviše standarde kvalitete, funkcionalnosti i
dizajna. Nadamo se da ćete potpuno uživati u
korištenju svojeg novog uređaja Braun.
Prije uporabe
Molimo vas da prije uporabe uređaja pažljivo i u
cijelosti pročitajte upute.
Pozor
•
Oštrice su vrlo oštre! Rukujte s
njima čim pažljivije da biste
izbjegli mogućnost ozljeđivanja.
•
Posebnu pažnju je potrebno obratiti
kod rukovanja oštrim reznim oštri-
cama, pražnjenju posude i tijekom
čišćenja.
•
Ovaj uređaj mogu koristiti osobe sa
smanjenim fizičkim, senzornim ili
mentalnim sposobnostima ili osobe
bez iskustva i znanja ako su pod nad-
zorom ili ukoliko su dobile upute o
korištenju uređaja na siguran način te
shvataju moguću opasnost.
•
Djeca se ne smiju igrati s uređajem.
•
Djeca ne smiju koristiti ovaj uređaj.
•
Držite djecu podalje od uređaja i nje-
gova strujnog kabela.
•
Uvijek isključite uređaj i izvucite kabel
za napajanje kad ga ostavljate bez
nadzora te prije montaže, demon-
taže, čišćenja ili pohrane.
•
Ako se kabel za napajanje ošteti,
mora ga zamijeniti proizvođač, nje-
gova servisna služba ili osobe sličnih
kvalifikacija da bi se izbjegle moguće
opasnosti.
•
Prije uključivanja u utičnicu, provjerite
odgovara li vaš napon naponu ispisa-
nom na dnu uređaja.
•
Ovaj uređaj je namijenjen isključivo za
upotrebu u domaćinstvu i za obradu
uobičajenih količina koje se u
domaćinstvu koriste.
•
Ne posežite u otvor za punjenje dok
je uređaj uključen u izvor električne
energije, a posebno ako motor radi.
Za guranje namirnica kroz otvor uvijek
koristite potiskivač.
•
Ne koristite nijedan dio uređaja u
mikrovalnoj pećnici.
•
Molimo vas da prije prvog korištenja
ili kad je to potrebno očistite sve dije-
love, pridržavajući se uputa navede-
nih u odjeljku Održavanje i čišćenje.
Opis
1 Varijabilni regulator brzine
2 Varijabilna gumba brzine (on/off)
3 Turbo gumba (T)
4 Motorni dio
5 Prekidač za otpuštanje motornog dijela
6 Osovina
7a Pogonska jedinica za metlicu
7b Metlica za mlaćenje
8 Mjerna posuda
9 Nastavak za usitnjavanje «hc» od 350 ml
a Poklopac
b Nož
c Posuda
d Protuklizni prsten
10 Nastavak za usitnjavanje «ca» od 500 ml
a Poklopac
b Nož
c Posuda
d Protuklizni prsten
11 Nastavak za usitnjavanje «bc» od 1250 ml
a Poklopac
b Nož
c Nož za led
d Posuda
e Protuklizni prsten
Raspakiravanje
Izvucite jedinicu iz kartona. Izvucite sve dijelove iz
pakiranja. Uklonite sve eventualne oznake na
jedinici (ne uklanjajte nazivnu pločicu).
Podešavanje brzine
Uključivanjem varijabilnog gumba brzine (2), brzina
obrade odgovarat će postavkama varijabilnog
regulatora brzine. Što je brzina veća, sjeckanje će
biti brže. Brzinu možete prilagođavati tijekom rada
tako da palcem ili kažiprstom okrećete regulator
brzine.
Međutim, maksimalnu brzinu obrade je moguće
postići samo pritiskom na turbo gumb (3). Turbo
gumb možete također koristiti za trenutnu brzu
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 51 14.03.17 08:44
52
pulsnu obradu bez potrebe za aktiviranjem
regulatora brzine.
Štapni mikser
Štapni mikser je savršen za pripravu umaka,
sokova, juha, majoneze i dječje hrane, kao i za
miješanje pića i mliječnih napitaka.
Za najbolji učinak koristite Turbo brzinu.
• Uložite motorni dio (4) u osovinu miksera (6) tako
da uskoči na svoje mjesto.
• Stavite štapni mikser duboko u posudu. Zatim
uključite uređaj kako je gore opisano.
• Nakon korištenja isključite uređaj iz utičnice i
pritisnite prekidač za odvajanje motornog dijela (5).
Kod miješanja izravno u posudi tijekom kuhanja,
najprije maknite posudu sa štednjaka kako biste
spriječili prskanje vrele tekućine (opasnost od
nastanka opekotina).
Primjer recepta: Majoneza
250 g ulja (npr. od suncokreta),
1 jaje i 1 dodatni žumanjak,
1–2 žlice octa (oko 15 g),
sol i papar po želji
Stavite sve sastojke u mjernu posudu prema gore
spomenutom redu. (Pripazite da sastojci budu na
sobnoj temperaturi.) Pritisnite turbo tipku na
ručnom blenderu, zadržite ju u tom položaju dok
ulje ne počne stvarati emulziju. Potom ga lagano
pomičite gore - dolje, bez isključivanja, dok
majoneza ne bude dobro promiješana i svo
ulje iskorišteno. Potrebno vrijeme: od 1 minute
(za preljev za salatu) do 2 minute za gušću
konzistenciju (npr. za umake).
Rad metlicom za mlaćenje
Ovaj nastavak koristite samo za izradu tučenog
vrhnja, snijega od bjelanjka i smjese za biskvit, te
gotovih smjesa za deserte.
• Uložite metlicu (7b) u njen pogonski nastavak
(7a), a potom u mjenjačku kutiju uložite motorni
dio (4) dok ne uskoči na svoje mjesto.
• Stavite nastavak u posudu i tek tada uključite
uređaj.
• Nakon uporabe isključite uređaj iz utičnice, zatim
pritisnite prekidač za odvajanje motornog dijela
(5) te izvucite metlicu iz pogonske jedinice.
Za najbolje rezultate
• Koristite širu posudu.
• Pomičite metlicu u smjeru kazaljke na satu,
držeći je lagano nakošeno.
• Miješajte najviše do 400 ml hladnog vrhnja (min.
30 % sadržaja masti, 4–8 °C); počnite s nižom
brzinom te povećavajte brzinu tijekom korištenja.
• Miješajte do 4 bjelanjka najviše. Započnite sa
srednjom brzinom i povećavajte brzinu tijekom
rada.
Nastavci za usitnjavanje
Nastavci za usitnjavanje (9,10,11) savršeno su
prikladni za usitnjavanje mesa, sira, luka,
aromatičnog bilja, češnjaka, mrkve, oraha,
lješnjaka, badema, itd.
Tvrde namirnice (npr. parmezan, čokolada) uvijek
usitnjavajte na najvišoj brzini.
Za najbolje rezultate pogledajte tablicu u dijelu
(D, E,G). Najduže vrijeme rada nastavka za
usitnjavanje «hc» 2 minute (velika količina vlažnih
sastojaka) / 30 sekundi (suhi ili tvrdi sastojci ili
količine < 100 g / 100 ml). Obradu odmah zaustavite
kad se smanji brzina motora i/ili kod pojave snažnih
vibracija.
Za drobljenje leda koristite nastavak za usitnjavanje
«bc» s nožem za led (11c). Ne usitnjavajte vrlo tvrdu
hranu poput muškatnih oraščića, zrna kave ili žitarica.
Prije usitnjavanja ...
• Narežite meso, luk, češnjak, mrkvu (pogledajte
upute za pripremu hrane na stranici 5).
• Uklonite peteljke začinskog biljka, ljuske s oraha
i sl.
• S mesa uklonite kosti, žile i hrskavicu.
• Uvijek provjerite nalazi li se na zdjeli za usitnjavanje
protuklizni prsten.
Pažnja: Noževi su vrlo oštri! Uvijek ih držite za
gornji, plastični dio i rukujte njima pažljivo.
1. Pažljivo odstranite plastičnu zaštitu s noževa.
2. Postavite nož na središnju osovinu zdjele za
usitnjavanje i okrenite ga dok ne sjedne na
mjesto.
3. Stavite namirnice u zdjelu i zatim poklopite.
4. Umetnite motorni dio u gornji dio zdjele tako da
sjedne na svoje mjesto.
5. Pritisnite prekidač za uključivanje (2) ili (3).
Tijekom upotrebe jednom rukom držite motorni
dio, a drugom rukom zdjelu za usitnjavanje.
6. Nakon uporabe isključite uređaj iz utičnice i
prekidače za opuštanje motornog dijela kako
biste ga odvojili.
7. Uklonite poklopac.
8. Prije vađenja usitnjene hrane pažljivo uklonite nož.
Nož uklonite laganim okretanjem i izvlačenjem.
Primjer recepta: Vanilija-med-šljive (kao nadjev ili
premaz za palačinke):
• U «hc» posudu za sjeckanje stavite 50 g šljiva
i 70 g kremastog meda.
• Sjeckajte 4 sekunde pri maksimalnoj brzini.
• Dodajte 10 ml vode (s okusom vanilije).
• Nastavite sjeckati još 1,5 sekundu.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 52 14.03.17 08:44
53
Dodatne primjene nastavka za usitnjavanje
«bc» (11)
Pomoću nastavke za usitnjavanje «bc» možete
miješati mliječne napitke ili pića, miješati rijetko
tijesto ili usitnjavati kockice leda.
Miješanje tijesta za palačinke
Najprije u zdjelu ulijte 375 ml mlijeka, dodajte 250 g
brašna, a na kraju 2 jaja. Na brzini «T» miješajte
tijesto dok ne postane glatko.
Usitnjavanje kockica leda
– Postavite nož za led (11c) na središnju osovinu
zdjele za usitnjavanje (11d), snažno gurnite i
okrenite ga dok ne sjedne na mjesto.
– U zdjelu stavite najviše 7 kockica leda. Zatvorite
poklopcem, postavite motorni dio i radite pri
najvišoj brzini.
– Nakon uporabe odvojite motorni dio, poklopac
i nož za led.
– Izvadite zdrobljeni led ili jednostavno u zdjelu
nalijte piće i poslužite.
Čišćenje
Motorni dio (4) i pogonsku jedinicu (7a) čistite samo
vlažnom krpom. Poklopac (10a, 11a) možete isprati
pod tekućom vodom, ali ga nemojte uranjati u vodu
niti prati u perilici posuđa. Svi ostali dijelovi uređaja
mogu se prati u perilici suđa.
Za temeljito čišćenje možete ukloniti protuklizni
prsten s posuda.
Kada pripremate neke namirnice s jakom bojom
(kao što je npr. mrkva) plastični dijelovi uređaja
mogu se obojati, pa ih prije stavljanja u perilicu
premažite biljnim uljem.
Dodaci
(mogu se kupiti odvojeno, ali ne u svim zemljama)
MQ 10: Mlatilica za tučeno vrhnje, snijeg od
bjelanjka te gotove smjese za deserte
MQ 20: Nastavak za usitnjavanje od 350 ml za
usitnjavanje začinskog bilja, luka,
češnjaka, čilija, oraha itd.
MQ 30: Nastavak za usitnjavanje od 500 ml za
usitnjavanje mrkve, mesa, luka itd.
MQ 40: Nastavak za usitnjavanje od 1250 ml za
usitnjavanje, miješanje i drobljenje leda
MQ 50: Dodatak za pripremu pirea od kuhanog
povrća i krumpira
MQ 70: Kompaktan kuhinjski uređaj za
usitnjavanje (1500 ml), miješanje i
rezanje na kriške.
Specifikacije proizvoda i ove korisničke upute mogu
se mijenjati bez prethodne obavijesti.
Na kraju radnog vijeka ovog uređaja, nemojte
ga odlagati zajedno s kućnim otpadom.
Odložiti ga možete u servisnim centrima
Braun, kao i na mjestima predviđenima za
prikupljanje takvog otpada u vašoj zemlji.
Materijali i predmeti koji dolaze u kontakt
s hranom ispunjavaju sve zahtjeve
EU-Direktive 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 53 14.03.17 08:44
54
Slovenski
Naši izdelki so zasnovani tako, da ustrezajo najvišjim
standardom kakovosti, funkcionalnosti in oblikovanja.
Želimo si, da bi vaš novi Braunov aparat z veseljem
uporabljali.
Pred uporabo
Pred prvo uporabo naprave natančno in v celoti
preberite navodila za uporabo.
Opozorilo
•
Rezila so zelo ostra! Da bi pre-
prečili poškodbe, vas prosimo,
da z rezili rokujete z največjo možno
skrbnostjo.
•
Pri ravnanju z ostrimi rezili, praznjenju
posode in čiščenju bodite previdni.
•
Osebe, ki imajo zmanjšane telesne,
čutne ali duševne zmožnosti ali nimajo
zadostnega znanja oz. izkušenj, lahko
napravo uporabljajo samo, če so pod
nadzorom ali če so jim dana ustrezna
navodila o varni uporabi naprave in
razumejo nevarnosti, ki so s tem
povezane.
•
Otroci se ne smejo igrati z napravo.
•
Otroci naprave ne smejo uporabljati.
•
Otroci se ne smejo zadrževati v
območju naprave in električnega
kabla.
•
Kadar naprava ni pod nadzorom in
pred sestavljanjem, razstavljanjem,
čiščenjem ali skladiščenjem, napravo
vedno izključite in odklopite kabel iz
vtičnice.
•
Če je električni kabel poškodovan, ga
mora zamenjati proizvajalec, njegov
serviser ali podobno usposobljena
oseba, da ne pride do nevarnosti.
•
Preden priključite napravo v elek-
trično vtičnico, preverite, ali vaša
omrežna napetost ustreza napetosti,
ki je navedena na dnu naprave.
•
Naprava je namenjena izključno
uporabi v gospodinjstvu in predelavi
take količine živil, ki je običajna za
gospodinjstvo.
•
Ne segajte v polnilno cev, ko je
naprava priklopljena v električno
omrežje, zlasti kadar motor deluje.
Za potiskanje živil v cev vedno upora-
bite potisni nastavek.
•
Nobenega dela naprave ne postavite
v mikrovalovno pečico.
•
Pred uporabo ustrezno očistite vse
dele ter pri tem upoštevajte navodila
v razdelku Nega in čiščenje.
Opis
1 Regulator hitrosti
2 Gumb za hitrost (on/off)
3 Turbo gumb (T)
4 Motorni del
5 Sprostitveni gumb
6 Gred za rezila
7a Mešalni pogon
7b Stepalnik
8 Posoda
9 350 ml sekalnik «hc»
a Pokrov
b Rezilo
c Posoda
d Nedrseči obroč
10 500 ml sekalnik «hc»
a Pokrov
b Rezilo
c Posoda
d Nedrseči obroč
11 1250 ml sekalnik «bc»
a Pokrov
b Rezilo
c Rezilo za led
d Posoda
e Nedrseči obroč
Odstranjevanje embalaže
Enoto vzemite iz škatle. Odstranite vse dele
embalaže. Z enote odstranite vse morebitne
nalepke (ne odstranite tipske ploščice).
Nastavitev hitrosti
Ko aktivirate gumb za hitrost (2), se hitrost priprave
ujema z nastavitvijo regulatorja hitrosti. Čim višja je
nastavitev, tem hitrejše je seklanje. Hitrost lahko
med uporabo prilagajate na zelo preprost način, in
sicer tako, da s palcem ali kazalcem zasukate
regulator hitrosti.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 54 14.03.17 08:44
55
Maksimalno hitrost priprave pa lahko dosežete
samo s pritiskom turbo gumba (3). S turbo gumbom
lahko sprožite tudi zmogljive takojšnje impulze, za
katere vam ni treba uporabiti regulatorja hitrosti.
Palični mešalnik
Palični mešalnik je primeren za pripravo omak, juh,
majoneze, otroške hrane in tudi za mešanje pijač ali
mlečnih napitkov.
Če želite doseči najboljše rezultate, uporabite
turbo hitrost.
• Namestite enoto z motorjem (4), tako da zaskoči
na nastavek za mešanje (6).
• Vstavite palični mešalnik globoko v čašo ali
posodo. Nato pa napravo vklopite kot je opisano
zgoraj.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba
za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem.
Če nameravate mešati neposredno v ponvi, v kateri
pravkar kuhate, najprej odstranite ponev s kuhalne
plošče, da preprečite brizganje ali polivanje
tekočine (nevarnost opeklin!).
Primer recepta: majoneza
250 g olja (npr. sončničnega olja),
1 jajce in 1 dodaten rumenjak,
1–2 žlici kisa (približno 15 g),
sol in poper po želji.
Postavite vse sestavine (na sobni temeraturi) v
merilno posodo. Na ročnem mešalniku pritisnite
tipko turbo ter jo držite v tem položaju, dokler ne
nastane emulzija olja. Nato, ne da bi ga ugasnili,
počasi dvignite palični mešalnik do vrha mešanice in
ponovno do dna posode, tako boste v celoti zmešali
vse olje. Čas priprave: od 1 minute (za solate) do
2 minuti za bolj gosto mešanico (npr. za omake).
Stepalnik
Stepalnik uporabljajte samo za stepanje smetane,
jajčnega beljaka in mešanje kreme za izdelavo
sladic.
• Stepalnik (7b) vstavite v pogonski nastavek (7a),
nato namestite enoto z motorjem (4) na pogonski
nastavek.
• Stepalnik namestite v posodo in šele takrat
vklopite aparat.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba
za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem.
Potem odstranite stepalnik iz pogonskega
nastavka.
Nasveti za najboljše rezultate
• Uporabljajte posode srednje velikosti.
• Premikajte stepalnik v smeri urinega kazalca,
tako da je rahlo nagnjen.
• Stepena smetana (maks. 400 ml ohlajene
smetane, z vsebnostjo min. 30 % maščobe,
4–8 °C): Začnite z majhno hitrostjo in jo med
stepanjem postopoma povečajte.
• Stepeni jajčni beljak (maks. 4 jajca): Začnite s
srednjo hitrostjo in jo postopoma med stepanjem
povečajte.
Sekalnik
Sekalnik (9, 10, 11) sta primerna za sekljanje mesa,
trdega sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov,
mandljev itd.
Za sekljanje trdih živil vedno uporabljajte največjo
hitrost (npr. za parmezan, čokolado).
Najboljše rezultate boste dosegli, če boste
upoštevali tabelo (D, E, G). Dovoljeni čas delovanja
za «hc» sekalnik: 2 minuti (velike količine vlažnih
sestavin) / 30 sekund (suhe ali trde sestavine ali
količine < 100 g/100 ml). Obdelavo takoj ustavite,
če se moč motorja zmanjša in/ali se pojavijo močne
vibracije.
Za drobljenje ledu uporabljajte «bc» sekalnik z
rezilom za led (11c). Ne sekajte zelo trde hrane,
kot so ledene kocke, muškatni orešček, kavna zrna
ali žito.
Pred sekanjem ...
• Razrežite meso, sir, čebulo, česen, korenje na
manjše kose.
• Odstranite peclje, orehove lupine itd.
• Odstranite kosti, kite in hrustanec iz mesa.
• Vedno se prepričajte, da je nedrseči obroč
pritrjen na skledo sekalnika.
Pozor: Rezila so zelo ostra! Vedno primite za zgornji
del plastike in previdno upravljajte z rezili.
1. Previdno odstranite zaščitni pokrov z rezil.
2. Namestite rezilo na sredinski čep sklede sekalnika
in ga potisnite navzdol in zasukajte, da zaskoči.
3. Napolnite skledo sekalnika s hrano in namestite
pokrov.
4. Namestite motorni del na pokrov.
5. Pritisnite stikalo (2) ali (3) za vklop sekalnika.
Med postopkom držite motorni del z eno roko,
skledo pa z drugo roko.
6. Po uporabi odklopite in pritisnite gumb za
sprostitev (5), za odstranitev motornega dela.
7. Odstranite pokrov.
8. Previdno odstranite rezilo, preden odstranite
predelano hrano. Za odstranitev rezila ga rahlo
zasukajte in izvlecite.
Primer recepta: Slive z vaniljo in medom (kot nadev
ali namaz za palačinke):
• V posodo za sekljanje «hc» dajte 50 g sliv in 70 g
kremastega medu.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 55 14.03.17 08:44
56
• 4 sekunde seklajte z maksimalno hitrostjo.
• Dodajte 10 ml vode (z okusom vanilje).
• Sekljajte še 1,5 sekunde.
Dodatne aplikacije za «bc» sekalnik (11)
S «bc» sekalnikom lahko mešate tudi mlečne
napitke ali pijače, frapeje ali pijače z drobljenim
ledom.
Priprava mase za palačinke
V skledo zlijte 375 ml mleka, nato dodajte 250 g
moke in nato 2 jajci. Mešajte s hitrostjo «T», da
vsebina postane gladka.
Drobljenje ledenih kock
– Trdno potisnite rezilo za led (11c) na sredinski
zatič v skledi (11d), da ustrezno zaskoči.
– V posodo vstavite do 7 ledenih kock. Namestite
pokrov, pritrdite enoto z motorjem in napravo
nastavite na največjo hitrost.
– Po uporabi odstranite motorni del, pokrov in
rezilo za led.
– Odstranite zdrobljeni led ali enostavno nalijte
vašo pijačo v skledo, za serviranje na mizi.
Vzdrževanje in čiščenje
Enoto z motorjem (4) in pogonski nastavek (7a)
čistite samo z vlažno krpo. Pokrov (10a, 11a) lahko
čistite pod tekočo vodo, vendar ga ne smete
potopiti v vodo ali ga pomivati v pomivalnem stroju.
Vsi ostali deli se lahko perejo v pomivalnem stroju.
Za natančnejše čiščenje lahko odstranite nedrseče
obroče s posode sekalnika.
Ko predelujete živila z visoko vsebnostjo barvila
(npr. korenje), se lahko plastični deli aparata
razbarvajo. Pred čiščenjem obrišite te dele z
rastlinskim oljem.
Dodatna oprema
(posamezni deli se lahko dokupijo; niso pa dobavljivi
v vseh državah)
MQ 10: Stepalnik za stepanje smetane,
jajčnega beljaka, mešanje kreme za
sladice
MQ 20: 350 ml sekalnik za sekanje zelišč,
čebule, česna, čilija, orehov itd.
MQ 30: 500 ml sekalnik za sekanje korenja,
mesa, čebule itd.
MQ 40: 1250 ml sekalnik za sekljanje, mešanje
in drobljenje ledu
MQ 50: Pripomoček za pire za pripravo pireja iz
skuhane zelenjave in krompirja
MQ 70: Kompaktan kuhinjski uređaj za
usitnjavanje (1500 ml), miješanje i
rezanje na kriške.
Tako tehnični podatki kot tudi uporabniška navodila
se lahko brez opozorila spremenijo.
Prosimo, da odslužene naprave ne odvržete
med gospodinjske odpadke. Napravo
odnesite v Braunov servisni center ali na
ustrezno zbirno mesto v vaši državi.
Materiali in pripomočki, ki lahko pridejo
v stik z živili, so skladni z uredbo
Evropskega parlamenta in Sveta št.
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 56 14.03.17 08:44
57
Türkçe
Ürünlerimiz kalite, kullanım ve tasarımda en yüksek
standartlara ulaşabilmek üzere tasarlanmıştır.
Yeni Braun ürününüzden memnun kalacağınızı
umarız.
Uyarı
Cihazı kullanmaya başlamadan önce lütfen
kullanım kılavuzunu dikkatlice ve eksiksiz
okuyunuz.
Dikkat
• Bıçaklar çok keskindir! Yaralanmalara
karşı, lütfen bıçakları çok dikkatli bir
şekilde kullanın.
• Keskin kesme bıçakları takılıp çıkartılırken, kap
boşaltılırken ve temizlik sırasında dikkat edilme-
lidir.
• Bu cihaz fiziksel, duyusal veya zihinsel yetileri
düşük ya da tecrübesi ve bilgisi olmayan kimse-
ler tarafından kullanılabilir. Ancak, bu kişiler
cihazın güvenli biçimde kullanımı hakkında
yeterince bilgilendirilmiş, tehlikeleri anlamış
olmalıdır ve denetim altında bulunmalıdır.
• Çocuklar cihazla oynamamalıdır.
• Bu cihaz çocuklar tarafından kullanılmamalıdır.
• Çocuklar cihazdan ve güç kablosundan uzak
tutulmalıdır.
• Başında bulunmadığınız zamanlarda ve monte
etme, sökme, temizleme veya saklama işlemle-
rinden önce mutlaka cihazı kapatın ve fişini
prizden çekin.
• Güç kablosu hasarlıysa, riski önlemek için
üretici, servis yetkilisi veya benzer ehliyete
sahip kişiler tarafından değiştirilmelidir.
• Cihazı prize takmadan önce, şebeke cereyan
geriliminin, cihazın altında yazılı olan voltaj ile
uygunluğunu kontrol ediniz.
• Bu cihaz yalnızca evde kullanılmak için ve
normal şartlarda evde kullanılan miktarların
işlenmesi için tasarlanmıştır.
• Cihaz prize takılıyken, özellikle de motor çalışı-
yorken gıda doldurma borusunun içine elinizi
sokmayın. Yiyecekleri borunun içerisine doldur-
mak için her zaman iticiyi kullanın.
• Cihazın herhangi bir parçasını mikrodalga
fırında kullanmayın.
• Lütfen tüm parçaları ilk kez kullanmadan önce
veya gerekli oldukça, Bakım ve Temizlik bölü-
mündeki talimatlara uyarak temizleyin.
Tanımlama
1 Değişken hız regülatörü
2 Değişken hız düğmesi (on/off)
3 Turbo düğmesi (T)
4 Motor kısmı
5 Parçayı çıkarma düğmeleri
6 Blendır şaftı
7a Çırpıcı dişli kutusu
7b Çırpıcı
8 Kap
9 350 ml doğrayıcı «hc»
a Kapak
b Bıçak
c Kase
d Kaymayı önleyen halka
10 500 ml doğrayıcı «ca»
a Kapak
b Bıçak
c Kase
d Kaymayı önleyen halka
11 1250 ml doğrayıcı «bc»
a Kapak
b Bıçak
c Buz bıçağı
d Kase
e Kaymayı önleyen halka
Paketi açma
Üniteyi kartondan çıkartın. Tüm paketleme
malzemelerini çıkartın. Ünite üzerinde bulunan tüm
dış etiketleri çıkartın (bilgi plakasını çıkartmayın).
Hızın ayarlanması
Değişken hız düğmesi (2) etkinleştirilirken işleme
hızı değişken hızı regülatörünün ayarına karşılık
gelir. Ayar ne kadar yüksek olursa doğrama o kadar
hızlı sonuçlanır. İşlem esnasında baş parmağınız
veya işaret parmağınız ile hız regülatörünü döndüre-
rek hızı kolaylıkla ayarlayabilirsiniz.
Bununla beraber, maksimum işleme hızına yalnızca
turbo düğmesine (3) basarak ulaşılabilir. Ayrıca, hız
regülatörünü kullanmak zorunda kalmadan ani ve
güçlü darbeler için turbo düğmesini kullanabilirsiniz.
El blendırı
El blendırı; sos, çorba, mayonez ve bebek maması
hazırlamak ve içecekleri ve milk shakeleri
karıştırmak için idealdir.
En iyi sonuçlar için Turbo hızı kullanın.
• Motor kısmını (4) blendır şaftının (6) içine takın.
• El blenderını derin bir ölçüm kabı ya da kaseye
yerleştirin. Daha sonra cihazı yukarıda tarif edildiği
gibi çalıştırın.
• Kullanım sonrası fişini çıkarıp motor parçasını
ayırmak için düğmesine (5) basın.
Pişirme esnasında tencere içerisinde direkt
karıştırma yapmak isterseniz, öncelikle tencerenizi
ocaktan alınız.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 57 14.03.17 08:44
58
Tarif örnekleri: Mayonez
250 gr yağ,
1 tam yumurta + 1 yumurta sarısı,
1–2 çorba kaşığı sirke (yaklaşık 15 gr),
Tadına göre tuz ve karabiber
Yukarıda miktarları verilen tüm malzemeleri,
(oda sıcaklığında) sırasıyla işlem kabına koyunuz.
El blendırınızı ölçüm kabının tabanına yerleştiriniz.
El blenderini, turbo düğmesine basarak çalıştırın ve
yağ kıvamlı hale gelene kadar bu konumda tutun.
Daha sonra şaftı çalışır pozisyonda yavaşça
yukarıya ve sonra yağın kalan kısmını da içine alması
için tekrar aşağıya doğru hareket ettiriniz. İşlem
süresi: Salata için 1 dakika, (sos gibi) daha katı
karışımlar için 2 dakikaya kadar varabilir.
Çırpıcı
Çırpıcıyı sadece krema, yumurta çırpmak ve
hamurları ve hazır tatlıları karıştırmak için kullanın.
• Çırpıcıyı (7b) çırpıcı dişli kutusuna (7a) yerleştirin,
sonra da motor kısmını (4) dişli kutusuna takın.
• Çırpıcıyı bir kâsenin içerisine koyun ve ancak o
zaman cihazı çalıştırın.
• Kullandıktan sonra cihazı prizden çekin ve motor
kısmını ayırmak için düğmelerine (5) basın. Sonra
da çırpıcıyı dişli kutusundan çıkarıp alın.
En iyi sonuçları elde etmek için ipuçları
• Orta büyüklükte bir kâse kullanın.
• Çırpıcıyı hafif eğimli tutarak saat yönünde hareket
ettirin.
• Çırpılmış krema (en fazla 400 ml soğutulmuş
krema, en az %30 yağ içerikli, 4–8 °C): Düşük
hızla başlayın ve çırparken hızı arttırın.
• Çırpılmış yumurta beyazı (en fazla 4 yumurta):
Orta hızla başlayın ve çırparken hızı arttırın.
Doğrayıcı
Doğrayıcı (9, 10, 11); et, sert peynir, soğan, yeşillik,
sarımsak, havuç, yemiş, badem vb. doğramak için
uygudur.
Sert yiyecekleri her zaman en son hızda doğrayın
(örn. parmesan peyniri, çikolata).
En iyi sonuçları elde etmek için işlem tablosu
D, E, G’ye bakın. «hc» Doğrayıcı için azami
çalıştırma süresi 2 dakikadır (çok miktarda ıslak
malzeme) / 30 saniye (kuru ya da sert veya ağırlığı <
100g / 100ml olan malzemeler). Motor hızı düşerse
ve/veya şiddetli titreşim durumunda işlemi derhal
durdurun.
Buz kıracağı için buz kırıcı bıçağıyla beraber «bc»
doğrayıcısını kullanınız (11c). Hindistan cevizi, kahve
çekirdeği veya tahıl gibi aşırı sert yiyecekleri parça-
lamak için kullanmayınız.
Doğramadan önce
• Et, peynir, soğan, sarımsak ve havuçları parçalara
ayırınız.
• Yeşilliklerin saplarını ve kuruyemişlerin kabuklarını
ayırınız.
• Kemikleri, kıkırdakları ve sinirleri etten ayırınız.
• Cihazın kaymasını önleyici ataçmanın takılı
olduğundan emin olunuz.
Dikkat: Bıçaklar çok keskindir. Bıçağı daima üst
plastik bölümünden ve çok dikkatli bir şekilde
tutunuz.
1. Koruyucu kılıfı bıçaktan dikkatlice çıkarınız.
2. Bıçağı doğrayıcı kabın ortasındaki mile yerleştiri-
niz, kilitlemek için bıçağı aşağıya doğru bastırıp
döndürünüz.
3. Yiyecekleri doğrama kasesine koyunuz ve
kapağını kapatınız.
4. Motor bölümünü kapağın içine kilitleninceye
kadar yerleştiriniz.
5. Doğrayıcıyı çalıştırmak için (2) veya (3) düğme-
sine basınız. İşlem sırasında, bir elinizle motor
bölümünü diğer elinizle de doğrayıcı kasesini
tutunuz.
6. Kullanım bittikten sonra motor kısmını çıkarmak
için çıkarma düğmesine (5) basınız ve iticiyi
çıkarınız.
7. Kapağı çıkarınız.
8. İşlemi tamamlanmış yiyecekleri doğrama kabın-
dan çıkarmadan önce bıçağı dikkatli bir şekilde
çıkarınız. Bıçağı çıkarmak için, hafifçe çevirmeniz
ve çekmeniz gerekmektedir.
Tarif örneği: Vanilla-Bal-Erik (krep içine veya üzerine
sürmek için):
• «hc» doğrama kasesini 50 g kuru erik ve 70 g
süzme bal ile doldurun.
• 4 saniye boyunca maksimum hızda doğrayın.
• 10 ml (vanilya aromalı) su ekleyin.
• Doğramaya 1,5 saniye daha devam edin.
«bc» doğrayıcı için ek aksesuarlar (11)
«bc» doğrayıcısı ile içecekleri karıştırıp, buz küplerini
kırabilirsiniz.
Kek veya krep hamuru için
Önce 375 ml sütü kaba koyunuz, sonra 250 gr un
ve 2 yumurta ekleyiniz. Hız T’de, hamur kıvamına
gelene kadar karıştırınız.
Buz kırma
– Buz kırıcı bıçağı (9c) buz kırma kabının (9d)
ortasındaki deliğe yerleştirip kilitlenene kadar
aşağıya doğru bastırınız.
– 7 adede kadar buz küpünü kaba koyun. Kapağı
kapatın, motor kısmını yerleştirin ve maksimum
hızda çalıştırın.
– Kullanım sonrasında motor kısmını, kapağı ve
buz kırıcı bıçağı çıkarınız.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 58 14.03.17 08:44
59
– Kırılan buzları çıkarınız veya içeceği servis
etmek üzere doğrudan doğruya doğrayıcı
kabına doldurunuz.
Bakım ve Temizleme
Motor kısmını (4) ve çırpıcı dişli kutusunu (7a)
sadece nemli bir bezle temizleyin. Kapak (10a, 11a)
akan su altında temizlenebilir ancak kapağı suyun
içine batırmayın veya bulaşık makinesinde
yıkamayın.
Diğer tüm parçalar bulaşık makinesinde temizlene-
bilir.
Ekstra temizlik sağlamak için kaymayı önleyen
ataçmanları doğrayıcı kâselerden çıkarabilirsiniz.
Renk içeren yiyecekler (örneğin havuç) plastik
parçaların renklerini değiştirebilir. Bu kısımları
temizlemeden önce bitkisel yağ ile silin.
Aksesuarlar
(ayrı olarak satın alınabilir, ancak her ülkede
bulunmayabilir)
MQ 10: Krema, yumurta beyazı, hazır tatlılar
için çırpıcı
MQ 20: Yeşillik, soğan, sarımsak, biber, yemiş
için 350 ml’lik doğrayıcı
MQ 30: Havuç, et, soğan vb. için 500 ml’lik
doğrayıcı
MQ 40: 1250 ml’lik buz kıracağı
MQ 50: Pişmiş sebze ve patates püresi yapma
amaçlı püre aksesuarı
MQ 70:
Doğrayıcı, karıştırıcı, dilimleyici ve
parçalayıcı kompakt mutfak makinesi
aksesuarı (1500 ml)
Hem tasarım özellikleri hem de bu kullanım
talimatları haber vermeksizin değiştirilebilir.
Kullan∂m süresi sonunda, ürünü evinizdeki çöp
kutusuna lütfen atmay∂n∂z. Bu iμlem sadece
Braun Servis Merkezleri’nde veya e©er varsa
yaμad∂©∂n∂z bölgedeki toplama noktalar∂nda
yap∂lmaktad∂r.
Gıda maddeleri ile temas eden aksam ve
materyaller Avrupa Birliğinin 1935/2004
sayılı yönergesi ile öngörülen tavsiyelere
uygundur.
EEE STANDARTLARINA UYGUNDUR
Bakanlıkça tespit edilen kullanım ömrü
7 yıldır.
Üretici fi rma ve CE işareti uygunluk değerlendirme
kuruluşu:
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Str. 4
63263 Neu-Isenburg
Germany
Delonghi Bosphorus Ev Aletleri Tic. A.Ş. Meydan
Sok. No:1
Beybi Giz Plaza D:53-54 Maslak/İSTANBUL
DLB Tüketici Hizmetleri
444 27 64
info@braunhousehold.com.tr
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 59 14.03.17 08:44
60
Română (RO/MD)
Produsele noastre sunt proiectate pentru a respecta
cele mai înalte standarde de calitate, funcţionalitate
şi design.
Sperăm că vă veţi bucura pe deplin de noul dvs.
produs Braun.
Înainte de utilizare
Citiţi integral şi cu atenţie instrucţiunile de
utilizare înainte a folosi aparatul.
Atenţie
•
Lamele sunt foarte ascuţite!
Pentru a evita accidentele,
mânuiţi lamele cu cea mai mare grijă.
•
Se va avea grijă la manevrarea
lamelor ascuţite şi tăioase, la golirea
bolului şi în timpul curăţării.
•
Acest aparat poate fi utilizat de
persoanele cu capacităţi fizice, sen-
zoriale sau mentale reduse sau de
persoanele fără cunoştinţe sau expe-
rienţă doar sub supraveghere sau
după o instruire care să le ofere infor-
maţiile necesare pentru utilizarea în
siguranţă a aparatului şi dacă acestea
înţeleg pericolele implicate.
•
Copiii nu trebuie lăsaţi să se joace cu
acest aparat.
•
Acest aparat nu trebuie utilizat de
către copii.
•
Nu lăsaţi aparatul şi cablul de alimen-
tare la îndemâna copiilor.
•
Scoateţi din priză sau opriţi aparatul
întotdeauna atunci când îl lăsaţi
nesupravegheat şi înainte de asam-
blare, dezasamblare, curăţare sau
depozitare.
•
Dacă cablul de alimentare este dete-
riorat, acesta trebuie înlocuit de către
producător, de către agentul de
service sau de către persoane califi-
cate pentru a se evita potenţialele
pericole.
•
Înainte de conectarea la priză, verifi-
caţi dacă tensiunea acesteia cores-
punde celei indicate pe aparat.
•
Acest aparat este proiectat exclusiv
pentru uz casnic, pentru procesarea
de cantităţi obişnuite din gospodă-
rie.
•
Nu introduceţi niciodată degetul în
tubul de alimentare când aparatul
este în priză, în special când merge
motorul. Folosiţi întotdeauna împin-
gătorul pentru a apăsa alimentele în
tub.
•
Nu utilizaţi piesele aparatului în
cuptor cu microunde.
•
Vă rugăm să curăţaţi toate piesele
înainte de prima utilizare sau conform
cerinţelor, urmând instrucţiunile din
secţiunea Îngrijire şi curăţare.
Descriere
1 Regulatorul de viteză variabilă
2 Butonul de viteză variabilă (on/off)
3 Butonul turbo (T)
4 Partea motoare
5 Butoanele pentru dezasamblare
6 Axul mixerului vertical
7a Angrenajul telului
7b Tel
8 Cană gradată
9 Tocător 350 ml «hc»
a Capac
b Lamă
c Recipient
d Inel antialunecare
10 Tocător 500 ml «ca»
a Capac
b Lamă
c Recipient
d Inel antialunecare
11 Tocător 1250 ml «bc»
a Capac
b Lamă
c Lamă pentru gheaţă
d Recipient
e Inel antialunecare
Dezambalare
Scoateţi unitatea din cutia de carton. Îndepărtaţi
toate bucăţile de ambalaj. Îndepărtaţi toate
etichetele existente pe unitate (nu îndepărtaţi
plăcuţa indicatoare a caracteristicilor tehnice).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 60 14.03.17 08:44
61
Setarea vitezei
Când activaţi butonul de viteză variabilă (2), viteza
de procesare corespunde valorii setate a regula-
torului de viteză variabilă. Cu cât valoarea setată
este mai mare, cu atât rezultatele tăierii sunt mai
rapide. Puteţi regla viteza după cum doriţi în timpul
funcţionării, rotind regulatorul de viteză cu degetul
mare sau cu degetul arătător.
Viteza maximă de procesare poate fi însă atinsă
numai apăsând butonul turbo (3). De asemenea,
puteţi folosi butonul turbo şi pentru a genera
impulsuri puternice instantanee, fără a fi necesară
manevrarea regulatorului de viteză.
Blender manual
Blenderul manual este ideal pentru pregătirea
sosurilor reci şi calde, a supelor, a maionezei şi a
mâncării pentru copii, precum şi pentru
amestecarea băuturilor şi a shake-urilor cu lapte.
Pentru cele mai bune rezultate folosiţi viteza Turbo.
• Cuplaţi grupul motor (4) pe axul blenderului (6).
• Afundaţi blenderul manual într-un recipient sau
într-o cană gradată. Apoi, porniţi aparatul,
conform descrierii de mai sus.
• După utilizare, deconectaţi de la priză şi apăsaţi
pe butoanele pentru eliberarea accesoriilor (5)
pentru a desprinde grupul motor.
Dacă utilizaţi blenderul direct în cratiţă în timp ce
gătiţi, îndepărtaţi-o mai întâi de pe aragaz, pentru a
evita stropirea cu lichid încins (risc de opărire!).
Exemplu de reţetă: Maioneză
250g ulei (ex. Ulei de floarea soarelui)
1 ou si un gălbenuş de ou
1–2 linguriţe oţet (aprox. 15g)
Sare şi piper după gust
Puneţi toate ingredientele (la temperatura camerei)
în vas in ordinea menţionată. Aşezaţi mixerul
deasupra vasului. Manevraţi mixerul manual prin
apăsarea butonului turbo, ţinându-l în această
poziţie până când uleiul începe să emulsioneze.
Apoi fără a-l scoate din funcţiune ridicati uşor
piciorul mixerului desupra amestecului şi
introduceţi-l înapoi pentru a încorpora şi restul
uleiului. Timp de preparare: de la 1minut (pentru
salată) până la 2 minute pentru o textura mai
compactă (ex. pentru sosuri).
Tel
Utilizaţi telul numai pentru a bate frişcă, albuşuri de
ouă şi pentru amestecarea aluaturilor spumoase şi
a deserturilor premixate.
• Introduceţi telul (7b) în angrenajul său (7a), apoi
cuplaţi grupul motor (4) pe angrenaj.
• Introduceţi telul într-un recipient şi abia apoi
porniţi aparatul.
• După utilizare, deconectaţi aparatul de la priză şi
apăsaţi butoanele pentru eliberarea accesoriilor
(5) pentru a desprinde grupul motor. Apoi,
extrageţi telul din angrenajul său.
Sfaturi pentru cele mai bune rezultate
• Utilizaţi un recipient de dimensiune medie.
• Mişcaţi telul în sensul acelor de ceasornic şi
ţineţi-l uşor înclinat.
• Frişcă (max. 400 ml de smântână rece, min. 30%
conţinut de grăsime, 4–8 °C): Începeţi la viteză
mică şi creşteţi viteza în timp ce bateţi frişca.
• Albuşuri de ou bătute (max. 4 ouă): Începeţi la
viteză medie şi creşteţi viteza în timp ce bateţi
ouăle.
Tocător
Tocător (9, 10, 11) sunt perfect adaptate pentru
tocat carne, brânzeturi uscate, ceapă, verdeaţă,
usturoi, morcovi, nuci, migdale etc.
Tocaţi întotdeauna alimentele tari la viteză maximă
(de ex., parmezanul ciocolata).
Pentru cele mai bune rezultate, consultaţi tabelul de
procesare (D, E, G). Timpul maxim de operare pentru
recipientul de tocat «hc»: 2 minute (cantităţi mari de
ingrediente umede) / 30 de secunde (ingrediente
uscate sau dure sau cantităţi < 100 g / 100 ml).
Opriţi imediat procesarea atunci când scade viteza
motorului şi/sau apar vibraţii puternice.
Pentru zdrobirea gheţii, utilizaţi tocătorul «bc» cu
lama pentru gheaţă (11c). Nu tocaţi mâncarea
extrem de dură, cum ar fi nucşoară, boabe de cafea
sau cereale.
Înainte de a toca ...
• Carnea, brânza, ceapa, usturoiul, morcovii
trebuie tăiate mai întâi.
• Înlăturaţi cozile de zarzavaturi şi cojile de nucă.
• Înlăturaţi oasele, tendoanele şi zgârciurile cărnii.
• Asiguraţi-vă întotdeauna că inelul antialunecare
este conectat la recipientul pentru tocat.
Atenţie: Lama este foarte ascuţită! Întotdeauna
apucaţi-o de partea de plastic de sus şi mânuiţi-o
cu atenţie.
1. Îndepărtaţi cu atenţie învelişul de protecţie de pe
lamă.
2. Amplasaţi lama pe acul din centrul recipientului
de tocat, apăsaţi-o şi învârtiţi-o pentru a se
bloca.
3. Umpleţi recipientul de tocat cu mâncare şi puneţi
capacul.
4. Îmbinaţi partea motoare cu capacul.
5. Apăsaţi comutatorul (2) sau (3) pentru a acţiona
tocătorul. În timpul procesării, ţineţi partea
motoare cu o mână, iar recipientul cu cealaltă.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 61 14.03.17 08:44
62
6. După utilizare, deconectaţi de la priză şi apăsaţi
butoanele pentru dezasamblare (5) pentru a
desprinde partea motoare.
7. Îndepărtaţi capacul.
8. Îndepărtaţi cu grijă lama înainte de a scoate
mâncarea procesată. Pentru a îndepărta lama,
rotiţi-o uşor şi scoateţi-o.
Exemplu de reţetă: Prune uscate cu miere şi vanilie
(ca umplutură de clătite sau sos de ornat):
• Umpleţi castronul tocătorului «hc» cu 50 g prune
uscate şi 70 g miere cremoasă.
• Tocaţi timp de 4 secunde la viteză maximă.
• Adăugaţi 10 ml de apă (aromată cu vanilie).
• Tocaţi din nou timp de încă 1,5 secunde.
Alte întrebuinţări ale tocătorului «bc» (11)
Cu tocătorul «bc», puteţi amesteca shake-uri sau
băuturi, mixa aluaturi sau zdrobi cuburi de gheaţă.
Mixarea aluaturilor de prăjituri
Mai întâi, turnaţi 375 ml de lapte în recipient, apoi
adăugaţi 250 g de făină şi la final 2 ouă. Folosind
viteza «T», mixaţi aluatul până devine omogen.
Zdrobirea cuburilor de gheaţă
– Apăsaţi cu putere lama pentru gheaţă (11c) în
acul central al recipientului (11d), până se
blochează.
– Puneţi maximum 7 cuburi de gheaţă în
recipient. Aşezaţi capacul, cuplaţi grupul motor
şi utilizaţi viteza maximă.
– După utilizare, detaşaţi partea motoare, capacul
şi lama pentru gheaţă.
– Scoateţi gheaţa zdrobită sau turnaţi băutura în
recipient pentru a servi la masă.
Îngrijire şi curăţare
Curăţaţi grupul motor (4) şi angrenajul telului (7a)
numai cu o cârpă umedă. Capacul (10a, 11a) poate
fi curăţat sub jet de apă, dar nu îl scufundaţi în apă
şi nu îl curăţaţi într-o maşină de spălat vase.
Toate celelalte piese pot fi spălate în maşina de
spălat vase.
Puteţi îndepărta inelele antialunecare de pe
recipientele pentru tocare pentru a le curăţa mai
bine.
Când procesaţi alimente cu un conţinut mare de
pigment (de ex., morcovi), părţile de plastic ale
aparatului se pot decolora. Ştergeţi aceste părţi cu
ulei vegetal înainte de a le curăţa.
Accesoriile
(pot fi cumpărate separat şi nu sunt disponibile în
toate ţările)
MQ 10: Tel pentru bătut frişca, albuşurile şi
deserturile sub formă de cremă
MQ 20: Recipient pentru tocare de 350 ml,
pentru tocarea zarzavaturilor, a cepei, a
usturoiului, a ardeilor, a alunelor etc.
MQ 30: Recipient pentru tocare de 500 ml
pentru tocarea morcovilor, a cărnii, a
cepei etc.
MQ 40: Tocător de 1250 ml pentru tocare,
mixare, pasare şi zdrobirea gheţii
MQ 50: Accesoriu tocător pentru tocarea
legumelor şi a cartofilor
MQ 70: Accesoriu compact pentru robot de
bucătărie (1500 ml) pentru tocare,
amestecare, feliere şi mărunţire.
Atât specificaţiile de proiectare, cât şi aceste
instrucţiuni de utilizare se pot schimba fără aviz
prealabil.
Nu aruncaţi produsul în gunoiul menajer la
finalul ciclului său de utilizare. Puteţi duce
produsul într-un Centru de service Braun
sau la centrele de colectare adecvate din
ţara dvs.
Materialele şi obiectele destinate
contactului cu produsele alimentare sunt
în conformitate cu dispoziţiile
regulamentului European 1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 62 14.03.17 08:44
63
Ελληνικά
Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται έτσι ώστε να
πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας,
λειτουργικότητας και σχεδιασμού. Ελπίζουμε να
ικανοποιηθείτε απόλυτα από την καινούργια σας
συσκευή Braun.
Πριν τη χρήση
Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες χρήσης
προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
Προσοχή
•
Οι λεπίδες είναι πολύ κοφτε-
ρές! Για να αποφύγετε τους
τραυματισμούς χειρίζεστε τις λεπίδες
με εξαιρετική προσοχή.
•
Πρέπει να δίνεται προσοχή στον χειρι-
σμό των λεπίδων κοπής, κατά την
εκκένωση του μπολ και κατά τον
καθαρισμό.
•
Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμο-
ποιηθεί από άτομα με μειωμένες
φυσικές, αντιληπτικές ή διανοητικές
ικανότητες ή άτομα χωρίς εμπειρία
και γνώσεις, μόνο υπό επιτήρηση ή
εάν τους έχουν δοθεί οδηγίες για την
ασφαλή χρήση της συσκευής και
έχουν καταλάβει τους ενδεχόμενους
κινδύνους.
•
Τα παιδιά να μην παίζουν με τη
συσκευή.
•
Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησι-
μοποιείται από παιδιά.
•
Τα παιδιά να μην έρχονται σε επαφή
με τη συσκευή και το ηλεκτρικό καλώ-
διο της συσκευής.
•
Πάντα να βγάζετε από την πρίζα ή να
σβήνετε τη συσκευή όταν δεν χρησι-
μοποιείται και πριν από συναρμολό-
γηση, αποσυναρμολόγηση, καθαρι-
σμό ή αποθήκευση.
•
Εάν το ηλεκτρικό καλώδιο έχει φθα-
ρεί, πρέπει να αντικατασταθεί από
τον κατασκευαστή, εξουσιοδοτημένο
συνεργείο του ή κατάλληλα καταρτι-
σμένα άτομα για να αποτραπεί ο
κίνδυνος.
•
Πριν βάλετε τη συσκευή στην πρίζα
ελέγξτε εάν η τάση του ρεύματος
συμφωνεί με την τάση που ανα-
γράφεται στο κάτω μέρος της
συσκευής.
•
Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο
για οικιακή χρήση και για οικιακές
ποσότητες.
•
Μην αγγίζετε τον άξονα όταν η
συσκευή είναι στο ρεύμα και ειδικά
όταν λειτουργεί το μοτέρ. Χρησιμο-
ποιείτε πάντα το πιεστήρι για να
σπρώξετε τα τρόφιμα μέσα στον
άξονα.
•
Απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε
εξαρτήματος σε φούρνο μικροκυμά-
των.
•
Παρακαλούμε να καθαρίζετε όλα
τα μέρη πριν χρησιμοποιήσετε τη
συσκευή για πρώτη φορά ή όταν
χρειάζεται, σύμφωνα με τις οδηγίες
της αντίστοιχης ενότητας.
Περιγραφή
1 Ρυθμιστής μεταβλητής ταχύτητας
2 Ρυθμιστής μεταβλητής ταχύτητας (on/off)
3 Κουμπί turbo (T)
4 Μοτέρ
5 Πλήκτρα απελευθέρωσης
6 Ράβδος μπλέντερ
7a Αντάπτορ μαρέγκας
7b Αναδευτήρας μαρέγκας
8 Δοχείο
9 Κόπτης «hc» 350 ml
a Κόμπλερ
b Λεπίδα
c Μπολ
d Αντιολισθητική βάση
10 Κόπτης 500 ml «ca»
a Κόμπλερ
b Λεπίδα
c Μπολ
d Αντιολισθητική βάση
11 Κόπτης 1250 ml «bc»
a Κόμπλερ
b Λεπίδα
c Λεπίδα θρυμματισμού πάγου
d Μπολ
e Αντιολισθητική βάση
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 63 14.03.17 08:44
64
Αποσυσκευασία
Αφαιρέστε τη μονάδα από το χαρτοκιβώτιο.
Αφαιρέστε όλα τα μέρη της συσκευασίας.
Αφαιρέστε τυχόν ετικέτες από τη μονάδα (μην
αφαιρέσετε την πινακίδα τύπου).
Ρύθμιση της ταχύτητας
Όταν ενεργοποιείτε το κουμπί μεταβλητής
ταχύτητας (2), η ταχύτητα επεξεργασίας αντιστοιχεί
στη ρύθμιση του ρυθμιστή μεταβλητής ταχύτητας.
Όσο πιο υψηλή είναι η ρύθμιση, τόσο πιο γρήγορα
γίνεται η κοπή. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ταχύτητα
εύκολα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας
στρέφοντας το ρυθμιστή ταχύτητας
χρησιμοποιώντας τον αντίχειρα ή το δείκτη σας.
Ωστόσο, η μέγιστη ταχύτητα επεξεργασίας μπορεί
μόνο να επιτευχθεί πιέζοντας το κουμπί turbo (3).
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κουμπί
turbo για στιγμιαία δυνατή λειτουργία χωρίς να
πρέπει να χειριστείτε το ρυθμιστή ταχύτητας.
Μπλέντερ χειρός
Το μπλέντερ χειρός είναι απόλυτα κατάλληλο για
την παρασκευή ντιπ, σάλτσας, σούπας, μαγιονέζας
και παιδικής τροφής καθώς επίσης και για την
ανάμειξη ποτών και μιλκ σέικ. Για άριστα
αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε την ταχύτητα Turbo.
• Τοποθετήστε το μοτέρ (4) στη ράβδο μπλέντερ
(6).
• Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός σε ένα βαθύ
μπολ ή δοχείο. Στη συνέχεια θέστε τη συσκευή σε
λειτουργία όπως περιγράφεται παραπάνω.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε το φις από την πρίζα και
πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να
αποσυνδέσετε το μοτέρ.
Όταν αναμιγνύετε απευθείας στην κατσαρόλα κατά
το μαγείρεμα, αρχικά, απομακρύνετε την κατσαρό-
λα από την εστία, για την αποφυγή πιτσιλίσματος
του βραστού υγρού (κίνδυνος εγκαύματος!).
Συνταγή: Μαγιονέζα
250 γρ. λάδι (π.χ. ηλιέλαιο),
1 αυγό και 1 επιπλέον κρόκος αυγού,
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι (περίπου 15 γρ.),
Αλάτι και πιπέρι
Βάλτε όλα τα υλικά (σε θερμοκρασία δωματίου)
μέσα στο δοχείο με τη σειρά που αναφέρονται
παραπάνω. Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός στο
κάτω τμήμα του δοχείου. Χειριστείτε το μπλέντερ
χειρός πιέζοντας το κουμπί turbo, κρατήστε το σε
αυτή τη θέση μέχρι το λάδι να αρχίσει να
γαλακτωματοποιείται. Στη συνέχεια χωρίς να
κλείσετε τη συσκευή ανασηκώστε ελαφρά τη
ράβδο στην κορυφή του μείγματος και μετά προς
τα κάτω για να «δέσει» το υπόλοιπο λάδι. Χρόνος
επεξεργασίας: από 1 λεπτό (για σαλάτα) έως και
2 λεπτά για περισσότερο πήξιμο (π.χ. για ντιπ).
Αναδευτήρας μαρέγκας
Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα μαρέγκας για να
χτυπήσετε κρέμα γάλακτος, ασπράδια αυγών και να
ανακατέψετε αφράτα κέικ και έτοιμα μείγματα για
επιδόρπια.
• Τοποθετήστε τον αναδευτήρα (7b) στον
αντάπτορα μαρέγκας (7a), και, στη συνέχεια,
κουμπώστε το μοτέρ στον αντάπτορα.
• Τοποθετήστε τον αναδευτήρα σε ένα βαθύ
δοχείο & μόνο τότε θέστε τη συσκευή σε
λειτουργία.
• Μετά τη χρήση, πατήστε τα πλήκτρα
απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε το
μοτέρ. Έπειτα, τραβήξτε τον αναδευτήρα από
τον αντάπτορα.
Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
• Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο μεσαίου μεγέθους.
• Μετακινήστε τον αναδευτήρα δεξιόστροφα
κρατώντας τον με μια ελαφριά κλίση.
• Χτυπήστε μέχρι 400 ml κρύας κρέμας γάλακτος
(τουλάχιστον 30% λιπαρά, 4–8 °C): Ξεκινήστε με
χαμηλή ταχύτητα και αυξήστε την ταχύτητα κατά
το χτύπημα.
• Χτυπημένα ασπράδια αυγών (μέγιστο 4 αυγά):
Ξεκινήστε με μεσαία ταχύτητα και αυξήστε την
ταχύτητα κατά το χτύπημα.
Κόπτες
Οι κόπτες (9, 10, 11) είναι απόλυτα κατάλληλοι για
την κοπή κρέατος, σκληρού τυριού, κρεμμυδιών,
μυρωδικών, σκόρδου, καρότων, καρυδιών,
αμύγδαλων κλπ.
Κόβετε πάντα τις σκληρές τροφές στη μέγιστη
ταχύτητα (π.χ. παρμεζάνα, σοκολάτα).
Για καλύτερα αποτελέσματα, δείτε τους πίνακες
επεξεργασίας (D, E, G). Μέγιστος χρόνος
λειτουργίας για τον κόπτη «hc»: 2 λεπτά (μεγάλες
ποσότητες ρευστών συστατικών) / 30 δευτερόλεπτα
(στεγνά ή σκληρά συστατικά ή ποσότητες < 100g /
100 ml). Σταματήστε αμέσως την επεξεργασία όταν
η ταχύτητα του μοτέρ ελαττώνεται ή/και υπάρχουν
ισχυροί κραδασμοί.
Για τον θρυμματισμό πάγου, χρησιμοποιήστε τον
κόπτη «bc» με τη λεπίδα θρυμματισμού πάγου (11c).
Μην κόβετε πολύ σκληρά τρόφιμα, όπως για παρά-
δειγμα μοσχοκάρυδο, κόκκους καφέ ή δημητριακά.
Πριν τη κοπή ...
• Κόψτε σε κομμάτια το κρέας, το τυρί, τα κρεμ-
μύδια, το σκόρδο, τα καρότα.
• Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα μυρωδικά, το
κέλυφος από τα καρύδια.
• Αφαιρέστε τα κόκαλα, τους τένοντες και τους
χόνδρους από το κρέας.
• Βεβαιωθείτε ότι η αντιολισθητική βάση είναι
τοποθετημένη στο δοχείο κοπής.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 64 14.03.17 08:44
65
Προσοχή: Η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή! Πρέπει
πάντα να την κρατάτε από το επάνω πλαστικό τμήμα
και να τη χειρίζεστε προσεκτικά.
1. Αφαιρέστε προσεκτικά το προστατευτικό κάλυμμα
από τη λεπίδα.
2. Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό άξονα του
δοχείου κοπής, πιέστε την προς τα κάτω και περι-
στρέψτε την έως ότου κουμπώσει.
3. Γεμίστε το δοχείο κοπής με υλικά και τοποθετή-
στε το κόμπλερ.
4. Τοποθετήστε το μοτέρ στο κόμπλερ.
5. Πατήστε το διακόπτη (2) ή (3) για να λειτουργήσει
ο κόπτης. Κατά την επεξεργασία, κρατήστε με το
ένα χέρι το μοτέρ και το μπολ με το άλλο χέρι.
6. Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από τη πρίζα
και πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5), για
να αποσυνδέσετε το μοτέρ.
7. Αφαιρέστε το κόμπλερ.
8. Προσεκτικά βγάλτε τη λεπίδα πριν αφαιρέστε το
επεξεργασμένο φαγητό. Για να αφαιρέσετε τη
λεπίδα, γυρίστε την ελαφρώς και τραβήξτε την.
Παράδειγμα συνταγής: Bανίλια-Μέλι-Δαμάσκηνα
(ως γέμιση σε pancakes ή επικάλυψη):
• Γεμίστε το «hc» μπολ του κόπτη με 50 γρ.
δαμάσκηνα και 70 γρ. μέλι.
• Κόψτε για 4 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ταχύτητα.
• Προσθέστε 10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες).
• Συνεχίστε την κοπή για άλλο 1,5 δευτερόλεπτο.
Επιπλέον λειτουργίες για τον κόπτη «bc» (11)
Με τον κόπτη «bc», μπορείτε επίσης να αναμείξετε
μιλκ σέικς ή ποτά, να ανακατέψετε ζύμες ή να
θρυμματίσετε παγάκια.
Αναμειγνύοντας μείγμα για τηγανίτες
Πρώτα βάλτε 375 ml γάλα σε μπολ, στη συνέχεια,
προσθέστε 250 γρ. αλεύρι και, τέλος, προσθέστε
2 αυγά. Ανακατέψτε το μείγμα στη ταχύτητα «T»,
μέχρι να γίνει λείο.
Θρυμματίζοντας παγάκια
– Πιέστε σταθερά τη λεπίδα θρυμματισμού πάγου
(11c) στον κεντρικό άξονα του μπολ (11d) μέχρι
να κουμπώσει.
– Γεμίστε το μπολ το πολύ με 7 παγάκια.
Τοποθετήστε το κόμπλερ, προσαρμόστε το
μοτέρ και λειτουργήστε το στη μέγιστη
ταχύτητα.
– Μετά τη χρήση, αφαιρέστε το μοτέρ, το
κόμπλερ και τη λεπίδα πάγου.
– Αφαιρέστε τον θρυμματισμένο πάγο ή απλά
προσθέστε το ποτό σας στο μπολ για να το
σερβίρετε στο τραπέζι.
Φροντίδα και Καθαρισμός
Καθαρίστε το μοτέρ (4) και τον αντάπτορα
μαρέγκας (7a) μόνο με ένα νωπό πανί. Καθαρίστε
το κόμπλερ (10a, 11a) με τρεχούμενο νερό, αλλά
μην το βυθίζετε σε νερό και μην το πλένετε στο
πλυντήριο πιάτων. Όλα τα άλλα μέρη μπορούν να
πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Μπορείτε να αφαιρέσετε την αντιολισθητική βάση
από τα μπολ κοπής για πιο σχολαστικό καθαρισμό.
Κατά την επεξεργασία τροφών με χρωστικές ουσίες
(π.χ. καρότα) είναι πιθανό να αποχρωματιστούν τα
πλαστικά τμήματα της συσκευής. Καθαρίστε αυτά
τα τμήματα με φυτικό λάδι πριν τα καθαρίσετε.
Εξαρτήματα
(μπορούν να αγοραστούν μεμονωμένα, δεν
διατίθενται σε όλες τις χώρες)
MQ 10: Αναδευτήρας για σαντιγύ, ασπράδια
αυγών, επιδόρπια με έτοιμο μείγμα
MQ 20: Κόπτης 350 ml για να κόψετε
μυρωδικά, κρεμμύδια, σκόρδο, τσίλι,
καρύδια, κ.λπ.
MQ 30: Κόπτης 500 ml για κοπή καρότων,
κρέατος, κρεμμυδιών, κλπ.
MQ 40: Κόπτης 1250 ml για κοπή, ανάμειξη,
ανάδευση και θρυμματισμό πάγου
MQ 50: Eξάρτημα για πουρέ για να φτιάχνετε
πουρέ μαγειρεμένα λαχανικά και
πατάτες
MQ 70: Συμπαγές εξάρτημα κουζινομηχανής
(1500 ml) για να ψιλοκόψετε, να
ανακατέψετε, να κόψετε σε φέτες και
να τεμαχίσετε.
Τόσο οι προδιαγραφές σχεδιασμού όσο και αυτές οι
οδηγίες χρήστης υπόκεινται σε αλλαγές χωρίς
προειδοποίηση.
Παρακαλούμε μην απορρίπτετε το προϊόν
στα οικιακά απορρίμματα στο τέλος της
χρήσιμης ζωής του. Η απόρριψη μπορεί να
πραγματοποιηθεί σε κάποιο Εξουσιοδοτημένο
Κέντρο Service της Braun ή σε κατάλληλα σημεία
αποκομιδής που παρέχονται στη χώρα σας.
Τα υλικά και τα αντικείμενα που
προορίζονται να έρθουν σε επαφή με
τρόφιμα συμμορφώνονται με τις
διατάξεις του Ευρωπαϊκού Κανονισμού
1935/2004.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 65 14.03.17 08:44
66
[аза^
Бізді® ¯німдер сапа, жºмыс ¯німділігі мен
сыртÀы к¯рінісі бойынша е® жоÊары талаптарÊа
сай болатын етіп жасалады. Біз жа®а Braun
ÀºрылÊы®ызды® пайдасын толыÀ к¯ресіз деп
Ëміттенеміз.
Пюре жабдыы
Осы німді пайдаланардан брын
нс^ауларды м^ият о^ып шыыыз.
Абайлаыз
• ЖËздері ¯те ¯ткір! ЖараÀат алмау
Ëшін жËздерін саÀтыÀпен
Àолданы®ыз.
• Ïткір кескіш пышаÀтарды ºстаÊан, шараны
босатÀан жÐне тазалаÊан кезде абай болу
Àажет.
• Дене, жËйке не болмаса аÀыл-ой кемістігі
бар, немесе осы ÀºрылÊыны Àауіпсіз
пайдалану Ëшін тÐжірибесі мен білімі
жеткіліксіз адамдарды басÀа адам
ÀадаÊаласа не аспапты Àауіпсіз пайдалану
бойынша нºсÀау берсе Êана бºл аспапты
Àолдануына болады.
• Балалар ÀºрылÊымен ойнамауы тиіс.
• Бºл ÀºрылÊыны балаларды® пайдалануына
болмайды.
• Балаларды ÀºрылÊыÊа жÐне оны® электр
сымына жаÀындатуÊа болмайды.
• Аспап назардан тыс ÀалÊанда жÐне
Àºрастырудан, б¯лшектеуден, тазалаудан
жÐне саÀтауÊа Àоярдан бºрын оны ÐрÀашан
да тоÀтан суыры®ыз.
• Øорек сымы бËлініп Àалса, Àатерлі жаÊдай
орын алмас Ëшін оны ¯ндіруші немесе
¯ндірушіні® уÐкілетті агенті немесе білікті
адам ауыстыруÊа тиіс.
• غрылÊыны аÊытпаÊа Àоспас бºрын,
аÊытпаны® Àуат кËші ÀºрылÊыда к¯рсетілген
Àуат кËшіне сай екеніне к¯з жеткізі®із.
• Бºл ÀºрылÊы тºрмыста Êана ÀолдануÊа
арналÊан жÐне таÊамдарды тºрмыста Àажетті
м¯лшерде Êана Àолдану Àажет.
• غрылÊы тоÀÀа Àосулы тºрÊанда, Ðсіресе
ÀозÊалтÀыш жºмыс істеп тºрÊанда
толтырÊыш º®Êыны® ішіне Àолы®ызды
салма®ыз. АзыÀ-тËлікті º®ÊыÊа итеру Ëшін
ÐрÀашан итергішті пайдалану керек.
• ЕшÀандай б¯лшегін шаÊын толÀынды пеште
пайдалануÊа болмайды.
• АлÊаш рет пайдаланар алдында немесе
Àажет болÊан кезде,«КËтіп ºстау жÐне
тазалау» б¯лімдеріндегі нºсÀауларÊа
сËйеніп, барлыÀ б¯лшектерін тазала®ыз.
Сипаттама
1 ЖылдамдыÊын реттеу
2 ЖылдамдыÊын реттеу тËймесі (on/off)
3 Tурбо тËймесі (T)
4 Мотор б¯лігі
5 Босату тËймелері
6 Блендер тіреуі
7a Берілістер Àорабы
7b АраластырÊыш
8 СтаÀан
9 350 мл тураÊыш «hc»
a ØаÀпаÀ
b ЖËз
c ТостаÊан
d Анти-сырÊу жËзігі
10 500 мл тураÊыш «ca»
a ØаÀпаÀ
b ЖËз
c ТостаÊан
d Анти-сырÊу жËзігі
11 1250 мл тураÊыш «bc»
a ØаÀпаÀ
b ЖËз
c Мºз жарÊыш жËз
d ТостаÊан
e Анти-сырÊу жËзігі
Орауын ашу
غрылÊыны Àораптан алып шыÊы®ыз.
Орауышты® барлыÀ б¯ліктерін алып таста®ыз.
غрылÊыда ÀалÊан жапсырмалар болса, алып
таста®ыз (зауыттыÀ затбелгіні алма®ыз).
Жылдамдыын реттеу
ЖылдамдыÊын реттеу тËймесін ÀосÀанда (2),
¯®деу жылдамдыÊы реттелген де®гейге сÐйкес
болады. Де®гейі неʺрлым жоÊары болса, турау
жылдамдыÊы да соʺрлым жылдам болады.
ЖылдамдыÊын Àºрал Àосылып тºрÊан кезде бас
бармаÊы®ызбен немесе сºÀ саусаÊы®ызбен
реттеуі®ізге болады.
Дегенмен, е® жоÊары ¯®деу жылдамдыÊын
та®дау Ëшін турбо тËймені басу Àажет болады
(3). Турбо тËймені жылдамдыÊын реттеу
функциясын бºрамай тікелей ÀаÊыс беру Ëшін де
ÀолдануÊа болады.
[ол блендері
Øол блендері соустарды, к¯желерді, майонезді,
сÐби таÊамдарын Ðзірлеуге жÐне сусындар мен
сËт коктейльдерін араластыруÊа ¯те жаÀсы
бейімделген.
Барынша жаÀсы нÐтижелерге Àол жеткізу Ëшін,
Turbo жылдамдыÀты Àолданы®ыз.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 66 14.03.17 08:44
67
• Мотор б¯лігін (4) блендер тіреуіне (6)
басы®ыз.
• Øол блендерін стаÀанны® немесе тостаÊанны®
ішіне орнаты®ыз. Содан кейін ÀºрылÊыны
жоÊарыда сипатталÊандай Àосы®ыз.
• Øолданыстан кейін тоÀтан ажыратып, мотор
б¯лігін ажырату Ëшін босату тËймесін (5)
басы®ыз.
Соусты табада тікелей араластырÊанда ÀайнаÊан
сºйыÀты® шашырамауы Ëшін табаны пештен
алып Àойы®ыз (кËйіп Àалу Àаупі бар!).
Рецепт Ëлгісі: Майонез
250 г май (мысалÊа, кËнбаÊыс майы),
1 жºмыртÀа жÐне жºмыртÀаны® Àосымша 1 сары
уызы,
1–2 ас ÀасыÀ сірке суы (шамамен 15 г),
дÐм Ëшін тºз бен бºрыш
БарлыÀ ингридиенттерді (б¯лме температура-
сында) стаÀанны® ішіне жоÊарыдаÊы рет
бойынша салы®ыз. Øол блендерін стаÀанны®
тËбіне орнаты®ыз. Турбо тËймесін басып, Àол
блендерді Àосы®ыз жÐне осы кËйінде май
біркелкі болып ÀоюланÊанша ºстап тºры®ыз.
Содан кейін май ÀалдыÊын араластыру Ëшін,
¯шірмей тºрып, тіреуді Àоспаны® Ëстіне сосын
астына Àарай ÀозÊа®ыз. Ï®деу уаÀыты:
ÀаттылыÀты арттыру Ëшін 1 минуттен (салат
Ëшін) 2 минутке дейін (мысалÊа, соус Ëшін).
Араластырыш
АраластырÊышты тек шайÀалÊан кілегейді,
жºмыртÀаны® аÀуызын, бисквиттерді жÐне
дайын Àоспалар десерттерін ¯®деу Ëшін
Àолданы®ыз.
• АраластырÊышты (7b) араластыру берілістер
Àорабына (7a) енгізіп, содан кейін мотор
б¯лігін (4) берілістер Àорабына басы®ыз.
• АраластырÊышты тостаÊан ішіне орнаты®ыз,
тек содан кейін Êана ÀºрылÊыны Àосы®ыз.
• Øолданыстан кейін тоÀтан ажыратып, мотор
б¯лігін ажырату Ëшін босату тËймесін (5)
басы®ыз. Содан кейін араластырÊышты
берілістер Àорабынан алып шыÊы®ыз.
Жа^сы нтижелер шін берілген кеестер
• Орта дÐрежедегі тостаÊанды Àолданы®ыз.
• АраластырÊышты кішкене е®кейтіп ºстап, оны
саÊат тіліні® баÊыты бойынша жылжыты®ыз.
• ШайÀалÊан кілегей (макс. 400 мл
салÀындатылÊан кілегей, мин. 30% майлылыÊы,
4–8 °C): Т¯менгі жылдамдыÀтан бастап шайÀау
барысында жылдамдыÀты арттыры®ыз.
• ШайÀалÊан жºмыртÀа аÀуызы (макс. 4
жºмыртÀа): Орта жылдамдыÀтан бастап шайÀау
барысында жылдамдыÀты арттыры®ыз.
Тураыш
ТураÊыш (9, 10, 11) етті, Àатты ірімшікті, пиязды,
ш¯пті, сарымсаÀты, сÐбізді, жа®ÊаÀты, бадамды
т.б. тураÊанÊа дÐл келеді.
Øатты таÊамдарды ÐруаÀытта барынша
жылдамдыÀта тура®ыз (мысалы: пармезан,
шоколад).
ЖаÀсы нÐтижелер Ëшін (D, E, G) ¯®деу кестелерін
Àара®ыз. «hc» тураÊышыны® е® ºзаÀ жºмыс
уаÀыты: 2 минут (ылÊалды ингредиенттерді® к¯п
м¯лшері) / 30 секунд (ÀºрÊаÀ немесе Àатты
ингредиенттер немесе оларды® м¯лшері
< 100г / 100 мл). Мотор жылдамдыÊы азайÊанда
жÐне/немесе кËшті тербеліс орын алÊанда
бірден тоÀтату Àажет.
Мºз жару Ëшін «bc» мºз жаруÊа арналÊан жËзін
Àолданы®ыз (11c). Мускат жÐне кофе дÐндері
сияÀты Àатты таÊамдар Ëшін пайдаланба®ыз.
Преди кълцане ...
• предварително нарежете на едро месото,
сиренето, лука, чесъна, морковите, чушките
• премахнете стъблата на зелените подправки,
черупките на ядките
• премахнете костите, сухожилията и хрущялите
от месото
• винаги проверявайте дали пръстенът против
плъзгане е прикрепен към купата на резачката.
Предупреждение: Ножът е много остър! Винаги
го хващайте за горната пластмасова част и
внимавайте при работа с него.
1. ЖËзді® Àабын абайлап алы®ыз.
2. ЖËзді аяÀты® ортасындаÊы істікке
орналастыры®ыз, т¯мен Àарай басып, бºрап,
бекіті®із.
3. АяÀты таÊамÊа толтырып, ÀаÀпаÊын жабы®ыз.
4. Мотор б¯лігін ÀаÀпаÀÀа енгізі®із.
5. ТураÊышты Àосу Ëшін (2) немесе (3) тËймесін
басы®ыз. Жºмысы кезінде мотор блогын бір
Àолы®ызбен, ал аяÀты екінші Àолы®ызбен
ºстап тºры®ыз.
6. Øолданыстан кейін, Àуат к¯зінен суырып,
мотор б¯лігін ажырату Ëшін босату
тËймелерін (5) басы®ыз.
7. ØаÀпаÀты алы®ыз.
8. Ï®делген таÊамды алмас бºрын абайлап
жËзін алы®ыз. ЖËзді алу Ëшін аздап бºрап,
тарты®ыз.
Рецепт мысалдары: Ванилин жÐне бал ÀосылÊан
¯рік (ÀºймаÀ салмасы немесе жаÊын ретінде):
• «hc» тураÊыш аяÊына 50 г ¯рік жÐне 70 г Àою
бал салы®ыз.
• Е® жоÊары жылдамдыÀпен 4 секунд
айналдыры®ыз.
• 10 мл су Àºйы®ыз (ванилин ÀосылÊан).
• 1,5 секундтай Àайта айналдыры®ыз.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 67 14.03.17 08:44
68
«bc» тураышына арналан ^осымша
жабды^тар (11)
«bc» тураÊышын коктейльдер, сусындар Ðзірлеу,
Àамыр араластыр немесе мºз кесектерін жару
Ëшін пайдалануÊа болады.
[йма^ ^амырын араластыру
Алдымен аяÀÀа 375 мл сËт Àºйы®ыз, одан кейін
250 г ºн жÐне 2 жºмыртÀа Àосы®ыз.
«T» жылдамдыÊын пайдаланып Àоспаны майда
болÊанша араластыры®ыз.
Мз кесектерін жару
– Мºз жарÊыш жËзін (11c) аяÀты® ортасындаÊы
істікке (11d) ÀаттыраÀ итеріп бекіті®із.
– ТостаÊанÊа 7 мºз б¯лшектеріне дейін
салы®ыз. ØаÀпаÊын Àойып, мотор б¯лігін
бекітіп, е® Ëлкен жылдамдыÊында ºсаÀта®ыз.
– Øолданыстан кейін мотор б¯лігін ажыратып,
ÀаÀпаÊы мен мºз жарÊыш жËзін алы®ыз.
– ЖарылÊан мºз кесектерін алы®ыз немесе
дастархандаÊы сусынны® Ëстіне бірден
салы®ыз.
Кту жне тазалау
Мотор б¯лігін (4) жÐне араластыру берілістер
Àорабын (7a) тек ылÊалды матамен сËрті®із.
ØаÀпаÀты (10a, 11a) аÊып жатÀан су астында
жууÊа болады, біраÀ оны суÊа батыруÊа немесе
ыдыс жуÊыш машинасында жууÊа болмайды.
БарлыÀ басÀа б¯лшектерін ыдыс жуу
машинасында жууÊа болады.
Àыпты тËрде тазалау Ëшін турау тостаÊандары-
ндаÊы анти-сырÊу жËзіктерін алып тастаса®ыз
болады.
Пигмент Àºрамы жоÊары ¯німдерді (мысалÊа,
сÐбіздер) ¯®деу нÐтижесінде ÀºрылÊыны®
пластикалыÀ б¯лшектері тËссізденуі мËмкін. Осы
б¯лшектерді тазаламас бºрын, оларды ¯сімдік
майымен сËртіп шыÊы®ыз.
Жабды^тары
(жеке сатып алуÊа болады, барлыÀ елдерде
Àолжетімді емес)
MQ 10: ØаймаÀ жÐне жºмыртÀа аÊын
к¯піршітетін араластырÊы
MQ 20: Ш¯птер, сÐбіз жÐне т.б. турауÊа
арналÊан, сыйымдылыÊы 350 мл
тураÊыш
MQ 30: CÐбізді, етті, пиязды т.б. турауÊа
арналÊан 500 мл тураÊышы
MQ 40: TурауÊа, араластыруÊа жÐне мºзды
ºсаÀтауÊа арналÊан 1250 мл
тураÊышы
MQ 50: K¯к¯ністер мен картоп мыжуÊа
арналÊан пюре жабдыÊы
MQ 70:
ТурауÊа, араластыруÊа, кесуге жÐне
ºсаÀтауÊа арналÊан асËй комбайныны®
шаÊын жабдыÀтары
(1500 мл).
ТехникалыÀ сипаттамасы сияÀты, Àолданыс
нºсÀаулыÀтары да ескертусіз ¯згертілуі мËмкін.
Ïнім Àолданыстан шыÀÀанда басÀа Ëй
ÀоÀысымен бірге тастама®ыз. Елі®іздегі
Braun Àызмет к¯рсету орталыÊына немесе
тиісті жинау орталыÀтарына ¯ткізуі®ізге
болады.
Шыарылан жылы
ШыÊарылÊан жылын белгілеу Ëшін бºйым
таÀташасындаÊы 5-сандыÀ шыÊарушы кодын
Àара®ыз. ШыÊарушы кодыны® бірінші саны
шыÊарÊан жылды® со®Êы санын білдіреді. Келесі
2 сандар шыÊарылÊан жылды® кËнтізбелік апта
санын білдіреді. Ал со®Êы 2 сандар 1992 жылдан
бастап автоматты тËрде есептелген басып
шыÊару мерзімін білдіреді.
Мысалы: 30421 – Бºйым 2013 жылыны®
4 аптасында шыÊарылÊан.
©лгі MQ 5000-5020-5035-
5045
Кернеу 220 – 240 В
Герц 50 – 60 Гц
Ватт 750 Вт
Са^тау шарттары: температура:
+5 °C жÐне +45 °C
ЫлÊалдылыÀ: < 80%
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 68 14.03.17 08:44
69
Румынияда жасалÊан Ëшін
Делонги Браун Хаусхолд ГмбХ
Германия За®ды ¯ндіруші:
Делонги Браун Хаусхолд ГмбХ
Карл-Улрих-Штрассе ®
63263 Ной-Изенбург
Кепілді Àызмет к¯рсету мерзімінде немесе одан
кейін Àызмет к¯рсету, сондай-аÀ аÀаулыÀтарды
аныÀтау мÐселелері бойынша Braun
компаниясыны® ТºтынушыларÊа Àызмет к¯рсету
Àызметіне 8 800 200 5262 телефоны арÀылы
хабарласы®ыз.
Бºйымды іске пайдалану нºсÀаулыÊына сÐйкес
¯з маÀсатында пайдалану керек. Бºйымны®
Àызмет мерзімі тºтынушыÊа сатылÊан кËннен
бастап 2 жылды Àºрайды.
Импортер:
«Делонги» ААØ, Ресей, 127055,
Москва Àаласы, Сущёвская к¯шесі,
27/3-Ëй (27-Ëй, 3-Àºрылым)
Тел. +7 (495) 781-26-76
Са^талу мерзімі: Шектелмеген
Арылу жадайлары: ØоршаÊан ортаны ÀорÊау
талаптарына сÐйкес
Тасымалдау жадайлары: Тасымалдау кезінде
Àºлатып алуÊа немесе шамадан тыс шайÀалтуÊа
болмайды.
Сату жадайлары: Сату жаÊдайларын ¯ндіруші
к¯рсетпеген, біраÀ олар жергілікті, мемлекеттік
жÐне халыÀаралыÀ ережелер мен стандарттарÊа
сай болуÊа тиіс
ндіруші зауыт:
De‘Longhi Braun Household GmbH,
Carl-Ulrich-Strasse 4,
63263 Neu Isenburg, Germany
А^аулы^ты тзету
А^аулы^ Себебі Шешім
Øол блендері
жºмыс істемей
тºр.
Øуат жоÀ غрылÊыны® токÀа
ÀосылÊанын
тексері®із.
йдегі
саÀтандырÊышты/
ÀысÀа
тºйыÀтаÊышты
тексері®із.
Егер оларды®
ешÀайсысы
аÀаулы болмаса,
Braun сервис
орталыÊына
хабарласы®ыз.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 69 14.03.17 08:44
70
Русский
Руководство по эксплуатации
Наша продукция отвечает самым высоким
стандартам качества, функциональности и
дизайна.
Мы надеемся, что Вы останетесь довольны
своим новым блендером Braun.
Перед использованием
Пожалуйста, внимательно прочитайте
данное руководство по эксплуатации перед
использованием прибора.
Осторожно!
• Ножи очень острые! В целях предот-
вращения травм будьте макси-
мально осторожны при обращении
с ножами.
• При обращении с острыми режущими
ножами, опустошении емкости и во время
чистки следует соблюдать осторожность.
• Данный прибор может использоваться
лицами с ограниченными физическими,
сенсорными и умственными возможностями
или отсутствием опыта и знаний, если они
находятся под наблюдением или прошли
соответствующий инструктаж по безопас-
ному применению прибора и если они осоз-
нают связанные с этим опасности.
• Данный прибор не предназначен для дет-
ских игр.
• Данный прибор не предназначен для
использования детьми.
• Данный прибор и его сетевой шнур должны
находиться вне досягаемости детей.
• Оставляя прибор без присмотра, а также
перед его сборкой, разборкой, очисткой или
уборкой на хранение, необходимо выклю-
чить его и отсоединить от розетки.
• В целях предотвращения опасных ситуаций,
при повреждении сетевого шнура он подле-
жит замене, выполняемой производителем,
сотрудником сервисной службы компани-
и-производителя или специалистом соот-
ветствующей квалификации.
• Перед включением в розетку проверьте
соответствие напряжения в сети и напряже-
ния, указанного в нижней части прибора.
• Данный прибор предназначен исключи-
тельно для домашнего пользования, для
обработки продуктов в объемах, нормаль-
ных для домашнего хозяйства.
• Не помещайте руки в загрузочную воронку,
когда прибор подключен к сети питания,
особенно при работающем моторе. Для
загрузки продуктов через воронку всегда
используйте толкатель.
• Ни одна деталь прибора не предназначена
для использования в микроволновой печи.
• Перед первым использованием очистите
все детали надлежащим образом в соответ-
ствии с указаниями раздела «Уход и чистка».
Описание и комплектность
1 Регулятор скоростных режимов
2 Кнопка регулировки скорости (on/off)
3 Кнопка «Турбо» (T)
4 Моторная часть
5 Кнопки фиксации
6 Рабочая часть блендера
7a Редуктор венчика
7b Венчик
8 Мерный стакан
9 измельчитель «hc» объемом 350 мл
a Крышка
b Нож
c Чаша
d Противоскользящая подставка
10 измельчитель «hc» объемом 500 мл
а Крышка
b Нож
с Чаша
d Противоскользящая подставка
11 измельчитель «hc» объемом 1250 мл
a Крышка
b Нож
c Нож для льда
d Чаша
e Противоскользящая подставка
Распаковка
Достаньте устройство из коробки. Удалите все
элементы упаковки.
Удалите с устройства все присутствующие на
нем этикетки (не удалять заводскую табличку).
Настройка скорости
При задействовании кнопки регулировки
скорости (2) скорость обработки соответствует
настройке регулятора скоростного режима.
Чем выше настройка, тем быстрее происходит
измельчение. Поворачивая регулятор скорости
большим или указательным пальцем, можно
удобно изменять скорость в процессе работы.
Однако максимальную скорость обработки
можно установить только нажатием на кнопку
«Турбо» (3). Кроме того, кнопку «Турбо» можно
использовать для подачи коротких мощных
импульсов без необходимости задействовать
регулятор скорости.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 70 14.03.17 08:44
71
Ручной блендер
Ручной блендер идеально подходит для
приготовления соусов, подлив, супов, майонеза
и детского питания, а также для смешивания
напитков и молочных коктейлей.
Для достижения наилучших результатов
используйте скорость «Турбо».
• Вставьте моторную часть (4) в рабочую часть
блендера (6) до фиксации.
• Полностью опустите ручной блендер в
мерный стакан или чашу. Затем включите
прибор, как описано выше.
• После использования отключите прибор от
сети и нажмите кнопки фиксации (5), чтобы
отсоединить моторную часть.
Если Вы перемешиваете прямо в кастрюле в
процессе приготовления, то сначала снимите
кастрюлю с плиты, чтобы избежать разбрызгива-
ния кипящей жидкости (риск ожога).
Пример рецепта: Майонез
250 г масла (например, подсолнечного),
1 яйцо и 1 яичный желток дополнительно,
1–2 ч. ложки уксуса (приблизительно 15 г),
Соль и перец по вкусу
Поместите все ингредиенты (при комнатной
температуре) в емкость, в вышеупомянутом
порядке. Поместите ручной блендер на дно
емкости. Задействуйте ручной блендер
нажатием на кнопку «Tурбо» и держите его в
таком положении до тех пор, пока не начнет
образовываться масляная эмульсия. Затем, не
выключая, поднимите ручку на поверхность
смеси, затем опять назад, вниз, чтобы забрать
остаток масла.
Время изготовления: от 1 минуты
(для салата) до 2-х минут
для большей густоты
(например, для соуса).
Венчик
Используйте венчик только для взбивания
сливок, яичных белков, и бисквитного теста и
готовых десертов.
• Вставьте венчик (7b) в редуктор (7а), затем
подсоедините моторную часть (4) к редуктору.
• Полностью опустите венчик в чашу и только
после этого включайте прибор.
• После использования отключите прибор от
сети и нажмите кнопки фиксации (5), чтобы
отсоединить моторную часть. Затем вытащите
венчик из редуктора.
Советы для получения наилучших
результатов
• Используйте чашу среднего размера.
• Перемещайте венчик по часовой стрелке,
держа его слегка под наклоном.
• Взбитые сливки (макс. 400 мл охлажденных
сливок, мин. 30 % жирности, 4–8 °С): начните
с малой скорости и увеличивайте скорость
при взбивании.
• Взбивание яичных белков (макс. 4 яйца):
начните со средней скорости и увеличивайте
скорость при взбивании.
Измельчители
Измельчители (9, 10, 11) идеально подходят для
измельчения мяса, твердого сыра, лука, зелени,
чеснока, моркови, орехов, миндаля и т.д.
Всегда измельчайте твердые продукты на полной
скорости (например, пармезан, шоколад).
Для получения наилучших результатов, пожа-
луйста, ознакомьтесь с таблицей (D, E, G).
Максимальное время работы измельчителя «hc»:
2 минуты (большое количество влажных ингреди-
ентов) / 30 секунд (сухие или твердые ингредиен-
ты или количество < 100 г / 100 мл). При пониже-
нии скорости мотора и/ или сильной вибрации
немедленно прекратите обработку.
Для измельчения льда пользуйтесь измельчите-
лем «bc» с ножом для льда (11c). Не измельчайте
слишком твердые продукты, такие как
мускатные орехи, кофейные зерна и крупы.
Перед измельчением ...
• Нарежьте мясо, сыр, лук, чеснок, морковь.
• Удалите стебли зелени, скорлупу орехов.
• Удалите кости, жилы и хрящи из мяса.
• Убедитесь, в наличии противоскользящей
подставки на чаше измельчителя.
Внимание: Очень острый нож! Всегда держите
его за верхнюю пластиковую часть и обращайтесь
с ним очень осторожно.
1. Осторожно снимите защитный чехол с ножа.
2. Установите нож на центральный стержень
чаши измельчителя, нажмите и поверните до
полной фиксации.
3. Поместите продукты в чашу измельчителя и
накройте крышкой.
4. Присоедините моторную часть к крышке до
фиксации.
5. Нажмите кнопку пуска (2) или (3) для начала
работы. Во время работы держите моторную
часть одной рукой, а чашу другой.
6. После использования отключите прибор от
сети и нажмите на кнопки фиксации(5), чтобы
отсоединить моторную часть.
7. Снимите крышку.
8. Осторожно вытащите нож перед тем, как
вынимать измельченные продукты. Для
снятия ножа слегка поверните и
приподнимите его.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 71 14.03.17 08:44
72
Пример рецепта: Чернослив с ванилью и медом
(начинка или спред для блинчиков):
• Поместите в чашу-измельчитель «hc» 50 г
чернослива и 70 г кремового меда.
• Измельчайте в течение 4 секунд на
максимальной скорости.
• Добавьте 10 мл воды (приправленной
ванилью).
• Продолжайте измельчать в течение еще
1,5 секунд
Дополнительные возможности
измельчителя «bc» (11)
При помощи измельчителя «bc» можно также
взбивать коктейли или напитки, замешивать
тесто или измельчать лед.
Тесто для блинов:
Налейте 375 мл молока в чашу, добавьте 250 г.
муки и 2 яйца. На скорости «T» месите тесто до
готовности.
Измельчение льда
– Плотно установите нож для льда (11c) на
центральный стержень чаши (11d) до полной
фиксации.
– Насыпьте в чашу не более 7 кубиков льда.
Накройте крышкой, присоедините моторную
часть и включите на полную скорость.
– После использования отсоедините моторную
часть, крышку и нож для льда.
– Удалите из чаши измельченный лед или просто
налейте приготовленный напиток прямо в
чашу и подавайте к столу.
Уход и очистка
Очищайте моторную часть (4) и редуктор
венчика (7а) влажной мягкой тканью.
Крышку (10a, 11a) можно мыть под проточной
водой, но не погружайте ее в воду и не мойте в
посудомоечной машине. Все другие части
можно мыть в посудомоечной машине.
С чаши измельчителя можно снять проти-
воскользящую подставку для более тщательного
очищения.
При работе с продуктами, имеющими насыщен-
ный цвет (например, морковь), пластмассовые
детали могут окраситься. Перед очисткой
протрите такие детали растительным маслом.
Аксессуары
(можно приобрести отдельно, доступны не во
всех странах)
MQ 10: Венчик для взбивания сливок,
яичных белков, десертов
MQ 20: Измельчитель объемом 350 мл для
зелени, лука, чеснока, чили, орехов,
т.д.
MQ 30: Измельчитель объемом 500 мл для
измельчения моркови, мяса, лука и
т.д.
MQ 40: Измельчитель объемом 1250 мл для
шинковки, смешивания и
измельчения льда
MQ 50: Hасадка для приготовления пюре из
вареных овощей и картофеля
MQ 70: Набор «Компактный кухонный
комбайн» (1500 мл ) для
измельчения, смешивания,
нарезания и шинковки.
Технические характеристики конструкции и
настоящая инструкция по эксплуатации могут
быть изменены без предварительного
уведомления.
Не выбрасывайте прибор вместе с
бытовыми отходами по окончании срока
его эксплуатации. Сдать прибор на
утилизацию можно в Сервисном центре
Braun или в соответствующих пунктах сбора,
предусмотренных в вашей стране.
Модель MQ 5000-5020-5035-
5045
Напряжение 220 – 240 В
Частота колебаний 50 – 60 Гц
Мощность 750 Вт
Условия хранения: При температуре:
от +5 °C до +45 °C и
влажности: < 80%
Сделано в Румынии для
Де’Лонги Браун Хаусхолд ГмбХ Гeрмания
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 72 14.03.17 08:44
73
По вопросам выполнения гарантийного или
послегарантийного обслуживания, а также
в случае возникновения проблем при
использовании продукции, просьба связываться
с Информационной Службой Сервиса BRAUN по
телефону 8 800 200 5262.
Изделие использовать по назначению в
соответствии с руководством по эксплуатации.
Срок службы изделия составляет 2 года с даты
продажи потребителю.
Импортер и ответственный за претензии
потребителей: ООО «Делонги», Россия,
127055, Москва, ул. Сущевская, д. 27, стр. 3.
Тел. +7 (495) 781-26-76
Срок хранения: Не ограничен
Условия утилизации: Утилизировать в
соответствии с экологическими требованиями
Условия транспортировки: Во время
транспортировки, не бросать и не подвергать
излишней вибрации.
Условия реализации: Правила реализации
товара не установлены изготовителем, но
должны соответствовать региональным,
национальным и международным нормам и
стандартам.
Производитель:
De’Longhi Braun Household GmbH,
Carl-Ulrich-Strasse 4,
63263 Neu Isenburg, Germany
Устранение неисправностей
Проблема Причина Решение
Погружной
блендер
не
работает.
Нет
подачи
питания.
Проверьте, подклю-
чен ли прибор к сети
питания.
Проконтролируйте
домашние электри-
ческие предохрани-
тели и автоматы
защиты.
Если все вышепере-
численное в порядке,
обратитесь в
сервисный центр
Braun.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 73 14.03.17 08:44
74
Українська
Інструкція по застосуванню
Наша продукція створена відповідно до високих
стандартів якості, функціональності і дизайну.
Ми сподіваємося, що Вам сподобається новий
блендер Braun.
Перед використанням
Будь ласка, ретельно вивчіть вказівки по
використанню, перш ніж користуватися
приладом.
Увага
• Леза дуже гострі! Щоб уникнути
травм, будь ласка, поводьтеся з
ножами з особливою обережністю.
• Будьте обережні при роботі з гострими
ріжучими ножами, спорожненні ємкості
та чищенні.
• Прилад дозволяється використовувати
особам з обмеженими фізичними й
сенсорними можливостями чи розумовими
здібностями або особам, що не мають
достатнього досвіду та знань, якщо вони
перебувають під наглядом або отримали
інструкції щодо використання приладу
та усвідомлюють небезпеку, що може
виникнути через його неправильну
експлуатацію.
• Дітям заборонено бавитись з даним
приладом.
• Прилад заборонено використовувати дітям.
• Не слід допускати дітей до приладу та його
мережного шнура.
• Завжди вимикайте або від’єднуйте прилад
від мережі перед монтажем, демонтажем,
чищенням, зберіганням або якщо залишаєте
його без нагляду.
• Якщо шнур живлення пошкоджений, його
слід замінити у виробника, сервісного
представника або аналогічної особи, щоб
уникнути небезпеки.
• Перед включенням в мережу упевніться, що
ваша напруга відповідає напрузі, вказаній
на приладі.
• Цей прилад призначений лише для
побутового використання в домашніх
умовах.
• Якщо прилад працює від електромережі,
зокрема під час його роботи, для накладання
продуктів завжди користуйтеся штовхачем.
• Деталі приладу не призначені для
використання у мікрохвильових печах.
• Будь ласка, почистіть всі деталі перед
першим використанням або за необхідності,
слідуйте інструкціям в розділі Догляд і
чищення.
Опис
1 Регулятор змінної швидкості
2 Кнопка змінної швидкості (on/off.)
3 Кнопка прискорювача «turbo» (T)
4 Моторна частина
5 Кнопки фіксатора
6 Стержень блендера
7а Редуктор вінчика
7b Вінчик
8 Мірний стакан
9 350 мл подрібнювач «hc»
a Кришка
b Лезо
c Миска
d Кільце проти ковзання
10 500 ml подрібнювач «ca»
а Кришка
b Лезо
c Миска
d Кільце проти ковзання
11 1250 ml подрібнювач «bc»
a Кришка
b Лезо
c Ніж для льоду
d Миска
e Кільце проти ковзання
Розпаковка
Витягніть пристрій з коробки. Вийміть всі
частини упаковки. Відчепіть всі етикетки з
пристрою (не відривайте заводську табличку).
Вибір швидкості
Якщо натиснути кнопку змінної швидкості (2),
швидкість обробки відповідає налаштуванню
регулятора змінної швидкості. Чим вище це
налаштування, тим швидше відбувається
нарізування. Швидкість можна зручно регулюва-
ти під час роботи приладу, повертаючи регуля-
тор швидкості великим або вказівним пальцем.
Однак максимальної швидкості обробки можна
досягти лише шляхом натискання кнопки «turbo»
(3) Кнопку «turbo» також можна використовувати
для миттєвих потужних імпульсів замість того,
щоб перемикати регулятор швидкості.
Ручний блендер
Ручний блендер прекрасно личить для
приготування соусів, підлив, супів, майонезу і
дитячого харчування, а також для змішування
напоїв та молочних коктейлів. Для досягнення
найкращих результатів встановлюйте найвищу
швидкість «turbo».
• Вставте привід (4) в ручку блендера (6).
• Розташуйте ручний блендер глибоко в чаші або
мисці. Потім увімкніть прилад як описано вище.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 74 14.03.17 08:44
75
• Після використання вимкніть з мережі і
натисніть кнопку відкриття (5) для від’єднання
приводу.
При змішуванні безпосередньо в каструлі в ході
готування
спочатку зніміть каструлю з плити щоб
уникнути розбризку
вання киплячої рідини (ризик
обшпарювання!).
Приклад рецепту: Майонез
250 г рослинної олії (наприклад, соняшникової),
1 ціле яйце + 1 яєчний жовток,
1–2 ч. ложки оцту (приблизно 15 г),
Сіль та перець за смаком
Покладіть усі інгредієнти (при кімнатній
температурі) в ємність, у вищезазначеному
порядку. Занурте ручний блендер на дно
ємності. Увімкніть ручний блендер, натиснувши
на кнопку «turbo», та утримуйте його в цьому
положенні, поки масло не почне перетворю-
ватися на емульсію. Потім, не вимикаючи,
підніміть ручку на поверхню суміші, потім знову
назад, вниз, щоб забрати решту масла. Час
виготовлення: від 1 хвилини (для салату) до 2-х
хвилин для більшої густоти (наприклад, для
густого соусу).
Вінчик
Використовуйте вінчик лише для збивання
вершків, яєчних білків і змішування бісквітного
тіста і готових десертів.
• вставте вінчик (7b) в механізм (7а), закріпіть
привід в корпусі.
• Помістіть віночок в миску і лише після цього
увімкніть прилад.
• Після використання вимкніть з мережі і
натисніть кнопку відкриття (5) для від’єднання
приводу. Потім від’єднайте вінчик від приводу.
Поради для досягнення найкращих
результатів
• Використовуйте миску середнього розміру.
• Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою,
тримаючи його злегка під кутом.
• Збиті вершки (макс. 400 мл охолоджених
вершків, мін. 30 % жирності, 4–8 °С): почніть з
малої швидкості при збиванні.
• Збивання яєчних білків (макс. 4 яйця): почніть
з середньої швидкості і збільшуйте швидкість
при збиванні.
Подрібнювачі
Подрібнювачі (9, 10, 11) чудово личать для
подрібнення м’яса, твердого сиру, лука, трав,
часнику, моркви, горіхів, мигдалю і так далі.
Завжди подрібнюйте тверді продукти на повній
швидкості (наприклад, пармезан, шоколад).
Для досягнення найкращих результатів, будь
ласка, ознайомтеся з таблицею (D, E, G).
Максимальний час роботи подрібню-
вача «hc» складає 2 хвилини (великі кількості
вологих інгредієнтів) / 30 секунд (сухі або тверді
інгредієнти або кількості < 100г / 100 мл).
Негайно припиніть обробку, якщо швидкість
мотору знижується та/або виникають сильні
вібрації.
Для дроблення льоду користуйтеся подрібнюва-
чем «bc» з ножем для льоду (11c).
Не подрібнюйте надзвичайно тверді предмети,
такі як мускатні горіхи, кавові зерна і злаки.
Перед подрібненням ...
• Наріжте м’ясо, сир, цибулю, часник, моркву
• Видаліть стебла зелені, шкаралупу горіхів.
• З м’яса видаліть кістки, сухожилля та хрящі.
• Переконайтеся, що кільце для запобігання
ковзанню (8d, 9e) завжди прикріплене до чаші
подрібнювача.
Увага: Дуже гострі ножі! Завжди тримайте їх за
верхню пластикову частину та поводьтеся з ними
украй обережно.
1. Обережно зніміть запобіжну кришку з ножа.
2. Розташуйте ніж на штифт в центрі чаші
подрібнювача, потім натисніть та поверніть
для фіксації.
3. Наповніть чашу продуктами і закрийте
кришкою.
4. До кришки приєднайте електродвигун.
5. Для початку роботи подрібнювача натискуйте
(2) або (3). Під час роботи тримайте моторну
частину однією рукою, а чашу іншою.
6. Після використання відключіть прилад від
мережі і натисніть кнопки фіксатора (5) для
від’єднання електродвигуна.
7. Зніміть кришку.
8. Перед витяганням з чаші перероблених
продуктів обережно витягніть ніж. Для зняття
ножа. злегка оберніть його і витягніть.
Приклад рецепта: Ванільно-медовий чорнослив
(начинка для млинців або паста для
бутербродів):
• Покладіть 50 г чорносливу та 70 г меду у
змішувальну чашу «hc».
• Перемішуйте на максимальній швидкості
протягом 4 секунд.
• Додайте 10 мл води (зі смаком ванілі).
• Змішуйте ще 1,5 секунди.
Додаткові аспекти застосування
подрібнювача «bc» (11)
За допомогою подрібнювача «bc» можна також
виготовляти коктейлі або напої, збивати тісто, а
також дробити лід.
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 75 14.03.17 08:44
76
Збивання тіста для млинців
Залийте 375 мл молока в чашу, додайте 250 г
борошна і 2 яйця. На швидкості «T» збийте тісто
до готовності.
Дроблення льоду
– Щільно встановіть ніж для льоду (11c) на
штифт в центрі чаші (11d) до фіксації.
– Наповніть миску не більше ніж 7 кубиками
льоду. Надіньте кришку, приєднайте привід і
включіть на повну швидкість.
– Після використання від’єднайте електродви-
гун, кришку та ніж для льоду.
– Висипте роздроблений лід або просто залийте
напій в чашу та подайте на стіл.
Догляд та чищення
Очищайте привід (4) і прилад для вінчика (7а)
вологою м’якою тканиною. Кришку (10a, 11a)
можна мити під проточною водою, але не
занурюйте її у воду і не мийте в посудомийній
машині.
Всі інші частини можна мити в посудомийній
машині.
Ви можете зняти кільця проти ковзання з миски
подрібнювача для ретельнішого очищення.
При роботі з продуктами з великим вмістом
фарбників (наприклад, морква) пластикові деталі
можуть втратити колір. Протріть їх рослинною
олією перед очищенням.
Аксесуари
(отримуються окремо, доступні не у всіх країнах)
MQ 10: Вінчик для збивання вершків, яєчних
білків, десертів
MQ 20:
Подрібнювач для зелені, цибулі,
часнику, чилі, горіхів, і так далі 350 мл.
MQ 30: 500 мл подрібнювач для подрібнення
моркви, м’яса, цибулі, і так далі
MQ 40: 1250 мл подрібнювач для
подрібнення, змішування і кришіння
льоду
MQ 50: Hасадка для пюре для перетирання
варених овочів та картоплі
MQ 70: Набiр «Компактний кухонний
комбайн» (1500 мл) для подрібнення,
перемішування і нарізання.
Проектні специфікації, а також дані інструкції з
експлуатації може бути змінено без
попереднього повідомлення.
Будь ласка, не утилізуйте продукт в
побутові відходи після закінчення терміну
служби. Його можна утилізувати в
Сервісних центрах Braun або у відповідних
точках прийому у Вашій країні.
Обладнання відповідає вимогам Технічного
регламенту обмеження використання деяких
небезпечних речовин в електричному та
електронному обладнанні.
Гаряча лінія 0 800 503-507 (дзвінки зі
стаціонарних телефонів безкоштовні).
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 76 14.03.17 08:44
77
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 77 14.03.17 08:44
78
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 78 14.03.17 08:44
79
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 79 14.03.17 08:44
80
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 80 14.03.17 08:44
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 81 14.03.17 08:44
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 82 14.03.17 08:44
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 83 14.03.17 08:44
5722112764_MQ5000-MQ5045_INT_S6-84.indd 84 14.03.17 08:44