Gastroback 41124 User Manual
Displayed below is the user manual for 41124 by Gastroback which is a product in the Electric Citrus Presses category. This manual has pages.
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Bedienungsanleitung
ELEKTRISCHE ZITRUSPRESSE
Art.-Nr. 41124 Elektrische Zitruspresse
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
GASTROBACK®
INHALTSVERZEICHNIS
Ihre neue Zitruspresse kennenlernen ................................................................................... 3
Wichtige Sicherheitshinweise ............................................................................................ 4
Allgemeine Sicherheitshinweise .................................................................................... 4
Wichtige Sicherheitshinweise – Elektrizität ..................................................................... 5
Mögliche Gefährdungen durch bewegliche Bauteile ....................................................... 5
Technische Daten ............................................................................................................. 6
Bedienung ....................................................................................................................... 6
Vor der ersten Verwendung ......................................................................................... 6
Das Gerät in Betrieb nehmen ....................................................................................... 6
Mit der Zitruspresse arbeiten ........................................................................................ 7
Pflege und Reinigung ........................................................................................................ 8
Arbeiten Sie bei der Reinigung in folgenden Schritten...................................................... 9
Aufbewahrung .................................................................................................................. 9
Entsorgungshinweise ....................................................................................................... 10
Information und Service ................................................................................................... 11
Gewährleistung / Garantie .............................................................................................. 10
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät
geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin-
weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind.
Hochklappbarer
Saftauslauf (Safttülle)
Motor-
sockel
IHRE ZITRUSPRESSE KENNEN LERNEN
(befindet sich in Presskegel B)
Filtereinsatz/Sieb
Siebhalter
Presskegel mit zwei Flügeln
für maximales Entsaften
Presskegel A Presskegel B
SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer neuen Elektrischen Zitruspresse von Gastroback! Sie dient zum
Auspressen von halbierten Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen, Limonen, kleine Grapefruits). Der
Preßkegel zum Ausschaben des Fruchtfleisches wird bequem und energiesparend von einem kräfti-
gen 80-W-Elektromotor angetrieben. Durch den schweren, schlagfesten Motorblock hat die Zitrus-
presse einen festen Stand. Alle Bauteile, die mit den Nahrungsmitteln in Berührung kommen, lassen
sich einfach abnehmen und problemlos reinigen. Das Gerät ist besonders leise, da, der Schall-
druckpegel unter 65db liegt.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle Merk-
male Ihrer neuen Zitruspresse nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Funktionen infor-
mieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer Elektrischen Zitruspresse.
Ihre Gastroback GmbH
3
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und
vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut auf. Verwenden
Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck
(bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch
können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Span-
nung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten am
Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden. Reparaturen und technische Wartung
am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden.
Wenden Sie sich dazu bitte an Ihren Händler. Wenn Sie Fragen zum Gerät haben, dann wenden
Sie sich bitte an: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21729 Hollenstedt, Telefon: (04165)
2225-0
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• NurfürdenGebrauchimHaushaltundinInnenräumen.VerwendenundlagernSiedasGerät
nicht im Freien. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten und fahrenden Fahrzeugen. Lassen Sie
den Motor nicht längere Zeit durchgehend arbeiten. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten wol-
len, dann machen Sie längere Pausen, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.
• VerwendenSienurBauteile,ErsatzteileundZubehörefürdasGerät,dievomHerstellerfürdie-
sen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elek-
trizität oder bewegliche Bauteile zu vermeiden. Versuchen Sie niemals, den Motorsockel zu öffnen
oder das Netzkabel zu reparieren.
• NiemalsdasGerätamNetzkabelanheben,bewegenodertragen.FassenSiedasGerätimmer
am Motorsockel an, wenn Sie das Gerät bewegen wollen.
• KinderundgebrechlichePersonenmüssenSiebeiderHandhabungvonElektrogerätenstets
besondersbeaufsichtigen.LassenSiekleineKindernichtmitdemGerätoderdenBauteilenspielen.
BewahrenSiedasGerätundallezugehörigenBauteileaneinemtrockenen,sauberen,fürKinder
unzugänglichenOrtauf.LassenSiekleineKindernichtmitdemGerät,irgendwelchenBauteilen
des Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen.
• DieArbeitsflächemussgutzugänglich,fest,eben,trockenundausreichendgroßsein.Verwen-
den Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten
unter das Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu vermeiden. Niemals
dasGerätandenRandoderandieKantederArbeitsflächestellen.
• NiemalsdasGerätoderTeiledesGerätsindieNähevonstarkenWärmequellenundheißen
Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen oder legen.
• Niemals Motorblock, Kabel oder Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen
oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Trocknen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort
ab. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Flüssigkeiten auf dem Motorblock befinden oder in
den Motorblock eingedrungen sind, um eine Gefährdung durch Elektrizität, Brandgefahr und eine
Beschädigung des Geräts zu vermeiden. Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten (überschüs-
siger Saft) oder Nahrungsmittel-rückstände (Fruchtfleisch) unter das Gerät laufen lassen.
• WennFlüssigkeiten(übergelaufenerSaft)aufdenMotorblockgelaufensind,dannziehenSie
denNetzstecker.ReinigenSiedanachdasGerät,wieimKapitelPflegeundReinigungbeschrieben.
• das Gerät und die Bauteile des Geräts mit scharfen Reinigern (Desinfektions-mittel,
Bleiche) Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten, scharfkantigen
4
Gegenständen reinigen. Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn die Dichtung der Rotorwelle
beschädigt ist und/oder Flüssigkeiten in das Gerät eingedrungen sind.
• Kontrollieren Sie das Gerät und alle Bauteile regelmäßig auf Beschädigungen. Die Bauteile
dürfen nicht verbogen, gerissen oder gebrochen sein. das Gerät verwenden, wenn das
Gerät oder Teile davon beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Beispiel:
Sturz, Überhitzung oder eingedrungene Flüssigkeit) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten.
Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer auto-
risierten Fachwerkstatt überprüfen. Besonders der Filtereinsatz kann durch übermäßige Belastungen
(Beispiel: Sturz, Unachtsamkeit bei der Reinigung) verbogen werden. mit harten Gegen-
ständen im Filtereinsatz kratzen oder schaben. Verwenden Sie das Gerät nicht mit einem beschä-
digten Filtereinsatz.
• VergewissernSiesichvorderVerwendung,dasskeineFremdkörperinderSaftschaleoderdem
Filtereinsatz liegen.
• SchließenSiedasGeräterstandieStromversorgungan,wennesvollständigundrichtignach
derAnleitungimKapitelDasGerätinBetriebnehmenzusammengesetztist.StellenSieeinausrei-
chend großes Gefäß unter die Safttülle. Das Auffanggefäß muss einen sicheren, festen Stand haben
und darf bei der Arbeit weder überlaufen noch kippen. Vergewissern Sie sich vor der Verwendung,
dass die Safttülle und der Filtereinsatz nicht verstopft sind.
Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf den Bauteilen des Geräts eintrocknen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE – ELEKTRIZITÄT
• StellenSiedasGerätinderNäheeinerpassendenWandsteckdoseaufundschließenSiedas
Gerät dort direkt an. Niemals das Gerät an eine Tischsteckdose anschließen! Das Gerät darf nur
an die ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Stromversorgung (Wech-
selstrom; 220 - 240 V / 50 Hz / 80 W) mit Schutzleiter angeschlossen werden. Die Steckdose
sollte über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA
liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.
Fassen Sie
am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den Netzstecker ziehen.
• amKabelziehenoderreißenoderdasKabelknicken,einklemmen,quetschenoder
verknoten. Achten Sie darauf, dass niemand in Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das
GerätamKabelvonderArbeitsflächereißenkann.AchtenSiedarauf,dassdasNetzkabelnicht
über die Tischkante oder die Tresenkante herunterhängt.
MÖGLICHE GEFÄHRDUNGEN DURCH BEWEGLICHE BAUTEILE
• Der Motor beginnt zu arbeiten, sobald der Preßkegel nach unten gedrückt wird. Niemals
Hände,Haare,KleidungsstückeoderandereFremdkörper(Beispiel:Bürsten,Tücher,Löffel)indie
Saftschale oder den Filtereinsatz des Geräts oder in die Safttülle stecken oder halten, wenn der
Netzstecker in der Steckdose steckt. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose,
bevor Sie die angesammelten Fruchtrückstände aus dem Filtereinsatz entfernen, bevor Sie die Bau-
teile des Geräts einsetzen oder abnehmen und/oder reinigen oder das Gerät bewegen. Niemals
die Rotorwelle oder den Preßkegel direkt mit den Händen anfassen, wenn der Netzstecker in der
Steckdose steckt.
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TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.-Nr. 41124 Elektrische Zitruspresse
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom, 50 Hz
Leistungsaufnahme: 80 Watt
Umdrehungen pro Minute: 120 U/min
Kabellänge: ca. 177 cm
Gewicht: ca. 2,9 kg
Abmessungen: ca. 170 x 210 mm (Durchmesser x Höhe)
Prüfzeichen:
BEDIENUNG
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
Entfernen Sie vor der ersten Verwendung alle Werbeaufkleber, Verpackungsmaterialien und Fremd-
körper vom Gerät. Entfernen Sie aber nicht das Typenschild. Reinigen Sie die Zitruspresse vor der
ersten Verwendung und nach längerer unbenutzter Lagerung mit etwas handwarmer Spülmittellö-
sungnachderAnleitungimKapitelPflegeundReinigung.
DAS GERÄT IN BETRIEB NEHMEN
ACHTUNG: Vergewissern Sie sich immer, dass keine Fremdkörper in Saftschale und Filtereinsatz
sind, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
1. Nehmen Sie den Deckel ab.
2. WickelnSiedas Kabel unterdemMotorsockel ab undstellenSie den Motorsockelaufeine
geeignete Arbeitsfläche (siehe Allgemeine Hinweise zur Sicherheit).
3. Setzen Sie die Saftschale von oben auf den Motorblock. Die Safttülle muss dabei in der Aus-
sparung am Motorsockel liegen. Die Saftschale liegt dann fest auf und wackelt nicht.
4. Setzen Sie danach den Filtereinsatz in der Saftschale ein. Der Filtereinsatz muss ganz in der
Saftschale versenkt sein. Die Rotorwelle ragt aus der Mitte des Filtereinsatzes heraus.
5. Je nach größe der Orange einen der beiden Preßkegel wählen (diese sind bei der Lieferung
aufeinader gesteckt). Setzen Sie den Preßkegel auf die Rotorwelle.
Wenn die Rotorwelle oder die Innenseite des Preßkegels mit Nahrungsmittelresten ver-
krustet sind, dann lässt sich der Preßkegel eventuell nicht richtig aufstecken. Wenden Sie keine
Gewalt an. Reinigen Sie stattdessen zuerst diese Bauteile (siehe Pflege und Reinigung) und setzen
Sie danach das Gerät zusammen.
ACHTUNG: Verwenden Sie zum Reinigen niemals harte oder scharfkantige Gegenstände oder
Scheuermittel und wenden Sie keine Gewalt an, um die Bauteile nicht zu beschädigen.
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MIT DER ZITRUSPRESSE ARBEITEN
Während der Arbeit mit dem Gerät sammelt sich Fruchtfleisch im Filtereinsatz. Lassen Sie
den Filtereinsatz nicht zu voll werden, da der ausgepresste Saft andernfalls nicht richtig abfließt.
Leeren Sie den Filtereinsatz bei längerer Benutzung rechtzeitig aus. Ziehen Sie dazu immer zuerst
den Netzstecker aus der Steckdose. Achten Sie auch darauf, dass die Safttülle in der Saftschale
nicht verstopft. Lassen Sie den Motor nicht längere Zeit durchgehend arbeiten. Wenn Sie größere
Mengen verarbeiten wollen, dann machen Sie längere Pausen, um eine Überhitzung des Motors
zu vermeiden.
Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder den Bauteilen antrocknen.
WARNUNG: in den Filtereinsatz greifen oder Fremdkörper
(Beispiel: Löffel) in den Filtereinsatz halten, wenn der Netzstecker in der
Steckdose steckt. Tücher oder Pappdeckel unter das Gerät legen.
das Gerät auf feuchte oder nasse Unterlagen stellen.
Flüssigkeiten unter oder auf das Gerät laufen lassen. Sollten während der
Arbeit Flüssigkeiten unter oder über den Motorblock gelaufen sein, dann
ziehen Sie sofort den Netzstecker und reinigen Sie das Gerät (siehe Pfle-
ge und Reinigung). Vergewissern Sie sich unbedingt, dass das Gerät rich-
tig und vollständig zusammengesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die
Steckdose stecken.
1. StellenSieeingeeignetes,ausreichendgroßesGefäß(KrugoderGlas)
unter die Safttülle.
2. Zerteilen Sie eine ungeschälte, ganze Zitrusfrucht mit einem scharfen
Messer in zwei Hälften. Sie sollten die Früchte quer zu den Filets zertei-
len und nicht entlang der Fruchtachse.
WARNUNG: direkt auf den Preßkegel oder in den Filtereinsatz
greifen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
3. Safttülle nach unten drücken.
4. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose.
5. Stecken Sie die Fruchthälfte mit dem Fruchtfleisch nach unten auf den
Preßkegel und drücken Sie die Fruchthälfte leicht nach unten.
Der Preßkegel beginnt sich zu drehen und schabt das Fruchtfleisch von der
Schale.DabeisammelnsichFruchtfleischundKerneimFiltereinsatzundder
Saft tropft aus der Safttülle.
Drücken Sie nicht zu fest auf die Fruchthälfte. Andernfalls wird der
Motor zu stark belastet. Das Motorgeräusch wird lauter und der Preßkegel
dreht sich langsamer. Außerdem werden die weißen, meist bitteren Teile
der Fruchtschale durch den Preßkegel abgeschabt. Die besten Ergebnisse
erhalten Sie, wenn Sie langsam arbeiten. Vergewissern Sie sich regelmä-
ßig, dass die Safttülle nicht verstopft und die Saftschale nicht zu voll wird.
Um einen sicheren Stand des Auffanggefäßes zu erreichen und herunter-
tropfenden Saft aufzufangen, können Sie einen geeigneten Untersetzer
unter das Auffanggefäß legen.
6. Sobald das Fruchtfleisch vollständig abgeschabt ist, nehmen Sie die
ausgeschabte Fruchtschale vom Preßkegel. Der Motor wird dadurch
automatisch ausgeschaltet. Danach können Sie sofort weitere Fruchthälf-
ten verarbeiten (ab Schritt 4).
7
WARNUNG: Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Frucht-
fleisch aus dem Filtereinsatz entfernen und bevor Sie Bauteile entfernen oder das Gerät bewegen.
ACHTUNG: Niemals mit harten Gegenständen im Filtereinsatz kratzen. Der Filtereinsatz könnte
dadurch beschädigt werden.
7. Leeren Sie den Filtereinsatz rechtzeitig aus, wenn sich viel Fruchtfleisch darin angesammelt hat.
Eventuell genügt es, den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen und dann das Fruchtfleisch
miteinemkleinenLöffelausKunststoffoderHolzvorsichtigausdemFiltereinsatzherauszulöf-
feln.
Wenn die Poren im Filtereinsatz verstopft sind und sich Saft im Filtereinsatz sammelt, dann zie-
hen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, nehmen Sie Preßkegel, Filtereinsatz und Saftschale
zusammen ab und spülen Sie diese Bauteile unter fließendem Wasser kurz aus (siehe Pflege
und Reinigung). Spülen Sie die Bauteile auch aus, wenn Sie eine Arbeitspause machen wollen.
8.BevorSiedenAuffangbehälter (Glas oderKrug)unterderSafttülle wegnehmen, drückenSie
die Safttülle leicht nach oben um die Safttülle zu verschließen. Dadurch bleibt Ihr Arbeitsplatz
sauber.
9. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen. Reinigen
Sie das Gerät, wenn Sie es längere Zeit (mehrere Stunden, über Nacht) nicht benutzen (siehe
Pflege und Reinigung).
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden, ziehen Sie immer zuerst
den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Bauteile abnehmen, das Gerät reinigen oder bewe-
gen. Niemals den Rotor oder den Preßkegel direkt mit den Händen anfassen oder die Hände oder
irgendwelche Fremdkörper in den Filtereinsatz halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose
steckt.
ACHTUNG:
den Motorsockel, das Netzkabel oder den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssig-
keiten eintauchen. Wasser oder andere Flüssigkeiten über den Motorsockel gießen oder
unter das Gerät laufen lassen. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. das
Gerät oder Teile des Geräts mit scharfen Reinigern (Desinfektionsmittel, Bleiche) Scheuermitteln,
harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten, scharfkantigen Gegenständen reinigen.
Scheuermittel und Scheuerhilfen beschädigen die Oberflächen. Niemals beim Reinigen Gewalt
anwenden. Besonders der Filtereinsatz könnte verbogen und dadurch unbrauchbar werden.
An den abnehmbaren Bauteilen können Sie festgetrocknete Nahrungsmittelreste in handwarmer
SpülmittellösungeinweichenunddannmiteinerSpülbürsteausKunststoffentfernen.AlleBauteile,
die bei normalem Betrieb direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, können Sie vom Gerät
abnehmen und in warmer Spülmittellösung reinigen.
Wenn Sie das Gerät längere Zeit (mehrere Stunden, über Nacht) nicht benutzen, dann reinigen
Sie die abnehmbaren Bauteile sorgfältig mit Spülmittellösung. Lassen Sie keine Nahrungsmittelrück-
stände auf dem Gerät eintrocken. Spülen Sie besonders den Filtereinsatz nach jeder Verwendung
sofort unter fließendem Wasser ab.
ARBEITEN SIE BEI DER REINIGUNG IN FOLGENDEN SCHRITTEN
1. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose.
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2. Schließen Sie die Safttülle. Drücken Sie die Safttülle dazu leicht nach oben bis sie einrastet.
Dadurch können keine Saftreste unbeabsichtigt aus der Saftschale tropfen.
3. Nehmen Sie Preßkegel, Filtereinsatz und Saftschale zusammen nach oben vom Motorsockel
herunter. Halten Sie die Bauteile möglichst waagerecht, damit die Saftreste in der Saftschale
nicht heraustropfen.
4. Nehmen Sie die Bauteile auseinander und leeren Sie den Filtereinsatz und die Saftschale aus.
5. Reinigen Sie Preßkegel, Filtereinsatz und Saftschale mit einer Spülbürste aus Kunststoff in
warmer Spülmittellösung. Entfernen Sie dabei vorsichtig alle Rückstände des Fruchtfleisches und
spülen dann mit klarem Wasser nach.
Wenn Sie sofort weiterarbeiten wollen und die Nahrungsmittelreste auf den Bauteilen
nicht verklebt sind, dann genügt es eventuell, die Bauteile unter klarem Wasser abzuspülen. Ver-
klebte Rückstände können Sie vor der Reinigung etwa 10 Minuten in warmer Spülmittellösung ein-
weichen.
Den Deckel können Sie bei Bedarf in warmer Spülmittellösung mit einem weichen Tuch reinigen.
WARNUNG: harte oder scharfkantige Gegenstände zum Reinigen der Rotorwelle ver-
wenden. Entfernen Sie alle Rückstände mit einem leicht angefeuchteten, nicht tropfenden Tuch.
6. Wischen Sie den Motorsockel und das Netzkabel mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab.
Reinigen Sie gegebenenfalls auch die Arbeitsfläche unter dem Gerät. Wischen Sie eventuell
auch die Rotorwelle vorsichtig ab. Achten Sie darauf, dass keine Nahrungsmittelreste auf der
Rotorwelle eintrocknen.
7. Trocknen Sie das Gerät und alle zugehörigen Bauteile sorgfältig ab. Lassen Sie die Bauteile
eventuell noch einige Minuten an der Luft trocknen. Setzen Sie danach Saftschale, Filtereinsatz
undPreßkegelaufdasGerät,wieimKapitelDasGerätinBetriebnehmenbeschrieben.Decken
Sie das Gerät zum Schutz vor Staub mit dem Deckel ab.
AUFBEWAHRUNG
DasKabelkönnenSiezurAufbewahrunglockerumdieKabelaufwicklungunterdemMotorsockel
wickeln. Sie sollten das Gerät zur Aufbewahrung zusammensetzen (siehe: Das Gerät in Betrieb
nehmen) und den Deckel aufsetzen. Auf diese Weise sind die Bauteile am besten vor Beschädi-
gungen und Staub geschützt und Sie können die Bauteile nicht so leicht verlieren. Bewahren Sie
das Gerät an einem trocknen und frostfreien Ort auf, an dem es vor direktem Sonnenlicht geschützt
undfürkleineKinderunzugänglichist.StellenSiedasGerätzurAufbewahrungaufrechtaufeine
saubere feste Unterlage, auf der es nicht kippen oder fallen kann; legen Sie keine schweren, har-
ten Gegenstände auf das Gerät.
ENTSORGUNGSHINWEISE
Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung
von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gege-
benenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.
Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der
Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen. Wenn
elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während der Verwitterung gefährliche
Stoffe ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen, oder die Flora und Fauna auf
Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich
verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.
9
INFORMATION UND SERVICE
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich
mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice,
Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de
GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man-
gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehen-
der Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewähr-
leistungsanspruchdesKäufersbestehtnicht,wennderSchadenandemGerätaufunsachgemäße
Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schrift-
liche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen Erlöschen des
Gewährleistungsanspruchs.
DerKäufermusszurGeltendmachungdesAnspruchsdenOriginal-Kaufbelegvorlegenundträgt
imGewährleistungsfalldieKostenunddasRisikodesTransportes.
Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte
an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt.
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können. Ein-
sendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher und legen Sie den Garantiebe-
leg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten
Gerätes beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb
der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen
kostenlosenKostenvoranschlagundkönnendannentscheiden,obdasGerätzuggf.anfallenden
Kostenrepariert,unrepariertundkostenlosanSiezurückgesendetwerdenodervorOrtkostenlos
verschrottet werden soll.
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Art.-No. 41124 Electric Citrus Juicer
Read all provided instructions before first use!
Model and attachments are subject to change!
For household use only!
GASTROBACK®
TABLE OF CONTENTS
Get to know your new Citrus Juicer ................................................................................... 13
Important safeguards ....................................................................................................... 14
Safeguards for daily operation .................................................................................... 14
Important safeguards for all electrical appliances .......................................................... 15
Moving parts – Risks of injuries to persons ................................................................... 15
Technical Specifications ................................................................................................... 16
Operation ...................................................................................................................... 16
Before first use .......................................................................................................... 16
Assembling the Juicer ................................................................................................. 16
Operating the Citrus Juicer ......................................................................................... 16
Care and Cleaning ......................................................................................................... 18
Cleaning the Juicer .................................................................................................... 18
Storage ........................................................................................................................ 19
Notes for disposal ........................................................................................................... 19
Information and Service ................................................................................................... 22
Warranty ....................................................................................................................... 22
Carefully read all provided instructions before you start running
the appliance and pay regard to the warnings mentioned in these
instructions.
DEAR CUSTOMER!
Congratulations! The Electric Citrus Juicer is designed for juicing halved citrus fruits efficiently and
easily: oranges, grape fruits, limes, lemons and tangerines. The Electric Citrus Juicer is designed
for a quick and easy operation and cleaning after juicing. For your convenience, the juice cone is
driven by an energy-saving powerful 80 W motor in a stable and shook-proof stainless steal motor
housing. All parts coming in contact with food are removable and easy to clean.
These instructions for use will inform you about the various functions and features which
makes it easy to take pleasure in your new Electric Citrus Juicer.
We hope that you will enjoy your new Electric Citrus Juicer.
Your Gastroback GmbH
Closeable spout
Stainless
steal
motor base
Filter basket
Filter basket holder/
Juice container
Juicing Cone with two
wings to ensure
located in the Juice cone A
Juice cone A Juice cone B
13
14
IMPORTANT SAFEGUARDS
Carefully read all instructions before operating and save the instructions for further reference. Do
not attempt to use this appliance for any other than the intended use, described in these instruc-
tions. Any other use, especially misuse, can cause severe injuries or damage by electric shock, fire
or moving mechanical parts.
Any operation, repair and technical maintenance of the appliance or any part of it other than
described in these instructions may only be performed at an authorised service centre. Please
contact your vendor.
SAFEGUARDS FOR DAILY OPERATION
• Theapplianceisdesignedforhouseholduseonly.Donotoperateorstoretheapplianceout-
doors or in damp or wet areas. Do not operate the appliance in continuous operation for a long
period of time to avoid overhaeting. Do not use the appliance in continuous operation to avoid
overheating. Regularly interrupt operation for some minutes, to let the motor cool down.
• Donotattempttooperatetheapplianceusinganypartsoraccessoriesnotrecommendedby
the manufacturer. Do not operate the appliance when the appliance or any parts of it is likely to
be damaged to avoid risk of fire, electric shock or any other injuries to persons or damage. Do not
attempt to open the motor base or to repair the power cord. Check the entire appliance regularly
for proper operation. The appliance is likely to be damaged if the appliance was subject to inad-
missible strain or there are any cracks, excessively frayed parts, distortions or leaks or the gear of
the rotor shaft stalls or sticks. In this case, immediately stop to use the appliance and return the enti-
re appliance (including any parts and accessories) to an authorised service centre for examination
and repair. Especially, handle the filter basket with care to avoid any damage. Do not scrape or
scratch in the filter basket. Do not operate the appliance with a damaged filter basket.
• Donotlift,pullorcarrytheappliancebythepowercord.Tomovetheappliance,alwayshold
the appliance by the motor housing.
• Beforeusealways make surethatthe appliance isproperlyand completely assembled(see
Assembling the Juicer). Place a sufficiently large and stable jug, cup or drinking glass under the
spout and ensure, that the vessel will not tilt or wobble. Before use, always ensure, that the filter
basket and spout are not blocked. Do not leave any food dry on the surfaces of the appliance.
• Close supervision is necessary when the appliance is used near young children. Do not let
young children play with any parts of the appliance or the packing. The appliance is not intended
for use by children or infirm persons without supervision. Take care that no one will pull the appli-
ance by the power cord, especially when young children are near. Place the appliance on a cle-
an, dry and stable surface where it is protected from inadmissible strain (i.e. mechanical or electric
shock, overheating, frost, moisture) and where young children cannot reach it.
• Foroperation,placetheapplianceonastable,level,dry,andsufficientlylargesurface.Donot
place the appliance or any part of it on or near hot surfaces (heater, gas burner, grill or oven). Do
not place the appliance near the edge of the table or counter. Do not place any cloth or tissue below
the appliance to avoid any risk of fire and electric shock. Do not operate the appliance in damp or
wet areas. Always keep the table or counter clean and dry and immediately wipe off spilled liquids.
• Donotimmersethemotorbaseorpowercordinwateroranyotherliquid.Donotpouror
drip any liquids on the motor base or power cord. When liquids are spilled on the motor base,
immediately unplug the appliance and dry the motor base and the table or counter to avoid risk
oft electric shock or fire. Do not attempt to operate the appliance, when liquids (i.e. spilled juices,
wet pulp) are on or under the motor base. In this case, immediately unplug the power cord from
the mains power supply and clean the appliance (see Care and Cleaning)
15
• Toavoiddamage,donotuse any abrasive cleaners,corrosivechemicals(i.e.disinfectants,
bleach) or cleaning pads for cleaning. Do not use any hard or sharp utensils for operating or clea-
ning the juicer. Do not operate the appliance and immediately unplug the appliance, if the seal of
the rotor shaft is likely to be damaged or frayed and/or any liquids are dripped in the motor base
or build up under the motor base.
• Beforeoperationalwaysensure,thattherearenoforeignobjectsinthefilterbasket.
• Donotpushdownthefruitstoovigorously.Donotallowthejuicecontainerorfilterbasketto
overfill, as this may prevent correct operation or damage the appliance.
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES
• Ensurethatthevoltageratingofyourmainspowersupplycorrespondstothevoltagerequirements
of the appliance (AC 220-240 V / 50 Hz / 80 W). Always connect the appliance directly to a mains
power supply wall socket with protective conductor (earth/ground) connected properly. The installation
of a residual current safety switch with a maximum rated residual operating current of 30 mA in the sup-
plying electrical circuit is recommended. If in doubt, contact your local electrician for further information.
Do not use any multiple desk socket.
• Donotleavetheapplianceunattendedwhileconnectedtothepowersupply.
Always grasp the plug to disconnect the
power cord from the power outlet.
• Alwayshandlethepowercordwithcare.Donotpullorstrainthepowercord.Thepowercord
may never be knotted or squeezed. Do not let the power cord hang over the edge of the table or
counter. Take care not to entangle in the power cord.
• Themotorstartsoperationassoonasyoupressdownthejuicecone.Donotinsertyourfingers
or any other objects (hair, clothes, brushes, cooking utensils) in the filter basket or juice container
or touch the juice cone, while the appliance is connected to the power supply. Always unplug the
appliance, before removing build up pulp from the filter basket, or assembling or disassembling or
cleaning the appliance. Do not touch the juice cone or the rotor shaft, while the appliance is con-
nected to the power supply.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model: Art.-No. 41124 Electrical Citrus Juicer
Power supply: 220 - 240 V AC, 50 Hz
Power consumption: 80 W
Revolutions per minute: 120 rpm
Length of power cord: appr. 177 cm
Weight: appr. 2.9kg
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Dimensions: appr. 170 x 210 mm (diameter x height)
Certification:
OPERATION
BEFORE FIRST USE
Remove all promotional materials and packing as well as any foreign objects, but do not remove
the model label. Before first use and after a long period of storage, clean the citrus juicer with a
damp soft cloth and warm soapy water (see Care and Cleaning).
CAUTION: Before you plug in the juicer, always ensure that the appliance is assembled correctly
and, that there are no foreign objects in the filter basket or juice container.
1. Lift off the dust cover.
2. Unwrap the power cord from the cord storage under the bottom of the motor base. Place the
appliance on a sufficient surface (see Safeguards for Daily Operation).
3. Place the juice container on the motor base. The spout settles in the cut out of the motor base.
4. Insert the filter basket in the juice container. The upper edge of the filter basket may not protrude
the brim of the juice container and the rotor shaft sticks out of the centre of the filter basket.
5. Place the juice cone on the rotor shaft.
IMPORTANT: If food dried on the rotor shaft or in the interior of the juice cone, you may find it
difficult to mount the juice cone. Do not use any violence, but clean the surfaces of the rotor shaft
and juice cone first, before assembling the appliance (see Care and Cleaning).
CAUTION: Do not use any hard or sharp utensils or abrasive cleaners for cleaning. Handle with
care to avoid damage.
With the juice cone installed, the appliance is ready for use.
During operation, pulp builds up in the filter basket. Do not allow the filter basket or
juice container to overfill. Otherwise, the juice will not be sufficiently separated from the pulp. If
you process a large amount of fruit, regularly interrupt juicing and unplug the appliance to let the
motor cool down and to empty the filter basket. Ensure, that the spout will not block during opera-
tion. Do not leave any food dry on the appliance or any parts of the appliance.
WARNING: Before connecting to the power supply, always ensure, that the appliance is assem-
bled properly and that there are no utensils in the filter basket.
insert your hands, cooking utensils or any other objects (i.e. hair, clothes, brushes, tissue)
in the filter basket, when the appliance is connected to the power supply. Do not place the appli-
ance on wet or damp surfaces.
Always keep the table or counter dry and clean. Do not drip or spill any liquids on the motor base
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or power cord. Do not place any tissue or similar materials under the motor
base to avoid fire and electric shock.
When liquids are spilled over or under the motor base than immediately
unplug the appliance and dry the motor base and the table or counter.
1. Place a jug or a suitable large cup or drinking glass under the spout.
2. Cut the fruit in half, using a sharp knife. It is good advice to cut the fruit at
right angles to the filets.
WARNING: Do not touch the juice cone with your hands or grasp in the filter
basket while the appliance is connected to the power supply.
3. Plug the power connector into a 220-240V AC wall power outlet.
4. With the cut facing down place a half of your fruit on the juice cone and
gently press down. The juice cone starts rotating and begins the juicing
process. For best results, adjust the hold on the fruit to ensure, that all parts
of the fruit flesh are squeezed and push the juice cone gently and slowly
down without violation.
CAUTION: Do not put excessive pressure on the juice cone. Otherwise the
motor starts getting louder and the speed of the motor decreases during ope-
ration. In addition, the white bitter skins of the fruit will be scraped from the
shell. Ensure that the spout is not blocked during operation. Do not allow the
juice container to overfill.
To increase the stability of the jug or cup and to keep your table or counter
clean and dry, you may use suitable coaster.
To prevent dripping and spilling of juice, it is possible to seal the spout during
juicing and collect the juice in the juice container. The juice container has a
capacity of max. 200 ml (1 drinking glass or 1 medium-sized cup).
CAUTION: Do not to overfill the juice container.
Close the spout: lift the spout upwards until it settles with a click.
Empty the juice container: Place a suitable vessel under the spout and gently
push down the spout to open the seal and empty the juice container.
5. The motor stops automatically when the fruit is removed from the juice
cone. You may process another fruit half beginning with step 4.
WARNING: Always unplug the appliance, before removing the pulp from the filter basket or disas-
sembling the appliance or moving the appliance.
CAUTION: Do not use hard or sharp utensils to remove the pulp. Do not scratch or scrape in the
filter basket to avoid damage.
6. Do not allow the filter basket or juice container to overfill, because this may prevent proper
operation of the juicer or cause damage. Regularly interrupt juicing and unplug the appliance.
If the filter basket is not blocked, use a wooden or plastic teaspoon to empty the filter basket.
Otherwise lift off the juice cone, filter basket and juice container and rinse with running water
(see Care and Cleaning). Also rinse the filter basket and juice container, if you wish to pause
for a while.
CAUTION: Do not operate the appliance continuously. Interrupt juicing for some minutes to let the
motor cool down.
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7. Before removing the jug or cup from the spout, gently lift the spout until it settles with a click to
seal the juice container. This will keep your table or counter clean and dry.
8. After juicing is complete: Never leave any food dry up on the appliance or any parts of it.
Empty the juice container and filter basket and clean the appliance (see Care and Cleaning).
CARE AND CLEANING
WARNING: To avoid injuries to persons and damage, always unplug the appliance immediately
after operation and before moving, disassembling or cleaning the appliance. With the appliance
connected to the power supply, do not touch the rotor shaft with your hands or any objects and do
not insert your hands or any objects in the filter basket.
Do
not spill any liquids on or under the motor base or power cord. Always wipe off spilled liquids
immediately.
CAUTION: Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, corrosive chemicals (disinfectants,
bleach) or any sharp objects (i.e. metal scouring pads) for cleaning, for this could damage the
surfaces. Carefully clean the appliance with a damped sponge or cloth and warm soapy water.
Always treat the appliance and all parts of it with care. Especially the filter basket can be damaged
easily. Avoid any build up of dried pulp on the parts of the appliance. To assist cleaning, rinse the
removable parts immediately after use with clear water. If necessary soak the removable parts in
hot soapy water and remove any residues with a soft nylon washing brush. All parts, coming in
contact with food, are removable and can be washed in warm soapy water. Always thoroughly
clean all removable parts of the appliance in warm dish-water, if you intend not to use the appli-
ance for several hours or over-night.
1. Unplug the appliance from the power outlet.
2. Close the spout by lifting it until it settles with a click to avoid juice dripping from the spout.
3. Lift off the juice cone, filter basket and juice container from the motor base. Hold the juice con-
tainer level to avoid spilling of remaining juice.
4. Separate the removable parts (juice cone, filter basket and juice container) and empty filter
basket and juice container.
5. Clean the removable parts with a soft nylon washing brush in warm dish-water. Carefully remo-
ve any pulp from the filter basket. Rinse all removable parts thoroughly under running water.
If you intend to continue juicing at once, it may be sufficient to thoroughly rinse the remo-
vable parts of the appliance with clear water. Soak dried pulp and stubborn residues for ca. 10
minutes in warm dish-water.
If necessary, clean the dust cover in soapy water using a soft cloth or sponge.
WARNING: Do not use any hard or sharp utensils for cleaning the rotor shaft. Use a damp soft
cloth for cleaning the rotor shaft.
6. Wipe the motor base and power cord with a damp soft cloth. Take care not to spill or drip
water or any other liquids on the motor base. If necessary, wipe the table or counter under the
motor base and carefully clean the rotor shaft. Do not leave any food dry on the rotor shaft.
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7. Thoroughly dry the motor base and all parts of the appliance after each cleaning. Leave all
parts dry naturally. Re-assemble the appliance according to the upper instructions (see Assem-
bling the Juicer). Place the dust cover on the appliance to protect the parts coming in contact
with food from dust.
STORAGE
Always clean the appliance before storing (see Care and Cleaning). You may wrap the power cord
loosely around the power cord storage on the bottom of the motor base.
To prevent the parts of the appliance from damage and dust and from being lost, re-assemble the
appliance for storage (see Assembling the Juicer). Ensure to store the appliance where it is cle-
an, dry and safe from frost and unacceptable strain (mechanical or electric shock, heat, moisture)
and where it is out of reach of young children. Place the appliance upright on a clean and stable
surface, where it could not tilt or fall. Do not place any hard or heavy objects on the appliance.
NOTES FOR DISPOSAL
Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance with the corre-
sponding local regulations and requirements for electrical appliances and packaging.
Please contact your local disposal company.
Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste, use separate coll-
ection facilities. Contact your local government for information regarding the collection systems
available.If electrical appliances are disposed of in landfills or dumps, hazardous substances can
leak into the groundwater and get into the food chain, damaging your health and well-being.
When replacing old appliances with new once, the retailer is legally obligated to take back your
old appliance for disposal at least for free of charge.
INFORMATION AND SERVICE
Please check www.gastroback.de for further information. For technical support, please
contact Gastroback Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22 25-0 or e-mail
info@gastroback.de.
WARRANTY
We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase. Any demonstrable
manufacturing or material defects will be to the exclusion of any further claim and within warranty
limits of the law free of charge repaired or substituted. There is no warranty claim of the purchaser
if the damage or defect of the appliance is caused by inappropriate treatment, over loading or
installation mistakes. The warranty claim expires if there is any technical interference of a third
party without an written agreement. The purchaser has to present the sales slip in assertion-of-claim
and has to bear all charges of costs and risk of the transport.
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Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29
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