Gastroback Plancha & BBQ User Manual
Displayed below is the user manual for Plancha & BBQ by Gastroback which is a product in the Contact Grills category. This manual has pages.
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Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
www.gastroback.de
DESIGN TISCHGRILL
PLANCHA & BBQ
Art.- Nr. 42524 » Design Tischgrill Plancha & BBQ «
BEDIENUNGSANLEITUNG
English
Deutsch
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INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise ................................................................................... 5
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ........................................................ 5
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ................................... 8
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr .............................................. 9
Antihaftbeschichtung ......................................................................... 11
Ihren neuen Tischgrill kennen lernen .......................................................... 12
Technische Daten ................................................................................... 13
Eigenschaften Ihres neuen Tischgrills ......................................................... 13
Zwei getrennt regelbare und beidseitig verwendbare Grillplatten ............... 13
Automatische Temperaturregelung ....................................................... 14
Netzschalter ................................................................................... 15
Tipps für beste Ergebnisse ........................................................................ 15
Vorbereitungen ................................................................................. 15
Während des Grillens ...................................................................... 16
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 17
Ausheizen ....................................................................................... 18
Bedienung ............................................................................................ 19
Vorbereitungen ................................................................................. 20
Die Lebensmittel zubereiten ................................................................. 21
Hilfe bei Problemen ................................................................................ 22
Pflege und Reinigung .............................................................................. 24
Entsorgungshinweise ............................................................................... 27
Gewährleistung/Garantie ........................................................................ 28
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!
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WICHTIGER HINWEIS – BITTE SORGFÄLTIG LESEN –
BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!
Alle Produkte von GASTROBACK® sind für die Verarbeitung von Nahrungs- und Lebens-
mitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen
deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch
nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Laden-
geschäft auch tun würden.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser
Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktions-
weise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.
Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften
und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen
und Getränken.
Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur
Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK®
Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kun-
denservice auf.
GASTROBACK® Kundenservice Hotline:
Tel.: 04165 – 22 25 0
Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr
E-Mail: info@gastroback.de
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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Ihr neuer » Design Tischgrill Plancha & BBQ « von GASTROBACK® ist besonders
flexibel anwendbar. Die Grillplatten haben eine glatte und eine geriffelte Seite und
können beidseitig verwendet werden. Dabei können Sie durch die getrennt regel-
baren Heizelemente gleichzeitig bei ganz unterschiedlichen Temperaturen grillen.
Durch die Antihaftbeschichtung müssen Sie kein zusätzliches Fett zugeben und kön-
nen Ihre Grillgerichte nach den Empfehlungen einer modernen Ernährung zubereiten.
Die Reinigung des Geräts nach dem Grillen ist schnell und einfach erledigt.
Die Angaben in diesem Heft informieren Sie über die Eigenschaften und Funktionen
des Geräts, damit Sie alle Möglichkeiten Ihres neuen » Design Tischgrill Plancha &
BBQ « schnell und einfach genießen können.
Ihre GASTROBACK GmbH
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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät aus-
schließlich für den Zweck und in der Weise, die in diesen Anleitungen
beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungs-
widriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden
sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Span-
nung, hohe Temperaturen und Feuer führen.
Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Geräts. Geben Sie das
Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und/oder
der Austausch von fest installierten Bauteilen (Beispiel: Netzkabel) und
die technische Wartung des Geräts dürfen nur von autorisierten Fach-
werkstätten durchgeführt werden (siehe: ‚Gewährleistung / Garantie‘).
Fragen zum Gerät beantwortet: GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250.
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Ver-
wendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das
Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Bewah-
ren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen und frost-
freien Ort auf. Nicht in Fahrzeugen aufbewahren. Verwenden Sie
das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen. Verwenden
Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät, die vom
Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschä-
digte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können zur Überhit-
zung oder Gefährdung durch Elektrizität und gesundheitsschädliche
Substanzen führen.
• Wenn das Gerät nicht verwedet wird und bevor Sie das Gerät
bewegen, oder reinigen oder Teile abnehmen oder einbauen oder
das Gerät unbeaufsichtigt lassen: Schalten Sie das Gerät immer
zuerst mit den Reglern (Position „0“) und dem Netzschalter AUS (Posi-
tion „O“). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose und
warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Überprüfen Sie
regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netzkabel des
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Geräts auf Beschädigungen (Beispiel: Verformung, Verfärbung, Brü-
che, Risse, geschmolzene oder spröde Isolierung, Korrosion oder Ver-
färbungen an den Steckkontakten). Niemals das Gerät mit Bauteilen
betreiben, die beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß
arbeiten, oder wenn sich das Gerät überhitzt oder übermäßigen Bela-
stungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, Kurzschluss). Ziehen
Sie bei Beschädigung während des Betriebs sofort den Netzstecker
aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten
Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu
reparieren. Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, feuchtigkeits-, fett-
und hitzebeständig, fest, eben, trocken, horizontal und ausreichend
groß sein. Stellen Sie das Gerät nicht auf Oberflächen, von denen
es herunterrutschen kann. Niemals während des Betriebs Tücher, Ser-
vietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät legen,
um Personen- und Sachschäden durch Feuer, elektrischen Schlag und
Hitze zu vermeiden.
• Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts mindestens 50 cm Abstand
zu anderen Gegenständen, Wänden, Möbeln und der Kante der
Arbeitsfläche, um Schäden durch Hitze und Spritzer zu vermeiden
und um ungehindert arbeiten zu können. Lassen Sie über dem Gerät
mindestens 1 m frei. Betreiben Sie das Gerät NICHT unter überhän-
genden Regalen oder Hängelampen. Niemals das Gerät oder Teile
davon in, auf oder in die Nähe von starken Wärmequellen und hei-
ßen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer) bringen. Halten
Sie das Gerät und den Arbeitsbereich stets trocken und sauber und
wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab.
Lebensmittel können bei hohen Temperaturen in Brand geraten! Feuch-
tigkeit unter den Grillplatten verdunstet beim Aufheizen und kann einen
Kurzschluss verursachen. Vergewissern Sie sich vor dem Einbauen der
Grillplatten immer, dass die Grillplatten und der Bereich der Heizele-
mente auf dem Gerät völlig sauber und trocken sind. Vergewissern Sie
sich, dass Sie das Gerät vollständig und richtig nach den Anleitungen in
diesem Heft zusammengesetzt und angeschlossen haben. Beim Betrieb
müssen BEIDE Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert und
arretiert sein, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elektrizität
und hohe Temperaturen zu vermeiden! Wenn Sie Lebensmittel in Folien
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garen wollen, dann verwenden Sie nur dicke Aluminiumfolien, die
zum Grillen geeignet sind. Niemals andere Arten von Folien verwen-
den (Beispiel: Frischhaltefolie, Mikrowellenfolie, Backpapier oder dünne
Aluminiumfolie), um Verletzungen und Schäden durch Überhitzung, Feuer
und Elektrizität zu vermeiden. Beachten Sie unbedingt die Angaben des
Folienherstellers. GEFAHR DURCH EXPLOSION UND FEUER! NIEMALS
brennbare Materialien oder alkoholhaltige Lebensmittel und Getränke
(Beispiel: Glühwein, Schnaps, Rum, Brennspiritus, Lösemittel) auf das
Gerät gießen oder auf oder neben das Gerät stellen. Durch die auch
zur Seite abgestrahlte Wärme können brennbare Materialien verdunsten
und die Dämpfe können sich an heißen Oberflächen und anderen Zünd-
quellen entzünden (Beispiel: Kerzen, Zigaretten, Elektrik des Geräts). Das
Gerät ist NICHT zum Flambieren geeignet!
• Dieses Gerät kann durch Personen (einschließlich Kinder von 8 Jah-
ren und älter) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten
physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfah-
rung und Kenntnissen verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der
Bedienung angeleitet werden, und wenn sie die möglichen Risiken
verstehen und beachten. Die Reinigung darf von Kindern nicht ohne
Beaufsichtigung durchgeführt werden. Niemals Kinder mit dem
Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen las-
sen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem für Kinder unter
8 Jahren und Tiere unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät
oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder
zugänglich sind.
• Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem
Gerät verwenden (Beispiel: Messer, Gabeln). Verwenden Sie nur
Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunststoff. Wenden Sie bei
der Arbeit mit dem Gerät niemals Gewalt an.
• Fassen Sie das Gehäuse immer an beiden Seiten unten an, wenn Sie
das Gerät bewegen wollen. Niemals das Gerät am Netzkabel oder
der Konsole halten, um es zu bewegen. Legen Sie keine harten, schwe-
ren Gegenstände auf das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.
• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuer-
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mitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Grillreinigungs-Pads) reini-
gen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Grillreiniger, Ofen-
reiniger) für die Reinigung verwenden.
• Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in die Spülmaschine
stellen.
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT
• Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdo-
se mit richtig angeschlossenem Schutzleiter und den richtigen Nenn-
werten (220 - 240 V; 50/60 Hz; Wechselstrom; mindestens 16 A)
angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in geeignetem Abstand
zu einer entsprechenden Wandsteckdose auf, die getrennt von
anderen Stromverbrauchern abgesichert ist, um eine Überlastung
der Stromversorgung zu vermeiden. Außerdem sollte die Steckdose
über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) abgesichert
sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden
Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker. Stromversorgungen im Aus-
land erfüllen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht. Da im
Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen gel-
ten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen
konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben
wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser
Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen oder
Mehrfachsteckdosen für das Gerät. Die verwendete Steckdose muss
immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät im Fall einer
Fehlfunktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen kön-
nen. Von der Verwendung eines Verlängerungskabels wird abgera-
ten. Sollten Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwenden wollen,
dann verwenden Sie ausschließlich dreiadrige Verlängerungskabel
mit Schutzleiter, Schukostecker und Schukokupplung für eine Dauer-
strombelastung von mindestens 16 A. Achten Sie besonders darauf,
dass das Netzkabel des Geräts und das Verlängerungskabel an kei-
ner Stelle unter Zug stehen. Die Verbindung trennen: Ziehen Sie zuerst
den Stecker des Verlängerungskabels aus der Steckdose. Fassen Sie
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am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie den Stecker aus der Steck-
dose ziehen.
• Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam. Wickeln Sie die Netzka-
bel zum Betrieb des Geräts immer vollständig ab, um eine Gefähr-
dung durch Überhitzung, Feuer und Elektrizität zu vermeiden.
• Niemals das Gerät über oder direkt neben ein Netzkabel stellen. Las-
sen Sie die Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunter-
hängen. Halten Sie die Netzkabel fern von heißen Oberflächen und
scharfen Kanten. Befestigen Sie das Netzkabel bei Bedarf mit einer
Schnur locker am Tischbein. Niemals am Netzkabel zerren oder rei-
ßen oder ein Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Halten
Sie die Netzkabel fern von heißen Oberflächen und scharfen Kanten.
Achten Sie darauf, dass niemand auf ein Netzkabel treten, darüber
stolpern oder in Kabelschlaufen hängen bleiben kann.
• Niemals das Gerät, das Netzkabel oder den Stecker mit nassen Hän-
den anfassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlos-
sen ist. Niemals das Gerät auf Metalloberflächen betreiben, um eine
Gefährdung durch Elektrizität und hohe Temperaturen zu vermeiden.
• Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in Wasser oder andere
Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten in oder über
das Gerät oder das Netzkabel gießen. Schützen Sie das Gerät vor
Spritzwasser. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose,
wenn Flüssigkeiten in das Gehäuse eingedrungen sind. Reinigen und
trocknen Sie das Gerät danach sorgfältig und lassen Sie es danach
noch mindestens 1 Tag an der Luft trocknen (siehe: ‚Pflege und Rei-
nigung‘).
HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR
Der Tisch-Grill dient zum Garen von Lebensmitteln. Die Grillplatten und die
Heizelemente im Gerät werden zu diesem Zweck sehr heiß. Das Gerät
kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbren-
nungen und Sachschäden verursachen. Denken Sie bitte stets daran, um
Verletzungen und Schäden zu vermeiden.
• Heizelemente, Grillplatten, Tropfschale, Spritzschutz und Gehäuse
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des Geräts können während des Betriebs und einige Zeit danach
sehr heiß sein. Niemals während oder einige Zeit nach dem Betrieb
die heißen Geräteteile mit Ihrem Körper oder hitze-, fett- oder feuch-
tigkeitsempfindlichen Gegenständen berühren. Fassen Sie das Gerät
und seine Bauteile während des Betriebs und einige Zeit danach
immer nur an den Bedienungselementen an. Schützen Sie Ihre Hände
und Arme bei Bedarf mit Ofenhandschuhen.
• Installieren Sie vor dem Betrieb immer BEIDE Grillplatten und die
Tropfschale. Beide Grillplatten müssen richtig am Gerät eingerastet
sein! Wenn Sie nur eine Grillplatte verwenden, dann kann die zweite
Grillplatte ebenfalls warm werden. Legen Sie keine Fremdkörper auf
die Grillplatten (Beispiel: Grillbesteck, Tassen, Töpfe). Das gilt auch,
wenn die Grillplatte nicht eingeschaltet ist.
• Betreiben Sie das Gerät nicht auf Oberflächen, die durch Hitze plat-
zen, schmelzen oder sich verformen oder verfärben können (Beispiel:
Glas, Stein, Kunststoff, empfindliche Möbel), Beachten Sie bitte, dass
Metalloberflächen durch die Wärme des Geräts heiß werden können.
• Niemals das Gerät bewegen oder kippen, wenn das Gerät heiß ist.
Andernfalls können heiße Flüssigkeiten auslaufen und Verletzungen und
Schäden verursachen. Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Reg-
ler auf „0“, Netzschalter auf „O“), ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie
Bauteile abnehmen und/oder das Gerät bewegen oder reinigen.
• Rechnen Sie im Umkreis des Geräts immer mit heißem Dampf und
Spritzern von heißem Fett und Bratensaft. Niemals während des
Betriebs irgendwelche Teile Ihres Körpers oder empfindliche Gegen-
stände über oder neben die Grillplatten halten. Achten Sie während
des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) ausreichend
Abstand vom Gerät halten.
• Niemals gefrorene Lebensmittel auf die heiße Grillplatte legen. Lassen
Sie Ihre Lebensmittel vor dem Grillen auftauen. Niemals während des
Betriebs und kurz danach Wasser direkt auf die Grillplatten gießen
oder verschütten. Beim Kontakt mit der heißen Oberfläche kann Was-
ser explosionsartig verdampfen und spritzen und zu erheblichen Ver-
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letzungen und Sachschäden führen. Entfernen Sie alle Verpackungen
der Lebensmittel vor dem Grillen. Wenn Sie die Lebensmittel in Folien-
paketen garen wollen, dann verwenden Sie nur dicke Qualitäts-Alu-
miniumfolie, die für das Grillen geeignet ist. Verwenden Sie niemals
Plastikfolien oder dünne Aluminiumfolie zur Lebensmittelaufbewahrung
und für Öfen! Beachten Sie die Angaben des Folienherstellers.
ANTIHAFTBESCHICHTUNG
• Die Grillplatten Ihres » Design Tischgrill Plancha & BBQ « sind beid-
seitig mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Kratzen, rühren oder
schneiden Sie niemals mit harten oder scharfkantigen Gegenstän-
den auf den Grillplatten (Beispiel: Messer, Gabel, Grillbesteck aus
Metall). Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzebestän-
digem Kunststoff für die Arbeit mit dem Gerät. Wir übernehmen kei-
ne Haftung, wenn die Antihaftbeschichtung durch die Verwendung
ungeeigneter Gegenstände beschädigt wurde. Vor der ersten Ver-
wendung des fabrikneuen Geräts: Reiben Sie die Antihaftbeschich-
tung einmal kurz mit wenigen Tropfen Speiseöl ab. Wählen Sie ein
Öl, das für hohe Temperaturen geeignet ist. Danach können Sie auf
zusätzliches Fett verzichten.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn die Antihaftbeschichtung
abgeschabt oder zerkratzt ist oder sich aufgrund von Überhitzung
ablöst oder verfärbt.
• Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Grillplatten leicht rei-
nigen. Niemals Scheuermittel oder harte Scheuerhilfen verwenden.
Reinigen Sie die Grillplatten mit einem weichen Spülschwamm oder
einer weichen Kunststoff-Spülbürste und warmer Spülmittellösung oder
in der Spülmaschine. Verwenden Sie kein Backofenspray, Antihaft-
Spray oder ähnliche Hilfsmittel.scharfkantigen Gegenstände.
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1 Netzschalter
2 Abnehmbarer Spritzschutz – Verringert die Spritzer auf der Arbeitsfläche.
3 Grillplatten – Abnehmbar, beidseitig verwendbar, spülmaschinenfest
4 Ablaufschlitze der Grillplatten: lassen überschüssigen Bratensaft in die Tropfschale laufen.
5 Feststehende Halter zur Befestigung der Grillplatten.
6 Gefederte Arretierungen der Grillplatten.
7 Entriegelungsknopf zum Lösen der Grillplatten aus der Arretierung.
8 2 getrennt regelbare Heizelemente
9 Edelstahl-Gehäuse
10 Konsole mit der Öffnung für die Tropfschale und den Reglern für die beiden Grillplatten.
11 2 Regler mit Kontrollleuchten zur getrennten Temperatureinstellung der beiden Grillplatten.
Kontrollleuchten: leuchten rot, während das Gerät heizt; werden blau, wenn die Heizelemente abgeschaltet sind.
12 Herausnehmbare Tropfschale: fängt Fett und Bratensaft auf – spülmaschinenfest.
13 Grillschaber zum Umdrehen und Entnehmen der Lebensmittel.
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IHREN NEUEN TISCHGRILL KENNEN LERNEN
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TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.- Nr.: 42524 » Design Tischgrill Plancha & BBQ «
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme: ca. 2000 W
Länge des Netzkabels: ca. 200 cm
Gewicht: ca. 5,2 kg
Abmessungen : mit Spritzschutz: ca. 505 x 372 x 143 mm (Länge x Breite x Höhe)
ohne Spritzschutz: ca. 505 x 372 x 90 mm (Länge x Breite x Höhe)
Größe der Grillflächen: 2 mal ca. 210 mm x 280 mm (Länge x Breite)
Temperatureinstellung: Reglerstellung 1: ab 30°C
Reglerstellung 6: bis 250°C
Prüfzeichen:
Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.
EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN TISCHGRILLS
Ihr neuer » Design Tischgrill Plancha & BBQ « dient zum Garen von essbaren Lebens-
mitteln und wird von zwei getrennten Heizelementen elektrisch geheizt.
ZWEI GETRENNT REGELBARE UND BEIDSEITIG VERWENDBARE
GRILLPLATTEN
Die beiden Heizelemente des Geräts sind getrennt regelbar. Die beidseitig verwend-
baren und beliebig gegeneinander austauschbaren Grillplatten haben eine glatte
und eine geriffelte Seite. Beide Seiten sind mit einer Antihaftbeschichtung ausgerü-
stet. Drehen Sie beim Einbauen der Grillplatten einfach die gewünschte Seite nach
oben. Dadurch können Sie Lebensmittel auf beiden Grillplatten mit oder ohne die
typischen Grillmarken zubereiten und Lebensmittel ganz unterschiedlicher Art bei ver-
schiedenen Temperaturen gleichzeitig garen, ohne dass sich die Aromen vermischen
(Beispiel: Fisch und Wurst).
• Die glatte Seite eignet sich besonders für Frikadellen, Gemüsebratlinge, Ome-
letts, Waffeln, Panini und Lebensmittel, die leicht zerfallen (Beispiel: Fisch). Sie
erhalten Sie eine gleichmäßigere Bräunung. Im Unterschied zur Pfanne läuft der
größte Teil des überschüssigen Bratensafts durch die Ablaufschlitze in die Tropf-
schale. Dadurch erhalten Sie die typische Beschaffenheit von Gegrilltem.
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• Die geriffelte Seite ist besonders gut geeignet für viele Arten von Würstchen,
Hamburger, Hot Dogs, alle Arten von Fleischscheiben und Brote. Sie erhalten
die typischen Grillmarken von Gegrilltem und der Bratensaft läuft unter dem Grill-
gut ab. Die Lebensmittel werden knusprig und aromatisch.
• Die Heizelemente des Geräts liegen auf dem Gehäuse des Geräts unter den
Grillplatten. Beim Grillen erreicht man dadurch eine gleichmäßigere Wärmever-
teilung auf den Grillplatten. Bevorzugen Sie trotzdem beim Auflegen der Lebens-
mittel die Mitte der Grillplatten.
• Die Grillplatten können problemlos auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
Es gibt keine Rillen und Ritzen, in denen Lebensmittelreste einbrennen können.
Ein Spritzschutz vermindert die Spritzer in der direkten Umgebung der Grillplat-
ten und erleichtert damit die Reinigung des Arbeitsplatzes.
• Zur Reinigung nehmen Sie die Grillplatten einfach vom Gerät herunter (siehe:
‚Pflege und Reinigung‘). Dadurch kann das Gehäuse des Geräts leichter vor
Bratensaft und Wasser geschützt werden.
AUTOMATISCHE TEMPERATURREGELUNG
Während des Grillens regelt das Gerät automatisch die Temperaturen der beiden
Grillplatten. Sie können die Einstellung während des Betriebs jederzeit beliebig
ändern.
Beide Regler für die Grillplatten sind mit einer Kontrollleuchte ausgerüstet, die rot
oder blau leuchtet Dadurch können Sie den Regelvorgang überwachen und erken-
nen den richtigen Augenblick zum Auflegen der Lebensmittel am Farbwechsel.
• Wenn Sie die Temperatur höher stellen, leuchtet die Kontrollleuchte zunächst
rot während das Heizelement die zugehörige Grillplatte heizt. Sobald die Kon-
trollleuchte blau wird, ist die neue Temperatur erreicht.
• Wenn Sie die Temperatur absenken, dann leuchtet die Kontrollleuchte des ent-
sprechenden Reglers während der Abkühlphase zunächst blau. Die neue Tem-
peratur ist erreicht, wenn die Kontrollleuchte rot wird.
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Die Reglereinstellungen entsprechen folgenden Temperaturbereichen:
Regler Temperatur
1 30-60°C
2 60-100°C
3 100-140°C
4 140-180°C
5 180-220°C
6 220-250°C
HINWEIS
Bitte beachten Sie, dass die tatsächlichen Temperaturen auf den Grillplatten von
den Betriebsbedingungen (Beispiel: Umgebungstemperatur, Betriebszeit) und den
aufgelegten Lebensmitteln abhängen.
NETZSCHALTER
Das Gerät ist mit einem getrennten Netzschalter an der Rückseite ausgerüstet.
Dadurch kann niemand das Gerät unbeabsichtigt einschalten. Schalten Sie das
Gerät immer mit dem Netzschalter aus (Position „O“), und ziehen Sie dann den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen.
TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE
Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie von der Qua-
lität, Dicke, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. Prüfen Sie die Lebens-
mittel eventuell während des Garvorganges, ob die gewünschte Beschaffenheit erreicht
ist. Die folgenden Tipps sollen Ihnen helfen, Ihre bevorzugten Ergebnisse zu erhalten.
VORBEREITUNGEN
• Nehmen Sie die Lebensmittel rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie vor
dem Grillen etwa Raumtemperatur erreichen (abhängig von Größe und Menge
ca. 1 Stunde). Lassen Sie gefrorene Lebensmittel vollständig auftauen.
• Schneiden Sie die Lebensmittel vor dem Grillen in Scheiben oder Streifen, die
nicht dicker als 2 bis 3 cm sein sollten. Festere Fleischstücke (Beispiel: Schul-
ter) sollten Sie vor dem Garen einige Stunden (über Nacht) in Wein oder Essig
marinieren. Dadurch wird das Fleisch zarter.
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WICHTIG - Verwenden Sie für das Garen mit dem Gerät auf keinen Fall Back-
papier, Folien aus Kunststoff oder dünne Aluminiumfolien. Ungeeignete Folien
können zur Überhitzung führen oder sogar in Brand geraten und/oder die Grill-
platten beschädigen.
• Wenn Sie sehr feuchte Lebensmittel (Beispiel: nach dem Marinieren) grillen wol-
len, dann lassen Sie die Flüssigkeit gut abtropfen und tupfen Sie die Lebensmittel
sorgfältig trocken, bevor Sie die Lebensmittel auf die Grillplatte legen. Wenn Sie
die Lebensmittel in Marinade grillen wollen, dann wickeln Sie die Lebensmittel
nur in dicke, und für das Grillen geeignete und entsprechend gekennzeich-
nete Aluminiumfolie ein. Lassen Sie genug Platz in der Folie, damit Dampf und
Luft entweichen können. Stechen Sie dazu mit einem spitzen Gegenstand ein
kleines Loch oben in die Folie. Andernfalls reißt die Folie auf. Außerdem sollten
Sie die Garzeit etwas erhöhen, da die Hitze zuerst die Folie durchdringen muss.
• Sie sollten gesüßte Marinaden meiden. Der Zucker in diesen Marinaden kann
auf der Grillplatte schnell karamellisieren und dann einen hartnäckig auf allen
Oberflächen klebenden, zähen Belag bilden. Wenn Sie dennoch gesüßte Mari-
nade verwenden wollen, dann sollten Sie eine niedrige Temperatur wählen
und/oder die Lebensmittel in eine Aluminiumfolie einpacken, die zur Verwen-
dung auf dem Grill geeignet ist.
• Verwenden Sie keine Einweg-Grillpfannen aus Aluminium oder andere Koch-
gefäße (Beispiel: Töpfe, Pfannen, Teller) auf der Grillplatte, um die Antihaftbe-
schichtung nicht zu beschädigen und eine Überhitzung zu vermeiden. Bevor Sie
Würste grillen, sollten Sie die Pelle/Haut mehrmals einstechen. Dadurch können
überschüssiges Fett und Dampf entweichen. Andernfalls können die Würste plat-
zen. Verwenden Sie eine spitze Gabel oder ein scharfes Messer.
• Salzen Sie Fleisch und Fisch erst nach dem Garen. Andernfalls zieht das Salz
den Saft aus den Lebensmitteln und die Lebensmittel werden trocken, hart und
zäh. Einige Gemüsesorten können allerdings vor dem Grillen gesalzen werden.
Richten Sie sich am besten nach den Angaben in Ihrem Rezept.
WÄHREND DES GRILLENS
• Durch die Antihaftbeschichtung der Grillplatte können Sie auf Öl und zusätz-
liches Fett verzichten. Ölige Marinaden können beim Grillen mit hohen Tem-
peraturen stark qualmen. Sorgen Sie für eine gute Belüftung. Falls das möglich
ist, sollten Sie das Gerät in der Nähe eines geöffneten Fensters oder einer Bal-
kontür aufstellen. Halten Sie aber trotzdem einen ausreichenden Abstand von
minestens 50cm zu Wänden, Fenstern und Vorhängen. Einige Gewürze und
Kräuter sind hitzeempfindlich (Beispiel: Paprika, Basilikum). Würzen Sie damit
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erst nach dem Garen. Das gilt besonders, wenn Sie bei hohen Temperaturen
arbeiten. Andere Gewürze sollten vor dem Grillen zugegeben werden. Beach-
ten Sie auch die Hinweise in Ihrem Rezept.
• Wenn Sie Hackfleisch oder gehacktes Gemüse (Beispiel: Bratlinge), Fisch, halb-
flüssige Mischungen oder Lebensmittel verwenden, die gelierte Flüssigkeiten
(Bratensoße, Gelee, Sülze) enthalten, dann sollten Sie die glatte Seite der Grill-
platte verwenden. Wenn Sie die Flüssigkeiten erhalten wollen, dann wickeln Sie
die Lebensmittel in Aluminiumfolie ein, die für den Grill geeignet ist.
• Fleisch sollten Sie während des Garens nicht anstechen oder schneiden. Dadurch
läuft der Bratensaft aus und das Fleisch wird trocken und zäh.
• In den meisten Fällen wird der Geschmack durch das Röstaroma einer knusp-
rigen Kruste verbessert. Deshalb sollten Sie hohe Temperaturen bevorzugen.
Stellen Sie die Temperatur niedriger ein, wenn die Lebensmittel zu dunkel wer-
den oder verkohlen.
• Wenn Sie die Temperatur der Grillplatten ändern, dann sollten Sie die Gar-
zeiten entsprechend anpassen. Rechnen Sie damit, dass Ihre Lebensmittel eine
andere Beschaffenheit haben werden. Generell gilt: Bei höheren Grilltempera-
turen werden die Lebensmittel außen eher knusprig. Wenn Sie die Temperatur
jedoch zu hoch wählen, dann verbrennen die Lebensmittel außen, während
sie innen noch roh sind. Für manche Lebensmittel (Beispiel: manche Arten von
Gemüse und Früchte) erreichen Sie besonders delikate Ergebnisse, wenn Sie
die Lebensmittel bei einer vergleichsweise hohen Temperatur nur kurz angrillen.
Dadurch karamellisiert die Oberfläche, während die Lebensmittel innen knackig
und saftig bleiben.
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
WARNUNG – Niemals Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des
Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Niemals das Gerät ein-
schalten, bevor die Grillplatten vollständig und richtig installiert sind, um eine
Gefährdung durch Überhitzung und Feuer zu vermeiden. Schalten Sie das
Gerät immer zuerst AUS (beide Regler auf die Position “0” drehen, dann den Netz-
schalter auf „O“), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie
das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile einbauen
oder abnehmen oder das Gerät reinigen. Niemals das Gerät oder Netzkabel in
Flüssigkeiten stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das Gerät oder
Netzkabel in Flüssigkeiten stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals
das Gehäuse oder das Netzkabel in die Spülmaschine stellen.
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1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Ver-
gewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (siehe:
‚Ihren neuen » Design Tischgrill Plancha & BBQ « kennen lernen‘). Entfernen Sie
vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom
Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild am Boden des Gehäuses.
2. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile vor der ersten Verwendung und
nach jeder längeren Lagerung. Beachten Sie dabei unbedingt die Hinweise im
Kapitel ‚Pflege und Reinigung‘.
3. Vor der ersten Verwendung des fabrikneuen Geräts: heizen Sie das Gerät unter
Aufsicht ca. 10 Minuten aus, um die Heizelemente für die Verwendung vorzu-
bereiten (siehe unten: ‚Ausheizen‘).
AUSHEIZEN
WARNUNG – Die Grillplatten erreichen beim Betrieb sehr hohe Tempera-
turen. Auch die Außenseiten des Geräts werden heiß. Stellen Sie das Gerät zum
Betrieb nur auf eine hitzefeste Unterlage. Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts
einen Abstand von mindestens 50cm zu anderen Gegenständen und Wänden.
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel das heiße Gerät an keiner Stelle berührt.
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie die Grillplatten mit den Hän-
den berühren. Beaufsichtigen Sie das Gerät während des Ausheizens.
HINWEIS
Wie bei allen elektrischen Grillgeräten, kann während des Ausheizens ein leich-
ter Brandgeruch entstehen und etwas Rauch kann aufsteigen. Das ist normal und
harmlos und verschwindet nach kurzer Zeit.
WICHTIG - Verwenden Sie kein hitzeempfindliches Salatöl zur Vorbereitung der
Antihaftbeschichtung. Verwenden Sie nur ein zum Braten geeignetes, temperatur-
beständiges Öl.
1. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf (siehe: ‚Vor-
sichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘). Sorgen Sie für gute Belüftung.
2. Vergewissern Sie sich, dass beide Grillplatten richtig auf dem Gerät installiert
und eingerastet sind, beide Regler auf „0“ stehen und der Netzschalter auf „O“
steht (siehe: ‚Bedienung / Vorbereitungen‘).
3. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab und stecken Sie den Netzstecker in
die Steckdose. Schalten Sie das Gerät mit dem Netzschalter auf der Rückseite
des Gehäuses ein (Position „I“; siehe: ‚Bedienung / Vorbereitungen‘).
4. Drehen Sie beide Regler auf der Konsole auf „6“ und lassen Sie das Gerät ca.
10 Minuten arbeiten.
19 D
5. Drehen Sie beide Regler auf „0“ und schalten Sie den Netzschalter auf „O“
(AUS). Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
6. Lassen Sie das Gerät nach dem Ausheizen vollständig abkühlen (ca. 45 Minuten).
7. Reinigen Sie die beiden Grillplatten mit etwas Spülmittellösung (siehe: ‚Pflege
und Reinigung‘). Reiben Sie die Antihaftbeschichtungen der Grillplatten danach
mit ein paar Tropfen hitzebeständigem Speiseöl ab.
BEDIENUNG
WARNUNG – Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle
seine Bauteile und Zubehöre für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich
sind. Das Gerät dient zum Garen von Lebensmitteln und ist daher während des
Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß. Auch die Außenseiten des Geräts kön-
nen heiß werden. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs nur an den Bedie-
nungselementen, um sich nicht zu verbrennen.
Besondere Vorsicht ist erforderlich, wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden
(siehe: ‚Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘). Vergewissern Sie sich
vor dem Betrieb, dass die Bauteile des Geräts unbeschädigt und völlig sauber und
trocken sind.
WARNUNG – Gefahr durch Feuer und hohe Temperaturen: Versuchen
Sie NIEMALS, das Gerät zu betreiben, bevor Sie BEIDE Grillplatten und die Tropf-
schale richtig intalliert haben. Halten Sie leicht entzündliche Gegenstände und
Flüssigkeiten fern vom Gerät (Beispiel: Tischdekoration, alkoholische Getränke).
Beachten Sie, dass Lebensmittel durch Überhitzung in Brand geraten können.
Die Unterlage muss ausreichend groß, horizontal und beständig gegenüber Hitze,
Feuchtigkeit und Fett sein (siehe: ‚Allgemeine Hinweise zur Sicherheit’). Legen Sie
keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät. Die Luftschlitze im Boden
des Gehäuses müssen immer frei bleiben. Legen Sie niemals Gegenstände unter
die Füße des Gehäuses. Dadurch könnte das Gerät wackeln und/oder kippen und
durch herunterfallende heiße Lebensmittel oder auslaufenden Bratensaft schwere Ver-
letzungen und Sachschäden verursachen.
Legen Sie keine verdorbenen, gefrorenen oder sehr nassen Lebensmittel auf die hei-
ßen Grillplatten. Niemals auf der Grillplatte schneiden oder kratzen. Verwenden Sie
nur Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. Rechnen Sie mit Spritzern in
der Umgebung des Geräts. Achten Sie darauf, dass alle Personen (einschließlich Sie
selbst) ausreichenden Abstand zum Gerät halten.
20
D
VORBEREITUNGEN
1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor. Entfernen Sie alle ungenießbaren Teile (Bei-
spiel: Verpackung, Knochen, Sehnen, harte Schalen, Kerne) und schneiden Sie
die Lebensmittel in Stücke und Scheiben der richtigen Größe und Dicke (ca. 2-3
cm). Lassen Sie gefrorene Lebensmittel vor der Zubereitung auftauen. Tupfen Sie
feuchte Lebensmittel mit einem Küchentuch trocken.
2. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Unterlage in der Nähe einer geeig-
neten Wandsteckdose (siehe: ‚Allgemeine Hinweise zur Sicherheit‘ und ‚Vor-
sichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘). Wickeln Sie das Netzkabel
vollständig ab.
3. Die Grillplatten installieren: Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten völlig
sauber und trocken sind. Drehen Sie die gewünschte Seite der Grillplatten (gerif-
felt oder glatt) nach oben, so dass die Ablaufschlitze in der Mitte des Geräts
liegen. Legen Sie BEIDE Grillplatten dann zuerst in die Halter in der Mitte des
Gehäuses ein und drücken Sie die Grillplatten dann an den Außenseiten des
Gehäuses nach unten, bis sie mit einem Klicken in den Arretierungen einrasten.
Die Grillplatten müssen fest und horizontal liegen.
4. Die Tropfschale installieren: Stecken Sie die Tropfschale in das Gerät. Die Vor-
derseite der Tropfschale darf nicht aus der Konsole herausstehen.
WICHTIG - Behandeln Sie den Spritzschutz mit Vorsicht, um die Scharniere nicht
zu beschädigen.
5. Den Spritzschutz installieren: Klappen Sie den Spritzschutz auf und setzen Sie
den Spritzschutz auf die Rückseite des Geräts. Haken die Seitenflügel des Spritz-
schutzes in die Schlitze an den Seiten des Gehäuses.
6. Vergewissern Sie sich, dass beide Regler ausgeschaltet sind (Position „0“) und
der Netzschalter auf „O“ geschaltet ist. Schließen Sie das Gerät an die Strom-
versorgung an. Falls erforderlich, binden Sie das Netzkabel mit einer Schnur
am Tischbein fest (siehe: ‚Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘).
7. Schalten Sie das Gerät mit dem Netzschalter an der Rückseite des Gehäuses
ein (Position „I“). Die Kontrollleuchten der Regler leuchten blau.
HINWEIS
Wie bei fast allen elektrischen Grillgeräten, kann während der ersten Verwen-
dung des fabrikneuen Geräts ein leichter Brandgeruch entstehen und etwas Rauch
kann unter den Grillplatten aufsteigen. Das ist normal und harmlos. Heizen Sie
das Gerät vor der ersten Verwendung aus (siehe: ‚Vor der ersten Verwendung /
Ausheizen‘).
21 D
DIE LEBENSMITTEL ZUBEREITEN
WARNUNG – Niemals das Gerät bewegen oder Bauteile abnehmen,
während das Gerät heiß ist. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs nur an
die Bedienungselementen. Schützen Sie sich bei Bedarf mit Ofenhandschuhen.
Beaufsichtigen Sie das Gerät während des gesamten Betriebs und solange es heiß ist.
WICHTIG - Wenn Sie nur eine der Grillplatten verwenden, dann kann die andere
Grillplatte ebenfalls etwas warm werden. Legen Sie keine Fremdkörper auf den
Grillplatten ab (Beispiel: Grillbesteck).
1. Zum Vorheizen drehen Sie den Regler der gewünschten Grillplatte im Uhrzeiger-
sinn, bis zur gewünschten Einstellung (1 bis 6; siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen
» Design Tischgrill Plancha & BBQ « / Automatische Temperaturregelung‘)arbei-
ten oder beide Grillplatten auch bei unterschiedlichen Temperaturen verwenden.
2. Warten Sie, bis die Kontrollleuchten der verwendeten Regler blau werden.
Danach können Sie Ihre Lebensmittel auf die vorgeheizte Grillplatte legen.
3. Hinweis: Während des Garens steuert das Gerät die Temperatur der Grillplatten
automatisch. Die Kontrollleuchten der Regler wechseln deshalb eventuell mehr-
mals die Farbe (rot oder blau). Sie können die eingestellte Temperatur der Grill-
platten jederzeit ändern. Durch den Farbwechsel der Kontrollleuchte wird der
Moment angezeigt, an dem die Grillplatte bereit für Ihre Lebensmittel ist (siehe:
‚Eigenschaften Ihres neuen » Design Tischgrill Plancha & BBQ « / Automatische
Temperaturregelung‘).
4. Verwenden Sie zum Wenden, Prüfen und Herunternehmen Ihrer Lebensmittel
Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Plastik. Wenn auf den Grillplatten genug
Platz dafür ist, können Sie weitere Lebensmittel auflegen.
WICHTIG - Vermeiden Sie es, den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen,
solange das Gerät arbeitet. Schalten Sie das Gerät immer zuerst vollständig aus.
Andernfalls verbrennen die Kontakte des Netzsteckers und der Steckdose zuneh-
mend durch Spannungsüberschläge.
5. Nach dem Grillen Ihrer Lebensmittel, schalten Sie das Gerät AUS. Drehen Sie
dazu beide Regler gegen den Uhrzeigersinn auf die Position „0“. Schalten Sie
das Gerät dann mit dem Netzschalter an der Rückseite des Gehäuses aus (Posi-
tion „O“; die Kontrollleuchten werden dunkel). Ziehen Sie danach den Netzste-
cker aus der Steckdose. Nehmen Sie alle Lebensmittelreste von den Grillplatten.
22
D
WARNUNG – Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch einige Zeit
sehr heiß.
6. Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist (ca. 45 Minuten), bevor Sie
das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen, oder das Gerät reinigen. Reinigen
Sie dann das Gerät (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
HINWEIS
Lassen Sie keine Lebensmittel auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie das Gerät
nach jeder Verwendung. Halten Sie das Gerät und alle seine Teile stets sauber.
HILFE BEI PROBLEMEN
Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier Lösungen.
Problem Ursache Die Lösung des Problems
Notabschaltung erfor-
derlich.
Ziehen Sie ausnahmsweise sofort den Netzstecker aus
der Steckdose.
Das Gerät reagiert nicht.
Die Kontrollleuchten der
Regler bleiben dunkel
und die Grillplatten blei-
ben kalt.
Das Gerät ist ausgeschal-
tet.
Schalten Sie den Netzschalter auf der Rückseite des
Geräts auf „I“. Die Kontrollleuchten sollten blau aufleuch-
ten.
Kein Strom. Prüfen Sie:
– Sind die Steckverbindungen zur Stromversorgung
unterbrochen?
– Hat die verwendete Steckdose Strom? Wenn Sie ein
Verlängerungskabel verwenden: Ist das Verlängerungska-
bel defekt? (Eine Lampe damit anschließen.)
Eine Fehlfunktion ist auf-
getreten.
Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose.
Wenden Sie sich an den GASTROBACK Kundenservice,
Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.
de .
23 D
Problem Ursache Die Lösung des Problems
Während des Betriebs
steigt Rauch auf und/
oder Sie bemerken Brand-
geruch.
Das Gerät ist fabrikneu. Bei fabrikneuen Grillgeräten muss die Schutzschicht auf
den Heizelementen zunächst eingebrannt werden. Das
ist normal und unbedenklich (siehe: ‚Vor der ersten Ver-
wendung‘).
Lebensmittelreste sind auf
den Grillplatten oder im
Bereich der Heizelemente
auf dem Gerät einge-
brannt.
Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen.
Reinigen Sie das Gerät danach sorgfältig (siehe: ‚Pflege
und Reinigung‘).
Entfernen Sie alle Lebensmittel sofort nach dem Garen
von den Grillplatten und reinigen Sie Grillplatten und
Gerät nach jeder Verwendung (siehe: ‚Pflege und Rei-
nigung‘). Achten Sie beim Abnehmen der Grillplatten
darauf, dass kein Bratensaft auf das Gehäuse des Geräts
tropft.
Die Temperatur ist zu hoch
eingestellt.
Nehmen Sie die Lebensmittel sofort von den Grillplatten
herunter. Wählen Sie die Einstellung der Regler nach den
Anforderungen der aufgelegten Lebensmittel. Beachten
Sie die Angaben in Ihrem Rezept.
Wenn Sie die Temperatur heruntergeregelt haben, dann
warten Sie vor dem Auflegen der Lebensmittel, bis die
Kontrollleuchte des Reglers rot wird.
Sie verwenden eine Mari-
nade mit viel Zucker oder
einem Öl, das nicht ausrei-
chend hitzebeständig ist.
Tupfen Sie Marinaden sorgfältig ab, bevor Sie die Lebens-
mittel auf die Grillplatten legen. Sorgen Sie für eine gute
Belüftung. Wählen Sie die Einstellung der Regler nach
den Anforderungen der aufgelegten Lebensmittel. Beach-
ten Sie die Angaben in Ihrem Rezept.
Sie verwenden eine unge-
eignete Folie auf dem
Grill.
Wenn Sie Lebensmittel in Folie grillen, dann verwenden
Sie ausschließlich dicke Aluminiumfolie, die für das Grillen
geeignet ist. Andere Arten von Folien können zur Überhit-
zung führen, verkohlen oder sogar Feuer fangen.
Eine der Grillplatten ist
nicht richtig auf dem Gerät
installiert und eingerastet.
Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät
abgekühlt ist. Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb
immer, dass die Grillplatten beide richtig und vollständig
installiert und auf dem Gerät eingerastet sind.
24
D
Problem Ursache Die Lösung des Problems
Die Grillplatte ist überhitzt. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist. Reinigen Sie das Gerät danach.
Wenn die Antihaftbeschichtung der Grillplatte beschä-
digt ist, dann muss sie ausgetauscht werden. Wenden
Sie sich an den GASTROBACK Kundenservice, Tel.:
04165/2225-0 oder per
E-Mail: info@gastroback.de .
Stellen oder legen Sie niemals Fremdkörper auf die
Grillplatten (Beispiel: Kochgefäße, Tassen, Grillbe-
steck).
Eine Fehlfunktion ist auf-
getreten.
Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät
während des Abkühlens nicht unbeobachtet. Wenden
Sie sich an den GASTROBACK Kundenservice, Tel.:
04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de .
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG – Niemals Kinder unter 8 Jahren und/oder Tiere unbeaufsich-
tigt lassen, wenn das Gerät oder seine Bauteile für sie erreichbar sind! Während
des Betriebs und einige Zeit nach dem Ausschalten ist das Gerät sehr heiß. Drehen
Sie immer zuerst beide Regler bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn auf „0“,
schalten Sie den Netzschalter an der Rückseite auf „O“, ziehen Sie den Netzste-
cker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie
das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen.
Vermeiden Sie es, das komplette Gerät zu bewegen, solange noch Bratensaft in
der Tropfschale und auf den Grillplatten sein kann. Stellen Sie das Gerät und seine
Bauteile auch nach dem Abkühlen nicht auf empfindlichen Oberflächen ab.
Reinigen Sie das Gerät unbedingt nach jeder Benutzung, damit keine Speisereste
auf dem Gerät antrocknen und bei der nächsten Verwendung einbrennen, verkoh-
len, oder sogar in Brand geraten. Niemals scharfkantige oder harte Gegenstände
oder aggressive Chemikalien (Beispiel: Grillreiniger, Ofenreiniger, Lösemittel) zur
Reinigung des Geräts oder der Bauteile verwenden, um die Oberflächen nicht zu
beschädigen. Behandeln Sie den Spritzschutz mit Vorsicht, um die Scharniere nicht
zu beschädigen. Niemals Gewalt anwenden!
25 D
Achten Sie bei der Reinigung unbedingt darauf, dass keine Flüssigkeiten in das
Gehäuse oder auf das Netzkabel laufen. Niemals Flüssigkeiten über oder in das
Gehäuse oder über das Netzkabel gießen oder diese Bauteile in Flüssigkeiten stel-
len oder tauchen. Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine
reinigen. Grillplatten und Tropfschale können in der Spülmaschine gereinigt werden.
WICHTIG - Entsorgen Sie Fett und Bratensaft auf dem Kompost oder in einem gut
verschlossenem Gefäß im Hausmüll. Wenn Sie überschüssiges Fett und Bratensaft
in den Ausguss gießen, kann das Abflussrohr verstopfen.
1. Drehen Sie beide Regler gegen den Uhrzeigersinn auf „0“ und schalten Sie den
Netzschalter auf „O“. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und war-
ten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist (ca. 45 Minuten).
2. Nehmen Sie den Spritzschutz vom Gerät herunter. Drücken Sie auf die Entriege-
lungsknöpfe an beiden Seiten des Geräts. Dadurch werden die Grillplatten an
den Seiten etwas angehoben und Sie können die Reste des Bratensaftes leich-
ter von den Grillplatten herunter in die Ablaufschlitze schieben. Verwenden Sie
bei Bedarf ein beliebiges Koch-/Grillbesteck aus Kunststoff oder Holz oder ein
Küchentuch.
3. Nehmen Sie danach die Grillplatten vorsichtig vom Gehäuse herunter. Achten
Sie dabei darauf, dass an der Unterseite der Ablaufschlitze noch Tropfen hän-
gen könnten. Tupfen Sie die Tropfen bei Bedarf mit einem Küchentuch ab.
4. Ziehen Sie die Tropfschale aus dem Gerät und leeren Sie die Tropfschale aus.
5. Waschen Sie den Spritzschutz, die Grillplatten und die Tropfschale in warmer
Spülmittellösung mit einem weichen Spültuch oder einem weichen Schwamm.
Spülen Sie die Teile nach der Reinigung mit klarem Wasser nach und trocknen
Sie die Teile ab. Alternativ können Sie diese Teile in der Spülmaschine reinigen.
6. Feuchten Sie ein weiches Tuch oder einen weichen Schwamm mit etwas warmer
Spülmittellösung an. Wischen Sie das Gehäuse und das Netzkabel damit ab
und achten Sie dabei darauf, dass keine Flüssigkeiten in das Gehäuse tropfen.
Entfernen Sie alle Spritzer von Bratensaft und Fett. Wischen Sie mit klarem Lei-
tungswasser nach. Trocknen Sie Gehäuse und Netzkabel nach der Reinigung
ab.
7. Lassen Sie alle Teile noch etwa 1/2 Stunde an der Luft trocknen, wo sie für
Kinder unter als 8 Jahren und Tiere unerreichbar sind. Vergewissern Sie sich,
dass alle Teile völlig trocken sind. Stecken Sie die Tropfschale in das Fach in
der Mitte der Konsole und installieren Sie die Grillplatten wieder im Gerät (siehe:
‚Bedienung / Vorbereitungen‘).
26
D
AUFBEWAHRUNG
WARNUNG – Bewahren Sie das Gerät zusammen mit allen Bauteilen und
Zubehören stets auf einer sauberen, stabilen Oberfläche auf, wo es gegen übermäßi-
ge Belastungen (Herunterfallen, Stöße, Kurzschluss, Feuchtigkeit, Frost) geschützt und
für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich ist. Schalten Sie das Gerät immer
zuerst mit den Reglern (Position „0“) und dem Netzschalter (Position „O“) AUS, ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät ausreichend
abkühlen, bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen.
Schäden am Gerät vermeiden: Niemals das Gerät am Netzkabel oder der Konsole
halten um das Gerät zu bewegen. Stellen Sie das Gerät nicht hochkant (vertikal) auf.
Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder sei-
ne Bauteile. Lagern Sie das Gerät niemals in Fahrzeugen oder an anderen Orten mit
ähnlichen Umweltbedingungen. Legen Sie den Spritzschutz nicht auf die Grillplatten,
um Kratzer in der Antihaftbeschichtung zu vermeiden. Behandeln Sie das Netzkabel
mit Vorsicht. Niemals das Netzkabel knicken, verknoten oder quetschen. Niemals
am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel herunter hängen lassen.
Verwenden Sie die Bauteile des Geräts nur zu dem in diesem Heft beschriebenen Zweck.
1. Reinigen Sie das Gerät vor der Aufbewahrung. Installieren Sie danach die
Tropfschale und die Grillplatten (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
2. Fassen Sie das Gehäuse an beiden Seiten unten an und stellen Sie das Gerät
auf eine geeignete Oberfläche. Den Spritzschutz können Sie zusammenklappen
und neben das Gerät legen. Legen Sie das Netzkabel locker um die Füße des
Geräts.
27 D
ENTSORGUNGSHINWEISE
Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen
zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt wer-
den. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungs-
unternehmen.
Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll. Nutzen Sie die Sammelstellen
der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sam-
melstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während
der Verwitterung oder durch die Müllverbrennung gefährliche Stoffe in Grundwasser
und Luft und damit in die Nahrungskette gelangen, und die Flora und Fauna kön-
nen auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist
der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung
entgegenzunehmen.
INFORMATION UND SERVICE
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden
Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK
Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de
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D
GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE
Wir gewährleisten für alle GASTROBACK-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des
Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden
unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist
kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht
nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überla-
stung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schrift-
liche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen
Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur Geltendmachung
des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die
Kosten und das Risiko des Transportes.
HINWEIS
Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung
möchten wir Sie bitten, GASTROBACK Produkte an folgende Anschrift zu senden:
GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20, D - 21279 Hollenstedt, Deutschland.
Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler.
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer-
den können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher,
ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschrei-
bung bei. Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Geräts beträgt
ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb
der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhal-
ten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden, ob
das Gerät zu den ggf. anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an Sie
zurück gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll.
Das Gerät ist für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen
Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanlei-
tung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß
und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Herstel-
ler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen
Gebrauch entstanden sind.
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www.gastroback.de
DESIGN TABLE GRILL
PLANCHA & BBQ
Art.- No. 42524 » Design Table Grill Plancha & BBQ «
OPERATING INSTRUCTIONS
English
Deutsch
Read all provided instructions before first usage!
Model and attachments are subject to change
For household use only!
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TABLE OF CONTENTS
Important Safeguards .............................................................................. 35
General Safety Instructions .................................................................. 35
Important Safeguards for Electrical Appliances ....................................... 37
High Temperatures – Risk of Burns ....................................................... 39
Non-Stick Coating ............................................................................ 40
Knowing Your New Contact Grill .............................................................. 41
Technical Specifications ........................................................................... 42
Properties of Your New Contact Grill ......................................................... 42
Exchangeable Grilling Plates—Separately Heated and Double-Sided ......... 42
Automatic Temperature Control ............................................................ 43
Tips for Best Results ................................................................................. 44
Preparing Your Food ......................................................................... 44
During Grilling ................................................................................ 45
Before First Use ...................................................................................... 46
First Heating ................................................................................... 46
Operation ............................................................................................. 47
Preparations ..................................................................................... 48
Grilling Your Food ........................................................................... 49
Solving Problems .................................................................................... 50
Care and Cleaning ................................................................................ 52
Storage ................................................................................................ 54
Notes for Disposal .................................................................................. 54
Information And Service ........................................................................... 55
Warranty .............................................................................................. 55
We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all provided
instructions and information in this booklet carefully and completely, before you start
running the appliance. This will help you to know all functions and properties of your
new appliance. We especially ask you to adhere strictly to the safety information
mentioned in these instructions.
EN
33
IMPORTANT NOTE - PLEASE READ CAREFULLY -
BEFORE YOU USE THE DEVICE!
All GASTROBACK® products are intended for food processing of food products and
groceries. For reasons of health protection and hygiene, products that are used
on a daily basis or used only once, are not allowed to be returned. Check the
goods just as you would do in a retail store.
You only have to pay for a possible loss in value of the goods, if this loss of value
is due to a non-necessary for the examination of the nature, characteristics and func-
tion of the goods handling.
An unnecessary way to check the nature, characteristics and function of the goods
is the processing of food products or groceries into food and drinks.
If you have any questions about GASTROBACK® products, if your unit is not wor-
king properly straight away or if you need any accessories or spare parts for your
GASTROBACK® product please contact our customer service before returning.
GASTROBACK® Customer Service Hotline:
Phone: +49 (0) 4165 – 22 25 0
Monday to friday (except on holidays) from 8am to 4pm
E-Mail: info@gastroback.de
EN 34
DEAR CUSTOMER!
Your new » Design Table Grill Plancha & BBQ « offers an outstanding fle-
xibility. The double-sided grilling plates may be used with the flat side or
fluted side facing upwards. Separately controlled heating elements ena-
ble different temperature settings for the grilling plates. Due to the non-stick
coating, you can prepare your food without any additional fat, making
it possible to comply with the criteria of modern diet. What's more, clea-
ning after use is done quickly and effortlessly.
The information in this booklet will easily inform you on the various fea-
tures, thus making it easy to enjoy the possibilities of your new » Design
Table Grill Plancha & BBQ «.
Your GASTROBACK GmbH
EN
35
IMPORTANT SAFEGUARDS
Carefully read all instructions, before operating this appliance
and save for further reference. Do not attempt to use this appli-
ance in any other way and for any other purpose, than described in these
instructions (intended use). Any other use, especially misuse, can cause
severe injuries or damage by electric shock, heat, or fire.
These instructions are an essential part of the appliance. Do not pass the
appliance without this booklet to third parties. Any operation, repair and
technical maintenance of the appliance or any part of it (e.g. power cord)
other than described in these instructions may only be performed at an
authorised service centre. Please contact your vendor.
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
• This appliance is for household use only and NOT intended for use
in boats or moving vehicles. Do not operate or store the appliance in
humid or wet areas or outdoors. Do not store the appliance in vehi-
cles. Always keep the appliance where it is dry, frost-free, and clean.
Do not attempt to operate the appliance using any parts or accessori-
es not recommended by the manufacturer to avoid injuries and dama-
ge due to overheating, fire, harmful substances, and/or electric shock.
• When the appliance is not in use and/or left unattended and
before moving or cleaning the appliance or assembling or disas-
sembling any parts: Always switch off the appliance via the control
dials (position “0”) and the power switch at the rear (position “O”), then
unplug and leave the appliance cool down. Check the entire appli-
ance regularly for proper operation—especially the power cord (e.g.
check for distortion, molten or brittle insulation, discolouration, cracks,
corroded pins of the plugs). Do not operate the appliance, when the
appliance or any part of it is likely to be damaged, to avoid risk of
fire, electric shock, or any other damage and/or injuries to persons.
The appliance or its parts are likely to be damaged, if the appliance
has been subject to inadmissible strain (e.g. overheating, mechanical
or electric shock) or if the appliance is not working properly. If one of
these cases occur during operation, immediately unplug the appliance
and return the appliance to an authorised service centre for examina-
tion and repair. Do not attempt to repair the appliance on your own.
EN 36
• Operate the appliance on a well accessible, stable, level, dry, and
suitable large table or counter that is resistant against water, fat, and
heat, and where the appliance will not slip. Do not place any clothes
or tissue or other foreign objects under or on the appliance during
operation, to avoid risk of fire, electric shock, and overheating.
• During operation keep the appliance in an appropriate distance of
at least 50 cm on each side, to the edge of the work space and to
furniture, walls, curtains, and other objects to avoid damage due to
heat and splashes. Leave at least 1 m of free space above the appli-
ance. Do not operate the appliance under over-hanging boards or
drop lights. Do not place the appliance or any part of it on or near
hot surfaces (i.e. burner, heater, or oven). Always keep the appliance
and the table or counter clean and dry, and wipe off spilled liquids
immediately.
• Food may catch fire, when heated to high temperature! Moisture
below the grilling plates will evaporate during heating and cause a
risk of short circuit. Before mounting the grilling plates on the housing,
always ensure that the area of the heating elements and the grilling
plates are completely clean and dry. For operation: always ensure
that you have assembled the appliance completely and correctly.
BOTH grilling plates and the drip tray must be properly in place
and engaged, to avoid risk of injuries and damage due to high tem-
perature, overheating, fire, and electric shock. When using wrapped
food, always ensure to use thick, high-quality aluminium foil sui-
ted for grilling. Do not use any other types of foil (e.g. kitchen foil,
microwave foil, baking paper, or tin foil for food storage), to avoid
risk of overheating, fire, electric shock, and damage. Refer to the pro-
duct information of the foil manufacturer. RISK OF EXPLOSION AND
FIRE! DO NOT pour or place any inflammable liquids or objects on
or near the appliance (e.g. high-proof alcoholic drinks, mineralized
spirit, solvents). Due to the heat radiation of the appliance, inflam-
mable substances may evaporate even when being placed near the
appliance. These vapours may catch fire, when coming in contact
with any source of ignition (e.g. hot surfaces, candles, cigarettes,
electric circuits of the appliance). The appliance is NOT suited for
flambéing.
EN
37
• This appliance may be used or handled by persons (including child-
ren from 8 years and above) with reduced physical, sensory or men-
tal capabilities, or lack of experience and knowledge, if they have
been given supervision and/or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety, and if they under-
stand and consider the involved hazards. Even cleaning may not be
performed by children without supervision. Children must always be
supervised to ensure that they do not play with the appliance or
any part of the appliance or the packaging. Close supervision is
necessary when the appliance is in reach of children younger than
8 years and animals.
• Do not use any hard or sharp-edged objects (e.g. knives, forks, metal
spatulas) on the grilling plate. Only use cooking utensils made of heat-
resistant plastic or wood with the appliance. Do not use violence.
• Always hold the housing at both sides near the bottom for moving the
appliance. Do not grasp the appliance at the power cord or console for
moving the appliance. Do not place any hard and/or heavy objects
on the appliance or any part of it.
• Do not use any abrasive cleaners, cleaning pads (e.g. grill cleaning
pads), or any corrosive chemicals (e.g. oven/grill cleaner) for cleaning.
• DO NOT place the housing or power cord in an automatic dish-
washer.
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ELECTRICAL APPLIANCES
• The appliance is heated electrically. Place the appliance in appropri-
ate distance to a suitable wall power outlet to connect the appliance
to a separately installed, protected mains power supply with pro-
tective conductor (earth/ground) connected properly. Ensure that the
rating of your mains power supply corresponds to the requirements
of the appliance (220/240 V, 50/60 Hz, AC, rated for at least
16 A). The installation of a residual current operated circuit breaker
(r.c.c.b.) with a maximum rated residual operating current of 30 mA
in the supplying electrical circuit is strongly recommended. If in doubt,
contact your electrician for further information. In various foreign coun-
EN 38
tries, the specifications for power supplies are subject to incompatible
norms. Therefore it is possible that power supplies in foreign countries
do not meet the requirements for safe operation of the appliance.
Thus, before operating the appliance abroad, ensure that safe ope-
ration is possible.
• Do not use any multi socket outlet, external timer, or remote con-
trol systems. The power outlet used must be accessible at any time to
enable disconnecting the appliance in any case of danger or malfunc-
tion. Avoid using an extension cord. If you wish to use an extension
cord, it must be connected properly with live, neutral and protective
ground conductor and a permanent loading range of at least 16 A.
Ensure that no tension is applied to any part of the power cords. To
disconnect: First, unplug the extension cord from the power supply.
Always grasp the plug for disconnecting power cords.
• Always handle power cords with care. Always completely unwind
the power cords before use to avoid risk of overheating, fire, and
electric shock.
• Do not place the appliance on or near a power cord. Power cords
may never be knotted, twisted, pulled, strained or squeezed. Do not let
the plug or power cord hang over the edge of the table or counter. The
power cord may not touch hot surfaces or sharp edges. If required, tie
the power cords loosely to a leg of the table using a separate cord, to
ensure that no one will pull the appliance by the power cord. Always
ensure that no one will step on the power cord or gets entangled or
trip over the power cords.
• Do not touch the appliance, power cord, or power plug with wet
hands, while the appliance is connected to the power supply. Do not
operate the appliance on metal surfaces to avoid a hazard due to
electric shock and high temperature.
• Do not place or immerse the housing or power cord in water or any
other liquid. Do not drip or spill any liquids on the housing or power
cord. Protect the appliance against splashing water. When liquids
overflowed or are spilled on the housing or power cord, immediately
unplug the appliance. Thereafter, clean the appliance and let it dry
for at least 1 day (see: ‘Care and Cleaning’).
EN
39
HIGH TEMPERATURES – RISK OF BURNS
The » Design Table Grill Plancha & BBQ « is designed for cooking food.
For this purpose, the grilling plates and heating elements are heated to
high temperature. Thus, improper handling could cause severe injuries
and damage. Please keep this in mind to avoid burns and damage.
• During operation and some time thereafter: The heating elements, gril-
ling plates, drip tray, splash shield, and housing of the appliance can
be very hot. Do not touch hot surfaces with any parts of your body or
any objects sensitive to heat, moisture, and fat. Only touch the appli-
ance and its parts at the operating elements. If required, protect your
hands and arms with oven gloves.
• Before operation: ALWAYS assemble the appliance completely
and correctly with BOTH grilling plates and the drip tray installed
and engaged correctly. When heating only one grilling plate, the
unused grilling plate may increase in temperature too. Do not place
any foreign objects on any of the grilling plates (e.g. barbecue uten-
sils, cups, pots).
• For operation or while the appliance is hot: Do not place the appli-
ance on surfaces that could crack, melt, change colour, or become
distorted (e.g. glass, stone, plastic, delicate furniture). Please consi-
der that heat radiation of the appliance may heat up metal surfaces.
• Do not move or tilt the appliance, while the appliance is hot, to avo-
id injuries and damage by spilling of hot liquids. Always switch off
(control dials to “0” and power switch to “O”), unplug, and let the
appliance cool down, before removing any parts, and before moving
or cleaning the appliance.
• Always expect that hot steam and splashes of hot fat and juices may
escape form the grilling plates. Do not hold any part of your body or
delicate objects over or near the appliance. Always ensure that per-
sons (including you) keep sufficient distance to the appliance during
operation.
• Do not place frozen food onto the hot gilling plates. Always leave your
food warm up to room temperature, before grilling. Do not spill or pour
any water onto the hot grilling plates, because water could explosively
EN 40
vaporize and splash, causing high risk of severe scalds and damage.
In general, remove any packaging from your food, before grilling.
When grilling wrapped food, ensure that high-quality aluminium
foil is used that is suited for gilling. DO NOT use any plastic foil or
thin tin foil that may be used for storage or for any type of oven. Please
observe the hints of the foil producer.
NON-STICK COATING
• The grilling plates of your » Design Table Grill Plancha & BBQ « are
provided with a non-stick coating on both sides. Do not use hard or
sharp-edged objects for scratching, stirring, or cutting on the non-stick
coating (e.g. knives, forks, metal grilling utensils). Only use wooden
or heat-resistant plastic cooking utensils with the appliance. We will
not be liable for damage to the non-stick coating, if unsuited utensils
have been used.
• Before the very first use: wipe the non-stick coating of the grilling
plates with a little cooking oil that is suited for high temperature. The-
reafter, there is no need for adding any oil for cooking.
• Do not use the appliance, if the non-stick coating is scratched, cracked
or detached due to overheating.
• The non-stick coating minimises the effort of cleaning. Do not use
abrasive scorers or abrasive cleaners for cleaning. Even stubborn
residues can be removed via a soft sponge or soft nylon brush and
warm dishwater. Alternatively, clean the grilling plates in the auto-
matic dishwasher. Do not use any spray-on non-stick coatings, oven
cleaners, or similar utilities.
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41
1 Power switch (at the rear): for safe operation, even in hectic moments.
2 Removable splash shield: reducing splashes on the workspace. Mounting slits for fastening the splash shield.
3 2 removable, double-sided grilling plates—dishwasher safe.
4 Drain slits: enable juices and surplus fat running into the drip tray.
5 Stable holders of the grilling plates.
6 Spring clamps for the grilling plates.
7 Release buttons for removing the grilling plates.
8 2 separately controlled heating elements below the grilling plates.
9 Stainless steel housing
10 Control panel—holding the control dials and the opening for mounting the drip tray.
11 2 control dials with heating indicators: for setting the temperature level of the allocated grilling plate. Heating indicators:
illuminate red during heating and turn to blue, when the set temperature is reached.
12 Removable drip tray: for collecting surplus fat and juices—dishwasher safe.
13 Grilling spatula for turning and removing food.
5
6
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3
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KNOWING YOUR NEW CONTACT GRILL
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TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model: Art.- No. 42524 » Design Table Grill Plancha & BBQ «
Power supply: 220 - 240 V AC, 50/60 Hz
Maximum power
consumption: approx. 2000 W
Length of power cord: approx. 200 cm (80 inch)
Weight: approx. 5.2 kg
Dimensions: With splash shield: approx. 505 x 372 x 143 mm (w x d x h)
Without splash shield: approx. 505 x 372 x 90 mm (w x d x h)
Size of the grilling
surface: 2 times approx. 210 x 280 mm (w x d)
Temperature: heating level 1: starting at 30°C (86°F)
heating level 6: up to 250°C (482°F)
Certificates:
These specifications may change without notice.
PROPERTIES OF YOUR NEW CONTACT GRILL
Your new » Design Table Grill Plancha & BBQ « is perfectly suited for preparing a
wide variety of delicate grilling dishes. Useful features will support you.
EXCHANGEABLE GRILLING PLATES—SEPARATELY HEATED AND
DOUBLE-SIDED
The appliance provides two separately controlled heating elements. The double-
sided grilling plates, are equipped on both sides with a non-stick coating and can
be used with the flat side or fluted side upwards. Simply turn the desired surface
upwards, when installing the grilling plates. Therefore, you can get an even coo-
king result or the typical grilling marks via both grilling plates. Simultaneous grilling
of different types of food at quite different temperature settings without merging the
flavours (e.g. fish and sausage) is possible.
• The flat side is suited especially for meatballs and vegetable rissoles, waffles, and
food that easily falls to pieces (e.g. fish). You get a more even cooking result. In
contrast to a pan, surplus juices and fat run into the drip tray via the drain slits.
This way, you will get the typical consistency of grilled dishes.
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43
• The fluted side is typically used for sausages, Hamburgers, Hot Dogs, slices of
meat, and bread. Your dishes get the typical grilling marks and the juices are
drained efficiently. The results are somewhat more crusty and aromatic.
• The heating elements of the appliance are mounted on top of the housing of the
appliance. During grilling the benefit of this design is a more even heat distributi-
on. However, when placing your food onto the grilling plates, you should prefer
the centre of the grilling plates.
• The grilling plates can be cleaned easily and are completely diswasher safe. The-
re are no grooves, where residues of food may burn in. A splash shield reduces
splashes near the grilling plates, therefore helping to keep the work space clean.
• For cleaning, the grilling plates are easily removed from the appliance. This helps
to protect the housing from dripping juices and water. Simply push the release
buttons and pull the grilling plates out.
AUTOMATIC TEMPERATURE CONTROL
During grilling, the appliance controls the temperature of the grilling plates automa-
tically. You can change the temperature setting any time you like.
The allocated control dials for the grilling plates are equipped with a heating indica-
tor, turning from red to blue and back during operation. This way, you can monitor
the heating process and recognize the correct moment for placing your food onto
the grilling plates.
• When increasing the temperature, the heating indicator starts red, while the heating
element is active. The set temperature is reached, when the colour changes to blue.
• When reducing the temperature, first the heating indicator is illuminated blue.
The new temperature is reached, when the colour turns to red. Power Switch The
appliance is equipped with a separate power switch at the rear of the housing.
Therefore, nobody can activate the heating elements unintentionally. Always
switch off the appliance at the power switch (position “O”) and unplug, when the
appliance is not in use.
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The temperature levels are given in the following table:
Regler Temperatur
1 30-60°C
2 60-100°C
3 100-140°C
4 140-180°C
5 180-220°C
6 220-250°C
NOTE
Please note that the actual temperature values of the grilling plates depend on
the operational conditions (e.g. environment temperature, operating time) and the
type, amount and consistency of your food.
TIPS FOR BEST RESULTS
Temperature and cooking time depend on quality, thickness, type and consistency of
your food as well as your individual liking. If required, check your food during cooking
to reach the desired results. The following tips should help to get your preferred outcome.
PREPARING YOUR FOOD
• Food should be at room temperature, before grilling. Depending on size and
amount take it out of the refrigerator approx. 1 hour in advance. Defrost frozen
food completely.
• Before cooking, cut the food into stripes and slices no more than 2-3 cm (1 inch) thick.
• Tougher cuts of meat (e.g. shoulder) should be marinated for a few hours (over
night) in wine or vinegar to soften them.
IMPORTANT - Do not use any type of baking paper, plastic foil or thin alumi-
nium foil. Unsuited types of foil could cause overheating, fire and damage the
grilling plates.
• Before grilling wet food (e.g. after marinating), drain the moisture and dab dry
the food, before grilling. If you wish to grill your food in a marinade, wrap your
food only in thick, high-quality aluminium foil labelled for grilling. Leave some free
space within the wrapping for expansion. At the top of your foil pack, pierce at least
one little hole in the foil to let steam and air escape. Otherwise the foil could crack.
Increase the cooking time a little, for the heat must penetrate the wrapping first.
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45
• You should avoid marinades sweetened with sugar, because sugar can carame-
lize and/or burn. The result is a glutinous layer on the grilling plate that adheres
stubbornly to the surfaces. When using sweetened marinades, it is better to set
low temperature values.
• Do not use any one-way aluminium grilling pans, disposable tableware, or any
pots, pans, or dishes on the grilling plates. This may damage the non-stick coating
or cause overheating. Place your food directly onto the grilling plates. Before gril-
ling sausages, pierce the skin of the sausages via a pointed fork or sharp knife,
for letting excess fat and steam escape. Otherwise, the sausage skin may crack.
• Meat, fish and most other types of food should be salted after cooking. Other-
wise, the salt extracts the juices, making your food dry and hard. However, some
vegetables may be better, when salted previously. Refer to your recipe.
DURING GRILLING
• Because the grilling plates are equipped with a non-stick coating, the use of oil
or other additional fat is not required.
• Oil-based marinades may produce a lot of fumes, when using high temperature.
In this case, ensure good ventilation. If possible, operate the appliance in vici-
nity to an open window or balcony door. However, keep a sufficient distance
to walls, windows, and curtains (approx. 50cm). Some spices and herbs (e.g.
capsicum, basil) are sensitive to heat and should be added after cooking, at
least when high temperature is selected. Other types of spices should be applied
before cooking. Refer to your recipe.
• Do not pierce or cut meat during cooking. The juices would escape and the meat
would get dry and tough.
• In most cases, crusty food is tastier due to the special flavour of roasting. There-
fore, you should set the allocated control dial to high temperature. Reduce the
temperature, when your food gets too dark or burnt.
• When changing the temperature of a grilling plate, in most cases, the cooking
time should be adapted accordingly. Additionally, the consistency of your food
after cooking may vary. In general, with higher temperature settings, your food
will be somewhat more crispy and crusty. However, when selecting too high tem-
perature values, your food may get too dark or even burn, while the interior is still
raw. This holds especially for delicate food (e.g. some vegetables, fruit, seafood).
Some types of food (e.g. some vegetables or fruit) will be better with only short
grilling time and a high temperature setting. With this method, the surface gets
caramelized, while the interior is still crispy and juicy.
EN 46
BEFORE FIRST USE
WARNING: – DO NOT let children play with the appliance, or any part
of it, or the packaging! DO NOT operate the appliance without the grilling plates
properly installed to avoid a hazard by overheating and fire. Always switch OFF
(turn both control dials to “0”, then switch the power switch to „O“), unplug, and
leave the appliance cool down, before moving or cleaning the appliance and
before assembling or disassembling any parts of the appliance. Do not immerse the
housing, or power cord in water or other liquids or spill any liquids on the housing
or power cord. Do not place the housing or power cord in an automatic dishwasher.
1. Unpack the appliance and all accessories carefully. Check that no parts are
damaged or missing (see: ‘Knowing Your New » Design Table Grill Plancha &
BBQ « ’). Remove all shipping materials and promotional materials. However,
DO NOT remove the model label at the bottom of the housing.
2. Before first use and after a longer period of storage, clean the appliance and
its parts (see: ‘Care and Cleaning’).
3. Before the very first use: to prepare the heating elements for use, under supervi-
sion heat the appliance for approx. 10 minutes without any food (see below:
‘First Heating’).
FIRST HEATING
WARNING – During operation, the grilling plates reach very high tempe-
rature values, and even the exterior of the appliance gets hot. Place the appliance
on a heat-resistant surface with at least 50cm of free space to any other objects
and walls on each side of the appliance. Ensure that the power cord will not touch
hot surfaces. Before touching the grilling plates with your hands, always leave the
appliance completely cool down. Supervise the first heating.
IMPORTANT - For preparing the non-stick coating, only use a heat-resistant coo-
king oil (suited for frying). Do not use salad oil, because this type of oil may burn
on the hot grilling plate.
NOTE
As with any other electrical grilling devices, a slightly burnt smell and some smoke
may escape during the very first heating. This is normal and harmless and diminis-
hes within a short time.
1. Place the appliance near a sufficient power outlet (see: ‘Important Safeguards
for Electrical Appliances’). Ensure good ventilation.
EN
47
2. Ensure that both grilling plates are mounted and engaged correctly on the
housing. Switch the power switch at the rear to “O”. Turn the control dials to
“0” (see: ‘Operation / Preparations’).
3. Completely unwrap the power cord and insert the power plug into the power
outlet. Switch on the appliance via the power switch at the rear of the appliance
(position “I”; see: ‘Operation / Preparations’). Then, turn both control dials to
“6” und let the appliance operate for approx. 10 minutes.
4. Then, turn both control dials back to “0”. Switch the power switch to “O”
and unplug. Ensure to leave the appliance cool down to room temperature
(approx. 45 minutes).
5. Clean the grilling plates via some dishwater (see: ‘Care and Cleaning’). Rub the
non-stick coating with some drops of heat-resistant cooking oil.
OPERATION
WARNING – Always ensure that the appliance and all its parts and acces-
sories are out of reach of children younger than 8 years and animals. The appli-
ance is intended for cooking food, and the surfaces are very hot during operation
and some time thereafter. Even the exterior of the appliance may get hot. During
operation, only touch the appliance at the operating elements to avoid burns.
Special care is required, if using an extension cord (see: ‘Important Safeguards for
Electrical Appliances’). Before operation, always ensure that all parts are in proper
working order and completely clean and dry. and the oil tray inserted correctly.
WARNING – Risk of Fire and Burns: Do not attempt to operate the
appliance, before mounting BOTH grilling plates and the drip tray correctly!
Always keep inflammable objects or liquids away from the appliance (e.g.
table decoration, alcoholic drinks). Keep in mind that food could catch fire due
to overheating.
Place the appliance on a stable, level surface that is resistant against heat, fat, and
moisture (see: ‘General Safety Instructions’). Do not place any clothes or tissue or
other foreign objects on or under the appliance during operation, to avoid risk of
fire, overheating, or electric shock. Do not block the ventilation slits at the bottom of
the housing. Do not place any objects under the feet of the housing. Otherwise, the
appliance could wobble or tip over and/or hot food or juices falling off or running
out could cause severe injuries and damage.
Do not use any food that is probably off. Do not place any frozen or extremely wet
EN 48
food on the hot grilling plates. Do not scratch or cut on the grilling plates. Only use
cooking utensils made of wood or heat-resistant plastic. Expect splashes of hot fat
and juices in the surroundings of the appliance. During operation, ensure that all
persons (including you) stay in sufficient distance.
PREPARATIONS
1. Prepare your food. Remove all inedible parts and cut your food to pieces of suf-
ficient size and thickness (approx. 2-3 cm / 1 inch). Defrost frozen food, before
grilling. Dab dry humid pieces via a kitchen towel.
2. Place the appliance on a suitable surface (see: ‘General Safety Instructions’),
near a suitable wall power outlet (see: ‘Important Safeguards for Electrical Appli-
ances’). Unwind the power cord completely.
3. Installing the grilling plates: Ensure that the grilling plates are completely cle-
an and dry. Place BOTH grilling plates onto the housing with the desired side
(fluted or flat) upwards and the drain slits to the centre of the appliance. The
grilling plates must be hooked into the holders in the centre of the housing. At
the outer sides of the appliance, press the grilling plates down gently until they
engage with a click in the spring clamps. Check, if the grilling plates are fixed
stably and level.
4. Installing the drip tray: Push the drip tray completely into the console of the
appliance. The front plate must level up with the console.
IMPORTANT - Handle the splash shield with care to avoid damage to the hinges
5. Installing the splash shield: Unfold the splash shield and place it onto the rear
rim of the appliance. Then hook the sides of the splash shield into the grooves
at the sides of the appliance.
6. Ensure that both control dials are turned to the "0" position and the power
switch is switched to “O”. Then, connect the appliance to the power supply. If
required, tie the power cord to a leg of the table or counter via a separate cord
(see: ‘Important Safeguards for Electrical Appliances’).
7. Switch on the appliance via the power switch at the rear of the housing ("I" posi-
tion). The heating indicators of the control dials illuminate blue.
NOTE
As with most other electrical grilling devices, during the very first use, you may
notice some smoke and a slightly burnt smell from under the grilling plates. This is
normal and harmless (see: ‘Before First Use / First Heating’).
EN
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GRILLING YOUR FOOD
WARNING – While the appliance is hot, do not move the appliance and
do not remove any parts of the appliance. Only touch the appliance at the operating
elements. If required, use oven gloves. Keep the appliance under supervision, while
it is in use and may be hot.
IMPORTANT - When using only one grilling plate, the other one may get warm
too. During operation, do not place any foreign objects on the grilling plates (e.g.
grilling utensils).
1. For preheating, select the desired temperature by turning the allocated control
dial clockwise to the appropriate setting (1-6; see: ‘Properties of Your New
Table-Top Grill / Automatic Temperature Control’). The heating indicator illumi-
nates red during heating. You may use only one grilling plates or both grilling
plates, if required, even with different temperature settings.
2. Wait until the heating indicator gets blue, indicating that the set temperature is
reached. Thereafter, place your food onto the preheated grilling plate.
NOTE
During cooking, the appliance controls the temperature of the grilling plates auto-
matically with the colour of the heating indicator alternating repeatedly (red and
blue).
3. You may change the temperature setting any time you like via turning the alloca-
ted control dial of the grilling plate. The colour of the heating indicator changes,
when the new temperature is reached (see: ‘Properties of Your New » Design
Table Grill Plancha & BBQ « / Automatic Temperature Control’).
4. For turning, checking, and removing your food, use grilling utensils made of
wood or heat-resistant plastic. You can add further pieces of food, whenever
you like.
IMPORTANT - Avoid unplugging the appliance, while it is in operation. Switch
off completely, before pulling the power plug out of the power outlet. Otherwise,
the connectors of the power plug and power outlet may get damaged due to vol-
tage tension.
5. After cooking your food, immediately switch off the appliance. For this, first turn
both control dials counter-clockwise to “0”. Then, at the rear of the appliance,
switch the power switch to the “O” position (the heating indicators get dark).
Unplug the appliance and take any leftovers from the grilling plates.
EN 50
WARNING – Even after switching off, the appliances stays very hot for
some time.
6. Leave the appliance cool down completely (at least 45 minutes), before moving,
disassembling or cleaning the appliance. Thereafter, clean the appliance (see:
‘Care and Cleaning’).
NOTE
Do not leave any food dry on the appliance. Always clean the appliance after
each use to prevent a build-up of baked-on food. Always keep the appliance and
the accessories clean.
SOLVING PROBLEMS
If any problems occur during operation, you will find solutions in this section.
Problem The Possible Reason The Easy Solution
Emergency shut-off
required.
As an exception, immediately unplug the appliance.
The appliance does not
respond, when turning a
control dial. The heating
indicator remains dark and
the grilling plates remain
cold.
The appliance is still swit-
ched OFF.
At the rear of the appliance, switch the power switch to
the position “I”. Both heating indicators must illuminate
blue.
The appliance is not live. Please check:
– Is the connection to the power supply interrupted? Check
all plug sockets.
– Is the power outlet live? When using an extension cord:
also check the extension cord for proper operation (e.g. by
connecting a lamp).
Malfunction occurred. Immediately unplug the appliance and return the appliance
to an authorized service centre for examination and repair.
EN
51
Problem The Possible Reason The Easy Solution
You notice some smoke
and a burnt smell during
operation.
The appliance is heated
for the very first time.
On the very first use, in general, the heating elements of
most grilling devices must be prepared for operation. This
is normal and harmless (see: ‘Before First Use’).
Residues of food are bur-
ned on the grilling plates
or in the heating area
on top of the appliance
(below the grilling plates).
Switch off, unplug, and leave the appliance cool down.
Then clean the appliance, thoroughly removing any resi-
dues of food.
Always remove any leftovers, when they are done and
clean the appliance after each use (see: ‘Care and Clea-
ning’). When removing the grilling plates, ensure that no
juices drip on the heating area.
The grilling plates are
too hot.
Immediately remove your food from the grilling plates.
Set the temperature level of the grilling plates according
to the requirements of your food. Refer to your recipe.
After reducing the temperature, wait until the heating
indicator turns to red, before placing food onto the gril-
ling plates again (see: ‘Properties of Your New » Design
Table Grill Plancha & BBQ « / Automatic Temperature
Control’).
You are using an oily or
sweet marinade.
Always dab your food completely dry, before placing
marinated food onto the grilling plate. Ensure good ven-
tilation. Select the temperature level of the used grilling
plate according to the requirements of your food, as
given in your recipe.
You are using an insuffici-
ent type of foil for grilling
wrapped food.
For cooking via the appliance, only wrap your food in
thick high-quality aluminium foil suited for grilling. Any
other type of foil may burn on the grilling plates, cause
overheating and damage to the surfaces, or even catch
fire.
A grilling plate is not
installed and engaged cor-
rectly on the housing.
Immediately switch off, unplug, and leave the appliance
cool down. Before operation, always ensure that both
grilling plates are installed and engaged correctly.
EN 52
Problem The Possible Reason The Easy Solution
Overheating of the grilling
plate.
Immediately switch off, unplug, and leave the appliance
cool down. Then clean the appliance, thoroughly remo-
ving any residues of food (see: ‘Care and Cleaning’).
If the non-stick coating of the grilling plate is damaged,
it must be replaced. Get in contact with your vendor. Do
not place any foreign objects on the grilling plate (e.g.
pots, cups, grilling utensils).
Malfunction occurred. Immediately switch off and unplug the appliance. Under
supervision let the appliance cool down. Contact your
vendor for examination and repair.
CARE AND CLEANING
WARNING – Close supervision is required, if the appliance or any part
of it is in reach of children younger than 8 years and/or animals! The appliance
is very hot during operation and even some time thereafter. Turn the control dials
counter-clockwise to the “0” position, then switch off (“O”) the power switch at the
rear and unplug the appliance from the power outlet. Let the appliance cool down
completely, before removing any parts of the appliance, and before moving or clea-
ning the appliance.
Avoid moving the complete appliance, while fat and juices may be in the drip tray
or on the grilling plates. Do not place the appliance or any parts of it on delicate
surfaces, even when they are cold.
Always clean the appliance after each use to avoid that residues of food dry on
the surfaces. During the next use, any residues may carbonize, burn in, or even
catch fire. Do not use any abrasive or corrosive chemicals (e.g. grill/oven clea-
ner, solvents), cleaning pads,, or any hard or sharp-edged objects for cleaning the
appliance or any part of it, because this could affect or damage the surfaces (e.g.
the non-stick coatings). Handle the splash shield with care to avoid damage to the
hinges. Do not use violence!
Do not immerse the housing or power cord into any liquids. Do not drip or spill any
liquids on the housing or power cord. Do not place the housing or power cord in
an automatic dishwasher. The grilling plates and drip tray may be cleaned in an
automatic dishwasher.
IMPORTANT - Dispose of fat and juices as compost or in a tightly closed vessel in
domestic waste. When pouring fat into the sink, the outlet pipe may get clogged..
EN
53
1. Turn both control dials counter-clockwise to position “0” and switch the power
switch to position “O”. Then unplug and leave the appliance cool down to room
temperature (approx. 45 minutes).
2. Remove the splash shield. Press the release buttons at both sides of the appli-
ance. This will move the outer sides of the grilling plates upwards a little and
make it somewhat easier to push the residues of juices and gravy from the gril-
ling plates into the drain slits. If required, you may use any grilling/cooking
utensil made of plastic or wood or a kitchen towel.
3. Remove the grilling plates carefully, ensuring that no droplets drip from the under-
side of the drain slits. If required, dab via a kitchen towel.
4. Pull the drip tray out of the console and empty it.
5. Wash the splash shield, drip tray, and grilling plates in warm dishwater with a
soft cloth or soft sponge. Thereafter, rinse the parts with clear tap water. Then,
thoroughly wipe dry. Alternatively, you may clean these parts in an automatic
dishwasher.
6. Wipe the housing and power cord carefully with a soft cloth or soft sponge,
slightly damped with warm dishwater. Ensure that the liquid does not drip into
the housing, while removing any splashes and drops of fat and juices. Wipe
with clear tap water. Thereafter, wipe dry.
7. Leave all parts dry naturally for approx. 1/2 hour, where the parts are out of
reach of children and animals. Ensure that the parts are completely dry. Then
push the drip tray into the opening in the centre of the console and install the
grilling plates (see: ‘Operation / Preparations’).
EN 54
STORAGE
WARNING – Always place the appliance and its parts on a stable and
clean surface, where it is safe from inadmissible strain (mechanical or electric
shock, heat, moisture, frost), where it is out of reach of children younger than 8
years and animals and where it can not fall. Always switch OFF the appliance
completely via the control dials (position “0”) and power switch (position “O”),
unplug from the power outlet, and allow the appliance to cool down sufficiently,
when the appliance is not in use.
To avoid damage to the appliance: Do not hold the appliance by the power
cord or at the console for moving the appliance. Do not stand the appliance on
an end (vertical position). Do not place any hard or heavy objects on or in the
appliance or any part of it. Do not leave the appliance in a vehicle or any other
place with similar environmental conditions. Do not store the splash shield on the
grilling plates—it could scratch the non-stick coating. Always handle the power
cord with care. The power cord may never be knotted, twisted or squeezed.
Do not pull or strain the power cord. Do not leave the power cord hang down.
Do not use any parts of the appliance for any purpose not described in this booklet.
1. Clean the appliance before storing. Thereafter, install the drip tray and grilling
plates (see: ‘Care and Cleaning’).
2. Grasp the bottom of the housing at both sides, and place the appliance on a
suitable surface. Fold the splash shield and place the splash shield beside the
appliance. Wind the power cord loosely around the feet of the appliance.
NOTES FOR DISPOSAL
Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance
with the corresponding local regulations and requirements for electrical
appliances and packaging. Please contact your local disposal company.
Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste. Use
separate collection facilities. Contact your local government for information regar-
ding the collection systems available. If electrical appliances are disposed of in
landfills, dumps, or refuse incineration, hazardous substances can leak into the
groundwater or can be emitted into air, thus getting into the food chain, and dama-
ging your health and well-being. When replacing old appliances with new once,
the retailer is legally obligated to take back your old appliance for disposal at least
for free of charge.
EN
55
INFORMATION AND SERVICE
Please check www.gastroback.de for further information. For technical support,
please contact GASTROBACK Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22
25-0 or e-mail info@gastroback.de.
WARRANTY
We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase. Any
demonstrable manufacturing or material defects will be to the exclusion of any further
claim and within 2 years after purchasing the appliance free of charge repaired or
substituted. There is no Warranty claim of the purchaser if the damage or defect
of the appliance is caused by inappropriate treatment, over loading or installati-
on mistakes. The Warranty claim expires if there is any technical interference of a
third party without a written agreement. The purchaser has to present the sales slip
in assertion-of-claim and has to bear all charges of costs and risk of the transport.
NOTE
Customers from Germany and Austria: For repair and service, please
send GASTROBACK products to the following address: GASTRO-
BACK GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Germany.
Customers from other countries: Please contact your dealer.
Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appliances:
Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories. Add
the sales slip and a short fault description. The processing time after receipt of the
defective appliance will be approx. 2 weeks; we will inform you automatically. After
the warranty period, please send defective appliances to the given address. You
will get a free quotation and, thereafter, can decide, whether we shall repair the
appliance to the costs possibly accrued, send back the defective appliance for free
of charge, or dispose of the appliance for free of charge. The appliance is inten-
ded for household use and not suited for commercial, industrial or trade usage.
Do not attempt to use this appliance in any other way or for any other purpose
than the intended use, described in these instructions. Any other use is regarded
as unintended use or misuse, and can cause severe injuries or damage. There
is no warranty claim of the purchaser if any injuries or damages are caused by
unintended use.
GASTROBACK GmbH
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