Gastroback BBQ Advanced Smart User Manual
Displayed below is the user manual for BBQ Advanced Smart by Gastroback which is a product in the Contact Grills category. This manual has pages.
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Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
DESIGN BBQ
ADVANCED SMART
Art.- Nr. 42542 » Design BBQ Advanced Smart«
BEDIENUNGSANLEITUNG
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INHALTSVERZEICHNIS
Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen .......................................................... 5
Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen .......................................................... 6
Sicherheitshinweise ................................................................................... 7
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ........................................................ 7
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ................................. 10
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr ............................................ 11
Antihaftbeschichtung ......................................................................... 12
Technische Daten ................................................................................... 14
Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills ....................................................... 14
Mögliche positionen des Deckels ......................................................... 17
Vordefinierte Programme .................................................................... 18
Manueller Modus ............................................................................ 19
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 21
Bedienung ............................................................................................ 23
Vorbereitungen ................................................................................. 24
Die Grilltemperatur einstellen .............................................................. 25
Den Deckel in die gewünschte Position bringen ...................................... 26
Die Höhenverstellung einstellen ............................................................ 27
Die Lebensmittel zubereiten ................................................................. 28
Nach der Verwendung ..................................................................... 31
Störungen beseitigen ............................................................................... 32
Pflege und Reinigung .............................................................................. 35
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!
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Das Gerät reinigen ........................................................................... 35
Das Gerät zusammensetzen ................................................................ 36
Aufbewahrung ....................................................................................... 37
Entsorgungshinweise ............................................................................... 38
Information und Service ........................................................................... 38
Gewährleistung/Garantie ........................................................................ 38
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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« kann als Kontaktgrill und Tischgrill betrie-
ben werden. Durch die Höhenverstellung werden beim Kontaktgrillen auch empfind-
liche Lebensmittel nicht zerdrückt. Wenn Sie Lebensmittel mit ganz unterschiedlichen
Aromen bei verschiedenen Temperaturen gleichzeitig grillen wollen, dann verwen-
den Sie das Gerät als Tischgrill und legen Ihre Lebensmittel auch auf die Grillplatte
des Deckels. Dabei können Sie für beide Grillplatten bei Bedarf auch ganz unter-
schiedliche Temperaturen einstellen. So brauchen Sie nach dem Grillen der Steaks
nicht mehr auf die empfindlichen Beilagen zu warten. Alles kann zur gleichen Zeit
fertig sein. Durch die hochwertige Antihaftbeschichtung können Sie leichte, bekömm-
liche Gerichte ohne zusätzliches Fett grillen. Die herausnehmbaren, spülmaschinen-
festen Grillplatten und die glatte Fläche des Touchscreens machen die Reinigung zu
einer schnell erledigten Aufgabe.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells-
ten alle Vorteile Ihres neuen Grills nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über
alle Eigenschaften informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen »Design BBQ Advanced Smart«.
Ihre Gastroback GmbH
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Stabiler Metallbügel mit wärme-isoliertem
Griff
Deckel mit eigener Grillplatte, Höhenverstellung und
flexibler Aufhängung.
Schieber der Höhenverstellung – einstellbar für Grill-
gut mit unterschiedlicher Dicke und zum Verriegeln
des Deckels auf dem Boden des Geräts.
Scharnierentriegelung – drücken Sie hier, wenn Sie
den Deckel um 180° nach hinten klappen wollen.
Gegeneinander austauschbare Grillplatten für
Boden und Deckel (flach und gerillt) mit integrierten
Heizelementen auf der Unterseite; spülmaschinen-
geeignet.
Bratensafttüllen an beiden Grillplatten leiten über-
schüssigen Saft in die Tropfschale.
Entriegelungen der Grillplatten („eject“): drücken Sie
hier, um die Grillplatten abzunehmen.
Eloxiertes Aluminium-Gehäuse
Touchscreen mit den Steuerelementen und Anzeigen
des Geräts.
Tropfschale „oil tray“– fängt überschüssigen Bra-
tensaft von beiden Grillplatten auf und wird zur
Reinigung seitlich herausgezogen; spülmaschinen-
geeignet.
Netzkabel
Beim Betrieb nicht sichtbar:
– Steckkontakte an den Unterseiten der Grillplatten stel-
len den elektrischen Kontakt zwischen Gerät und Grill-
platte her.
– Anschluss-Buchsen in Boden und Deckel des Geräts –
hier werden die Steckkontakte der Grillplatten eingesteckt.
– Halteklammern an der Rückseite des Geräts zum Fixieren
der Grillplatten während des Betriebs.
– Kabelaufwicklung im Boden des Geräts – legen Sie zur
Aufbewahrung des Geräts hier das Netzkabel ein
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IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN
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6 vordefinierte Programme: Steak,
Geflügel, Hamburger und Panini,
Würstchen und Schaschlik, Sand-
wich und Pita, Fisch.
4 Garstufen für das Steak-Pro-
gramm: Wählen Sie hier die bevor-
zugte Konsistenz – von roh („Rare“)
bis durchgebraten („Well-Done“).
„manual“-Taste: tippen Sie hier, um
den manuellen Modus zu verwen-
den und die Temperatur frei einzu-
stellen.
„ok“-Taste: hiermit starten Sie das
Programm oder den manuellen
Modus.
Auswahl-Tasten für die Grillplatte
des Deckels (oben) und des Bodens
(unten).
Anzeigefeld mit den Meldungen des
Geräts oder den eingestellten Grill-
temperaturen für die beiden Grillplat-
ten.
Stelltasten („+“ und „–“): hiermit stel-
len Sie im manuellen Modus die
gewünschte Temperatur ein.
Ein/Aus-Taste („on-off“).
Heizkontrollleuchte: zeigt die Akti-
vität der Heizelemente durch Farb-
wechsel (rot / grün) an.
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IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN
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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Geräts alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorg-
fältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Wei-
se zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein
bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu
Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche
elektrische Spannung, hohe Temperaturen und Feuer führen. Diese Anlei-
tung ist ein wichtiger Bestandteil des Geräts. Geben Sie das Gerät nicht
ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen, der Austausch von
fest installierten Bauteilen (Beispiel: Netzkabel) und die technische
Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk-
stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte
an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH,
Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 oder
per E-Mail: info@gastroback.de
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn das Gerät an die
Stromversorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie immer zuerst den
Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät bewegen oder
reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Niemals das
Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungskabel zwischen Boden
und Deckel halten, um es zu bewegen. Nur für den Betrieb in Innen-
räumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden und lagern
Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen.
Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeu-
gen. Verwenden Sie nur Bauteile und Ersatzteile für das Gerät, die
vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind,
um Personenschäden und Sachschäden zu vermeiden. Niemals die
Bauteile des Geräts für andere Geräte oder für Zwecke verwenden,
die in diesem Heft nicht beschrieben sind. Überprüfen Sie die Bau-
teile des Geräts regelmäßig auf Beschädigungen (Beispiel: Schäden
an Netzkabel, Steckkontakten oder Anschluss-Buchse). Niemals das
Gerät mit Bauteilen betreiben, die beschädigt sind oder nicht mehr
erwartungsgemäß arbeiten (Beispiel: Überhitzung, Rauchentwick-
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lung unter den Grillplatten). Niemals das Gerät betreiben, wenn das
Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Überhit-
zung, Sturz, Schlag, Kurzschluss, Flüssigkeiten im Gehäuse). Ziehen
Sie bei Störungen während des Betriebs sofort den Netzstecker aus
der Steckdose. Lassen Sie das Gerät im Zweifelsfall in einer autori-
sierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät
oder eines seiner Bauteile selbst zu reparieren. Niemals das Gerät
oder seine Bauteile (Beispiel: Netzkabel) in, auf oder in die Nähe
von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Hei-
zung, Ofen, Feuer) bringen. Niemals das Gerät an den Rand oder
die Kante der Arbeitsfläche stellen. Legen Sie keine Tücher oder Ser-
vietten über oder unter das Gerät. Die Arbeitsfläche muss gut zugäng-
lich, waagerecht, feuchtigkeits-, fett- und hitzebeständig, fest, eben,
trocken und ausreichend groß sein. Niemals das Gerät über ein
Netzkabel oder auf geneigte oder empfindliche Oberflächen stellen,
die durch lokale Überhitzung schmelzen, verbrennen oder platzen
können.
• Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts mindestens 50 cm Abstand,
um eine Gefährdung durch Feuer sowie Schäden durch Hitze, Dampf
und Spritzer zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät NICHT in der
Nähe von brennbaren oder empfindlichen Gegenständen (Beispiel:
Vorhänge, Tischdekoration) und nicht unter überhängenden Regalen
oder Hängelampen. Die Belüftungsöffungen im Boden des Geräts
müssen frei blieben und die verwendete Steckdose muss jederzeit
zugänglich bleiben. EXPLOSIONSGEFAHR, BRANDGEFAHR! NIE-
MALS alkoholhaltige Lebensmittel mit dem Gerät erhitzen oder auf
das Gerät gießen. Niemals das Gerät in der Nähe von leichtent-
zündlichen Flüssigkeiten (Beispiel: hochprozentige, alkoholische
Getränke, Spiritus, Benzin) betreiben. Durch die Hitze verdampfen
viele leichtentzündliche Substanzen sehr rasch und bilden ein zünd-
fähiges Gemisch, das durch den Kontakt mit Zündquellen (Beispiel:
Kerze, brennende Zigarette, Bauteile des Geräts) zur Verpuffung füh-
ren kann und schwere Personen- und Sachschäden durch Feuer verur-
sachen kann. Das Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
• Niemals Wasser auf die heißen Grillplatten gießen! Das Wasser
würde explosionsartig verdampfen, wodurch heißes Fett und Braten-
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saft stark spritzen und große Mengen Dampf entweichen, die Verlet-
zungen und Sachschäden verursachen können.
• Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass Sie das Gerät vollstän-
dig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammenge-
setzt und angeschlossen haben. Zum Betrieb müssen beide Grillplat-
ten und die Tropfschale richtig installiert sein.
• Dieses Gerät kann von Personen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren)
mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen
oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und
Kenntnissen verwendet werden, sofern sie durch eine für ihre Sicher-
heit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung
angeleitet werden und die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen ver-
stehen und beachten. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen
oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das
Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kin-
der unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder seine Bauteile
unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für Kinder unter 8 Jahren oder Tiere
zugänglich sind.
• Feuchte, frische Lebensmittel spritzen und heißer Dampf entweicht,
wenn Sie auf die heiße Grillplatte aufgelegt werden. Niemals wäh-
rend des Betriebs irgendwelche Teile Ihres Körpers oder empfindliche
Gegenstände direkt über oder neben die Grillplatten halten. Achten
Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst)
ausreichend Abstand vom Gerät halten.
• Niemals das Gerät bewegen oder kippen, wenn es heiß ist. Öffnen
und schließen Sie den Deckel vorsichtig und ohne Gewaltanwen-
dung, um das Gerät dabei nicht umzukippen. Leeren Sie immer zuerst
die Grillplatten und Tropfschale aus und/oder nehmen Sie diese Teile
aus dem Gerät und verriegeln Sie die Höhenverstellung des Deckels,
bevor Sie das Gerät am Griff anheben (Position „LOCK“).
• Niemals für die Arbeit mit dem Gerät harte oder scharfkantige Gegen-
stände verwenden. Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zube-
höre mit Scheuermitteln, scharfen Reinigern oder harten Scheuerhilfen
reinigen (Beispiel: Grillreiniger, Metallschaber, Drahtbürste). Niemals
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das Gerät (Boden und Deckel) in der Spülmaschine reinigen.
• Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung
in diesem Heft (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Legen Sie keine harten
und/oder schweren Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine
Bauteile und Zubehöre.
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT
Elektrizität Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine getrennt
von anderen Stromverbrauchern abgesicherte Schukosteckdose mit den
richtigen Nennwerten (220-240 V; 50/60 Hz; Wechselstrom; minde-
stens 16 A) und richtig installiertem Schutzleiter angeschlossen werden,
um eine Überlastung der Stromversorgung zu vermeiden. Außerdem sollte
die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter)
abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Vorausset-
zungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Nor-
men für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle
möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das
Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte
zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine externen Zeitschalt-
uhren, Fernbedienungen oder Mehrfachsteckdosen.
Vermeiden Sie die Verwendung eines Verlängerungska-
bels. Sollten Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwen-
den, dann muss das Verlängerungskabel ausreichend lang sein
und für eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt
sein. Außerdem muss das Kabel über Schuko-Stecker und Schu-
ko-Kupplung mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter verfügen.
Verlegen Sie die Kabel so, dass niemand darüber stolpern oder
darauf treten kann oder sich in Kabelschlaufen verfangen kann. Ach-
ten Sie darauf, dass die Kabel an keiner Stelle unter Zug stehen. Befe-
stigen Sie das Verlängerungskabel am besten mit einer Schnur locker
am Tischbein. Die Verbindung trennen: Ziehen Sie immer zuerst den
Stecker des Verlängerungskabels aus der Steckdose. Die Kontakte an
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den Netzsteckern müssen blank und glatt sein und dürfen keine Verfär-
bungen haben. Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam. Wickeln
Sie die Netzkabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen. Halten Sie die Kabel fern von heißen Oberflächen
und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante
der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass niemand
das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Niemals am Netzka-
bel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder
verknoten. Fassen Sie immer am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie
die Verbindungen trennen.
• Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen anfas-
sen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Nie-
mals das Gerät oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen oder stellen. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gerät
oder das Netzkabel laufen lassen. Halten Sie das Gerät und den
Arbeitsbereich stets trocken und sauber und wischen Sie übergelaufe-
ne Flüssigkeiten sofort ab. Wenn Flüssigkeiten über Gerät oder Netz-
kabel ausgelaufen sind, dann fassen Sie das Gerät nicht an sondern
ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Reinigen Sie
das Gerät danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen (sie-
he: ‚Pflege und Reinigung‘).
• Niemals während des Betriebs Tücher, Servietten oder andere Mate-
rialien über oder unter das Gerät legen.
HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR
Der »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von Lebensmit-
teln. Zu diesem Zweck werden die Grillplatten elektrisch geheizt (bis
zu 240°C). Das Gerät kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung
schwerste Verbrennungen und Sachschäden verursachen.
• Außer den Grillplatten können auch die Tropfschale sowie die Außen-
seiten des Geräts während des Betriebs und einige Zeit danach sehr
heiß sein. Während der Zubereitung der Lebensmittel können heißes
Kondenswasser, Dampf und Spritzer entweichen. Schützen Sie Ihre
Hände und Arme bei Bedarf mit Ofenhandschuhen.
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• Solange das Gerät heiß sein kann: Niemals die heißen Geräte-
teile mit Ihrem Körper oder Gegenständen berühren, die empfindlich
gegen Hitze, Fett oder Feuchtigkeit sind. Lassen Sie keine Fremdkör-
per auf den Grillplatten liegen (Beispiel: Grillbesteck). Fassen Sie
das Gerät immer nur an den Bedienungselementen an. Warten Sie
immer, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie Bauteile abnehmen
oder das Gerät bewegen oder reinigen.
• Lebensmittel können bei Überhitzung verkohlen und in Brand
geraten! Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass die Heizkam-
mern unter den Grillplatten und die Grillplatten auf beiden Seiten –
auch auf der Unterseite – völlig sauber sind. Lassen Sie keine Lebens-
mittel auf den heißen Grillplatten verkohlen.
ANTIHAFTBESCHICHTUNG
Die Grillplatten des »Design BBQ Advanced Smart« sind mit einer hoch-
wertigen Antihaftbeschichtung versehen, wodurch die Lebensmittel nicht
auf den Grillplatten ankleben. Durch einige Lebensmittel können eventuell
leichte Verfärbungen auftreten, die aber die Funktion der Beschichtung
nicht beeinträchtigen.
Bitte beachten Sie folgende Hinweise:
• Vor der ersten Verwendung und nach jedem Spülen der Grillplat-
ten in der Spülmaschine: Reiben Sie die Antihaftbeschichtung beider
Grillplatten einmal kurz mit wenigen Tropfen Speiseöl ab. Danach
können Sie auf die Verwendung zusätzlichen Fetts verzichten. Die
Grillplatten sind ausschließlich zum Erhitzen von essbaren Lebensmit-
teln vorgesehen. Niemals irgendwelche Fremdkörper (Beispiel: Tas-
sen, Teller, Töpfe) auf die Grillplatten stellen oder legen, um Schäden
zu vermeiden.
• Verwenden Sie die Grillplatten nicht mehr, wenn die Antihaftbeschich-
tung abgeschabt oder zerkratzt ist oder sich aufgrund von Überhit-
zung ablöst oder verfärbt. Tauschen Sie in diesem Fall die betroffene
Grillplatte aus. Wenden Sie sich dazu an den Gastroback Kunden-
dienst, Telefon: (04165) 22250 oder per E-Mail: info@gastroback.
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• Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunst-
stoff für die Arbeit mit dem Gerät. Verwenden Sie keine harten oder
scharfkantigen Gegenstände. Niemals auf den Grillplatten kratzen,
rühren oder schneiden. Wir übernehmen keine Haftung, wenn die
Antihaftbeschichtung durch die Verwendung ungeeigneter Gegen-
stände beschädigt wurde oder irgendwelche Fremdkörper auf die
Grillplatten gestellt wurden.
• Verwenden Sie kein Backofenspray, Antihaft-Spray oder ähnliche
Hilfsmittel für das Gerät.
• Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Grillplatten leicht rei-
nigen. Niemals scharfe Reiniger, Scheuermittel oder harte Scheuer-
hilfen (Beispiel: Drahtbürsten, Stahlwolle) verwenden. Nehmen Sie
die Grillplatten zur Reinigung immer aus dem Gerät heraus und
reinigen Sie die Grillplatten mit einem weichen Spültuch oder einer
weichen Spülbürste und warmer Spülmittellösung oder in der Spülma-
schine (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
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TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.- Nr.: 42542 Design BBQ Advanced Smart
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom, 50 / 60 Hz, 16A
Leistungsaufnahme: 2100 W
Länge des Netzkabels: ca. 120 cm
Gewicht: ca. 5,3 kg
Abmessungen:
ca. 375 x 360 x 170 mm (geschlossen)
ca. 375 x 500 x 355 mm (offen)
ca. 375 x 635 x 150 mm (zurückgeklappt)
(Breite x Tiefe x Höhe)
Größe der Grillflächen: Boden: 250 x 280 mm
Temperatureinstellung:
Minimum: 150°C (ca. 300°F);
Maximum, geschlossener Deckel: 240°C (ca. 465°F);
Maximum, zurückgeklappter Deckel: 210°C (ca. 410°F);
manueller Modus: regelbar in 10°C-Schritten (ca. 18°F).
Prüfzeichen: https://www.tuev-sued.de/ps-zert
Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.
EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN KONTAKTGRILLS
Bei der Zubereitung zahlreicher raffinierter Grillgerichte werden Sie vom »Design
BBQ Advanced Smart« von Gastroback durch einige, hilfreiche Funktionen unter-
stützt.
• Die Antihaftbeschichtung der Grillplatten macht ein gesundes Garen ohne
zusätzliches Fett möglich. Die Lebensmittel haften nicht an und die Reinigung ist
mühelos und schnell erledigt.
• Durch die gerillte Grillplatte erhalten Sie die typischen Grillmarken. Eventuell wer-
den Sie diese Struktur auch für das Backen von Waffeln bevorzugen. Die glatte
Grillplatte eignet sich für Pfannkuchen, Omelettes, Spiegeleier, Crêpes und Kar-
toffelpuffer. Die Grillplatten sind beliebig gegeneinander austauschbar. Zum
Betrieb müssen allerdings immer beide Grillplatten installiert sein.
• Durch die hohe Leistung der Heizelemente erreichen die Grillplatten bei geschlos-
senem Deckel selbst die hohen Temperaturen nach maximal 3 Minuten.
• Die Heizelemente sind in die Grillplatten integriert. Dieser direkte Kontakt zur Grill-
platte vermeidet unnötige Energieverluste. Dennoch sind die herausnehmbaren
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Grillplatten spülmaschinengeeignet.
• Durch die gute Wärmeleitung der Grillplatten wird die Wärme gleich-
mäßig auf der Grillfläche verteilt. Die intelligente Temperatursteue-
rung verhindert, dass die Temperatur der Grillplatten beim Aufheizen über
die eingestellte Temperatur hinausschießt: Die Heizelemente werden ent-
sprechend geregelt. Die Heizkontrollleuchte zeigt diese Schaltvorgänge an.
Bei Verwendung der Programme wird ein optimaler Temperaturverlauf für das aus-
gewählte Lebensmittel eingestellt.
• Die automatische Erkennung der Deckelposition schaltet die Grillplatte im
Deckel automatisch ab wenn der Deckel länger als 90 Sekunden in der geöff-
neten, aufrechten Position stehen bleibt. Bis dahin erinnert Sie ein akustisches
Signal daran, den Deckel zu schließen. Dadurch wird die Betriebssicherheit
erhöht (die Gefahr von Verbrennungen am Deckel wird minimiert) und viel Ener-
gie gespart. Wenn der Deckel in die flache 180°-Position zurückgeklappt wird,
schaltet das Gerät automatisch zum Betrieb als Tischgrill um.
• Überschüssiger Bratensaft wird in der integrierten Tropfschale aufgefangen, die
Sie bequem an der Seite herausziehen können. Bei Bedarf können Sie den Bra-
tensaft dadurch auch nutzen, um köstliche Soßen anzurühren. Zur Einstellung der
optimalen Temperatur und Grillzeit, stehen 6 voreingestellte Grillprogramme zur
Verfügung. Alle Programmschritte werden von akustischen Signalen und Anzeigen
begleitet (siehe: ‚Vordefinierte Programme‘). Für Ihre Steaks können Sie außerdem
eine von 4 verschiedenen Garstufen wählen.
HINWEIS
Die Programme können nur beim Grillen mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill)
genutzt werden. Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack
sowie Dicke, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. Wenn Sie die
gewünschten Ergebnisse mit den vordefinierten Programmen nicht erreichen, dann
können Sie den manuellen Modus wählen („manual“) und die Temperaturen nach
Ihrem Rezept einstellen und jederzeit ändern.
• Das Anzeigefeld blinkt, solange der Heizvorgang läuft. Sobald die Temperatur
erreicht und das Gerät bereit für Ihre Lebensmittel ist, ertönt ein akustisches Signal
und das Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich.
• Programm-Modus: Wenn Sie ein Programm gestartet haben, übernimmt das Pro-
gramm vollständig die Steuerung des Geräts (siehe: ‚Vordefinierte Programme‘).
Die einzelnen Programmschritte werden durch die Meldungen auf dem Anzeige-
feld und verschiedene, akustische Signale angezeigt. Sie können jeden Grillvor-
gang jederzeit abbrechen. Danach können Sie sofort neue Einstellungen wählen.
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• Manueller Modus: Sie können die Temperatur jederzeit ohne Umwege ändern.
Die Temperaturen der Grillplatten werden konstant auf dem eingestellten Wert
gehalten. Verwendung als Kontaktgrill: Bei geschlossenem Deckel sorgt die Grill-
platte des Deckels dafür, dass die Lebensmittel von beiden Seiten gleichzeitig
gegart werden. In diesem Fall können Sie den gesamten Temperaturbereich von
150°C bis 240°C nutzen (siehe: ‚Mögliche Positionen des Deckels‘).
• Der Deckel kann mit der Höhenverstellung auf die Dicke des aufgelegten Grill-
guts eingestellt werden, damit empfindliche Lebensmittel (Beispiel: Fisch, Sand-
wiches, Burger oder Tomaten) beim Grillen nicht zerdrückt werden. Einstellbar
sind Abstände von ca. 2 cm (Raste 1) bis zu ca. 5,5 cm (Raste 5).
• Durch die flexible Aufhängung des Deckels kann sich der Deckel während des
Garvorgangs an das Grillgut anpassen.
• Verwendung als Tischgrill: Als Alternative zum Kontaktgrillen können Sie die
doppelte Grillfläche (ca. 1400 cm²) nutzen, indem Sie den Deckel in die flache
180°-Position zurück klappen. In diesem Fall ist nur der manuelle Modus verfüg-
bar und die Temperatur ist begrenzt auf 150-210°C (siehe: ‚Mögliche Positionen
des Deckels‘). Der manuelle Modus wird dann nach ca. 5 Sekunden automatisch
gestartet.
• Unabhängig regelbare Grillplatten: Bei der Verwendung als Tischgrill können
Sie die Temperaturen der beiden Grillplatten getrennt regeln und die Grillplatten
einzeln ausschalten („OFF“). Automatische Abschaltung: Wenn das Gerät län-
ger als 1 Stunde nicht verwendet wird, schaltet es sich zu Ihrer Sicherheit automa-
tisch ab. Falls Sie einmal vergessen sollten, das Gerät auszuschalten, wird es des-
halb nicht beliebig lange weiter arbeiten. Schalten Sie das Gerät trotzdem nach
der Verwendung immer sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.Wenn Sie das Gerät nach einer automatischen Abschaltung wieder in
Betrieb nehmen wollen, dann tippen Sie einfach auf die Ein/Aus-Taste („on-off“).
• Nach dem Einschalten: Bevor die Heizelemente arbeiten und die Grillplatten
heiß werden, müssen Sie ein Programm oder den manuellen Modus („manual“)
starten (siehe: ‚Bedienung / Die Grilltemperatur einstellen‘). Verriegelung des
Deckels für Transport und Lagerung: Mit der Position „LOCK“ an der Höhen-
verstellung des Deckels verriegeln Sie den Deckel auf dem Boden des Geräts.
Danach können Sie das Gerät bequem am Griff des Deckels tragen.
WICHTIG - Die Position „LOCK“ ist nur zum Transport und zur Aufbewahrung
vorgesehen. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor dem Reinigen und
vor jeder Verwendung des Geräts immer zuerst auf „OPEN“. Danach lässt sich der
Deckel ohne jedweden Kraftaufwand öffnen. Versuchen Sie niemals den Deckel
mit Gewalt zu öffnen!
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MÖGLICHE POSITIONEN DES DECKELS
Mit den verschiedenen Positionen des Deckels können Sie die Arbeitsweise des
Geräts optimal an Ihr Grillgut anpassen. Allerdings sollten Sie die Methode mit
geschlossenem Deckel bevorzugen. Der Garvorgang wird dadurch beschleunigt und
der Energieverbrauch gesenkt.
HINWEIS
Die Programme sind für die Wärmeverteilung bei geschlossenem Deckel einge-
stellt. Deshalb ist es für eine korrekte Funktion im Programm-Modus wichtig, dass
der Deckel während des Grillens immer geschlossen ist. Das Gerät erinnert Sie
durch ein akustisches Signal daran, den Deckel zu schließen. Bleibt der Deckel
länger als 90 Sekunden in der geöffneten, aufrechten Position stehen, dann wird
die Grillplatte des Deckels automatisch abgeschaltet und „OFF“ erscheint in der
oberen Zeile des Anzeigefelds. Bei der Verwendung als Tischgrill steht der Pro-
gramm-Modus nicht zur Verfügung.
• Geschlossener Deckel – Kontaktgrill: Verwenden Sie diese Position
zum Aufheizen der Grillplatten und zum Grillen von Lebensmitteln, die auf
beiden Seiten erhitzt werden sollen und nicht dicker als 5,5cm sind. Nach
dem Auflegen schließen Sie den Deckel wieder. Mit der Höhenverstellung
können Sie die Position des Deckels an die Dicke des Grillgutes anpassen.
Typische Verwendung: Steaks (ohne Knochen), Hamburger, Fisch, Gemüse und
verschiedene Zutaten zwischen zwei Teigscheiben oder Brötchenhälften (Beispiel:
Burger, Baguette, Tortillas und Pitas), Pizza (mit entsprechender Einstellung der
Höhenverstellung).
• Flache Position – Tischgrill: Der Deckel wird um 180° zurück geklappt und
liegt mit der Grillplatte nach oben flach auf der Arbeitsfläche. Dadurch kön-
nen Sie Ihre Lebensmittel auch auf die Grillplatte des Deckels legen. Bei die-
ser Verwendung können Sie auch unterschiedliche Temperaturen für die beiden
Grillplatten einstellen und dadurch ganz unterschiedliche Lebensmittel mit ver-
schiedenen Aromen und Temperaturen gleichzeitig garen. Beachten Sie bitte,
dass Sie bei dieser Methode nur 210°C für die Grillplatten einstellen können.
Typische Verwendung: Größere Mengen; gleichzeitiges Grillen von Gerichten
unterschiedlicher Dicke; unterschiedliche Lebensmittel, deren Aromen getrennt blei-
ben sollen (Beispiel: Fisch und Würstchen); einseitig belegte Brotscheiben.
WICHTIG - Wenn Sie mit zurückgeklapptem Deckel gegrillt haben und das Gerät
danach mit geschlossenem Deckel verwenden wollen, dann müssen Sie zuerst den
Bratensaft auf der Grillplatte des Deckels vollständig über die Tülle in die Tropf-
schale schieben. Andernfalls läuft der heiße Bratensaft hinter dem Gerät herunter,
wenn Sie den Deckel anheben.
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HINWEIS
Wenn Sie nur wenige Stücke grillen wollen, die zu dick sind oder nur einseitig
erhitzt werden sollen, dann sollten Sie den Deckel zum Grillen nicht in der geöff-
neten Position stehen lassen. Sie sparen viel Energie, wenn Sie den Deckel in die
flache 180°-Position zurück klappen und eine der Grillplatten ausschalten (Tempe-
rature-Einstellung: „OFF“). Dadurch können Sie sich beim Auflegen und Entnehmen
der Lebensmittel nicht so leicht an der Grillplatte des Deckels verbrennen.
VORDEFINIERTE PROGRAMME
Im Gerät sind 6 vordefinierte Programme zum Garen verschiedener Lebensmittel
gespeichert. Diese Programme enthalten sinnvolle Temperaturen und Garzeiten, mit
denen die zugehörigen Gerichte besonders gut gelingen. Der Programm-Modus
kann nur beim Betrieb als Kontaktgrill genutzt werden (siehe: ‚Mögliche Positionen
des Deckels‘).
WICHTIG - : Wenn ein Programm läuft, können Sie die Einstellungen nicht direkt
ändern. Um neue Einstellungen einzugeben, müssen Sie das laufende Programm
abbrechen. Halten Sie dazu den Finger länger als ca. 4 Sekunden auf einem
beliebigen Programm-Symbol oder der „manual“-Taste. Alternativ können Sie das
Gerät mit der Ein/Aus-Taste „on-off“ vollständig ausschalten.
HINWEIS
Die Programme werden automatisch abgebrochen und der manuelle Modus wird
aktiviert, wenn Sie den Deckel zur flachen 180°-Position zurückklappen (Tischgrill).
PROGRAMM-ABLAUF
Nachdem Sie ein Programm gestartet haben, übernimmt das Programm vollständig
die Kontrolle über das Gerät. Die Grilltemperatur und eine geeignete Grillzeit wer-
den automatisch eingestellt.
Während der Aufheizphase blinken 3 Striche auf dem Anzeigefeld. Sobald die
vorprogrammierte Temperatur erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und „RUN“
erscheint. Das Gerät ist für Ihre Lebensmittel bereit. Nach dem Ablauf der voreinge-
stellten Garzeit, erscheint „150“ auf dem Anzeigefeld und das Gerät erzeugt ein
weiteres akustisches Signal.
Um eine weitere Portion zu grillen, müssen Sie das Programm zuerst abbrechen.
Danach können Sie alle Einstellungen neu wählen.
19
PROGRAMM-DATEN
Programm Symbol Temperatur Geeignet für ...
Steak 240°C
(465°F)
Feste Fleischsorten von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und
Wild, Frikadellen.
Durch mehrmaliges Tippen auf das Steak-Symbol können Sie
eine der vier um das Steak-Symbol herum angezeigten Gar-
stufen wählen:
– roh (blutig, „Rare“; ca. 3 Minuten);
– medium-roh (saftig, „Med-Rare“; ca. 5 Minuten);
– medium (rose, „Medium“; ca. 7 Minuten) oder
– durchgebraten („Well-Done“; ca. 9 Minuten).
Geflügel 230°C
(450°F) Geflügel aller Art: Huhn, Pute, Ente, Gans
Burger, Panini 210°C
(410°F)
Gemüse, Früchte und vorgegartes Fleisch im Brötchen.
Außerdem: Haferkekse, Kartoffelpuffer, Baguette
Würstchen 230°C
(450°F) Fleischspieße, Würstchen, Frikadellen.
Sandwich, Pita,
Toast
210°C
(410°F)
Gemüse, Früchte und vorgegartes Fleisch zwischen Brotschei-
ben. Gemüsebratlinge.
Dünne Scheiben von harten Gemüsesorten: Karotten, Zwie-
beln, Kartoffeln. Feste Fruchtsorten.
Auch: Pfannkuchen, Waffeln, Omelette, Spiegelei, Rührei.
HInweis: Die Grillplatten sind absichtlich etwas geneigt,
damit der Bratensaft beim Grillen abfließen kann. Der Teig
für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf deshalb nicht
zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillplatte fließt. Eier
sollten Sie langsam auf die außen liegende Seite der Grill-
platte geben, damit das Ei gerinnt, bevor es von der Grillplat-
te fließt. Schlagen Sie das Ei für Rührei und Omelette even-
tuell vor dem Grillen etwas schaumig.
Fisch 210°C
(410°F) Fisch, Meeresfrüchte.
MANUELLER MODUS
Wenn die Temperatureinstellungen der Programme für Ihr Rezept nicht geeignet sind,
dann sollten Sie mit dem manuellen Modus arbeiten („manual“) und die gewünschten
Temperaturen direkt eingeben. Die Temperaturen können jederzeit beliebig geändert
werden (siehe: ‚Bedienung / Die Einstellungen während des Grillens ändern‘). Wir
20
empfehlen Einstellungen gemäß unten stehender Tabelle.
Hinweis
Wenn Sie mit dem manuellen Modus arbeiten, dann müssen Sie den Garvorgang
selbst überwachen, da das Gerät keine Signale erzeugt, die Sie daran erinnern,
die Lebensmittel rechtzeitig von der Grillplatte zu nehmen. Wenn Sie das Gerät
als Kontaktgrill verwenden (geschlossener Deckel), dann werden die Einstel-
lungen für den Boden automatisch für den Deckel übernommen und Sie können bis
zu 240°C einstellen. Bei der Verwendung als Tischgrill (flache 180°-Position des
Deckels) steht nur der manuelle Modus zur Verfügung und das Gerät schaltet auto-
matisch in den manuellen Modus, wenn Sie den Deckel zurückklappen. Wenn Sie
keine Eingaben machen, wird der manuelle Modus nach ca. 5 Sekunden mit der
voreingestellten Temperatur von 150°C automatisch gestartet. Sie können beide
Grillplatten jederzeit getrennt einstellen oder ganz ausschalten. Allerdings können
Sie für die beiden Grillplatten nur max. 210°C einstellen.
Nachdem Sie den manuellen Modus mit der „ok“-Taste gestartet haben, wartet das
Gerät mit der voreingestellten Temperatur (150°C) ca. 5 Sekunden auf weitere Ein-
gaben. Danach startet das Gerät den Heizvorgang automatisch.
Hinweis
Auch wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwenden wollen, sollten Sie das Gerät
mit geschlossenem Deckel vorheizen. Dadurch beschleunigen Sie die Aufheizpha-
se und sparen Energie. Wenn Sie unterschiedliche Temperaturen für die beiden
Grillplatten einstellen wollen, dann sollten Sie für die Aufheizphase die niedrigere
Temperatur wählen. Stellen Sie dann die endgültigen Temperaturen für beide Grill-
platten ein, nachdem Sie den Deckel zurückgeklappt haben.
WICHTIG - Das Gerät kann die Grillplatten nicht kühlen, wenn Sie zuerst eine
hohe Temperatur eingestellt hatten und dann bei niedrigerer Temperatur weiter-
arbeiten wollen. Sie sollten in diesem Fall damit rechnen, dass die Grillplatten
zunächst noch überhitzt sind. Beginnen Sie deshalb möglichst mit den niedrigen
Temperaturen.
21
EMPFOHLENE EINSTELLUNGEN FÜR DEN MANUELLEN MODUS
Temperatur Geeignet für...
150-180°C
(300-360°F) Alle Arten von Gemüse und Früchten, Gemüsebratlinge, Fruchtdesserts.
190-210°C
(380-410°F)
Gemüse und vorgegartes Fleisch zwischen Brotscheiben oder im Brötchen: Hamburger,
Panini, belegte Baguette-Brote, Sandwich, Pita, Toast, Pfannkuchen, Waffeln, Spiegel-
ei, Rührei, Omelette.
Hinweis: Die Grillplatten sind absichtlich etwas geneigt, damit der Bratensaft beim
Grillen abfließen kann. Der Teig für Pfannkuchen, Waffeln und ähnliches darf deshalb
nicht zu flüssig sein, damit er nicht von der Grillplatte fließt. Eier sollten Sie auf die
außen liegende Seite der Grillplatte geben, damit das Ei gerinnt, bevor es von der Grill-
platte fließt. Eier für Rührei und Omelette sollten Sie etwas schaumig schlagen, bevor
Sie die Masse langsam auf die Grillplatten gießen.
220-230°C
(430-445°F) Schaschlik, Würstchen, Geflügel aller Art, Geflügelfrikadellen.
Hinweis: Nur mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) verfügbar.
240°C
(465°F) Frikadellen, Steaks.
Hinweis: Nur mit geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) verfügbar.
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
WARNUNG: Niemals Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des
Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Ziehen Sie immer den
Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, bevor
Sie Bauteile abnehmen oder einsetzen oder das Gerät reinigen oder bewegen.
Niemals das Gehäuse (Deckel und Boden), oder das Netzkabel in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das
Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.
Auch die Außenseiten des Geräts können während des Betriebs und einige Zeit
danach sehr heiß sein. Berühren Sie das Gerät während des Betriebs und solange
es noch heiß sein kann nur an den Bedienungselementen.
ACHTUNG: Der Deckel kann zum Transport am Boden des Geräts verriegelt
werden (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills‘). Versuchen Sie niemals,
den Deckel mit Gewalt zu öffnen. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung
vor dem Öffnen auf die Position „OPEN“.
1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Verge-
wissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt
22
sind (siehe: ‚Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘).
2. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbema-
terialien vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des Geräts.
3. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung an der rechten Seite des Deckels
auf die Position „OPEN“. Heben Sie danach den Deckel des Geräts in die sta-
bile aufrechte Position an. Vergewissern Sie sich, dass keine Fremdkörper im
Inneren des Grills und auf den Grillplatten liegen (Verpackungsmaterial oder
ähnliches).
4. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile vor der ersten Verwendung und nach
jeder längeren Lagerung (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
WICHTIG - Beim ersten Aufheizen kann eventuell ein leichter Brandgeruch entste-
hen und Rauch kann aufsteigen. Das ist normal und völlig unbedenklich. Um Ihre
Lebensmittel vor Geschmacksbeeinträchtigungen zu schützen, sollten Sie das Gerät
vor der ersten Verwendung ohne Lebensmittel bei maximaler Temperatureinstellung
(240°C) ca. 15 Minuten ausheizen. Sollte der Brandgeruch bei späterer Verwen-
dung wiederholt auftreten, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose
und lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie das Gerät danach (siehe: ‚Pfle-
ge und Reinigung‘). Achten Sie dabei besonders darauf, dass keine Rückstände
an den Grillplatten haften und/oder in den Heizkammern unter den Grillplatten
liegen. Wenn das Problem durch die Reinigung nicht beseitigt wird, dann lassen
Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.
HINWEIS
Sie müssen nicht befürchten, dass das Gerät oder die Antihaft-Beschichtung der
Grillplatten durch das erste Ausheizen beschädigt werden. Bei korrektem Betrieb
nach den Anleitungen in diesem Heft verhindert die Temperatursteuerung des
Geräts eine Überhitzung.
5. Bevor Sie zum ersten Mal Lebensmittel auf die Grillplatten legen: Nehmen
Sie das Gerät in Betrieb (siehe: ‚Bedienung / Vorbereitungen‘) und sorgen
Sie für eine gute Belüftung. Wählen Sie den manuellen Modus und stellen Sie
die Grilltemperatur auf die höchste Temperatur (240°C). Lassen Sie das Gerät
mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten arbeiten. Schalten Sie das Gerät
danach AUS (Ein/Aus-Taste „on-off“ drücken), öffnen Sie den Deckel und lassen
Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen (ca. 30 Minuten).
6. Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten völlig abgekühlt sind. Wischen
Sie die Grillplatten mit etwas angefeuchtetem Küchenpapier ab. Trocknen Sie
danach die Grillplatten sorgfältig ab.
23
7. Tropfen Sie etwas Frittieröl auf ein Küchenpapier und reiben Sie die Antihaft-
beschichtungen der Grillplatten damit ab. Dadurch bereiten Sie die Antihaft-
beschichtungen für den Gebrauch vor. Danach ist das Gerät bereit für den
Gebrauch.
BEDIENUNG
WARNUNG: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine
Bauteile und Zubehöre für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich sind.
Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von essbaren Lebens-
mitteln und wird elektrisch beheizt. Das Gerät wird daher sehr heiß (bis 240°C).
Auch die Außenseiten des Gehäuses werden heiß. Berühren Sie das Gerät wäh-
rend des Betriebs nur an den Bedienungselementen (Griff, Touchscreen, Schieber
der Höhenverstellung, Scharnierentriegelung). Um eine Überhitzung und Brand-
gefahr zu vermeiden: Legen Sie keine brennbaren Materialien auf die Grillplatten
und lassen Sie keine Lebensmittel auf den Grillplatten verkohlen. Stellen Sie das
Gerät zum Betrieb nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen oder in die Nähe
brennbarer Gegenstände oder brennbarer Flüssigkeiten (Beispiel: Vorhänge, Tisch-
dekoration, alkoholische Getränke). Betreiben Sie das Gerät nicht unter Hänge-
lampen oder überstehenden Regalen.
Vergewissern Sie sich immer vor dem Betrieb, dass die Bauteile des Geräts unbe-
schädigt und völlig trocken sind. Schalten Sie das Gerät erst ein, nachdem Sie die
BEIDE Grillplatten und die Tropfschale richtig installiert haben, um eine Gefähr-
dung durch Feuer, Elektrizität und heiße Flüssigkeiten zu vermeiden.
Rechnen Sie im Umkreis des Geräts mit Spritzern von heißem Fett und Bratensaft.
Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch Sie selbst) aus-
reichend Abstand vom Gerät halten. Schützen Sie Ihre Hände und Arme bei Bedarf
durch Grillhandschuhe.
ACHTUNG – Stellen Sie auch das kalte Gerät nicht auf empfindlichen,
lackierten Oberflächen ab, um eine Beschädigung der Oberflächen durch Kratzer
und Abrieb von den Gummifüßen zu vermeiden.
24
VORBEREITUNGEN
WARNUNG – Wickeln Sie das Kabel immer vollständig ab,
bevor Sie das Gerät anschließen, um eine Gefährdung durch Überhit-
zung und Kurzschluss zu vermeiden. Legen Sie während des Betriebs
keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät.
1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor. Entfernen Sie alle nicht essbaren Teile (Bei-
spiel: Schalen, Stiele, Knochen) und schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke
der richtigen Größe und Dicke. Lassen Sie gefrorene Lebensmittel vor der Zube-
reitung auftauen.
2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab und stellen Sie das Gerät dann auf
eine geeignete Unterlage (siehe: ‚Allgemeine Hinweise zur Sicherheit‘) in der
Nähe einer geeigneten Wandsteckdose (siehe: ‚Vorsichtsmaßnahmen beim
Umgang mit Elektrizität‘). Wenn Sie das Gerät als Tischgrill (zurückgeklapp-
ter Deckel) verwenden wollen, dann halten Sie an der Rückseite des Geräts
mindestens 80 cm Platz frei.
3. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung rechts am Deckel auf die Position
„OPEN“. Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die Grillplatten
richtig eingelegt, sauber, trocken und leer sind. Vergewissern Sie sich, dass die
Tropfschale richtig in den Boden des Geräts geschoben ist (siehe: ‚Pflege und
Reinigung / Das Gerät zusammensetzen‘).
4. Nur vor der ersten Verwendung und nach dem Spülen der Grillplatten in der
Spülmaschine: Reiben Sie die Grillplatten mit wenigen Tropfen Speiseöl ab,
um die Antihaftbeschichtung für die Verwendung vorzubereiten (siehe: ‚Vor der
ersten Verwendung‘).
5. Schließen Sie den Deckel auch dann, wenn Sie das Gerät als Tischgrill nutzen
wollen. Der Grill erreicht die eingestellte Temperatur deutlich schneller und ohne
unnötige Energieverluste, wenn der Deckel ganz geschlossen ist.
HINWEIS
Wenn Sie nur eine der beiden Grillplatten verwenden wollen und/oder den
Deckel nicht schließen können, weil die Stücke zu dick sind oder nur einseitig
erhitzt werden sollen, dann sollten Sie den Deckel schon beim Aufheizen in die
flache 180°-Position zurückklappen und die nicht benötigte Grillplatte ausschalten
(„OFF“; siehe: ‚Die Grilltemperatur einstellen‘). Die vordefinierten Programme sind
in diesem Fall nicht verfügbar.
25
DIE GRILLTEMPERATUR EINSTELLEN
Es gibt 2 Wege, die Grilltemperatur einzustellen:
• Programm-Modus: Der Programm-Modus kann nur mit geschlossenem Deckel
genutzt werden. Wenn Sie eines der vordefinierten Programme starten, dann wird
die Grilltemperatur unveränderlich vom Programm eingestellt und der Ablauf einer
geeigneten Grillzeit durch ein akustisches Signal gemeldet (siehe: ‚Eigenschaften
Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
• Manueller Modus: Mit dem manuellen Modus können Sie die gewünschte Tem-
peratur direkt eingeben und die Einstellungen jederzeit beliebig ändern. Bei Ver-
wendung des Geräts als Tischgrill wird automatisch der manuelle Modus aktiviert
(siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Manueller Modus‘). Allerdings
müssen Sie die Grillzeit vollständig selbst überwachen.
HINWEIS
Abhängig von der Grilltemperatur dauert die Aufheizphase bei geschlossenem
Deckel max. 3 Minuten. Als Voreinstellung sind immer 150°C für beide Grillplat-
ten eingestellt.
1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Das Gerät erzeugt einen
Signalton und auf dem Touchscreen blinkt die Ein/Aus-Taste („on-off“).
2. Tippen Sie auf die Ein/Aus-Taste („on-off“), um das Gerät einzuschalten. Die
Symbole der Grillprogramme leuchten nacheinander auf.
HINWEIS
Bevor die Heizelemente arbeiten und die Grillplatten heiß werden, müssen Sie
ein Programm oder den manuellen Modus („manual“) starten. Ein Programm
auswählen: Tippen Sie auf das gewünschte Symbol im Programmfeld.
4. Nur für das Steak-Programm – eine Garstufe einstellen: Wählen Sie durch
mehrmaliges Antippen des Steak-Symbols eine der Garstufen („Rare“ bis „Well-
Done“) aus. Dadurch wird eine geeignete Grillzeit voreingestellt (siehe: ‚Eigen-
schaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
5. Das Programm starten: Tippen Sie auf die „ok“-Taste. Auf dem Anzeigefeld
blinken 3 Striche und das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die programmierte
Temperatur erreicht ist, leuchtet „RUN“ auf dem Anzeigefeld und ein akustisches
Signal erklingt.
26
HINWEIS
Wenn Sie das ausgewählte Programm nicht innerhalb von 5 Sekunden starten,
dann löscht das Gerät Ihre Auswahl und die Programm-Symbole leuchten alle wie-
der der Reihe nach kurz auf.
WICHTIG - Auch wenn das Gerät den Ablauf einer sinnvollen Grillzeit durch ein
Signal meldet, sollten Sie den Garvorgang bei Bedarf kontrollieren, um empfind-
liche Lebensmittel nicht zu verbrennen. Beispiel: Reste von zuckerhaltigen Marina-
den verbrennen eventuell vorzeitig auf dem Grill.
6. Wenn Sie den manuellen Modus auswählen wollen: Tippen Sie auf „manual“.
Der Temperaturwert „150“ und die „ok“-Taste blinken. Wenn Sie mit geschlos-
senem Deckel arbeiten (Kontaktgrill), dann ist nur eine Einstellung für den Boden
möglich. Wenn der Deckel in die flache 180°-Position zurückgeklappt ist (Tisch-
grill), dann erscheinen im Anzeigefeld zwei Temperaturwerte, die unterschied-
lich eingestellt werden können.
7. Nur manueller Modus – die Temperatur einstellen: Tippen Sie zuerst auf das
Symbol der Grillplatte, die Sie einstellen wollen. Stellen Sie dann mit den Tasten
„+“ und „–” den gewünschten Wert ein oder wählen Sie „OFF“, wenn Sie die
Grillplatte ausschalten wollen.
8. Das Gerät mit den gewählten Einstellungen starten: Tippen Sie auf die „ok“-
Taste, um den Vorgang zu starten. Wenn Sie länger als ca. 5 Sekunden keine
weiteren Eingaben machen, dann startet das Gerät den Aufheizvorgang auto-
matisch. Sobald die programmierte Temperatur erreicht ist, leuchtet das Anzei-
gefeld kontinuierlich und ein akustisches Signal ertönt.
HINWEIS
Die intelligente Temperatursteuerung des Geräts schaltet die Heizelemente wäh-
rend des Aufheizens mehrmals ein und aus, bevor die eingestellte Temperatur
erreicht ist. Dieses Verhalten verhindert eine Überhitzung der Grillplatten und
beweist die korrekte Funktionsweise. Warten Sie mit dem Auflegen der Lebensmit-
tel immer, bis das Anzeigefeld nicht mehr blinkt.
DEN DECKEL IN DIE GEWÜNSCHTE POSITION BRINGEN
WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR: Auch die Außenseiten des
Geräts werden beim Betrieb heiß. Wenn das Gerät heiß ist, dann achten Sie
unbedingt darauf, dass Sie den Deckel nicht mit dem Arm berühren, wenn Sie
den Deckel bewegen. Achten Sie darauf, das Gerät nicht umzukippen.
27
9. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf der Position
„OPEN“ steht. Lebensmittel nur auf die untere Grillplatte auflegen: Heben Sie den
Deckel vorsichtig am Griff an, bis er in der aufrechten Position stehen bleibt.
HINWEIS
Nachdem Sie die Lebensmittel auf die untere Grillplatte aufgelegt haben, sollten
Sie den Deckel wieder schließen – sofern Ihre Lebensmittel und Ihr Rezept das Gril-
len von beiden Seiten erlauben. Für empfindliche Lebensmittel, die leicht zerdrückt
werden, sollten Sie die Höhenverstellung des Deckels an die Dicke der Lebensmit-
tel anpassen (siehe unten: ‚Die Höhenverstellung einstellen‘).
Wenn Sie den Deckel länger als ca. 90 Sekunden in der aufrechten Position ste-
hen lassen, dann schaltet das Gerät die obere Grillplatte automatisch ab. In die-
sem Fall erscheint „OFF“ in der oberen Zeile des Anzeigefelds.
10. Beide Grillplatten mit Lebensmitteln belegen: Halten Sie den Deckel mit der
linken Hand am Griff fest. Halten Sie die Scharnierentriegelung (rechts am
Deckelscharnier) gedrückt, während Sie den Deckel vorsichtig nach hinten auf
die Arbeitsfläche legen.
ACHTUNG – Wenn Sie das Gerät zuerst als Tischgrill (zurückgeklappter
Deckel) verwendet haben und direkt danach mit geschlossenem Deckel weiterar-
beiten wollen, dann schieben Sie zuerst alle Bratensaftreste vollständig von der
Grillplatte des Deckels in die Tropfschale, bevor Sie den Deckel in die aufrechte
Position anheben. Andernfalls kann heißer Bratensaft an der Rückseite des Geräts
auslaufen.
HINWEIS
Sie können jederzeit zwischen der Verwendung als Kontaktgrill (geschlossener
Deckel) und Tischgrill (zurückgeklappter Deckel) wechseln. Das Gerät schaltet
dann automatisch zur manuellen Steuerung um mit 150°C für beide Grillplat-
ten. Stellen Sie die gewünschten Temperaturen ein oder schalten Sie eine nicht
gebrauchte Grillplatte ab („OFF“).
DIE HÖHENVERSTELLUNG EINSTELLEN
Die Höhenverstellung brauchen Sie nur einzustellen, wenn Sie das Gerät mit
geschlossenem Deckel als Kontaktgrill verwenden wollen und empfindliche Lebens-
mittel aufgelegt haben, die leicht zerdrückt werden. Die Höhenverstellung fixiert den
28
Deckel in einer stabilen Position über dem Boden des Geräts.
HINWEIS
Wenn Sie ohne die Höhenverstellung arbeiten wollen, dann muss der Schieber
der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ stehen. In dieser Position lässt sich
der Deckel vollständig schließen.
11. Fassen Sie mit der linken Hand den Griff des Deckels und stellen Sie den Schie-
ber der Höhenverstellung auf „OPEN“.
12. Halten Sie den Deckel in der gewünschten Position (max. 5,5 cm) über der
unteren Grillplatte. Drücken Sie dabei den Schieber der Höhenverstelllung mit
der rechten Hand nach hinten (Richtung Scharnier), bis Sie einen deutlichen
Widerstand spüren.
13. Lassen Sie den Griff langsam los; der Deckel bleibt in der eingestellten Position
über der unteren Grillplatte stehen.
DIE LEBENSMITTEL ZUBEREITEN
WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR: Achten Sie besonders beim
Aufklappen des Deckels darauf, den oberen Rand des Deckels nicht mit Ihrem
Arm zu berühren, um schwere Verbrennungen zu vermeiden! Öffnen Sie den
Deckel vorsichtig, damit das Gerät beim Öffnen des Deckels nicht kippt. Vergewis-
sern Sie sich vor dem Betrieb immer, dass die Tropfschale richtig eingelegt ist: Die
Tropfschale darf nicht an der Seite des Geräts herausstehen. Andernfalls kann hei-
ßer Bratensaft auslaufen. Beim Auflegen der Lebensmittel auf die heiße Grillplatte
können Wasser und Fett spritzen. Achten Sie darauf, dass umstehende Personen
ausreichend Abstand halten.
ACHTUNG – Niemals auf den Grillplatten schneiden oder mit scharfkan-
tigen Gegenständen kratzen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.
Benutzen Sie Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. Verwenden Sie
keine Metallgegenstände.
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1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel und das Gerät vor (siehe: ‚Vorbereitungen‘ und
‚Die Grilltemperatur einstellen‘). Warten Sie, bis das Gerät die eingestellte Grill-
temperatur erreicht hat (max. 3 Minuten; Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich;
akustisches Signal erklingt). In dieser Zeit können Sie Ihre Lebensmittel würzen
und feuchte Lebensmittel mit einem Küchentuch trocken tupfen.
2. Fassen Sie den Deckel am Griff und klappen Sie den Deckel in die stabile,
geöffnete Position hoch. Wenn Sie beide Grillplatten zum Auflegen von Lebens-
mitteln nutzen wollen, dann klappen Sie den Deckel mit gedrückter Scharnie-
rentriegelung um 180° zurück (siehe: ‚Den Deckel in die gewünschte Position
bringen‘). In diesem Fall schaltet das Gerät automatisch zum manuellen Modus
um und Sie müssen die Temperatur eventuell neu einstellen.
3. Legen Sie Ihre Lebensmittel möglichst sofort auf die Grillplatten, nachdem das
Gerät das Erreichen der eingestellten Temperatur anzeigt (Anzeigefeld leuchtet
kontinuierlich, Signal ertönt).
4. Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten können (Kontaktgrillen), dann
klappen Sie den Deckel vorsichtig herunter und stellen Sie bei Bedarf die Höhen-
verstellung entsprechend ein (siehe: ‚Die Höhenverstellung einstellen‘).
HINWEIS
Wenn der Deckel in der aufrechten, geöffneten Position stehen bleibt, dann wer-
den Sie durch ein akustisches Signal daran erinnert, den Deckel zu schließen.
Nach 90 Sekunden erscheint die Meldung „OFF“ in der oberen Zeile des Anzei-
gefelds. Das Gerät schaltet die Grillplatte des Deckels in diesem Fall ab, hält
jedoch für die Grillplatte im Boden weiterhin die eingestellte Temperatur ein. Pro-
gramme laufen normal weiter. Denken Sie aber bitte daran, dass die Grillzeit bei
geöffnetem Deckel etwas länger sein kann.
5. Wenn Sie im Programm-Modus arbeiten, dann warten Sie, bis das Signal
ertönt und „150“ auf dem Anzeigefeld erscheint. Wenn Sie den manuellen
Modus verwenden, dann müssen Sie den Grillvorgang vollständig selbst über-
wachen. Bei Bedarf sollten Sie in jedem Fall die Konsistenz Ihrer Lebensmittel
rechtzeitig prüfen.
6. Wenn die Lebensmittel die gewünschte Beschaffenheit erreicht haben, dann ent-
nehmen Sie die Lebensmittel mit einem Pfannenheber oder einer Grillzange aus
Kunststoff oder Holz.
30
EINE WEITERE PORTION GRILLEN
WICHTIG - Das Gerät kann die Grillplatten nicht kühlen. Wenn Sie mit nied-
rigeren Temperaturen weiterarbeiten wollen, dann bedenken Sie bitte, dass die
Grillplatten von der vorhergehenden Portion noch zu heiß sein könnten. Lassen Sie
das Gerät bei Bedarf zuerst mit geöffnetem Deckel abkühlen, bis die Heizkont-
rollleuchte die Farbe wechselt, bevor Sie weitere Lebensmittel auflegen. Wenn
Sie den manuellen Modus verwenden, dann können Sie sofort die nächste Por-
tion auflegen. Außerdem können Sie die Temperatur direkt neu einstellen (siehe:
‚Die Einstellungen während des Grillens ändern‘). Wenn Sie im Programm-Modus
arbeiten, dann deaktivieren Sie zuerst den Programm-Modus, um das Programm
abzubrechen (siehe folgender Punkt). Stellen das Gerät danach neu ein, bevor Sie
die Lebensmittel auflegen.
9. Den verwendeten Modus deaktivieren: Tippen Sie ca. 4 Sekunden lang auf
ein beliebiges Programm-Symbol oder die „manual“-Taste. Danach können Sie
das Gerät vollständig neu einstellen. Wählen Sie dazu ein Programm oder den
manuellen Modus (siehe: ‚Die Grilltemperatur einstellen‘).
DIE EINSTELLUNGEN WÄHREND DES GRILLENS ÄNDERN
ändern Im Programm-Modus sind Temperatur und Grillzeit unveränderlich vorge-
geben. Um die Einstellungen zu ändern, müssen Sie das Programm abbrechen.
Tippen Sie dazu ca. 4 Sekunden lang auf eines der Programm-Symbole oder die
„manual“-Taste.. Danach können Sie ein anderes Programm oder den manuellen
Modus wählen. Auch nach dem Ende des Programms müssen Sie das Programm
zuerst abbrechen, um es neu starten zu können oder das Gerät neu einzustellen.
Im manuellen Modus können Sie die eingestellte Temperatur während des Betriebs
jederzeit nachträglich ändern. Verfahren Sie dazu wie folgt:
1. Tippen Sie auf das Symbol der Grillplatte, deren Temperatur Sie ändern wol-
len. Bei geschlossenem Deckel (Kontaktgrill) können Sie nur die Temperatur der
unteren Grillplatte einstellen. Diese Temperatur wird für beide Grillplatten über-
nommen.
31
2. Tippen Sie auf die Stelltasten „+“ und/oder „–”, bis die gewünschte Tempera-
tur angezeigt wird. Das Gerät beginnt nach ca. 5 Sekunden automatisch die
neue Temperatur einzustellen. Alternativ tippen Sie auf die „ok“-Taste, um den
Vorgang sofort zu starten.
3. Wenn Sie eine höhere Temperatur eingestellt haben: Warten Sie, bis die ein-
gestellte Temperatur kontinuierlich auf dem Anzeigefeld leuchtet und ein akusti-
sches Signal ertönt.
4. Wenn Sie die Temperatur gesenkt haben: Lassen Sie das Gerät bei Bedarf
mit geöffnetem Deckel abkühlen, bis die Heizkontrollleuchte die Farbe wechselt,
bevor Sie empfindliche Lebensmittel auflegen.
Außerdem können Sie auch jederzeit vom Grillen mit geschlossenem Deckel (Kon-
taktgrillen) zum Grillen mit zurückgeklapptem Deckel (Tischgrill; 180°-Position) und
umgekehrt wechseln. Wenn Sie vom Kontaktgrillen zum Betrieb mit der 180°-Posi-
tion wechseln, dann schaltet das Gerät automatisch zum manuellen Modus um
und Sie können beide Grillplatten getrennt einstellen. Die Temperaturen werden
als Voreinstellung für beide Grillplatten auf 150°C (ca. 300°F) gesetzt. Wenn Sie
das Gerät als Tischgrill verwendet hatten und danach den Deckel schließen, dann
deaktiviert das Gerät automatisch in den manuellen Modus. Danach können Sie ein
Programm oder den manuellen Modus wählen.
ACHTUNG – Wenn Sie mit aufgeklapptem Deckel (180°-Position) gearbei-
tet haben, und den Deckel danach anheben wollen, dann schieben Sie zuerst die
Bratensaftreste mit einem Grillschaber aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz
von der Grillplatte des Deckels über die Tülle in die Tropfschale. Andernfalls tropft
der sehr heiße Bratensaft hinter dem Gerät auf die Arbeitsfläche.
NACH DER VERWENDUNG
Wenn Sie keine weiteren Lebensmittel mehr grillen wollen, dann schalten Sie das
Gerät mit der Ein/Aus-Taste aus (nur „on-off“ blinkt) und ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose. Nehmen Sie alle Lebensmittel von den Grillplatten und lassen
Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel abkühlen (mindestens 30 Minuten). Reinigen
Sie das Gerät danach (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
WARNUNG – Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn
es für Kinder unter 8 Jahren und Tiere erreichbar ist. Niemals das
Gerät bewegen, auf die Grillplatten oder das Gehäuse fassen oder die
Grillplatten abnehmen, solange das Gerät noch heiß ist.
32
STÖRUNGEN BESEITIGEN
Die meisten Probleme bei der Arbeit mit dem Gerät lassen sich ganz einfach lösen.
Die Hinweise in der folgenden Tabelle werden Sie dabei unterstützen.
Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Das Gerät reagiert nur
sehr widerwillig oder gar
nicht auf Ihre Eingaben.
Ein Programm läuft:
Die Tasten sind blockiert.
Dadurch sollen unbeabsichtigte Eingaben vermieden wer-
den. Brechen Sie bei Bedarf das Programm ab (siehe:
‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte
Programme‘).
Eventuell sind Ihre Hände
fettig oder die Haut ist
sehr trocken. Der Touch-
screen könnte durch
Fettspritzer verunreinigt
sein.
Wischen Sie die Fingerspitzen mit einem feuchten Tuch
ab. Reinigen Sie den Touchscreen. Versuchen Sie es
danach erneut. Das Gerät erzeugt bei jeder erfolgreichen
Eingabe einen Signalton.
Nach dem Einschalten
bemerken Sie Brand-
geruch. Eventuell steigt
Rauch auf.
Das ist normal, wenn Sie
das Gerät zum allerersten
Mal einschalten. Kein
Grund zur Sorge.
Bereiten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung zum
Betrieb vor (siehe: ‚Vor der ersten Verwendung‘).
An oder unter den Grillplat-
ten sind Lebensmittelreste
verkohlt.
Schalten Sie das Gerät sofort AUS und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät
abkühlen. Nehmen Sie dann die Grillplatten heraus und
reinigen Sie die Grillplatten und die Heizkammern unter
den Grillplatten sorgfältig (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
Wenn Sie die Grillplatten nach dem Grillen abnehmen,
dann achten Sie darauf, dass keine Lebensmittelrückstän-
de in das Gerät fallen/tropfen. Vergewissern Sie sich,
dass auch die Unterseiten der Grillplatten völlig sauber
sind, bevor Sie das Gerät wieder zusammensetzen.
Sie können den Deckel
nicht öffnen.
Der Deckel ist am Boden
des Geräts verriegelt.
Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf die
Position „OPEN“. Niemals Gewalt anwenden!
Der Deckel lässt sich nicht
ganz schließen.
Die Höhenverstellung steht
nicht auf „OPEN“.
Halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie den Schieber
der Höhenverstellung zu sich heran, bis er auf der Positi-
on „OPEN“ steht.
Der Deckel lässt sich nicht
ganz schließen.
Die Höhenverstellung steht
nicht auf „OPEN“.
Halten Sie den Deckel fest und ziehen Sie den Schieber
der Höhenverstellung zu sich heran, bis er auf der Positi-
on „OPEN“ steht. Versuchen Sie es dann erneut.
33
Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Sie können den Deckel
nicht in die flache
180°-Position zurück
klappen.
Der Deckel wird von
einem Riegel im Scharnier
in der aufrechten Position
gehalten.
Halten Sie den Deckel am Griff fest. Drücken Sie auf die
Scharnierentriegelung (dunkle Scheibe rechts am Deckel-
scharnier), während Sie den Deckel ganz nach hinten
klappen.
Sie können die gewünschte
Grilltemperatur nicht ein-
stellen.
Bei der Verwendung
als Tischgrill: Der ver-
fügbare Temperaturbereich
ist 150-210°C (300-
410°F).
Nur wenn Sie Ihre Lebensmittel mit geschlossenem
Deckel grillen, können Sie Grilltemperaturen von 150°C
bis 240°C einstellen (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen
Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘).
Das Gerät bearbeitet ein
Programm. Die Auswahlta-
sten und Stelltasten sind
blockiert.
Wenn Sie ein Programm gestartet wurde, dann können
Sie keine Einstellungen mehr machen. Brechen Sie das
Programm bei Bedarf ab und wählen Sie den manuellen
Modus (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills /
Vordefinierte Programme‘).
Auf dem Anzeigefeld
erscheint „OFF“.
Betrieb als Kon-
taktgrill: Sie haben
den Deckel länger als 90
Sekunden offen gelassen.
Das Gerät schaltet die Grillplatte des Deckels in diesem
Fall automatisch aus, um unnötige Energieverluste zu ver-
meiden. Schließen Sie den Deckel.
Betrieb als Tischgrill:
Sie haben eine der Grill-
platten ausgeschaltet.
Stellen Sie eine Temperatur für diese Grillplatte ein (sie-
he: ‚Bedienung / Die Einstellungen während des Grillens
ändern‘).
Das Gerät piept anhaltend. Der Deckel steht in der
geöffneten, aufrechten
Position.
Das ist normal. Sie sollten den Deckel nicht in dieser
Position lassen. Schließen Sie den Deckel oder klappen
Sie den Deckel in die flache 180°-Position zurück (siehe:
‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Mögliche Posi-
tionen des Deckels‘).
34
Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Das Gerät arbeitet uner-
wartet nicht mehr.
Nach längerem Betrieb:
Die automatische Abschal-
tung hat angesprochen.
Zu Ihrer Sicherheit schaltet sich das Gerät automa-
tisch ab, wenn Sie länger als 1 Stunde keine Eingaben
machen oder max. 2 Minuten nach dem Einschalten kein
Programm oder den manuellen Modus wählen. Wenn
Sie das Gerät weiter benutzen wollen, dann drücken Sie
einfach die Ein/Aus-Taste „on-off“ und stellen Sie das
Gerät neu ein.
Der Touchscreen ist voll-
ständig dunkel: Die Strom-
versorgung wurde unter-
brochen.
Vergewissern Sie sich, dass die verwendete Steckdose
Strom hat. Prüfen Sie die zugehörige Sicherung. Die
Steckdose muss für mindestens 16 A einzeln abgesichert
sein.
Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung nicht unter-
brochen wird und die Stromkabel richtig verlegt sind
(siehe: ‚Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektri-
zität‘).
Nur eine der Grillplatten
arbeitet nicht, obwohl
ein Programm läuft oder
der manuelle Modus akti-
viert ist.
Im Anzeigefeld erscheint
„OFF“: Sie haben den
Deckel offen gelassen
oder eine der Grillplatten
ausgeschaltet.
Wenn der Deckel länger als 90 Sekunden in der auf-
rechten, offenen Position stehen bleibt, dann schaltet das
Gerät die Grillplatte des Deckels automatisch aus. Schlie-
ßen Sie den Deckel.
Wenn Sie das Gerät als Tischgrill verwenden, dann stellen
Sie bei Bedarf eine Temperatur für beide Grillplatten ein
(siehe: ‚Bedienung / Die Einstellungen während des Gril-
lens ändern‘).
Die Grillplatte ist nicht rich-
tig eingelegt.
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netz-
stecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät abküh-
len. Vergewissern Sie sich dann, dass die Grillplatte im
Bereich des Scharniers richtig in die beiden Halteklam-
mern eingelegt ist. Andernfalls hat das Heizelement kei-
nen Kontakt zur Stromversorgung.
Ein ernster Fehler ist auf-
getreten.
Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.:
04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de .
35
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR: Achten Sie darauf, dass das
Gerät für Kinder unter 8 Jahren und Tiere jederzeit unerreichbar ist!
Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (nur die Ein/Aus-Taste „on-off“ blinkt),
ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät
abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/oder das
Gerät reinigen.
Niemals Flüssigkeiten in das Gehäuse des Geräts laufen lassen oder über dem
Gerät verschütten.
ACHTUNG: : Denken Sie bitte daran, dass besonders aus der Tropfschale
und von den Grillplatten Fett und Bratensaft herunter tropfen können, wenn Sie das
Gerät nach dem Grillen bewegen oder Bauteile abnehmen. Halten Sie empfind-
liche Gegenstände fern. Stellen Sie das Gerät und seine Bauteile nicht auf hitze-,
fett- oder feuchtigkeitsempfindlichen Oberflächen ab.
Bevor Sie das Gerät am Griff des Deckels anheben: Entfernen Sie Bratensaftreste
von den Grillplatten und nehmen Sie danach die Tropfschale heraus. Vergewissern
Sie sich immer zuerst, dass der Schieber der Höhenverstellung auf „LOCK“ steht und
der Deckel fest auf dem Boden des Geräts verriegelt ist.
Niemals aggressive Reiniger Scheuermittel oder harte, scharfkantige Gegenstände
(Beispiel: Grillreiniger, Drahtbürsten) zur Reinigung des Geräts oder der Bauteile
verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Niemals Flüssigkeiten über
oder in das Gehäuse oder das Netzkabel gießen oder diese Bauteile in Flüssig-
keiten tauchen. Niemals das Gehäuse des Geräts oder das Netzkabel in der Spül-
maschine reinigen!
Halten Sie die Heizkammern unter den Grillplatten und die Grillplatten immer absolut
sauber. Lebensmittelreste können bei der nächsten Verwendung einbrennen, qual-
men und sogar in Brand geraten!
Fett und Bratensaft dürfen nicht im Ausguss entsorgt werden, um das Abflussrohr nicht
zu verstopfen.
DAS GERÄT REINIGEN
ACHTUNG – Die Grillplatten werden durch eine Verriegelung vorn und
Halteklammern hinten an Deckel und Boden des Geräts gehalten. Versuchen Sie
niemals, die Grillplatten mit Gewalt herauszuziehen.
36
1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mit
geöffnetem Deckel vollständig abkühlen (mindestens 30 Minuten). Schieben Sie
dann die Reste des Bratensafts über die Bratensafttüllen von den Grillplatten
herunter. Verwenden Sie dazu einen Schaber aus Kunststoff oder Holz oder
etwas Küchentuch.
2. Nehmen Sie die Grillplatten aus dem Gerät: Drücken Sie dazu auf die Entrie-
gelungen „eject“ (an der Frontseite von Boden und Deckel des Grills). Danach
können Sie die Grillplatten aus den Halteklammern im Bereich des Deckelschar-
niers ziehen.
3. Die Tropfschale könnte mit Bratensaft gefüllt sein. Ziehen Sie die Tropfschale („oil
tray“) deshalb vorsichtig aus der linken Seite des Geräts heraus. Leeren Sie die
Tropfschale aus.
4. Reinigen Sie die Tropfschale und die beiden Grillplatten in warmer Spülmittel-
lösung mit einem weichen Tuch oder einer weichen Bürste. Sie können diese
Bauteile auch in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie die Tropfschale dazu in
den oberen Korb.
ACHTUNG – Die Grillplatten müssen auf beiden Seiten absolut sauber
sein, wenn Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Lebensmittelrückstände auf
den Grillplatten können bei der nächsten Verwendung des Geräts einbrennen, ver-
kohlen und Rauch und Brandgeruch entwickeln. Im Extremfall können verkohlte
Lebensmittelreste während des Betriebs in Brand geraten!
5. Die Außenseiten des Gehäuses können Sie mit einem feuchten, nicht tropfenden
Tuch abwischen.
6. Wischen Sie bei Bedarf die innenseiten des Geräts mit einem feuchten, nicht
tropfenden Tuch ab. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass kein Wasser in
die Heizkammern im Gerät (während des Betriebs unter den Grillplatten) läuft.
Entfernen Sie bei Bedarf sorgfältig alle Verunreinigungen.
7. Trocknen Sie alle Teile des Geräts nach der Reinigung gut ab. Lassen Sie alle
Bauteile danach noch ca. 30 Minuten an der Luft trocknen, wo sie für kleine
Kinder und Tiere unerreichbar sind. Lassen Sie den Deckel des Geräts dabei
geöffnet.
8. Setzen Sie das Gerät nach jeder Reinigung wieder vollständig und richtig
zusammen (siehe: ‚Das Gerät zusammensetzten‘). Dadurch verhindern Sie, dass
die Bauteile beschädigt werden oder verloren gehen.
DAS GERÄT ZUSAMMENSETZEN
37
HINWEIS
Sie können die Grillplatten von Boden und Deckel beliebig gegeneinander vertau-
schen. Wenn die Grillplatten richtig installiert sind, müssen die Grillplatten in beide
Halteklammern an der Rückseite des Geräts (beim Scharnier) eingehängt sein. Alle
Bauteile des Geräts lassen sich ohne große Kraftanwendung installieren!
9. Die Grillplatten installieren: Öffnen Sie den Deckel bis zur stabilen, geöffneten
Position. Halten Sie die Grillplatte mit der Tülle zum Deckelscharnier des Geräts
und führen Sie die Grillplatte mit den Aussparungen auf beiden Seiten in die
Halteklammern im Bereich des Deckelscharniers ein. Drücken Sie die Grillplatte
an den Frontseiten von Boden und Deckel an, bis sie mit einem Klicken einrasten
und fest im Gerät gehalten werden.
10. Stecken Sie die Tropfschale in die Öffnung an der linken Seite des Gehäu-
ses und schieben Sie die Tropfschale bis zum Anschlag hinein. Schließen Sie
den Deckel des Geräts und stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung auf
„LOCK“. Vergewissern Sie sich, dass Deckel und Boden des Geräts fest mitei-
nander verriegelt sind.
AUFBEWAHRUNG
WARNUNG: Niemals Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spielen
lassen. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, dann schalten Sie das Gerät
immer zuerst aus (nur „on-off“ blinkt). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steck-
dose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät
reinigen und/oder zur Aufbewahrung wegstellen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt
lassen, wenn der Stecker in der Steckdose steckt, um eine Gefährdung durch Elektrizi-
tät und Feuer zu vermeiden.
ACHTUNG – Niemals das Gerät am Netzkabel oder dem Verbindungska-
bel an der Rückseite des Geräts halten, wenn Sie das Gerät bewegen. Achten Sie
immer darauf, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter ziehen kann.
Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder
seine Bauteile. Das Gerät kann NICHT aufrecht stehend aufbewahrt werden!
Verwenden Sie die Bauteile des Geräts nicht für andere Geräte oder für andere
Zwecke, als es in diesem Heft beschrieben ist.
1. Reinigen Sie das Gerät und alle Bauteile bevor Sie das Gerät wegstellen,
damit keine Lebensmittel auf den Bauteilen des Geräts antrocknen und verderben
oder bei der nächsten Benutzung verkohlen und in Brand geraten (siehe: ‚Pflege
38
und Reinigung‘). Setzen Sie das Gerät zur Aufbewahrung immer vollständig und
richtig zusammen und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie die Höhenverstellung
auf „LOCK“ (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Vergewissern Sie sich, dass Boden und
Deckel aufeinander verriegelt sind. Danach können Sie das Gerät bequem am Griff
des Deckels anheben und tragen.
2. Wickeln Sie das Netzkabel bei Bedarf locker um die Kabelaufwicklung am
Boden des Geräts.
3. Bewahren Sie das Gerät und alle seine Bauteile an einem sauberen, trockenen
und frostfreien Ort auf, an dem das Gerät gegen übermäßige Belastungen (Herun-
terfallen, Stöße, Feuchtigkeit, Frost, direktes Sonnenlicht) geschützt und außerhalb
der Reichweite von kleinen Kindern und Tieren ist.
ENTSORGUNGSHINWEISE
Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll. Gerät und Verpackung müssen
entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Ver-
packungsmaterial entsorgt werden. Nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde.
Informieren Sie sich bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.
Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflich-
tet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.
INFORMATION UND SERVICE
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden
Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kun-
denservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de
GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des
Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden
unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist
kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht
nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überla-
stung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schrift-
liche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen zum sofortigen
Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.
Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vor-
39
legen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.
Dieses Gerät kann im Haushalt und ähnlichen Umgebungen verwendet werden:
– in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, Werkstätten, landwirtschaftlichen Betrieben
und vergleichbaren Arbeitsbereichen;
– durch Kunden in Hotels, Motels, Gaststätten, Pensionen und ähnlichen Einrich-
tungen.
Bei dieser gewerblichen Verwendung verkürzt sich der Gewährleistungsanspruch
auf 1 Jahr.
HINWEIS
Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback
Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
21279 Hollenstedt. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen
nicht angenommen werden können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken
Sie das Gerät transportsicher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg
sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Bearbeitungszeit nach Wareneingang
des defekten Geräts beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei
defekten Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die
angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und
können dann entscheiden, ob das Gerät zu ggf. anfallenden Kosten repariert,
unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet werden oder vor Ort kostenlos
entsorgt werden soll. Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt
und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät
nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt
als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personen-
schäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch
nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.
40
Read all provided instructions before first use!
Model and attachments are subject to change!
For household use only!
DESIGN BBQ
ADVANCED SMART
Art. No.: 42542 » Design BBQ Advanced Smart«
OPERATING INSTRUCTIONS
42
TABLE OF CONTENTS
Knowing Your New Contact Grill ............................................................ 45
Knowing Your New Contact Grill ............................................................ 46
Important Safeguards .............................................................................. 47
General Safety Instructions .................................................................. 47
Important Safeguards for Electrical Appliances ....................................... 49
High Temperatures – Risk of Burns ....................................................... 50
Non-Stick Coating ............................................................................ 51
Technical Specifications ........................................................................... 52
Properties of Your New Contact Grill ......................................................... 53
Possible Positions of the Lid ................................................................. 55
Pre-Defined Programs ......................................................................... 56
The Course of the Programs ......................................................... 56
Program Settings ........................................................................ 57
Manual Mode ................................................................................ 58
Recommended Settings for Using the Manual Mode .......................... 59
Before First Use ...................................................................................... 60
Operation ............................................................................................. 61
Preparations ..................................................................................... 62
Setting the Grilling Temperature .......................................................... 63
Positioning the Lid ............................................................................ 64
Adjusting the Height Control Feature ................................................... 65
Grilling your food ............................................................................. 66
We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all provided
instructions and information in this booklet carefully and completely, before you start
running the appliance. This will help you to know all functions and properties of your
new appliance. We especially ask you to adhere strictly to the safety information
mentioned in these instructions.
43
Grilling Another Portion ................................................................ 67
Changing the Settings During Operation ............................................... 68
After Usage ..................................................................................... 68
Solving Problems .................................................................................... 69
Care and Cleaning ................................................................................ 72
Cleaning the Appliance ..................................................................... 72
Assembling the Appliance .................................................................. 73
Storage ................................................................................................ 74
Notes for Disposal .................................................................................. 74
Information And Service ........................................................................... 75
Warranty .............................................................................................. 75
44
DEAR CUSTOMER!
Your new »Design BBQ Advanced Smart« can be used not only for contact grilling,
but as a table top grill as well. Via the height control feature even delicate food will
not be smashed during contact grilling. For preparing larger amounts, keeping the
flavours of different types of food separated, and grilling food with different tempe-
rature requirements, in table top operation the »Design BBQ Advanced Smart« offers
two completely separated grilling areas. If required, you may even set different tem-
perature values for the grilling plates. This way, there is no need to wait for your
delicate side dishes, after the steaks are done. The high-quality non-stick coating ena-
bles preparing your food without any additional fat, for getting easily digestible and
healthy dishes. The cleaning effort is minimized via the removable and dishwasher-
safe grilling plates and convenient, smooth touchscreen control.
These instructions for use will inform you about the various functions and features,
which make it easy to take pleasure in your new contact grill.
We hope that you will enjoy your new »Design BBQ Advanced Smart«.
Your Gastroback GmbH
45
KNOWING YOUR NEW CONTACT GRILL
Stable, thermally insulated lid handle.
Lid with separate grilling plate, height control feature
and flexible bearing.
Height control clip—for adjusting the lid to the thick-
ness of your food and locking the lid to the base.
Hinge release button—press here for folding back
the lid to the flat 180° position.
Interchangable grilling plates for lid and base (flat
and ribbed) with integrated heating elements at the
underside; dishwasher-safe
Juice spouts guide surplus juices into the oil tray.
Plate release buttons “eject”: press this button to
unlock the grilling plate for removing it.
Anodized aluminium Housing.
Touchscreen: holding the display and buttons for
controlling the appliance.
Oil tray—for collecting juices during grilling. You
can pull it out conveniently at the side of the base;
dishwasher-safe.
Power cord
Non-visible during operation:
– Connector pins at the underside of the grilling plates
establish the power supply of the heating element.
– Power sockets at the base and lid: when mounting the
grilling plates the connector pins slide in here.
– Clamps at the rear—holding the grilling plates in place
during operation.
– Cord storage for storing the appliance: lay the power
cord loosely around this holder at the bottom of the base
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6 Pre-defined programs: steak, poultry,
burger and panini, spits and sausages,
sandwich and pita, fish.
4 consistency levels: available with the
steak program for getting your favourite
consistency from “Rare” to “Well-Done”.
“manual” button for selecting the manual
mode and getting complete control of
the temperature.
“ok” button: press here for starting the
selected mode.
Grilling plate buttons: touch here for
selecting the grilling plate of the lid (top)
or base (bottom).
Display area – shows messages of the
appliance and/or the currently set tem-
perature values for the upper (lid) and
lower grilling plate (base).
Selection buttons („+“ and „–“): for set-
ting the temperature value.
Power button “on-off”.
Heating indicator: indicating the hea-
ting activity by changing from red to
green and vice versa.
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KNOWING YOUR NEW CONTACT GRILL
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IMPORTANT SAFEGUARDS
Carefully read all instructions, before operating this appliance
and save the instructions for further reference. Do not attempt
to use this appliance in any other way and for any other purpose, than
described in these instructions (intended use). Any other use, especially
misuse, can cause severe injuries or damage by electric shock, heat, or
fire. These instructions are an essential part of the appliance. Do not pass
the appliance without this booklet to third parties.
Any operation, repair, exchange of unremovable parts, and techni-
cal maintenance of the appliance or any part of it (e.g. power cord)
other than described in these instructions may only be performed at
an authorised service centre. Please contact your vendor.
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
• Do not leave the appliance unattended, while it is live. Always unplug the
appliance, and leave the appliance cool down, before moving, or cleaning the
appliance, or assembling or disassembling any parts, and when the appliance
is not in use. Do not hold the appliance by the power cord or the cable at the
rear of the appliance for moving the appliance. This appliance is for household
use only and NOT intended for use in moving vehicles. Do not operate or store
the appliance in humid or wet areas or outdoors. Any use of accessories, attach-
ments or spare parts that are not recommended by the manufacturer or damaged
in any way may result in injuries to persons and/or damage. Do not use any
parts of the appliance for any other device or for any purpose, not described in
these instructions. Check the entire appliance regularly for proper operation (e.g.
damaged power cord, distortion, pollution or corrosion at the pins of the electrical
connectors). Do not operate the appliance, when the appliance or any part of it
is likely to be damaged or not working properly (e.g. overheating, smoke from
under the grilling plate), to avoid risk of fire, electric shock or any other injuries to
persons and/or damage. The appliance or its parts are likely to be damaged, if
the appliance has been subject to inadmissible strain (e.g. overheating, mecha-
nical or electric shock, liquids in the housing). In the case of malfunction during
operation, immediately unplug the appliance. Get in contact with an authorized
service centre for examination and/or repair. Do not attempt to repair any part
of the appliance on your own. Do not place the appliance or any part of it in
a range, or on or near hot surfaces (e.g. burner, heater, or oven) or near the
edge of the working space. Do not place any clothes or napkins on or under the
appliance during operation. Operate the appliance on a well accessible, stable,
48
level, dry, and suitable large table or counter that is resistant against water, fat,
and heat. Do not place the appliance over a power cord or on inclined, wet or
plastic surfaces or surfaces with plastic coatings or surfaces that could crack due
to local heating.
• During operation keep the appliance in an appropriate distance of at least 50 cm
on each side to the edge of the working space and to any inflammable or sensi-
tive objects to avoid risk of fire and damage due to heat, steam, and splashes.
Do not operate the appliance under over hanging boards or drop lights. The ven-
tilation openings at the bottom of the appliance may not be blocked. The used
power outlet must always be accessible during operation. RISK OF EXPLOSION
AND FIRE! Do not heat any highly alcoholic beverages or food (e.g. mulled
wine, grog) via the appliance. Do not operate the appliance near any inflam-
mable, volatile substances (e.g. highly alcoholic beverages and food, spirit,
benzine) to avoid high risk of injuries and damage. Due to the heat, volatile
liquids will evaporate easily, generating an inflammable mixture that could catch
fire by any source of ignition (e.g. lit candles, cigarettes, parts of the appliance),
causing severe injuries to persons and serious damage. The appliance is NOT
suited for flambéing!
• DO NOT pour water onto the hot grilling plates! The water could evaporate
explosively with hot fat and juices splashing around and large amounts of steam
escaping, causing high risk of injuries and damage.
• Before operating the appliance, always ensure that the appliance is assembled
completely and correctly according to the instructions in this booklet. Only operate
the appliance with both grilling plates and the oil tray inserted correctly.
• This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and knowledge (including children aged from
8 years), if they have been given supervision or instruction concerning the use of
the appliance in a safe way and understand and consider the hazards involved.
Cleaning may not be made by children younger than 8 years without supervi-
sed. Children must always be supervised to ensure that they do not play with
the appliance or any parts of the appliance or the packaging. Always keep the
appliance where it is dry, frost-free, and clean, and where children younger than
8 years and animals cannot reach it. Do not leave the appliance or any part of
it unattended, when it is in reach of young children.
• Fresh moistened food may splash, when placed on the hot grilling plates, and hot
steam may escape. During operation, do not hold any part of your body or any
delicate objects over or near the appliance. Always ensure that persons (including
you) stay in sufficient distance to the appliance during operation.
• Do not move the appliance, while it is hot. Open and close the lid carefully
49
without violence to avoid damage and to ensure that the appliance will not fall
over. Always ensure to empty the oil tray and grilling plates and slide the height
control feature to the “LOCK” position, before tilting and/or lifting the appliance
by the handle.
• Do not use any abrasive, corrosive cleaners, or hard or sharp-edged utensils for
cleaning (e.g. grill cleaner, metal scrapers, wire brushes). Exclusively use the
appliance for cooking food that is fit for consumption. Do not place the housing
(lid and base) or power cord in an automatic dishwasher.
• Always clean the appliance after each use to prevent an accumulation of baked-
on food (see: ‘Care and Cleaning’). Do not place any hard and/or sharp-edged
objects in or on the appliance or its parts.
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ELECTRICAL APPLIANCES
The appliance is heated electrically. Place the appliance near a suitable wall power
outlet and connect the appliance directly to a protected mains power supply with
properly installed protective conductor (earth/ground). Ensure that the voltage rating
of your mains power supply corresponds to the voltage requirements of the appli-
ance (220-240 V, 50/60 Hz, AC, rated for at least 16 A). The power outlet socket
must be installed separately from other power outlet sockets to avoid interference
with other appliances. The installation of a residual current operated circuit breaker
(r.c.c.b.) with a maximum rated residual operating current of 30 mA in the supplying
electrical circuit is strongly recommended. If in doubt, contact your electrician for
further information. In various foreign countries, the specifications for power supplies
are subject to incompatible norms. Therefore, it is possible that power supplies in
foreign countries do not meet the requirements for safe operation of the appliance.
Thus, before operating the appliance abroad, ensure that safe operation is possible.
Do not use any desk top multi socket outlet, external timer, or remote control systems.
It is best to avoid using an extension cord, but if you wish to use one, ensure that it is
sufficiently long and rated for a continuous current of at least 16 A with safety plug,
safety coupler plug, and protective conductor (earth/ground) connected properly.
When laying power cords, always ensure that no one will step on the power cord
or trip over the power cord. No tension may be applied to any part of the power
cord. Using a separate cord, tie the extension cord loosely onto the leg of the table,
to ensure that no one will pull the power cord. To disconnect: Always unplug the
extension cord from the power supply first.
• Always handle power cords with care. The pins of the plugs must be smooth and
clean. Always completely unwind the power cord before use. Do not place the
appliance on a power cord. Power cords may never be knotted, twisted, pulled,
50
strained or squeezed. Do not let the plug or power cord hang over the edge
of the table or counter. The power cord may never touch hot surfaces or sharp
edges. Ensure that no one will pull the appliance by the power cord. Take care
that no one gets entangled in the power cord. Always grasp the plug to discon-
nect the power cord.
• Do not touch the appliance or power plug with wet hands, when the appliance
is connected to the power supply. DO NOT pour or spill any liquids on or in
the appliance or on the power cord. Do not place or immerse the appliance or
power cord in water or other liquids. Always keep the appliance and the table
or counter clean and dry, and wipe off spilled liquids immediately. Do not place
the appliance on wet surfaces. When liquids overflowed or are spilled into the
housing of the appliance or on the power cord, do not touch the appliance but
immediately unplug the appliance. Thereafter, clean the appliance and let it dry
for at least 1 day (see: ‘Care and Cleaning’).
• Do not place any clothes or tissue or other foreign objects under or on the appli-
ance during operation, to avoid risk of fire, electric shock and overheating.
HIGH TEMPERATURES – RISK OF BURNS
The »Design BBQ Advanced Smart« is designed for cooking food. For this
purpose, the grilling plates are heated electrically up to 240°C (465°F).
Thus, improper handling could cause severe injuries and damage.
• The grilling plates, oil tray, and exterior of the appliance can be very hot during
operation and some time thereafter. During grilling your food, hot steam, conden-
sate, and splashes could escape. If required, protect your hands and arms with
oven gloves.
• While the appliance may be hot: Do not touch the hot surfaces with any parts
or your body or any objects sensitive to heat, fat, or moisture. Do not leave any
foreign objects on the hot grilling plates (e.g. barbecue utensils). Only touch the
appliance and its parts at the operating elements. Do not place the appliance
on heat-sensitive surfaces. Wait until the appliance cooled down, before moving,
disassembling, or cleaning the appliance.
• Food may burn to charcoal and catch fire, when over-heated! Bevor operation,
always ensure that the heating chamber of the appliance (under the grilling plates)
and the grilling plates are completely clean and dry—even on the underside. Do
not leave any food burn to charcoal on the grilling plates.
51
NON-STICK COATING
The grilling surfaces of your »Design BBQ Advanced Smart« are provided with high
quality non-stick coatings. Even without using additional fat, food will not stick to the
coated surfaces. Some types of food may cause discolouration. This will not affect
the cooking performance.
Please adhere to the following hints:
• Before first use and each time after cleaning the grilling plates in an automatic
dishwasher: wipe the non-stick coatings of the grilling surfaces with a little coo-
king oil. Thereafter, there is no need to add any further oil.
• Do not use the grilling plates, if the non-stick coating is scratched, cracked or deta-
ched due to overheating. Contact your vendor for replacement. The grilling sur-
faces are intended exclusively for heating food. Do not place any foreign objects
(e.g. cups, dishes or cooking pots) on the grilling surfaces to avoid damage.
• Only use wooden or heat-resistant plastic cooking utensils with the appliance.
Do not use any hard or sharp-edged objects. Do not scratch, stir, or cut on the
non-stick coatings. We will not be liable for damage to the non-stick coating,
if unsuited utensils have been used or foreign objects have been placed on
the grilling plates.
• Do not use any oven cleaner or spray-on non-stick coatings with the appliance.
• The non-stick coatings of the grilling plates minimise the effort of cleaning. Do not
use corrosive or abrasive cleaners or hard, abrasive scouring utensils (e.g. metal
scourers, wire brushes). Even stubborn residues can be removed via a soft cloth
or nylon brush and warm dishwater or in the automatic dishwasher. For clea-
ning, always remove the grilling plates from the appliance first (see: ‘Care
and Cleaning’).
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TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model: Art. No. 42542 Design BBQ Advanced Smart
Power supply: 220-240 V AC, 50/60 Hz, 16 A
Power consumption: 2100 W
Length of power cord: approx. 120 cm
Weight: approx. 5.3 kg
Dimensions:
approx. 375 x 360 x 170 mm (closed);
approx. 375 x 500 x 355 mm (open);
approx. 375 x 635 x 150 mm (folded back);
(width x depth x height)
Size of grilling areas: Base and lid: 250 x 280 mm
Temperature:
Minimum: 150°C (approx. 300°F);
Maximum, lid closed: 240°C (approx. 465°F);
Maximum, lid folded back: 210°C (approx. 410°F);
Manual control: variable in steps of 10°C (approx. 18°F).
Certificates: https://www.tuev-sued.de/ps-zert
These specifications may change without notice.
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PROPERTIES OF YOUR NEW CONTACT GRILL
Your new »Design BBQ Advanced Smart« is perfectly suited for preparing a wide
variety of delicate grilling dishes. Useful features will support you.
• The high performance non-stick coating of the grilling plates enables real low fat
grilling and eases the cleaning effort.
• Via the ribbed grilling plate, the typical grilling texture of meat is realized. Pos-
sibly, you may like this texture for baking waffles as well. The flat grilling plate is
perfectly suited for pancakes, omelettes, fried eggs, crepes, and potato fritters.
The grilling plates are interchangeable just as you like. However, for operation,
both grilling plates must be installed.
• Highly powered heating elements heat the grilling surfaces in a quite short time
(max. 3 minutes with the lid closed), even when setting the highest possible tem-
perature.
• The heating elements are integrated in the grilling plates. This direct contact to the
grilling surface ensures an optimum heat transfer, avoiding useless energy loss.
Nevertheless, the grilling plates are removable and dishwasher-safe.
• The good heat conduction of the grilling plates ensures an even heat distribution
at the grilling surface. The smart temperature control ensures that the temperature
of the grilling plates does not go to excess at the end of pre-heating: the heating
elements are controlled accordingly. This activity is shown via the heating indicator.
When using a program, the temperature is variated automatically in an optimized
way and adapted to the selected type of food.
• The control system detects the position of the lid. With the lid in the upright
open position for more than 90 seconds, the upper grilling plate is switched off
for avoiding high energy loss and improving the operational safety by minimizing
the risk of burns at the upper grilling plate. Up to this point, an acoustic signal
reminds you to close the lid. With the lid folded back to the flat 180° position,
the control system toggles to table top operation automatically.
• Surplus juices accumulate in the oil tray that can be pulled out conveniently side-
ways. If required, you can use the juices for making delicate sauces and dips.
• Each entry you make is accompanied by an acoustic signal. Additionally, the
appliance issues acoustic signals with each step of operation (e.g. reaching the
set temperature, completing a program, automatic shut-off). 6 pre-defined pro-
grams for various types of food provide useful grilling temperature and time set-
tings. The various steps of the programs are accompanied by acoustic signals
and messages on the display (see: ‘Pre-Defined Programs’). Additionally, when
selecting the steak program, via 4 pre-set consistency levels you get the desired
results quite easily.
54
NOTE
The programs are only available, when working with the lid closed (contact gril-
ling).
• Temperature and grilling time depend on your individual liking as well as type,
consistency and thickness of your food. If the desired results are not reached
via the pre-defined programs, you may use the manual mode for setting up the
desired temperature values and change the settings just as required.
• The display area flashes as long as the appliance is heating. When the set tem-
perature is reached, an acoustic signal sounds and the display area is illuminated
continuously.
• Program mode: After starting a program, the program takes control of the appli-
ance completely (see: ‘Pre-Defined Programs’). The current stage of the program
is indicated on the display area and acoustic signals are given for each step.
Any grilling cycle can be cancelled whenever you like. Immediately thereafter,
you can start the next grilling cycle with new values. Manual mode: The tempe-
rature may be changed directly any time you like. The temperature will be kept
constantly at the selected value. Contact grill operation: With the lid closed, your
food is heated on the bottom and top simultaneously. In this case the complete
temperature range (150-240°C) is available (see: ‘Possible Positions of the Lid’).
• Due to the height control feature, delicate food (e.g. fish, sandwiches, burger,
or tomatoes) will not be smashed, when closing the lid. You can adjust the height
from approx. 2 cm (position 1) to 5,5 cm (position 5).
• Via the flexible bearing of the lid, the lid will be adapted to your food during
grilling. Table top grilling: When folding back the lid to the flat 180° position,
you can use the complete grilling surface of approx. 1400cm² for grilling. In this
case, only the manual mode is available and the temperature is limited to 150-
210°C (see: ‘Possible Positions of the Lid’). The manual mode will be started after
approx. 5 seconds.
• Independently controlled grilling plates: With table top grilling, you can select
the temperature values of the grilling plates independently or even switch off a
grilling plate (“OFF”).
• Automatic Shut-Off: To ensure safe operation even in exceptional cases,
after 1 hour of operation without any input, the time-out controll will auto-
matically shut off the appliance. This way, useless operation and energy
consumption is avoided, if you have forgotten to switch off the appliance
after usage. Nevertheless, always switch off and unplug the appliance,
when it is not in use and/or when leaving the appliance unattended.
After the automatic shut-off has been triggered, you may simply press the power
54
55
button “on-off” to restart the appliance.
• After switching on the appliance: For improving save operation, you need to
select and start a program or the “manual” mode, before the grilling plates get
hot (see: ‘Operation / Setting the Grilling Temperature’). Locking the lid to the
base for moving and storing: Simply slide the height control clip to the “LOCK”
position. Thereafter, you may carry the appliance conveniently by the lid handle.
IMPORTANT - The “LOCK” position of the height control feature may only be used
for moving and storing the appliance. For operation or cleaning, do not forget to
unlock the lid by sliding the height control clip to the “OPEN” position first. With
the height control clip in the OPEN” position, the lid will open easily and without
effort. Do not use violence for opening the lid!
POSSIBLE POSITIONS OF THE LID
The variable positions of the lid allow to adapt the appliance to your requirements.
However, you should prefer contact grilling (closed position). Via this method your
food will be cooked at both sides simultaneously, reducing the required grilling time
and energy consumption.
NOTE
The program settings take the heat distribution into account, when the lid is closed.
Thus, it is crucial for correct operation of the program mode that the lid is closed
during grilling. When leaving the lid in the upright open position, an acoustic
signal reminds you to close the lid. If you leave the lid open for more than approx.
90 seconds, the upper grilling plate will be switched off completely with “OFF”
shown on the upper line of the display area. The program mode is not available,
when using the appliance as a table top grill.
• Closed Position—Contact Grill: This method is useful for pre-heating the
grilling plates and for grilling most types of food, that may be cooked at
both sides (e.g. meat). However, the thickness of the pieces may not be
more than 5.5cm. After placing your food onto the grilling surface of the
base, fold the lid down carefully onto your food. If required, adjust the
lid via the height control feature to the thickness of your food (see below).
Typical Usage: boneless slices of meat, fish, vegetables. Grilling any combinati-
on of ingredients between two pieces of bread (e.g. burgers, folded tortilla, pita),
pizza (adjust the height control feature accordingly).
• Open Position—Table Top Grill: The lid is folded back completely to
the flat 180° position, lying horizontally on the working space and there-
fore offering a second, completely separat grilling surface. As an additio-
55
56
nal benefit of this position, you can apply different temperature settings to
the grilling plates, thus grilling quite different types of food with different tem-
perature requirements simultaneously without mixing up their flavours and
taste. However, the maximum grilling temperature is limited to 210°C.
Typical Usage: large amounts; simultaneously grilling items with various thichness;
separating flavours and taste of different types of food (e.g. fish and sausage);
French toast, items with soft toppings, kebab, pizza.
IMPORTANT - If you wish to use the appliance with the lid closed, immediately
after grilling food on the grilling plate of the lid, ensure to push remaining juices
completely from the grilling plate of the lid into the oil tray. Otherwise, hot juices
may run down at the rear of the appliance, when moving up the lid to the upright
position.
NOTE
When grilling only some pieces of food, that are too thick for contact grilling or
may only be heated at one side, you should not leave the lid in the open upright
position. It is better to fold back the lid to the flat 180° position and switch off one
grilling plate by setting “OFF” for the temperature. This will save a lot of energy
and reduce the risk of getting burnt at the grilling plate of the lid, while placing
food onto the grilling plate or removing food.
PRE-DEFINED PROGRAMS
6 pre-defined programs are provided for various types of food, holding appropri-
ate settings for the grilling temperature and grilling time. However, you may use
the manual mode and enter your desired settings freely according to your liking
(see: ‘Manual Mode’). The program mode is only available, when the lid is closed
(contact grilling; see: ‘Possible Positions of the Lid’).
IMPORTANT - After starting the program via the “ok” button, there is no way of
changing the settings. You need to cancel the program completely. For this, touch
any of the program icons or the “manual” icon for approx. 4 seconds. Alterna-
tively, switch off the appliance via the “on-off” button.
NOTE
The programs are cancelled automatically and die appliance switches to manual
mode, when folding back the lid to the flat 180° position (table top grilling).
The Course of the Programs
57
The program brings the appliance under control completely. The grilling temperature
and an appropriate grilling time will be set automatically.
During the pre-heating cycle, three dashes flash on the display area. When rea-
ching the set temperature, “RUN” is shown on the display area. Place your food
onto the grilling plates. After the pre-set grilling time ran through, “150” flashes on
the display area.
You need to cancel the program for starting a new run. Thereafter, you can set-up
the appliance completely new.
Program Settings
Program Icon Temperature Use it for …
Steak 240°C (465°F)
Cuts of meat: beef, veal, pork, lamb, game and venison,
meatballs.
Via touching the steak icon repeatedly, you may select one
of the consistency levels surrounding the steak icon:
– “Rare” (approx. 3 minutes);
– „Med-Rare“ (medium rare; approx. 5 minutes);
– “Medium” (approx. 7 minutes) or
– “Well-Done” (approx. 9 minutes).
Poultry 230°C (450°F) Each type of poultry: chicken, turkey, duck, goose, minced poul-
try balls.
Burger, panini 210°C (410°F)
Any type of vegetables, fruit, or pre-cooked meat between
slices of buns.
Also: flap jack, potatoe fritters, French bread.
Sausage 230°C (450°F) Spits of meat, sausage, meat balls.
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Program Icon Temperature Use it for …
Sandwich, pita,
toast 210°C (410°F)
Any type of vegetables, fruit, or pre-cooked meat between
slices of bread.
Vegetable balls.
Thin slices of hard types of vegetables: carrots, onions, pota-
toes. Hard fruit.
Also: pancake, waffle, omelette, fried eggs, scrumbled eggs.
Note: For draining the juices, the grilling plates are inclined
a little. Thus, the batter for pancake, waffle and the like
should not be too runny. For roasting eggs, pour the eggs
slowly onto the outer edge (front side) of the grilling plates
to avoid that the egg runs down, before coagulating. You
should beat the eggs for scrumbled eggs or omelette some-
what frothy, before grilling.
Fish 210°C (410°F) Fish, sea food.
MANUAL MODE
When the temperature settings of the programs are not suited for your recipe, you
should use the manual mode. In this mode, you can change the temperature settings
any time you like (see: ‘Operation / Changing the Settings during Grilling’). We
recommend to set-up the temperature values according to the table below.
NOTE
You need to monitor the grilling cycle completely by yourself, because there will
be no reminder via the appliance, when an appropriate grilling time is reached.
Therefore, supervision is crucial for preventing your food from getting burnt. When
using the contact grilling method, the temperature setting for the base grilling
plate will be taken for the lid as well. You can select a temperature value of max.
240°C (465°F). When using the appliance as a table top grill (flat 180° positi-
on of the lid), only the manual mode is available. When folding back the lid, the
appliance switches to manual mode automatically. Without any entries made, the
manual mode will be started after approx. 5 seconds with the default temperature
(150°C). You can set up the grilling plates differently or even switch off a grilling
plate. The maximum temperature is limited to 210°C (410°F).
After starting the manual mode via the “ok” button, the appliance waits for approx.
5 seconds for your next entries. Thereafter, the pre-heating cycle is started automati-
cally with the default temperature setting (150°C / 300°F).
59
NOTE
Even when you are going to use the appliance as a table top grill, you should
pre-heat the appliance with the lid closed. This method speeds up the pre-heating
cycle and saves energy. If you plan to adjust the temperature values of the grilling
plates differently, set the lower temperature value for the pre-heating cycle. After
folding back the lid, set the final temperature values for both grilling plates.
IMPORTANT - There is no feature of the appliance that could cool down the gril-
ling plates actively, when a higher temperature has been selected before. Immedi-
ately after changing to a lower temperature, you should take into account, that the
grilling plates may be still too hot. Therefore, whenever possible, you should start
your grilling session with the lower temperature settings.
Recommended Settings for Using the Manual Mode
Temperature Use it for …
150-180°C
(300-360°F) All types of vegetables and fruit, vegetable balls, fruit desserts.
190-210°C
(380-410°F)
Vegetables and pre-cooked meat between slices of bread or buns: Burger, panini,
French bread, sandwich, pita, toast, pancake, waffles, fried eggs, scrumbled eggs,
omelettes.
Note: For draining the juices, the grilling plates are inclined a little. Thus, the batter
for pancake, waffle and the like should not be too runny. For roasting eggs, pour the
eggs slowly onto the outer edge of the grilling plates to avoid that the egg runs down,
before coagulating and getting stiff. Eggs for scrumbled eggs and omelettes should be
beaten somewhat frothy, before pouring them slowly onto the grilling plates.
220-230°C
(430-445°F) Spits of meat, sausage, all types of poultry and poultry balls.
Note: Only available with the lid closed (contact grilling).
240°C
(465°F) Meat balls, steaks.
Note: Only available with the lid closed (contact grilling).
60
BEFORE FIRST USE
WARNING: DO NOT let children play with the appliance, or any part of it,
or the packaging! Always unplug and leave the appliance cool down, before clea-
ning, moving, or assembling/disassembling any parts of the appliance. Do not
immerse the housing (lid and base) or power cord in water or other liquids or spill
any liquids on or in the housing or power cord. Do not place the housing or power
cord in an automatic dishwasher.
Even the exterior of the appliance may get hot during operation. Only touch the
appliance at the handles and operating elements during operation and while the
appliance may still be hot.
CAUTION: For moving, the lid of the appliance may be locked to the base
(see: ‘Properties of Your New Contact Grill’). Do not attempt to open the lid with
violence, but slide the height control clip to the “OPEN” position.
1. Unpack the appliance and all accessories carefully. Check that all parts are in
proper working order (see: ‘Knowing Your New Contact Grill’).
2. Remove all shipping materials and promotional materials, but DO NOT remove
the model label.
3. Slide the height control clip at the right side of the lid to the “OPEN” position.
Then grasp the lid by the handle and move it up until it rests stably in the open
position. Especially ensure that there are no foreign objects (e.g. promotional
material, packaging) on the grilling plates.
4. Before first use and after a longer period of storage, clean the appliance and
its parts (see: ‘Care and Cleaning’).
IMPORTANT - When heating the appliance for the very first time, you may notice
a fine smoke haze and some smoke may escape. This will diminish with the first
heating cycle. To avoid any influence on the taste of your food, you should let the
appliance operate approx. 15 minutes on maximum temperature (240°C) without
any food. If the smoke haze persists on further use, unplug the appliance and leave
it cool down to room temperature. Then clean the appliance thoroughly, especially
ensuring that no residues stick to the grilling plates and/or are in the heating cham-
ber below the grilling plates. If the smoke haze still persists, send the appliance to
an authorized service centre for examination and repair.
61
NOTE
There is no need for concern, when heating up the appliance to the highest pos-
sible temperature without any food. The temperature control prevents over-heating,
when operation is performed according to the instructions given in this booklet.
5. Before placing food onto the grilling plates for the very first time: put the
appliance into service (see below: ‘Operation / Preparations’) and ensure good
ventilation. Select the manual mode and set the grilling temperature to the high-
est possible value (240°C). Then, leave the appliance operate for approx. 15
minutes with the lid closed. Thereafter, switch off the appliance by touching the
power button “on-off” and move up the lid to the stable open position. Let the
appliance cool down to room temperature (at least 30 minutes).
6. Wipe the grilling surfaces with some clean, damp kitchen towel. Then wipe dry
thoroughly.
7. Drip some drops of cooking oil on a dry, clean kitchen towel and wipe the non-
stick coatings of the grilling surfaces to prepare the non-stick coatings for use.
The appliance is now ready for use.
OPERATION
WARNING – Always ensure that the appliance and all its parts and acces-
sories are out of reach of children younger than 8 years and animals. Your new
»Design BBQ Advanced Smart« is intended for cooking edible food and is heated
electrically. Thus the surfaces (even the exterior) will become very hot (up to 240°C).
During operation and while the appliance is still hot, only touch the appliance at the
operating elements (touchscreen, handle of the lid, height control clip, hinge release
button). To avoid risk of overheating and fire: Do not place any inflammable
objects on the grilling surfaces. Do not leave any food carbonize on the grilling sur-
faces. During operation, do not place the appliance on heat-sensitive surfaces or
near inflammable objects or inflammable liquids (e.g. curtains, table decoration,
high-proof alcoholic beverages). Do not operate the appliance under drop lights or
overhanging boards.
Before assembling the appliance, always ensure that all parts are in proper working
order and completely dry. Only operate the appliance with BOTH grilling plates
and the oil tray inserted correctly.
Please keep in mind that fresh food will splash and give off hot steam, when coming
in contact with the hot grilling surfaces. During operation, ensure that all persons
(including you) stay in sufficient distance. If required, protect your hands and arms
with oven gloves.
62
CAUTION – Do not place the appliance on delicate surfaces, even when
the appliance is cold, to avoid damage by scratches or abrasion of the rubber
feet of the appliance.
PREPARATIONS
WARNING – Always completely unwind the power cord, before con-
necting the appliance to the power supply, to avoid risk of overheating and elec-
tric shock. Do not place any clothes or napkins on or under the appliance during
operation.
1. Prepare your food for grilling. Remove all inedible parts (e.g. shells, stalks and
bones) and cut your food to pieces of sufficient size and thickness. Leave frozen
food thaw, before grilling.
2. Completely unwind the power cord of the appliance. Then place the appliance
on a suitable surface (see: ‘General Safety Instructions’) near a suitable wall
power outlet (see: ‘Important Safeguards for Electrical Appliances’). If you wish
to place food onto the grilling plate of the lid, leave at least 80 cm of free space
at the rear of the appliance. Slide the height control clip on the right side of the
lid to the “OPEN” position. Open the lid and ensure that the grilling plates are
clean, dry, assembled correctly, and empty. Ensure that the oil tray is inserted
correctly (see: ‘Care and Cleaning / Assembling the Appliance’).
4. Before first use of the appliance and after cleaning the grilling plates in an
automatic dishwasher: Wipe the grilling surfaces with a little cooking oil once
to prepare the non-stick coatings for usage (see: ‘Before First Use’).
5. Close the lid, even if you wish to use the appliance for table top gilling with the
lid folded back. With the lid closed completely, the grilling plates will reach the
desired grilling temperature quickly, and without useless energy loss.
NOTE
If you wish to use only one grilling plate and/or you cannot close the lid anyway,
because some pieces of your food are too thick or may only be heated at one
side, you should fold back the lid to the flat 180°-position even for pre-heating.
Then switch off the grilling plate that will not be used. For this, set “OFF” for this
grilling plate (see: ‘Setting the Grilling Temperature’). However, the pre-defined
programs will not be available with the lid folded back.
63
SETTING THE GRILLING TEMPERATURE
The grilling temperature can be set in 2 ways:
• Program Mode: This mode is only available, with the lid closed during grilling
(contact grilling). After starting a program, the assigned grilling temperature is
set automatically and cannot be changed. The appliance issues an acoustic
signal, when reaching an appropriate grilling time (see: ‘Properties of Your New
Contact Grill / Pre-Defined Programs’).
• Manual Mode: You may enter any desired temperature manually within the
available range and change your settings any time you like. The appliance
switches to manual mode automatically, when using the appliance with the lid
folded back (table top grill). You need to monitor the grilling time completely on
your own (see: ‘Properties of Your New Contact Grill / Manual Mode’).
NOTE
Depending on the set grilling temperature, it may take max. 3 minutes for reaching
the temperature. As a default, always 150°C is set for both grilling plates.
1. Connect the appliance to the power supply. A signal sounds an the power but-
ton “on-off” flashes on the touchscreen.
2. Press the power button to switch on the appliance. The program icons and the
“manual” button illuminate one after the other.
NOTE
Before any heating cycle is started and the grilling plates get hot, you need to
start a program or the manual mode. Selecting a program: Touch the appropri-
ate icon within the program area of the touchscreen.
4. Steak program only—selecting a consistency level: Switch over the consistency
levels (“Rare” to “Well-Done”) by touching the steak icon repeatedly. This way,
an appropriate grilling time will be set (see: ‘Properties of Your New Contact
Grill / Pre-Defined Programs’).
5. Starting the program: You need to touch the “ok” button. During pre-heating,
three dashes flash on the display area. Wait until “RUN” is shown on the display
area and an acoustic signal sounds.
64
NOTE
If you do not touch any button for approx. 5 seconds after selecting a program,
the appliance cancels your selection and the program icons illuminate one by one
again.
IMPORTANT - Although the programs issue an acoustic signal, as soon as a useful
grilling time is reached, you should monitor the grilling cycle to avoid, that your
food gets burnt. For example: residues of sweet marinades burn easily during gril-
ling. If you wish to select the manual mode: Touch the “manual” button. The tem-
perature setting “150” and the “ok” button flash. When operating the appliance
with the lid closed, only the temperature for the base can be selected. When fol-
ding the lid back to the flat 180° position, two temperature values are displayed
and can be set differently.
7. Only manual mode - selecting the temperature: Touch the appropriate gril-
ling plate icon. Then, use the selection buttons “+” and/or “–” for selecting the
required value. For table top grilling, you can set up another temperature for the
other grilling plate or select “OFF” for switching off the grilling plate.
8. Starting the manual mode with the current settings: For starting at once, touch
the “ok” button. If you do not touch any button for approx. 5 seconds, the appli-
ance starts the heating cycle automatically. During pre-heating, the display area
flashes. Wait until the display area is illuminated continuously and an acoustic
signal sounds.
NOTE
Even during pre-heating, the smart temperature control switches the heating ele-
ments on and off, indicated via the heating indicator. This behaviour is a result
of the correct working of the temperature control. The set temperature is reached,
when the display area stops flashing and “RUN” (program mode) or the set tem-
perature (manual mode) is shown continuously.
POSITIONING THE LID
WARNING – RISK OF BURNS: Even the exterior of the appliance will get
very hot during operation. Especially, when opening the lid, carefully avoid to
touch the upper frame of the lid with your arm to avoid burns! Ensure that you
do not tip over the appliance, when opening the lid.
65
9. Ensure that the height control clip is in the “OPEN” position. For placing food
only onto the lower grilling plate: carefully move the lid up to the stable upright
position via the lid handle.
NOTE
After placing food onto the lower grilling plate, you should close the lid whenever
possible. For delicate food that could be smashed easily, adjust the height control
feature according to the thickness of your food (see below: ‘Adjusting the Height
Control Feature’).
When leaving the lid in the upright position for more than approx. 90 seconds, the
appliance switches off the upper grilling plate automatically. In this case, “OFF” is
shown on the upper line of the display area.
10. For placing your food onto both grilling plates: Hold the lid by the lid handle.
While pressing the hinge release button at the right side of the lid hinge, care-
fully fold back the lid to the 180° flat position.
CAUTION – After grilling food on the grilling plate of the lid, ensure that
there are no more juices left on the grilling plate, because the juices may be spilled
at the rear of the appliance, when moving up the lid.
NOTE
You may change between contact grilling (closed lid) and table top grilling (lid in
the flat 180° position) and vice versa any time you like. The appliance switches
automatically to the manual mode, when the lid is folded back completely, with
150°C set for both grilling plates as a default. Enter the desired temperature values
or, when grilling on only one grilling plate, select “OFF” for the grilling plate that
will not be in use.
ADJUSTING THE HEIGHT CONTROL FEATURE
The height control must be adjusted only, when using the appliance with the lid in the
closed position (contact grilling). The height control clip holds the lid in a fixed posi-
tion above the base of the appliance. This way, delicate food cannot be smashed.
NOTE
The height control can be adjusted any time you need during operation and should
be adapted to the pieces of food, you place on the grilling plates. When using
the appliance without height contol, the height control clip must be in the “OPEN”
position during operation. This setting enables to close the lid completely.
66
11. Hold the lid with your left hand at the lid handle and pull the height control clip
to the “OPEN” position.
12. Hold the lid in the desired position up to 5,5 cm (approx. 2 inches) above the
lower grilling plate. While doing so, slide the height control clip backwards to
the hinge of the lid until you distinctly feel resistance.
13. Slowly release the lid handle; the lid will stay in the selected position above the
lower grilling plate.
GRILLING YOUR FOOD
WARNING – RISK OF BURNS: Especially, when opening the lid, ensure
that you do not touch the upper frame of the lid with your arm to avoid burns!
Ensure that you do not tip over the appliance, when opening the lid. The oil tray
must be inserted correctly; it may not protrude the left side wall of the appliance.
When placing your food on the hot grilling surface, water and fat could splash.
Ensure that persons (including you) stay in sufficient distance.
CAUTION – Do not cut or scratch on the grilling surfaces. For handling your
food, use barbecue utensils of wood or heat-resistant plastic. Do not use any metal
utensils to avoid damage to the non-stick coating.
1. Prepare your food and the appliance for cooking (see: ‘Preparations’ and ‘Set-
ting the Grilling Temperature’). Wait, until the set grilling temperature is reached
(max. 3 minutes; temperature is displayed continuously; a signal sounds). It is
good advice to use this time for seasoning your food and dab dry humid pieces
of food via a kitchen towel.
2. Grasp the lid by the handle and move the lid up to the stable, upright position.
If you wish to place food onto the grilling plate of the lid too, hold the lid by
the handle and, while pressing the hinge release button, lay the lid slowly back
to the 180° flat position (see: ‘Positioning the Lid’). In this case, the appliance
switches to manual mode automatically and you may need to set up the tempe-
rature for each grilling plate.
3. Immediately after the display area stops flashing and the signal sounds (tempe-
rature is reached), place your food onto the gilling plates.
4. Whenever contact grilling is possible, close the lid and, if required, adjust the
heigth control feature (see: ‘Adjusting the Height Control Feature’).
67
NOTE
Closing the lid reduces the required grilling time, ensures best grilling results, when
using the program mode, and saves energy. If the lid is left in the upright open
position, an acoustic signal sounds repeatedly. When leaving the lid open for
more than approx. 90 seconds, “OFF” appears on the upper line of the display
area. In this case, the grilling plate of the lid has been switched off. However, the
appliance keeps the set temperature for the grilling plate of the base, while the lid
is left open and any program keeps running quite normally. However, the required
grilling time could be somewhat longer, if the lid is left open.
5. When using the program mode, leave the appliance operate until the program
ran out and “150” flashes on the display area with an acoustic signal. When
using manual mode, you need to monitor the grilling cycle completely by your-
self. No matter, which mode you are using, you should check your food in time
for the desired doneness.
6. When your food is done, open the lid and remove your food via wooden or
plastic barbecue utensils.
Grilling Another Portion
IMPORTANT - There is no feature implemented for cooling down the grilling
plates. If you wish to operate the appliance further on after reducing the tempe-
rature setting, please keep in mind that the grilling plates may be still too hot for
your food. If required, leave the lid open and let the grilling plates cool down until
the heating indicator changes colour, before continuing your grilling session with
the next portion.
7. When using the manual mode, you may place the next portion of food onto
the grilling plates immediately. Additionally, you may change the temperature
directly (see: ‘Changing the Settings During Operation’).
8. When using the program mode, you need to cancel the program first by deac-
tivating the used mode (see the following step). Thereafter, set up the appliance
again, before placing the next portion onto the gilling plates.
9. Deactivating the currently used mode (program mode or manual): Touch any
program icon or the “manual” button for approx. 4 seconds. Thereafter, you can
set up the appliance again by selecting any program or the manual mode (see:
‘Setting the Grilling Temperature’).
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CHANGING THE SETTINGS DURING OPERATION
After starting a program, the appliance is in program mode and you cannot make
any changes. For changing any settings, you need to cancel the program completely
by touching any program icon or the “manual” button for approx. 4 seconds. The-
reafter, you can select any program or the manual mode. Even after the end of a
program, you need to cancel the program first, before entering new settings. When
using the manual mode, you can change the temperature setting any time you like.
For this, proceed as follows:
1. Touch the appropriate grilling plate icon. When using the appliance in contract
grilling mode with the lid closed, you can only enter the temperature value of
the lower grilling plate that will affect the upper grilling plate as well.
2. Touch the selection buttons “+” and/or “–” until the desired temperature is
shown. Without any entries for more than approx. 5 seconds, the appliance
starts the heating cycle automatically. Alternatively, you can start the cycle imme-
diately by touching the “ok” button.
3. After increasing the temperature: Wait until the new temperature value stops flas-
hing on the display area and the appropriate acoustic signal sounds, indicating
that the set temperature is reached.
4. After decreasing the temperature: If required, leave the lid open until the hea-
ting indicator changes its colour, before placing delicate food onto the grilling
plates. Additionally, you may change from contact grilling (closed lid) to table
top grilling (flat 180° position) and vice versa, any time you like.
• When changing from contact grilling to the table top method (flat 180° posi-
tion), the appliance switches to manual mode automatically. As a default, the
temperature for both grilling plates will be set to 150°C (approx. 300°F), but
can be changed independently for each grilling plate.
• When you close the lid after using the table top method, the appliance cancels
the manual mode automatically. Thereafter, you can select any program or the
manual mode.
CAUTION – After grilling on the grilling plate of the lid, always push the
juices on this grilling plate into the oil tray first via a heat-resistant plastic or wooden
spatula, before moving up the lid. Otherwise at the back of the appliance, very
hot juices may drip onto your working surface.
AFTER USAGE
If you do not wish to continue your gilling session, switch off the appliance via the
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power button (only “on-off” is flashing) and unplug the appliance. Remove any food
and leave the appliance cool down with the lid open (at least 30 minutes). There-
after, clean the appliance (see: ‘Care and Cleaning’).
WARNING – Do not leave the appliance unattended, while it is in reach
of children younger than 8 years and animals. Do not move the appliance and
do not touch or remove the grilling plates, while the appliance is still hot.
SOLVING PROBLEMS
Most problems during use can be solved easily via the hints in the following table.
Problem The Possible Reason The Easy Solution
The appliance reacts to
your input only hardly or
does not react at all.
A program is run-
ning: The entry buttons
are blocked.
This is intentionally implemented for preventing accidental
entries. If required, cancel the program (see: ‘Properties
of Your New Contact Grill / Pre-Defined Programs’).
There may be fat on your
finger tip or your skin is
very dry. The touchscreen
may be polluted with
splashes of fat.
Wipe your finger tip with a moist cloth. Remove splashes
from the touchscreen. Then try again. The appliance
issues an acoustic signal with each accepted input.
After switching on the
appliance, you notice a
burnt smell. May be, smo-
ke escapes from under the
grilling plates.
The appliance is heated
for the very first time. In
this case, there is no need
to worry.
Prepare the appliance for operation according to the
instructions in chapter ‘Before First Use’.
There are residues of food
on or under the grilling
plates.
Switch off and unplug the appliance immediately. Leave
the appliance cool down. Remove the grilling plates. Clean
the heating chambers of the appliance (during use under
the grilling plates) and the grilling plates of base and lid
thoroughly (see: ‘Care and Cleaning’).
When removing the grilling plates after grilling, ensure that
juices from the grilling plates will not drip into the heating
chambers. Ensure that the heating chambers and the bot-
tom of the grilling plates are completely clean, before re-
assembling the appliance.
You cannot open the lid. The lid is locked to the
base.
Slide the height control clip to the “OPEN” position. Do
not use violence!
70
Problem The Possible Reason The Easy Solution
You cannot close the lid
completely.
The height control clip is
not in the “OPEN” posi-
tion.
Hold the lid by the handle and pull the height control clip
to the “OPEN” position. Then try again.
You cannot fold back
the lid to the flat 180°
position.
The lid is held in the
upright position by a lock
in the hinge.
Hold the lid by the handle. While pressing the hinge
release button (dark disc at the right side of the lid
hinge), slowly fold back the lid.
The desired grilling tempe-
rature is not available.
Table top grilling: The
available temperature ran-
ge is 150-210°C (300-
410°F).
Only for contact grilling, the range of possible tempera-
ture values is 150°C to 240°C.
A program is run-
ning: The grilling plate
buttons and selection but-
tons are blocked.
After starting a program, you cannot make any changes.
If required, cancel the running program and select the
manual mode (see: ‘Properties of Your New Contact Grill
/ Pre-Defined Programs’).
“OFF” is shown on the
display area.
Contact grilling: You
left the lid open for more
than 90 seconds.
For avoiding useless energy loss, the appliance switches
off the upper grilling plate automatically. Close the lid.
Table top grilling:
You switched off a grilling
plate.
Set a temperature for this grilling plate (see: ‘Operation
/ Changing the Settings During Operation’).
The appliance beeps
repeatedly.
The lid is in the upright
open position.
This is normal. You should avoid leaving the lid in this posi-
tion. Close the lid for contact grilling or fold back the lid for
table top grilling (see: ‘Properties of Your New Contact Grill
/ Possible Positions of the Lid’).
71
Problem The Possible Reason The Easy Solution
Unexpectedly, the appli-
ance does not work any
longer.
After elongated ope-
ration: The automatic
shut-off has been trigge-
red. Only the power but-
ton “on-off” is flashing.
The ring in the handle of the temperature probe must
face upwards, when inserted into the inner tray.
The touchscreen is
completely dark: The
connection to the power
supply is interrupted.
Ensure that the power outlet is still live. Check the rating
of the used power outlet. At least, the line must be rated
for 16 A.
Check the connections to the power supply.
It is crucial for correct operation, to avoid interferences
and interruption of the power supply. Ensure a correct
laying of the power cord (see: ‘Important Safeguards for
Electrical Appliances’).
A grilling plate is not hea-
ted, although a program
or the manual mode is
running.
“OFF” is shown on
the display area: You
left the lid open or swit-
ched off a grilling plate.
When the lid is left in the upright open position for more
than approx. 90 seconds, the grilling plate of the lid is
switched off automatically. Close the lid.
When using the appliance in table top operation, if
required, set a temperature for both grilling plates (see:
‘Operation / Changing the Settings During Operation’).
The grilling plate is not
installed correctly.
Switch off and unplug the appliance. Leave the appliance
cool down completely. For connecting the heating ele-
ment of the grilling plate correctly to the power supply,
ensure to insert the grilling plate into both clamps (at the
housing near the hinge).
Severe malfunction occur-
red.
Get in contact with your vendor for examination and
repair.
72
CARE AND CLEANING
WARNING – RISK OF BURNS: Always ensure that the appliance is out of
reach of children younger than 8 years and animals. Before moving, disassem-
bling, or cleaning the appliance: Always switch OFF the appliance (only the power
button “on-off” is flashing), then unplug the appliance, and leave the appliance cool
down completely.
Do not let any liquids run into the housing of the appliance or drip or spill any liquids
onto the housing.
CAUTION – Keep in mind that fat and juices could drip especially from the
grilling surfaces and oil tray, when moving the appliance and/or disassembling
any parts after grilling. Keep delicate objects in sufficient distance. Do not place
the appliance or any part of it on surfaces that are sensitive to heat, fat, or
moisture.
Before carrying the appliance via the lid handle: Always remove residues of jui-
ces from the grilling plates and thereafter remove the oil tray. Ensure that the lid is
locked securely to the base (height control clip at the “LOCK” position).
Do not use any hard or sharp-edged objects, abrasive cleaners or corrosive chemi-
cals (e.g. grill cleaner, wire brushes) for cleaning the appliance or any parts of it, to
avoid damage to the surfaces. Do not immerse the housing or power cord in water
or any liquid. Do not spill or drip any liquids on or in the housing or power cord to
avoid risk of fire and electric shock. Do not clean the housing or power cord in an
automatic dishwasher.
Always keep the heating chambers under the grilling plates and the grilling plates
completely clean. When using the appliance again, residues of food would burn to
charcoal, giving off smoke and a burnt smell. In extreme cases, burnt food could
catch fire, during operation!
Do not pour fat and juices into the sink, as this could clog the outlet pipe.
CLEANING THE APPLIANCE
CAUTION – The grilling plates are locked to the base and lid via a locking
mechanism at the front side and clamps near the lid hinge. Do not use violence,
when pulling out the grilling plates.
1. Unplug the appliance and, with the lid open, leave the appliance cool down
completely (at least 30 minutes). Via a plastic or wooden spatula or a kitchen
towel, push any residues of juices into the oil tray.
73
2. Remove the grilling plates: Press the “eject” buttons at the base and lid of the appli-
ance. Thereafter, carefully pull the grilling plates out of the clamps near the lid hinge.
3. The oil tray could be filled with juices. Pull it out carefully from the left side of the
appliance. Empty the oil tray.
4. Clean the oil tray and the grilling plates in warm dishwater via a soft cloth or soft
brush. You may clean these parts in an automatic dishwasher. In this case, place
the oil tray onto the upper rack.
CAUTION – The grilling plates must be completely clean on each side, for
using the appliance again. Otherwise, residues of food could be burnt to char-
coal, smoke, and even catch fire, when over-heated!
5. Wipe the exterior of the appliance via a moistened, not dripping cloth.
6. While carefully avoiding to drip any liquids into the interior of the appliance, remove
any residues from the heating chambers (below the grilling plates during operation)
via a damp cloth.
7. Thoroughly dry all parts of the appliance after cleaning. Then, leaving the lid of the
appliance open, let all parts dry naturally for approx. 30 minutes, where they are
out of reach of young children and animals.
8. After cleaning, re-assemble the appliance completely and correctly to avoid loss and
damage to the parts (see below: ‘Assembling the Appliance’).
ASSEMBLING THE APPLIANCE
NOTE
You may interchange the grilling plates by each other as you like. With the gril-
ling plates installed correctly, the grilling plates must be hooked into both clamps
at the rear of the appliance (near the lid hinge). All parts of the appliance can be
installed without applying much force!
9. Installing the grilling plates: Move the lid to the stable upright position. Then, hold the
grilling plate with the juice spout to the rear of the appliance, and slide the notches
in the grilling plate carefully into the clamps near the lid hinge. Then push the front
part of the grilling plate slightly into the base or lid of the appliance for engaging
the lock of the grilling plate with a click.
10. Insert the oil tray in the opening at the left side of the housing and push the oil tray
in to the stop.
11. Close the lid and slide the height control clip to the “LOCK” position. Ensure that
lid and base of the appliance are locked together securely.
74
STORAGE
WARNING: Children must always be supervised that they do not play
with the appliance or any part of it. Always switch off the appliance, when is
not in use (only “on-off” is flashing). Then, unplug the appliance and wait until the
appliance cooled down completely, before cleaning and moving the appliance
for storage. Do not leave the appliance unattended, when it is connected to the
power supply to avoid risk of electric shock and fire.
CAUTION – For moving the appliance, do not hold the appliance by the
power cord or by the cable at the rear. Always ensure that no one will pull the
appliance by the power cord. Do not place any hard or heavy objects on or in
the appliance or any part of it to avoid damage. Do not attempt to store the
appliance in an upright position. Do not use any part or accessory of the appli-
ance for any purpose or in any way, not described in this booklet.
1. Always clean the appliance and all its parts before storing to avoid that dried-
on food goes bad on the surfaces, or carbonizes or catches fire during next use
(see: ‘Care and Cleaning’).
2. Reassemble the appliance completely and correctly, before storing it (see: ‘Care
and Cleaning’). Before moving the appliance via the handle, ensure that the
height control clip is set to the “LOCK” position and the lid of the appliance is
locked securely to the base. You may wrap the power cord loosely around the
cord storage at the bottom of the base.
3. Ensure to store the appliance where it is clean, dry and safe from frost, direct
sunlight and inadmissible strain (mechanical or electric shock, heat, moisture)
and where it is out of reach of young children and animals.
NOTES FOR DISPOSAL
Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste. Dis-
pose of the appliance and packaging must be effected in accordance with
the corresponding local regulations and requirements for electrical appli-
ances and packaging. Use separate collection facilities. Please contact
your local disposal company.
When replacing old appliances with new once, the retailer is legally obligated to
take back your old appliance for disposal at least for free of charge.
75
INFORMATION AND SERVICE
Please check www.gastroback.de for further information. For technical support,
please contact Gastroback Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22
25-0 or e-mail info@gastroback.de.
Please refer to our home page for a copy of these operating instructions in pdf for-
mat.
WARRANTY
We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase. Any
demonstrable manufacturing or material defects will be to the exclusion of any further
claim and within 2 years after purchasing the appliance free of charge repaired or
substituted. There is no Warranty claim of the purchaser if the damage or defect
of the appliance is caused by inappropriate treatment, over loading or installation
mistakes. The Warranty claim expires if there is any technical interference of a third
party without a written agreement. The purchaser has to present the sales slip in
assertion-of-claim and has to bear all charges of costs and risk of the transport. This
appliance may be used in household and similar environments, such as:
– the staff kitchen in shops, offices, workshops, farm houses and similar working
areas;
– by clients in hotels, motels, restaurants, bed and breakfast type environments and
other residential environments.
On this type of commercial use, the warranty period is reduced to 1 year.
Note: For repair and service, please send Gastroback products to the following
address: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt, Germany.
Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appliances:
Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories and
attachments. Add the sales slip and a short fault description. The processing time
after receipt of the defective appliance will be approx. 2 weeks; we will inform you
automatically. After the warranty period, please send defective appliances to the
given address. You will get a free quotation and, thereafter, can decide, whether
we shall repair the appliance to the costs possibly accrued, send back the defective
appliance for free of charge, or dispose of the appliance for free of charge.
The appliance is intended for household use only and not suited for commercial,
industrial or trade usage. Do not attempt to use this appliance in any other way or
for any other purpose than the intended use, described in these instructions. Any
other use is regarded as unintended use or misuse, and can cause severe injuries
or damage. There is no warranty claim of the purchaser if any injuries or damages
are caused by unintended use.
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Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29
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