Gastroback Design Advanced Pro E User Manual
Displayed below is the user manual for Design Advanced Pro E by Gastroback which is a product in the Blenders category. This manual has pages.
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Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
BEDIENUNGSANLEITUNG
DESIGN STABMIXER ADVANCED PRO E
Art.-Nr. 40976 »Design Stabmixer Advanced Pro E«
INHALTSVERZEICHNIS
IHREN NEUEN DESIGN STABMIXER ADVANCED PRO E KENNENLERNEN ...... 4
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE .............................................................. 5
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit .......................................................... 5
Wichtige Sicherheitshinweise – Elektrizität ................................................. 8
Mögliche Gefährdungen durch bewegliche Bauteile ................................... 9
TECHNISCHE DATEN ................................................................................ 10
BEDIENUNG ............................................................................................. 11
Vor der ersten Verwendung ................................................................... 11
Den Pürierstab verwenden ..................................................................... 11
Den Schneebesen verwenden ................................................................ 13
Den Kartoffelpüree-Aufsatz verwenden .................................................... 15
Den Zerkleinerer verwenden .................................................................. 17
PFLEGE UND REININGUNG ....................................................................... 19
AUFBEWAHRUNG .................................................................................... 21
ENTSORGUNGSHINWEISE ........................................................................ 21
INFORMATION UND SERVICE ................................................................... 21
GEWÄHRLEISTUNG / GARANTIE ............................................................... 22
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und voll-
ständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes
kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!
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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback »Design Stabmixer Advanced
Pro E« entschieden haben!
Ihr neuer Gastroback »Design Stabmixer Advanced Pro E« dient zum Mixen und Rüh-
ren von flüssigen Nahrungsmitteln und zum Pürieren und Hacken von nicht zu festen
Nahrungsmitteln, wie Karotten, Kartoffeln, Fleisch und anderem. Das Gerät ist ide-
al für die Zubereitung von Soßen, Suppen, Mayonnaise, Babynahrung, Drinks und
Milch-Shakes.
Zum Rühren und Pürieren müssen Sie Ihre Nahrungsmittel nicht in spezielle Rührge-
fäße umfüllen, sondern können alle ausreichend großen und stabilen Gefäße verwen-
den, die Sie in Ihrem Haushalt zur Verfügung haben. Soßen und Suppen können Sie
direkt im Kochtopf verarbeiten.
In dem Zerkleinerer lassen sich mühelos Nüsse, Gewürze oder Kräuter für eine
geschmackvolle moderne Küche zubereiten.
Der 800 Watt starke Motor erledigt die Aufgaben in sekundenschnelle. Die Edelstahl-
klingen sind besonders widerstandsfähig.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten
alle Vorteile Ihres neuen Stabmixers nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über
alle Eigenschaften informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Stabmixer.
Ihre Gastroback GmbH
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DEN DESIGN STABMIXER ADVANCED PRO E
KENNENLERNEN
Zerkleinerer
(500 ml) mit Antirutschdeckel
z. B. Parmesan,
Schokoladenraspeln u.s.w.
(spülmaschinengeeignet)
Mixbehälter
(800 ml) mit Antirutschdeckel
Ideal für Saucen, Dips,
Babynahrung, Shakes oder
Smoothies, für die Aufbewah-
rung im Kühlschrank geeignet,
(spülmaschinengeeignet)
Geschwindigkeitsregler
Geschwindigkeit stufenlos regelbar (Skala 1-5)
LED Bluelight Startknopf
ON/OFF-Taste
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
für eine sichere und bequeme Anwendung
800 Watt Leistung
Entriegelungs-Knöpfe
zum Entfernen und Austauschen der Aufsätze
Aufsatz
leicht und schnell wechselbar
Aufsätze
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut auf. Verwen-
den Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise
zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein
bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu
Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche
elektrische Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie
ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anlei-
tungen beschrieben werden.
Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das
Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür auto-
risierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebe-
nenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastro-
back GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165)
22250
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haus-
halt. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in
feuchten oder nassen Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in
Booten oder fahrenden Fahrzeugen.
• Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät,
die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind,
um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elektrizität oder beweg-
liche Bauteile zu vermeiden. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile
und Zubehöre können während des Betriebes brechen, schmelzen,
sich verformen und zur Überhitzung führen sowie Sachschäden und
Personenschäden verursachen. Versuchen Sie niemals, das Gerät
und/oder Teile des Geräts zu öffnen. Verwenden Sie das Gerät nicht
mehr, wenn das Gerät oder Bauteile des Geräts beschädigt sind.
• Nur zum Gebrauch für Nahrungsmittel in haushaltsüblichen Mengen.
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Hinweis:
Lassen Sie das Gerät nicht länger als 1 Minute durchgehend arbeiten. Warten
Sie danach einige Minuten bis sich das Gerät abgekühlt hat, bevor Sie das
Gerät erneut einschalten, um eine Überhitzung und Beschädigung des Motors
zu vermeiden.
• Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand niemals unbeaufsichtigt.
• Vergewissern Sie sich, dass die Werkzeuge richtig am Gerät
verriegelt sind bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
Versuchen Sie niemals, die Werkzeuge mit Gewalt einzusetzen oder
abzunehmen.
• Niemals das Gerät an Werkzeugen oder am Netzkabel anheben,
bewegen oder tragen.
Hinweis:
Fassen Sie das Gerät immer am Gehäuse an, wenn Sie das Gerät bewegen oder
verwenden wollen.
• Niemals die Werkzeuge anfassen oder irgendwelche Fremdkörper
daran halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
• Niemals zerbrechliche Gefäße (Beispiel: dünnes Glas oder feines
Porzellan) für die Arbeit mit dem Gerät verwenden. Ideal sind hohe
Gefäße mittlerer Größe aus bruchsicherem Kunststoff (z.B. der mit-
gelieferte Behälter) oder Edelstahl. Achten Sie während der Arbeit
darauf, dass die Rührwerkzeuge nicht an den Gefäßrand schlagen.
• Kinder und gebrechliche Personen müssen Sie bei der Handhabung
von Elektrogeräten stets besonders beaufsichtigen. Lassen Sie kleine
Kinder nicht mit dem Gerät oder den Bauteilen spielen. Bewahren Sie
das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, für Kinder unzugäng-
lichen Ort auf.
• Die Edelstahlklingen sind sehr scharf. Greifen Sie nicht auf die Klingen
um Verletzungen zu vermeiden.
• Die Arbeits- und Ablagefläche muss gut zugänglich, fest, eben, tro-
cken und ausreichend groß sein. Verwenden Sie das Gerät nicht
in feuchten oder nassen Bereichen. Wenn Sie heiße Nahrungsmittel
verarbeiten, dann achten Sie darauf, das Gerät nicht in den Dampf
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zu halten, um Kondensation am Gerät weitgehend zu vermeiden.
Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche
legen. Wenn Sie das Gerät ablegen, dann ziehen Sie immer zuerst
den Netzstecker und legen Sie das Gerät auf eine feste und trockene
Unterlage, von der es nicht herunterfallen kann.
• Nehmen Sie immer zuerst den Finger von der ON-Taste, ziehen Sie
den Netzstecker und warten Sie, bis der Motor vollständig zum Still-
stand gekommen ist, bevor Sie den Pürierstab abnehmen oder einset-
zen und bevor Sie das Gerät auf einer geeigneten Unterlage ablegen,
von der es nicht herunterfallen kann.
• Niemals das Gerät, das Netzkabel oder die Zubehöre des Gerätes
in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen
(Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen oder legen.
• Niemals das Gerät oder das Netzkabel in Wasser oder andere
Flüssigkeiten tauchen oder legen oder Flüssigkeiten darüber gießen.
Trocknen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab.
• Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Flüssigkeiten auf dem Gerät
befinden oder in das Innere des Geräts eingedrungen sind, um eine
Gefährdung durch Elektrizität, Brandgefahr und eine Beschädigung
des Gerätes zu vermeiden. Fassen Sie das Gerät in diesem Fall nicht
an, sondern ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose.
• Niemals das Motorgehäuse in der Spülmaschine reinigen!
• Niemals das Gerät und die Bauteile des Gerätes mit scharfen
Reinigern (Desinfektionsmittel, Bleiche) Scheuermitteln, harten Scheuer-
hilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten, scharfkantigen Gegenständen
reinigen. Überprüfen Sie das Gerät regelmäßig auf Schäden und ein-
wandfreie Funktion.
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für Nahrungsmittel.
• Das Gerät ist NICHT geeignet für die Verarbeitung von Muskatnüs-
sen, Kaffeebohnen, Getreide oder ähnlich harten Nahrungsmitteln.
• Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile davon
beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Bei-
spiel: Sturz, Überhitzung oder eingedrungene Flüssigkeit) oder nicht
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mehr erwartungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den Netz-
stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer autori-
sierten Fachwerkstatt überprüfen. Niemals das Gerät mit verbogenen
oder gebrochenen Werkzeugen verwenden, um eine Gefährdung
durch bewegliche Bauteile und eine Überhitzung des Gerätes zu ver-
meiden.
• Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker, bevor Sie die Werkzeuge
abnehmen oder einstecken oder das Gerät ablegen.
• Schließen Sie das Gerät erst an die Stromversorgung an, wenn Sie
das Gerät vollständig und richtig nach den Anleitungen im Kapitel
Bedienung zusammengesetzt haben. Lassen Sie keine Nahrungsmittel-
reste auf den Bauteilen des Gerätes eintrocknen.
• Niemals Hände, Haare, Kleidungsstücke, Tücher oder andere
Fremdkörper an die Werkzeuge des Gerätes halten, wenn der
Netzstecker in der Steckdose steckt.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE – ELEKTRIZITÄT
Betreiben Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wand-
steckdose und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Niemals das Gerät
an einer Tischsteckdose anschließen! Das Gerät darf nur an die ordnungs-
gemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Stromversorgung
(Wechselstrom; 220/240 V, 50/60 Hz) mit Schutzleiter angeschlossen
werden. Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter abgesi-
chert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden
Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraus-
setzungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende
Normen für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für
alle möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie
das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich
bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Niemals das Gerät ablegen und unbeaufsichtigt lassen, wenn der
Netzstecker eingesteckt ist. Lassen Sie die ON-Taste los und ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht
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benutzen, den Pürierstab bzw. das Zubehör abnehmen oder einsetzen
oder das Gerät reinigen wollen. Fassen Sie am Gehäuse des Netz-
steckers an, wenn Sie den Netzstecker ziehen.
• Das Gerät nur im Haushalt verwenden.
• Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken, ein-
klemmen, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass niemand
in Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das Gerät am Kabel von
der Arbeitsfläche reißen kann. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht über die Tischkante oder Tresenkante herunterhängt.
• Niemals das Gerät mit nassen Händen anfassen, um eine Gefähr-
dung durch elektrischen Schlag zu vermeiden. Niemals das Gerät
anfassen, wenn das Gerät feucht geworden ist und an die Stromver-
sorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie in einem solchen Fall immer
sofort den Netzstecker aus der Steckdose.
MÖGLICHE GEFÄHRDUNGEN DURCH BEWEGLICHE BAUTEILE
• Die Klingen sind sehr scharf. Niemals auf die Klingen fassen. Behan-
deln Sie die Werkzeuge des »Design Stabmixer Advanced Pro E« mit
Vorsicht und ohne Gewaltanwendung, um Verletzungen und Sach-
schäden zu vermeiden.
• Halten Sie den Stabmixer immer zuerst in die Nahrungsmittel, bevor
Sie das Gerät einschalten, um Spritzer zu vermeiden.
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TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.-Nr. 40975 »Design Stabmixer Advanced Pro E«
Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom, 50 - 60 Hz
Leistungsaufnahme: 800 W
Länge des Netzkabels: ca. 130 cm
Gewicht: Motor mit Gehäuse: ca. 775g
Pürierstab: ca. 200 g
Schneebesen: ca. 84 g
Spezialaufsatz für Kartoffelpüree: ca. 275 g
Mixbehälter: ca. 196 g
Zerkleinerer (zusammengebaut): ca. 390 g
Abmessungen: Motorgehäuse: ca. 50 x 215 mm (ø x H)
Pürierstab: ca. 65 x 220 mm (ø x H)
Schneebesen: ca. 60 x 240 mm (ø x H)
Spezialaufsatz für Kartoffelpüree: ca. 90 x 225 mm (ø x H)
Mixbehälter: ca. 105 x 210 mm (ø x H)
Zerkleinerer (zusammengebaut): ca. 140 x 180 mm (ø x H)
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BEDIENUNG
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
WARNUNG: Die Klingen sind sehr scharf! Greifen Sie nicht auf die Klingen
sondern fassen Sie diese Werkzeuge immer nur am Schaft an.
Entfernen Sie vor der ersten Verwendung alle Werbeaufkleber und Verpackungsma-
terialien, aber nicht das Typenschild von dem Gerät und den Werkzeugen. Reinigen
Sie den Stabmixer sowie das Zubehör vor der ersten Verwendung und nach längerer
unbenutzter Lagerung mit etwas handwarmer Spülmittellösung nach der Anleitung im
Kapitel ›Pflege und Reinigung‹.
Hinweis:
Beim Drücken des Start-Knopfes können Sie über den Geschwindigkeitsregler die Leistung
anpassen.
DEN PÜRIERSTAB VERWENDEN
Der Pürierstab ist für die Herstellung von Saucen, Suppen, Dips, Mayonnaise, Baby-
brei oder verschiedener Getränke wie Milchshakes geeignet.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den
Netzstecker, bevor Sie den Pürierstab aus den Nahrungsmitteln nehmen, das Gerät
ablegen und den Pürierstab einsetzen oder abnehmen.
Setzen Sie das Gerät immer erst nach folgender Anleitung vollständig und richtig
zusammen, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
Halten Sie den Pürierstab immer zuerst in die Nahrungsmittel und schalten Sie erst
dann das Gerät ein. Fassen Sie den Pürierstab immer nur am Schaft an und halten
Sie keine Fremdkörper (Beispiel: Haare, Kleidung, Tücher) an den installierten Pürier-
stab, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Halten Sie den Pürierstab nicht
zu tief in die Nahrungsmittel (höchstens bis zur halben Höhe des Pürierstabes), damit
das Gerät nicht durch aufgewirbelte Flüssigkeit feucht wird oder gar Flüssigkeiten in
das Gerät laufen.
1. Bereiten Sie die gewünschten Nahrungsmittel vor und füllen Sie die Nahrungs-
mittel in ein ausreichend großes, hohes und stabiles Gefäß, z. B. dem mitgelie-
ferten Behälter.
WARNUNG: Der mitgelieferte Behälter ist nicht hitzebeständig. Die max.
Temperatur liegt bei 70� C. Lassen Sie kochende Nahrungsmittel erst etwas abkühlen
bevor Sie mit dem Pürieren beginnen.
2. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.
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3. Setzen Sie den Schaft des Pürierstabes unten an der Kupplung des Motorgehäu-
ses an und drücken Sie Pürierstab und Motorgehäuse gegeneinander bis der
Pürierstab am Motorgehäuse einrastet und somit verriegelt ist. Zwischen Motor-
gehäuse und Pürierstab darf kein Zwischenraum bleiben. Der Pürierstab muss fest
am Gerät sitzen und darf nicht wackeln oder herunterfallen.
4. Halten Sie den Pürierstab in das Nahrungsmittel. Wählen Sie die gewünsche
Geschwindigkeit. Rechnen Sie damit, dass die Nahrungsmittel bei der Arbeit mit
dem Gerät spritzen. Wenn Sie heiße Nahrungsmittel verarbeiten, dann achten
Sie darauf, das Gerät nicht in den Dampf zu halten, um Kondensation auf dem
Motorgehäuse zu vermeiden. Wischen Sie Kondenswasser am Gehäuse sofort
ab. Um Spritzer zu vermeiden, sollte das untere Ende mit den Klingen des Pürier-
stabes immer vollständig bedeckt sein.
Hinweis:
Verarbeiten Sie nur Lebensmittel mit ausreichend Flüssigkeit.
5. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
6. Halten Sie das Gefäß mit einer Hand fest und drücken Sie auf den Start-Knopf.
Der Motor beginnt zu arbeiten. Bewegen Sie das Gerät während der Arbeit
langsam in kreisenden Bewegungen. Halten Sie während des Pürierens den
Stabmixer senkrecht in den Behälter mit den Lebensmitteln um Spritzer zu vermei-
den.
ACHTUNG: Lassen Sie das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbre-
chung laufen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Warten Sie nach 1-minütiger Lauf-
zeit einige Minuten, damit der Motor abkühlen kann, bevor Sie das Gerät wieder
einschalten.
7. Sobald Ihre Nahrungsmittel die gewünschte Beschaffenheit haben, spätestens
aber nach 1 Minute und 5 Arbeitsintervallen, lassen Sie den Start-Knopf los.
8. Warten Sie bis der Motor steht und nehmen Sie den Pürierstab dann aus dem
Gefäß heraus.
9. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät auf
einer geeigneten Unterlage ablegen, von der es nicht herunterfallen kann.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Werkzeuge
einsetzen oder entfernen.
10. Nehmen Sie den Pürierstab durch das Drücken beider Entriegelungsknöpfe von
dem Motorgehäuse ab. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung im Kapitel
›Pflege und Reinigung‹.
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RICHTWERTE FÜR DIE VERARBEITUNG MIT DEM PÜRIERSTAB
Lebensmittel Max. Menge Max. Zeit Vorbereitung
gekochte Kartoffeln 100 g 1 Min. 2 cm große Stücke
gekochte Zwiebeln 100 g 1 Min. 2 cm große Stücke
gekochte Karotten 100 g 1 Min. 2 cm große Stücke
Schmalz 150 g 1 Min. /
Ei 1 Stück 1 Min. /
Essig 14 g 1 Min.
DEN SCHNEEBESEN VERWENDEN
Der Schneebesen ist geeignet um Schlagsahne herzustellen, Eiweiß steif zu schlagen,
Biskuitteig zu rühren oder Desserts zu mixen.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den
Netzstecker, bevor Sie den Schneebesen aus den Nahrungsmitteln nehmen, das
Gerät ablegen und den Edelstahlschneebesen einsetzen oder abnehmen.
Setzen Sie das Gerät immer erst nach folgender Anleitung vollständig und richtig
zusammen, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
Halten Sie den Stabmixer immer zuerst in die Nahrungsmittel und schalten Sie
erst dann das Gerät ein. Fassen Sie den Stabmixer immer nur am Schaft an und
halten Sie keine Fremdkörper (Beispiel: Haare, Kleidung, Tücher) an den zusammen-
gesetzten Stabmixer, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Halten Sie den
Stabmixer nicht zu tief in die Nahrungsmittel, damit das Gerät nicht durch aufge-
wirbelte Flüssigkeit feucht wird oder gar Flüssigkeiten in das Gerät laufen.
1. Bereiten Sie die gewünschten Nahrungsmittel vor und füllen Sie die Nahrungs-
mittel in ein ausreichend großes hohes und stabiles Gefäß, z. B. den mitgeliefer-
ten Behälter.
WARNUNG: Der mitgelieferte Behälter ist nicht hitzebeständig. Die max. Tem-
peratur liegt bei 70� C. Lassen Sie kochende Nahrungsmittel erst etwas abkühlen
bevor Sie mit dem Pürieren beginnen. Die Fassung des Schneebesens ist nicht
spülmaschinengeeignet!
2. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.
3. Setzen Sie erst den Edelstahlschneebesen in die Fassung und dann setzen Sie
die Fassung unten an der Kupplung des Motorgehäuses an und drücken Sie
die Fassung des Schneebesens und des Motorgehäuses gegeneinander bis
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der Schneebesen am Motorgehäuse einrastet und somit verriegelt ist. Zwischen
Motorgehäuse und Schneebesen und seiner Fassung darf kein Zwischenraum
bleiben. Der Schneebesen muss fest am Gerät sitzen und darf nicht wackeln oder
herunterfallen.
4. Halten Sie den Schneebesen in das Nahrungsmittel. Wählen Sie die gewünschte
Geschwindigkeit. Rechnen Sie damit, dass die Nahrungsmittel bei der Arbeit mit
dem Gerät spritzen. Wenn Sie heiße Nahrungsmittel verarbeiten, dann achten
Sie darauf, das Gerät nicht in den Dampf zu halten, um Kondensation auf dem
Motorgehäuse zu vermeiden. Schützen Sie das Motorgehäuse und Ihre Hän-
de eventuell mit einem kleinen sauberen Küchenhandtuch vor heißem Dampf.
Wischen Sie Kondenswasser am Gehäuse sofort ab. Um Spritzer zu vermeiden,
sollte das untere Ende des Edelstahlschneebesen immer vollständig bedeckt sein.
5. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
6. Halten Sie das Gefäß mit einer Hand fest und drücken Sie auf den Start-Knopf.
Der Motor beginnt zu arbeiten. Bewegen Sie das Gerät während der Arbeit lang-
sam in kreisenden Bewegungen. Halten Sie während des Verarbeitens den Stab-
mixer senkrecht in den Behälter mit den Lebensmitteln um Spritzer zu vermeiden.
ACHTUNG: Lassen Sie das Gerät mit dem Schneebesen nicht länger als 2
Minuten ohne Unterbrechung laufen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Warten Sie
nach 2-minütiger Laufzeit einige Minuten, damit der Motor abkühlen kann, bevor Sie
das Gerät wieder einschalten.
7. Sobald Ihre Nahrungsmittel die gewünschte Beschaffenheit haben, spätestens
aber nach 2 Minuten und 5 Arbeitsintervallen, lassen Sie den Start-Knopf los.
8. Warten Sie bis der Motor steht und nehmen Sie den Schneebesen dann aus dem
Gefäß heraus.
9. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät auf
einer geeigneten Unterlage ablegen, von der es nicht herunterfallen kann.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf,
warten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Werk-
zeuge einsetzen oder entfernen.
10. Nehmen Sie den Schneebesen und seine Fassung durch das Drücken beider
Entriegelungsknöpfe von dem Motorgehäuse ab. Ziehen Sie den Schneebesen
aus der Fassung heraus. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung im Kapitel
›Reinigung und Pflege‹.
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RICHTWERTE FÜR DIE VERARBEITUNG MIT DEM SCHNEEBESEN
Lebensmittel Max. Menge Max. Zeit
Eischnee 2 oder 4 Eier 2 Min.
DEN KARTOFFELPÜREE-AUFSATZ VERWENDEN
Dieser Aufsatz ist perfekt für die Herstellung von Kartoffelpüree geeignet. Auch für
Karottenbrei können Sie diesen Aufsatz verwenden. Achten Sie darauf, dass Sie die
Zutaten nur im gekochten Zustand verarbeiten.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den
Netzstecker, bevor Sie den Kartoffelpüree-Aufsatz aus den Nahrungsmitteln nehmen,
das Gerät ablegen und den Aufsatz einsetzen oder abnehmen.
Setzen Sie das Gerät immer erst nach folgender Anleitung vollständig und richtig
zusammen, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. Halten Sie den
Kartoffelpüree-Aufsatz immer zuerst in die Nahrungsmittel und schalten Sie erst dann
das Gerät ein. Fassen Sie den Aufsatz immer nur am Schaft an und halten Sie keine
Fremdkörper (Beispiel: Haare, Kleidung, Tücher) an den installierten Aufsatz, wenn
der Netzstecker in der Steckdose steckt. Halten Sie den Kartoffelpüree-Aufsatz nicht
zu tief in die Nahrungsmittel (höchstens bis zur halben Höhe des Aufsatzes), damit
das Gerät nicht durch aufgewirbelte Flüssigkeit feucht wird oder gar Flüssigkeiten in
das Gerät laufen.
1. Bereiten Sie die gewünschten Nahrungsmittel vor und füllen Sie die Nahrungsmit-
tel in ein ausreichend großes hohes und stabiles Gefäß, z. B. dem mitgelieferten
Behälter.
WARNUNG: Der mitgelieferte Behälter ist nicht hitzebeständig. Die max. Tem-
peratur liegt bei 70� C. Lassen Sie kochende Nahrungsmittel erst etwas abkühlen
bevor Sie mit dem Pürieren beginnen.
2. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.
3. Setzen Sie den Schaft des Pürierstabes unten an der Kupplung des Motorgehäu-
ses an und drücken Sie Pürierstab und Motorgehäuse gegeneinander bis der
Pürierstab am Motorgehäuse einrastet und somit verriegelt ist. Zwischen Motor-
gehäuse und Pürierstab darf kein Zwischenraum bleiben. Der Pürierstab muss fest
am Gerät sitzen und darf nicht wackeln oder herunterfallen.
4. Halten Sie den Pürierstab in das Nahrungsmittel. Wählen Sie die gewünsche
Geschwindigkeit. Rechnen Sie damit, dass die Nahrungsmittel bei der Arbeit mit
dem Gerät spritzen. Wenn Sie heiße Nahrungsmittel verarbeiten, dann achten
Sie darauf, das Gerät nicht in den Dampf zu halten, um Kondensation auf dem
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Motorgehäuse zu vermeiden. Wischen Sie Kondenswasser am Gehäuse sofort
ab. Um Spritzer zu vermeiden, sollte das untere Ende mit den Klingen des Pürier-
stabes immer vollständig bedeckt sein.
Hinweis:
Verarbeiten Sie nur Lebensmittel mit ausreichend Flüssigkeit.
5. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
6. Halten Sie das Gefäß mit einer Hand fest und drücken Sie auf den Start-Knopf.
Der Motor beginnt zu arbeiten. Bewegen Sie das Gerät während der Arbeit
langsam in kreisenden Bewegungen. Halten Sie während des Pürierens den
Stabmixer senkrecht in den Behälter mit den Lebensmitteln um Spritzer zu vermei-
den.
ACHTUNG: Lassen Sie das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbre-
chung laufen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Warten Sie nach 1-minütiger Lauf-
zeit einige Minuten, damit der Motor abkühlen kann, bevor Sie das Gerät wieder
einschalten.
7. Sobald Ihre Nahrungsmittel die gewünschte Beschaffenheit haben, spätestens
aber nach 1 Minute und 5 Arbeitsintervallen, lassen Sie den Start-Knopf los.
8. Warten Sie bis der Motor steht und nehmen Sie den Pürierstab dann aus dem
Gefäß heraus.
9. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät auf
einer geeigneten Unterlage ablegen, von der es nicht herunterfallen kann.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Werkzeuge
einsetzen oder entfernen.
10. Nehmen Sie den Pürierstab durch das Drücken beider Entriegelungsknöpfe von
dem Motorgehäuse ab. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung im Kapitel
›Pflege und Reinigung‹.
RICHTWERTE FÜR DIE VERARBEITUNG MIT DEM
KARTOFFELPÜREE-AUFSATZ
Lebensmittel Max. Menge Max. Zeit Vorbereitung
gekochte Kartoffeln 500 g 30 Sek. 2 cm große Stücke
gekochte Karotten 500 g 30 Sek. 2 cm große Stücke
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DEN ZERKLEINERER VERWENDEN
Der Zerkleinerer ist geeignet um feste Lebensmittel wie Fleisch, Käse, Zwiebeln,
Kräuter, Knoblauch, Möhren, Walnüsse, Mandeln, Backpflaumen und ähnliches zu
verarbeiten.
Hinweis:
Der Zerkleinerer ist nicht geeignet um sehr harte Lebensmittel, wie Eis-Würfel,
Muskatnuss, Kaffeebohnen, Getreide oder Ähnliches zu verarbeiten.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, war-
ten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den
Netzstecker, bevor Sie den Zerkleinerer leeren, das Gerät ablegen und zusammen-
setzten/auseinandernehmen.
Setzen Sie das Gerät immer erst nach folgender Anleitung vollständig und richtig
zusammen, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. Fassen Sie den
Stabmixer immer nur am Schaft an und halten Sie keine Fremdkörper (Beispiel:
Haare, Kleidung, Tücher) an den zusammengesetzten Stabmixer oder in den Zerklei-
nerer, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
1. Bereiten Sie die gewünschten Nahrungsmittel vor. Falls Sie das Gerät zum ersten
Mal benutzen, entfernen Sie die Plastikverpackung der Klingen. Die Klinge ist
sehr scharf! Fassen Sie diese nur am Schaft an.
WARNUNG: Der Zerkleinerer ist nicht hitzebeständig. Die max. Temperatur
liegt bei 70� C. Lassen Sie kochende Nahrungsmittel erst etwas abkühlen bevor Sie
mit dem Verarbeiten beginnen.
2. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.
WARNUNG: Die Klinge des Zerkleinerers ist sehr scharf! Greifen Sie nicht auf
die Klingen. Fassen Sie die Klinge immer nur an dem oberen Schaft der Klinge an.
3. Setzen Sie erst die Klinge auf den Metallstift in dem Zerkleinerer und dann
drücken Sie die Klinge um diese in dem Behälter zu verriegeln. Stellen Sie
immer den Zerkleinerer auf die dafür vorgesehene Anti-Rutsch-Unterlage um Ver-
letzungen zu vermeiden.
4. Füllen Sie die vorbereiteten Lebensmittel in den Zerkleinerer und setzen Sie
den Deckel auf den Zerkleinerer. Füllen Sie Lebensmittel höchstens bis zur 500
ml Markierung. Setzen Sie den Schaft am Deckel des Zerkleinerers unten an
der Kupplung des Motorgehäuses an und drücken Sie den Schaft am Deckel
des Zerkleinerers und Motorgehäuse gegeneinander bis der Schaft am Motor-
gehäuse einrastet und somit verriegelt ist. Zwischen Motorgehäuse und Zer-
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kleinerer darf kein Zwischenraum bleiben. Der Zerkleinerer muss fest am Gerät
sitzen und darf nicht wackeln oder herunterfallen.
5. Wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeit.
6. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
7. Halten Sie den Zerkleinerer mit einer Hand fest und das Motorgehäuse mit der
Anderen. Drücken Sie auf den Start-Knopf. Der Motor beginnt zu arbeiten.
ACHTUNG: Normalerweise muss das Gerät nur wenige Sekunden arbeiten,
um die Nahrungsmittel bis zur gewünschten Beschaffenheit zu zerkleinern. Lassen Sie
das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbrechung laufen, um eine Überhitzung
zu vermeiden. Warten Sie nach 1-minütiger Laufzeit einige Minuten, damit das Gerät
abkühlen kann, bevor Sie das Gerät wieder einschalten.
8. Sobald Ihre Nahrungsmittel die gewünschte Beschaffenheit haben, spätestens
aber nach 1 Minute und 5 Arbeitsintervallen, lassen Sie den Start-Knopf los.
9. Warten Sie bis der Motor steht. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Sie das Gerät auseinander bauen. Nehmen Sie durch das
Drücken der beiden Release-Tasten das Motorgehäuse von dem Zerkleinerer ab
und legen Sie das Gerät auf einer geeigneten Unterlage ab, von der es nicht
herunterfallen kann.
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Finger von den Start-Knopf, warten
Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Werkzeuge ein-
setzen oder entfernen.
10. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung im Kapitel ›Pflege und Reinigung‹.
RICHTWERTE FÜR DIE VERARBEITUNG MIT DEM ZERKLEINERER
Lebensmittel Max. Menge Max. Zeit
Fleisch 250 g 8 Sek.
Kräuter 50 g 8 Sek.
Nüsse 100 g 8 Sek.
Käse 100 g 5 Sek.
Brot 80 g 5 Sek.
Zwiebel 150 g 8 Sek.
Keks 150 g 6 Sek.
weiches Obst 200 g 6 Sek.
19
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden: Neh-
men Sie immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf, warten Sie, bis der Motor
zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker. Niemals den Pürier-
stab anfassen oder irgendwelche Fremdkörper daran halten, wenn der Netzstecker
in der Steckdose steckt.
Hinweis:
Die Klingen vom Pürierstab und dem Zerkleinerer sind sehr scharf! Niemals auf die
Klingen fassen. Fassen Sie diese Werkzeuge immer nur am Schaft an.
Niemals das Motorgehäuse oder den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssig-
keiten tauchen oder in der Spülmaschine reinigen. Niemals Wasser oder andere
Flüssigkeiten über das Motorgehäuse gießen oder das Motorgehäuse auf nasse oder
feuchte Oberflächen legen. Niemals beim Reinigen Gewalt anwenden. Die Fassung
des Schneebesens ist nicht spülmaschinengeeignet.
ACHTUNG: Niemals das Gerät, Teile des Geräts oder das mitgelieferte Zube-
hör mit scharfen Reinigern (Desinfektionsmittel, Bleiche) Scheuermitteln, harten Scheu-
erhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten, scharfkantigen Gegenständen reinigen.
Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel und harte, scharfkantige Gegenstände beschä-
digen die Oberflächen.
Hinweis:
Wenn Sie sehr salzige Nahrungsmittel verarbeitet haben, dann sollten Sie den
Stabmixer und die benutzten Werkzeuge danach sofort abspülen, um Flecken und
Schäden zu vermeiden.
Festgetrocknete Nahrungsmittelreste an den Werkzeugen können Sie in handwarmer
Spülmittellösung einweichen und dann mit einer Spülbürste aus Kunststoff entfernen.
1. Nehmen Sie vor der Reinigung immer zuerst den Finger von dem Start-Knopf am
Motorgehäuse, warten Sie bis der Motor zum Stillstand gekommen ist und ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
ACHTUNG: Wenden Sie beim Abnehmen der Werkzeuge niemals Gewalt
an. Das Zubehör lässt sich einfach durch Druck auf die beiden Release-Tasten abneh-
men.
2. Nehmen Sie das verwendete Zubehör durch Drücken beider Release-Tasten vom
Motorgehäuse ab. Bzw. nehmen Sie das Motorgehäuse und Deckel vom Zerklei-
nerer ab und ziehen Sie die Klinge nach oben aus dem Zerkleinerer. Leeren Sie
eventuell noch enthaltene Nahrungsmittel mit einem Löffel aus Holz oder Kunst-
stoff oder einer Gummizunge aus. Kratzen Sie dabei nicht im Arbeitsbehälter, um
die Oberflächen nicht zu beschädigen.
3. Reinigen Sie die einzelnen Zubehörteile in warmer Spülmittellösung mit einer
Spülbürste aus Kunststoff. Spülen Sie danach den Pürierstab unter klarem Wasser
20
ab. Achten Sie dabei unbedingt darauf, sich nicht an den Klingen zu verletzen.
Festgetrocknete Nahrungsmittelreste können Sie vor der Reinigung 10 Minuten
lang in warmer Spülmittellösung einweichen.
Hinweis:
Intensiv gefärbte Nahrungsmittel (Beispiel: Karotten, Paprika) können Verfärbun-
gen auf den Kunststoffteilen verursachen. Eventuell lassen sich die Verfärbungen
beseitigen, wenn Sie die betroffenen Stellen vor der Reinigung mit etwas Speiseöl
abreiben. Außerdem könnte das Glas des Arbeitsbehälters mit der Zeit milchig trüb
werden. Dadurch wird die Funktion des Geräts jedoch nicht beeinträchtigt.
4. Wischen Sie die Außenseiten des Motorgehäuses und das Netzkabel mit
einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab.
5. Trocknen Sie das Motorgehäuse und alle Bauteile sorgfältig ab. Lassen Sie
die Bauteile eventuell noch eine Zeit lang an der Luft trocknen bevor Sie diese
wieder zusammenstecken. Achten Sie darauf, dass die Bauteile dabei für kleine
Kinder unzugänglich sind.
6. Das Zubehör (aber nicht das Motorgehäuse und die Fassung des Schnee-
besens) können auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
21
AUFBEWAHRUNG
Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile an einem trocknen, sauberen und frost-
freien Ort auf, an dem die Bauteile vor direktem Sonnenlicht geschützt und für kleine
Kinder unzugänglich sind. Legen Sie das Gerät zur Aufbewahrung auf eine saubere
feste Unterlage, von der es nicht herunterfallen kann; legen Sie keine schweren, har-
ten Gegenstände auf das Gerät oder die Werkzeuge. Das Netzkabel können Sie
locker um das Motorgehäuse wickeln. Die Klinge für den Mini-Zerkleinerer bewah-
ren Sie am besten immer im Mini-Zerkleinerer mit aufgesetztem Deckel auf. Auf diese
Weise vermeiden Sie, die frei stehenden Klingen versehentlich zu berühren.
ENTSORGUNGSHINWEISE
Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen
zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt wer-
den. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunterneh-
men.
Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen
der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der
Sammelstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können
während der Müllverbrennung oder Verwitterung gefährliche Stoffe in die Luft
und ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen, und die Flo-
ra und Fauna auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues
ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos
zur Entsorgung entgegenzunehmen.
INFORMATION UND SERVICE
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de.
Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an:
GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0
oder per E-Mail: info@gastroback.de
22
GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des
Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler wer-
den unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen
Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers
besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behand-
lung, Überlastung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne
unsere schriftliche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen
zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur
Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im
Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.
Hinweis:
Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwick-
lung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu sen-
den: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt.
Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen
werden können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät trans-
portsicher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze
Fehlerbeschreibung bei. Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten
Gerätes beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten
Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angege-
bene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und kön-
nen dann entscheiden, ob das Gerät zu den ggf. anfallenden Kosten repariert,
unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt
werden soll.
Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für
den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser
Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim-
mungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der
Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsge-
mäßen Gebrauch entstanden sind.
Read all provided instructions before first use!
Model and attachments are subject to change!
For household use only!
OPERATING INSTRUCTIONS
DESIGN HAND BLENDER ADVANCED PRO E
Art.-Nr. 40976 »Design Hand Blender Advanced Pro E«
TABLE OF CONTENTS
KNOWING YOUR DESIGN HAND BLENDER ADVANCED PRO E ..................... 26
IMPORTANT SAFEGUARDS ..........................................................................27
Safeguards for daily operation .................................................................. 27
Important safeguards for all electrical appliances .......................................... 30
Moving parts – risks of injuries to persons .................................................... 31
TECHNICAL SPECIFICATIONS ..................................................................... 32
OPERATION .............................................................................................. 32
Before first use .......................................................................................32
Using the stainless steel blender .................................................................33
Using the stainless steel whisk ...................................................................34
Using the mashed potatoes attachment .......................................................36
Using the chopper attachment ...................................................................37
CARE AND CLEANING .............................................................................. 40
STORAGE .................................................................................................42
NOTES FOR DISPOSAL ...............................................................................42
INFORMATION AND SERVICE ..................................................................... 42
WARRANTY .............................................................................................. 43
We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all
provided instructions and information in this booklet carefully and complete-
ly, before you start running the appliance. This will help you to know all
functions and properties of your new appliance. We especially ask you to
adhere strictly to the safety information mentioned in these instructions.
DEAR CUSTOMER!
Congratulations! Your new Gastroback® »Design Hand Blender Advanced Pro E«
comes with some remarkable features for preparing your dishes.
The appliance is designed for mixing and stirring of liquid foods, and for pureeing and
chopping of not very hard foods such as carrots, potatoes, meat and other. Your new
»Design Hand Blender Advanced Pro E« is perfectly suited for mixing drinks and milk-
shakes as well as preparing dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food.
There is no need to fill the food in a special vessel, just use any suitable vessel you have
at your disposal, for example, process soups and sauces directly in the cooking pot.
The chopper attachment processes nuts, herbs and spices for a delicious modern way
of cooking.
The powerful 800 W motor handles the tasks in seconds. The stainless steel blades of
the blender stick and chopper are very robust.
These instructions for use will inform you about the various functions and features, which
make it easy to take pleasure in your new hand blender.
We hope that you will enjoy your new hand blender.
Your Gastroback GmbH
26
KNOWING YOUR
DESIGN HAND BLENDER ADVANCED PRO E
Chopper
(500 ml) with non-slip lid
e.g. Parmesan cheese,
chocolate shavings
(dishwasher safe)
MixingVessel
(800 ml) with non-slip lid
perfect for preparing sauces,
dips, baby food, shakes or
smoothies, suited for storing
in the fridge
(dishwasher safe)
Variable Speed Switch
Speed continuosly adjustable (scale 1-5)
LED Bluelight Start Button
ON/OFF-Button
Ergonomic Soft Touch Handle
For safe and comfortable application
800 Watt Motor Power
Release-Buttons
For changing and removing accessories
Stainless Steel Blender
Easy and quick to change
Attachments
27
IMPORTANT SAFEGUARDS
Carefully read all instructions before operating and save the
instructions for future reference. Do not attempt to use this appli-
ance for any other than the intended use, as described in these instruc-
tions. Any other use, especially misuse, can cause severe injury or dama-
ge by electric shock, fire or moving mechanical parts. Never leave the
appliance unattended when in operational mode.
These instructions are an essential part of the appliance. Do not pass the
appliance without this booklet to third parties.
Any operation, repair and technical maintenance of the appliance or any
part of it other than described in these instructions may only be performed
at an authorised service centre. Please contact your vendor.
SAFEGUARDS FOR DAILY OPERATION
• The appliance is designed for normal household quantities. Do not
operate or store the appliance outdoors or in damp or wet areas. Do
not use the appliance on boats or moving vehicles.
• Do not attempt to operate the appliance using any parts or accesso-
ries not recommended by the manufacturer. Do not operate the appli-
ance, when the appliance or any part of it is likely to be damaged, to
avoid risk of fire, electric shock or any other damage or injury to per-
sons. Do not attempt to open the motor housing or to repair the power
cord. Check the entire appliance regularly for proper operation. The
appliance is likely to be damaged if the appliance was subject to
inadmissible strain (i.e. overheating, mechanical or electric shock) or
if there are any cracks, excessively frayed parts, distortions or the gear
stalls or sticks. In this case, immediately unplug the appliance and
return the entire appliance (including all parts and accessories) to an
authorised service centre for examination and repair.
• The appliance is suited for processing normal household quantities of
food.
Note:
The appliance is suited only for short-time operating. Use the appliance for no lon-
ger than 1 minute, and don’t operate hard food for no longer than 10 seconds.
If processing large quantities of food, regularly interrupt the operation and unplug
the appliance for a few minutes, allow the motor to cool down.
28
• Do not leave the appliance unattended while it is plugged into the
power outlet.
• Before use, always make sure that the appliance is properly and com-
pletely assembled (see ›Operation‹). Do not leave any food to dry on
the surfaces of the appliance.
• Always ensure, that the appliance is assembled correctly before con-
necting the appliance to the mains power supply. Always handle the
entire appliance and the tools with care and without violence.
• Do not lift, pull or carry the appliance by the accessories. To move or
operate the appliance, always hold on to the motor housing.
• Do not touch the blades or the whisk while the appliance is connected
to the power outlet. Do not hold any foreign objects into the blender,
whisk or the chopper attachment while the appliance is connected to
the power outlet.
• Do not use any fragile vessels with the appliance (i.e. fine drinking
glasses or china). We recommend using medium-sized stainless steel
or plastic vessels (such as the vessel provided). During operation, ensu-
re that the processing tool will not touch the interior of the vessel.
• Close supervision is necessary when the appliance is used near young
children. Do not let young children play with any parts of the appli-
ance or the packing. The appliance is not intended for use by child-
ren or infirm persons without supervision. Take care that no one pulls
the appliance by the power cord, especially when young children are
near. Place the appliance on a clean, dry and stable surface where it
is protected from inadmissible strain (i.e. mechanical or electric shock,
overheating, frost, moisture) and where young children cannot reach
it.
• The blades are very sharp. Do not touch the blades. Always handle
the blades with great care to avoid any injuries.
• Operate the appliance on a well accessible, stable, level, dry, and
suitable large table or counter that is resistant against water, fat, and
heat. If you are working with hot ingredients, pay attention not to hold
the appliance (the motor block) directly into the hot steam to avoid
29
condensation as far as possible. Do not place the appliance near the
edge of the table or counter or on inclined or wet surfaces or where
it can fall.
• Always release the ON-button, unplug the appliance, wait for the
motor to reach standstill, before taking off or assembling any accesso-
ries, and placing the appliance on a suitable surface, where it cannot
fall.
• Do not place the appliance or any part of it in a range, or on or near
hot surfaces (e.g. burner, heater or oven).
• Do not immerse the motor housing or power cord in water or any
other liquid. Do not pour or drip any liquids on the motor housing or
power cord. When liquids are spilled on the motor housing, immedi-
ately unplug the appliance and dry the motor housing to avoid risk of
electric shock or fire. Do not attempt to operate the appliance, when
liquids are on or in the motor housing. With the appliance connected
to the power supply, do not touch the appliance with wet hands or
when the appliance is damp or wet or is touching wet surfaces. In this
case do not touch the appliance but immediately unplug the power
cord from the power supply and dry the appliance (see ›Care and
cleaning‹).
• Do not clean the motor block, the power cord or the whisk holder in
an automatic dishwasher!
• To avoid damage, do not use any abrasive cleaners, corrosive chemi-
cals (i.e. disinfectants, bleach) or cleaning pads for operation or clea-
ning. Do not use any hard or sharp utensils for operation or cleaning.
• The appliance is intended for blending and mixing food. Do not use
the appliance for any other purpose.
• The appliance is not suited for chopping extremely hard food, such
as nutmeg, coffee beans and grain.
• Do not operate the appliance, when the appliance or any part of it is
likely to be damaged, to avoid risk of fire, electric shock or any other
injuries to persons and/or damage. The appliance or its parts are like-
ly to be damaged, if the appliance has been subject to inadmissible
30
strain (e.g. overheating, mechanical or electric shock), or if there are
any cracks, excessively frayed or melted parts, or distortions, or if the
appliance is not working properly. If one of these cases occur duri-
ng operation, immediately unplug the appliance. Get in contact with
an authorized service centre for examination and/or repair. Never
operate the appliance with broken or crooked tools to avoid injuries
trough moving parts and overheating of the appliance.
• Always immediately unplug the appliance after use and before assem-
bling or dismantling the appliance and its tools and before laying
down the appliance.
• Before operation, always ensure that the appliance is assembled and
connected completely and correctly according to the instructions in this
booklet. Do not handle the appliance or any part of it with violence.
Do not let remains of the food dry on the appliance and its tools.
• Do not hold your hands or any foreign objects (e.g. clothes, cooking
utensils) on the appliance, with the appliance connected to the power
supply.
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES
Ensure that the voltage rating of your mains power supply cor-
responds to the voltage requirements of the appliance (220/240 V,
50/60 Hz, AC). Always connect the appliance directly to a mains
power supply wall socket with protective conductor (earth) connected
properly. Do not use any multiple electrical adapters. The installation
of a residual current safety switch with a maximum rated residual ope-
rating current of 30 mA in the supplying electrical circuit is strongly
recommended. If in doubt, contact your local electrician for further
information.
• In various foreign countries, the specifications for power supplies are
subject to incompatible norms. Therefore it is possible that power sup-
plies in foreign countries do not meat the requirements for safe opera-
tion of the appliance. Thus, before operating the appliance abroad,
ensure that safe operation is possible.
31
• Do not leave the appliance unattended while connected to the power
supply. Always release the ON- button and immediately unplug the
appliance after operation and if it is not in use and before laying it
down, cleaning and/or assembling or dismantling. Always grasp the
plug to disconnect the appliance from the power outlet.
• The appliance is only suited for household use only.
• Always handle the power cord with care. Do not pull or strain the
power cord. The power cord may never be knotted or squeezed. Do
not let the power cord hang over the edge of the table or counter.
Take care not to entangle in the power cord.
• Do not touch the appliance with wet hands to avoid risk of electric
shock. Do not touch the appliance, when it is damp or wet and con-
nected to the mains power supply. In this case, immediately unplug
the appliance.
MOVING PARTS – RISKS OF INJURY TO PERSONS
• The blades are extremely sharp. Do not touch the blades with your
hands or any other objects (hair, clothes, brushes, cooking utensils),
when the appliance is connected to the power supply. Always handle
the tools of the appliance with care and without violence to avoid
injury to persons and damage. Always ensure, that the appliance is
assembled correctly, before connecting the appliance to the mains
power supply.
• Before switching on the appliance, always immerse the blender blade
or in the food, to avoid excessive splashing. Do not immerse the pro-
cessing tool too deep (max. half height of the processing tool).
32
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Model: Art. No. 40976 Design Hand Blender
Advanced Pro E
Power supply: 220-240 V AC, 50/60 Hz
Maximum power consumption: 800 W
Length of power cord: approx. 130 cm
Weight: motor block: approx. 775 g
stainless steel blender: approx. 200 g
stainless steel whisk with holder: approx. 84 g
mashed potatoes attachment: approx. 275 g
mixing vessel: approx. 196 g
chopper attachment (assembled): approx. 390 g
Dimensions: motor block:
approx. 50 x 210 mm (ø x H)
stainless steel blender:
approx. 65 x 220 mm (ø x H)
stainless steel whisk with holder:
approx. 60 x 240 mm (ø x H)
mashed potatoes attachment:
approx. 90 x 225 mm (ø x H)
mixing vessel:
approx. 105 x 210 mm (ø x H)
chopper attachment (assembled):
approx. 140 x 180 mm (ø x H)
OPERATION
BEFORE FIRST USE
WARNING: The blades are very sharp. Do not touch the blades. Always
handle the tools by the shaft.
Remove all promotional materials and packaging from the appliance and its tools,
but do not remove the rating label. Before first use and after a long period of sto-
rage, clean the appliance with a damp soft cloth and warm soapy water (see ›Care
and cleaning‹).
Note:
While pressing the ON-button the speed of the blade is adjustable with the vari-
able speed switch.
33
USING THE STAINLESS STEEL BLENDER
The hand blender is perfectly suited for preparing dips, sauces, soups, mayonnaise
and baby food as well as for mixing and milkshakes.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops and
unplug the appliance before lifting the blending tool out of the food, laying down the
appliance or assembling/dismantling the blending tool.
Before connecting the appliance to the mains power supply, always ensure that the
appliance is assembled correctly, according to the following instructions. Do not
touch the blades of the blending tool with your hands or any objects (i.e. hair, clo-
thes, tissue), when it is mounted and the appliance is connected to the mains power
supply. Before pressing the ON-button, immerse the processing tool in the food (up
to the half of its height at most), to avoid excessive splashing and dripping of liquids
onto the appliance.
1. Prepare your food and fill it into a sufficiently large and high-sided vessel (like the
vessel provided).
WARNING: The provided vessel is not heat resistant. The max. temperature is
70 degrees. Let the boiling food cool down a little bit before starting to blend.
2. Ensure, that the appliance is unplugged.
3. Place the shaft of the stainless steel blender onto the motor block and press toge-
ther until it snaps into place. There may be no gap between the motor housing
and the stainless steel blender. The blender shaft must be locked firmly and may
not wobble.
4. Immerse the stainless steel blender into the food. Choose the speed with the vari-
able control switch. It is to be expected, that the food will splash during operati-
on. When processing hot meals, do not hold the appliance in the rising steam to
avoid condensation on the motor housing. Immediately wipe off condensate on
the motor housing. The lower part of the stainless steel blender should be always
covered with food to avoid splashing.
Note:
Process food with a sufficient amount of liquid.
5. Connect the power plug to a suitable wall power outlet.
6. Hold on to the vessel with one hand and press the ON-button to start the motor.
Slowly circle the blender during operation. Hold the hand blender upright in the
mixing vessel during operation to avoid splashing.
34
CAUTION: Do not use the appliance in continuous operation for more than 1
minute to avoid overheating. If processing large quantities of food, regularly interrupt
the operation and unplug the appliance for a few minutes, allow the motor to cool
down.
7. Blend your food to the desired quality but at least after 1 minute of continuous
operation release the ON-button.
8. Wait until the motor stops, before you lift the blending tool out of the food.
9. Always unplug the appliance immediately after operation. Lay down the appli-
ance on a stable, dry and clean surface, where it cannot fall.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops complete-
ly and unplug the appliance before assembling or dismantling the blending tool.
10. Release the stainless steel blender from the motor block by pressing both release-
buttons. Clean the appliance in accordance to the instructions in chapter ›Care
and cleaning‹. Do not leave any food to dry on the surface of the appliance.
PROCESSING GUIDE FOR THE STAINLESS STEEL BLENDER
food max. amount max. operation preparation
boiled potatoes 100 g 1 min. 2 cm
boiled onion 100 g 1 min. 2 cm
boiled carrots 100 g 1 min. 2 cm
lard 150 g 1 min. /
egg 1 1 min. /
vinegar 14 g 1 min.
USING THE STAINLESS STEEL WHISK
Use the whisk only for whipping cream, beating egg whites and mixing sponges
and ready-mix desserts.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops and
unplug the appliance before lifting the whisk tool out of the food, laying down the
appliance or assembling/dismantling the whisk tool.
Before connecting the appliance to the mains power supply, always ensure that the
appliance is assembled correctly, according to the following instructions. Do not
touch the whisk tool with your hands or any objects (i.e. hair, clothes, tissue), when
it is mounted and the appliance is connected to the mains power supply. Before
35
pressing the ON-button, immerse the processing tool in the food (up to the half of its
height at most), to avoid excessive splashing and dripping of liquids onto the appli-
ance.
1. Prepare your food and fill it into a sufficiently large and high-sided vessel (like the
vessel provided).
WARNING: The provided vessel is not heat resistant. The max. temperature is
70 degrees. Let the boiling food cool down a little bit before starting to blend. The
whisk holder is not dishwasher safe!
2. Ensure, that the appliance is unplugged.
3. Place the shaft of the stainless steel whisk into the whisk holder. Place the whisk
holder onto the motor block and press together until it snaps into place. There
may be no gap between the motor housing and the stainless steel whisk. The
whisk holder must be locked firmly and may not wobble.
4. Immerse the stainless steel whisk into the food. Choose the speed with the vari-
able control switch. It is to be expected, that the food will splash during operati-
on. When processing hot meals, do not hold the appliance in the rising steam to
avoid condensation on the motor housing. Immediately wipe off condensate on
the motor housing. The lower part of the stainless steel whisk should be always
covered with food to avoid splashing.
5. Connect the power plug to a suitable wall power outlet.
6. Hold on to the vessel with one hand and press the ON-button to start the motor.
Slowly circle the appliance during operation. Hold the appliance upright in the
mixing vessel during operation to avoid splashing.
CAUTION: Do not use the appliance with the stainless steel whisk in continuous
operation for more than 2 minutes to avoid overheating. If processing large quantities
of food, regularly interrupt the operation and unplug the appliance for a few minutes,
allow the motor to cool down.
7. Blend your food to the desired quality but at least after 2 minutes of continuous
operation release the ON-button.
8. Wait until the motor stops, before you lift the whisk out of the food.
9. Always unplug the appliance immediately after operation. Lay down the appli-
ance on a stable, dry and clean surface, where it cannot fall.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops complete-
ly and unplug the appliance before assembling or dismantling the tools.
36
10. Release the stainless steel whisk form the motor block by pressing both release-
buttons. Clean the appliance in accordance to the instructions in chapter ›Care
and cleaning‹. Do not leave any food to dry on the surface of the appliance.
PROCESSING GUIDE FOR THE STAINLESS STEEL WHISK
food max. amount max. operation
Egg frost 2 or 4 eggs 2 min.
USING THE MASHED POTATOES ATTACHMENT
This attachment is perfect for preparing mashed potatoes. It also can be used for
preparing carrot mash. Make sure to use cooked food.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops and
unplug the appliance before lifting the mashed potatoes attachment out of the food,
laying down the appliance or assembling/dismantling the mashed potatoes attach-
ment.
Before connecting the appliance to the mains power supply, always ensure that the
appliance is assembled correctly, according to the following instructions. Do not touch
the whisk tool with your hands or any objects (i.e. hair, clothes, tissue), when it is moun-
ted and the appliance is connected to the mains power supply. Before pressing the
ON-button, immerse the processing tool in the food (up to the half of its height at most),
to avoid excessive splashing and dripping of liquids onto the appliance.
1. Prepare your food and fill it into a sufficiently large and high-sided vessel (like the
vessel provided).
WARNING: The provided vessel is not heat resistant. The max. temperature is
70 degrees. Let the boiling food cool down a little bit before starting to mash.
2. Ensure, that the appliance is unplugged.
3. Place the shaft of the mashed potatoes attachment onto the motor block and
press together until it snaps into place. There may be no gap between the motor
housing and the mashed potatoes attachment. The mashed potatoes attachment
must be locked firmly and may not wobble.
4. Immerse the mashed potatoes attachment into the food. Choose the speed with
the variable control switch. It is to be expected, that the food will splash during
operation. When processing hot meals, do not hold the appliance in the rising
steam to avoid condensation on the motor housing. Immediately wipe off con-
densate on the motor housing. The lower part of the mashed potatoes attachment
should be always covered with food to avoid splashing.
37
Note:
Process food with a sufficient amount of liquid.
5. Connect the power plug to a suitable wall power outlet.
6. Hold on to the vessel with one hand and press the ON-button to start the motor.
Slowly circle the appliance during operation. Hold the appliance upright in the
mixing vessel during operation to avoid splashing.
CAUTION: Do not use the appliance in continuous operation for more than 1
minute to avoid overheating. If processing large quantities of food, regularly interrupt
the operation and unplug the appliance for a few minutes, allow the motor to cool
down.
7. Blend your food to the desired quality but at least after 1 minutes of continuous
operation release the ON-button.
8. Wait until the motor stops, before you lift the mashed potatoes attachment out of
the food.
9. Always unplug the appliance immediately after operation. Lay down the
appliance on a stable, dry and clean surface, where it cannot fall.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops complete-
ly and unplug the appliance before assembling or dismantling the tools.
10. Release the mashed potatoes attachment from the motor block by pressing both
release-buttons. Clean the appliance according to the instructions in chapter
›Care and cleaning‹. Do not leave any food to dry on the surface of the appli-
ance.
PROCESSING GUIDE FOR THE MASHED POTATOES ATTACHMENT
food max. amount max. operation preparation
boiled potatoes 500 g 30 sec. 2 cm
boiled carrots 500 g 30 sec. 2 cm
USING THE CHOPPER ATTACHMENT
Chopper is perfectly suited for hard food, such as chopping meat, cheese, onion,
herbs, garlic, carrots, walnuts, almonds, prunes etc.
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Note:
Don’t chop extremely hard food, such as ice cubes, nutmeg, coffee beans and
grains.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops and
unplug the appliance before opening the chopper and taking out the food, laying
down the appliance or assembling/dismantling the mini-chopper.
Before connecting the appliance to the mains power supply, always ensure that the
appliance is assembled correctly, according to the following instructions. Do not
touch the blade of the chopper with your hands or any objects (i.e. hair, clothes, tis-
sue), when it is mounted and the appliance is connected to the mains power supply.
1. Prepare your food.
WARNING: The chopper vessel is not heat resistant. The max. temperature is
70 degrees. Let the boiling food cool down a little bit before filling it into the vessel.
2. Ensure, that the appliance is unplugged.
WARNING: The blade of the chopper is very sharp. Do not touch the blades.
Always handle the tools by the shaft.
3. Place the blade of the chopper on the centre pin of the vessel. Than turn it clock-
wise to lock it into place. Always place the chopper vessel on the non-slip-rubber
base to avoid injuries.
4. Place the prepared food into the chopper and place the lid onto the vessel. Fill
the vessel only up to the 500 ml mark. Place the shaft of the chopper onto the
motor block and press together until it snaps into place. There may be no gap
between the motor housing and the chopper. The blender shaft must be locked
firmly and may not wobble.
5. Choose the speed with the variable control switch.
6. Connect the power plug to a suitable wall power outlet.
7. Hold on to the chopper vessel with one hand and press the ON-button to start
the motor.
CAUTION: Do not use the appliance with the chopper attachment in continuo-
us operation for more than 1 minute to avoid overheating. If processing large quan-
tities of food, regularly interrupt the operation and unplug the appliance for a few
minutes, allow the motor to cool down.
8. Chop your food to the desired quality, but at least after 1 minute of continuous
operation release the ON-button.
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9. Wait until the motor stops. Always unplug the appliance immediately after ope-
ration or before assembling/disassembling the tools. By pressing both release-
buttons remove the motor block from the chopper attachment and place the motor
block on a suitable surface, where it cannot fall.
WARNING: Always release the ON-button, wait until the motor stops complete-
ly and unplug the appliance before assembling or dismantling the tools.
10. Clean the appliance in accordance to the instructions in chapter ›Care and clea-
ning‹. Do not leave any food to dry on the surface of the appliance.
PROCESSING GUIDE FOR THE CHOPPER ATTACHMENT:
food max. amount max. operation
meat 250 g 8 sec
herbs 50 g 8 sec
nuts 100 g 8 sec
cheese 100 g 5 sec
bread 80 g 5 sec
onions 150 g 8 sec
biscuits 150 g 6 sec
soft fruit 200 g 6 sec
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CARE AND CLEANING
WARNING: To avoid injury to persons and damage, always release the ON-
button, wait for the motor to stop completely and unplug the appliance immediately
after operation and before laying down, dismantling or cleaning the appliance. With
the appliance connected to the power supply, do not touch the assembled tool with
your hands or any objects.
Note:
The blades are very sharp. Do not touch the blades. Always handle the tools by
the shaft.
DO NOT clean the motor block, the stainless steel blender, the whisk holder, the chop-
per lid or the power cord in an automatic dishwasher. Do not immerse these parts in
any liquids or spill any liquids on it. Always wipe off spilled liquids immediately. Do
not pour or drip any liquids on the motor housing or power cord. Do not place the
appliance on wet or damp surfaces. When liquids are spilled on the motor housing,
immediately unplug the appliance and dry the motor housing to avoid risk of electric
shock or fire. Always handle with care and without violence.
CAUTION: Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, corrosive chemicals
(disinfectants, bleach) or any sharp or hard objects (i.e. metal scouring pads) for clea-
ning, for this could damage the surfaces.
Note:
After processing very salty ingredients clean the appliance immediately to avoid
stains and damage.
Carefully clean the appliance and the vessel with a damp sponge or cloth and warm
soapy water. Soak stubborn residues on the processing tools in warm dish-water for
ca. 10 minutes and then remove the residues with a soft washing brush.
1. Always release the ON-button, wait for the motor to stop completely and unplug
the appliance from the power outlet before cleaning.
CAUTION: Always handle with care and without violence. To disassemble the
processing tools, press both release-buttons to release the lock.
2. Remove the used tool by pressing with one hand both release-buttons and gra-
sping the shaft of the used tool with the other hand. Then remove the processing
tool. Clear the leftover food with a plastic or wooden spoon, pay attention not
to scratch the vessel to avoid damage.
3. Clean the processing tools with a soft nylon washing brush and warm dish-water.
Rinse the processing tools thoroughly under running water. Pay attention to the
blades to avoid injuries. Soak stubborn residues in warm dish-water for ca. 10
minutes before cleaning.
41
When processing strongly coloured food, colour change may occur on the plastic
parts of the appliance. Wipe these parts with vegetable oil before cleaning these.
The vessel may turn milky and dull over time. This will not affect the functions of the
appliance.
4. Wipe the motor block and power cord with a damp soft cloth. Take care not to
spill or drip water or any other liquids on the motor housing.
5. Thoroughly dry the motor block and all parts of the appliance. Possibly leave the
appliance to airdry before assembling the appliance. Pay attention that all parts are
out of reach for children.
The stainless steel whisk (not the whisk holder), the blade for the chopper and the
chopper (not the chopper lid), the mixing vessel and both non-slip-rubber bases can
be cleaned in the dishwasher.
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STORAGE
Always clean the appliance before storing (see ›Care and cleaning‹). Ensure to store
the appliance where it is clean, dry and safe from frost, direct sunlight and inadmis-
sible strain (mechanical or electric shock, heat, moisture) and where it is out of reach
of young children. Place the appliance on a clean and stable surface, where it can
not fall. Do not place any hard or heavy objects on the appliance. You may wind
the power cord loosely around the motor housing.
To avoid touching the blades unintentionally, it is good advice to store the blade of
the chopper in the chopper closed with the lid.
NOTES FOR DISPOSAL
Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance
with the corresponding local regulations and requirements for electrical
appliances and packaging. Please contact your local disposal company.
Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste,
use separate collection facilities. Contact your local government for information
regarding the collection systems available. If electrical appliances are disposed
of in landfills, dumps, or refuse incineration, hazardous substances can leak into
the groundwater or can be emitted into air, thus getting into the food chain, and
damaging your health and well-being as well as poisoning flora and fauna.
When replacing old appliances with new once, the vendor is legally obligated
to take back your old appliance for disposal at least for free of charge.
INFORMATION AND SERVICE
Please check www.gastroback.de for further information. For technical support,
please contact Gastroback Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22
25-0 or e-mail info@gastroback.de.
Please refer to our home page for a copy of these operating instructions in pdf
format.
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WARRANTY
We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase.
Any demonstrable manufacturing or material defects will be to the exclusion of
any further claim and within 2 years after purchasing the appliance free of char-
ge repaired or substituted. There is no Warranty claim of the purchaser if the
damage or defect of the appliance is caused by inappropriate treatment, over
loading or installation mistakes. The Warranty claim expires if there is any tech-
nical interference of a third party without a written agreement. The purchaser has
to present the sales slip in assertion-of-claim and has to bear all charges of costs
and risk of the transport.
Note:
Customers from Germany and Austria: For repair and service, please send
Gastroback products to the following address:
Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Germany.
Customers from other countries: Please contact your dealer.
Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appli-
ances: Please ensure packing the appliance ready for shipment without acces-
sories. Add the sales slip and a short fault description. The processing time after
receipt of the defective appliance will be approx. 2 weeks; we will inform you
automatically. After the warranty period, please send defective appliances to the
given address. You will get a free quotation and, thereafter, can decide, whether
we shall repair the appliance to the costs possibly accrued, send back the defec-
tive appliance for free of charge, or dispose of the appliance for free of charge.
The appliance is intended for household use only and NOT suited for commercial
usage. Do not attempt to use this appliance in any other way or for any other
purpose than the intended use, described in these instructions. Any other use is
regarded as unintended use or misuse, and can cause severe injuries or damage.
There is no warranty claim of the purchaser if any injuries or damages are caused
by unintended use.
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Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29
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